Hund

Allgemein
Zum Auftakt unseres jährlichentreffens mit Studienkollegen haben wir einen Tisch beim Italiener um die Ecke bestellt.

Service
Der Service an diesem Abend war gut. Wir wurden freundlich empfangen und gleich in die Organisatiuon des Abends mit eingebunden, weil das Restaurant wie schon vom Gastro-Guide-.Kritiker Kesshond festgestellt, Probleme mit Zahlen hat. Es wurden trotz Reservierung nicht ausreichend Plätze vorbereitet. Dies ließ sich zum Glück durch Mithilfe aus unserem Kreis noch schnell lösen, obwohl das Restaurant fast ausgebucht war. Ein Gast sollte unbedingt vorher reservieren. Bei der Lage des Restaurants hätte ich einen derart guten Besuch nicht vermutet. Wir wurden am diesem Abend gut betreut. Hilfreich waren die Hinweise zu den Weinen.

Essen
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Bruschetta mit Rucola und gehobeltem Parmesan, Spaghetti frutti di mare, gegrilltem Wolfsbarsch auf Rosmarin-Risotto und einem Marktsalat. Als Dessert wählten wir einen Erdbeerbecher mit frischen Erdbeeren, Vanilleies und Sahne. Die Bruschette war geschmacklich sehr gut. Die Spaghetti frutti di mare waren auf dem gleichen hohen Niveau zu bereitet, sowie mit einer guten Schärfe und reichlich Meeresfrüchten ausgestattet. Der gegrillte Wolfsbarsch stand diesen Gerichten in nichts nach. Er war sehr gut zubereitet. Das Rosmarinrisotto war überdurchschnittlich gut gelungen, der Reis noch bissfest und nicht zu breiig. Der Marktsalat war knackig frisch. Abgerundet wurde das gelungene Essen mit den Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne. Die Empfehlungen zu den Weinen waren ausgezeichnet. Der Wein wurde gut temperiert serviert. Insgesamt war dies das beste italienische Essen der letzen Monate für uns.

Ambiente
Es ist ein modern, im italienischen Stil eingerichtetes Restaurant ohne viel Schick-Schnack. Beeindruckend waren die gut bestückten Weinregale an den Wänden. Die Einrichtung verlieh dem Restaurant ein gewisses Maß an Eleganz. Es wurde der Eindruck eines modernen, mit einer gradlinigen Ausrichtung versehenen italienischen Restaurants vermittelt. Auf den Tischen standen frische Blumen sowie Teelichter. Die Beleuchtung war angenehm dezent, ebenso wie die musikalische Untermalung im Hintergrund. Der Aussenbereich, ausgestattet mit mit einem Holzdielenfußboden, moderner Bestuhlung, großen Schirmen sowie einer ansprechenden Bepflanzung, runden das positive Bild ab.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Restaurant sowie im Toilettenbereich war einwandfrei

Allgemein
Wir hatten ein Studienkollegentreffen und an diesem Abend war ein festliches 3-Gänge-Menü angesagt.

Service
Das Persaonal war freundlich und aufmerksam. Bestellungen wurden schnell aufgenommen und serviert. Empfehlungen zu den Weinen wurden ausführlich geliefert. Gebrauchtes Geschirr wurde umgehend abgeräumt.

Essen
Ich habe folgendes Menü bestellt: Sparcremesuppe und Spoargelsalat, gebratenen Saibling auf Risotto, Panna Cotta mit Ananasscheiben und Mascarponeeis. Die Spargelcremesuppe entsprach meinen Erwartungen, der Spargelsalat eher nicht. Hier fehlte es an Geschmack. Der gebratene Saibling und das Risotto waren in Ordnung, aber auch nichts Besonderes. Das Dessert war optisch in Ordnung, aber auch hier fehlte es am Geschmack. Insgesamt war es der Versuch ein festliches Essen zu servieren. Das Ergebnis hat diesen Anspruch aber verfehlt.

