NoTeaForMe

aus Lübeck
Platz #12 • 638,855 Punkte

Bewertungs-Statistik

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NoTeaForMe hat Restaurant Erbse | Vegane Küche in 23552 Lübeck bewertet
"Noch ein alternatives, rein pflanzliches Angebot in der Fleischhauerstraße, welches aber für mich definitiv noch optimiert werden sollte."

Geschrieben am 18.07.2022
Besucht am 15.07.2022 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 7 EUR
Bisher stand die Fleischhauerstraße als Parallelstraße zur sehr bekannten "Shopping-Meile" Hüxstraße immer eher im Schatten von Letztgenannter. Doch schon vor dem Beginn der Corona-Pandemie hat sich dieses Bild allmählich gewandelt. Heute ist der Andrang in der "Fleischhauer" manchmal sogar größer als in der genannten Nachbarstraße. Zu diesem Bild hat vor allem auch dazu beigetragen, dass sich in der vergangenen Zeit einige neue Gastronomien hier angesiedelt haben. Junge Leute mit alternativen und modernen Ideen haben sich dabei den Traum vom eigenen Lokal erfüllt.... mehr lesen
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kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
NoTeaForMe hat Cafebar Blaupause in 23552 Lübeck bewertet
"Eine neue Cafebar in Sichtweite zum Holstentor, die mit kreativem Tagesgericht überraschen und überzeugen konnte."

Geschrieben am 15.07.2022 | Aktualisiert am 15.07.2022
Besucht am 15.07.2022 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 13 EUR
Überrascht war ich vor ein paar Wochen, als ich beim Schlendern am belebten Uferbereich an der Obertrave zwischen den sich schon lange in fester Hand aneinanderreihenden Gastro-Betrieben diesen neuen Namen an einem kleinen Eckhaus entdeckte. Eine Suche im world wide web brachte zunächst keine weiteren Informationen hervor, doch Dank der weiteren sozialen Medien ließ sich dann doch etwas darüber herausfinden, was hier unter dem Namen "Blaupause" erst vor kurzen neu eröffnet zu haben schien. "Cafebar" ist die gastronomische Gruppe, der sich... mehr lesen
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kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
NoTeaForMe hat einen Beitrag zum Restaurant Yamas in 23566 Lübeck geschrieben
"Sommerpause 2022"

Geschrieben am 17.06.2022
Anbei zitiere ich eine Meldung des Restaurants hinsichtlich der anstehenden Sommerpause, welches auf deren Facebook-Seite veröffentlicht wurde: "Wir nehmen uns unsere wohlverdiente Sommerpause. Aber immer mit der Ruhe: Bis zum 04. Juli sind wir ganz normal für euch da und freuen uns über jeden Besuch bei uns im Restaurant Yamas. Anschließend sind wir bis zum 04. August in der Sommerpause, ehe wir danach frisch gestärkt und voller Energie wieder für euch da sind." Quelle: https://www.facebook.com/yamasluebeck/photos/a.569875663544600/1338689806663178/
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kgsbus und 6 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
NoTeaForMe hat Hotel Yachtclub · Balthazar in 23669 Timmendorfer Strand bewertet
"Ein "teuflisch" schönes Vergnügen, dass dieses Prädikat einer, wenn auch nicht immer perfekten, aber sehr einfallsreichen kulinarischen Dramaturgie und einem sehr versierten Service verdankt."

Geschrieben am 27.05.2022 | Aktualisiert am 27.05.2022
Besucht am 26.05.2022 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 171 EUR
Auch wenn sich das Restaurant "Balthazar" wohl einen eher "negativ" angehauchten Namen gegeben hat, muss dem Gast doch nicht bange werden, dass er hier eine gastronomische Hölle erlebt. Das beweisen allein schon die Wertungen in den bekanntesten Restaurant-Ratgebern, unter denen der Guide Michelin bereits seit 2017 den begehrten Stern über dem Restaurant erstrahlen lässt und auch der Gault Millau mit nunmehr 16/20 Punkten, oder der Gusto mit 7/10 Punkten ein beachtenswertes Niveau der hier gebotenen Leistung sieht. In zum Ort Timmendorfer... mehr lesen
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Siebecko und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
NoTeaForMe hat C’est la vie in 04109 Leipzig bewertet
"Französische "Haute Cuisine" in Leipzig: Ein heißer Anwärter auf den nächsten Michelin-Stern, der für mich schon jetzt mehr als verdient wäre."

Geschrieben am 18.04.2022 | Aktualisiert am 19.04.2022
Besucht am 16.04.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 190 EUR
Wieder einmal war es Zeit für einen Besuch im schönen Leipzig und diese Gelegenheiten möchte ich natürlich auch immer gerne dafür nutzen, um auch kulinarisch wieder etwas Neues mit nach Hause nehmen zu können. Schon seit langer Zeit besitzt dabei das Restaurant "C'est la Vie" in der Nähe der bekannten Thomaskirche einen festen Platz ganz oben auf meiner "To-do-Liste" für die Leipziger Gastronomie. Doch immer wieder scheiterten die Reservierungsversuche daran, dass zu den Zeiten meines Besuches (meist Feiertage) das Restaurant... mehr lesen
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marcO74 und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
NoTeaForMe hat Restaurant Mani in Pasta in 23564 Lübeck bewertet
"Alles rund um Italien und seine Teigspezialitäten - schon nach kurzem Erstbesuch eine wirkliche Bereicherung der lokalen Gastronomie um etwas Mediterranes."

