Hanseat1957

aus Bremen
Platz #38 • 137,900 Punkte
Als regelmäßiger Essengeher auch in anderen Städten als meiner Heimatstadt Bremen habe ich vor einigen Jahren Restaurant-Kritik.de als verlässliches Portal schätzen gelernt, das mich auch animiert hatte, selber Kritiken zu schreiben. Nach dem Aus von RK bin ich - wie viele andere ambitionierter Kritiker aus RK-Zeiten - zu GG gewechselt. Meine... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 282 Bewertungen
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3549x "Gut geschrieben"
3.6 Durchschnitt bei
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Hanseat1957 hat Stumm's Brauhaus in 66538 Neunkirchen/Saar bewertet
"Kleines Brauhaus mit netter Atmosphäre, gutem hellen Bier und passender Küche mit saarländischer Hausmannskost"
Verifiziert

Geschrieben am 13.05.2016
Besucht am 10.05.2016 1 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Allgemein: Wieder in Neunkirchen und nach meinem Ausflug in die deftige, elsässische Küche (vgl. Kritik Auberge de la Cigogne), folgte ich einer Empfehlung des Saarschmeckers und kehrte in Stumm´s Brauhaus ein, um saarländischer Küche zu frönen. Ich kann die Empfehlung für Stumm´s Brauhaus nachvollziehen und bekräftigen. Am besuchten Dienstagabend füllte sich die Hauptebene des kleinen Brauhauses schnell. Das Publikum überwiegend einheimisch und man hörte (ich sehr gerne) saarländisches Schwätzen, ergänzt um auswärtige Kollegengruppen aus dem nahe gelegenen Holiday Inn Express. Eine Reservierung ist... mehr lesen
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uteester und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Zur Moorlosen Kirche in 28719 Bremen bewertet
"Wiederholungsprüfung: Küche mit ordentlicher Hausmannskost, aber ein überforderter, hilfloser Service, der die Geduld der Gäste strapaziert"
Verifiziert

Geschrieben am 06.05.2016
Besucht am 05.05.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 49 EUR
Allgemein und Service: Vatertag = Bier und "Biernahrung". Diese Gleichung sollte in der Ausflugsgaststätte An der Moorlosen Kirche aufgehen. Im Mai vor zwei Jahren konnte ich eine gut zufriedenstellende Bewertung mit knapp vier Sternen in den wesentlichen Kategorien abgeben. Heuer fällt das Ergebnis schlechter aus. Die Gaststätte liegt am Ende aller Wege durch das Werderland und von der Burger Brücke aus sind es sicherlich um die 10 Kilometer, die man am Deich von Lesum und Weser oder durch die Wiesen am Stahlwerk... mehr lesen
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Immer wieder gern und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 16 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Kouzina - Mezedes Weinbar in 66740 Saarlouis bewertet
"Mit dem guten Konzept einer Mezedes-Bar in einem beeindruckenden Gewölbe kann die Küche noch nicht mithalten"
Verifiziert

Geschrieben am 24.04.2016
Besucht am 20.04.2016
Zeche: 37,30 € (eine Person) Allgemein: In Saarlouis gehe ich mit einem befreundeten Kunden seit Jahr und Tag ins Delphi und erlebe dort eine gleichbleibend gute Qualität; meine Kritik des Restaurants liegt lange zurück und ist im RK-Migrationsbestand von Yelp noch zu lesen. Kürzlich machte mich mein Essensbegleiter auf das neue Restaurant Kouzina aufmerksam. Genau wie das Delphi (Bastion VI) ist es in einer Festungsanlage aus der Franzosenzeit untergebracht, in einer Kasemattenanlage am Rande der Innenstadt mit einigen anderen Restaurants, so dass... mehr lesen
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uteester und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

PetraIO und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Auberge de la Cigogne in 66538 Neunkirchen/Saar bewertet
"Schmackhafte französische Hausmannskost mit Storchenflug am Neunkircher Zoo"
Verifiziert

Geschrieben am 17.04.2016
Besucht am 13.04.2016
Zeche: 30,40 € (eine Person) Allgemein: Ein Arbeitstermin im saarländischen Neunkirchen verschlug mich zum Nächtigen in das Hotel am Zoo. Das es jwd liegt, war mir bewusst, aber der Restaurantpartner des Hotels, die Auberge de la Cigogne, versprach Sättigung vor dem Viertelfinalrückspiel des FCB in der CL in Lissabon. Wie ich für diese Rezension recherchierte, betreibt der französische Wirt Roger Murer seit Oktober 2015 das Restaurant. Obwohl Frankreich ein Mutterland des Kochens ist, sind französische Restaurants mit bodenständiger Küche in Deutschland eine Rarität. Ich... mehr lesen
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Lavandula und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Notos in 28195 Bremen bewertet
"Innenstadtgrieche mit unrundem Service und mittelprächtiger Küche"
Verifiziert

