Aktivitäten in Kallstadt

GastroGuide-User: DaueresserGK0712
DaueresserGK0712 hat Restaurant Zum Alten Kelterhaus in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 2 Monaten
"Schwein gehabt, „Drei gewinnt“ – Kalb(s)träume im Kelterhaus in Kallstadt"

Geschrieben am 30.08.2024 | Aktualisiert am 30.08.2024
Besucht am 22.06.2024 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 74 EUR
Wir waren auf der Durchreise. Ungewollt. Eigentlich auf dem Weg in meine Wahlheimat, nach Gimmeldingen, verwehrt uns der Baustellenplaner des Landes Rheinland Pfalz mehrere Ausfahrten nach Neustadt. Also die Nächst >mögliche< raus, Abfahrt Grünstadt auf die 271 und mit Karacho Richtung Süden. In Dackenheim halten wir nicht, aber in Kallstadt. Im Kallstadter Hof, hei ei ei, das 3 Gang Menü hört sich verführerisch an. Ne, alle andere  Restaurants in Kallstadt an der Haupstraße machen allesamt auch  einen einladenden Eindruck.   So kommt... mehr lesen
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kgsbus und 11 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 11 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: tischnotizen
tischnotizen hat Intense in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 5 Jahren
"Die Pfalz neu gedacht"

Geschrieben am 14.01.2020 | Aktualisiert am 14.01.2020
Besucht am 05.11.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Der Einfluss der asiatischen Küche ist aus heutigen Restaurants nicht mehr wegzudenken. Kein Koch, der nicht Dashi, Miso oder Yuzu in seinen Gerichten unterbrächte. Das war nicht immer so. Noch vor 20 Jahren kannte man bestenfalls Sojasauce, Chop Suey, Ente süß-sauer oder Nummer 87. Dabei gab es auch seinerzeit Pioniere, die um den Aromenreichtum asiatischer Zutaten wussten und daraus einen Euro-asiatischen Stil kreierten wie Albert Bouley im Ravensburger „Waldhorn“, vielleicht der Erste, der das Potential auch für die Fine Dining-Küche erkannte. Oder... mehr lesen
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kgsbus und 13 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: carpe.diem
carpe.diem einen Beitrag zum Kallstadter Hof in 67169 Kallstadt geschrieben.
vor 5 Jahren
"Wegen Brand bis auf weiteres geschlossen"

Geschrieben am 09.11.2019
Der Kallstadter Hof ist wegen eines Brandes ab 08.11.2019 bis auf weiteres geschlossen. Siehe HP: https://www.kallstadter-hof.de/
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Fränkin und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
GastroGuide-User: Reinhart S. Lang
Reinhart S. Lang hat Weinhaus Henninger | Hotel & Restaurant in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 7 Jahren
"So schmeckt die "Pälzer Kisch""
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Geschrieben am 15.03.2018
Besucht am 02.03.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 62 EUR
Wo die Sonne einen Liegestuhl im Weinberg stehen hat, der Mond sich gern im Rotwein spiegelt und die Wolken sich gern ganz schnell hinter den Bergen verziehen, vergisst man die Zeit. Diese Region tickt anders. Wer die Autobahn bei Grünstadt oder Neustadt verlässt, um einzutauchen in die prächtigen Weinberglandschaften, dem bleiben bereits nach wenigen Kilometern die Sorgen am Gartentor der Pfalz hängen und der findet ganz rasch eine unbekannte Ruhe, als habe die Uhr die Handbremse gezogen. Eine sonnenvergnügte Region ohne... mehr lesen
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Siebecko und 3 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: Thorsten192
Thorsten192 hat Weinschänke Henninger im alten Pfarrhof in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 7 Jahren
"Regional und mehr"
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Geschrieben am 24.09.2017
Besucht am 24.09.2017 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 50 EUR
Nach einer Wanderung kommt der Appetit. Wir bekamen noch auf dem Hof Plätze in der Sonne. Laut Karte ist der Inhaber und Koch gelernter Metzger, das verspricht eine gute Fleischqualität. Also nahmen wir jeder den Ochsenspiess. Vorweg ein Blattsalat mit Pinienkernen, lecker, aber das Dressing etwas säuerlich. Der Spieß bestand aus sehr gutem Rindfleisch, perfekt medium gebraten. Da gibt es nichts zu mäkeln. Die Bratkartoffeln etwas blutarm, ein längerer Aufenthalt in der Pfanne hätte ihnen gutgetan. Die Kräuterbutter mit Dill zubereitet,... mehr lesen
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Carsten1972 findet diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: tischnotizen
tischnotizen hat Intense in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 7 Jahren
"Comeback in Kallstadt"
Verifiziert

