FalkdS

Vor kurzem, also am Sonnabend, 25. März 2023 besuchten wir die Arbeits- und Ausbildungs- und Kennlernstätten meiner jetzt ehemaligen, weil seit über 40 Jahren nicht mehr in echter familiärer Verpflichtung stehende Regierung. Das war unsere Geburtstagsüberraschung für beide, Ziel unserer angekündigten „Fahrt ins Blaue“.
In der ehemaligen Schule meiner Mutti, heute ist es das „Haus des Gastes“, standen dann auch an dem Platz des Erstkontaktes der beiden.
Nach dem Rundgang durchs Dorf waren wir hungrig. Weil wir solche Folgen doch irgendwie schon etwas geahnt hatten, hatte mein Bruder im Volksheim für unsere heute 7köpfige Familie reserviert.
Kurzfristig konnten wir allerdings noch die damaligen Quartiereltern meiner Mutti (es geht um die Jahre 1957 – bis 1960) dazu einladen, ohne deren Wissen natürlich. Die Erweiterung der Reservierung ging völlig problemlos.
Beim Eintreffen war dann die Freude riesig, diese nächste Überraschung war uns auch gelungen.


Nach dem umfangreichen Begrüßungszeremoniell sortierten wir uns wieder einmal am Tisch. Er stand gleich am Kachelofen, so ein richtig alter mit einer Ofenbank, oh man, wie lange habe ich das nicht gesehen...
Gut zurück zum Grund meines Schreibens.
Der Chef kam und wir konnten die Getränke ordern. Den Weg an den Tisch nutzte er gleichum jedem von uns eine Speisekarte zu übergeben.
Nach ein paar Minuten Wartezeit wurden dann Köstritzer Schwarzbier, Spezi, Krombacher alkoholfrei, Ginger Ale und die Bitter Lemon serviert.


Ich war der einzige, der eine Vorspeise wollte, eine klitzekleine Knoblauchsuppe war meine Wahl und sie waren gut, also meine Wahl und die Suppe... ;-)
Mit den folgenden Beschwerden aus der Familie wollte, musste und konnte ich leben...


Beim Essen war ich dieses Mal etwas schneller mit dem Abschluss des Auswahlverfahrens.
Mein Hirschbraten war eine Wucht, die 17,50 Euro dafür ein topp Preis.
Auch das Putensteak mit Tomate stand mit dieser Summe im Angebot und einmal auf dem Tisch.
Der Rindersauerbraten für 15,50 Euro war von bester Qualität schwärmten die beiden Esser.
Am besten ging an dem Mittagstisch das Steak „au four“ für 16,90 Euro, es war 4 mal auf der Liste. Was mir dabei sehr gut gefiel war, dass die beiden ältesten am Tisch ihre Portion als Seniorinnenteller erhalten konnten. Sie fragten und bekamen ein lächelndes „Na selbstverständlich“ zur Antwort. Das schlug auf meinem Bezahlzettel mit um 25% nach unten korrigierten Preis zu Buche.
Mit der gleichen finanziellen Belastung auf der Rechnung ohne Abzug war die Hähnchenbrust mit Feta notiert.


Für ein Dessert war bei niemandem mehr Platz, sodass wir eigentlich fertig waren.
Zum Abschluss nahmen noch einige einen Espresso, der auch sehr gute Qualität hatte.


Was mir hier auch noch gefiel, man hörte aus der Küche nach unserer Bestellung das Hantieren des Koches, sein Fleischkloppfen, was für mich eindeutig der Beleg dafür war, dass hier alles handgemacht ist.


Positiv zu erwähnen war auch die total entspannte und erzgebirgisch nette Art des Wirtes.
Und leider heute gar nicht mehr selbstverständlich, wir bekamen alle unsere Gerichte zeitgleich und warm an den Tisch.


Familie Müller, es war uns ein absolutes Vergnügen und wir bedanken uns noch einmal für die tolle Versorgung.
Mir bleibt nur noch zu erwähnen, dass es hier ohne Diskussion die volle Sternenzahl gibt.

Wir waren insgesamt 9 Personen, die die Vollendung von 167 Lebensjahren hier feiern wollten. Richtig ist ja, dass am Geburtstag dann schon das nächste, also hier die nächsten, die Lebensjahre 168 und 169 beginnen.

