Region Rhein-Neckar

 .. ganz ehrlich, die Überschrift "Es muss nicht immer Sterneküche sein" klingt doch einfach nur noch abgedroschen, oder ?? Was denkt sich der Leser beim Überfliegen dieser Worte ??

Verfolgt man interessiert die einschlägigen Restaurant-Guides, stolpert man immer wieder auf den Namen " Petra Roth Püngeler" 1987 Weltmeister der “Chaîne des Rotîsseurs”. Ehemann Werner Püngeler ist Koch und Serviermeister und somit ebenfalls “vom Fach”. In einer neuer Ausgabe der Rheinpfalz belegt die Köchin einen Top 20 Platz für die Regionen Deutschland, Südtirol und Österreich. Der Espresso 2015 widmet dem Restaurant einen ausführlichen Bericht und hebt die Küche in "kreative Küche", dazu vergibt der Michelin Guide den bekannten BIP, Restaurants welch durch ausgezeichnetes Preis Leistungsverhältnis ihre Note verdienen. Das allein ist keine Garantie, aber schon mal ein kleiner Wink.


Dernbach ist bis in die hinteren Regionen Deutschlands bekannt, es gehört zur Südlichen Weinstraße (Kreis Annweiler) bekannt ist die Hütte "Dernbacher Haus" Sehenswürdigkeiten in der Nähe der Hütte sind die Ruine der Burg Neu-Scharfeneck und der am Orensberg gelegene Orensfelsen. Als wir von der Bundestraße Richtung Annweiler/Dernbach gefahren sind, meinte meine Frau "Das ist ja wie im Urlaub hier", und so gemütlich und beschaulich wie das kleine Dernbach ist, ist das Restaurant Schneider, welches schon 150 Jahre auf dem Buckel hat. Das sieht man aber der Fassade (siehe Bild) nicht an, im Eingang wird man gleich auf die vielen Einträge (14 Punkte bei Gault Millau) etc. hingewiesen.


Beim Eintritt kommen uns verschiedene Düfte von Kräuter entgegen. Es wird nach der Reservierung gefragt und wir werden von einer flinken Bedienung zu unserem reservierten Tisch begleitet, dort sitzen schon mein Vater und seine Frau. Zur Erklärung: mein Vater ist ein absoluter Gegner von Sterneküche (seine Meinung: riesige Teller mit einem Mückenschiss drauf) sowie sogenannter "ambitionierten Restaurants" wie eben das Schneider eines ist. Ich musste schon einige Überzeugungsarbeit leisten ...


Sein erster Kommentar" in dieser Preisklasse dürfte man keine kläffenden Vierbeiner direkt neben einem erwarten dürfen" - ein guter Einstieg :-) .. sein zweiter Kommentar " 60 verschiedene Gerichte auf der Karte, dass kann doch nicht alles frisch sein " -- als meine Frau und ich im Vorfeld die Karte studierten, fiel uns auch die große Anzahl der Gerichte auf. 
Liest man aber die Karte genauer, wiederholen sich einige Komponenten immer wieder. Die Speisekarte liest sich dennoch etwas abenteuerlich. Schlägt man die Karte auf stehen Vorspeisen, Salate, Hauptspeisen und einige Zwischengerichte .. dazwischen ein klein gedrucktes Menü, dann kommen die Getränke, Weine, Wasser und auf den hinteren beiden Seiten einige verschiedene "Gourmet-Pakete". 
Angefangen von 28 Euro für das angebotene Tages 4 Gang Menü bis hin zum 7 Gänge Feischmecker-Menü für 59 Euro/67 Euro (je nach Wahl)


Werner Püngeler und Ehefrau Petra bereiten als erfahrene Gastgeber dem familiären Fest, anspruchsvollen Urlauberpaar oder gediegenen Geschäftsessen die gleiche Freude. Dazu wandelten sie die alte Dorfwirtschaft in 20 Jahren zum gehoben-gutbürgerlichen Restaurant mit mehreren Gasträumen, hübscher Terrasse mit Blick auf die bergige Umgebung. Als "Überbrückung" wird uns ein "Gruß aus der Küche" serviert. Eine kalte Limonen-Melonen-Suppe. Mir hat sie nicht so gut geschmeckt, dem Rest am Tisch schon (ich mag es nicht wenn kalte Suppen einen mehligen Belag auf den Zähnen hinterlassen). Danach kam ein weiterer Gruß aus der Küche, in einem asiatischen Holzbrett diverse Brotarten, dazu Radieschen und Meersalz, komplettiert von einer kleinen Vase Öl. Leider wurde uns nicht gesagt, um welches Öl es sich hier handelt, geschmeckt hat es aber sehr gut.



Mein Vater und seine Frau entscheiden sich für das angebotene "4 Gang Tagesmenu" für 28 Euro. Hier hat der Gast die Auswahl von 2 verschiedenen Suppen (Bärlauch-Cremesuppe oder doppelt geklärte Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und selbst gemachter Ravioli) und bei den Hauptgerichten zwischen Wild, Fisch und Schwein. Man hat sich da für das Wildragout entschieden.


Meine Frau und ich suchten die Speisen aus der "Normalen" (a la Card) Karte zusammen. Spargelschaumsuppe mit Schinkenwürfeln (6,90), Zuckerschotensuppe mit gebratener Jakobsmuschel (7,90). Als Hauptgang jeweils das 300 Gramm Blockhouse Rumpsteak, Zwiebel und frischem Meerrettich für 23,90. Die Desserts wählten wir dann aus der sehr umfangreichen Dessertkarte.


Als Begleitung wählten wir eine Flasche 2009er Cabernet Sauvignon & Merlot, er hat den Goldkammerpreis gewonnen, und war mit 26 Euro erfreulich fair kalkuliert und wurde mit folgendem Spruch,von Vaters Frau ausgezeichnet " das ist halt eine anderes Kaliber von Wein, als Deine Schorleweine" :-)


Der Feinschmecker vergibt 2015 12 Punkte, im Schlemmeratlas15 gibt es 2 Bestecke, im aktuellen Vartaguide 2 Diamanten .. Alle vier Suppen waren traumhaft zubereitet. Herrlich cremig die Zuckerschotensuppe, ein wahnsinnig erbsenartiger Geschmack, die Jakobsmuschel hatte eine Meersalzkruste und "passte wie die Faust aufs Auge zur Suppe". Bei meiner Frau war der Spargel schön bissfest, die Schinkenwürfel knackig. Auch der Rest des Tisches war voll des Lobes.


