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Waren am Muttertag 2024 im Bauerles Spargelbesen, da sich die Schwiegermutter das schon so lange gewünscht hatte.
Waren vor mehr als 10 Jahren mal dort, als es noch nicht umgebaut war und noch ein großes altes Zelt stand.
Bei der online Tischreservierung, die ich empfehle, weil es dort rappel voll war, haben wir uns auch gleich die Speisenkarte angesehen. Fast ausschließlich Spargel in verschiedenen Variationen, aber die Preise lassen einen im ersten Moment nicht los.
Am besagten Tag vor Ort erst einmal auf der Parkplatzautobahn vor Ort einen Parkplatz erkämpft und dann ab ins Getümmel. Durch die Reservierung haben wir im Außenbereich einen schönen Platz bekommen.
Dann bekamen wir auch schon die Karten.
Um ehrlich zu sein war ich beim erneuten Anblick der Karte bereits satt. Klar gibt es nun viele Befürworter, dass Landwirtschaft und ehrliche Arbeit und Regionalität ordentlich entlohnt werden muss – da stimme ich zu, aber sorry, irgendwie ergab das vor Ort alles für mich Sinn, wieso die Preise so sind wie sie sind. Der neue Bewirtungs-Palast mit seinen Ausläufern muss sicherlich noch abbezahlt werden und da setzt der Betreiber einfach mal paar Euro drauf. Die Leute zahlen es, also hat er Recht. Würde gerne wissen, ob auch die ukrainischen Bedienungen gut verdienen!? Oder die ungarische Dame an der Spargelschälmaschine!?
Wie dem auch sei, zurück zum Essen, darum geht es hier ja Hauptsächlich.
Habe mir Fleischküchle bestellt, die Kids Flammkuchen und Maultaschen in der Brühe. Die anderen Erwachsen allerlei aus der Spargelkarte mit Beilagen. Denn das ist ja das dreiste – 500g Spargel  ohne alles kosten 17,50 Euro, mit zerlassener Butter schon mal 2 Euro mehr. Aber da ist noch nichts dabei. Nun gönnt man sich vielleicht noch Räucherlachs und schwupps kommen 13,50 Euro hinzu.
Die Karte ist online Einsehbar.
Nun zu meinen Fleischküchle: trostlos auf dem Teller kamen sie ein wenig fettig auf dem Teller daher geschlittert. Geschmacklich kein Fehler.
Der Flammkuchen war gut, die Maultaschen für mich persönlich das Highlight, die waren mitsamt der Brühe sehr gut!!
Dann zum Spargel. Habe sozusagen den Räuberteller mit meiner Frau gemacht und 3 Spargel gegessen. Zwei waren hart und bitter! Für das Geld nicht ok! Sie hatte auch noch das Kalbsschnitzel. Dieses war frisch paniert und relativ groß. Habe ein Stück probiert, aber ohne Bewertung, Kalb ist einfach nicht meins, meiner Frau hat es gemundet.
Um ein kurzes Fazit zu ziehen – hat seinen überregionalen Ruf nicht gerechtfertigt.
 
Direkt neben dem Restaurant ist auch der Dorfladen.
Hier zieht sich der rote Faden mit den Preisen weiter – leider.

Waren für ein verlängertes Wochenende im Allgäu bei Leutkirch. 
Nach einem anstrengenden, aber ereignisreichen Tag im Eistobel (sehenswert, kurz hinter Isny) haben wir uns nachmittags auf der Heimfahrt dazu entschlossen uns zu stärken und unser verspätetes Mittagessen einzunehmen.
Auf Flyern hatten wir zuvor bereits Informationen zum Gasthof Hirsch erhalten und sind zielstrebig nach Urlau einem kleinen dörflichen Vorort von Leutkirch gefahren. Nach kurzer Suche haben wir den Hirsch gefunden und da das Wetter herrlich war, kehrten wir gleich auf die Terrasse ein, welche mit großen Sonnenschirmen ausgestattet war.
Dieser ist vor dem eigentlichen Eingang des Gasthofes und ist mit ca. 10 Tischen klein und gemütlich gehalten, aber drum herum kommt eine gleich Urlaubsidylle in den Sinn, da drum herum ein Schuppen/Bauernhof und die Kirche sind.
Demnach saßen wir uns an die kleinen runden Tische mit den urigen Holzstühlen und innerhalb kurzer Zeit hatten wir auch schon die Speisenkarten in der Hand.
Zur Auswahl stehen viele regionale Gerichte, aber für jeden was dabei, auch eine kleine Kinderkarte ist darin enthalten.
Nachdem wir alle etwas gefunden hatten ging es los.
Die Kids haben die Kinderportion Schnitzel mit Spätzle, ich das Erwachsenen Schnitzel mit Pommes und meine Frau das Urlauer Dreierlei bestellt.

