Region Köln / Bonn

Die Gier von Lord Nelson in Bergneustadt ist sprichwörtlich. Nicht anders ist zu erklären, dass man sich derart gegenüber Gutschein-Nutzern verhält, dass man diesen nicht nur den Aufenthalt im Restaurant Lord Nelson Bergneustadt verdirbt, sondern auch den Abschluss eines sonst schönen Tages.
Kaum nimmt man Platz und die unfreundliche Bedienung erkennt ein Gutscheinbuch, prasselt eine Litanei von peinlichen Erklärungen und Argumenten auf einen nieder, die einem nicht nur den Abend verderben, sondern auch den Gebrauch des Gutscheinbuchs. Als die ersten Gutscheinbücher erschienen, gab es öfter Problem mit solch gierigen Restaurants wie Lord Nelson in Bergneustadt. In den letzten Jahren wurde es besser. Nicht so bei Lord Nelson in Bergneustadt: Ärger ohne Ende.
Trick Nummer 1 der Gierigen aus dem Restaurant Lord Nelson in Bergneustadt: Laut Gutscheinbuch gilt der Gutschein für ein „Hauptgericht“. Lord Nelson in Bergneustadt überschreibt einfach einen Teil seiner Speisekarte NICHT mit „Hauptspeise“. Also gilt des Gutscheinbuch für all diese Gerichte nicht.
Trick Nummer 2 der Fraktion „Hals-nicht-voll-kriegen“ aus dem Restaurant Lord Nelson in Bergneustadt: Explizit ist bei zwei (scheinbar sehr beliebten Gerichten, wie z. B. bei einem Grillteller) vermerkt, dass das Gutscheinbuch NICHT gilt.
Und gibt es da noch einige Angebote für unterschiedliche Steaks.
Trick Nummer 3 von Lord Nelson aus Bergneustadt: Bei „Angeboten“ gilt das Gutscheinbuch nicht. Vorgerechnet wird eine fadenscheinige Kalkulation, dass die Angebote doch genau so günstig seien, wie mit Gebrauch des Gutscheinbuchs. Zum einen stimmt das nicht, denn mit Gutscheinbuch wäre es günstiger. Zum zweiten verkennt das Restaurant Lord Nelson, dass der Käufer des Gutscheinbuchs bereits in das Buch investiert hat.
Diese Diskussionen sind stets der Beginn eines Aufenthalts bei Lord Nelson in Bergneustadt. Wer sich mit der Bedienung ob der windigen Argumente anlegt, gilt als Querulant. Die Diskussion nach einem schönen Tag versaut einem den ganzen Abend und den Tag. Ergebnis: Wir verzichteten auf die Verwendung unserer beiden Gutscheinbücher.
Herzlichen Glückwunsch! Hauptsache Geld machen. Dass wir nie wieder das Restaurant der Gierigen bei Lord Nelson in Bergneustadt besuchen werden, ist einleuchtend. So verliert man auf einen Schlag gleich 12 neue Gäste.
Informiert seien hiermit alle potenziellen Kunden! Ich bitte um Diskussion. Glücklicherweise gibt es freundliche Alternativen. Hinweisen darf ich darauf, dass in der Rengser Mühle von der Endrechnung einfach nur das zweitteuerste Gericht abgezogen wird. Fertig. Keine Diskussionen. So macht man das, liebe Ausbeuter aus Lord Nelson in Bergneustadt.

… als Hommage an die Reisenden im Bahnhof oder als Erinnerung an den Namensgeber 'Wartesaal am Dom', denn die edlen Clubledersessel, dunkelgrünen Leberbänke, der hochmoderne Lichtkörper sorgen für eine stylische Atmosphäre. Neben wechselndem Bildmaterial vergangener Zeiten rund um die Entstehung des Bahnhofs auf Led-Bildschirmen in schwarzen Edelholzrahmen gibt es noch eine ganze Reihe Eyecatcher für den Betrachter.

Prickelnd frischen, gut gekühlten Moet Chandon (10) nippend, sinkt man in die Geschichte dieses Ortes ein und vergisst glatt den Blick in die Speisekarte, wäre da nicht dieser unkomplizierte, hochaufmerksame Service mit seiner ansteckend guten Laune. Ruinart - Champagnerflaschen bestimmen das Bild des Getränkebuffets in allen Facetten und künden eine wohlsortierte Weinkarte an, übrigens gleich an den Tisch gebracht! 

Noch den Aperitif genießend kommen drei Sorten Brot in einem Bambusholzkasten mit Deckel an den Tisch. Mehr als rühmlich, das Brot trocknet nicht an, das gelackte Holz lässt keine Rückstände vergangener Serviervorgänge entstehen, klasse Idee. Zum gewünscht ungekühlten stillen Selters (7,90) mundet das Brot dann mit der aufgeschlagenen Kerbelbutter besonders gut.

Wir waren durchnässt und hungrig, wir waren erschöpft, wir schlangen den Gruß der Küche so einfach herunter. Doch was war es noch, ganz ehrlich, es ist mir untergegangen! 

Geklärte Tomatenessenz mit Ricotta-Ravioli und einer fruchtigen Mini-Strauch-Kugel des Namensgebers dieser feinwürzigen Köstlichkeit (7,40) sowie eine wirklich frische Jakobsmuschel mit Rogen in der eigenen Schale überbacken mit einer Sauce Choron, Frühlingszwiebeln, Echalotten und Karotten (12,80). 

Verwendet wird übrigens oder aus verständlichem Grunde die Serie Cocotte, das gusseiserne Geschirr vom Meister Paul Bocuse, Magnete im Holztableau halten die Pfännchen auf dem Brett, tolle Idee! 

Nach dieser sehr mächtigen Vorspeise braucht es einen kräftigen weissen und großen Burgunder; den gibt es auch in Form eines gut gekühlten 2011 Chassagne Montrachet aus der Domaine Jean-Marc Morey, wahrlich ein Grand Vin de Bourgogne (49,90).

Kräftig gewürzte, saftige Brust vom Schwarzfederhuhn auf geschmortem Paprikagemüse mit Pastinakenpüree (24,20).
Dann ein sehr großes (auf der Haut gebratenes) Mittelstück vom Heilbutt im eigenen Sud auf Erbspüree mit Gemüsestreifen und violettem Kartoffelchip (27,90). Sowie eine ebenso mächtige Portion vom Lammrücken im Spinatmantel mit gebratener Maispolenta an einem Rotweinjus mit geschmortem Gemüse (27,20).
Akzeptiert, doch als kleine Anmerkung, etwas weniger Püree, etwas weniger Gemüsedurcheinander,also mehr Klarheit, mehr erkennbares Einzelprodukt, täte den letzten halben Punkt für die Zubereitung bringen, zumindest für meinen Geschmack. 

Eigentlich zu gesättigt für finale Süßigkeiten oder Käse, doch das Dreierlei von Sorbet mit dem Sanddorn - Highlight durfte noch sein. Dann gab es ja noch ein besonderes Bonbon, ein 2007er Eiswein vom Grünen Veltliner der Familie Bauer aus naturnahem Weinbau (6,50).

Vom Keller ans Tageslicht - eigentlich eine gute Idee. Aber das Lokal hatte am alten Ort Kult-Status.
Dieser Ortswechsel ist daher schon etwas Beesonderes: Nach ganzen 44 Jahren zieht das „El Gaucho“, das erste und älteste argentinische Restaurant Deutschlands, um.
Kaum zu glauben, dass am  Barbarossaplatz ein Restaurant in einem Raum ohne Tageslicht so lange bestehen konnte.
Aber die Gäste liebten die Gaststätte und hielten die Treue.
Doch nun ist das "Kellerleben" vorbei.
Die Betreiber sahen in dem Unzug eine Chance, alte Kunden zu behalten und neue zu erreichen.

In den neuen großzügigen Räumen am Hohenstaufenring kurz vor der Zülpicher Straße war 20 Jahre lang das feine „Ristorante Grande Milano“. Als dessen Patron, Dr. Alessandro Minotti Ende 2014 mit 84 Jahren starb, schlossen sich die Türen der italienischen Institution für immer.

Diesen Leerstand musste man nutzen.

Der Umbau ist im vollen Gang.

Schon im September wird das neue Lokal eröffnet.

http://www.el-gaucho.de

Das Restaurant Rittergut Birkhof liegt in einer Parklandschaft, zu der auch ein Golfplatz gehört. Allein die Anfahrt stimmt einen froh und gelassen.
Wir waren zu fünf Personen, von denen einer sehr schlecht gehen kann und das ist nicht berechnbar, wann es auftritt. Es geschah genau hier und der vorgesehene Tisch war nicht mehr zu erreichen. Das Personal reagierte schnell und gelassen und wie uns einen anderen Tisch zu, der ebenso schön gelegen war.
Ambiente 
Das Ambiente beschreibe ich als gediegen rustikal.
Service
Der Service war sehr aufmerksam, wie oben bereits beschrieben.
Speisekarte und Speisen
Die Speisekarte ist sehr umfangreich und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Insbesondere gab es diverse Spargelgerichte, passend zur Jahreszeit. Wir hatten u.a. ein Ritterpfännchen, mit verschiedenen Fleischsorten, die leider etwas zu sehr durch (Rind) bzw. trocken (Schwein und Geflügel) waren und Spargel mit Parmaschinken, was ein hervorragendes Gericht war.
Sauberkeit
Alles in Ordnung.
Preis - Leistung
Ein angemessenes Preis-Leistungsverhältnis, oberes Niveau.
Fazit
Alles in Allem ein Grund wieder dorthin zu fahren.

Der Grill am Rathaus hat sein Lokal verlegt und seinen Namen geändert.
Aber das Imbiss-Restaurant liegt immer noch am Rathaus - nur auf der anderen Straßenseite.

"Bei Ali" steht am Eingang und am 22. Juli wird eröffnet.
Bis Ende des Monaats gibt es Eröffnungspreise.

Anläßlich einer großen Konferenz treffe ich mich mit ehemaligen Arbeitskolleginnen und -kollegen am 8. Juli abends im Brauhaus Bönnsch in Bonn. Hier soll ein Konferenztag gemütlich ausklingen, und freundlicherweise haben mich dazu meine ehemaligen Kollegen eingeladen. So an die vierzig Leute haben sich angesagt.


Der fahrbare Untersatz bleibt in der Garage, lieber ein paar Bierchen trinken als zügig und bequem hin und zurück fahren. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln geht's also in Richtung Bonn, Sterntorbrücke.

Das Ambiente (***/****)
Hier in der Sterntorbrücke 4 in der Fußgängerzone hat das Brauhaus Bönnsch seine Heimat. Vor dem stattlichen Gebäude in einer Häuserzeile lädt die Außengastronomie des Hauses zum Verweilen ein. Hier schmeckt an lauen Sommerabenden das "Bönnsch", das hauseigene Bier, sicherlich besonders gut.