Nach der Suppe wurde uns allen ein großzügiger Vorspeisensalat serviert, dieser war ausgezeichnet angemacht.


Als das Wildragout serviert wurde und mein Vater probierte, sah ich doch eine kleine Träne in seinen Augen. "Probier mal, jetzt probier doch mal bitte" seine Worte .. die Konsistenz hatte ich so bei einem Wildstück noch nicht erlebt, wie frisch aufgeschlagener Milch-Wackel-Pudding, unheimlich cremig die Konsistenz und ein Geschmack an den ich mich jetzt gerne noch erinnere. Leicht säuerlich und sehr aromatisch, serviert wurde das ganze in einer Sauce mit Preiselbeeren zum Niederknien. Passend dazu gab es schaumig-fluffige Kartoffelknödel, die noch abgeschmelzt wurden.


Unsere beiden Blockhouse Rumpsteak waren sensationell vom Geschmack und von der Qualität, ich konnte das Fleisch einfach am Gaumen zerdrücken, beim Beißen ist mir der Fleischsaft regelrecht den Rachen herunter gelaufen. Die Steaks waren mit angeschmorten Zwiebeln und frischem Meerrettich belegt. Die servierten Beilagen waren ebenfalls ausgezeichnet. 


Als Pre-Dessert gab es einen fluffigen selbst gebackenen Schokokuchen, serviert in einer Holzbox bis dann unsere bestellten Desserts kamen. Beim Menü war das ein Eisbecher (selbst gemachtes Vanilleeis) mit frischen Erdbeeren und Sahne, meine Frau entschied sich für die Mouseschnitte (9,50) mit Mangosorbet, Fruchtsalat und war ebenfalls voll des Lobes. Ich entschied mich für die Vartaguide/Schlemmeratlas Dessert Empfehlung: Dessertvariation des Hauses (10,90), diese beinhaltete auch jene Mouseschnitte, Fruchtsalat, ein Himbeersorbet, Pina-Colada Schaum und selbst gemachtes Vanillee und Kürbiskern-Eis, da sagen die Bilder mehr als 100 Worte.


Fazit:
Bewusst und gekonnt wurden der rustikale Stil und der ländliche Charakter des mittlerweile über hundertjährigen Familienbetriebs bewahrt. Petra Roth-Püngeler und Ihr Team verwöhnt den Gast mit regionalen Pfälzer Spezialitäten, aber auch mit der "gehobenen Küche". Und das zu einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis, welches selbst mein Vater (zähneknirschend) zugeben musste !! Wir kommen wieder !!

Messebedingt hat es mich wieder nach Zwingenberg an der Bergstraße verschlagen. Einerseits könnte ich da auf die guten Erfahrungen meines letzten Besuchs zurück greifen, aber die gastronomischen Möglichkeiten sind recht groß in Zwingenberg und so versuche ich heut mal das Ristorante Puglia.
 
Im Gegensatz zu den meisten anderen Lokalen liegt das Puglia westlich der Hauptstraße. Unter gebracht ist es in einem kleinen älteren, aber sehr schmucken Häuschen mit Steinfassade, davor ein paar Tische zum draußen sitzen. Innen merkt man erst wie klein das Häuschen eigentlich ist. Der Gastraum verteilt sich auf 3, leicht versetzte Etagen, auf denen jeweils nur 2-3 Tische stehen. Im Erdgeschoß ist zusätzlich noch die Theke untergebracht und im Untergeschoß befindet sich wohl die Küche. Verbunden sind die Etagen mit einer luftigen Holztreppe. Einige wenige Pflanzen sowie viele, nicht zu aufdringliche Bilder lockern die Räume schon auf.
Auf den Tischen liegen hellgrüne Stofftischdecken, eine gelbe Rose steht in einer Vase. Ich mag die Atmosphäre dieses Lokals auf Anhieb. Störend ist manchmal lediglich das Geräusch des kleinen Aufzugs der die Speisen von der Küche im Untergeschoß nach oben befördert.
Dennoch sind das für mich 4,5 Sterne für das Ambiente.
 
Service:
Beim Betreten des Lokals ist zunächst keine Servicekraft zu sehen. Die beiden Tische im Erdgeschoß sind besetzt, also gehe ich die Treppe nach oben, wo mir der gerade herunter kommende Kellner begegnet und mich freundlich begrüßt. Nachdem geklärt ist, dass ich alleine bin bietet er mir einen Zweiertisch auf der mittleren Ebene an.
Er ist im Verlauf des Abends stets sehr freundlich und zuvorkommend aber etwas wortkarg. Ich vermute, das liegt an leichten Sprachproblemen. Er wünscht stets einen guten Appetit, und fragt auch beim Abräumen nach meiner Zufriedenheit. Ob er wirklich verstanden hat, was ich ihm daraufhin mitteilte, bin ich mir jedoch nicht sicher.
Der Bezahlvorgang am Ende ging problemlos vonstatten und es gab noch einen leckeren Grappa aufs Haus.
Insgesamt, wie ich fand eine sehr gute Serviceleistung. Und eine sportliche noch dazu, bedenkt man, dass der Kellner, der den Service hier alleine meistert, nahezu ununterbrochen die Treppen hoch und runter eilt (Da braucht man kein Fitnessstudio mehr) => 4 Sterne
 
Die Karte
Die Karte beinhaltete eine nicht allzu große, eher klassisch gehaltene Auswahl der typischen Pizza- / Pastagerichte. Dazu ein paar Salate, Vorspeisen und Fleischgerichte.
Eine Karte oder Tafel mit Tagesgerichten oder Saisongerichten gab es nicht.
 