Ambiete
Das Umfeld war zweckmäßig und entsprach dem eines typischen Tagungshotels. Eine festliche Atmosphäre kam nicht auf. Die Tischdekoration war dem Anlass nicht angemessen, die Dekoration mit Plastikblumen entsprach dem Niveau. Die Belüftung des Raumes war schlecht.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Restaurant war in Ordnung. Die Toiletten waren in einem sehr guten Zustand mit einer überdurchschnittlichen Ausstattung und sehr sauber.

Allgemein
Ich habe heute meinen Weinvorrat aufgefüllt und ergänzt. Im Anschluss haben wir uns spontan entschieden das Restaurant "Sombrero" in Celle zu besuchen. Unser letzter Besuch liegt ca. sieben Jahre zurück. Wir wurden nicht enttäuscht.

Service
Wir wurden freeundlich in Empfang genommen und nach unserer Resevierung gefragt. Wir hatten natürlich nicht reserviert. Uns wurde ein Tisch im Aussenbereich angeboten, was aufgrund der guten Witterung auch kein Problem war. Die Bestellungen wurden zügig aufgenommen und in relativ kurzer Zeit serviert. Es wurde gefragt, ob das Essen in Ordnung ist. Das Restaurant war ausgebucht, trotzdem wurden die Gäste im Aussenbereich nicht vergessen und es wurde regelmäßig geprüft, ob die Gäste dort noch gut versorgt sind.

Essen
Wir haben uns für den Sombrero Tapas Sampler entschieden. Auf einer großen Platte für zwei Personen wurden serviert:
Quesadillas (gegrillte, gefüllte Weizentortillas), Pollo Taquitos (gebackene, gerollte Weizentortillas gefüllt mit Hähnchenbrustfiletstreifen), Chicken Wings (Hähnchenflügel), Jalapeno Chimis (mit Frischkäse und Salsa Roja gefüllte Weizentortillaröllchen), Burritos mit Rindersteastreifen und Hähnchenbrustfiletstreifen, frischem Salat und Guacamole sowie Chipotle Aioli -Dip. Die Portionen sind reichlich bemessen. Der optische Eindruck der Platte war gut. Ich mag gern scharfes Essen. Dies war eine gelungene Abwechslung zu den üblichen Standardgerichten der letzen Wochen.
Der Wein, Scheurebe lieblich, wurde gut temperiert serviert und war geschmacklich gut. Insgesamt ein gelungenes Essen.

Ambiente
Die Bestuhlung in Holz und Leder, die Tische, die Dekoration, die Farben, die Lampenschirme in Form eines Sombreros, die Theke etc.
hier passt wirklich alles sehr gut zusammen. Hier fühlt sich der Gast nach Mexiko versetzt. Ein sehr schönes Ambiete.  

Sauberkeit
Der Aussenbereich sowie das Restaurant im Inneren machen einen sauberen Eindruck. Dies gilt auch für den Toilettenbereich. Das Restaurant liegt im Randbereich der Celler Altstadt. Hier ist vieles beengt. Die Toiletten sind arg klein und erinnern an moderne Käfighaltung.

Allgemein

Nach einer Pfalzrundfahrt besuchten wir zum Abschluss die Burg Landeck. Hier war das Abendessen vorgesehen. Um den Hunger zu steigern stand uns zunächst ein ca. 20-minütiger Anstieg vom Busparkplatz bevor.

Service  
Der Service entsprach dem eines Ausfluglokals, d.h. die Bestellungen wurden professionell entgegen genommen und abgearbeitet. Die von mir geschätzte Freundlichkeit des Personals war nur rudimentär vorhanden.