Geschrieben am 18.03.2022
Besucht am 11.03.2022 1 Personen Rechnungsbetrag: 7 EUR
Direkt in den Zeiten der Corona-Krise versuchte es das „Mani in Pasta“ mit einer Neueröffnung im Stadtteil St. Jürgen (zunächst natürlich nur als Take-Away) mit einer Erweiterung des lokalen Gastro-Angebots um eine authentische italienische Küche. Erfolglos scheint dieser Versuch bisher definitiv nicht verlaufen zu sein, konnte man sich doch auch durch den tiefen Corona-Winter 20/21 retten und sein Angebot dabei zudem um einen Lieferservice erweitern. Für mich war es also höchste Zeit, mir auch einmal selbst ein Bild von der... mehr lesen
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Hund und 17 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
NoTeaForMe hat Moku Poke in 23552 Lübeck bewertet
"Ein simples Konzept, dass seinem Preis qualitativ und geschmacklich gerecht werden konnte, aber auch ein paar Abstriche aufwies."

Geschrieben am 14.03.2022
Besucht am 11.03.2022 1 Personen Rechnungsbetrag: 10 EUR
Es hat sich mal wieder etwas in der Mieterschaft der vielen großen und kleinen Läden in der Lübecker Königstraße getan. Schon seit langem war klar, dass das "vorübergehend geschlossene" Lokal „Bubble-Waffle“ wohl definitiv nicht mehr öffnen wird, was angesichts der damit immer noch 4 weiteren Waffel-Gastronomien in der Innenstadt dem Angebot dieses Süßwerkes aber keinen Schlag versetzen sollte. Die Suche nach einem Nachmieter wurde nun aber erfolgreich abgeschlossen und mit dem "Moku Poke" hat ein neues Konzept in diesem sehr... mehr lesen
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DerBorgfelder und 14 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
NoTeaForMe hat Restaurant Bootshaus in 23564 Lübeck bewertet
"Trotz langer Historie des Ruderclubs ist die Gastronomie im "Bootshaus" keineswegs "verstaubt"."

Geschrieben am 11.03.2022
Besucht am 11.03.2022 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 12 EUR
In vielen Vereinen ist es ein Zeichen dafür, dass dieser bereits eine beträchtliche Vergrößerung und Entwicklung geschafft hat, wenn das Vereinsheim auch gleichzeitig einen gastronomischen Betrieb sein Eigen nennen darf. Auf der nächsten Stufe ist dieser sogar für die gesamte Öffentlichkeit gedacht und entwickelt sich somit zum gestandenen Restaurant. Die Corona-Pandemie hat aber wohl gerade in dieser Sparte dazu geführt, dass die Pforten geschlossen blieben. So fiel doch nicht nur die Kundschaft außerhalb des Vereins weg, sondern durch die unsicheren... mehr lesen
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NoTeaForMe hat einen Beitrag zum 100/200 Kitchen · Gourmetrestaurant in 20539 Hamburg geschrieben
"Der einzigartige Weg im 100/200 wird jetzt sogar mit dem 2. Stern gewürdigt."

Geschrieben am 09.03.2022
Das Konzept des 100/200 um Thomas Imbusch und Sophie Lehmann sucht wohl weiterhin in der ganzen Bundesrepublik seinesgleichen. "Kompromisslose Regionalität" hat sich zwar durchaus als begrüßenswerten Trend in immer mehr gastronomischen Betrieben eingefunden, doch hier wird das Ganze noch mit der Einteilung des kulinarischen Angebots in mehreren passenden "Saisons", sowie der besonderen Aufmachung mit der Küche als lebendiges Zentrum des Restaurant  zu dem gemacht, was sich Thomas Imbusch erwünscht: Der Besuch soll zum Event, gar zum "Rausch" des Genusses werden. Bereits... mehr lesen
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Lavandula und 9 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Shaneymac und 6 andere finden diesen Beitrag gut geschrieben.
NoTeaForMe hat einen Beitrag zum UTER | Konditorei – Bar in 23552 Lübeck geschrieben
"Ein interessanter Videobericht bringt einem die Arbeit hinter den Kulissen näher."

Geschrieben am 09.03.2022 | Aktualisiert am 09.03.2022
Der folgendem, verlinkten Videobeitrag vom NDR bringt einem das "UTER" und vor allem den Kopf hinter diesem kleinen Betrieb in der Lübecker Fleischhauerstraße, Aurèle Uter, meiner Meinung nach sehr schön näher: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordtour/Konditorei-Uter-in-Luebeck-mit-glaeserner-Backstube,nordtour16360.html?fbclid=IwAR2F3jL4Z_cuA42Co3uXIT7htm4XQ2FJn6a8cj297q7kk8gT4q_5ptAEeW0 Deutlich wird hier für mich nochmals, dass Aurèle sich hier wirklich einen Lebenstraum der Selbstständigkeit erfüllt hat und dies mit einer großen Leidenschaft und Hingabe für seine Profession auch voll rechtfertigt. Das würde die gastronomische Landschaft in wirklich jedem Ort bereichern.
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Lavandula und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Shaneymac findet diesen Beitrag gut geschrieben.