Ich wählte:
1x Caprese (7,90 €)
1x Penne Amatriciana (9,40 €)
Dazu:
1x Barbera d'Asti (0,2l 4,90 €)
1x Mineralwasser SP (0,25l 2,90 €)
 
Das Essen:
Vorab vom Haus / Bruscetta:
Praktisch gleichzeitig mit dem Caprese kam als Gruß vom Haus ein kleines aber recht ungewöhnliches Bruscetta. Ungewöhnlich war zum einen das Brot, welches als Basis diente und das auch zur Vorspeise gereicht wurde. Es handelte sich nicht um eine übliche Scheibe geröstetes Weißbrot, sondern um die Hälfte eines länglichen, gerollten, leicht gewürzten Pizzabrötchens. Auch wenn es vielleicht etwas fest war, schmeckte bereits das leicht geröstete Brot vorzüglich.
Der Belag war zweigeteilt. Eine Hälfte war klassisch mit angemachten Tomatenstückchen belegt, gut aber eben nicht außergewöhnlich. Die zweite Hälfte war jedoch dick mit einer köstlichen, würzig-cremigen Schafkäse-Auberginen-Paste bestrichen. Vergleichbares habe ich bisher noch nirgends bekommen und ich würde diese Art Bruscetta jederzeit auch direkt als Vorspeise bestellen.
Klare 5 Sterne für diese Bruscetta
 
Vorspeise / Caprese
Das Caprese war erwartungsgemäß nichts außergewöhnliches. Die Tomaten leider nicht besonders aromatisch und in sehr dicken Scheiben auf dem Teller. Der Mozzarella (Kuh) war zwar reichlich vorhanden, aber leider ebenso dick geschnitten wie die Tomaten.
Das Olivenöl war in Ordnung aber sehr mild. Es hätte für meinen Geschmack gerne eine fruchtigere Variante sein dürfen, oder auch gerne etwas Schärfe besitzen, auf jeden Fall hätte etwas mehr Pep dem Ganzen gut getan.
Das Brot dazu war wieder das längliche, gerollte, das es bereits als Basis der Bruscetta gab. Dieses rettet der Vorspeise die 3 Sterne.
 
Hauptspeise / Penne Amatriciana
Ein Klassiker der italienischen Küche. Ich kenne diese Pasta zwar eher mit den dünneren und längeren Maccheroni, aber Penne passen durchaus auch in mein Beuteschema.
Die Nudeln waren jedoch leider deutlich zu lange gekocht und nicht mehr al Dente, nicht mal mehr "deutsch-al-dente".
 
Die Soße dagegen war exzellent. Alle angekündigten Komponenten wie Tomaten, Speck, Lauch, schwarze Oliven und nicht zu überschmecken Chilli fanden sich auf dem Teller. Weiterhin noch kleine Karotten und Sellerie-Würfelchen, die den Geschmack noch weiter abrundeten.
Die, für deutsche Verhältnisse mutig eingesetzten Chillis verliehen dem Gericht eine ordentliche Schärfe bei gleichzeitig wunderbarem Speck-Gemüse-Aroma.
Über der Pasta war noch grob gehobelter Parmesan verteilt, der die Pasta geschmacklich noch krönte
Die Soße Top, die Nudeln fast ein Flop, zusammen 3,5 Sterne.
 
Für alle Gerichte zusammen komme ich damit ebenfalls auf 3,5 Sterne.
Der Espresso (2,20 €) hinterher war übrigens wie er sein sollte, heiß und stark. 
 
Sauberkeit:
Der Gastraum (bzw. die Gästeetagen) ist vorbildlich gepflegt. Das gesamte Haus mach einen sehr reinlichen Eindruck. Die Toiletten habe ich jedoch nicht besucht => 5 Sterne
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Die Preisstruktur ist hier, so finde ich, etwas schräg. Wein, Pasta und Espresso sind preislich sehr in Ordnung, Wasser und Vorspeise (relativ geringer Materialeinsatz und Herstellungsaufwand) dagegen deutlich am oberen Rand. Zusammen komme ich auf 3,5 Sterne.

Fazit:
Ich bin zwar nur recht selten in Zwingenberg, bei meinem nächsten Besuch könnte ich mir eine Einkehr im Puglia aber durchaus wieder vorstellen.

 .. denn das Gasthaus gibt es schon seit 1632 und steht wohl aufgrund seiner etwas glücklichen Lage, einige Kilometer entfernt vom ehemaligen Waffenwerk der Nazis mit dem bekannten Stern drauf, im Original Zustand in Mannheim-Feudenheim. Ich muss immer wieder schmunzeln wenn ich amerikanische Filme schaue wie zB der Marathon Mann, in dem ehemalige Nazi Angehörige immer einen Mercedes Benz fahren müssen (geschuldet der Mercedes Benz Propaganda) und anschließend ich durch die Straßen Mannheims laufe und viele Türken sehe die in Mannheim mit einem neuwertigen Mercedes  in Mannheim herumdüsen und sich damit brüsten. Welch Ironie ..

Das Gasthaus wurde 1632 von Gangolf Back erbaut und war damals die Feudenheimer Poststation. Feudenheim gehört für mich zu den "besseren" Stadtteilen, Xavier Naidoo wohnte hier einige Jahre, Diringer und Scheidel haben hier einige teure Wohungskomplexe gebaut. Die Mietpreise sind weit über dem Durchschnitt von Mannheim, bei etwa 11,50 pro QM. 
Feudenheim hat viel zu bieten, in der Hauptstraße gibt es unzählige Fachgeschäfte, kleine Boutiquen, Bäcker, Metzger etc. Der Wasserturm, das Wahrzeichen Feudenheims, wurde 1906 errichtet. In diesem wohnt jetzt nach großartigem Umbau ein bekannter Architekt. Ähnliche Türme aus der gleichen Zeit finden sich in den Nachbarorten Wallstadt und Straßenheim. Die Schleuse in Feudenheim wurde in den 1920 Jahren erbaut.


Zurück in die Gegenwart, wir reservieren vor knapp 10 Tagen einen Tisch für letzten Sonntag. Die Reservierung verlief professionell, wir bekamen als Dank ein kleines frisch gezapftes Pils (obwohl noch offiziell geschlossen war). Als wir letzten Sonntag ankamen wurden wir an unseren Tisch geführt. Alle Tische waren reserviert, im Nebenzimmer war herrlich für 18 Gäste eingedeckt, hier wurde wohl nett gefeiert. Auf unserem Tisch lag eine rote Stofftischdecke, auf der weiße Stoffservietten,hochwertige Wasser und Weingläser, edles Besteck und frische Blumen. Was mich etwas gestört hat, dass die Heizung unter der Eckbank lief und mit zunehmender Dauer es einfach unheimlich warm war, daher gibt es einen Stern Abzug beim Ambiente.