Für unsere große Gruppe sind im Keller des Hauses mehrere lange Biertische reserviert. Wir sitzen in einem Gewölbekeller, die Möblierung im typischen Brauhausstil, blanke Biertische selbstverständlich. Die Physik der Schallwellen fordert bei knapp vierzig Personen natürlich ihren Tribut: Es ist ganz schön laut im Keller. Und mit der Restschwüle der vergangenen 40-Grad-Hitzetage und den zirka 75 Watt, die jede Person abstrahlt, ist es auch ganz schön warm. Nun ja, das Bier wird kühlen und dreieinhalb Sterne für das Ambiente.

Der Service (****)
Wir werden von mehreren Servicekräften bedient. Sie machen ihren Job ganz geschickt, freundlich und schnell. Das Essen nehmen sie tischweise auf und servieren auch so. Das klappt zügig und ohne großes Suchen nach dem "Auftraggeber". Auch ein leeres Glas muß nicht lange auf den vollen Nachfolger warten, die Damen und Herren vom Service sind aufmerksam und bringen rasch Ersatz. 

Während noch einige unserer Leute hereintrudeln, studieren andere schon die Speisekarten, die von den Servicekräften zügig verteilt worden sind. Bei der Frage nach den Getränken hört man bis auf wenige Ausnahmen: "Ein Bönnsch".

Das Essen (***)
Bleiben wir zuerst beim "Bönnsch" (1,70 € für 0,2 l). Das "Bönnsch" ist ein oberjähriges naturtrübes Bier mit einem an "Kölsch" angelehnten Namen. Es ist sprtzig und sehr süffig, ein Bier für heiße Tage. Serviert wird es in gebogenen Stangen. Der Außenbogen des Glases ist mit Griffmulden für die Finger versehen. Ergonomischer und benutzerfreundlicher als aus einem Bönnsch-Glas läßt sich Bier wohl nicht trinken.

Das Bier schmeckt ausgezeichnet. Ob es mit dem Essen auch so ist?

Die Speisekarte ist rheinisch-regional geprägt und listet Gerichte aus der typischen Brauhausküche auf: Gulaschsuppe, Wurstsalat, Sülze, Schweinshaxe, Rheinischer Sauerbraten und andere rheinische Spezialitäten werden neben Flammkuchen, Schnitzeln, Steaks und Pfannengerichten angeboten. Vom Preis her erzeugen einige Gerichte eine hohe Erwartungshaltung, so beispielsweise eine Bönnsche Currywurst vom Kalb mit Bärlauch, Madras-Curry, Kartoffelecken und Krautsalat zu 11,20 €. Ähnlich verhält es ich mit dem

• Heringsfilet nach rheinischer Hausfrauenart in Joghurtsauce mit Gurke, Apfel, Rote-Bete-Salat und Bratkartoffeln, 

das ich schließlich aus der Karte wähle. Stolze 11,90 € sind als Preis ausgezeichnet. Na wenn's denn besonders gut ist ….?

Leider nicht! 

Einen Gruß aus der Küche gibt es nicht. Es dauert naturgemäß eine Weile, bis der erste Tisch mit gut einem Dutzend Leute mit Essen versorgt ist. Auf einem großen rechteckigen Teller wird mein Heringsfilet serviert. Auf einem Bett von Salatblättern bedeckt eine satte Lage von Zwiebelringen Rote-Beete-Stückchen, unter denen sich wohl das Heringsfilet verbirgt. Ein teils grobstückiger Bratkartoffelhaufen liegt neben diesem Ensemble. Zwei Tomatenviertel geben farblichen Kontrast zu den Salatblättern.

Die Bratkartoffeln hätten durchaus ein wenig mehr geröstet sein können, und feinschnittiger hätte ich sie mir auch gewünscht. So sind sie optisch wie geschmacklich eher mittelmäßig, und das notwendige Nachwürzen mit Salz und Pfeffer ändert daran auch nichts. Einige Kartoffelscheiben sind schon direkt nach dem Servieren etwas abgekühlt, gerade noch warm.

Die Joghurtsauce schmeckt ganz ordentlich, vom Rote-Beete-Salat hätte es auch ein wenig mehr sein dürfen. Die Heringsfilets  sind geschmacklich auch in Ordnung, aber ich zähle nicht mehr als zwei Filets und  ein Filetstückchen. Gemessen am Kartoffel- und Zwiebelberg, vor allem aber am Preis, ist da eine Unwucht drin. 

Das Essen hat schon geschmeckt. Aber mehr als ein "o.k.", also drei Sterne, vergebe ich hier nicht. 

Klagen von meinen Tischnachbarn habe ich nicht gehört, allerdings auch keine Lobeshymnen.

Die Sauberkeit (****)
Bezüglich der Sauberkeit habe ich nichts zu bemängeln, sowohl im Gastraum und auf den Tischen wie auch auf der Toilette. Die Toilette wird von Personal gepflegt und sauber gehalten, in einem Brauhaus sicherlich für die Sauberkeit hilfreich. Volle vier Sterne.

Das Preis-/Leistungsverhältnis (**/***)
Mein Essen bewerte ich als mittelmäßig, die Servicekräfte, die unsere Gruppe bedienen, machen einen guten Job, die Preise einiger Gerichte, auch der meines Heringsfilets, sind im oberen Segment. Für den Preis des Heringsfilets darf man mehr erwarten. Deshalb bewerte ich das Preis-/Leistungsverhältnis mit zweieinhalb Sternen.

Das Fazit (***)
Beim Fazit sage ich "o.k.", also drei Sterne. Eher wegen des Bieres als wegen des Essens spreche ich eine Empfehlung aus. 


Leider läßt die Qualität des Bildes zu wünschen übrig, da ich im Gewölbekeller ohne Blitz fotografiert habe.

Als ich Anfang 2015 aus der Zeitung erfuhr, dass die Bäckerei Bauer das Haus mit dem türkischen Grill gekauft hat und dort ein großes Geschäft mit Cafe eröffnen will, dachte ich mir: das ist wohl über kurz oder lang das Aus für „Alis Grill am Rathaus“.

In der Zwischenzeit gibt es fast so viele Bäcker mit Cafe-Betrieb – besonders mit Frühstücksangebot – wie Frisöre in Wermelskirchen.
Kein ordentliches Lebensmittelgeschäft mehr in der ganzen Innenstadt, aber Sitzplätze vor jeder Bäckerei oder Eisdiele an der Telegrafenstraße. Es muss schön sein, neben parkenden und fahrenden Autos in einer Zone 20-km sein Käffchen zu trinken oder sein Eis zu schlecken.

Denn obwohl es eine Umgehungsstraße gibt, will der Einzelhandel keine Fußgängerzone im Herzen der Stadt. Wenn die Kunden nicht bis zum Geschaft fahren können, geht der Umsatz zurück, lautet das Argument.

Nun ja, ich bin aderer Meinung - doch zurück zum "Schnellrestaurant".
 
Im Haus gegenüber vom „Grill am Rathaus“ wurde begonnen, alles aus einem geschlossenen Griechen zu entfernen. Zuerst wurden die Möbel entsorgt. Dann geschah wieder eine lange Zeit nichts. Die Reklame vom alten Restaurant hing auch weiterhin. Und dann wurden neue Fenster und Türen eingesetzt und die Maler parkten vor den Eingang. Alles wurde erneuert.
Immer war mir noch nicht klar, was da jetzt wohl einziehen wird: Noch ein Bäcker oder noch ein Frisör?
 
Nein alles falsch! – Denn dann wurde die Küche beim türkischen Grill ausgebaut und das Lokal geschlossen. Ich dachte schon, so schnell wird dem Betreiber gekündigt und der Bäcker zieht ein?
 
Doch ganz im Gegenteil: Der „Grill am Rathaus“ zieht in das renovierte Restaurant gegenüber um, vergrößert sich und wird wohl sogar mehr ein Speiselokal als ein nur Imbiss werden.
 
Jedenfalls steht am alten Ort ein handgeschriebener Zettel, dass sie umziehen und gegenüber bald eröffnen wollen. Jedoch steht noch kein Termin dabei.
Sicher wird das wohl nicht vor dem August zu schaffen sein.

Ich bin sehr gespannt und freue mich, wenn ein richtiges türkisches Gasthaus in der Innenstadt eröffnet werden sollte. Wenn das neue Restaurantschild montiert sein wird, werde ich schon einen ersten Eindruck bekommen, ob es ein Schnellrestaurant bleibt oder ein gemütliches Lokal mit türkischer Küche sein soll.

Haben Heute  mal unseren Vater ins Steakhaus eingeladen zum glück hat das Steak wirklich gut geschmeckt allerdings war der flammkuchen klassik sehr fettig und so garnicht klasisch aber nach dem wir das Personal darauf aufmerksam gemach haben wurde meiner schwester ein neuer flammkuchen gebracht der leider auch nicht viel besser wahr und Ich hatte einen ladyburger bestellt was leider einen totale katastrophe wahr ich wurde nicht gefragt wie  durch ich das Fleisch gerne Hätte   

es wahr leider nicht nur durch sondern tot gebraten und leider völlig ungewürzt so wie auch die soße auf dem Burger leider garnicht gewürzt wahr deshalb wahr es unmöglich jedenfalls für mich diesen Burger der mit einem ca 200gr pady belegt wahr zu essen ich habe ihn auch kommplett stehen lassen und musste dann noch geschlagene 20 minuten auf meine Beilagen warten die leider auch nicht abgeschmeckt wahren und nur nach friteuse geschmeckt haben auf die Frage vom Personal ob es mir geschmeckt hat habe ich gesagt das ich es nicht essen konnte weil trocken und völlig ungewürzt daraufhin wurde mir als "entschädigung" ein cafe gebracht allerdings musste ich etwas ungeniesbares was 13,90 euro kostest bezahlen ich denke auf lange sicht wird sich der laden nicht halten können da geschmack und kundenzufriedenheit nicht an oberster stelle stehen leider

Eine Aktion die Schule machen sollte.

Der Kölner Stadtanzeiger berichtet:

Sternekoch Christopher Wilbrand hatte 23 angehende Schulkinder zum Benimmkursus in das Odenthaler Restaurant "Zur Post" eingeladen.
Hier lernten sie, was sich bei Tisch gehört und was nicht.  

„Das war eine ganz tolle Idee, und wir haben uns sehr über die Einladung gefreut. Die Kinder haben heute eine Menge gelernt, und alle waren begeistert“, so lautete das übereinstimmende Fazit von Kita-Leiterin Corinna Maqua-Matthias und ihrem Kollegen Münster.