Ziel war das Restaurant und Hotel "Mauk´sches Gut" in Freiberg an der Hornstraße, kurz vor der Jakobikirche.
Die Einfahrt ist für ungeübte Kraftfahrer doch eher ungewöhnlich eng, aber es passt schon. Auf dem Parkplatz ist dann aber ausreichend Parkplatz vorhanden.

Wir stellten das Auto mit den Geburtstagskindern ab, es saßen zu dem Zeitpunkt 270 vollendet Lebensjahre darin.

Die Chefin empfing uns mit einem freundlichen Lächeln und wir gingen durch den mit originalen Bergmanns- und Bergbauuntensilien sowie erzgebirgischer Volkskunst (Klöppel- und Schnitzereien) regional passend dekorierten Gastraum mit dem Tresen.
Für uns war extra eine Tafel im Wintergarten vorbereitet. Die Idee war schon mal gut, allein und ohne andere Gäste stören zu können.

Nachdem wir uns endlich sortiert und Platz genommen hatten kamen die von meinem Schatz extra gekauften Geburtstagskinderkerzen mit offener Flamme brennend an den Tisch. Es folgte der Geburtstagssekt für alle. Die in Kork gefasste Speise- und Getränkekarte war das nächste, was uns erreichte.

Schnell waren die Getränke ausgesucht und bestellt.
Aber dann kam meine Zeit, die Essensauswahl aus der übersichtlichen Speisekarte...
Zur Auswahl standen
3 Suppen,
4 Vorspeisen,
2 vegane Gerichte,
3 Nudeln / Pasta,
1 Kalbsgericht,
2 Rindfleischgerichte,
2 Geflügelgerichte,
3 Schweinereinen,
2 x aus dem Waser und zu guter Letzt 
3 süße Desserts sowie
1 Camembert-Platte mit Portwein-Birnen-Konfitüre
Aus der Küche kamen dann vor den Hauptgerichten u. a.
Kürbiscremsuppe, Ragout Fin vom Huhn und Kalb, Küchenmeisterstulle (so etwas von LECKER!), Carpaccio vom Rinderfilet. Ich habe mir nicht alle Bestellungen gemerkt und nicht alle gekostet.

Die Liste der bestellten Hauptgerichte ist auch bunt und umfasst u.a.
Rindergulasch „Ungarisch“, Sauerbraten in einer Rosinensoße, Schweinefilet in Orangen-Pfefferschmand, Schweineroulade mit Backpflaumenfüllung und mein super leckeres Ragout von der Kalbshaxe in kräftiger Rotweinsoße auf einem Reisbett.
Es hat uns allen sehr gut gemundet, niemand hat sich kritische geäußert außer das einzige hier zu erwähnende Manko war, dass der Grünkohl zu der Schweineroulade etwas zaghaft gewürzt war. Da hätte nicht nur ich mir etwas mehr Bums unterstützt von Salz, Pfeffer, Senf und Speck gewünscht.

Mir und auch den anderen Gästen gefiel besonders, dass alle Salate und Soßen in extra Portionsschalen gereicht wurden (natürlich nur wo es nötig war). Zu meinem Gericht erhielt ich z. B. nur den guten und vor allem frischen knackigen Salat in einer extra Schale.

In der Karte wird uns versichert, dass sie ihre Waren aus regionalen Betrieben und insbesondere das Fleisch von regionalen zertifizierten Biohöfen beziehen.


Die Chefin bediente uns persönlich, sie war sehr aufmerksam und flinkt. Ein netter sächsischer Spruch kam auch mal rüber, also alles super.

Die geklöppelten Spitzenstücke hat die Mutti der Chefin selbst gefertigt und uns das selbst bestätigt, originalere Erzgebirgskunst geht es also gar nicht.


Zum Abschluss nahmen wir fast alle noch einen Espresso und gingen, nachdem die Geburtstagskinder bezahlt hatten, satt und zufrieden nach Hause.


Auf dem Hinterhof ist noch ein Parkplatz und ein schön gestalteter Außenbericht. Da kann man bei schönem Wetter den Partyraum gut vergrößern. Und ein großer Grill stand bereit und wartet auf seinen Einsatz.


Auf der Wiese liegen zwei Gleisstücke, darauf stehen ein Hunt, mit zwei kleinen offenen Transportwagen, alles Original aus dem Freiberger Bergbau. Bei Dunkelheit werden sie angestrahlt. Hier wird der „Montanregion Erzgebirge / Krušnoho?í“ als Welterbe alle Ehre gemacht, mit Kunst vom feinsten, gastronomische und auch Volkskunst.


