kgsbus

Das Lokal hat wirklich teilweise noch eine „Kneipenatmosphäre“ – auch wenn davon abweichend die Tische stilvoll mit weißen Decken versehen sind und die Servietten auf den Tischen mindestens in sechs unterschiedlichen pro Gruppe einheitlichen Techniken gefaltet waren.

Der Kellner hatte auch den Ruhrpottcharme (beim Käse gab er heitere Kommentare ab - wie: der Blauschimmelkäse ist lecker, hat aber einen sehr komplizierten französischen Namen).
Die beiden Damen, die ebenfalls im Service tätig waren, hatten hingegen für mich keinen großen „Unterhaltungswert“, sondern wirkten auf mich eher unmotiviert bzw. nachlässig.
Eine Weinbegleitung, die ich am Anfang ansprach, wurde nicht wirklich umgesetzt. Es blieb bei einem Glas zur Jakobsmuschel (also schon "mittendrin") und dann erst zum Hauptgang die Frage nach einem Rotwein (den ich dann lieber ausgelassen habe - das Selters ist ja auch schmackhaft).

Aber die Gläser für Weiß- und Rotwein blieben bis zum Dessert auf dem Tisch und wurden dann für mich plötzlich bzw. überraschend ausgehoben und auf andere - bereits freie Tische verteilt.
Ich mag es nicht besonders, wenn andere Tische in unserer Nähe hergerichtet werden und mit Dingen vom eigenen Tisch versorgt werden (benutzte Gläser wurden aber jeweils korrekt zum Spülen gebracht bzw. abgeräumt).

Das ganze Besteck lag auf dem Tisch so eng, dass die sehr großen Teller nie dazwischen passten. Weiter auseinander ging es aber auch nicht, weil sonst der Nachbar ein Problem bekommen hätte.
 
Das Porzellan war durchaus hochwertig (Rosenthal), aber stets zu ausladend für den Platz am Tisch.

Wir wählten das große  „Gourmet-Menü“ für 79 Euro aus der Karte. Mit dem Gruß zusammen waren es wohl neun Abschnitte:

Zu fast allen Speisen gab es große Mengen püree-artige Sachen in den Farbtönen grün, braun bzw. hell.

1. Gruß aus der Küche, außer an die große frittierte Praline erinnere ich mich jedoch nicht mehr an die anderen Komponenten.

2. Roter Thunfisch asiatisch gewürzt – für mich das beste Gericht an diesem Tag.

3. Gebratene Jakobsmuschel mit Karotte, Ingwer und Couscous – zu wenig gewürzt für mich.

4. Filet vom Fisch (Kabeljau?) auf gebratenem Spargel in Wermut - die Soße war für mich sehr sprittig, der Fisch war in Ordnung, aber wenig abgeschmeckt.

5.Kalbsbries mit Spargel und Morcheln – das Bries war schmackhaft und gelungen, der Rest war für mich belanglos und ebenfalls in Alkohol ertränkt, sodass der Eigengeschmack für mich zu sehr überdeckt wurde.

6. Erfrischung: Eis – einfach aber lecker

7. Rehrücken – gutes Fleisch, leckerer Wirsing – die anderen „weichen Beilagen“ (Brei, Püree oder Stampf – die Namen sind auswechselbar, machten es für mich aber nicht interessanter) eher langweilig.

8. Rohmilchkäse mit verschiedenen Chutney – der Käse war schmackhaft und angenehm gereift, wir konnten aus einem größeren Angebot auswählen. Es wurde also erfreulicherweise bei guten Herstellern eingekauft.

9. Rhabarber-Joghurt-Holunder – vielfältig und durchaus schmackhaft, aber nicht großartig.
 
Insgesamt war ich jedoch recht  enttäuscht vom Gesamtpaket, da viele namhafte Restaurantführer die Atmosphäre und das Essen loben: „Längst wandelte Knut Hannappel das elterliche Haus Schritt für Schritt in ein hübsches und elegantes Restaurant um und führte die Küche in die Spitzenklasse Essens“ (so zum Beispiel GaultMillau).

Die Zutaten waren durchweg passend zur Jahreszeit. Mir fehlte aber bei einigen Gängen der "Pfiff". Der Service hat mich eigentlich nicht überzeugt.