Sternekoch Christopher Wilbrand hatte 23 angehende Schulkinder der Awo-Kindertagesstätten in Blecher und Schildgen zu einem „Benimmkurs bei Tisch“ in das Odenthaler Restaurant „Zur Post“ eingeladen und für die kleinen Besucher ein leckeres Drei-Gänge-Menü vorbereitet.

„Wir leben in einer Zeit, wo Familien auf Grund gesellschaftlicher Veränderungen immer weniger Zeit gemeinsam miteinander verbringen und Essen oft zur reinen Nahrungsaufnahme verkommt“, erläuterte Wilbrand. Das erkenne man nicht nur an den Essgewohnheiten der Kinder, sondern auch bei Erwachsenen, die zunehmend auf Fastfood und Fertiggerichte zurückgreifen. „Wenn ich den Kindern heute etwas mit auf den Weg geben kann, würde ich mich freuen“, sagte Wilbrand.

Nach der Begrüßung durften die Kinder an der festlich gedeckten Tafel im großen Saal des Hauses Platz nehmen. Einige staunten über die vielen Messer, Gabeln und Gläser. Sie lernten, dass das kleine Messer für die Butter da ist, mit dem man Brot bestreicht und dann mit den Fingern isst, während die aufmerksamen Service-Mitarbeiter den kleinen Gästen „Eau Naturell von Krahnenberger“ in eines der Gläser einschenken.

Getränke bekommt der Gast immer von der rechten Seite gereicht, während das Essen von links serviert wird. Währen sich die Kinder das Brot und den frisch zubereiteten Gemüsedip schmecken ließen, hatte Christopher Wilbrand bereits die Vorspeise zubereitet. „Nach Absprache mit den Leitern der beiden Kitas servieren wir als ersten Gang eine Karottenschaumsuppe mit Croutons und als Hauptgang ein Kalbsschnitzel mit Erbsenrisotto mit Salat und Thymianjus.“

Beim Essen der Suppe ist der richtige Umgang mit Löffel und großer Stoffserviette sehr wichtig. Sie wird nicht um den Hals gelegt, sondern beim Essen auf den Schoß gelegt. Der Mund geht auch nicht zum Löffel, sondern der Löffel zum Mund. Nicht allen gelang das auf Anhieb, ohne die eine oder andere Spur auf der Tischdecke zu hinterlassen, aber die gute Absicht, es richtig zu machen, war gut zu erkennen.

Als der Hauptgang serviert wurde, taten sich einige der Kinder sichtlich schwer mit dem Schneiden des Schnitzels und brauchten Hilfe. Dank tatkräftiger Unterstützung durch die erwachsenen Begleiter konnten es sich dann alle schmecken lassen.

Während einige bereits aufgegessen hatten, brauchten andere etwas länger. Alle Kinder hielten sich aber an die Regel, sitzen zu bleiben, bis alle am Tisch fertig waren. „Damit hätte ich nicht gerechnet“, staunte Corinna Maqua-Matthias, und sie war auch ein wenig stolz.

 „Wir haben die Kinder natürlich auf den Tag vorbereitet und ihnen einiges erklärt, aber dass sie so lange diszipliniert am Tisch sitzen bleiben, freut mich sehr.“

Als das Dessert serviert wurde, gab es kein Halten. Genüsslich verspeisten die Kinder die hübsch angerichteten marinierten Erdbeeren mit Vanilleparfait.

Während sie mit dem Essen beschäftigt waren, beobachtete Christopher Wilbrand die kleinen Gäste aufmerksam. „Ich denke, sie konnten heute eine Menge lernen und habe mich sehr darüber gefreut, wie diszipliniert sie waren.

Wenn ihnen das Essen geschmeckt hat und sie sich einiges von dem Kurs merken, hat sich der Tag gelohnt.“

Nach mehr als zwei Stunden bedankten Kinder und Betreuer sich bei ihrem Gastgeber und machten sich wieder auf den Heimweg.

Gelesen: 30.06.2015 - von Dirk Volkmann - http://www.ksta.de/odenthal/tischmanieren-richtig-essen-will-gelernt-sein,15189234,31079470.html

Das Touch Down wurde mir schon von sehr vielen Leuten angepriesen, die meinten, dass man dort das America-Feeling bekommt. Alle, die mir dieses Restaurant empfohlen haben, waren total begeistert. Deswegen entschloss ich mich, dem Touch Down selbst auch mal einen Besuch abzustatten. Ich war bisher zwei Mal da und ich war beide Male zu 100% zufrieden! Einmal hatte ich einen saftigen Buger mit Pommes und ein anderes Mal eine Suppe. Die Gerichte sind wirklich wahnsinnig toll dekoriert. Beim Touch Down isst wirklich das Auge mit! Und der Burger und die Suppe sahen nicht nur toll aus, sondern waren auch vom Geschmack her spitzenklasse! Die Suppe wunderbar cremig und der Burger war reichlich belegt und die sehr außergewöhnliche Sauce machte dan Burger zu einem Erlebnis für die Geschmacksknospen! Kann ich wirklich wärmstens weiterempfehlen!

Ostern 2015 und damit stand ein Familienausflug in die alte Heimat nach Neuss auf dem Plan.

Das Hotel flugs via Internet gebucht ( das ibis Styles Düsseldorf Neuss im Neusser Hammfeld ist wirklich zu empfehlen. Familienzimmer als Suite mit zwei Doppelzimmern mit Verbindungstür, inklusive Frühstück, Kids Frühstücksbuffet und Parkplatz für 89 Euro / Nacht für uns Vier). Hier würden wir wieder einchecken, aber es geht auf GG nicht um Hotels sondern um Restarants.
 
Einen Karfreitag zum Restaurantbesuch auszuwählen kann ungeschickt sein, wenn man weiß, dass die beiden Jungs als Mitstreiter nicht unbedingt dem Meeresgetier zugetan sind falls der Koch nicht mit Vornamen Captain heißt. Der Neusser Norden oder hier genauer die Neusser Furth bietet meines Wissens nach auch keine überwältigende Anzahl an Restaurants, wenn man vom Buffet Chinesen, welcher mittlerweile seit 5 Jahren in der ehemaligen Nordstadthalle angesiedelt ist und Platz für minimum 150 – 200 Gäste bietet, absieht. Guter Rat war teuer, neben den Kids sollte es ja auch was für die dazugehörige Oma auf der Speisekarte geben, GG hat an diesem gastronomischem Fleckchen am Rhein noch Nachholbedarf und die vielen ehemaligem Usern von RK bekannte, vom Inhaber unter verschiedenen Accounts hochgelobte Pepperoni sollte es nun wirklich nicht sein.
 
Unsere, oder besser gesagt meine Wahl viel auf das Achilles. Bei GG zwar gelistet aber noch ohne Bewertung, die Homepage inklusive Speisekarte (http://www.achilles-neuss.de ) lass sich für einen Familienabend aber recht ansprechend, auch die Bilder in der Galerie vermitteln einen guten Eindruck über das Restaurant. Das Restaurant liegt gegenüber dem Neusser Stadtgarten, eine Verbindung zur TG Neuss schließe ich nicht aus ohne das Restaurant jetzt als Vereinsgaststätte bezeichnen zu wollen. Einige eigene Parkplätze vor dem Haus sind vorhanden, ansonsten ist eine Parkplatzsuche in der umliegenden Umgebung angesagt. Das Restaurant betritt man ebenerdig über eine kleine Stufe, die gepflegten Toiletten befinden sich jedoch ebenso im Keller wie die kleine Kinderspielecke. Die Räumlichkeiten unterteilen sich in einen vorderen und einen hinteren Gastraum, den Wintergarten, welche zusammengenommen sicherlich Platz für 100 – 120 Personen bieten. Die Wände im vorderen Gastraum in einem warmen, braunem Cremeton gestrichen, die Decke farblich in einem helleren Ton abgesetzt, durch die Fensterfront mit den farblich passenden weißen und braunen „Raff“ Gardinen dringt viel Licht in den Gastraum. Die Tische eingedeckt mit weißen Stofftischdecken, kleinen Salz- und Pfeffermühlen und einem kleinen Blumengesteck. Sitzmöglichkeiten bieten die dunkelbraunen Holzstühle mit hellem Kunstlederpolsterung bzw. je nach Tisch auch die mit hellem Kunstleder gespolsterten Bänke. Ein offengestalteter Raumtrenner in der Mitte des vorderen Gastraumes sowie hüfthohe, bepflanzte Raumtrenner sorgen für genügend Abstand zum Nebentisch und lassen eine gewisse Privatsphäre entstehen. Die griechischen Dekoelemente waren erfreulicherweise dezent verteilt, hier wird mehr mit Grünplanzen zur Dekoration gearbeitet. Für das Ambiente 3,5***.
 
Die telefonische Reservierung für 18.30h funktionierte reibungslos und wurde am anderen Ende der Leitung freundlich bestätigt, dieser positive Eindruck bestätigte sich auch bei unserem Besuch. Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht, eine der fünf / sechs männlichen Bedienungen in schwarzer Hose und weißem Hemd war immer zugegen wenn man jemanden benötigte. Uns wurden die typisch umfangreiche Speisekarte griechischer Restaurants gereicht, die dabei erfolgte Frage ob schon Getränkewünsche vorhanden wären fand ich in Anbetracht der Kids als angenehm, war die Frage doch so formuliert das man sich nicht gedrängt fühlte. Die Getränke wurden rasch serviert, auch auf Vorspeisen, Beilagensalate und Hauptgerichte mussten wir nicht lange warten, wobei hier schon ein angenehmer zeitlicher Puffer eingebaut wurde. Leere Teller wurden zeitnah abgeräumt und dabei nach der Zufriedenheit gefragt. Der Umgang mit der durch die Jungs selbstständig getätigte Bestellung bevor ein Erwachsener etwas sagen konnte war humorvoll, die Rechnung wurde nach einiger Wartezeit mit einem ordentlichem Bon gebracht und wir beim Verlassen wiederum freudlich verabschiedet. Der Service wirklich ordentlich wie man ihn erwarten darf, aber leider nicht immer überall bekommt. 3 oder 4****, ich gebe 3.5, auch weil das Restaurant ab der Hälfte unserer Besuchszeit komplett belegt war, die Serviceleistung aber konstant blieb.
 