Neben der Standardkarte - Sommer - gibt es noch eine Extra Karte für die Getränke sowie eine Wochenkarte, auch diese hat an den Wochenenden seine Gültigkeit. Unter der Woche gibt es noch eine Tageskarte,mit etwas günstigeren Angeboten. Fleischliebhaber kommen bei der Karte im Gasthaus voll auf ihre Kosten: Hirsch, Wildpferd, Kalb, Landschwein, Duroc-Schwein, Rumpsteak (Rind), Entrecote(Rind) ja auch Strauss, Ente und Black Angus(Rind) wird angeboten. Dazu einige Fisch und vegetarische Gerichte, nicht zu vergessen die Innereien: gedämpftes Kalbshirn oder Kalbsnierchen.


Wir entscheiden uns, geschuldet der doch fast schon Holzfäller artigen Portionsgrößen lediglich für eine Hauptspeise, meine Frau noch für einen extra Salat, dazu wählt sie die Käsespätzle. Die Schwiegereltern entscheiden sich für Kalbsnierchen "Berliner Art" mit Apfelspalten und Calvados Soße, dazu Kartoffelstampf (15,90) sowie Schnitzel "Milano" mit hausgemachter Pasta und Hasche (14,90). Der Onkel für "Kurpfälzer Schnitzel" mit frischen Champignons und Rahmsauce neben hausgemachten Bandnudeln (14,90), bei mir sollt es es das spanische Duroc-Schwein in der "Schwabenpfanne" für 16,90 sein. Das Duroc-Schwein kommt aus Amerika, hält sich vorwiegend auf großen Weiden auf (und nicht im Dreck) und wird mindestens mit 60% Eichel gefüttert. Original wird es ohne Zugabe von Fett und Öl angebraten und nur leicht mit Meersalz gewürzt.


Was dann aufgetischt wurde, ernteten wir mit einem leichten Schlucken und ein erstes Entsetzen, allerdings positiv. Alle Schnitzelgerichte bestanden aus 2 großen Schnitzel, laut Karte mit "echten Semmelbrösel" paniert und original in Butterschmalz ausgebacken, die Panade luftig und locker, sehr gut gewürzt. Das Fleisch saftig und weich. Hut ab !!


Die Kalbsniere ebenfalls super weich und zart rosa gegart, die Sauce ein Traum, herrlich die säuerlich-bissfesten Apfelspalten, der Kartoffelstampf sehr gut abgeschmeckt, allerdings sehr mächtig. Die Käsespätzle herrlich käsig und gott sei dank nicht original mit Räs-Käse sondern mit Bergkäse zubereitet. Mein Schwabenpfanne aber das Highlight in der Runde. 3 mittelgroße Duroc-Medaillons, auf einer mit Käse-Spätzle gefüllten Pfanne, dazu gab es eine cremige Rahmsauce und frische kleine Champignons. Keiner aus der Runde schaffte seine Portion.  


Wir wählten dazu verschiedene Weine, das Preis-Leistungsverhältnis ist auch hier ausgezeichnet. Einen Riesling von der Winzergenossenschaft Edenkoben (mein Lieblingsriesling) das Viertel für 3,90. Ein Dornfelder trocken aus Schwaigen vom deutschen Weintor, 3,70 das Viertel. Schneider Weisse 0,5 3,90. 


Fazit:
Angerichtet werden die Speisen im hauseigenen Service mit "rotem Ochsenlogo", dieser ist auch auf dem Logo des Außen-Schildes und Werbebanners zu sehen und nicht in der Karte zu finden. Bei dieser leckeren Auswahl ist der Verzicht auf Ochsenfleisch zu verschmerzen. Wir kommen wieder, dann entscheiden wir uns aber alle für eine Senioren-Portion. 

Die haben das Beste eis das ich je gegessen habe :) 

Die Messe-bedingt verknappten und extrem verteuerten Hotelzimmer hatten mich wieder ins Exil nach Zwingenberg verbannt, was, wie sich herausstellte in direkter Nachbarschaft des geschätzten Kritikerkollegen Keeshond liegt. Nach ein paar ausgetauschten Nachrichten waren wir uns einig. Wir würden dem India Palace in Bensheim einen Besuch abstatten.

Auch wenn ein undichter Zylinderkopf noch versuchte das Treffen zu sabotieren, kamen wir mit nur geringer Verspätung an unserem Ziel an (vielen Dank nochmals an Keeshond fürs Abholen und die Rückfahrt).
Für das Ambiente verweise ich gerne auf die sehr ausführliche Beschreibung in der Kritik von Keeshond aus dem vergangenen Jahr. Einziger Unterschied, mir gefällt es für einen Stern mehr. Insbesondere wegen der zurückhaltenden Deko (OK, die Stühle sind schon etwas heftig, aber dafür gibt es keine Hundertschaften von Ganeshas und Vishnus) => 4 Sterne.
Den zum Lokal gehörigen Parkplatz, den wir heute nutzten findet man übrigens im Hinterhof des Restaurants, wo sich auch noch eine kleine Terrasse befindet, auf der wir dann Platz nahmen.
 
Service:
Nachdem wir das Lokal über den Terrasseneingang betreten hatten, wurden wir von einem Herrn mittleren Alters freundlich begrüßt. Keeshond gab an reserviert zu haben, da heute jedoch recht wenig los war, hatten wir die freie Wahl und wir entschieden uns für einen Tisch auf der Terrasse.

Uns wurden auch recht schnell die Speisekarten gebracht und nach einiger Zeit kam der Kellner wieder um unsere Bestellung aufzunehmen. Es wurde auch noch eine Menage mit drei verschiedenen Dips sowie ein Schälchen mit einer Kräuterzubereitung gebracht. Interessanter Weise gab es keine Papadams oder ähnliches dazu. Das macht das Probieren der Dips eher schwierig.

Die Getränke und Vorspeisen wurden uns recht schnell serviert, auch die dann noch von mir extra nachbestellten Papadams kamen flott an den Tisch.
Für die Hauptgerichte wurde vorab ein Stövchen gebracht auf das diese zum Warmhalten gestellt wurden. Man wünschte uns einen guten Appetit, fragte auch zwischendurch nach, ob alles in Ordnung sei und erkundigte sich beim Abräumen, ob es geschmeckt hätte.

