Carsten1972

aus Rheine
Platz #17 • 345,316 Punkte
Ich bin ohne jeden gastronomischen Hintergrund, koche für mein Leben gerne und liebe es mich von jeglicher Küche kulinarisch verwöhnen zu lassen. Als Projektingenieur in der Erdöl- und Gasindustrie muss ich viel reisen und komme häufig in die erfreuliche (manchmal nicht so erfreuliche) Situation, außer Haus essen zu müssen und... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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Carsten1972 hat Weinstube Sibylla im Hotel Erbprinz in 76275 Ettlingen bewertet
"Altbewährte Qualität!"

Geschrieben am 13.09.2023 | Aktualisiert am 14.09.2023
Besucht am 28.08.2023 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen
Carsten musste in die Nähe von Karlsruhe. Im Süden von Karlsruhe, direkt an der A5 baut terranets (Gasversorger von BW) eine neue Verdichterstation im Zuge eines Projektes für die Umstellung auf Wasserstoff als Energieträger, und andrerseits sitzt in Ettlingen ein Lieferant für Armaturenantriebe. Also reiste ich am Montag nach Ettlingen an, und weil der Besuch recht spontan geplant worden war, ließ ich mir das Hotel Erbprinz in Ettlingen als Übernachtungsort empfehlen. Ein großer Parkplatz an einem noch größeren Gebäudeensemble mitten... mehr lesen
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kgsbus und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

NoTeaForMe und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Ristorante Da Maria in 72793 Pfullingen bewertet
"Ordentliche italienische Küche!"

Geschrieben am 30.08.2023 | Aktualisiert am 30.08.2023
Besucht am 26.08.2023 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen
Carsten war mal wieder am Rand der Alb, mit Frau in Pfullingen bei den Schwiegereltern. Ein Geburtstag war der Grund und die die Jubilarin plus Gatte waren von uns eingeladen, sich ein Restaurant für ein gemeinsames Abendessen auszusuchen. Der Rechnung würde dann als Geburtstagsgeschenk von uns beglichen. Ich war dann  einigermaßen erstaunt, als wir das Ziel des gemeinsamen Abends mitgeteilt bekamen. Das Ristorante da Maria war mir schon bekannt, ich war schon etliche Male daran vorbei gelaufen. Aber eingekehrt noch... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

AndiHa und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Ratscafé in 02826 Görlitz bewertet
"Das war eine gute Alternative"

Geschrieben am 09.08.2023 | Aktualisiert am 15.08.2023
Besucht am 26.07.2023 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 50 EUR
Mal wieder Station gemacht in Görlitz, in meinem Stammquartier, dem Hotel am Park, direkt an der Neiße gelegen. Zum Essen gehe ich dann immer in die Stadt und entscheide spontan, wo ich einkehre. Dieses mal gefiel mir bei Sonnenschein die Außenbestuhlung des Restaurants Horschel im Hotel Emmerich. Ich ging hinein und fragte ob ein Tisch für mich draußen verfügbar wäre. Das war kein Problem, ich durfte mir einen der freien Tische aussuchen. Also nahm ich draußen Platz und wartete auf... mehr lesen
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kgsbus und 19 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat BOK | Brust oder Keule in 48149 Münster bewertet
"Augenschmaus !!!!!"

Geschrieben am 21.07.2023 | Aktualisiert am 21.07.2023
Ich habe schon so viele Berichte zum BoK in Münster geschrieben. Und eigentlich müsste ich jetzt einen neuen Bericht schreiben von meinem Besuch am 14.7.23. Denn seit dem letzten Jahr kocht Laurin Kux im BoK, nach seinem Wechsel vom Ackermanns in Roxel. Und wie zu erwarten hat er seit dem Frühjahr auch den Stern ins Kreuzviertel geholt. Den Bericht überlasse ich aber mit Freuden unserem Borgi, denn der war mit seinem süßen Fan Tisch- und Genussgenosse von meiner Frau und... mehr lesen
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kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Franken am Münsterländer Bahnhof"

Geschrieben am 21.07.2023 | Aktualisiert am 21.07.2023
Besucht am 29.05.2023 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Pfingsten 2023 waren meine Frau und ich unterwegs mit dem Rad von Samstag bis Montag. Von Rheine ging es nach Everswinkel zum Gasthof Strietholt, am nächsten Morgen führte uns der Weg einmal über den Teutoburger Waldbuckel nach Norden in die Stadt Bad Essen. Dort nächtigten wir ein zweites Mal im Hotel Höger. Beide Übernachtungen und die damit verbundenen Abendessen machten viel Freude! Am Montag dann ging es wieder zurück nach Rheine. Die Route führte von Bad Essen über Osnabrück und... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Howpromotion und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Gasthof Strietholt in 48351 Everswinkel bewertet
"Ein historischer Landgasthof in jungen Händen......"