Als der erste Teller bei uns angekommen war, dachte ich es sei mein Essen, ein ordentlich großes Schnitzel und einen ordentliche Ladung Spätzle. Bei mir waren es dann zwei so große Schnitzel und einen große Menge an Pommes. 
Die Schnitzel waren allesamt frisch ausgebraten und gute Stücke vom Schwein. Die Panade war super. Die Spätzle waren gut, da haben mir persönlich noch ein zwei Eier im Teig gefehlt oder ein wenig Salz, aber das ist Jammern auf hohem Niveau - ich mache Spätzle eben mehr mit Ei. Die Pommes waren sehr gut. Auch die Bratensoße war meines Erachtens kein Einheitsbrei aus der Packung und war lecker.
Das Dreierlei meiner Frau beinhaltete ein Schnitzel, Kässpätzle, eine hausgemachte Maultasche und selbstgemachter Kartoffelsalat. Die Kässpätzle sollen laut ihr sehr gut gewesen sein, zwar mit einem sehr aromatischem Käse, aber der hat anscheinend sehr gut dazu gepasst (ich mag keinen Käse, deswegen keine Selbstverkostung). Die Maultasche war ok, das war ein quadratisches Hackküchlein im Teigmantel, aber nichts aufregendes. Der Kartoffelsalat ist auch gut, nicht überwürzt und auch kein "Kartoffelbrei", wie man ihn öfters mal bekommt. Alles in Allem sehr zu empfehlen und man muss sagen, dass das Preis Leistungsverhältnis außerordentlich gut ist für Menge und vor allem Qualität. Selbst mir hätte das Kinderschnitzel für 10 Euro locker gereicht.
Zu den Getränken ist vielleicht noch zu sagen, dass sie dort das Dorfeigene Bier anbieten. Beim Apfelschorle noch der Hinweis, dass dieses naturtrüb ist.

Auch vom Ambiente her gibt es nichts zu beanstanden.
Der Service ist sehr freundlich und international!

Nächstes Mal gerne wieder!!

Hatten einen Ausflug mit Freunden nach Rothenburg o.d.T. in die Weihnachtswelten der Stadt gemacht. Zum Abschluss wollten wir noch etwas Essen gehen, da aber in der Nebensaison gefühlt alle Restaurants geschlossen haben, mussten wir nach einer Alternative suchen. Unsere Freunde meinten, dass man im Autohof Kirchberg sehr gutes Essen bekommt. Meine Frau und ich waren da etwas skeptisch, aber tuckerten dann doch mit dort hin.
Was uns erwartete waren irgendwie zwei Welten, zum einen den Bereich des Autohofes, typisch Trucker-lastig und Durchgangsverkehr, wenn man dann in Richtung Restaurant abbiegt bleibt es im vorderen Bereich bei dem Eindruck - eher was für unter Zeitdruck stehende Personen, einfach schlicht fertig. Wenn man an diesem Bereich vorbei ist, steht man auf einmal in einem normalen Restaurant, von der Einrichtung her. Der erste Eindruck in dem "Restaurant" Bereich in dem wir uns auch ein Plätzchen gesucht haben, war doch voll in Ordnung.
Die Karte ist wirklich clever gemacht. Es gibt eine normale Speisekarte als Buch, wie man es in gewöhnlichen Restaurants kennt, darüber hinaus gibt es aber auch noch eine laminierte Karte mit Bildern und internationaler Beschreibung (zumindest auch auf englisch), damit auch die Fernfahrer wissen, was sie zu Essen bekommen.
Die Bilder waren sehr vielversprechend, wenn man die Portionen betrachtet - nur meist ist Quantität nicht auch Qualität.
Ich hatte mir jedenfalls die "Trucker Pfanne" ausgewählt, die begrüßte mich dann auch mit kleinem Schnitzel, einer Frikadelle, angebratener Leberkäse, Spiegelei (welches meine Frau bekommen hat, weil ich das nicht mag), Pommes, Sour Cream und einem Salat von der SB-Theke. Leider hatte ich vergessen Bilder zu machen, aber der Anblick....Wow! 
Meine Frau hatte Schweinenackensteaks "Holzfäller Art" mit Schmorzwiebeln, Champignons und Pommes. Die Kids hatten jeweils ein Kinderschnitzel....welches aber auch als Erwachsenen Portion durchgegangen wäre.