Bestellt wurden eine Apfelsaftschorle ( 0,2l / € 2,40 ), ein Warsteiner Pils ( 0,4l / € 3,50 ) und drei Tafelwasser a 0,5l zu je € 2,20. Bier und Schorle kamen sowohl gut eingeschenkt und gekühlt an den Tisch, das Tafelwasser wurde in drei gekühlten 0,5er PET – Flaschen inklusive der dazugehörigen Gläser serviert. Nichts gegen PET – Flaschen und schön zu sehen, dass die Flaschen ungeöffnet waren, Glasflaschen hätten aber mehr Stil gehabt.
Als Vorspeise wählten meine Frau Saganaki II ( in Folie gegrillter Schafskäse mit roten Zwiebelringen, Tomaten und Oregano / € 6,70 ), für mich sollten es die Piperies ( gebratener grüner Spitzpaprika mit Kräuter-Tomatensauce / € 6,40 ) sein. Als Hauptgänge bestellten wir, oder beim Ersteren besser gesagt die Jungs, zweimal Schweineschnitzel mit Pommes und Salat zu je € 7,20, meine Mutter das Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsauce und Scheibenkartoffeln / € 13,70, meine Frau entschied sich für Gyros mit roten Zwiebeln, Tzatziki und Pommes Frittes / € 13,20 und meine Wenigkeit orderte den Ouzoteller ( Souvlaki, Gyros, Steak, Souzouki und Pommes Frittes / € 17,80 ).
 
Die Salate wurden vorab serviert, grüner Salat mit einigen Maiskörnern, angemacht mit einem Essig – Olivenöldressing wobei mir das Dressing etwas zu öllastig war. Nichts besonderes aber auch nicht schlecht und somit 3***.
 
Sowohl zu den beiden „Kindertellern“ als auch zum Hähnchenbrustfilet kann ich geschmacklich selber nichts sagen, außer das diese Gerichte ansprechend aussahen, den Essern gut geschmeckt haben, die Portionen allerdings riesig waren. Fünf Scheiben Hähnchenbrustfilet bzw. jeweils zwei nicht der Friteuse entsprungenen Schnitzel auf den Tellern inklusive der auch nicht knausrig bemessenen Beilagen überforderten die Esser mengenmässig doch sehr. Schade um die Reste, die wieder den Weg in die Küche antreten mussten.
 
Der / Das Saganaki schmeckte meiner Frau sehr gut, der Schafskäse schön gegrillt, mit den Zwiebelringen, der Tomatescheiben und den Kräutern gut abgeschmeckt und nicht wie schon erlebt in Öl schwimmend. 3,5*** auch wenn die Portion für eine Vorspeise etwas üppig ausfiehl. Meine Piperies bestanden aus drei großen Spitzpaprika an einer fruchtig-würzig abgeschmeckten Kräuter-Tomatensauce, welche sowohl die Tomaten als auch die Kräuter geschmacklich erkennen lies. Dank des gereichten Weissbrotes zu den Vorspeisen fand auch der Rest der Sauce vom Teller zu mir. Vielleicht nichts wirklich besonders, dafür aber einfach und gut – 4****.
 
Das Gyros meiner Frau erwies sich als eine hier wohl übliche mächtige Portion krossen und fettfreien Fleisches. Geschmacklich absolut in Ordnung was die Würzung betraf, leider ihrer Aussage nach in großen Teilen viel zu trocken. Hier konnte auch der Tzatziki, welchen ich als guten Durchschnitt mit einer wirklich wahrnehmbaren Knoblauchnote bewerten würde, nicht mehr viel retten. Da es sich bei den gut gesalzenen Kartoffelstäbchen auch „nur“ um die dünne, käuflich zu erwerbende TK – Ware handelte sind mehr als 2,5** sind für das trockene Fleisch nicht drin.
Bei meinem Ouzo – Teller sollte ich mir eventuell Gedanken über mein körperliches Erscheinungsbild machen, wobei mir bis jetzt noch nicht klar geworden ist ob ich auf Außenstehende abgemagert oder arg verfressen wirke. Eine riesige Menge Gyros, bei mir im Gegensatz zu meiner Frau kross und dennoch saftig, welche mit den Pommes schon als Hauptgericht durchgegen konnte, ein Souvlaki mit drei noch nicht ganz trocken gebratenen Stücken vom Schwein, ein ebensolches Schweinesteak, beides gut gewürzt, und dazu ein Souzouki ( Hackröllchen ) welches sich als ausgewachsenes, gut gewürztes und lockeres Bifteki ( Hacksteak ) von locker 250g erwies. Geschmacklich war alles in Ordnung, Kräuter und Gewürze wurden reichlich verwendet ohne dominant zu sein, das Fleisch zwar „griechisch“ = leicht trocken zubereitet aber nicht totgebraten. Nur die Menge auf dem Teller war eindeutig zu viel. Bis ich mich durch das Gyros zu den anderen Fleischkomponenten durchgearbeitet hatte war ich schon gut gesättigt. Weniger wäre hier absolut in Ordnung gewesen, trotzdem 3,5*** für dieses Gericht.
Alles in allem komme ich auf 3,5*** für das Essen, große Portionen sind bei Schwankungen in der Zubereitung nicht alles.
 
An der Sauberkeit sowohl im Gastraum wie auch auf den Toiletten gab es nicht auszusetzen, es war so wie man es erwarten darf = 3***.
 
Die Rechnung belief sich auf € 84,70, für drei Erwachsene und zwei Kinder ist das sicherlich im  Rahmen, besonders bei den Mengen auf den Tellern. Wenn ich aber auch die Mengen auf den Teller betrachte, die wieder in die Küche zurückgingen wäre weniger mehr. Weniger Arbeit und Materialeinsatz für die Küchencrew, weniger Speiseabfälle und damit vielleicht auch weniger Euronen auf der Rechnung. Deshalb für mich beim PLV auch nur 3***.
 
Als Fazit zum Gesamteindruck:
3 – wenn es sich ergibt wieder, denn es war ja in Ordnung, zwar nicht mehr aber auch nicht weniger.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Es duftet verführerisch. Es schmeckt lecker.
Es klingt sogar gut - wenn das Fleisch und die Fische auf dem Grill brutzeln.

Jeden Donnerstagabend in den Sommerferien werden Grillspezialitäten angeboten und auf der neuen Terrasse im 1. Stock (nur Menü) bei Regen steht alternativ ein Festsaal zur Verfügung.

Wer also mal ganz zwanglos in gemütlicher Runde ein Freiluftabendessen einnehmen möchte, is(s)t hier genau richtig.

Daten:

Donnerstag 02. Juli 2015
Donnerstag 09. Juli 2015
Donnerstag 16. Juli 2015
Donnerstag 23. Juli 2015
Donnerstag 30. Juli 2015
Donnerstag 6. August 2015
 
BBQ Menü
 
Bergisches Landbrot und Focaccia
Kräuterquark und Balsamicozwiebeln
***
"Vorspeisenbox"
Melone mit Serrano Schinken, Rohscheiben vom Rind mit Parmesan
Tomate mit Büffelmozzarella, gebratene Scampi mit Aioli
***
Fleisch- und Fischspezialitäten vom Grill
Duroc Schweinekotelette und Rippchen, Entrecote vom Rind
Wurstspezialitäten von der Metzgerei Molitor, Schwertfischsteak
Gemüsespieß, Maiskolben, gefüllte Champignons, Thymiankartoffeln
Blattsalate, verschiedene Dipps
***
Dessert-Étagère

49,00 € pro Person

Das Hotel Restaurant Zur Post befindet sich unter der Adresse:

Altenberger-Dom-Straße 23
Odenthal, 51519
Telefon: 02202977780
Fax: 022029777849

Die beteiligten Gastronomien: Das besondere Schlemmererlebnis gestalten wie schon vor zwei Jahren die Gastronomen Anna-Rita Fanelli (ToscAnna), René Held (Vier Jahreszeiten), Hermann Opitz (Eventhaus Giebel), Christian Warnke (Zum Schwanen), Tina Jörgens (Zur Eich), Philipp Wolter (Spatzenhof *), Daniel Rösler (Haus Eifgen) und Astrid Spohrs (Bergischer Löwe).
Das Eventhaus Giebel ist zum ersten Mal dabei.
 
Zuerst war es nur ein Versuch des Arbeitskreises Gastronomie von Wermelskirchen Marketing (WiW) als vor zwei Jahren im Haus Eifgen das Gourmet-Erlebnis „Wermelskirchen kocht“ kreiert wurde. Restaurants, die sonst im Wettbewerb untereinander stehen, kochten gemeinsamen.

Aber die Köche wollten nicht nur neue Gäste anlocken, sondern daraus eine Spendenaktion machen. Der Reinerlös ging damals an die Evangelische Jugendhilfe Bergisch Land.

Weil die Menschen das Angebot sehr positiv aufgenommen haben, wollten sie es spontan fortsetzen.
Auch die Teamarbeit hat den Vernastaltern gefallen.

Gastgeber ist diesmal Philipp Wolter – der hat am Wochenende vor dem Veranstaltungstermin am 13. August 2015  – in seinem „Spatzenhof“ ein Sommerfest mit Weinverkostung, Barbecue und Jazzmusik. Für dieses Fest baut er acht Weihnachtsmarkthütten mit Blick auf das Naturschutzgebiet auf. Und in diesen wollen die acht beteiligten Köche auch den hoffentlich zahlreichen Gästen ihre kulinarischen Kreationen anbieten.

Die Besucher werden mit Bergischen Tapas als Vorspeisen, gefüllten Pasta und Orecchietti, einem Überraschungsgang, Ochsenbäckchen, Schweinefiletmedaillons, Kaninchen, Garnelen, Flugente, Lachs und Dessert verwöhnt. Sekt zum Empfang und die Vorspeise werden serviert, danach können sich die Gäste ihre Menüfolge in den Hütten selbst zusammenstellen. Sie werden dabei musikalisch begleitet von „Peanut Butter Jelly Pie“.

In diesem Jahr geht der Reinerlös der Veranstaltung zu gleichen Teilen an den JHC Wermelskirchen (Handball), die Offene Ganztagsschule St. Michael zur Förderung der Verkehrserziehung und den SV Freibad Dabringhausen e.V. als Kapitalspritze zur Anschaffung einer Rutsche. Die Gastronomen hatten zehn eingereichte Bewerbungsschreiben von Wermelskirchener Vereinen intensiv diskutiert und sich dann für diese Drei entschieden.

Einig sind sich alle Beteiligten, dass diese Veranstaltung alle zwei Jahre weiter stattfinden soll.
 
Mehr Informationen: http://www.rga.de/lokales/wermelskirchen/wermelskirchen-kocht-wieder-5166226.html
 
http://www.landhaus-spatzenhof.de/main/ueber-uns/aktuelles/kalender.html?month=201508

Die Firma haben wir in ganz Leverkusen immer wieder gesehen. Fast jede Eisdiele scheint den Namen zu tragen.
In den Luminaden, in der Rathaus-Galerie, auf der Bergischen Landstraße, in der Opladener City sogar mehrfach - haben wir die Aufschrift mindestens gesehen. Immer in guter Lage.
 
