Carsten1972

aus Rheine
Platz #17 • 345,466 Punkte
Ich bin ohne jeden gastronomischen Hintergrund, koche für mein Leben gerne und liebe es mich von jeglicher Küche kulinarisch verwöhnen zu lassen. Als Projektingenieur in der Erdöl- und Gasindustrie muss ich viel reisen und komme häufig in die erfreuliche (manchmal nicht so erfreuliche) Situation, außer Haus essen zu müssen und... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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Carsten1972 hat Restaurant im Hotel Doctor Weinstuben in 54470 Bernkastel-Kues bewertet
"Gemütlich speisen in altehrwürdigen Mauern"

Geschrieben am 04.10.2021
Besucht am 22.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Da waren meine Frau und ich also auf unserer Moselwanderung 2021 in Bernkastel Kues angekommen. Von der relativen Einsamkeit und Ruhe der vorhergehenden Etappenorte und des Weges selber ging es von der Burg Landshut hinab in den neben Traben Trabach und Cochem wohl wuseligsten Ort an der Mosel. Wir checkten erst mal in unser Hotel ein und wandten uns dann dem Ortsteil Bernkastel zu. Für den Abend galt es eine Einkehr zu finden. Irgendwann standen wir vor einem alten Gebäude. Ein Blick... mehr lesen
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Carsten1972 hat Brasserie Käpt'n Cook in 54347 Neumagen-Dhron bewertet
"Für einen Montagabend nicht die schlechteste Wahl"

Geschrieben am 01.10.2021 | Aktualisiert am 01.10.2021
Besucht am 20.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Auf der Moselwanderung 2021 waren wir von Leiwen kommend abends in Neumagen Dhron angekommen. Wieder hatten wir uns bei einem Winzer einquartiert für die Nacht. Hier konnten wir aber kein Abendessen bekommen, dass wussten wir schon. Also hatten wir auf dem Weg in den Ort hinein zum Quartier schon mal die Augen offen gehalten, was der Ort so an Möglichkeiten bot an einem Montagabend einzukehren.  Der Weg führte uns an der Marina von Neumagen entlang. Direkt an dieser liegt die Brasserie... mehr lesen
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Carsten1972 hat Weinwirtschaft im Weingut Berweiler in 54340 Leiwen bewertet
"Einkehren mit Familienanschluss"

Geschrieben am 28.09.2021 | Aktualisiert am 28.09.2021
Besucht am 19.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Es sollte mal wieder an die Mosel gehen für meine Frau und mich, zum wandern am Fluss entlang. Am Sonntagmorgen, den 19. September machten wir uns in Rheine auf den Weg zum Bahnhof, um per Zug nach Schweich zu fahren, in einen Bus umzusteigen und Nachmittags in Leiwen zu sein. Von dort sollte es eine Woche durch das Moseltal Richtung Ziel in Reil gehen. Die Anreise war stressig! In Koblenz bekamen wir die Mitteilung, dass die Bahnstrecke nach Trier gesperrt sei... mehr lesen
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"Zwei in Einem......"

Geschrieben am 27.09.2021 | Aktualisiert am 25.01.2022
Besucht am 24.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 275 EUR
...das findet man in Reil in der Villa Melsheimer. Das Hotel bietet seinen Gästen und externen Besuchern zwei Restaurants. Einmal die Villa Classic sowie das Wine & Dine, deren Küchen nach Inaugenscheinnahme der Karten einmal gehobene bürgerliche Küche bieten, sowie im Fall des Wine & Dine eine feinere Menü Auswahl. Beheimatet ist man im gleichen Gebäude, eben der Villa Melsheimer.  Die beiden Restaurants sind hier in GG getrennt angelegt, ich vereine das auch nicht wieder. Da meine Frau und ich während... mehr lesen
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Carsten1972 hat Ristorante Locoselli in 48565 Steinfurt bewertet
"Erfreuliches Überraschungsmenü!"