Nun zum Geschmackstest:
- paniertes Schnitzel: Frisches Fleisch, frisch paniert und ausgebraten, keine TK Ware, sehr gutes zartes Fleisch
- gebratener Leberkäse: lecker und nicht sehr salzig, prima
- Frikadelle: die war ok, ein bisschen trocken, da sind unsere selbst gemachten zu Hause um einiges besser, aber schlecht waren sie nicht
- Spiegelei: meine Frau sagte es sei prinzipiell gut, es hätte nur noch einen Tick länger in der Pfanne bleiben müssen, dann wäre es perfekt gewesen
- Pommes: frisch aus der Fritteuse, lecker

Das Holzfällersteak war lt. meiner Frau auch gut, die Schweinenackensteaks hatten wohl nicht zu viele Fasern, Knorpel etc. von dem her Daumen hoch.
Lediglich die Soße meinte sie war nicht so berauschend.

Zu den Kinderschnitzel ist nur so viel zu sagen, dass beide Kids ihre Teller leer gegessen haben und das ist nicht alltäglich, vor allem bei der großen Portion.

Die Freunde hatten Schnitzel Kirchberg und das Putensteak mit Pfannengemüse. Letzteres sah sehr lecker aus und hat wohl auch sehr gemundet.

Noch kurz zwei Worte zur Salatauswahl, die ist ok, aber nicht überwältigend, aber alles frisch, wird auch immer wieder nachgefüllt.

Für die Kinder gibt es zwei Stationen mit Computerspielen, die gratis angeboten werden, von Memory bis Schach ist da alles dabei.

Die Sanitäreinrichtungen wurden auch besucht.
Diese sind im Autohof integriert, man muss bei jedem Gang 70 Cent zahlen. Wenn man aber im Restaurant speist, dann kann man die Bons, die man am Automaten bekommt gleich mit dem vollen Wert berechnen lassen, das ist echt spitze. Ansonsten waren die Herrentoiletten sauber.

Für mich war es eine positive Erfahrung, da Autohöfe oftmals doch eher "totes Essen" in Warmhalteboxen anbieten. Hier bekommt man noch vieles und viel Gutes für sein Geld. Wer also auf der Durchreise ist, kann hier guten Gewissens einen Stopp einlegen. Vor allem wenn man die Preisliste anschaut wird man hier noch nicht abgezockt, auch wenn angeblich die Preise angehoben wurden, aber da habe ich schon andere Preise für weniger (Quantität und Qualität) gesehen.

Beim letzten Aufenthalt im Allgäu, besser gesagt im Center Parcs Allgäu, wollten wir zwischen 2 Aktivitäten um die Mittagszeit etwas essen. Da es zeitlich nicht gereicht hätte im Ferienhaus zu kochen oder auch in eines der "richtigen" Restaurants zu gehen, haben wir uns für die Fast Food Variante im Rockets entschieden. Es ist im Grunde ein Burgerladen wie man sie eben so kennt. Burger in verschiedenen Varianten und trotzdem sehen alle auf den Bilder gleich aus.
Trotz allem haben wir uns hier niedergelassen um etwas zu speisen.
Wir Erwachsenen haben uns jeweils ein Menü mit Hamburger Fries und Getränk bestellt, die Kids haben jeweils das Kids Menü mit "kleinem" Hamburger, Pommes und Getränk bekommen. Dazu haben wir noch eine Portion Chicken Stripes (Buttermilk Fried Tenders) genommen.
Typisch deutsch waren wir um Punkt 12 Uhr an der Theke zum Bestellen. Lustigerweise war das Restaurant noch leer und wir konnten gleich bestellen. Somit war das Essen auch recht zügig zum Abholen bereit. Danach hat sich das Restaurant doch noch ordentlich gefüllt. Jedenfalls war der Anblick der Portionen halb zufriedenstellend, halb fassungslos zu beurteilen.
Man bekommt sein Essen in Behältern, so a la KFC, was in Ordnung ist. Die Portion der Erwachsenen war vollends in Ordnung, die Burger sahen gut aus, Pommes gab es auch zur Genüge.
Doch die Kids Menüs waren Horror, da liegt doch tatsächlich ein in der Mitte durchgeschnittener halber Burger drinnen!!! Also sofort zur Theke was das soll. Als Antwort der mit gebrochenem deutsch sprechenden Dame kam: Uns sind die Buns für Kinder ausgegangen, die bekommen nun halbe Burger. Also sorry, Planung gleich null und wenn das schon ausgeht, dann sollte man zumindest so hygienisch kulant sein und einen normalen Burger in das Menü stecken, das wird diese Wirtschaftsunternehmen sicherlich nicht in den Ruin treiben. Vor allem haben unsere beiden Kids wenigstens vom selben Burger jeweils die Hälfte bekommen, was wäre aber mit einer potentiellen Hälfte passiert, wenn wir eine ungerade Anzahl bestellt hätten? Lecker! Oder Abfall? 
Nach dieser in meinen Augen Unverschämtheit haben wir uns mit den halben Burgern an der Tisch gesetzt und gegessen - es sind auch alle satt geworden - zwischenzeitlich habe ich dann im SB Soßenbereich allerlei leckere Soßen ausprobiert (Ketchup, BBQ Soße, Smokey irgendwas....).
Geschmacklich kann man nun wirklich nichts schlechtes sagen, die Burger an sich waren gut belegt, frisch und geschmacklich eigentlich ganz gut. Für die Pommes gilt dasselbe. Die Chicken Stripes waren richtig gut, nur fand ich diese dann doch für 7,50 € etwas überteuert für fünf Stück. Allgemein ist es nicht gerade günstig. 
Die Einrichtung ist ganz passabel eingerichtet, wenn man noch ein bisschen Phantasie mit bringt ein wenig Rockabilly Style, aber da fehlt noch ein wenig was. Es war auch sauber.