Fazit
 
3 - wenn es sich ergeben sollte
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Meine Lieblingsbäckerei im Bergischen Land ist Evertzberg - aber auch hier kaufe ich nicht blind alle Produkte. Ich habe meine Lieblingssorten:
Roggenmischbrot - Berner Wichtel 250g
Weizenbrot – Aargauer 500g
Weizenmischbrote - Überfelder Nüsschen mit Walnüssen 500g, Überfelder Zwerg 500g, Ciabatta 350g
Brötchen - Pan TiTi ein Weizenspezialbrötchen, Rusti aus Roggen und Weizen

Aber es gibt auch immer wieder neue Angebote, die man ausprobieren kann.

Selbst in einigen Restaurants findet man das Brot von Evertzberg im Angebot (Brot mit Butter für die Wartezeit).

Zu Eintöpfen schmecken mir Ciabatta oder Aargauer besonders gut.
Für ein Wurst- oder Käsebrötchen nehme ich Pantiti oder Rusti.
Frisch schmeckt mir das „Nüsschen“ pur – sogar ohne Butter himmlisch.

Ich vertraue der Selbstaussage: „Wir backen unser Brot noch wie vor 100 Jahren frei von Backtriebmitteln oder Zusatzstoffen.“

Hier muss ich hin, wenn ich Wild brauche. Ich habe selber noch keine bessere Qualität in Reh, Hirsch, Wildschein, Damwild angeboten bekommen.
Ebenso ist das Maishuhn köstlich, Enten und anderes Geflügel sind vorbildlich.
Im Bauernladen findet man auch noch manche Überraschung.
Die Produkte werden im Umland auch nach Hause gebracht.

Einige Gerichte kann man vor Ort verspeisen oder auch mitnehmen.

Besondere Fleischstücke kaufe ich nur hier.

Die Metzgerei Daum hat für mich das beste Rind- und Schweinefleisch vor Ort.
Wenn ich ganz sicher ein gut abgehangenes Rinderstück brauche, kommt für mich nur dieses Geschäft in Frage.
Ebenso sind die Wurstwaren sehr beliebt.

Am Wochenende stehen die Menschen bis nach draußen an.

Aber es geht dann doch recht zügig voran, weil sehr viel Personal im Einsatz ist.
Fast alle sind fachkundig und freundlich.

Auch die Fertiggerichte zum Mitnehmen finden großen Abklang.
Viele Stammkunden essen die Speisen auch direkt vor Ort an den Stehtischen oder draußen auf der Bank.

In dieser Bäckerei gibt es einige Produkte, die ich sehr schätze:
Bei den Brötchen sind es die Roggenbrötchen, beim Weißbrot ist mein absoluter Spitzenreiter das Pain Paillasse. Ich liebe es zu Eintopfen oder anderen Gerichten mit Soße als Essensbegleiter.
Es gibt auch Teilchen wie Berliner. Eine Tasse Kaffee trinken auch Stammkunden und sitzen an den Tischchen - bei gutem Wetter auch draußen.
Das Personal ist umgänglich.
Brötchen werden frisch vor Ort hergestellt.
Die Qualität ist gleichbleibend und zuverlässig.

Das Haus hat eine schöne Lage in dem malerischen Weindorf (Ortsteil Marienthal von Bad Neuenahr-Ahrweiler). Jedoch liegt das Lokal direkt an der Straße.

In einer Art Straußenwirtschaft gibt es Speisen und einen Weinausschank vom Gut.

Die Einrichtung wirkt jedoch alles in allem etwas lieblos und altbacken - im Stil der Siebziger Jahre stehen geblieben. Es fallen die vielen Plastikteile (z.B. Stühle) auf. Auch sonst ist das Ambiente eher schlicht.
Der Service ist aber durchaus in Ordnung.
Die Karte umfasst wenige, einfache Speisen. Im offenen Angebot der Getränke sind ebenfalls nur die einfachen Weine des Gutes.
In einer Gutsschänke erhoffe ich mir auch die ganze Palette der Produkte probieren zu können (z.B. als kleines Glas von 0,1 Liter).
Die Portionen sind groß, es fehlt aber etwas der Pfiff.