Geschrieben am 13.09.2021
Besucht am 12.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Meine Frau hatte Geburtstag und Carsten1972 hatte im Sinn, sie zu einem Essen einzuladen. Einige Zeit lang überlegte ich, wo ich einen Tisch für den Sonntag Mittag oder Nachmittag reservieren konnte. Schließlich wollte ich sicher sein, dass die Wahl meiner Frau gefallen würde. Es gibt in Münster einige Restaurants, bei denen ich diese Gewissheit haben kann, aber weil durch andere Termine der genaue Zeitpunkt des Essens etwas ungewiss war, brauchte ich ein Restaurant, dass uns auch nach 14 Uhr noch... mehr lesen
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Carsten1972 hat Basil in 30163 Hannover bewertet
"Gutes Restaurant mit überbordender Weinkarte"

Geschrieben am 06.09.2021 | Aktualisiert am 07.09.2021
Besucht am 04.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 6 Personen Rechnungsbetrag: 750 EUR
Deja vu! 2020 fiel das Feuerwerk aus, und auch 2021 war es den Ehepaaren Borgfelder und Carsten1972 nicht vergönnt, in den Herrenhäuser Gärten ein Feuerwerk anzuschauen. Nun denn, 2022 auf ein Neues.  Hotel war aber gebucht, und Hannover an sich ist ja immer eine Reise wert, ich hab da ja lange genug gelebt, um das zu fundiert behaupten zu können. Die Borgis in HB wurden kontaktiert, und es bestand schnell Konsens, wenn wir den Abend nicht in den Herrenhäuser Gärten verbringen... mehr lesen
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Carsten1972 hat Gaststätte Venhaus in 48465 Samern bewertet
"Kindheitserinnerungen......."

Geschrieben am 03.09.2021 | Aktualisiert am 03.09.2021
Besucht am 01.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 51 EUR
Der Sommer geht zu Ende, damit gehen auch die gemeinsamen Radtouren mit meiner Frau abends von der Arbeit zurück nach Hause zu Ende. Aber nun schaut es ja so aus, als ob der September mit einem wunderschönen Altweibersommer das an Sonnenschein nachholt, was der August 2021 uns ein wenig vorenthalten hat. Jedenfalls radelten wir bei schönem Wetter mal wieder durch Schüttorf und überlegten, wo wir für das Abendessen einkehren sollten. Das Gasthaus Venhaus hatte schon länger auf der to go... mehr lesen
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Carsten1972 hat Strandmuschel in 25980 Sylt bewertet
"Bleibt unser liebstes Restaurant auf Sylt"

Geschrieben am 26.08.2021 | Aktualisiert am 26.08.2021
Eigentlich hat sich nichts verändert, mein Bericht von 2018 ist immer noch auf der Höhe der Zeit, ich verweise für eine ausführlichere Information auf eben diesen Bericht. Auch im Sommer 2021 waren wir wieder drei Mal in der Strandmuschel, der erste und der letzte Abend gehören fest zu unserem Sommeraufenthalt, und auch dazwischen waren wir einmal da.  Corona hat das Konzept ohne Reservierungen unmöglich gemacht, auch Sven und sein Team haben nun open table in ihre HP integriert und bieten wie... mehr lesen
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Carsten1972 hat Möller's Anker in 25997 Hörnum bewertet
"Labskaus!"

Geschrieben am 25.08.2021 | Aktualisiert am 26.08.2021
Spaltet die Gemüter! Man hasst es, oder man liebt es! Dazwischen geht wenig! Zum Glück spaltet der norddeutsche Eintopf nicht die Beziehung zu meiner Frau! Wir mögen das Beide! Und gegessen haben wir den mal wieder im Sommerurlaub 2021 auf Sylt. Die Kalenderwoche 33 haben wir wieder auf unserer liebsten Urlaubsinsel verbracht. In Hörnum lieben wir den kulinarischen Leuchtturm der Budersand Gastronomie, alle 3 Restaurants dort besuchen wir regelmäßig. 2019 haben wir aber noch einen überzeugenden Ort der Einkehr gefunden, das... mehr lesen
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Carsten1972 hat Vinothek · Hotel Budersand in 25997 Hörnum bewertet
"Montags am Mittag am Hörnumer Hafen...."

Geschrieben am 25.08.2021 | Aktualisiert am 25.08.2021
Besucht am 16.08.2021 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 130 EUR
Befinden sich Frau und Herr Carsten1972 auf der Insel, dann kann man ziemlich sicher sein, dass man die Beiden dann im Budersand-Hotel findet. Seit zwei Jahren ist der Montagmittag nämlich fest gebucht für eine Aktion aus dem kulinarischen Kalender der Gastronomie des Hotels. Dann gibt es dort nämlich die BUDERSAND BOUILLABAISSE, nähere Info dazu gibt es auf der HP. Wenn es mit der Tide passt, dann wandern wir vormittags von unserem Urlaubsdomizil in Ramtum auf der Wattseite durch das Watt nach Hörnum.... mehr lesen
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