Wer die Toilette besuchte, kam sich wie im Bergwerk vor, schwarze Wandfliesen, schwarze Entsorgungs- und Händewaschkeramik ließen das Gefühl aufkommen, in einem Stollen zu sein. Nur ein paar weißen Fliesen mit Motiven aus der Bergstadt Freiberg und dem Silberbergbau unterstützen die LED-Strahler. Aber keine Angst, auch Menschen mit weniger gutem Augenlicht finden sich hier zurecht!


Meinen, nein unser Dank gilt dem gesamten Team aus Küche und Service
UND unsere uneingeschränkte Empfehlung dem Freiberger „ Mauk´sches Gut“. 

Bilder gibt es auch noch, leider etwas später. 
Nun habe ich sie rein gestellt, zum Restaurant, nicht in den Text, das ist mir zu umständlich.  ;-)

Wir waren am vorletzten 2022er Sonntag mit 6 Leuten in unserer Hauptstadt zur Freizeitgestaltung und Erkenntnisgewinnung unterwegs.
Was dann abends passierte, war auch zu erwarten und normal, Hunger kam auf, massiv und zu beseitigen!.
Nach einigen erfolglosen Versuchen landete wir letztendlich im Nikolaiviertel, in der  Rathausstraße im Gasthaus „Julchen Hoppe“. Bei „Mutter Hoppe“ in der Nachbarschaft gab es keine freien Plätze, alles war reserviert. 
Bei „Julchen Hoppe“ fragten wir bei einer der Bedienungen nach und bekamen als Antwort: „Bitte kurz zu warten, das  muss ich erst überprüfen!“. Das machte uns ausgehungerte Berlintouristen natürlich total hoffnungsvoll. 
Ein paar Minuten später fand sich ein Tisch für uns, sogar draußen. Wir waren also nicht mehr nur hungrig sondern auch noch happy!

Dann nahmen wir Platz und erhielten die Karten für die Auswahl der Getränke und Speisen. Man war das ein tolles Angebot, ich ahnte schon, dass mir die Essensentscheidung super schwer fallen würde, so viele leckere Gerichte, vom Eisbein über Ente bis zu Leber.

Zur Erleichterung und Unterstützung meiner Entscheidungsfindung nahm ich erst einmal einen „Märkischen Landmann“ in groß.
Kaum hatte ich die Liste meiner Favoriten (Entscheidungsliste) eingeengt, sprang mir immer wieder ein sich lecker anhörendes neues Gericht vor die Augen... Letztendlich nahm ich von der Tageskarte „Ausgelöstes Eisbein, „Vogtländische Art“ mit Klößen und  Meerrettichsoße. 
Die anderen nahmen
- Halbe Brandenburger Landente mit Apfelrotkohl, und Kartoffelklößen.
- Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl (super lecker!!!) und Petersilienkartoffeln,
- Berliner Eisbein mit Erbspürree, Sauerkraut und Salzkartoffeln,
- Scheinhaxe in Schwarzbiersoße, Sauerkraut und Bratkartoffeln und
- Schweinegeschnetzeltes mit Spätzle nach „Berliner Art“ (die waren frittiert!).
Das Mieten des für einen kultivierten Verzehr notwendigen Werkzeuges, der Teller und Gläser war im Preis inbegriffen, hab ich extra gefragt!

Obwohl ich nicht bei allen kosten durfte, war mit das Fleisch vom Geschnetzelten, dem  Eisbein und der Haxe vergönnt. Dabei fällt mir kein einziges Wort einer berechtigten Kritik ein.

Liebe zukünftigen Gäste, ich kann euch die bestellten und teilweise von mir auch getesteten Gerichte nur allerallerwärmstens empfehlen, ALLE waren ein Genuss für meinen und der Besteller Gaumen. Es gab nicht ein Wort der Kritik, also nicht eine auch nur klitzekleine Beschwerde der Esse über das Essen. Sogar der vergessene Rotkohl zur Roulade wurde vor unserem Feststellen in einer extra Schale und mit einer Entschuldigung geliefert.

Alles in allem hat es knapp 130 Euro kosten, für super Essen, aufmerksame und super nette und typisch Berliner Bedienung. Ich hab mit größter Freude 10% drüber in bar bezahlt und alle waren damit einverstanden. 

