Carsten1972

aus Rheine
Platz #17 • 346,795 Punkte
Ich bin ohne jeden gastronomischen Hintergrund, koche für mein Leben gerne und liebe es mich von jeglicher Küche kulinarisch verwöhnen zu lassen. Als Projektingenieur in der Erdöl- und Gasindustrie muss ich viel reisen und komme häufig in die erfreuliche (manchmal nicht so erfreuliche) Situation, außer Haus essen zu müssen und... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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Carsten1972 hat Wirtshaus Linde in 77876 Kappelrodeck bewertet
"Kappelrodeck an einem Monatagabend Ende April......."

Geschrieben am 07.05.2019 | Aktualisiert am 07.05.2019
Besucht am 29.04.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 70 EUR
...ist nicht gerade eine Ausgeburt an üppigem Leben, insbesondere im gastronomischen Bereich! Gebucht hatte meine Frau das Hotel und Restaurant "Gasthaus Hirsch" und wir wussten schon, dort können wir nicht speisen. Montags war die Küche geschlossen. Also checkten wir dort erst einmal ein und brachten uns nach weiteren 25 Kilometern von Neuweier/ Umweg bis eben nach Kappelrodeck zurück in einen Zustand, der es erlauben würde, zum Abendessen ein Restaurant zu betreten. Eine Frage bei den Betreibern des Hirsch nach einer Einkehrmöglichkeit... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Restaurant im Hotel Weinberg in 76534 Baden-Baden bewertet
"Kleiner Umweg nach Umweg........."

Geschrieben am 06.05.2019 | Aktualisiert am 07.05.2019
Besucht am 28.04.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 120 EUR
Unser Ziel für unsere erste Etappe auf dem Ortenauer Weinpfad war Neuweier, ein Stadtteil von Baden Baden. Dort hatte meine Frau als buchender Teil unseres Wanderduos aber keine ihr zusagende Unterkunft gefunden, so kam es, dass wir nach ca. 26 Kilometern auf dem Ortenauer Weinpfad noch einen kleinen Umweg in einen anderen Stadtteil von Baden Baden machten, nämlich nach Umweg. In Umweg war das Hotel Weinberg unser Ziel, wie passend für unsere Wanderung auf dem Ortenauer Weinpfad. Nach anstrengenden Stunden standen wir... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat MY LYN Asian Cuisine & Sushi in 76530 Baden-Baden bewertet
"Typische Wander-Mittagsrast"

Geschrieben am 06.05.2019 | Aktualisiert am 06.05.2019
Besucht am 28.04.2019 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 45 EUR
dafür sind wir ja bekannt auf unseren Wanderungen. Erste Etappe auf dem Ortenauer Weinpfad, und unsere Etappeneinteilung führte uns genau zur Mittagszeit nach Baden Baden in den Kurpark, den der Weinpfad an der Oos entlang quert. Baden Baden ist schon ein kurioses Örtchen. Mehr russisch höre ich auf meinen Moskautrips zu Kunden aus der Energiebranche auch nicht. Und je näher man dem Brenners Park Hotel kommt, desto mehr fühlt man sich in den Gorki Park versetzt zu unserer Sonntagmittäglichen Besuchszeit. Schick es... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Restauration Brüderlin in 76593 Gernsbach bewertet
"Einstieg in den Ortenauer Weinpfad"

Geschrieben am 06.05.2019 | Aktualisiert am 06.05.2019
Besucht am 27.04.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Samstagabend in Gernsbach, was wollt ihr da? So wurden meine Frau und ich in Baden Baden am Bahnhof vom Fahrer empfangen, als wir in den Bus nach Gernsbach stiegen und unser Fahrziel verkündeten. Wir wollten wandern, von Sonntagmorgen in 5 Etappen bis Diersburg bei Offenburg, auf dem Ortenauer Weinpfad. Und eben dafür hatten wir zuvor unser Auto zuvor in Diersburg geparkt und waren per Bus und Bahn nach Baden Baden gefahren. Da es am Sonntagmorgen früh losgehen sollte, hatten wir in Gernsbach eine... mehr lesen
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kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Bomani und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Ole Deele in 30938 Burgwedel bewertet
"Wenn exzellente Speisen auf eine fröhliche Gruppe treffen"

Geschrieben am 16.04.2019 | Aktualisiert am 16.04.2019
Besucht am 13.04.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Schon im Juni 2018 verabredet traf sich die Genießer Truppe aus Herrn und Herrn Tischnotizen, Herrn und Frau Borgfelder und Herrn und Frau Carsten1972 zum zweiten Mal für ein gemeinsames Abendessen. Dieses Mal war das gemeinsame Essen in die "Oole Deele" in Burgwedel bei Hannover gelegt worden. Praktisch, weil die Oole Deele auch Zimmer anbietet, in die sich die drei Paare im Vorfeld eingemietet hatten. Am späten Samstagnachmittag trudelten die Herrschaften von Hannover, Bremen und Rheine kommend in Burgwedel ein. Und... mehr lesen
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kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Fränkin und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Orangerie - Die Schloss-Brasserie in 03222 Lübbenau/Spreewald bewertet
"Feiner Lunch in der Frühlingssonne"