Alles in allem gibt es eine Empfehlung mit Einschränkung, aber nur weil das Essen deutlich besser war als erwartet!

Im letzten Sommerurlaub 2021 in Hooksiel strandeten wir mit kleinem Hunger bei dieser kleinen Fischräucherei 50m entfernt der Touristenmeile. Mehrmals mit dem Auto daran vorbei gefahren, haben wir bei einem kleinen Ausflug in die "City" hier unsere Fischbrötchen geholt, nachdem wir bei einer anderen vor Ort ansässigen Fischbude schwer enttäuscht wurden. Das Häuschen mit kleinem Außenbereich am Altendeich sieht jetzt nicht unbedingt nach Gastronomie im großen Stil aus, weil bis auf das Namensschild nicht wirklich viel "Werbung" platziert ist, aber wenn der Gastraum betreten wird, dann merkt man schnell, dass hier noch keine Massenabfertigung und schnelles Geld im Vordergrund steht.
Klar, die Fischbrötchen sind etwas teurer als bei der Konkurrenz, aber mal Hand aufs Herz, lieber was gescheites zu mir nehmen, statt irgendwelchen Billigfraß.
Bei unserem ersten von 3 Besuchen gab es leider keine Bismark Brötchen, darum sind wir bei warmen Lachsbrötchen und warme Fischfrikadelle im Brötchen gelandet. Im Verkaufsraum sagte man uns, dass die Fischfrikadellen selbst vor Ort gemacht werden und Bismark immer abhängig vom "hauseigenen" Fischer geliefert wird.
Zur Bewertung:
Lachsbrötchen - nun was soll ich sagen.... genial! So frisch und zart und gut gefüllt, so was ist seinen Preis wert und auch das Brötchen war super knusprig. Eine 100% Empfehlung meinerseits.
Die Fischfrikadellen im Brötchen stehen hierzu kaum in etwas nach. Hier schmeckt man, dass diese Frikadellen nicht aus dem Großpack kommen, sondern von Hand gemacht sind. Wow!
Wie gesagt, wir waren für den kleinen Hunger insgesamt 3 Mal vor Ort und haben uns Brötchen geholt, da waren dann natürlich auch mal die Bismark Heringe im Brötchen dabei.
Im Gegensatz zu den Bismarks um die Ecke aus dem großen Eimer ein Unterschied wie die Gezeiten...Hier bekommt man zum einen den ganzen Bismark Hering ins Brötchen, der zudem noch frisch ist, zart und nicht übersäuert durch irgendwelche Essigeinlagerungen. Die Zwiebel der ich eigentlich bei irgendwelchen Bewertungen nur bedingt eine Beachtung schenke war eine tolle große Scheibe und hat das Gaumenvergnügen einfach nur noch komplett abgerundet, nicht zu scharf, nicht zu würzig, aber auch nicht ohne Geschmack oder Power. Das hat einfach gepasst. 
Wir haben schon untereinander gesprochen, wenn wir mal wieder Urlaub in Hooksiel oder Umgebung machen, ist der Besuch fest eingeplant!

