Carsten1972

aus Rheine
Platz #17 • 345,466 Punkte
Ich bin ohne jeden gastronomischen Hintergrund, koche für mein Leben gerne und liebe es mich von jeglicher Küche kulinarisch verwöhnen zu lassen. Als Projektingenieur in der Erdöl- und Gasindustrie muss ich viel reisen und komme häufig in die erfreuliche (manchmal nicht so erfreuliche) Situation, außer Haus essen zu müssen und... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 500 Bewertungen
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3.9 Durchschnitt bei
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Carsten1972 hat Restaurant Beesten in 48431 Rheine bewertet
"Es bleibt dabei......."

Geschrieben am 21.12.2021 | Aktualisiert am 26.12.2021
Besucht am 17.12.2021 Besuchszeit: Abendessen 6 Personen
...will man in Rheine Geschäftspartner zum Essen einladen, die Frau mit einer Einladung zum Essen glücklich machen, im Familienkreis hochwertig speisen, oder wie meine Kollegen und ich das Jahr mit einem Weihnachtsmenü abschließen, dann geht man in Rheine zu Beesten. Gutbürgerliche Küche mit leicht klassischen französischem Einschlag, im besten und gehobenen Sinne, bieten Frau und Herr Beesten an. Und nachdem 2020 das Corona Virus unser schon im letzten Jahr in Rheine geplante Abendessen vereitelt hatte, konnte es im Dezember 2021 stattfinden.... mehr lesen
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kgsbus und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat The Fuchs – Supergrill in 48531 Nordhorn bewertet
"positive Überraschung...."

Geschrieben am 18.11.2021 | Aktualisiert am 26.11.2021
Besucht am 17.11.2021 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Ich hatte einen beruflichen Termin in der Kreisstadt der Grafschaft Bentheim. Kurz nach 12 Uhr war ich dort fertig und dachte laut über eine Möglichkeit nach, zum Mittagessen einzukehren. Mein Gegenüber empfahl mir einen neuen Imbiss in Nordhorn an der Lingener Straße. Dort war schon früher einer ansässig, der Pottkieker, bei dem ich mich aber genau das nie getraut hatte.  Der Geschäftspartner beschrieb mir aber den Nachfolgebetrieb als äußerst positiv und empfahl einen Besuch. Jetzt bin ich ja immer für kulinarische... mehr lesen
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kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Restaurant im Hotel zur Post Riesenbeck in 48477 Hörstel bewertet
"Martinsgans, ganz gut!"

Geschrieben am 12.11.2021 | Aktualisiert am 12.11.2021
Es gab mal eine Tradition im Hause Carsten1972, am 11. November ging es nach Bad Bentheim, ins Restaurant Keilings zu Gina Duesmann und Lars Keiling. Dann ließ Lars Keiling mal 2 Sterne Küche 2 Sterne Küche sein und servierte denen, die es schafften einen Tisch zu ergattern, ein Viergang-Menü rund um das Tier des heiligen Martin. Besonders der Rotkohl von Lars Keiling war eine Sensation, und auf dem Weg nach Hause nahm garantiert jeder Gast eine große eingeschweißte Portion mit... mehr lesen
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kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat einen Beitrag zum Gasthof Strietholt in 48351 Everswinkel geschrieben
"Neue Betreiber...."

Geschrieben am 02.11.2021 | Aktualisiert am 02.11.2021
Es gibt auch positive Nachrichten aus der Gastronomie zu vermelden, trotz Corona und all seinen Auswirkungen auf dieselbe. In Everswinkel haben Steffen Strietholt und Annika Haarmann den Gasthof Arning vor einem Jahr übernommen und führen den unter neuem Namen fort. Und trotz der Tatsache, dass sie mit der Öffnung am ersten November 2020 gleich in den Lockdown gingen, haben sie durch gehalten. Herr Strietholt hat sein Handwerk im Kaiserhof erlernt, noch unter Sternekoch Andre Skupin, dann folgten Stationen bei Thomas Bühner im... mehr lesen
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kgsbus und 15 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

PetraIO und 3 andere finden diesen Beitrag gut geschrieben.
Carsten1972 hat einen Beitrag zum Rotkehlchen - Wohnraum mit Küche & Bar in 48143 Münster geschrieben
"Da ist sehr traurig!"

Geschrieben am 26.10.2021
Das ist wirklich schade! Ein über alles kreatives Konzept über so viele Jahre.....Zitat von der HP: Liebe Gäste, liebe Freunde, aus gesundheitlichen Gründen haben wir uns entschieden unser Rotkehlchen nicht mehr zu öffnen. Das war kein leichter Schritt für uns, da wir uns mit ihm vor neuneinhalb Jahren einen Traum erfüllen konnten. Leider kommt im Leben nicht immer alles so wie man es sich erhofft und Gesundheit steht an oberster Stelle! Deswegen mussten wir nun kurzer Hand die Reißleine ziehen. Schweren Herzens sagen wir Tschüss und danken unserem lieben Team, Freunden des Hauses und Gästen für diese wundervolle, aufregende, kreative und manchmal auch nervenaufreibende Zeit, die wir gemeinsam mit euch erleben durften. Jetzt ist es Zeit gesund zu werden, runter zu kommen und neue Pläne zu schmieden. Und wer weiß , wie und wo man sich wieder sieht? Nicklas & Marie
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kgsbus und 19 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Erika11 findet diesen Beitrag gut geschrieben.
Carsten1972 hat Dat Schokohus in 48465 Schüttorf bewertet
"Genuss am Rathaus....."