Zum Bezahlen mussten wir (mittlerweile alleine auf der Terrasse) den Kellner nach draußen bitten, das Aufteilen der Rechnung ging dann aber recht einfach über die Bühne.
Insgesamt eine gute Serviceleistung. Offen bleibt nur meine Verwunderung über die Dips ohne Papadam o.ä. => 4 Sterne.
 
Die Karte:
Die Karte ist wie bei vielen indischen Restaurants in Tandoori, Lamm- und Hühnchengerichte aufgeteilt. Zudem gibt es auch eine ganze Reihe vegetarischer Gerichte und Fischgerichte.
Insgesamt eine gerade noch übersichtliche Anzahl an Vorspeisen (2,- bis 9,- €) Brotsorten und Hauptgerichten (9,- bis 21,- €).
 
Wir wählten:
1x Murgh Pakora - Hühnerfleisch in einem Teig aus Kirchererbsen fritiert (5,- €)
1x Papadams - Knusprige Linsenwaffeln (2,- €)
1x Chicken Chili Masala - Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisause / scharf (12,50 €)
1x Chicken Patulla - Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten und Currysauce / scharf (13,- €)
 
Dazu
1x Weizen alkoholfrei (0,5l 3,- €)
1x King Fisher - indisches Bier (0,33l 3,- €)
 
Das Essen:
Da ich dem werten Kollegen sein Abendessen nicht streitig machen wollte, beschränke ich mich hier auf die Bewertung der von mir verkosteten Speisen. Optisch und vom Duft kann ich jedoch sagen, wirkten auch die Murgh Pakora und das Chicken Chili Masala sehr positiv auf mich.
 
Papadam mit 4 verschiedenen Dips
Damit die Dips, die ja vorab an den Tisch gebracht wurden nicht nur der optischen Bereicherung dienen, hatte ich, wie erwähnt noch eine Portion Papadams dazu bestellt. Diese kamen etwas lieblos in Form 2er Fladen auf einem Teller an den Tisch. Geschmacklich gut, eher eine der milden Varianten, aber schön knusprig ohne zu dunkel geworden zu sein.

Die Dips konnten schon etwas mehr punkten. In einer Menage befanden sich je ein Schälchen indische Pickles (nicht zu verwechseln mit den Mixed Pickles, die es hierzulande im Supermarkregal für Sauerkonserven gibt), Chilidip sowie ein Tamarindendip. Zusätzlich gab es noch ein Schälchen mit einer Art Kräuter-Zubereitung.
Die Pickles, eigentlich nicht unbedingt mein Ding, waren erstaunlich gut. Die Konsistenz mit leichtem Biss, ohne die sonst oft vorhandenen zähen Anteile. Das Ganze mit angenehmer leichter Schärfe.
Der Chili-Dip machte seinem Namen dagegen alle Ehre, so muss es sein. Dabei aber nicht nur brennend sondern auch schön aromatisch.
Der Tamarindendip war für meinen Geschmack ein wenig zu fest und zu süß geraten, dennoch aber einer der besseren Vertreter seiner Art.
Besonders gefallen hat mir die Kräuterzubereitung (wohl eine Art indisches Pesto). Sie bestand hauptsächlich aus Petersilie, die mit verschiedenen Gewürzen angereichert war und passte sehr gut zu den Papadams.
 
Chicken Patulla
Die Hauptspeisen kamen in kleinen Keramik-Schalen an den Tisch, die auf dem zuvor aufgebauten Stövchen warm gehalten wurden. Dazu gab es sowohl eine Schüssel mit Basmatireis (leider ohne Deckel und so einem schnellen Temperaturabfall anheim gegeben), als auch ein Körbchen mit Naan.

Die reichlich vorhandenen Hähnchenstücke waren leicht über den Punkt hinaus gegart, aber glücklicherweise noch nicht zu trocken. Die Soße hatte ein wunderbares Aroma und eine schöne, angenehme Schärfe. Das verarbeitete Gemüse (Paprika und Tomaten) waren noch nicht komplett verkocht und gaben der schön sämigen Soße eine zusätzliche Note.
 
Der dazu gereichte Reis war in Ordnung, kühlte wie erwähnt aber leider schnell aus.
Das Naan wurde in zwei Sorten gereicht. Zum einen, die üblichen, zerteilten Fladen, hier in einer sehr gelungenen, leckeren Variante. Zum anderen gab es noch für jeden ein Stückchen Naan mit einer würzigen Kräuterfüllung.
 
Letztendlich war ich mit dem Essen weit mehr als nur zufrieden und gebe 4,5 Sterne.
 
Sauberkeit:
Soweit ich das sehen konnte, war alles gut gepflegt. Auch die sanitären Anlagen waren soweit in Ordnung. 4 Sterne
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Beinahe hätte ich mich hier zu einer 5 Sterne Bewertung hinreißen lassen. Schließlich war das Essen sehr gut, mengenmäßig gut ausreichend und es gab Reis und Naan als Beilage.
Einen halben Stern muss ich jedoch für die extra zu bestellenden Papdams abziehen. 4,5 Sterne.
 
Fazit:
Da der eigentliche Anlass des Abends das Kennenlernen zwischen Keeshond und mir war, bitte ich zu entschuldigen, dass sich möglicherweise ein paar Details zum Essen in meinen Hirnwindungen versteckt halten und nur schwer zum Vorschein zu bringen sind.
Gelohnt hat sich der Abend auf jeden Fall, sowohl was das Treffen mit dem werten Kollegen angeht, als auch das Essen. Ich würde beides jederzeit gerne wiederholen.

Die Gaststätte liegt inmitten von Sinsheim/Erstädt und bietet für jeden etwas.

Ein freundlicher Empfang mit anschließend gutem Service ist gewährleistet.
Die Aufnahme der Bestellungen erfolgt im Allgemeinen sehr rasch.
Auch das servieren der Bestellten Speisen und Getränke erfolgte umgehend.
Die Speisen sind schön angerichtet und schmecken sehr gut.
An der Sauberkeit gibt es nichts auszusetzen.
Der Biergarten lädt zum verweilen ein.
Es gibt auch eine Kegelbahn.
Nebenzimmer mit 75 Plätzen und einer kleinen Bühne, bieten für größere Festlichkeiten Platz.
Das Preis/Leistungs-Verhältnis ist okay.