Sehr schönes Haus - von außen und von innen.
Keine Außengastronomie bei unserem Besuch.
Sehr gemütlich und stilvoll eingerichtet.
Viele schöne Blickfangmotive im Gastraum.
Die Auswahl an Kuchen war relativ klein, aber die Angebote waren sehr schmackhaft.

Das Kaffee- und Getränkeangebot hingegen war sehr umfangreich. Allerdings werden einige Schokloadengetränke aus Fertigprodukten angeboten - die Schokolutscher, die in Milch aufgelöst werden, erfreuen sich jedoch einiger Beliebtheit. Daher ist es zu recht in der Karte aufgeführt - man muss es ja nicht kaufen.

Der Service kann noch verbessert werden: Wenn wenig Gäste im Haus sind, kann man die Karte durchaus an den Tisch bringen und nicht "Selbstbedienung" erwarten. Die ausgehängten Öffnungszeiten wurden nicht genau eingehalten - einmal standen wir vor verschlossener Türe.

Eigentlich ein urwüchsiges Haus mit schönen Snacks zum Kaffee.

Das Weingut hat eine Straußenwirtschaft - wie üblich an der Ahr oder fast allen Weinbaugebieten.
Hier kann man gemütlich leckere Kleinigkeiten wie Flammkuchen zu sich nehmen und fast immer den eigenen Wein. So kann man in aller Ruhe den Geschmack prüfen und genießen.

Die Einrichtung und die Dekorationen sind ordentlich aber nicht besonders ausgefallen oder kreativ.
Der Stil geht in eine mediterrane Richtung - also durchaus auf Gemütlichkeit angelegt.

Der Service ist aufmerksam und freundlich.

Die Speiseauswahl ist relativ klein, aber die Gerichte sind frisch und von guter Qualität. Die Portionen sind recht üppig. Dazu gibt es Brot in reicher Auswahl.

Wir haben eine Ofenkartoffel mit Quark und eine Wurst-Schinken-Platte vom Wildschwein genommen. Sehr lecker!

Es gibt ein großes Weinangebot - auch an offenen Weinen - zu sehr fairen Preisen.
Selbst Probeschlucke werden gerne gereicht.

Für einen Ausklang des Tages oder eine Mittagspause gut geeignet.

Das Gästehaus und die Straußenwirtschaft sind mit sehr viel Liebe zu Kleinigkeiten stilvoll hergerichtet.
Es gibt deftige Speisen wie Gemüsesuppe und Bockwurst mit Karoffelsalat.
Die Portionen sind durchaus üppig.
Die Speisen sind schmackhaft und frisch zubereitet.
Insgesamt ist die Karte übersichtlich, auch die Weinauswahl ist begrenzt - insbesondere, wenn man glasweise bestellen möchte und nicht ganze Flaschen: Es sind die Produkte vom Weingut Heiner und Kreuzberg.
Die Bedienung war ziemlich freundlich und fachlich geschult.
Die WC-Anlage ist gut gepflegt.
Man kann hier gut Brotzeit machen und den Wein aus dem eigenen Gut genießen.

Das Haus hat einen Außenbereich an der Fußgängerzone in der Nähe der Kirche und daher ist es dort lebhaft.
Innen ist es ruhiger - obwohl das Lokal relativ groß ist und viele Plätze anbieten kann.
Als wir da waren, war es jedoch nicht sehr voll und daher sehr angenehm.
Der Service war freundlich und aufmerksam.
Die Zutaten der Speisen warn frisch und hatten eine gute Qualität im Geschmack.
Die Preise waren ok - ortsüblich (Fremdenverkehr).
Das Filet vom Eifelrind war butterzart und schmackhaft, dazu gab es Bratkartoffeln und Marktgemüse.
Ebenso mundete der Römerbraten (Schwein) - vorab hatten wir eine Bärlauchcremesuppe mit Jakobsmuscheln und eine Spargelcremesuppe mit Lachstartar.
Als Nachspeise gab es eine interessante Variation zum Klassiker Bananasplit.
Einige Weine von der Ahr haben wir ebenfalls verkostet