Essen
Wir haben vorab einen Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln und danach einen Pfälzer Wurstsalat, eine Schweineschnitzel mit Pilzsauce, Salatteller und Bratkartoffeln und zum Abschluss eine süßen Flammkuchen mit Calvados bestellt. Die einzelnen Bestandteile des Essens bilden hinsichtlich der Bewertungen eine Berg- und Talfahrt.
Der Elsässer Flammkuchen wargut gelungen und entsprach unseren Erwartungen (Note 4). Der Wurstsalat, das panierte Schweineschnitzel und die Salatteller waren in Ordnung (Note 3). Die Pilzsauce entsprach niederer Tütenqualität und passte überhaupt nicht zum Rest des Gerichtes Note 1). Die Krönung waren die Bratkartoffeln. Überwiegend roh und ungenießbar. Spitze war dann wieder der abschließende Flammkuchen (Note 5)

Ambiete
Die Burg bietet neben einer guten Aussicht einen schönen Biergarten. Die Burgschänke ist passend zum Thema rustikal eingerichtet.
Die Blumen auf den Tischen waren schon vertrocknet und hätten längst entsorgt werden müssen.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in der Burgschänke war in Ordnung. Die Toiletten liegen an der anderen Seite des Burghofes und sind in einem Zustand wie der Gast es bei anderen touristischen Highlights häufig antrifft. Man sollte einen Besuch vermeiden.

Allgemein
Abseits der Hauptverkehrsstraßen liegt dieses Gasthaus in dörflicher Umgebung. Die Öffnungszeitendeuten auf eine Teilzeit-Gastronomie hin. In geraden Wochen ist von Donnerstag bis Sonnabend ab 18.00 Uhr geöffnet, in ungeraden Wochen i9st von Freitag bis Sonntag ab 18.00 Uhr geöffnet.

Service
Der Service durch den Wirt war freundlich, sachlich, zurückhaltend. Es fehlte etwas die Dynamik. Bestellungen wurden zügig aufgenommen. Die Getränke wurden in einer angemessenen Zeit serviert. Bei der Bestellung der Speisen wurden wir daraufhingewiesen, dass die Wartezeit ca. 30 - 45 Minuten betragen wird, weil Küche aufgrund noch abzuarbeitender Bestellungen stark ausgelastet ist. Wir haben dies akzeptiert und fanden den Hinweis des Wirtes gut.

Essen
Aus der übersichtlichen Speisekarte finden sich die Klassiker einer Landgasthofküche sowie die üblichen Getränke in dem Getränketeil der Karte. Wir haben Pralle`s Grillteller mit Pute, Schwein und Rind, geschmorten Zwiebeln und einer Ofenkartoffel mit Kräuterquark und einen Salat sowie ein Rumpsteak, mit geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites, Kräuterbutter und einem Salat bestellt. Der Salat war das "Highlight". Frisch, knackig, mit ungesalzenen Erdnüssen und einem vorzüglichen hausgemachten Dressing serviert. Das Fleisch der Hauptgerichte war ordentlich zubereitet, die Pommes Frites waren goldgelb und kross, die Ofenkartoffel war geschmacklich gut, dies gilt auch für den hausgeamchten Kräuterquark. Die Optik der Gerichte war durchschnittlich.

Ambiente    
Die Einrichtung ist aus den 70-er Jahren. Sie ist sauber und ordentlich. Ein bestimmter Stil ist nicht erkennbar. Eine richtige Atmosphäre will nicht aufkommen. Positiv zu bemerken sind die echten Blumen auf den Tischen. Der Gast fühlt sich in die 70-er versetzt, in ein Gasthaus alter Prägung. In einem separaten Raum war eine kleine Gesellschaft zusammengekommen, an der Theke kamen Gäste auf ein schnelles Bier vorbei, in der Gaststube traf sich eine bunte Runde, die sich offensichtlich jede Woche zum Klönschnack trifft und ein Kegelclub fand sich zum Kegelabend ein.
Die Kommunakation scheint hier noch zu stimmen.

Sauberkeit
Soweit von uns erkennbar macht alles einen sauberen ordentlichen Eindruck. Die Tischeindeckungen sind einfach, aber sauber ohne Spuren anderen Gäste.