Ambiente 3,5/4
 
Wir haben dann in der Rathaus-Galerie im Obergeschoss eine Pause eingelegt. Das Lokal ist hier besonders groß. Der Raum ist aber geschickt in „Zonen“ mit Raumteilern gegliedert. Auch die Tische und Sitzmöbel sind unterschiedlich gestaltet.
Zuerst wollten wir uns auf ein „Sofa“ setzen, aber da waren doch starke Abnutzungserscheinungen zu sehen. Da haben wir uns an einen runden Zweiertisch mit Schalensesseln begeben.
Mehrere Kellnerinnen und Kellner rauschen durch die Eisdiele. Es gibt wohl keine „Reviere“, denn wir wurden von diversen Kräften bedient: Eine erfragte die Wünsche, eine andere brachte die Bestellung – in der Zwischenzeit erfragte eine weitere nochmals die Bestellung. Da aber alles über kleine „Taschencomputer“ abgewickelt wird, spielt das wohl keine Rolle.
Von der Dekoration fielen und die vielen Gartenzwerge in Weiß und Grün in verschiedenen Größen auf.
 
Sauberkeit 3,5/5
 
Die Tische waren sauber. Der Boden war ohne Schmutz. Bei den vielen Gästen, die teilweise schnell wechseln also ganz in Ordnung.
 
Sanitär 2,5/5
 
Grundsätzlich ist es sehr schön, dass das Lokal eine eigene Toilette aufweist; denn die anderen „Fressstationen“ in der Rathaus-Galerie haben das nicht. Man muss jeweils zu den Sanitärstationen laufen (der Weg kann weit sein, je nach Lage der Firma) und – man muss den Besuch mit 50ct bezahlen.
Daher scheint die Anlage bei Minini stark frequentiert und somit nicht sonderlich gepflegt.
 
Service 3/5
 
Die Damen sind freundlich und geschäftig. Die Bedienung geht schnell über die Bühne. Auch die Abrechung erfolgt problemlos.
 
Die Karte(n) 
 
Auf dem Tisch stehen mehrere Karten: Frühstück, Getränke, kleine Snacks und Eis. „Bilder“ sollen die Wahl erleichtern.
Wir haben die typischen Eisgerichte vorgefunden.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Wir bestellten einen Eiskaffee - 4,50 €
und ein Spaghetti-Eis – 5,40 €.
 
Der Kaffee hatte einen angenehmen „Mocca-Geschmack“, die Sahne war frisch aus der Maschine locker aufgesprüht, das war Vanille-Eis reichlich vorhanden.
Somit entsprach das Getränk unseren Erwartungen.
 
Das Spagetti-Eis war nicht ganz typisch, denn auf dem Teller waren größere Erdbeerstücke aufgetürmt. Aber es entsprach dem Bild in der Karte und war also wunschgemäß.
Die Erdbeer-Menge war großzügig bemessen und die Früchte waren überraschend frisch, saftig und süß: genau passend zur Erdebeerzeit.
Das Eis war erfreulich cremig; der Vanille-Geschmack war jedoch sehr dezent und ohne die bekannten „Pünktchen“. Aber es schmeckte gut zu den Erdbeeren. Die rote Sauce hatte eine gute Konsistenz, schmeckt nach Erdbeere, war mir aber einen Ticken zu süß.
Die weiße Schokolade fiel nicht weiter ins Gewicht. Die Sahne rundete die Aromen ab.
Somit war der Spaghetti-Teller durchaus ein guter Griff.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis 4/5
 
Die verlangten Preise waren in Ordnung. Die Portionen waren angemessen groß.
 
Fazit
 
4 - gerne wieder, wenn wir in die Gegend kommen. Ob das Angebot in allen Filialen gleich ist oder zentral hergestellt, wissen wir nicht. Sicher werden wir bei einem weiteren Besuch andere Sorten probieren.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Chefkoch Simon Stirnal wurde am Montag in die Gruppe der 8 Finalisten des internationalen Wettbewerbs zum "Koch des Jahres 2015" aufgenommen.

Das Biorestaurant Bunte Burger (Vegtarisch, Vegan) betreibt auch einen Food Truck, der an wechselnden Stellen in Köln hält. Die jeweiligen Tageshaltestellen findet man unter
https://www.facebook.com/FoodtruckBunteBurger

Wir hatten etwas in Leverkusen zu erledigen. Mit dem öffentlichen Nahverkehr konnten wir die Stadt einiger Maßen von Wermelskirchen aus erreichen. Mit der Minigruppenkarte haben wir dann Opladen und Wiesdorf (Einkaufszentren) weiter bereisen können.
 
Leverkusen hat viele Lokale aber kaum Restaurants, die in den bekannten „Führern“ annährend erwähnt werden. – Das macht aber nichts, denn wir speisen auch immer wieder gerne in neuen Gaststätten, die solide Küche mit ordentlichen Zutaten anbieten.
 
Insbesondere Restaurants mit indischer Küche sind neuerdings unser Ziel; wenn wir gerade auswärts sind und welche finden.
 
Der geschätzte Kollege Shaneymac hat in einem Kommentar auf das Opladener Haus hingewiesen. Das machte uns neugierig, da wir in der Stadt waren.
 
Das Restaurant hat im Jahr 2013 in Leverkusen-Opladen eröffnet und bietet seither eine traditionelle nord-indische Küche an (Eigenaussage).
 
Die Lage am Rande der Fußgängerzone und nahe an einem großen Gymnasium ist recht günstig gewählt.
 
Ambiente 3,5/5
 
Das Lokal wirkte auf uns relativ düster im Inneren. Die Wände sind in einem dunklen Rot bzw. einen Orangeton gehalten. Die Tische sind dunkelbraun. Sie können je nach Bedarf als Zweier- oder Vierergruppe gestellt werden. Auch größere Gruppen werden zusammengesetzt und die Tische entsprechend verrückt (bei unserem Besuch waren über 20 Oberstufenschüler in zwei Reihen zum Essen da).
 
Die Papierservietten sind klein und befinden sich auf einer Unterlage zusammen mit dem Besteck. Das Ganze ist in sich durchaus stimmig. Die Düfte der aromatischen Gewürze sind überall zu spüren und für uns angenehm und machen Appetit.
 
Wir waren auch nicht die einzigen Gäste – nein das Restaurant war gut besucht. Fast alle Kunden schienen auch „Stammgäste“ zu sein; denn sie bestellten schnell – ohne groß die Karte zu lesen.
 
Sauberkeit 3,5/5
 
Der Gastraum ist grundsätzlich ordentlich gepflegt. Die Tische werden, wenn Gäste das Lokal verlassen haben, mit einem feuchten Tuch geputzt, ebenso die Unterlage. Krümel werden dabei auf den Boden gewischt. Anschließend werden die Plätze mit Besteck und Serviette wieder eingedeckt.
 
Sanitär 2/5
 
Die Toiletten befinden sich im Keller und sind über eine Treppe zu erreichen. Der Sanitärbereich ist relativ klein und eng gehalten. Der Fußboden war an diesem Tag nicht mehr besonders sauber. Der Mülleimer für die Papierhandtücher quoll über und der Seifenspender war ungepflegt. Bei höherem Gastaufkommen sollten die Räume mehr Aufmerksamkeit erfahren.
 
Service 3,5/5
 
Die beiden Herren im Gastraum betreuten die Gäste gemeinsam. Sie brachten schnell die Karten. Alle Fragen haben sie sachlich und umfassend beantwortet. Da wir keine umfassenden Kenntnisse über indische Küche haben, waren ihre Hinweise für uns hilfreich. Sie erkundigten sich auch nach unserem Wohlbefinden.
 
Die Karte
 
Die Karte ist recht umfangreich und gliedert sich in Suppen, Soßen, Brot, Salat, Tandoor, Hühnergerichte, Lamm, Hackfleisch, Fisch, Garnelen, Reis, Vegetarisches, Dessert und Getränke. Also das ist schon eine „Wissenschaft“ für sich. Aber die Speisekarte steht auch auf der Homepage. Somit kann man sich vorbereiten.
 
Die verkosteten Speisen 4/5
 
Da wir erst seit kurzer Zeit die indische Küche für uns „entdeckt“ haben, sind wir noch nicht so weit einen großen Überblick zu haben. Aber wir haben uns schon Kochbücher angeschafft und eine Reihe von Gewürzen ausprobiert.
 
Fisch und Lamm hatten wir bisher noch nicht verkostet und daher wollten wir diese Lücke füllen.
 
Vorspeisen
 
Fish Pakora € 6.50
Fisch in Kichererbsenmehl frittiert mit Minzsauce
 
Der Fisch war zu gulaschgroßen Stücken geschnitten, paniert und innen sehr saftig. Der Kichererbsenmantel war relativ neutral im Geschmack. Aber es wurden auch zwei Schalen mit einer grünen Minzsoße und einer hellen Joghurtsoße gereicht.  Die kräftige Minzpaste gab dem Fisch schöne Aromen und machte ihn so relativ lecker. Die Joghurtpaste war mir hingegen zu süßlich zum Fisch.
 
Chicken Tikka € 6.50
Gegrilltes mariniertes Hühnerfleisch mit Minzsauce
 
Das Hühnchen war auch gewürfelt und anschließend gegrillt. Es war stärker gewürzt und war auch ohne Sauce recht ansprechend. Mit den Pasten schmeckten die Stücke aber noch interessanter.
 
Jeweils wurden Salat und Gurkenstücke, Paprika, Mais als Beilage auf dem Teller angeordnet und das Fleisch bzw. der Fisch darauf verteilt.
 
Spezialitäten aus dem Tandoor (Spezieller Lehm Ofen aus Indien)
 
Das Fleisch wird in einer Marinade aus Joghurt und indischen Gewürzen mehrere Stunden eingelegt. Die Speisen sind fettfrei zubereitet und werden mit Reis oder Butter Nan serviert (Die Angaben standen so in der Karte als Erklärung). – Diese Gar-Technik kannten wir auch noch nicht. Wir waren gespannt.
 
Royal Punjab € 14.90
Gemischter Grillteller aus dem Tandoor
 
Das Gericht wurde in einem heißen gusseisernen Gefäß gereicht und neben die leeren leicht erwärmten Teller gestellt. Die Fleischstücke waren saftig und gut gewürzt; Geflügel und anderes Fleisch waren dabei. Die Beilage bestand eher aus dem bereits bei der Vorspeise verwendeten Gemüse und Salate.
 
Lahori Tikka € 13.90
Mariniertes Lammfleisch mit gebratenem Gemüse
 
Das Lammfleisch war weich bis fest in der Konsistenz und sehr charaktervoll im Geschmack. Besonders gefallen hat mir jedoch das Gemüse. Es war sehr vielfältig. Ich habe grüne Bohnen, Blumenkohl, Möhre, Zucchini, Broccoli und Koriander bemerkt. Die Würzung war ausgezeichnet und die Stücke einerseits außen kross und gleichzeitig innen saftig.
 