Allgemein

Diesmal hatte ich ein Hotel in Mannheim, das noch weiter von der Innenstadt und den Quadraten entfernt lag als sonst. Deshalb wollte ich zum Abendessen eigentlich wieder das nahe gelegene Restaurant Mai Tai an der Augustaanlage aufsuchen. Beim Näherkommen sah ich jedoch, dass es nicht beleuchtet war, und ich musste etwas suchen, bis ich die Information sah, dass Dienstag Ruhetag ist.

Die beiden unmittelbar benachbarten Restaurants waren aber beleuchtet, und so blieb nur die Entscheidung zwischen dem Italiener und dem Griechen. Nach kurzer Betrachtung der ausgehängten Speisekarten hatte der Grieche die Nase vorn.

Bedienung

Als ich eintrat, kam ein Kellner vom Tresen im Hintergrund des Restaurants auf mich zu, begrüßte mich freundlich und fragte: „Eine Person?“ was ich bestätigte. Er führte mich dann an einen freien Tisch im Nebenraum, und kaum dass ich mich gesetzt hatte, wurde mir auch schon die Karte gereicht.

Dieser Kellner und eine weibliche Bedienung wechselten sich im Service ab, es gab keine eindeutige Zuständigkeit für bestimmte Tische. Beide waren sehr freundlich und zuvorkommend, konnten aber aufgrund privater Unterhaltungen mit Gästen an einem großen Tisch im Hintergrund (möglicherweise sogar Verwandtschaft) den übrigen Gästen nicht in allen Fällen die erforderliche Aufmerksamkeit widmen.

 Das Essen

 Die Karte bietet das übliche, breit gefächerte Programm eines „Standardgriechen“, die Preise bewegen sich im mittleren Spektrum. Meine Wahl fiel auf „Lendenspieß mit Käse überbacken" (14,90 €), dazu bestellte ich ein Hefeweißbier (0,5l für 3,40 €).

Praktisch im Handumdrehen wurde der zugehörige Salat als Vorspeise serviert, der aber recht monoton und phantasielos daherkam. Lediglich Weißkraut und eine Olive waren die Bestandteile, das Weißkraut war allerdings gut mariniert.

Ich hatte den Vorspeisensalat noch nicht ganz verzehrt, als auch schon das Hauptgericht serviert wurde. Auf einem Metallspieß steckten ein paar ordentliche Stücke Fleisch, die mehr als ausreichend mit Käse überbacken waren, dazu gab es eine ordentliche Portion Pommes frites. Die Kartoffelstäbchen waren heiß und knusprig und ordentlich bis stark gewürzt. Das Fleisch unter der Käsekruste war zart und saftig, für meinen Geschmack genau richtig, und auch gut gewürzt. Die Portionsgröße war gut ausreichend, ich bin sehr gut satt geworden.

Das Ambiente

Der Hauptgastraum ist natürlich ein Nichtraucherbereich, aber für die Anhänger des blauen Dunstes gibt es einen Nebenraum. Vor dem Haus gibt es noch eine Terrasse mit Holzbohlenboden, die von einer enormen Markise überspannt wird, die aber natürlich zu dieser Jahreszeit nicht bewirtschaftet wurde.

Im Inneren gibt es einen roten Fliesenfußboden, die Wände sind in einem Ton zwischen cremefarben und beige gehalten mit einigen großformatigen Verkleidungen aus dunklem Holz. Das Mobiliar besteht aus mittelbraunem bis dunklem Holz, die beiden runden Tische am Fenster waren mit Bänken entlang der Wände versehen. Die Tische waren mit weißen Stofftischdecken bedeckt, die Plätze mit Besteck und Servietten eingedeckt. Einige gut gefüllte hölzerne Weinregale und ein paar große Kerzenleuchter waren in den Räumen verteilt. Insgesamt ist die Einrichtung etwas rustikal-dunkel gehalten, die Beleuchtung könnte daher etwas heller sein.

Sauberkeit

Der Restaurantbereich war sauber, auf den Tischdecken waren auch keine Flecken oder Krümel zu sehen. Geschirr, Gläser und Besteck gaben keinen Anlass zur Klage. Die Toilette habe ich nicht besucht.

Das Restaurant „Altes Badhaus“ in Eberbach kenne ich schon seit 1997 und war ihm lange Zeit  auch persönlich verbunden. Es hat eine recht wechselvolle Geschichte,  von einem Total überfluteten Gastraum (durch ein bemerkenswertes Neckar-Hochwasser) bis hin zu mehreren Wechseln in der Bewirtung. Bis ca. 2007 führe die damalige Lebensgefährten und jetzige Frau meines sehr geschätzten ehemaligen Chefs das Restaurant und Hotel (ihm gehörte das Anwesen, er hatte es nach dem Hochwasser gekauft und restaurieren lassen, doch sein Metier war seine eigentliche Firma). Es war damals eine sehr gute Adresse.

Durch den Generationswechsel in der Firma hatte der Chef dann mehr Freizeit, die er mit seiner Partnerin genießen wollte, somit wurde das „Alte Badhaus“ an den Wirt vom Ittertal (Eberbach) verpachtet. Von da an gab es italienische Küche mit guten bis sehr gutem Niveau. Auch hier gingen wir oft mit Geschäftspartnern essen. Jedoch waren dem Pächter teure Uhren, Autos  und Life-Style  sehr wichtig, was dazu führte, dass irgendwann die Pacht nicht mehr gezahlt würde und letztlich  der Vertrag gekündigt wurde. Auch der Zustand des Hauses - man merkte es auch an den Hotelzimmern - ging den Bach runter.
Dann hatte man einen neuen Pächter, einen Korsen.  Die Küche sackte auf durchschnittliches Niveau, irgendwie  mediterran-französisch – nix halbes und nix ganzes, große Portionen ja, aber mittelmäßig angerichtet, ebenso Mittelmaß bei der Qualität. Die Gäste blieben peu a peu weg.  Auch die 1*-Wertung von 2013 war für mich nicht  vertrauenerweckend. Daher habe ich das Restaurant bis dato gemieden, wenn ich in Eberbach war. 

Nun war ich mit einer ehemaligen Kollegin verabredet und sie schlug das „Alte Badhaus“ vor. Zuvor hatte sie sich dort  mit zwei andren ehemaligen Kollegen getroffen und es klang so, als ob sich dort einiges getan hat. Nun – schlechter als beim Griechen vom Vorabend konnte es sicher nicht werden.
Bilder  und Beschreibung gibt’s nur von meinen Speisen, ich wollte meiner lieben Ex-Kollegin nicht über’n Teller „knipsen“.