Geschrieben am 08.09.2017 | Aktualisiert am 08.09.2017
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Intense
Besucht am 12.08.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 368 EUR
Lange haben Benjamin Peifer und Bettina Thiel ein Geheimnis darum gemacht, wo in der Pfalz sie ihr erstes eigenes Restaurant eröffnen würden. Aus Marketingsicht nicht ungeschickt, denn mit von Zeit zu Zeit lancierten Bildern vom Renovierungsfortschritt blieben die beiden im Gespräch, hielten die Spannung aufrecht und haben dennoch nichts verraten. Kosten? Mutmaßlich zu vernachlässigen. Als dann aber feststand, dass das "Intense" sein Zuhause in Kallstadt im ehemaligen Weinkastell "Zum weissen Ross" haben würde, konnte ich mir ein fettes Grinsen nicht verkneifen.... mehr lesen
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kgsbus und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Intense in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 7 Jahren
"Schon bei seiner Tour durch deutsche Städte großartig"
Verifiziert

Geschrieben am 25.07.2017 | Aktualisiert am 25.07.2017
Besucht am 23.10.2016 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Benjamin Peifer   * 11.12.1986 in Speyer   Ausbildung   2002 -2005, Lehre als Bäcker 2005, Zum Schwanen, Hassloch 2006, Ketschauer Hof, Deidesheim   Stationen   Hofgut Ruppertsberg Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken 2009 - 2011, Prälatenstube, Kasel bei Trier (Chef de cuisine) 2012 - 2016, Urgestein, Steinhäuser Hof, Neustadt (Chef de cuisine) 2014, 1 Michelin-Stern 2017, http://www.restaurant-inten.se   Benjamin Peifer begann mit dem Kochen, weil ihm die Pfannkuchen seiner Mutter nicht geschmeckt haben.   Sein Stil wird im Internet als zeitgemäß interpretierte klassische Küche mit leichtem fernöstlichem Einschlag bei Zubereitung und Würzung geschildert.   Ehrgeiz, Besessenheit... mehr lesen
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Lavandula und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus einen Beitrag zum Intense in 67169 Kallstadt geschrieben.
vor 7 Jahren
"Omakase – Mach doch, was du willst!"

Geschrieben am 21.06.2017 | Aktualisiert am 21.06.2017
Der Gast überlässt dem Koch die Gestaltung des Abends. Dieses Konzept aus Japan hat auch in Amerika schon viele Anhänger gefunden.   Nun wollen das auch der ehemalige Sternekoch Benjamin Peifer und seine Partnerin Bettina Thiel in der Pfalz verwirklichen. Sein Stil wird im Internet als zeitgemäß interpretierte klassische Küche mit leichtem fernöstlichem Einschlag bei Zubereitung und Würzung geschildert.   Das Menü Das Omakase- (Überraschungs-) Menü mit etwa zwölf Gängen soll   inklusive Tafelwasser pro Person € 100,- kosten.   Zusätzlich werden noch drei Signature Dishes für jeweils € 12,-... mehr lesen
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Lavandula und 9 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

uteester und eine andere Person finden diesen Beitrag gut geschrieben.
GastroGuide-User: Gast im Haus
Gast im Haus hat Kallstadter Hof in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 8 Jahren
"Geniesser-Location!"
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Geschrieben am 02.09.2016 | Aktualisiert am 02.09.2016
Besucht am 02.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 78 EUR
Es ist Freitag, Mittags und trotz September sehr heiß. Fährt man aus Richtung Grünstadt strikt nach Süden, gelangt man innerhalb weniger Kilometer in Orte, deren Namen allein Weinliebhaber eher an eine Wein- denn eine Landkarte denken lassen.    So lockt uns heute Kallstadt, natürlich ganz besonders, weil ich so bei der Hitze meiner Geliebten zugleich einen Ägypten-Kurzurlaub ohne lange Flugzeiten bieten kann – Das Weingut am Nil mit seiner etwas versteckten Lage - durch enge Pfälzer Gassen muss ich mit meinem französischen... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: Vully
Vully einen Beitrag zum Weinkastell Zum Weißen Ross in 67169 Kallstadt geschrieben.
vor 9 Jahren
"Das Restaurant ist derzeit geschlossen - Das Hotel wird vom Weinhaus Henninger betrieben"

Geschrieben am 01.03.2016 | Aktualisiert am 01.03.2016
Das Restaurant im Weinkastell „Zum Weißen Ross“ ist seit 2014 geschlossen. Das Hotel des Hauses wird als Dépendence des „Weinhaus Henninger“ weiterhin betrieben. Das Weinhaus Henninger (WHH Hotel- und Gaststättengesellschaft mbH) liegt schräg gegenüber an der Weinstraße 93 hier in Kallstadt und hat dort im Haupthaus neben Gasthaus und Weinbar ebenfalls Hotelzimmer. Schade, denn das optisch schöne Fachwerkhaus hätte besseres verdient!
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kgsbus und 4 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
GastroGuide-User: Vully
Vully hat Restaurant auf dem Weingut am Nil in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 9 Jahren
"Vinothek in modernem Winzerhof mit Antipasti und Tapas"
Verifiziert