So nun bin ich fertig und habe noch kein Wort über die Innenausstattung der  Gaststätte gesagt. Also, hier fühlt man sich sofort wohl, es ist gemütlich und das Ambiente stimmt. Alles passt zu Berlin. Es ist so angenehm in der Gaststätte,  einfach zum Wohlfühlen... 

Wir hatten dort einen wunderschöner Abendbrotabend.  Unsere Bedienung war typisch berlinerisch, mit eigenem aber echt nettem Charme. Mir hat die Aufmerksamkeit des Services sehr gefallen. Also bei mir steht das Gasthaus „Julchen Hoppe“ unbedingt auf dem Wiederholungszettel. Aber eher habe ich den Wunsch und die Idee, das benachbarte „Mutter Hoppe“ auch noch kennen zu lernen. 

Mein, nein unser Fazit lautet ohne schlechtes Gewissen und mit vollem Herzen: 
maximale Empfehlung für dieses urige Gasthaus.

Wir waren heute wieder einmal einfach nur zu faul, auch um selber zu kochen, bei den tropischen Temperaturen muss das auch nicht wirklich sein.
Also bestellten wir, wieder einmal sollte es italienisch sein. Unsrere Wahl traf die Berliner Pizzeria & Gelateria "Da Massimo". 
Jeder nahm als sein Handy und durchstöberte die Karte.
Anschließend blieb mein Schatz bei Lieferando und sammelte die Bestellungen nicht ein.

Wir entschieden uns jeder für eine andere Pizza, konkret waren es
- eine Pizza Tonno für 8,90 Euro,
- eine Pizza Messicana für 10,50 Euro,
- eine Pizza Tirolese für 10,90 Euro und
- eine Pizza Frutti di Mare für 11,50 Euro.

Trotz der Summe von über 40 Euroen fielen erstaunlicherweise noch 1,50 Euro Lieferkosten an. Das war etwas verwunderlich, aber bei unserem Hunger nahmen wir das mal so hin.
Mein Schatz hat Ihre Visa-Karte mit den paar Kröten belastet und ihr Konto entlastet, uns eingeladen. Das war zum Zeitpunkt x.

Laut Bestellung sollte es ca. eine Stunde bis zur Lieferung dauern. Das hat fast auf die Minute geklappt,  x+61 Minuten klingelte es an unserer Tür, es war also genau die angedrohte Lieferzeit für unsere Pizzen.
Sie waren noch gut warm, also sofort verzehrfertig temperiert.

Der ziemlich dünne Teig war aus meiner Sicht und für meinen Geschmack gut belegt.

Geschmacklich waren die Pizzen alle 4 gut.

Diese Pizzeria bleibt auf dem Zettel.

Während unseres letzten Besuches in der sächsischen Hauptstadt Dresden aßen wir im „Freiberger Schankhaus“ zum Abendbrot, nun schon zum zweiten Mal. 
In der urigen Atmosphäre fühlen wir uns recht wohl. Die dunkle und ringsum stimmige Innenausstattung macht den Aufenthalt angenehm. 
Die sehr aufmerksamen, fleißigen und immer netten Damen und Herren des Services tun ihr übriges dazu. 


Nachdem wir ohne Vorbestellung erfreulicherweise auf Anhieb also ohne wirklich warten zu müssen einen freien Tisch gefunden hatten, bestellten wir zum Abendbrot erst einmal für jeden ein frisch gezapftes "Freiberger Bier", ein Glas gefüllt mit einen halben Liter einer der Freiberger Bierspezialitäten. Dass die richtig gut sind bedarf nicht wirklich einer Erwähnung. 
Für uns waren folgende Fassbiere im Angebot: 
~ Kellerbier, hell, naturtrüb kräftig und aromatisch – frisch, 
~ Bockbier, dunkelbraun, caramelmalzbetont, süffig und vollmundig, 
~ Pils, goldgelb, herb – frisch und hopfenbetont sowie ~ Schwarzbier, röstmalzaromatisch und vollmundig. 
Die 2022er Preise sind 0,3 Liter für 3,90 €, 0,5 Liter für 4,90 € oder 1 Liter für 8,90 €. 
Es gab aber auch das ganze Angebot auf einem Brett, das Freiberger PRO-BIER-SET mit Pils, Bockbier, Schwarzbier und Kellerbier, also 4 x 0,1 Liter für 8,50 € (2018 waren es noch 5,90 €, siehe Foto!) Darauf hatten wir aber keine Lust. 
Da vor dem Essen die erste Runde von uns bereits geleert war, bestellte ich noch einmal einen Satz, mit deutlich weniger Luft als in den zurück gegebenen Gläsern. 
Was wir genommen haben, könnt ihr an den Bildern sehen. Es hat uns erwartungsgemäß sehr gut geschmeckt. 