Heute gibt es eine Bewertung zu den Kochkünsten sowie den Eisspezialitäten des Hauses Bacio in Hooksiel.
Das Bacio findet jeder Tourist ganz einfach in der kleinen aber feinen Fußgängerzone Hooksiels umgeben von zig anderen Gastros und Souvenirshops.
Es gibt Sitzplätze innen und außen, so dass im Sommer und im Winter – auch wenn da vielleicht weniger los sein wird – jeder auf seine Kosten kommt.
Zuerst einmal zum Eis und den verschiedenen probierten Sorten.
Wir haben immer Kugel in der Waffel bzw. im Becher genommen. Zuerst einmal bin ich es aus meiner Heimat im Süden und in Touristengebieten nicht gewohnt, dass man für eine richtig ordentlich Große Kugel Eis nur einen Euro berappen muss – das ist dort aber wohl normal.
Die Sorten die wir probiert haben waren Minion, Erdbeere, Kiwi, Stracciatella, Mango, Zitrone.
Zu den Fruchteissorten gibt es nur positives zu berichten, die waren alle nach meinem Geschmack, die Zitrone hatte eine angenehme aber doch spürbare Säure, Erdbeere war sehr fruchtig, Kiwi, auf was ich echt gespannt war, war sehr zu empfehlen, einfach lecker, auch Mango fruchtig, frisch und lecker.
Stracciatella ist auch zu empfehlen, es waren viele Schokosplitter drinnen und sehr cremig milchig.
Das Minion Eis, was irgendwas mit Banane und noch einer Geschmacksrichtung in gelb blau in der Vitrine war, fand ich ehrlich gesagt nicht wirklich gut, den Kids hat es geschmeckt. Es war weniger die Geschmacksrichtung, eher ein Nebengeschmack, als wäre da noch ein Stabilisator, Geschmacksverstärker oder etwas am Werk, was auch die Konsistenz nicht wie ein „normales“ Eis hat dastehen lassen. Aber alles in allem, wenn man sich auf die experimentfreien Sorten beschränkt eine klare Empfehlung.
Nun zu den warmen Gerichten, die wir Corona bedingt lieber wieder to go bestellt und in der Ferienwohnung verspeist haben.
Für mich gab es eine Pizza Schinken, die Anderen haben sich für Lasagne, Tortellini a la Panna (Schinken und Sahnesoße), Spaghetti Bolognese und Pizzabrötchen und Pizzabrot mit Knoblauchsoße entschieden.
Meine Pizza war super, auch wenn sie mit 30 cm Durchmesser angegeben war und knapp 29 cm groß war, hat sie mich geschmacklich überzeugt, der Belag war gut, wenn man motzen möchte hätte ein wenig mehr Tomatensoße drauf können, der Boden war knusprig, also super, da hatte ich in dem Urlaub woanders schon anderes bekommen.
Dafür kamen die Pasta bei den Erwachsenen bedingt gut an. Bei den Tortellini hat für alle Beteiligten Soße gefehlt, das war zu wenig, mir persönlich haben die Tortellini wie auch Schinken und Soße gut geschmeckt, meiner Frau nicht, meiner Tochter aber schon.
Die Spaghetti Bolognese fand meine andere Tochter super, wir Erwachsene konnten ihr nicht viel abgewinnen, vor allem war ich im Glauben, dass Bolognese immer mit Hackfleischsoße ist.
Es war auch drinnen aber die Fleischstückchen konnte man dann doch an 2 Händen abzählen. Auch hier war relativ wenig Soße drinnen, aber genügend. Die Spaghetti selbst waren al dente! Die Soße hat nicht überzeugt.
Die Lasagne ist bei meiner Frau durchgefallen, auch wenn die Zutaten alle frisch wirkten und gut aussah, aber komplett geschmacksneutral. Auch ich habe mich daran versucht und es hat definitiv an Würze gefehlt.
Die Pizzabrötchen mit Aioli Dip waren ok, ABER statt den 5 Stück, gab es nur 3. Kann mir vorstellen warum: bei jeder Pasta gibt es auch Pizzabrötchen dazu, nämlich 3 und da ist dann wohl der Koch etwas durcheinander gekommen. Leider! Haben extra jede Pizzabrötchen Packung durchforstet – überall 3 Stück. Auch wenn 5 Pizzabrötchen drinnen gewesen wären, dann fände ich den Preis viel zu hoch angesetzt, einen Euro weniger würde es auch tun, da es im Grunde ein großes Brötchen ist, welches in Scheiben geschnitten wird und so suggeriert wird man habe 5 bzw. 3 Stück.
Das Pizzabrot ist wiederum sehr zu empfehlen, das schmeckt echt gut und ich preislich top.
Insgesamt wenn man Preis Leistung betrachtet Licht und Schatten. Alles was mit Pizza zu tun hat schmeckt und lohnt sich im Großen Ganzen, Pasta sehe ich eher kritisch. Wie bei der anderen bewerteten Location 2021 darf man nicht blauäugig denken alles ist immer und überall super, auch wenn die Urlaubslaune einem immer alles so suggeriert – aber schlecht war es ja auch nicht, da hatte ich schon ganz andere „Leichen“ auf dem Teller liegen.