Allgemein
Heute haben wir ein neues Restaurant ausprobiert, an dem wir schon häufiger vorbeigefahren waren. wir wurden nicht enttäuscht.

Service
Wir wurden freundlich in Empfang genommen und es wurde uns ein Tisch in der Nähe der Theke angeboten. Die Bestellungen wurden zügig aufgenommen und serviert. Dabei wurden wir auf die Tagessuppe aufmerksam gemacht. Sonderwünsche wurden problemlos erfüllt. Wir haben  professionelle Hinweise zu Speisen und Getränken bekommen. Wir haben uns an diesem Abend gut betreut gefühlt.

Essen
Die Speisekarte bietet im ersten Teil Speisen, die gut zu einer Bauerstube passen. Die zweite Teil besteht aus diversen Pizza-Angeboten, die ich so nicht in einer Bauernstube nicht erwartet habe und die nach meiner Meinung nicht zu dem Ambiete passen. Auf Empfehlung des Hauses habe ich die Tagessuppe Karotten-Ingwer-Suppe bestellt. Diese Suppe war sehr würzig, mit der richtigen Konsistenz zubereitet und geschmacklich ein "Gedicht". Als Hauptgericht haben wir argentinisches Rumpsteak mit einem kleinen Salat und Röstbrot, Kräuterbutter, einer bunten Salatdekoration sowie einer Ofenkartoffel mit sour cream und Bratkartofffeln bestellt. Der kleine Salatteller war reichlich bemessen , bunt, knackig und mit einem hausgemachten Dressing versehen sowie geschmacklich gut. Das Steak war auf den Punkt zubereitet und saftig und wurde mit einem Fettrand serviert. Die Ofenkartoffel konnte geschmachlich nicht überzeugen und die sour cream war zu reichlich und zu flüssig serviert worden. Die Bratkartoffeln waren aus rohen Kartoffeln gemacht. Aufgrund der unterschiedlichen Stärken der Kartoffelscheiben waren diese teilweise noch roh oder zu stark gebraten. Die meisten Bratkartoffeln waren in Ordnung. Die Silvaner entsprach unserem Geschmack und wurde gut temperiert serviert. Insgesamt war dies eine ordentliche Leistung der Küche.

Ambiete
Die gesamte Anlage war früher ein ldw. Betrieb, was der Gast auch noch gut erkennen kann. Die Gebäude wurden umgebaut und werden für die Gastronomie genutzt. Die Bauernstube hat ein themengerechtes Ambiete. Die Blumen auf den Tischen sind echt. Der Gesamteindruck ist rustikal.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in der Bauernstube ist in Ordnung, Die Tische sind einfach und pflegeleicht eindedeckt. Der gefließte Fubboden ist leicht zu reinigen. Die Toiletten sind in einem ordentlichen, sauberen Zustand.

Allgemeinandere
Unser letzter Besuch liegt schon Jahre zurück. Das Ergebnis war nicht überzeugend. Die Bewertungen anderer Gäste in der Zwischenzeit waren teilweise auch nicht so gut. Also Zeit für uns einen neuen Anlauf zu nehmen.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns selbst einen freien Tisch aussuchen. Die Bestellungen wurden in einer angemessenen Zeit aufgenommen und serviert. Zwichenzeitlich wurde mehrfach gefragt, ob das Essen in Ordnung ist. Der freundliche Ton begleitete uns den ganzen Abend einschließlich der Verabschiedung. Hier wirkte nichts gekünstelt, sondern ehrlich gemeint. Wir haben uns wohlgefühlt.