Die relativ kurz gehaltene Karte bietet regional-rustikale, sächsische böhmische Küche und biete für fast jeden ein Mittags- oder Abendbrotangebot geschckvoll etwas gegen den Hunger zu tun.


Wir kehrten ja wie oben erwähnt Ende März 2022 zum zweiten Mal da ein, weil wir beim ersten Besuch mit Speisen und Trank sehr zufrieden waren. Beim ersten Besuch hatten wir neben einem Salat, einmal für meinen Schatz die rustikale Schankhaus-Pfanne mit Schweinebraten, geröstete Blutwurst und Grillwürstchen mit Speck und Sauerkraut und Bratkartoffeln. Auf meinem Teller waren eine Rossroulade mit Rotkohl und Klößen. Dazu kam für mich noch das, was mein Schatz nicht geschafft hat oder nicht schaffen wollte, dazu tauschte ich meinen leeren Teller gegen den fast leeren Teller von ihr. Beide Gerichte waren bei unserem letzten Besuch gerade nicht auf der Karte.

Bei unserem zweiten Besuch fand ich einen zarten Biergulasch mit Rotkohl an echten böhmischen Knödeln auf meinem Teller, mein Schatz war mit dem ihr servierten Schweineschnitzel "Wiener Art" an mit buntem Salatnest auf Pommes frites auch sehr zufrieden.

Das Kunden-Werkzeug im „Freiberger Schankhaus“ steckt in hellen Bierbembeln, die deren Hülle Strophen DER sächsischen Bergmannshymne „Glück auf, Glück auf, der Steiger kommt“ in blauer Schrift tragen. Ich finde es eine tolle Idee, passend zur Silber- und Hauptstadt des sächsischen Bergbaues Freiberg, nebenbei bemerkt, meiner Heimatstadt.

Abschließend gab es für uns beide einen Freiberger Bockbierbrand aus der 1. Dresdner Spezialitätenbrennerei »Augustus Rex«, stolze 4,90 € für 0,2 cl....

Der Herd in der Küche ist bis eine Stunde vor Ende der Öffnungszeit heiß und einsatzbereit.

Die Toiletten befinden sich in der unteren Etage und sind angenehm sauber.


Von mir gibt es fast volle Punktzahl.

Wir planten ein Familientreffen und wollten in dem Canadian Steakhouse „ONTARIO“ in Dresden gegenüber der Frauenkirche zu Mittag essen. Deshalb hatten wir die Plätze telefonisch bestellt.
Eine Stunde vor dem Termin hatte ich schon einen Freesien strauß als kleine Überraschung für Mutti (ihre Lieblingsblumen) abgegeben, sie markierten eindeutig unseren Tisch...

Wir wurden freundlich empfangen und durften am Tisch die Coronanachweise vorlegen.
Dann erhielten wir jetzt ohne Masken die Speisekarten und es begannen die üblichen Probleme, nicht mit dem Restaurant und seinem Personal sondern mit dem umfangreichen leckeren breiten Angebot in der Karte. Denn dieses Angebot ist so vielfältig und alles klang so lecker UND ich bin ja kein Kostverächter....
Nach ein paar Minuten waren wir uns doch einig geworden, wie so oft war ich der letzte, der sich entschließen konnte.

Auf unserem Wunsch- oder Bestellzettel standen dann erst einmal die Getränke:

• 2 x „Schwarzer Steiger“ und


• 2 x Kanadisches Flaschenbier Pale Ale Moosehead sowie


• die alkoholfreien Apple-Ginger-Martini, Sanbitter Tonic und die hausgemachte Birne-Preiselbeere-Limonade

Nun wurde die Gerichte aufgezählt:

• 3 x Filetspitzen mit Bandnudeln,


• 1 x 180 gr. Tri-Tip Steak „Bürgemeistersteak“ „Medium“,


• 2 x gegrilltes Elchsteak, Karibu-Braten und letztendlich


• einmal Bisonstaek.