In unserem Urlaub an der Nordsee im Wangerland besser gesagt in Hooksiel testeten wir das Restaurant La Primavera.
Ich muss aber dazu sagen, dass wir nicht im Innenbereich oder auf der großzügigen Terrasse diniert haben, sondern alles zum Mitnehmen.
Somit gibt es zum Ambiente im Innenraum nur den Eindruck bei der Bestellung und Abholung der Speisen was zu sagen. Es wirkt ordentlich und relativ geräumig, aber sehr dunkel.
Direkt nachdem die Türschwelle passiert wurde, kommt man auch schon an den Empfangstresen wo man mehr oder weniger freundlich begrüßt wird. Dort haben wir auch bestellt.
Die Außenterrasse war leider geschlossen, da das Wetter nicht so berauschend war, aber diese ist generell sehr einladend, da sie groß und geräumig ist.
Das La Primavera liegt relativ weit Außerhalb zum Ortskern von Hooksiel, wo mehr Gastronomie ist. Somit hat dieses Restaurant mehr oder weniger eine Monopolstellung in diesem Bezirk, was man dann auch an den Preisen merkt, die generell im Schnitt ca. 2,00 € höher sind, wenn man Pizza und Pasta vergleicht. Man muss fairerweise aber auch sagen, dass die Portionen etwas größer sind.
Da La Primavera bietet nahezu alles an was der Tourist so mag: Pizza, Pasta, Steaks, Fisch, gut bürgerlich, Salate, Spezialitäten vom Grill (Cevapcici..) etc. Manchmal sagt man ja, wenn ein Restaurant alles quer Beet anbietet schadet das der Qualität der Speisen.
Wir waren gespannt!
Bestellt wurde für zwei Erwachsene und zwei Kinder.
-         Pizza Salami
-         Pasta Rogatoni Porto – Kochschinken, Brokkoli in Sahnesoße
-         Mini-Wini – Chicken Nuggets mit Pommes
-         Kinderschnitzel mit Pommes
-         Pizzabrötchen
Die Bestellung war innerhalb von ca. 15 Minuten fertig zum Mitnehmen, was doch sehr fix ist, obwohl das Restaurant doch schon sehr gut gefüllt war.
Ich persönlich hatte Lust auf eine Pizza und freute mich schon. Als ich den Deckel hob, sah ich das gute Stück, und war nur halb begeistert. Sie kam mir etwas kleiner vor als die angepriesenen 32 Zentimeter Durchmesser. Aus Spaß hab ich mit einem Maßband nachgemessen. An der breitesten Stelle waren es gerade mal 29 Zentimeter. Der Belag sah soweit in Ordnung aus, aber schon beim Schneiden kam das zweite Übel zum Vorschein. Der Teig war in der Mitte noch nicht vollends durchgebacken. Geschmacklich war es Durchschnitt.
Die Pasta dagegen war schon besser, diese war mit frischen Zutaten bestückt und war im Großen und Ganzen gut, mir etwas zu fad, meiner Frau hat es geschmeckt.
Die Chicken Nuggets mit Pommes für die kleinen Gäste war in einer Styropor Box ausgegeben. Die Portion an sich war schon etwas dürftig, vor allem die Anzahl der Pommes ließ zu wünschen übrig, auch wenn es eine Kinderportion ist. Dafür haben die Nuggets ordentlich geschmeckt und die Pommes fand ich sehr lecker.
Das Kinderschnitzel mit Pommes war auch in eine Styropor Box gezwängt, da musste die Küche sogar das Schnitzel biegen um es rein zu bekommen. Sah nicht gerade schön aus und das Schwein hätte einen liebevolleren Transportweg zur letzten Ruhestätte verdient gehabt, aber dafür hat der Geschmack von Schnitzel und Pommes überzeugt!
Das Fleisch war schön zart und ohne Sehnen.
Die Pizzabrötchen waren in Alufolie eingepackt und hätten normalerweise warm sein sollen – sie waren aber kalt – leider.
Alles in allem ein bisschen Schatten um das Licht herum. Wenn die Pizza ein einmaliger Ausrutscher gewesen ist, dann würde ich die Location schon zum Essen empfehlen, da im Großen Ganzen alles andere gut war. Auf den Tellern im Restaurant sieht das alles sicherlich auch einladender aus, aber anhand von unserer lieben Corona Pandemie haben wir es vorgezogen volle Räumlichkeiten zu meiden.
Was mir dann im Vergleich zu anderen Restaurants im Ort etwas aufgestoßen ist, waren eben die einheitlich höheren Preise für die Speisen – haben in diesem Urlaub auch noch im Ortskern was zum Essen geholt, da haben wir 10,00€ weniger gezahlt und mehr bekommen.
Trotz allem empfehlenswert.

