"Der Café-Betrieb wird nach der Insolvenz am 1. Juli 2021 wieder aufgenommen"
Geschrieben am 30.06.2021 2021-06-30
"Ein Restaurant auf Rädern-das einzige in Europa"
Geschrieben am 03.05.2021 2021-05-03
"Das Sternerestaurant Caroussel hat ein neues Konzept"
Geschrieben am 12.03.2021 2021-03-12
"Das Braustübel am Körnerplatz ist gerettet. Ab Mai kann wieder das Bier fließen."
Geschrieben am 11.03.2021 2021-03-11
"Dresdens kleinstes Kaffeehaus am Waldschlösschen bekommt eine neue Chefin"
Geschrieben am 11.03.2021 2021-03-11
"Das Brauhaus bleibt wegen Umbauarbeiten voraussichtlich bis September 2021 geschlossen"
Geschrieben am 08.03.2021 2021-03-08 | Aktualisiert am 08.03.2021
"Gute Hausmannskost"
Geschrieben am 10.10.2020 2020-10-10
"Wer hier Hunger hat ist absolut richtig"
Geschrieben am 10.10.2020 2020-10-10
"Immer einen Besuch wert"
Geschrieben am 10.10.2020 2020-10-10 | Aktualisiert am 10.10.2020
"Schönes Ambiente mit gutem Essen"
Geschrieben am 10.10.2020 2020-10-10
"Vorübergehend geschlossen"
Geschrieben am 07.09.2020 2020-09-07
"Wiedereröffnung steht kurz bevor"
Geschrieben am 07.09.2020 2020-09-07
"Vorübergehend geschlossen"
Geschrieben am 07.09.2020 2020-09-07
"Sternekoch Stefan Hermann verlässt das Klara"
Geschrieben am 06.07.2020 2020-07-06
"Sternekoch Stefan Hermann verlässt das William"
Geschrieben am 06.07.2020 2020-07-06
"Bereits nach 1,5 Jahren ist wieder Schluss"
Geschrieben am 28.02.2020 2020-02-28
"Nach 20 Jahren am Altmarkt ist Schluss"
Geschrieben am 28.02.2020 2020-02-28
"Larifari-Gastronomie"
Geschrieben am 27.02.2020 2020-02-27
"Gutes Eis und beinahe zu große Auswahl"
Geschrieben am 09.02.2020 2020-02-09
"Leicht verwirrend"
Geschrieben am 02.02.2020 2020-02-02
Der vom Insolvenzverwalter vorgelegte Insolvenzplan für die Bäckerei und Konditorei klammerte das traditionsreiche Café Toscana zunächst aus. Im Hintergrund bemühte sich der Insolvenzverwalter aber weiter um eine Lösung für die Dresdner Institution. Diese ist jetzt gefunden: Neuer Betreiber ist ab Donnerstag, den 1. Juli 2021, die neu gegründete Eisold Genussmanufaktur GmbH mit ihrem Geschäftsführer Clemens Eisold. Damit bleibt das Café in Familienhand und wird nicht an einen Konkurrenten verkauft.
Eisold wird das Café dann in dritter Generation weiterbetreiben. Dazu übernimmt er neun Mitarbeiter die bereits zuvor für das Café gearbeitet hatten. Die Backwaren wird er weiterhin aus der Bäckerei und Konditorei Eisold beziehen. Zudem wird im Café Toscana eine neue hauseigene Patisserie eingerichtet, denn Clemens Eisold strebt eine vermehrte Eigenherstellung seiner Konditoreiwaren an.
Zum 1. Juli wird daher wieder der Café-Betrieb mit den begehrten Torten und Kuchen aufgenommen. "Ich freue mich sehr, das bei den Dresdnern so beliebte Café fortführen und auf diese Weise an die Tradition meiner Familie anknüpfen zu können", sagte Clemens Eisold.
Dann wünschen wir mal viel Glück.