Das Fleisch war bei allen Gerichten auf den Punkt gegart, die Soßen jede ein Gedicht, das Gemüse super schmackhaft, egal ob die Bohnen, der Wildbrokkoli oder die Pilze.

Nach dem Essen gab es für uns

• Bärentatzen (Schokokuchen mit Kirschen und Schokoladenüberzug)


• „Ben & Jerry’s“ Chocolate Fudge Brownie und Caramel Chew Chew


• Pekan nut chocolate 7,50 Vanillecreme, „Ben & Jerry’s“ Chocolate Fudge Brownie, Schlagsahne, Karamellsoße, Himbeerpüree, Cheesecake, Pekannüsse, Popcorn-Toffee-Karamell sowie


• Blueberry Chocolate, heiße weiße Schokolade, Blaubeerpüree, Schlagsahne und


• eine nicht nachzählbare Anzahl von Espresso, einfach oder doppelt.

Unsere Bedienung war eine junge nette Frau. Sie war sehr flink und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, aus meiner Sicht eine Gradwanderung, die sie richtig toll gemeistert hat.

Am Ende haben wir knapp 300 Euro dort gelassen, einen Teil per EC-Karte und einen kleineren Teil in bar UND wir haben sie mit Freude bezahlt. Wir, weil sich zwei Brüder das Geburtstagsesse für ihre Eltern selbstverständlich geteilt haben. Geschmacklich war es für uns definitiv Erlebnisgastronomie.

Mein größtes Problem hier war, dass was ich fast überall habe, ich konnte nicht alles probieren. Das leckere Angebot bedarf noch einiger Besuche zum „Abarbeiten“. Dieses Steakhouse und deren Partner in Dresden stehen deshalb unbedingt auf dem Zettel für die nächsten Besuche hier. Es gibt die maximale Punktzahl von mir.

Es war ihr erster Tag, der erste Tag ihres 43. Lebensjahres und sie hat uns alle in das Potsdam-Babelsberger Steakhaus „Mendoza“ eingeladen. So schlugen wir mit 10 Personen auf.

Parken kann man auf der Straße in der Gegend, aber es kann passieren, dass man ganz schön suchen muss.

Wir legen also unsere obligatorischen Mund-Nasen-Bedeckung an und begeben uns zum Eingang.
Wir kommen rein und werden aufgefordert, unsere Corona-Zertifikate für die Kontrolle am Tisch bereit zu halten. Das war aber bezüglich der Corona-Kontrolle das Einzige, was passierte. Das macht für mich schon mal einen nicht so positiven Eindruck. Es wurden aber zumindest unsere Daten für eine mögliche Nachverfolgung erfasst. Allerdings weiß ich nicht warum, denn die Gesundheitsämter kommen eh nicht nach mit der Nachverfolgung....

Am Tisch erhielten wir dann zügig die Karten zur Speisenauswahl. 
Ich hatte mich schon vorher im Internet schlau gemacht, damit die Entscheidung nicht so lange dauert. Meine Wahl fiel auf eine Knoblauchsuppe und mit Käse überbackenes Kängurufilet „Hawaii“ mit Schinken, Ananas, Curry-Sahne-Soße und Country-Potatoes.
Meine Frau hatte sich für die „Mendoza-Pfanne á la Fein Schmecker'' mit 300g Fleisch (Rindersteak, Schweinsteak, Hähnchen) gegrillt und gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes frites entschieden.
Die Kids hatten Schnitzel mit Pommes.
Eine Fleischplatte für 2 Personen mit Fleisch vom Schwein, Rind & Lamm mit versch. Gemüse, & Pommes frites, dazu 2 verschiedene Saucen (Champignon-Sahnesauce & grüne Pfeffer-Sahnesauce) kam auch noch auf den Zettel.
Dann standen noch „Jamaika Pfanne“ Hähnchenbrustfilet Streifen gebraten mit Ananas Stücke, Curry-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Kroketten statt Reis und "Pfanne de Carne" (Spanischer Art) Rinderfleischstreifen mit Champignons, Kapern, Oliven & in pikanter, leichter Tomatensauce, dazu Potatoes & Schuss Sauerrahm auf der Liste der Aufträge an die Küche. Ob die Beilagen-Tausch-Wünsche extra berechnet wurden kann ich nicht sagen.