Eine riesige Menge Nan wurde in einem Korb dazu gegeben und ein großer Topf mit Warmhaltefunktion war mit einer sahnigen, sanften Currysoße gefüllt. Das Brot war leicht gebraten und innen noch weich. Es hat uns gut geschmeckt. Die Soße passte gut dazu. Aber es schmeckte uns „trocken bzw. natürlich“ eigentlich besser als mit der Paste. 
 
Nach diesem Hauptgang waren wir völlig – aber noch angenehm – satt. Das Brot haben wir jedoch nicht mal halb geschafft.
 
Für eine Nachspeise war aber kein Platz mehr.
 
Der Kellner brachte uns noch ein Töpfchen mit Pan Mukhwas. Gerne kauten wir davon einige Löffelchen voll und gingen dann (durch den leichten Regen) gut gestärkt zum Bus und weiter nach Wiesdorf Geschäfte ansehen und Besorgungen zu achen.
 
Getränke 
 
Wasser 0,75 l Bioqualität € 5,90
 
Preis-Leistungs-Verhältnis 4/5
 
Hier möchte ich eine differenzierte Aussage machen: Wenn ich mir aus der Karte eine Vor-, Haupt- und Nachspeise auswähle, kommt schon eine Summe von etwa 25 Euro pro Person ohne Getränke zusammen – und das ist in Ordnung. Aber wenn ich nur „satt“ werden möchte, geht das auch deutlich günstiger, denn auch bei einem preiswerten Hauptgang aus der Karte erhalte ich noch einen „Berg“ von Nam oder einen „Topf“ Reis als Beilage – und das ist besonders preiswert. 
 
Fazit
 
4 – gerne wieder. Wir bleiben an "Indisch" dran.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 

Meine Balkan Tour geht weiter.
Heute gegen 21:00 Uhr überkam mich auf der Rückfahrt aus Baden Württemberg doch mal wieder die Lust auf Cevapcici. Warum nicht mal nach langer Zeit wieder einmal das Hotel Restaurant Zagreb in Köln Holweide aufsuchen. Gesagt getan. Wenn man von der A3 die Ausfahrt Nr. 26  - Köln Dellbrück abfährt, sich oben an der Ampel links hält, befindet man sich schon auf der Bergisch Gladbacher Straße. Nach zwei Minuten ca. 800m weiter auf der rechten Seite befindet sich das Hotel Restaurant Zagreb, welches bestimmt schon seit ca. 30 Jahren ein kleines Familienunternehmen ist. Rechts und links neben dem Lokal befinden sich Parkbuchten (Wochentags tagsüber mit Bezahlung) oder auf der anderen Straßenseite viele Anwohnerparkplätze, welche außerhalb der normalen Geschäftszeiten der benachbarten Geschäfte (abends und Samstag nachmittags sowie Sonntags ganztägig) auch von Fremden kostenlos zu nutzen sind. Der Eingang zum Restaurant befindet sich rechts neben dem Haus / die weiße Tür. (Vor der Tür stand noch ein Aufsteller, dass das Restaurant geöffnet wäre und es eine neue Telefonnummer hätte - siehe Fotos im Anhang). Im vorderen Bereich zur Straße befindet sich kein Restaurant mehr. Das Restaurant ist nach hinten heraus angegliedert. Einen Biergarten gibt es auch für warme Tage. Im klimatisierten Restaurant befinden sich ca. 80 Sitzplätze. Direkt nach dem Eingang befindet sich links die Getränketheke und dahinter die Küche. Innen ist es sehr nett und recht modern eingerichtet. Die Tische sind alle mit farblich passenden Stofftischdecken und Papierservierten Besteck, einen modernen Salz / Pfefferstreuer, einer Vase mit einer frischen Rose sowie einem netten Glasgefäß mit einem Teelicht im Inneren, welches bei mir von dem Kellner nicht zum Brennen verholfen wurde / ich kann auch gut ohne Beerdigungslicht speisen. Weiterhin gibt es noch einen Aufsteller mit diversen Rot - / Weißwein Offerten. Das Lokal ist top gepflegt. Da im hinteren Bereich eine größe Gruppe von Besuchern im weit fortgeschrittenen Alter saß und welche bereits mit dem Speisen fertig waren, war der Lautstärkenpegel diesmal etwas höher als sonst.

Ich wurde von einem Herrn im reiferen Alter begrüßt (es waren außer ihm noch zwei jüngere Damen im Service anwesend) und fragte nach einem Tisch für 1 Person. Ich durfte mir einen von noch 3 freien Vierertischen aussuchen. Mit der Reichung der Speisekarte wurde ich direkt von ihm nach einem Getränkewunsch gefragt. Ich bestellte eine große Coca Cola, welche innerhalb kürzester Zeit schön temperiert, allerdings mit zusätzlichen Eiswürfeln, von der jungen Frau hinter der Getränketheke nach einer Begrüßung serviert. Die Cola war in einem 0,4l Glas und wurde später mit 4.-€ berechnet. In der Speisekarte werden die typischen kroatischen Klassiker aufgeführt, weiterhin diverse Vorspeisen, Steaks, Fischgerichte, internationale Speisen und es gab noch einige aktuelle Tagesgerichte. Für mich sollte es natürlich mal wieder das Nationalgericht Cevapcici mit einer Änderung beim Beilagensalat für 9,90€ sein.

Nach sehr kurzer Wartezeit erhielt ich von der zweiten jüngeren Kellnerin meinen Beilagensalat, welcher zu meiner vollsten Zufriedenheit so wie bestellt serviert wurde. Dieser war noch mit einer kleinen Möhre und zwei Ruccola Blättern dekoriert und er war sehr schmackhaft und frisch. Die Kellnerin war sehr aufmerksam und sah anschließend sofort meinen leeren Salatteller. Sie fragte ob es mir geschmeckt hätte und nahm den leeren Teller sofort mit.

Nach angenehmer Wartezeit servierte mir der Kellner im reiferen Alter meinen Cecapcici Teller und wünschte mir etwas verhalten einen guten Appetit. Auf dem Teller befanden sich 7 gut gewürzte und keine zu trockende Cevapcici mit angenehmer Knobinote, reichlich leckere dünne Pommes Frites, eine sehr gute Menge von leckeren heißen Djuwetschreis mit zusätzlich auch guten Geschmack (der war wirklich sehr gut gelungen), ein paar rohe Zwiebeln und eine Scheibe Deko Möhre. Weiterhin erhielt ich noch ein kleines Schälchen von sehr pikanten Ajvar. Diese pikante Ajvarmenge war für mich ausreichend. Ich hatte zuvor in der Speisekarte gelesen, dass eine Portion pikantes Ajvar mit 2.-€ berechnet wird, doch dieses Schälchen gehörte zu der Speise. Für mein heutiges Essen kann ich bedenkenlos 4 Sterne vergeben.

Nach dem Essen wurde der leere Teller von dem Herrn abgeräumt mit der beiläufigen lustlosen Frage, ob es geschmeckt hätte, was ich bejahte. Irgendwie Dienst nach Vorschrift, bloß nicht lächeln oder etwa freundlichkeit zeigen - da war die mimik der jungen Damen schon ganz anders und viel freundlicher (nicht gespielt). Ich bat gleichzeitig um die Rechnung. Da die Kellnerin, welche eigentlich kassierte, war gerade mit einem Teil der Abrechnung von der größeren Gruppe beschäftigt. Nach kurzer Zeit legte er mir eine kleine Ledermappe mit einem ordentlichen Kassenbon auf dem Tisch. Ich bezahlte meine 13,90 + Tipp und bestellte noch ganz dreist einen Julischka als Absacker. Dieser wurde mir dann ganz schnell schön gekühlt von ihm auch serviert. Da ich weiß, das es hier nach dem Essen immer einen Slivo oder Julischka bei der Rechnung vom Haus gibt, auch alle Gäste an den Nebentischen diesen heute außer mir erhalten haben, konnte ich es mir nicht nehmen lassen, ihn mit meinem Wechselgeld noch vor mir auf dem Tisch zu fragen ,was er jetzt noch dafür bekommen würde - er wischte nur so mit der Hand zur Seite - sollte heißen, er war dann auch für mich heute gratis. Sorry, für seine Leistung hätte es von mir diesmal nur 2 Sterne gegeben, doch die beiden netten und flinken Damen haben es wieder etwas gutmachen können, so das ich bei 3 Sterne für den heutigen Service herauskomme. Von den Damen wurde ich auch noch anschließend  sehr nett verabschiedet.

Fazit: Nettes Ambiente und wirklich leckere Speisen zu einem ordentlichen PLV. Ich / wir werden bei Gelegenheit dort bestimmt wieder einmal einkehren.

Sehr nettes kleines Restaurant , mit Täglich wechselnden Gerichten.. War heute mit paar Freundinen hier und hab Dorade Royal 
für 11,90 € gegessen. Sehr lecker und über den Preis kann man nichts sagen. ..
Meine Freunde haben Gyros komplett gegessen. Was sehr gut gewürzt und lecker war.
Der Service ist super freundlich und schnell..

Macht weiter so !!!!

Wir kommen wieder :)

Die Karte der Firma ist sehr umfangreich. Vielleicht auch zu groß?


Immer wieder haben wir hier Gyros und Pizza gekauft und waren stets zufrieden.

Als Bringdienst ist „Charlot“ für uns auch die Nummer eins in der Stadt.
Wenn wir Hunger und keine Zeit zum selber Kochen haben, bestellen wir uns etwas per Telefon. Und zuverlässig kommt der Bote.
 
Da war es also einmal an der Zeit, etwas mehr bzw. anderes aus dem riesigen Angebot zu bestellen.
 
Zur Sicherheit aber doch eine Pizza und dann einmal einen Grillteller und einen Salat ausprobieren. Allerdings hat die „Experimentierlust“ auch Grenzen:
 
„Pasta“ essen wir gerne, aber eigentlich nur vor Ort, frisch auf den Teller.
 
Auch „Schnitzel“ bestellen wir in der Regel nicht gerne in einem Imbiss oder Gasthaus, weil sie dort fast immer aus der „Friteuse“ kommen und/oder zusätzlich auch noch in einer Soße schwimmen – auch wenn wir das bei der Bestellung anders wünschen.
 