Essen
Die Speise- und Getränkekarte bietet das übliche Angebot eines italienischen Restaurants. Wir haben uns für eine Minestrone, eine Pizza "Salami" mit zusätzlichem Käse und Schinken sowie eine Pizza "Calzone" mit Thunfisch, Zwiebeln und Champignons entschieden. Die Minestrone war sehr schmackhaft und machte den Eindruck frisch gekocht worden zu sein. Das Gemüse war noch bissfest.Die Pizzen entsprachen unseren Erwartungen. Sie schmeckten gut, waren nicht zu kross, was ich persönlich mag, und waren von der Größe
reichlich bemessen. Insgesamt war dies eine ordentliche Leistung.

Ambiete
Das Ambiente ist rustikal. Für Raucher gibt es einen separaten Bereich. Die Tische sind einfach, aber mit Tischdecken und Kerzen  eingedeckt. Die künstlichen Blumen passen nicht so recht dazu. Das Inventar ist etwas in die Jahre gekommen, sieht optisch aber noch ordentlich aus. Der ein oder andere Stuhl ist schon etwas wackelig und könnte ersetzt werden.

Sauberkeit
Die Tischeindeckungen waren ordentlich, die Tischdecken sauber, ohne Spuren vorheriger Gäste. Die Gläser und Bestecke waren ebenfalls ohne Beanstandungen. Der Bodenbelag weist Gebrauchsspuren auf, war aber ebenfalls sauber. Die Sauberkeit der Toiletten war in Ordnung. Hinweis: Hier wäre eine Investition notwendig um die Toiletten auf den aktuellen technischen Stand zu bringen.

Allgemein
Nach über einem Jahr wollten wir das ordentliche Ergebnis vom Januar 2014 bestätigen lassen. Aber Überraschungen gibt es immer wieder.

Service
Wir haben uns eine Platz in der Kellerbar/Restaurant gesucht. Es war ein zweiter Tisch sowie drei Plätze an der Bar besetzt. Die Servicekraft fragte, ob wir reserviert haben, was ich verneinte und aufgrund des schwachen Besuchs auch nicht für notwendig hielt. Die Servicekraft hat ihre Aufgabe an diesem Abend ordentlich erfüllt.

Essen
Die Speise- und Gertränkekarte hält eine Mischung aus Standardgerichten mit regionalem Einschlag bereit. Ich habe vorweg eine Hochzeitssuppe bestellt, die auch so aussah. Die Einlage war etwas knapp bemessen. Der Spargel schmeckte alt und überlagert, was zu einer deutlichen Abwertung der Suppe führte. Als Hauptgerichte bestellten wir ein Rumpsteak "Fuhrmann", 230 Gramm Rumpsteak mit Zweibeln, Champignons, Sauce "Cafe de Paris" und statt Bratkartoffeln eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm sowie den Lönsteller, ein paniertes Schweineschnitzel mit geräuchertem Schinken, Spiegelei und Bratkartoffeln.
Das Rumpsteak war ordentlich zubereitet, allerdings im letzten Drittel sehnig und nicht essbar. Die Zwiebeln und Champignons waren schwarz gebraten und die Ofenkartoffel war offensichtlich eine Stärkekartoffel und war von minderer Qualität. Das Schnitzel war in Ordnung. Die Herausforderung war das Spiegelei. Dies Problem hat der Koch gelöst, indem er mir ein gebackenes Ei serviert hat, so konnte nichts verlaufen! Die Bratkartoffeln waren schwarz oder hätten noch etwas können, auf jeden Fall waren sie nur lauwarm/kalt,
der Schinken hätte crosser sein können. Der Koch hatte an diesem Abend sein Gefühl für die richtigen Zubereitungszeiten völlig verloren zu haben. Die Servicekraft hat die verfahrene Situation professionell gelöst und nur die Getränke in Rechnung gestellt. Der halbtrockene Weiße Burgunder schmeckte übrigens sehr gut. Bei der Verabschiedung bat die Servicekraft um eine zweite Chance und um einen weiteren Besuch, damit wir beim nächsten Besuch eine angemessen Leistung kennenlernen können.