Geschrieben am 13.02.2016 | Aktualisiert am 08.06.2016
Das ehemalige Weingut Schuster wurde von Familie Pohl 2010 erworben und die letzten Jahre peu à peu ausbebaut. Ende 2013 wurde der geschmackvoll renovierte Winzerhof mit Vinothek eröffnet. 2014 kam dann noch ein Gästehaus mit 8 Zimmern dazu. Das Symbol des Weinguts ist der Kallstadter Löwe, dem Löwenkopf und der Farbe Lila begegnet man im ganzen Anwesen. Vor der Sonne suchen wir Schutz unter einem Sonnenschirm, natürlich einem lila Sonnenschirm und genehmigen wir uns zunächst eine kühlen 2013 Ungsteiner Riesling 7,40... mehr lesen
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kgsbus und 13 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Vully
Vully hat Kallstadter Hof in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 9 Jahren
"Entlang der Weinstraße >>eine sichere Bank<< in kulinarischer Hinsicht"
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Geschrieben am 12.02.2016 | Aktualisiert am 08.06.2016
Besucht am 16.07.2015
Am warmen Sommerabend hatten wir uns kurzfristig entschlossen, erneut den Kallstadter Hof aufzusuchen. Bei der telefonischen Reservierung - zwei Stunden vor unserem Eintreffen - hatte man uns bereits mitgeteilt, dass für acht Uhr der Innenhof komplett besetzt ist und lediglich in der Winzerstube noch einige Plätze frei sind. Durch das Eisengittertor gelangt man in den einladenden Innenhof, Weinlaub und große Schirme beschatten die gepflegten Rattan Gartenmöbel und Marmortische, die wie angekündigt alle besetzt waren und so ging es für uns eine... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

rr_blaubaer und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: DaueresserGK0712
DaueresserGK0712 hat Weinhaus Henninger | Hotel & Restaurant in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 9 Jahren
"Oh mei, es schmeckt halt sooooo gut ...."
Verifiziert

Geschrieben am 26.11.2015 | Aktualisiert am 26.11.2015
Besucht am 22.11.2015
... schwärmte einst die Kammersängerin Erika Köth im Gästebuch des Weinhauses Henninger, und diesem Urteil können wir uns nach den letzten beiden Besuchen getrost anschließen. Was aus der Küche von Küchenleiter Thomas Pesic, auf die Ahorntische im urgemütlichen Gastraum mit einem zwei Meter hohen dunkelgrünen Kachelofen kommt, ist vom Feinsten. Feinste regionale, gutbürgerliche Küche, mit ausgezeichneter Produktqualität. Das Weinhaus Henninger liegt inmitten von Kallstadt, eines unseres Favoriten in der südlichen Vorder-Pfalz (hier gibt es jede Menge guter Restaurants und Weingüter). Das Gebiet... mehr lesen
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kgsbus und 13 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gast im Haus und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Breivogel | Weinstube in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 10 Jahren
"Pfälzer Lokal mit ausgezeichnetem Essen"
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Geschrieben am 17.04.2015
Besucht am 06.04.2014
Allgemein Eigentlich wollten wir in den "Hirsch" nach Dielheim-Horrenberg. Ein Anruf ergab dann, dass der "Hirsch" aufgrund einer schweren Erkrankung des Besitzers (und Kochs) auf nicht absehbare Zeit geschlossen bleibt.Inzwischen ist das Hotel/Restaurant geschlossen und steht zum Verkauf. Da fiel uns das "Breivogel" in Kallstatt ein, das wir zuletzt vor etlichen Jahren besuchten und dann irgendwie bei uns in Vergessenheit geriet. Aufgrund des schönen Frühsommertages mit herrlichem Sonnenschein und ca. 23 Grad fanden wir zwei Plätzchen auf der gut besuchten Terrasse. Früher war... mehr lesen
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Ede. und 2 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Nolux und 2 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Pfannenschwenker
Pfannenschwenker hat Restaurant Zum Bacchus in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 10 Jahren
"Einfach aber gutes Weinlokal"

Geschrieben am 20.02.2015
Besucht am 04.11.2013
Unsere Weinfreunde haben uns heute hierher geführt da es 13 verschiedene Variationen Nierchen gibt.Das wollten wir mal probieren. Die Bedienung war während unseres Aufenthalltes freundlich und aufmerksam. Das Essen Zum Essen hatten wir einmal die Nieren auf die klassische Art (sauer) mit Spätzle.für 12,90 € .Diese hatten eine angenehme Säuere und waren zart.Ein Cordon bleu von der Pute für 13,80 € nicht ganz preisgünstig,aber eine schöne Portion und sehr zart..Dazu noch eine Leberknödelsuppe für 4 € .Der Leberknödel zart und würzig . Die Gertänke  sind auch im mittleren Bereich angesiedelt.0,50 l Spezi 3,50 € Tasse Kaffee 2,10 € Als " Nachtisch gab es Chef des Hauses noch einen Kaffee oder Schnaps auf Haus.
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Lobacher findet diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Kallstadter Hof in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 12 Jahren
"Super gemütlich und sehr nettes Pe..."

Geschrieben am 01.05.2013
Super gemütlich und sehr nettes Personal. Man fühlt sich willkommen, das Personal ist zuvorkommend aber nicht aufdringlich. Die Karte ist übersichtlich, und man findet vor Allem regionales. Süßer Innenhof und sehr, sehr sauber. Werde dort meine Hochzeitsfeier ausrichten.
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