Was die anderen bestellt haben, habe ich nicht gehört.

Die Knoblauchsuppe war spitze, das dazu gereichte Brot offensichtlich gekauft aber frisch.
Mein Kängurufilet war ziemlich zäh und durchwachsen. Zumindest das zweite passt nicht zu meinem Wissen über Filet... Allein der Anlass verhinderte eine Beschwerde von mir. Die Curry-Soße war aus meiner Sicht frisch aus der Konserve ohne Pfiff. Fleisch und Soße waren der Grund für den nächsten Verluste...

Das Essen von meinem Schatz war gut, das Rind auf den Punkt gebraten. Die Soße schmeckte industriell, leider.

Die Schnitzel waren schnell verputzt, dazu wurde der Kindersonderwunsch "Ketchup" in der Dimension einer handelsüblichen Flasche erfüllt.

Die anderen Teilnehmer der Geburtstagsrunde waren offensichtlich zufriedener mit ihrem Essen als ich.

Nicht verputzte Speisen wurden zum Mitnehmen eingepackt. Ob das extra gekostet hat weiß ich nicht.

Die Espressi, der Kaffee und der Cappuccino als Abschluss waren gut.

Uns wurde dann noch einen alkoholhaltigen Absacker für die Großen und ein alkoholfreier für die Kids angeboten.

Der Service war schnell, fragte auch nach Wünschen, nahm aber geleerte Teller oder Gläser erst auf Aufforderung zurück. Das ist sehr ärgerlich und hätte nicht gezählt, wenn es nur einmal passiert wäre.

Man kann schon da hin gehen, Känguru gibt es dann aber für mich definitiv nicht mehr....
Den Gesamtpreis des Familienmittagessens hab ich nur kurz gesehen, deshalb ist er nur auf 10 Euro genau.

Wir waren zur Mittagszeit in Ratzeburg und haben deshalb dort Mittagsrast gemacht. Am Marktplatz der Stadt auf der Insel fanden wir das türkische Restaurant "Istanbul" und nach einem Blick auf die Karte fiel unsere Entscheidung zu dessen Gunsten.
Die Speisekarte kann man draußen vor der Tür über einen QR-Code aufrufen. Das haben wir getan.
Saison- und wetterbedingt waren die offensichtlich sonst für uns Gäste vorhandenen Außensitzplätze weggeräumt, die großen Schirmen standen noch, waren aber ohne jegliche Schutzwirkung, weil abgesenkt und geschlossen.
Wir legten also wie gewohnt und üblich unsere Mund-Nasen-Schlüppies an und gingen die 2 Stufen hoch und anschließend rein. Uns wurde nach der Frage, ob wir hier essen oder das Essen mitnehmen wollen, mit Hinweis auf die gleich folgende „Impfkontrolle“ zu unserer Antwort passend ein Platz angeboten.

Der Gastraum ist aus meiner Sicht etwas „kühl“ gestaltet. Das trifft auf den Auftritt des Personals allerdings nicht zu.
Mit einer App wurde unser Impfstatus geprüft und da wir beide „auf 3“ stehen, durften wir sitzen bleiben.

Uns wurde die Speisekarte mit einem freundlichen Lächeln übergeben und wir bestellten erst einmal die Getränke. Bei den Speisen fiel uns die Entscheidung sehr schwer. Am Ende standen die „Pide Instanbul“ im 50-Zentimeter-Format in Schiffchenform für einen 10er und der Pastaauflauf mit Kalbfleisch unter Käse und mit Tzaziki für 9 Euronen auf dem Bestellschein.

Das Kalbfleisch bei meinem Überbackenen Auflauf stellte sich leider, aber wie ehrlich gesagt erwartet, als Fleischmasse vom Dönerspieß heraus. Da wäre aus meiner Sicht die ehrliche Aussage „Drehspießfleisch“ auf der Karte korrekt.

Mir haben dann doch beide Gerichte sehr gut geschmeckt.

Das kann ich schreiben, weil Frau FalkdS ihre große Portion nicht wirklich geschafft hat. Im anderen Fall wäre es nicht so schlimm gewesen, weil mein Schatz mich fast immer kosten lässt, schließlich schreibe ich gern Bewertungen.

Am Ende waren wir noch Wasser abgießen und auch da gab es keine Mängel, alles super sauber.

Meine Empfehlung, ich gebe sehr gern 4 Sterne.