Ambiente

Der Barbereich nimmt ca. 35 % der Fläche des Gastraumes ein. Das Mobilar ist in Ordnung, aber in die Jahre gekommen. Die Tische sind mit Tischdecken eingedeckt. Insgesamt könnte eine zeitgemäße Neuausrichtung nicht schaden.

Sauberkeit
Die Sauberkeit war soweit von uns erkennbar in Ordnung. Die Tischdecken waren sauber und wiesen keine Spuren vorheriger Gäste auf. Die Toiletten haben wir nicht besucht.

Allgemein
Heute wollten wir ein Restaurant besuchen, das ein Jahr geschlossen war und seit 10 Tagen wieder geöffnet ist. Die Internetseite ist in Ansätzen stecken geblieben und lieferte keine Informationen. Das Schicksal wollte es, dass das Restaurant offensichtlich Ruhetag hatte. Wir haben uns dann für ein Restaurant entschieden, in dem wir vor einem Jahr Gäste bei einem Geburtstagsbrunch waren. Diese Veranstaltung hatte uns sehr gefallen.

Service
Wir haben uns einen Platz im Wintergarten ausgesucht. Das Restaurant war schwach besucht. Die ersten zwei Sätze der Servicekraft waren ein gefühlter Rauswurf.  Was kann ich für sie tun? Wir möchten gern etwas essen. Da muss ich erst die Küche fragen. Es war 20.40 Uhr, Küchenzeit ist offiziell bis 21.00 Uhr, wobei im Internet ein Hinweis zu finden ist, dass die Küche bei schwacher Auslastung in der Nebensaison ggf. eher geschlossen wird. Dies war uns vorher nicht bekannt. Der Service zeichnete sich im weiteren Verlauf durch eine geschäftsmäßige korrekte Ausdrucksweise aus. Freundlichkeit hatte bis hierhin offensichtlich an diesem Abend Ausgang. Die Antworten fielen knapp aus. Die Chancen für das Restaurant und die Speisen zu werben  oder diese zu erklären wurden nicht ergriffen.
Die Serviceleistung wurde im weiteren Verlauf besser, Es wurde gefragt, ob das Essen in Ordnung ist und ob das Reste abgeräumt werden dürfen. Die Stimmungslage wurde zusehens freundlicher und mündete in eine gelungene Verabschiedung, die für einen positiven Nachklang sorgte.

Essen
In der Eigenwerbung wird von bodenständiger, geschmackvoller und ehrlicher Küche gesprochen. Es werden regionale Produkte eingesetzt. Das Restaurant gehört dem Qualitätssiegel "Regionale Esskultur Lüneburger Heide" an. Um das Ergebnis vorwegzunehmen. Genau das haben wir bekommen. Wir haben eine gute Küchenleistung erlebt, die  eine Empfehlung wert ist.
Die Speisekarte ist überschaubar, aber biete eine gute Auswahl an Gerichten, die dem Motto des Restaurantes entsprechen. Vorab haben wir die Behringer Hochzeitssuppe bestellt, die aus Rinder- und Hühnerbrühe bestand mit fleischklösschen, Eierstich, Spargel, Möhrenstreifen und frischer Petersilie. Die Suppe war optisch und geschmacklich ein guter Auftakt. Danach wurde ein geschmischter Salatteller (Landhaussalat) serviert, der mengenmäßig das übliche Maß deutlich übertraf. Hier war das Motto nicht "Masse statt klasse" , sondern "Masse und klasse". Der Salat machte schon für das Auge etwas her, war nur dezent mit einem Dressing versehen, was meinem Geschmack entgegenkommt, war knackig und geschmachlich überdurchschnittlich gut. Als Hauptgerichte haben wir Geschnetzeltes vom Schwein in Sahnesauce mit hausgemachten Bandnudeln sowie das Schweinefilet Niedersachsen, drei Schweinsfiletmedaillons, in Sahnesauce mit Champignons und Kartoffelrösti. Das Fleisch der beiden Gerichte war zart und saftig zubereitet. Die Sahnesauce bei den Schweinefiletmedaillons war geschmacklich und von der Menge gut auf das Gericht abgestimmt. Das Geschnetzelte wurde mit etwas viel Sahnesauce serviert, was aber nicht störte, weil dies in einer extra Pfanne serviert wurde. Die hausgemachten Bandnudeln  konnten das gute Niveau abrunden. Alles schmeckte wie frisch zubereitet.