Nun also zum Wesentlichen:
Ambiente: der Charakter des „Alten Badhaus“, im Sommer kann man zudem noch draußen auf dem Vorplatz sitzen, wir entschieden uns aber für „Drinnen“ wg. der zahlreichen „Fliege-Viecher“. Es gibt 2er 6 4er Tische, die gruppiert werden können, teils wirkt es etwas verbaut (ist hat wirklich ein altes ehem. Badehaus, man sitzt in der Badstube. Die Tische sind mit Messer & Gabel eingedeckt, dazu einen Kerze auf einem kleinen Tischläufer. Die Papier-Serviette ist hochwertig. Salz- Pfeffermühle stehen parat. Alles wirkt sauber und aufgeräumt. Die Stühle sind bequem, in einem Teilbereich sitzt man auf einer langen Bank.

Die Begrüßung durch eine junge Frau vom Service ist freundlich, wir können uns den Platz aussuchen, da wir die einzigen sind, die zu dem Zeitpunkt  innen sitzen möchten. Die Karte ist schnell gereicht, die Frage nach einen Getränke-Wunsch gestellt. Die Getränke wurden  in weniger als 10 Minuten nach oder an den Tisch gebracht.

Eine Flasche stilles Mineral-Wasser, Teinacher, 0,75 / 4,50€, dazu einen Coke light für meine Begleitung (0,4 / 3,90€).für meine Begriffe ein faires Gastronomie-Getränke-Pricing. Das Teinacher – so stelle ich  wieder mal fest, egal ob mit oder ohne Gas – ist mehr geschmacklich  zu sehr in die salzige Richtung gehend.  Da ich nicht fahren musste, orderte ich mir noch ein Glas Champagner als Aperitif. 0,1/5,90€ - Hausmarke? Baguet Jouette , die Flasche wurde frisch geöffnet. Er wurde nicht ultrakalt serviert, war feinperlig, schön trocken und mit ca. 8-10° gut trinkbar (ja, WW – ich weiß, aber ich trinke Champus auch über +6°  ;-) ). Mir hat er  gemundet.

Etwas Brot und was drauf/dazu wäre schön gewesen – oder ein amuse bouche. Das habe ich hier irgendwie erwartet – so kannte ich das auch von „früher“. Da sollte man von Haus aus  dran arbeiten.

Als Vorspeise wählte ich eine Schaum-Suppe vom Spargel mit Scampi-Blume, schön heiß serviert, geschmacklich rund, die kleinen Spargelstückchen aber recht weich. Der Scampi wohlschmeckend, mit feinen Röstarmoma, ein netter Kontrapunkt. (9,50€)

Mein Hauptgericht: Saté-Spieße von Kalb mit Sesam, auf Nudel und WOK-Gemüse(22,80€), dazu ein gut trinkbarer Riesling von Nägele (offen, 0,2/5,90€). Auch hier der Teller mit dem Gericht schön heiß. Die Fleischspieße wohlschmeckend, die Sesam-Körnchen verliehen den Fleisch einen exotische Note. Die Fleischstücke waren in der Größe nicht homogen, daher leider auch etwas unterschiedlich im Gargrad, aber  keinesfalls hart, zäh oder trocken. Die Nudeln al dente – wie es sein soll. Das Gemüse hatte einen leichte Curry-Note, die Bohnen und die Mini-Blumenkohlröschen waren definitiv –Ware aber absolut ok, die Zucchini, die Möhrenstreifen und die gelben Paprikastücke frisch und nicht  weich gekocht. Um das Gericht herum einen sehr milde, leicht pikant-süßliche Soja-Sauce. Alles zusammen hat es mir wirklich gut geschmeckt, wenn auch keine „Offenbarung“. Der Riesling mit seinem Aroma nach reifen Pfirsichen hat gut dazu harmoniert.

Zum Abschluß gab’s noch einen Espresso (1,90€), dazu ein Stück sehr hochwertige Vollmilch-Schokolade (in ovaler Form, mit Schriftzug „Altes Badhaus“.
Mein Fazit: an die mir in sehr guter Erinnerung gebliebenen „guten/sehr guten Zeiten“ kommt das „Alte Badhaus“ leider nicht  ran.

Aber aktuell: das PLV ist i.O.,  der Service freundlich und aufmerksam, die Qualität der Speisen gut. Die Örtlichkeiten habe ich nicht aufgesucht, der Gastraum war sauber, wie es sein sollte. Für mich also ganz klar. Da kann ich wieder Essen gehen, wenn ich in Eberbach weile (ich hoffe, die Geschichte wiederholt sich dieses Mal nicht).
Final gebe ich hier durchaus  4* - also: gut
 

Das Julien stand schon sehr lange auf meiner Liste.  Im Bekanntenkreis wurde es öfters erwähnt, der Sonntagsbrunch ist beliebt. Dann erstand ich vor einiger Zeit das Buch "Weiberwirtschaften in Rheinland-Pfalz", auch hier ein schöner Beitrag über das Julien. Das Restaurant existiert nun seit fast 30 Jahren, dies muss frau erst mal schaffen. Zudem es abseits der Verkaufs- und Geschäftsstraßen liegt.
Einen eigenen Parkplatz am Julien nicht, man parkt am Seitenstreifen oder in einer der Nebenstraßen. Das Restaurant ist nicht rollstuhlgerecht.
 