Geschrieben am 25.10.2021 | Aktualisiert am 25.10.2021
Besucht am 24.10.2021 2 Personen
Der vorletzte Sonntag des Oktobers 2021 war ein feiner Herbsttag, die Sonne verwöhnte die Kreise Steinfurt und Grafschaft Bentheim und Frau und ich hatten beschlossen, es geht noch mal raus aufs Fahrrad. Wir verbanden das mit einer weiteren Pilzsammelaktion. Durch die fürstlichen Wälder der Familie Bentheim-Steinfurt ging es über die uns bekannten Sammel-Stellen grob von Rheine in Richtung Bad Bentheim. Das Ergebnis der Sammelaktion beschert uns heute Abend frische Steinpilzravioli mit Salsiccia.  Die Fahrradtasche war also ansehnlich gefüllt mit Steinpilzen, und... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Vietal Kitchen in 30161 Hannover bewertet
"Good Morning Vietnam......."

Geschrieben am 21.10.2021 | Aktualisiert am 22.10.2021
Besucht am 20.10.2021 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 24 EUR
......traf es nicht ganz, und Adrian Cronauer habe ich auch nicht getroffen, aber wer will, der kann im Restaurant Vietal in der List schon morgens um 09:30 Uhr seiner Lust an Vietnamesischer Küche frönen! Mit der Atmosphäre eines vietnamesischen Landhauses zur französischen Kolonialzeit will man den Kunden locken. Über die dahinter stehende Gasthaus- und Küchenphilosophie klärt die Homepage auf. Ich war zwar nicht um 09:30 Uhr da, sondern um 14:30, nach einem anstrengenden Sitzungsmarathon bei einem Ingenieurdienstleister in Hannovers Norden. Als... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

AndiHa und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Hotel Reiler Hof in 56861 Reil bewertet
"Bewährt Gut!"

Geschrieben am 15.10.2021 | Aktualisiert am 15.10.2021
Besucht am 25.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Eine Rezension steht noch aus! Unsere Moselwanderung September 2021 sollte enden in Reil, und es war klar, für die beiden Übernachtungen, die wir dort eingeplant hatten, kommt nur der Reiler Hof in Frage. Am ersten Abend hatten wir die Villa Melsheimer zur Einkehr ausgewählt, den zweiten und abschließenden Abend dieser Wanderung würden wir natürlich im Restaurant des Reiler Hofs verbringen. Man glaubt es kaum, trotz der vielen genussreichen Stunden die wir dort schon verbracht haben, war der Samstagabend, 25. September,... mehr lesen
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DerBorgfelder und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Restaurant im Hotel Zeltinger Hof in 54492 Zeltingen-Rachtig bewertet
"Sehr feine Mittagsrast"

Geschrieben am 12.10.2021 | Aktualisiert am 12.10.2021
Besucht am 16.09.2021 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
Moselwanderung September 2021, meine Frau und ich waren auf dem Weg von Bernkastel nach Ürzig, und vor der großen Moselbrücke am Kloster Machern suchten wir eine Einkehr für eine ausgiebige Mittagspause. Das Kloster Machern hatten wir schon mal besucht, aber trotzdem schauten wir uns noch mal in Zeltingen um, ob wir dort nicht noch was verlockendes zum einkehren würden finden können. Ein paar Betriebe schieden aus, Petra hat uns mit ihrem Bericht vor einem veganen Abenteuer mit ungewissen Ausgang bewahrt. Aber... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Restaurant im Hotel Zehnthof in 54539 Ürzig bewertet
"Doch noch anständig gespeist!"

Geschrieben am 11.10.2021 | Aktualisiert am 11.10.2021
Besucht am 23.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Auf unserer Mosel-Wandertour 2021 hatten meine Frau und ich Ürzig als Etappenort gewählt, das Gästehaus Petra hatten wir ausgesucht, weil es es direkt am Weg lag. Dort angekommen mussten wir aber entdecken, dass das GH Petra in Ürzig "oben" liegt (so nenne ich es mal als Münsterländer), während alle Möglichkeiten zum einkehren in Ürzig "unten" liegen! Darüber freut sich der Wanderer sehr!  Es gab eine Treppe runter nach Ürzig unten und die Mosel. Ein liebevoll gestaltetes Schild klärte uns auf, 195... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Pepperoni und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.