Aufgrund eines kinderfreien Abends konnten meine Frau und ich endlich mal wieder gemütlich und lecker Essen gehen und ein bisschen Zeit für uns in Anspruch nehmen.
Vorneweg muss gesagt werden, dass kinderfrei von 17 Uhr bis 21 Uhr angesagt war, also ein wenig auf die Uhr mussten wir schon schauen.
Wir beschlossen zum Nachfolger vom Kohinoor, also jetzt Kashmir zu gehen. Ursprünglich dachten wir, dass wahrscheinlich nur der Name geändert wurde und der Rest nahezu gleich blieb. Nun ja, da waren wir wohl etwas naiv.
Aus einem gemütlichen schönen Abend wurde ein halbstressiger Abend - dazu nun mehr.

Im Restaurant wurde so einiges umgebaut, es wurden definitiv mehr Sitzgelegenheiten installiert, so dass meines Erachtens die Gemütlichkeit und Privatsphäre sehr darunter leiden. Leider gibt es auch kein Buffet mehr. Als wir also so im Restaurant standen wurden wir gleich begrüßt und gefragt, auf welchen Namen wir reserviert hätten - auf keinen!
Der Herr hat uns etwas gestresst angeschaut und uns einen Tisch für zwei für eine dreiviertel Stunde angeboten. Das lehnte ich ab, dann hat er nochmal in sein schlaues Buch geschaut und da hatten wir dann einen Tisch für 1 Stunde. Auch das ist knapp, aber wir willigten ein. Hätte ich aber gewusst, welchen tisch wir bekommen, dann hätte ich abgelehnt - ein Tisch mittendrin im Getümmel, an dem Hinz und Kunz, ständig vorbei liefen und mich persönlich doch sehr gestört haben, da auf der einen Seite die Getränke- und Essensausgabe war, somit ständig die Bedienung vorbei gelaufen ist, dann mussten mehr oder weniger auch alle Gäste an unserem Tisch vorbei.
Durch die knappe Zeit bestellten wir "nur" das Hauptgericht.

Das Essen kam innerhalb von 5 Minuten - bedeutet für mich, die haben uns vorgezogen, weil wir den Platz wieder schnell räumen mussten.
Unsere Bestellung:
Kashmir Chicken Masala
Chicken Korma
Naan Brot mit Knoblauch beschmiert

Zum Naan Brot kann ich nur positives sagen, das war zum einen riesig und war so wie ich es auch bei Vorgänger und in anderen Locations kenne. Knoblauch war auch nicht aufdringlich viel drauf, für mich sehr gut. Meiner Frau hat dagegen Knoblauch gefehlt...

Zum Kashmir Chicken Masala (Hühnerfleisch mit Mandeln, Cashewnüssen, Mago in Currysosse) kann ich geschmacklich auch nichts negatives sagen, es war fruchtig und gut abgestimmt nur sehr sehr wässrig.

Genauso wässrig kam das Chicken Korma (Chicken mit Mandeln, Kokosnuss und Kardamom in Sahnsoße) daher.
Geschmacklich hat es mich auch nicht unbedingt umgehauen, die Zutaten laut Karte konnte ich nicht raus schmecken.
Es war scharf, aber nicht zu scharf, aber ansonsten...

Bei beiden Gerichten waren die Hähnchenstücke sehr zart. Der Reis war sehr knapp bemessen für 2 Personen in einer Schale. Insgesamt sind wir leicht gesättigt nach einer Stunde raus, aber leider nicht satt.

Das Restaurant hat sich dann im Laufe der Zeit wirklich schnell gefüllt, hat also einen guten Ruf, nur mich konnte das alles irgendwie nicht ganz so überzeugen, mir wären die Vorbesitzer lieber gewesen, das hatte auch das Personal die Ruhe weg und war freundlich, hier war mir zu viel Hektik und die Schwelle zur Massenabfertigung ist nicht mehr weit weg.

Ich gebe trotzdem 3 Sterne im Gesamteindruck, weil es weder super noch schlecht war.
Vielleicht irgendwann mal wieder, aber es gibt bei mir in der Nähe zwei weitere Inder, die sind mir lieber.

Seit dem letzten Besuch im Hengstetter Hof hat sich ein wenig was getan.
Die Location ist etwas umgebaut und renoviert worden, alles in allem ist es meines Erachtens viel heller als zuvor und somit auch irgendwie freundlicher und einladender.
Raucherluft konnte ich auch keine erschnuppern, was schon mal sehr angenehm ist. Unsere Raucher sind auch alle vor die Tür.
Auch die Toiletten sind sehr sauber und neuwertig mit viel Platz.
Für Kinder gibt es eine extra Speisekarte in DIN A3 Größe mit Rätseln und Ausmalbildern - Stifte wurden auch an den Tisch gebracht. Unsere Kids hatten jedenfalls einen super Zeitvertreib.