Geschrieben am 10.04.2016 | Aktualisiert am 10.04.2016
Besucht am 09.04.2016
Zeche: 48,40 € (zwei Personen) Allgemein: Die gelben Seiten weisen für Bremen 36 griechische Restaurants aus. Griechen mit Innenstadtlage sind Ausnahmen. Von diesen hatte uns das Athen an der Tiefer enttäuscht, das Elia an der Sielwallkreuzung hatte uns sehr positiv überrascht. Seit einer Kritik im Weser-Kurier stand das Notos auf meiner Liste, attraktiv an den Wallanlagen gelegen. Ein Blick in die Speisekarte auf der Homepage (http://www.restaurant-notos.de/public/notos/index) und viele (grenzwertig) positive Kritiken beim TripAdvisor verführten uns zu einem Besuch des Notos an einem... mehr lesen
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Lavandula und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ina12 und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Wümmeblick Höftdeich in 28865 Lilienthal bewertet
"Traditioneller Landgasthof an der Wümme, der bessere Bratkartoffeln bei ansonsten ordentlicher Küche verdient hätte"
Verifiziert

Geschrieben am 27.03.2016 | Aktualisiert am 27.03.2016
Besucht am 25.03.2016
Zeche: 55,70 € (zwei Personen) Allgemein: Frühlingsanfang = Maibock, Gartenarbeit und der erste Besuch einer Gaststätte im Grünen. Dieses Mal machten wir uns auf zur Gaststätte "Wümmeblick" Höftdeich. Eines der drei Traditionshäuser auf der Nordseite der Wümme, einem weitgehend naturbelassenen Fluss mit Ebbe und Flut, der durch die norddeutsche Niederung mäandert und für einige Kilometer den Grenzfluss zwischen Bremen und den niedersächsischen Nachbargemeinden Ritterhude und Lilienthal bildet. Der Wümmeblick hat erst einmal eine sehr runde Infrastruktur: Ein bäuerliches Fachwerkhaus mit Krüppelwalmdach und Uhlenluk auf... mehr lesen
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Lavandula und 19 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Union-Braugasthaus in 28219 Bremen bewertet
"Sehenswerte Wiederbelebung einer alten Brauerei - Die Brauhausküche kann (noch) nicht ganz überzeugen"
Verifiziert

Geschrieben am 20.03.2016 | Aktualisiert am 20.03.2016
Besucht am 19.03.2016
Zeche: 133,10 € (vier Personen) Allgemein: Ich bin ein großer Freund von Brauereigaststätten, die den Namen verdienen. Also große Saufhallen, in denen das Bier unaufgefordert bis zum Abwinken von raubazigen Kellnern auf den blanken Buchenholztisch gestellt wird, der Bleistift den Deckelrand Strich um Strich dekoriert und permanent die Haxen aus der Küche herausgetragen werden. Das habe ich in Düsseldorf sehr genossen und suche auch in München gerne diese Orte deutschen Brauchtums auf. Bremen hat da allenfalls in den letzten Jahren entstandene Imitate der... mehr lesen
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die Hofnärrin und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Das schwarze Schaf in 28203 Bremen bewertet
"Das Schwarze Schaf bietet eine Weide mit schmackhafter Nahrung auch für Beutegreifer"
Verifiziert

Geschrieben am 13.03.2016
Besucht am 12.03.2016
Zeche: 92,60 € (zwei Personen) Allgemein: Im früher vielgelobten Da Piero sind nun Schafhirten am Werke, deren bäuerliches Wirken vom Kollegen Borgfelder schon mit ordentlichen Weihen versehen wurde. Die Benamung provoziert geradezu Wortbilder rund um das Schaf. In der Reservierung per Mail äußerte ich den Wunsch nach einem Platz auf der Weide, die mit der Zusage eines saftigen Stückes auf selbiger und einem herzlichen Mäh vom Mitinhaber Jens Schaefer passend quittiert wurde. Als Servicechef ist er sozusagen der Hirte für die Gästeherde.... mehr lesen
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die Hofnärrin und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat Drübbelken in 48143 Münster bewertet
"Schmackhafte, deftige Küche in "endrustikalem" Ambiente"
Verifiziert

Geschrieben am 06.03.2016 | Aktualisiert am 06.03.2016
Besucht am 29.02.2016
Zeche: 31,60 € (eine Person) Allgemein: Nach vielen Jahren bot sich die Gelegenheit eines Abendessens in Münster. Statt der ansonsten von mir gerne besuchten Griechen in den Weiten der Republik, stand mir der Sinn nach deftiger westfälischer Küche. Als Bremer muss man dem in Westfalen im Winter sehr beliebten Grünkohl (mit Mettenden) keine Referenz erweisen. Eine sehr alte Erinnerung riet mir zu Pfefferpotthast. Leichter gesagt als gefunden! Nur die Homepage des Drübbelken versprach dieses klassische Gericht. Die Lokalität passte nach der Internetform aber... mehr lesen
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die Hofnärrin und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 16 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Hanseat1957 hat El Mundo in 28217 Bremen bewertet
"Ein Gastroerlebnis der anderen Dimension, mit Freunden ausprobieren!"
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Geschrieben am 07.02.2016
Besucht am 06.02.2016
Zeche: 201,00 € (vier Personen) Allgemein: Seit Juni 2011 hat das El Mundo in der Überseestadt im Schuppen 1 (so nennt man die Lagerhallen am Kai - in Bremen Kaje genannt - in den Häfen) sein Domizil und es sprengt alle Dimensionen: Auf 2.500 m² finden 500 Gäste Platz, um die sich 75 Mitarbeiter kümmern! Welch ein Kontrast zum Esszimmer am letzten Samstag mit seinen 24 Plätzen. Das El Mundo ist wohl eines der beliebtesten Restaurants der Stadt, was sich auch in einer... mehr lesen
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Lavandula und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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