Geschrieben am 10.07.2023 | Aktualisiert am 10.07.2023
Besucht am 27.05.2023 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
.....der dem Gast große Freude bereitet! Die zweite kulinarische Radtour 2023 von Frau und Herr Carsten1972 führte uns am Pfingstwochenende auf der ersten Etappe am Samstag über den Emsradweg von Rheine nach Telgte und dann noch bis Everswinkel. Von dort hatten Genießer Positives vernommen und es war klar, da kann man mal mit dem Rad hinfahren, wenn die Gästezimmer im Gasthof fertig renoviert sind. Somit buchten wir im Winter ein Zimmer und einen Tisch im Restaurant und hofften, dass schönes... mehr lesen
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kgsbus und 19 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Howpromotion und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Kupferkanne in 55566 Bad Sobernheim bewertet
"Genussreicher Abschluss eines wunderschönen Wochenendes!"

Geschrieben am 02.07.2023 | Aktualisiert am 03.07.2023
Besucht am 20.05.2023 Besuchszeit: Abendessen 6 Personen
Frau und Herr Carsten1972 waren wieder an der Nahe! Erstens, weil es da so schön ist, zweitens, weil es da so gute Weine gibt, und drittens, weil dort zwei wunderbare Menschen ihren Lebensmittelpunkt haben, Nolux und seine Lebensgefährtin. Wir durften wieder das Privileg genießen, Gäste von Nolux in seinem Haus in Bad Sobernheim zu sein.  Wie viele hier wissen, gibt es kaum jemanden an der Nahe, der dieses Revier und seine Weine so gut kennt, wie unser Community Kollege Nolux. Darf... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

PetraIO und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Küche mit Ambitionen"

Geschrieben am 04.06.2023 | Aktualisiert am 04.06.2023
Besucht am 13.05.2023 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Senden liegt südlich von Münster, kennt man vielleicht über entsprechende Abfahrten von der A1 oder der A43. Senden ist so nah dran an Münster, dass man es noch ohne schlechtes Gewissen zum Speckgürtel der Universitätsstadt zählen kann. In Senden gibt es jetzt nicht soviel interessantes, dass der Rest des Münsterlandes nicht auch zu bieten hätte. Aber im letzten Jahr vernahmen kulinarisch interessierte Menschen sehr positive Berichte zu einem Restaurant auf dem Direkt-Vermarkter Hof Grothues-Potthof. Dort gibt es nicht nur Hofladen,... mehr lesen
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kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

PetraIO und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Smells Like in 48143 Münster bewertet
"Sehr cool, sehr hip......sehr versteckt!"

Geschrieben am 25.05.2023 | Aktualisiert am 25.05.2023
Samstag, der 13.5.23, Frau und Herr Carsten1972 waren zu ihrer ersten kulinarischen Radtour 2023 gestartet. Das Ziel für den Abend lag in Senden (Bericht folgt). Fährt man mit dem Rad ins südliche Münsterland, führen fast alle Radwege über Münster. Wir lagen gut in der Zeit und hatten Lust auf einen Stop over in Münster. So steuerten wie so häufig für eine Einkehr das Weinlager der Butterhandlung Holstein an, ein kleiner Imbiss und ein guter Wein, danach stand uns der Sinn.... mehr lesen
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Jens und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Grenzen verschieben! Nach oben!"

Geschrieben am 19.04.2023 | Aktualisiert am 20.04.2023
Besucht am 07.04.2023 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Ich koche gerne! Ob gut oder schlecht, mögen die beurteilen, die das essen, was ich fabriziere. Und ich denke, Menschen, die gerne kochen, gehen auch gerne gut essen. Da ist die Neugier, Zubereitungen serviert zu bekommen, die man nicht kennt. Da ist die Freude am bekocht und bedient werden. Weil man ja weiß, wieviel Arbeit in einem guten Gericht stecken kann. Und wenn man erst mal selber beginnt, mit möglichst hohem Anspruch zu kochen, dann möchte man auf keinen Fall... mehr lesen
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simba47533 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.