Dabei kann das Gericht „Schnitzel bzw. Kotelett“ wirklich köstlich schmecken; aber das Schweinefleisch muss sanft in der Pfanne und in Ruhe heranbrutzeln können.
Ich erinnere mich noch heute mit Wehmut an die drei-Daumen-dicken und panierten Koteletts von Frau Lommerzheim in Köln-Deutz. Für alle die „Lommerzheim“ nicht (mehr) kennen: Einstmals eine weltbekannte Kneipe in Köln, einzigartiger Wirt, frisches Päffgen Kölsch vom Fass ohne Kohlensäure gezapft, gigantische Koteletts (fast breit wie hoch), die schön knusprig, zart und durch waren.  - Aber auch bei „Charlot“ auf der Internetspeisekarte waren immer und überall „Saucen“ im Spiel: lieber nicht.
 
Pizza Siciliano: (7,30 €)
Thunfisch, Hinterschinken, Zwiebeln, Sardellen, Oliven
 
Die Pizza war grundsolide gemacht und gut im Geschmack.
 
Gemischter Grill-Teller: (11,50 €)
2 Cevapcici, Lammspieß, Kotelett, Dönerfleisch, Pommes Frites und Salat
 
Das Lammkotelett war klein aber würzig und zart im Geschmack. Der Lammspieß war jedoch eine „Zumutung“: alle Stücke zäh, hammelig im Geschmack und übergart. Die Cevapcici waren in Ordnung, aber langweilig. Die Fritten waren lecker, aber heute etwas weniger knusprig als sonst. Dönerfleisch habe ich nicht gefunden. Der Salat war unspektakulär.
 
Rucola: (4,80 €)
Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Paprika, Parmesankäse
 
Der Salat sah in der Schachtel nicht ansprechend aus, hatte aber alle versprochenen Zutaten. Der Parmesankäse war reichlich vorhanden, aber von minderer Qualität. Das Dressing war uns etwas zu süß in seiner Art.
 
Wir werden dem Lokal treu bleiben, aber für uns nur: Pizza, Grillfleisch (Gyros, Döner), Pommes – keine (weiteren) Versuche mit anderen Gerichten.

Die kleine Trattoria wurde vor einiger Zeit innen neu gestaltet – und ich muss sagen, dass das gut gelungen ist. Der Gastraum ist optimal gestaltet und geschmackvoll eingerichtet.

Neben dem Gastbetrieb werden auch Pizze außer Haus geliefert und als eigene Firma geführt.

Das Lokal liegt in der Nähe des Busbahnhofs und den Discountern Aldi und Lidl – hat also eine zentrale Lage zum Ostgebiet der Stadt Wermelskirchen hin.
 
Ambiente 4/5
 
Von außen sieht die Trattoria recht unscheinbar aus. Auf dem Gehweg stehen einige Tische vor dem Lokal. Auf dem kleinen Parkplatz seitlich von der Straße sind ebenfalls noch Plätze zum Sitzen vorhanden.
 
Beim Eintritt fällt die Theke zuerst ins Auge. Die Tische sind braun und quadratisch, blank und lackiert. Sie sind für vier Personen eingedeckt. Wein- und Wasserglas stehen bereit; daneben ein Brotteller und eine Papierserviette sowie eine kleine Vase mit Blümchen (leider etwas verwelkt). Boden und Wände sind in mediterranen Farben gehalten.
 
Sauberkeit 4/5
 
Das Lokal ist gut gepflegt.
 
Sanitär 3,5/4
 
Neben der Theke geht es links zur winzigen Küche und rechts in einen Flur mit den Toiletten. Sie sind sauber und ordentlich. Papierhandtücher, warmes Wasser, Seife, Mülleimer sind vorhanden (bei den Herren waren leider die Tücher im Spender ausgegangen und nicht nachgefüllt, der Mülleiner war aber leer – wir waren mittags die ersten Gäste und die Räume waren noch verschlossen).
 
Service 3/5
 
Die beiden Männer im Lokal waren freundlich aber relativ verschlossen und wortkarg. Nach uns kamen weitere Gäste und zunehmend wurden die beiden etwas lockerer. Sie fragten nach den Wünschen und erkundigten sich nach dem Essen, ob es geschmeckt hat.
 
Die Karte 4/5
 
Die Karte umfasst die Gerichte, die man bei einem italienischen Gasthaus neben einem reichhaltigen Pizza-Angebot erwartet. Die Fischspeisen fielen uns als reichhaltig auf. Aber an einem heißen Tag und ohne Kenntnis der Küche wollten wir darauf nicht zugreifen.

Die Qualität der Pizza war uns ausreichend bekannt, weil wir früher einige Male den Bringdienst in Anspruch genommen haben (in Ordnung und als Bringdienst 3 – wenn es sich ergibt).

So wählten wir die Antipasto-Platte und zwei Pasta-Gerichte. Wir sind der Meinung, dass wir damit am besten die Qualitäten der Küche kennen lernen können: Die Zutaten und die Verarbeitung sprechen für sich.
 
Die verkosteten Speisen 2 bis 3 von 5
 
Die Vorspeisenplatte war mit reichlich Wurst versehen. Wir waren froh, dass wir nur eine Platte für uns beide geordert hatten, sonst wären wir schon damit völlig gesättigt worden.

Wir hatten eigentlich – ohne vorher zu fragen – mit mehr Gemüse gerechnet. Vielleicht etwas Aubergine und/oder Zucchini gegrillt. Aber davon gab es auch etwas unter der Wurst: Oliven, Pilze, Artischocken, Paprika. Alles aus dem „Glas“ und auf zwei großen rohen Radicchio-Blättern verteilt.

Parmesanstücke und Wurst gab es, wie schon gesagt, recht viel: zweierlei Schinken und zweierlei Salami.
Dazu frische kleine Pizzateigbrötchen und zugekaufte Kräuterbutter. Die Brötchen waren stark gebacken und (daher vielleicht) relativ trocken – gut, dass es die Butter gab.

Trotzdem möchte ich den Teller als ordentlich bezeichnen (3,5 von 5 *). Auf der Rechnung kam er mit 12,50 € zu Buche.
 
Leider haben uns die beiden Pasta-Speisen nicht überzeugt. Erster Punkt die Teigwaren waren aus unserer Sicht (optisch) sicherlich gekauft und nach dem Geschmack nicht von einem hervorragenden Produzenten hergestellt. Aber sie waren „al dente“ gemacht. Weiterhin: Die Teller waren kalt, sodass das Gericht schnell „stockte“. Eine Verwendung von Gewürzen konnten wir kaum wahrnehmen. Ich sag nur einen Satz: “Würzen!” (Johann Lafer geflügelte Worte).
 
Maccheroni all'arrabbiata („Nudeln auf zornige/leidenschaftliche Art“): Als Nudeln wurden Penne rigate eingesetzt, die sich in einer dünnen Sauce aus eingemachten schwarzen Oliven, Kapern, Sardellen und frischen Tomatenstücken befanden. Laut Karte „scharf“; aber leider fehlten die Leidenschaft und das Zusammenspiel von Zwiebel, Knoblauch und Chili. 8,50 € war der Preis (2,5 von 5 *)
 
Tortellini Panna e Prosciutto – genau wie es in der Karte stand: Gekaufte Tortellini (hoffe ich für den Koch), ein Becher süße Sahne und (vielleicht) gekochter Pressschinken in eine Pfanne und erwärmt. Keine Spur von Gewürzen, Parmesan habe ich auch nicht bemerkt (und auch nicht nachgefragt – aber es war so schönes Wetter, wir hatten Handwerker im Haus und konnten heute die eigene Küche nicht nutzen – wir wollten nur den Hunger stillen und nicht mit dem Koch diskutieren). 9,50 € kostete der Spaß (2 von 5 *).
 
Das Beste kommt zum Schluss! Die Rechnung war bezahlt, endlich auch eine kleine belanglose Konversation mit dem Kellner und die Frage, ob wir noch einen Kaffee möchten – aufs Haus natürlich. Na gut, dachten wir, den probieren wir auch noch.
 
Und welche Überraschung: Die Tasse war erwärmt, der Espresso war kräftig und heiß; wenn doch so alles gewesen wäre!
 
Zur Vollständigkeit 0,75l Wasser (Pellegrino) kosten 5,00 €.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis 2,5/5
 
Die Preise passen nach unserer Einschätzung zu einem italienischen Restaurant, das seine Speisen selber zu bereitet und frische Zutaten verwendet. Daher halten wir sie hier für zu hoch.
 
Fazit
 
Geteilt: (3) Pizza liefern lassen: ja – Trattoria besuchen – (2) kaum wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Ich kann das MontLiban nur weiterempfehlen. Sei es das Essen in Form von kalter Vorspeise, warmer Vorspeise und sehr vielfältigem Hauptgang, dem Ambiente und dem sehr freundlichen und zuvorkommenden Service. Eine Mischung aus orientalischer Stimmung und moderner  Atmosphäre erfüllen alle Vorstellungen eines gemütlichen Abends. Die Möglichkeit zwischen der Wahl bereits zusammengestellter Menüs hat uns ermöglicht die lebanesische Küche komplett durchzuprobieren, wobei jedes einzelne Gericht ein Gaumenschmauß war. Einfach nur weiterzuempfehlen!

Bereits in der vergangenen Woche wurden die Namen, der auf den Plätzen 51 bis 100 liegenden Restaurants, vorab bekannt gegeben.
Als einziges deutsches Restaurant konnte sich dabei das Restaurant „Tim Raue“ aus Berlin auf Rang 52 platzieren.

Unter den Top50 ist Deutschland mit zwei Restaurants vertreten: dem „Vendôme“ von Joachim Wissler in Bergisch-Gladbach und das „Aqua“ von Sven Elverfeld in Wolfsburg.

Am 1. Juni folgte dann Bekanntgabe der ersten Plätze. Ich habe im Internet die Show ab 19:00 Uhr deutscher Zeit verfolgt.

Im vergangenen Jahr hatte das Kopenhagener Restaurant „Noma“ die Spitzenposition erreicht. Diesmal rutschte das Lokal auf Platz 3.

Deutschland schneidet bei diesem Ranking (Start ab 2002) durch die Bank nicht besonders ab.

Allein das „Venôme“ konnte sich bislang überhaupt unter den Top10 platzieren.

Insgesamt haben sogar nur fünf deutsche Restaurants überhaupt die Top50 erreicht. Dazu gehörte im Jahr 2002 das Münchner „Tantris“ mit dem 50. Platz. In den folgenden Jahren schafften es die „Schwarzwaldstube“ (2004, Platz 27) und das Restaurant „Dieter Müller“  (2005, Platz 39).

Dann folgte eine längere „Fehlzeit“, die erst Joachim Wisslers Vendôme 2008 beendete, als es auf Platz 34 einstieg und damit ein Shooting Star war.

 Zwei Jahre später gesellte sich ein weiterer Dauergast hinzu: Das Wolfsburger Restaurant „Aqua“. Unter der Leitung von Sven Elverfeld ist das Haus seit 2010 kontinuierlich in der Liste der World’s 50 Best Restaurants.