Nun zum Essen.
Da es eine Familienfeier war, gab es viel zu bestaunen und zu probieren.
Die Karte an sich ist relativ klein gehalten, aber im Grunde findet hier jeder etwas. Es ist zwar ziemlich Fleischorientiert aber darum sind wir da!
Ich für meinen Teil habe dann aber doch "nur" das panierte Schnitzel genommen, weil ich an diesem Tag keine Lust auf Rind = Rostbraten hatte.
Es kommen zwei mittelgroße Stück Schweineschnitzel mit Pommes an den Platz. Die Panade der Schnitzel ist gut gelungen, auch die Bräune sehr gut getroffen, das Fleisch an sich ist sehr zart gewesen, es gab nur ein kleines Randstück das etwas verknorpelt gewesen ist, aber nicht der Rede wert. Die Größe, da es 2 Schnitzel waren, hat gut gesättigt. Die Pommes waren frisch und lecker.
Zusätzlich konnte ich dann doch vom Rostbraten meiner Frau räubern - auch dieser war sehr zart und gut im Geschmack, auch das Stück war größentechnisch ordentlich.
Auch von den anderen konnte ich hören, dass es gemundet hat (Pfeffersteak, Rostbraten, Rindergeschnetzeltes, Putenbrust).
Die Portionen sind zwar nicht mehr so üppig wie vor 5 Jahren, aber das macht nichts - es hat gemundet und das ist manchmal einfach wichtiger!
Ach so, zu jeden Hauptessen darf man sich einen Salat vom Büffet holen, das wurde beibehalten. Die Salatauswahl ist ordentlich und wirkt auch frisch, auch wenn nicht alles selbst gemacht sein dürfte. Aber sehr zu empfehlen ist der Kartoffelsalat!!! Neben dem Salatbuffet ist noch eine kleine Nische, hier gibt es Suppe, auch inklusive!! Auch diese war gut.

Insgesamt hat sich der Besuch mehr als gelohnt. Die Preise sind fair, vor allem bei den Kids!

Einziges Manko - wie mittlerweile des öfteren auch in anderen Locations werden Personen ohne deutsch Kenntnisse eingesetzt. Wollte noch Eis für die Kinder bestellen bei der Dame, die die leeren Teller abgedeckt hat, diese musste im O-Ton sagen: "Tschuldigung, ich nix verstehen!".
Kein Problem, die nächste Bedienung kam dann auch gleich, nur hier vielleicht das Personal so weit bringen, dass sie sagt, dass sie eine Bedienung holt oder etwas in die Richtung.

Zweites Manko: Parkplatzsituation.

Beim Tagesausflug nach Sylt sind wir nach längerer Zeit mal wieder bei Blum’s gelandet.
Zur Einrichtung und dem Ambiente sei noch so viel gesagt, dass sich im Außenbereich etwas getan hat und zwar gibt es hier eine Erweiterung um ein paar Tische wenn man den Hinterausgang / oder auch Zugang zu Toiletten raus geht.
Einen solchen Platz haben wir uns gleich gegönnt, da das Wetter herrlich war und zusätzlich an den Seiten auch ein Windfang angebracht ist.
Zum Essen:
Für mich gab es Pannfisch  mit Spinat und Bratkartoffeln in einer Senfsoße.
Die Fischauswahl war sehr sehr lecker, immerhin 3 Stücke Fisch, einer davon Lachs.
Die Bratkartoffeln haben vorzüglich geschmeckt und ausreichend auf dem Teller vorhanden.
Der Spinat war in einer extra Schüssel angerichtet und war eine sehr große Portion, nur leider etwas überwürzt mit Muskat.
Die Senfsoße war zwar sehr senflastig, aber hat sehr gut dazu gepasst, obwohl schon fast zu viel Soße auf dem Teller gelandet war, aber das Überschüssige kann man ja schließlich auf die Seite befördern.
Meine Frau hatte dasselbe Übel mit dem Spinat.
Die Kids wollten mal wieder echtes Kinderessen – Nuggets mit Pommes. War soweit ok, mehr braucht man dazu nicht sagen, ist auch nicht deren Kernkompetenz.
 
Alles in allem hat sich der Besuch wieder gelohnt.
 
Die Toiletten wurden auch besucht und man kann sagen, dass diese doch gut gepflegt und sauber waren – man muss aber auch sagen, dass nicht wirklich viel los war im Restaurant.