Ambiete
Der Wintergarten ist in mediterranen Farben gehalten mit einem romantischen Einschlag. Der Raum und das Mobiliar sind nicht neu, aber gepflegt. Der Fußboden ist pflegeleicht. Die Tischeindeckungen sind modern, passen aber zu der Einrichtung. Es gibt echte Blumen auf den Tischen. Wir haben uns wohlgefühlt.

Sauberkeit
Alles macht einen sauberen Eindruck. Bei Tischeindeckungen, die Bestecken und Gläsern gab es nichts zu beanstanden. Die Tische wurden zügig abgeräumt, wenn die Gäste gegangen waren und neu eingedeckt.

Allgemein
Wir haben mit einer größeren Gruppe einen netten Abend verlebt. Unsere Erwartungen waren nach dem letzten Besuch Anfang 2014 nicht hoch. Das Essen war seinerzeit unterdurchschnittlich. Die Atmosphäre war auch nicht besser.

Service
Der Service war an diesem Abend gut. Die Mitarbeiterinnen waren sehr freundlich. die Getränkewünsche wruden schnell aufgenommenn und serviert. Die Speisen wurden ebenfalls zeitnah  allen Gruppenmitgliedern serviert. Hier zeigt sich, dass der Service professionell organisiert ist und Ertfahrungen mit größeren Gruppen hat. Auch Nachbestellungen wurden schnell erledigt.

Essen
Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Speisen und Getränken. Hier findet jeder Gast ein passendes Gericht. Zunächst haben wir eine Hochzeitssuppe bestellt. Diese war hausgemacht und schmeckte sehr gut. Als Hauptgericht wurden eine Platte mit Rinderbraten, Schweinemedaillons und gebratenem Zanderfilet , Knödeln, Kroketten, zwei Saucen zu den Fleischgerichten und eine Salatplatte mit Tomaten, Bohnen, Rucolasalat,Gurken und Weißkrautsalat serviert. Der Rinderbraten wasr sehr zart, die Schweinemedaillons auch den Punkt zubereitet und nicht so trocken wie häufig erlebt. Das Zanderfilet war geschmacklich und von der Zubereitung gut gelungen. Die Fertigsaucen fielen in der Bewertung etwas ab. ZUm Zanderfilet fehlte eine passende Beilage und Sauce. Die Knödel und Kroketten waren geschmacklich in Ordnung , die Knödeln sogar gut. Insgesamt war die Leistung der Küche deutlich besser als vor einem Jahr. Hier kann der Gast eine ordentliche Landgasthofküche mit einem angemessenen  Preis- Leistungsverhältnis erleben.

Ambiete
Hier hat sich der Eindruck vom letzten Besuch nicht verändert. Die einzelnen Bereiche passen nicht so recht zusammen. Es kommt keine Atmosphäre auf. Der neugestaltete Bereich an der Theke ist für meinen Geschmack zu modern im Lounge-Stil und passt nicht zu einem Landfgasthof, auch wenn die Gestaltung und das Mobilar gutaussehen. Andere Bereiche sollten dringend modernisiert werden.

Sauberkeit
Die Sauberkeit war soweit ich das beurteilen kann, in Ordnung. Die Tischeindeckungen, die Gläser, das Geschirr und der Gastraum machten einen sehr sauberen Eindruck, dies gilt auch für die Toiletten. Hier sollten allerdings auch mal Modernisierungsmaßnahmen durchgeführt werden.