Wir waren in Berlin unterwegs und bekamen plötzlich Hunger. Es sollte schnell gehen und das Angebot sollte bei uns zu Hause nicht so zur Verfügung stehen.
Da kamen wir dann während unserer Suche zum zweiten Mal an dem "Falafel ALADDIN" in der Pettenkoferstraße Nähe des S- und U-Bahnhofes Frankfurter Allee vorbei.
Ein Blick rein sagte, leere Tische und alles sehr sauber. Also wagten wir nach dem Anlegen des Mund-Nasen-Schlüppis einen zweiten Blick auf die Karte über dem Tresen.

Ich fand sofort etwas, den Lammwurst-Teller mit Salat und Reis für 7,50 Euro.
Für Frau FalkdS gab es Schawarma mit Falafel und Salat für ebenfalls 7,50 Euro.
Leider ahnten wir beide nicht, wie groß die Portionen sein werden, aber wie groß unser Hunger war wussten wir. So bestellten wir noch eine Linsensuppe füe 3,00 Euro und einen Tabouleh-Salat (Petersiliensalat mit Weizengrieß) für 4,00 Euro.

Der Schwarze Tee aus dem Getränkespender war auch sehr gut.

Wir holten unser Essen und noch ein Getränk, dann ging es los, das große Futtern...
Und es war ein großes Futtern, nicht nur mengentechnisch sondern auch geschmacklich.
Leider waren wir beide satt, bevor die Teller richtig leer waren. Trotzdem passte letztendlich alles rein.

Wir haben die Entscheidung, hier zu Essen nicht bereut, auch wenn das keine Restaurant mit Bedienung ist.

Wir behalten das ALADDIN ganz sicher auf dem Schirm, es war leckeres orientalisches Essen. Wie dicht dieses an dem Orginal liegt, weiß ich zwar nicht, aber geschmeckt hat es uns und nur das ist entscheidend.

Es ist Abend und wir kochfaule Urlauber bekommen irgendwann Hunger. Einwohnern empfahlen uns das Viet-Thai Asia Restaurant an Burgs Stadrand der heimlichen Hauptstadt der Insel Fehmarnalso, also versuchten wir hier unser Glück.
Essenwillige Kraftfahrzeugführer können auf dem Hinterhof ihr Fahrzeuge abstellen.
Der Eingang ist in der Durchfahrt zu dem Parkplatz, der kostenfrei zur Verfügung steht.

Wir stiegen also in das erste Obergeschoss und fanden ein typisch eingerichtetes und arkustisch untermaltes Asiarestaurant vor.

Die besetzten Tische hatten ordentlichen coronagerechten Abstand zueinander.

Eine maskierte Frau brachte uns an unseren Tisch, der Abstand zu den nächsten waren mindestens 3 Meter.

Das wohl sonst übliche und gut bestückte Bufett dürfte schon ein paar Tage nicht gefüllt worden sein. Warum auch, damit es sich betriebswirtschaftlich rechnet, müsste die Anzahl der Besucher wesentlich höher sein.

Die Speisenauswahl in der persönlich übergeben Karte ist typisch, vietnamesische und thailändische Gerichte.

Wir bestellten und bekamen schnell unsere Getränke. Das vietnamesische Bier hat mir geschmeckt.
Unser Essen kam auch sehr schnell, zuerst die Vorspeisen und als sie verzehrt waren kamen die Hauptgerichte.
Sie waren alle okay aber nicht wirklich mehr, also durchschnittlich.

Essensbilder gibt es leider keine, weil unser Hunger größer war als mein Beweiswunsch.

Eine Empfehlung für einen Umweg um dort vietnamesisch-thailändisch essen gehen zu können würde ich jetzt nicht unbedingt aussprechen wollen.

Der Service war allerdings wirklich sehr nett und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.
Die Bezahlung erfolgte problemlos mit der EC- Karte.

Man kann hier auch telefonisch bestellen und das Essen dann abholen, einen Lieferdienst hat das Restaurant nicht.
Wenn uns beim nächsten Fehmarnaufenthalt nach aisiatischem Essen ist, werden wir hier nicht vorbei gehen, es sei denn, wir haben einen Vorschlag für bessere Essensqualität. Besserer Service ist nicht wirklich notwendig.

Auf Facebook findet ihr sie auch:
https://www.facebook.com/people/Asia-Restaurant-Viet-Thai/100054787628716/