Aber die beiden deutschen Köche konnten sich leider nicht verbessern:

Platz 33 für das „Aqua“

Platz 30 für „Vendome“ – damit weiterhin das beste Lokal in Deutschland.

Sicher hat es „geschmerzt“, dass das „Steiereck“ aus Österreich Platz 15 belegte.
Aber die deutschsprachigen Köche sind untereinander keine „Gegner“, sondern sie sehen die Fahrt nach London aus „Familienausflug“ an und ließen sich gemeinsam fotografieren:

Neben Sven Elverfeld und Joachim Wissler waren das Andreas Caminada (Platz 48), Dieter Koschina (Platz 98), Tim Raue (Platz 52), Heinz Reitbauer (Platz 15).
 
Der Schweizer Daniel Humm, der in den USA das „Eleven Madison Park“ leitet, schoss den Vogel ab; er schaffte Platz 5.
 
Platz 1: El Celler de Can Roca
Platz 2 : Osteria Francescana
Platz 3 : Noma

Ich kenne leider nicht viele Lokale in der Welt; aber für mich ist Joachim Wissler schon der kreativste Kopf in Deutschland und gehört sicher auch zur Spitze überhaupt.

Klassische Köche haben bei dieser List keine Chance; hier geht es um Trends und Neuerungen.
Sonst müssten für mich Helmut Thieltges und Harald Wohlfahrt auf jeder Liste der Besten stehen.

Ob Blini, Plinsen, Palatschinken, Pannenkoeken, Naleśniki, Crêpe, Pannukakku oder  Pönnukaka – gemeint ist immer dasselbe: der gute alte Pfannkuchen aus Mehl, Eiern, Milch und Salz. So vielfältig wie die sprachlichen Variationen, so vielfältig sind auch die Zubereitungsarten: mal Weizenmehl, mal Buchweizenmehl, mal Hirsemehl oder Kichererbsenmehl. Jedenfalls ist der Fladen in irgendeiner Zubereitungsart auf der ganzen Welt bekannt und beliebt.


Und was man alles auf den Eierkuchen legen oder darin einwickeln kann! Einen guten Überblick hierüber haben wir uns im Eierkuchen-Paradies verschafft.

In unserer Nähe gibt es gleich zwei solcher Paradiese, eins in Sankt Augustin und eins in Hennef. Weil wir das Sankt Augustiner Eierkuchen-Paradies schon kennen, entscheiden wir uns diesmal für die Hennefer Variante. 

Das Ambiente (3,5 Sterne)
In einem mehr als hundertjährigen Gebäude in der Hennefer Bahnhofstraße in unmittelbarer Nähe des Bahnhofs und am Rande des Marktes lockt das Eierkuchen-Paradies mit mehr als fünfzig Eierkuchen-Variationen. In dem Gebäude mit der Nummer 42 war dereinst die Landwirtschaftsschule untergebracht. Das typische Jugendstil-Gebäude, gelblich getüncht, läßt auch heute noch als Restaurantbetrieb die ursprüngliche Funktion im Innern nicht vergessen. In drei Gasträumen verteilen sich schmale dunkelbraune Schultische mit braunen Bänken und nicht ganz so bequemen, weil steillehnigen, Stühlen. Die Tische haben tatsächlich Schultisch-Breite und bieten kaum zwei gegenüber stehenden Tellern Platz. Wenn man genau auf die Tische schaut, fehlt eigentlich nur das Tintenfaß und die kritzeligen Gravuren vergangener Schülergenerationen.

An der kastenförmigen ockergelben Decke hängen schwarze Jugendstil-Leuchter. Große, moderne Gemälde bringen Farbkleckse auf die gelblich-braunen Wände, wollen aber nicht so recht zum Ambiente passen. Eine große schwarze Wandtafel informiert über Tagesangebote. Hinter einem dunkelbraunen Tresen, der mit einem Schrankfach überbaut ist, verrichtet der Service seinen Dienst. 

Hier sitzt man schon urig. Keine schlechte Idee, einen Gastraum wie ein Klassenzimmer auszustatten. Aber die steilen Stuhllehnen verlangen dem Rücken schon einiges ab, jedenfalls mehr als die auch nicht sonderlich bequemen Bänke. Und der Stilmix zwischen modernen Gemälden und der Jugendstileinrichtung will auch nicht so recht passen. Wir werten das Ambiente zwischen o. k. und gut, also mit dreieinhalb Sternen.

Der Service (4 Sterne)
Eine junge Dame begrüßt uns und läßt uns freie Platzwahl an den Schultischen, von denen ungefähr ein Viertel besetzt ist. Sie übereicht uns die Speisekarten und nimmt die ersten Getränke auf, ein alkoholfreies Erdinger (3,30 € der halbe Liter) für meine Frau und ein Andechser Helles (3,80 € der halbe Liter) für mich.

Die junge Dame ist sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Sie fragt später nach, ob es uns schmecke und alles in Ordnung sei. Sie macht einen guten Job: vier Sterne.

Das Essen (3,5 Sterne)
Die Speisekarte ist schnell beschrieben: Eierkuchen über Eierkuchen, mal süß, mal herzhaft, mal pikant, mal scharf belegt. Eierkuchen mit Schattenmorellen, Putensteak-Eierkuchen, Jäger-Eierkuchen, Shrimps-Eierkuchen, Camembert-Eierkuchen, Spinat-Eierkuchen, über fünfzig Pfannkuchen-Variationen zu Preisen zwischen 5,50 € und 16,70 € stehen zur Auswahl. Die nahe Kartoffel-Verwandschaft des Eierkuchens, der Reibekuchen und der Bergische Pillekoken stehen ebenfalls in verschiedenen Varianten auf der Karte.

Bei uns soll es mal fleisch- und fischlos sein. Meine Frau entscheidet sich für den 
>> Tomaten-Büffel-Mozarella-Eierkuchen mit frischem Basilikum und Balsamico-Crème (12,50 €).
Ich nehme den "Männer-Eierkuchen", den
>> Eierkuchen für Ihn mit Büffel-Mozarella, Tomaten, Majoran, Oregano, Schnittlauch und Petersilie (12,80 €). Er wird als süß-sauer-pikant angepriesen und ist mit dem kölschen Bonmot Annemie, isch kann nimmih übertitelt. 

Ob der Spruch angesichts des Pfannkuchens einen Hintersinn hat, sei mal dahingestellt. Für die, die nicht der Dialekte aus dem ripuarischen Sprachraum mächtig sind, sei angemerkt: Annemie, isch kann nimmih (Annemarie, ich kann nicht mehr) sagt man im kölschen Sprachraum – ehrlich gesagt – nur, weil es schön klingt. Manchmal auch sagt das ein Mann, dessen Frau Brigitte oder Carola heißt, zu derselben, weil ihn etwas aufregt. So sind sie halt, die Rheinländer, die den Pfannkuchen mit allem Möglichen belegen.

Einen Gruß aus der Küche gibt es nicht. Nach einer Weile trägt die junge Dame zwei Teller mit beträchtlichem Umfang an unserenTisch. Wir versuchen, sie in gerader Linie zwischen uns zu setzen. Es mißlingt, der Schultisch ist zu schmal. Also rücke ich auf meiner Seite des Tisches etwas zur Seite. Es paßt jetzt mir den Tellern.

Stattliche Pfannkuchen stehen jetzt vor uns, meiner überwiegend mit weiß-roter Auflage, den Tomaten und dem Mozarella geschuldet. Der meiner Frau gibt sich in den italienischen Nationalfarben, grün-weiß-rot, aber hinter einem Gitter. Der Basilikum bringt das Grün in den rot-weißen Tomaten-Mozarella-Belag, darauf die braune Balsamico-Crème als Gitterverzierung.

Beide würzen wir nach. Die junge Dame bringt uns Salz und eine Pfeffermühle auffälliger Größe. Salz und Pfeffer passen gut zu den reichlich auf den Eierkuchen gelegten Tomatenstückchen. 

Mir schmeckt der Eierkuchen für Ihn gut. Majoran, Oregano, Schnittlauch und Petersilie erschmecke ich. Die Kräuter geben dem eher geschmacksarmen Büffel-Mozarella eine pfiffige Note. Zur Mitte des Kuchens hin kommt auch der angepriesene süß-sauer-pikante Geschmack zutage. Er rührt von einigen Spritzern einer orangefarbigen Soße her. 

Beim Tomaten-Büffel-Mozarella-Eierkuchen meiner Frau dominiert der geschmacksarme Büffel-Mozarella. Salz und viel Pfeffer aus der großen Mühle bringen zwar mehr Würze, aber letztlich fehlt meiner Frau der geschmacksintensive Reiz von Gewürzen, die zu diesem "italienischen" Pfannkuchen passen würden. Die Balsamico-Crème ändert daran auch wenig.

Die Pfannkuchen sind "intus", und wir sind pappsatt. Annemie, isch kann nimmih, sage ich zu meiner besseren Hälfte. Ein doppelter Espresso (3,20 €) für sie und ein Calvados (1,90 € für 2 cl) für mich müssen als "Verdauerli" her. Vergnügt sehen wir am Nebentisch einen Herrn mit einem langen Lulatsch kämpfen, einer scharfen Currywurst in einem Röstzwiebel-Eierkuchen. Als er die Wurst verputzt hat, bittet er unsere junge Bedienung um ein Feuerzeug: Er könne Feuer speien.

Ich bewerte meinen Pfannkuchen mit gut, meine Frau vergibt ein o.k.. Im Ergebnis geben wir dreieinhalb Sterne für das Essen.

Die Sauberkeit (4 Sterne)
Es gibt im Gastraum nichts zu mäkeln. Die Toiletten haben wir nicht benutzt. Vier Sterne.

Das Preis-/Leistungsverhältnis (4 Sterne)
Die Preise der Getränke und Speisen sind angemessen, teilweise sogar günstig. Der Service ist gut. Deshalb bewerten wir das Preis-/Leistungsverhältnis mit gut, also vier Sterne.

Das Fazit (4 Sterne)
Wer Pfannkuchen mag und satt werden will, ist hier richtig. Ein Besuch lohnt sich, deshalb gibt es von uns eine Empfehlung und insgesamt aufgerundete vier Sterne.

Im zweiten Shop in Köln lässt sich auch hier der sogenannte " Frozen Yogurt" mit verschiedenen Toppings in den Größen 200/ 300/ 400 und 800 mL genoießen. Weiterhin locken Smoothies, Müsli und kalte Getränke. Alle Produkte sind auch vegan oder laktosefrei erhältlich.

Wer begeistert ist, kann sich die leckeren Eisspezialitäten auch als catering für die eigene Hochzeit oder Betriebsfeier bestellen.