Geschrieben am 04.04.2019 | Aktualisiert am 05.04.2019
Besucht am 03.04.2019 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 36 EUR
Wieder mal auf der Rückfahrt von Ostrava in Tschechien telefonierte ich auf der A15 fahrend mit meiner Frau und bekam berichtet, wie ungemütlich das Wetter im Sektor (für alle nicht WDR Hörer=NRW) war! Häh? Ich fuhr durch Sonnenschein, und das Thermometer im PKW zeigte für Außen 19° an. Menno, da hatte ich keine Lust drauf! Also noch Sonne genießen, bevor an der Zonengrenze die Wolken aufkommen würden! An CB war ich vorbei, wohin an einem Mittwochmittag, die Möglichkeiten würden in kleinen... mehr lesen
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kgsbus und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hhfp65428 und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat KnypHaus · Draiser Hof in 65346 Eltville am Rhein bewertet
"Da muss noch etwas nachjustiert werden"

Geschrieben am 26.03.2019 | Aktualisiert am 26.03.2019
Besucht am 24.03.2019 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 100 EUR
Nachdem wir unsere Pfalzweineinkaufstour am Samstag in Deidesheim beendet hatten, die uns begleitenden Freunde waren dort noch nicht gewesen und so ergab sich eine Orts- und Weinguterkundung von Deidesheim, und wieder sehr erfreulich im Weingut Siben Erben gegessen hatten, ging es Sonntagmorgen von Deidesheim wieder Richtung Norden. Zeitlich bot es sich an, den Mittag / Nachmittag im Rheingau zu verbringen, da wir vor der Rückfahrt nach Rheine noch jemanden in seinen Geschäftsflieger von Frankfurt nach Riad / Saudi Arabien setzen mussten. Somit schloss... mehr lesen
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enjaunddusty und 27 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Berry und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Caffeehaus Moser in 65366 Geisenheim bewertet
"Ordentlicher Kuchen...."

Geschrieben am 25.03.2019 | Aktualisiert am 25.03.2019
...aber drinnen ist es echt plüschig: Ein kurzer Laufweg vom Metternich'schen Schloss Johannisberg mit der sehr empfehlenswerten Vinothek und auch einer empfehlenswerten, aber am Wochenende bei schönem Wetter enorm frequentierten Gastronomie, ist es zum Caffeehaus Moser. Und wenn die Damen Lust auf Kuchen verspüren, sucht man sich bei schönem Wetter einen Platz auf der Terrasse und bestellt Kuchen wie diesen hier: Sacher Himbeere extrem geiler Käsekuchen mit Aprikose. Die Kuchen sind hausgebacken und tatsächlich schmeckt der Filterkaffee sehr gut. Dazu noch ein kleines Angebot an... mehr lesen
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kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Weinstube Brand in 76833 Frankweiler bewertet
"Der Bib in Frankweiler....."

Geschrieben am 25.03.2019 | Aktualisiert am 25.03.2019
Besucht am 23.03.2019 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 85 EUR
Was diese rustikale Weinstube samt nettem Innenhof so beliebt macht? Hier ist es gemütlich und unkompliziert, die Gastgeber sind sympathisch und man kocht schmackhaft und frisch. Es gibt z. B. "geschmorte Schulter vom Wildkaninchen auf Cassisrotkraut". Das Wild stammt von befreundeten Jägern aus der Region. - die MICHELIN-Tester Das sagt der französische Reifenhersteller in seinem roten Büchlein über die Weinstube Brand in Frankweiler, und auch zwei Kollegen hier aus der Community waren Berichtsmäßig schon vor Ort, den sie mit gemischtem Urteil... mehr lesen
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kgsbus und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 28 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat einen Beitrag zum Ratskeller Münster in 48143 Münster geschrieben
"André Skupin wird neuer Küchenchef im Ratskeller"

Geschrieben am 19.03.2019 | Aktualisiert am 19.03.2019
Der gebürtige Münsteraner war in den letzten 10 Jahren im Kaiserhof aktiv. Für das "Gourmet 1895" erkochte er dort Münsters bis dato letzten Michelin Stern. Jetzt zieht es den Gourmetkoch in das Restaurant zurück, in dem er einst gelernt hat. Ab dem Frühjahr (1.April) übernimmt Skupin die Leitung der Küche im schönen Gewölbe des Ratskellers, das sowohl optisch als auch kulinarisch ganz neu aufgestellt werden soll. Man darf gespannt sein.
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Lavandula und 7 andere finden diesen Beitrag hilfreich.