Service:
Reserviert hatte ich telefonisch vor gut einer Woche. Eine gute Idee, wie wir im Verlauf des abends feststellten.  Nach einem Stadtbummel betraten mein Mann, mein Bruder und ich das Restaurant am frühen Abend.
Knappe Begrüßung, Reservierung abgehakt, ein Herr ging zügig zu unserem Tisch und legte die Karten auf den Tisch.  Das Tagesmenü mit Getränkeempfehlungen lag schon auf dem Tisch bereit, gut sichtbar, daher ersparte man sich wohl jeden weiteren Hinweis.
Den weiteren Service übernahmen 3 Damen. Den Service bezeichnete mein Bruder als "äußerst verhalten freundlich" und dies trifft es sehr gut. Es wurde wirklich kein Wort zu viel gesprochen, Fragen nicht unbedingt beantwortet.
Bei der Bestellung einer Flasche Mineralwasser wurde diese einfach notiert. Ich frage nach, ob still oder mit Kohlensäure serviert würde. Dann die Aussage, dass wir wählen können... DANKE! Bei der Bestellung zweier Rieslingschorlen wurde auch nicht nach der Größe gefragt, serviert wurden große 0,4 l Gläser.
 Der Umgang mit einer Reklamation nicht sehr professionell, erst in wirklich letzter Minute noch das Entgegenkommen für einen Espresso auf´s Haus. Hierzu später mehr.
Die Vorspeisen wurden zügig serviert. Sofort danach die Hauptgerichte. Dies ging uns wirklich zu schnell. Zumal die Vorspeisensalate großzügig portioniert waren, eine Pause wäre angenehm gewesen. Die Desserts dauerten dagegen etwas.
 
Im Verlauf des Abends und zunehmender Gästezahl ließen sich die Servicemitarbeiter auch immer weniger sehen. Abräumen und Bezahlen dauerte seine Zeit. 4 Personen im Service halte ich für die Größe des Restaurants für sehr angemessen. 
 
Speisen und Getränke:
1 Flasche Mineralwasser (Schwollener Gourmet), 0,7 l zu € 4,90.
Sekt rosé brut, 0,1l zu € 3,90
Pernod € 3,30
Riesling Schorle, 0,4 l zu  € 5,40
Riesling trocken, Elsass  0,25l zu € 4,50
Espresso zu € 2,00

Nach der Bestellung der Speisen wurde ein kleiner Gruß aus der Küche serviert. Hausgebackenes Weißbrot mit Olivenpesto. Das Weißbrot sehr weich und saftig, gut im Geschmack und schön feinporig. Das Olivenpesto sehr mild. Warum bei 3 Personen 4 Scheiben Brot serviert werden, verstehe ich nicht recht. Es gab aber keinen Streit!
Mein Bruder und ich entschieden uns für das 3-Gang Menü zu € 21,50.
Hier besteht die Wahlmöglichkeit zwischen gut durchdachten  3 Vorspeisen, 5 Hauptspeisen und 3 Desserts (davon 1 x Käse).
 
Beide wählten wir den Salat mit geröstetem Ziegenkäsecrouton. Ein großzügig gefüllter Teller mit frischen Blattsalaten, definitiv hausgemachtem und gut gewürztem Rotkrautsalat, Zucchinistreifen, Tomate, Gurke, Radieschen, Karottenraspel. Ein sehr feines cremiges Dressing, erinnerte mich an die Elsass-Urlaube. Liebstöckelblätter brachten eine schöne Würze. Obenauf dann 1 Baguettescheibe mit Ziegenkäse überbacken. Gut.

Mein Mann bestellte á la carte. Vorspeise: Salat César mit Knoblauchcroutons zu € 5,80. Zusammenstellung in etwas reichlicherer Ausführung wie der Salat aus dem Menü. Statt Ziegenkäsecroutons diese halt mit Knoblauch.

Mein Bruder wählte Hühnchen als Hauptgericht: Blackened Chicken nach Cajun Art auf Cognacrahm, Gratin Dauphinois. Das Hühnchen angeschnitten serviert, außen fast schwarz durch die Würze, innen zart und saftig laut meinem Bruder. Auch der Kartoffelgratin und das knackige Gemüse (Brokkoli, Karotten, Zucchinischeiben) überzeugten ihn.

Meine Entscheidung fiel auf Filet vom Flussbarsch mit Rieslingsauce an Kartoffeltürmchen.
Das Filet leicht mehliert in Butter gebraten. Form, die zarte weiche Konsistenz und Geschmack erinnerten mich leider an Tilapiafilet. So sehr, dass ich eine der Bedienungen fragte, ob dies Tilapia sei. Die Frage blieb unbeantwortet und ich konnte es mir wirklich nicht vorstellen, dass mir dieser „untergejubelt“ wurde. Nach späterer (privater) Recherche war dem sicherlich nicht so. Der Fisch jedenfalls vollkommen grätenfrei, saftig und nur bedingt mein Fall. Das Kartoffeltürmchen war ein würziger Kartoffelstampf, passte gut. Das Fischmesser wurde mit auf dem Teller angerichtet.
 
Zanderfilet in Mandelbutter, Pommes vapeur zu € 14,50 war die Wahl meines Mannes. Auf die Kartoffeln waren wir gespannt, die Französischkenntnisse reichten nicht aus… Große Überraschung: Stink normale Salzkartoffeln… aber diese sprachen sicherlich vor ihrer Garung fließend französisch! Der Zander leider nicht kross auf der Haut gebraten, ansonsten ok.
 
Schöne Überraschung bei allen 3 Hauptspeisen: Die 3 knackigen Gemüsebeilagen die auf der Karte nicht erwähnt waren. Diese brachten auch Farbe auf die Teller, die Würze beim Zander und Barsch sehr verhalten.
 
Dessert für meinen Bruder und mich: Crêpe Maison. Ein toller Dessertteller wurde serviert. Hauchdünnes, goldgelbes Crêpe. Rote Früchte darauf. Vanilleeis, Sahne und einige Früchte. Aber leider, leider…. Crêpe richtig kalt, die Früchte gerade noch lauwarm. Mein Bruder aß nur das Eis, da ist kalt ja ganz nett. Beim Abräumen (nach langer Wartezeit) die Frage ob es geschmeckt hat. Ich sagte der Servicedame, dass die Crêpe leider kalt waren und so dass Dessert nicht so gut. Antwort: „Ja“, weg war sie. Wir oderten die Rechnung, auch dies dauerte länger als Wartezeit zwischen Vor- und Hauptspeise. Plötzlich war die Dame vom Service wieder da und bot uns einen Espresso an. Wenigstens eine nette Reaktion, da wir nun aber schon im Aufbruch waren, lehnten wir dankend ab.
 
Ambiente und Sauberkeit:
Die französische Lebensart setzt sich durch und wird hier gelebt. Das Restaurant sehr stimmig. So z. B. die Tische mit weißen Tischtüchern eingedeckt, darüber aber passgenau zum Tisch Papiertücher obenauf. Kleines Windlicht, Stoffservietten. Alle Gläser sicherlich sehr französisch, aber ein guter Wein oder Sekt verdient ein besseres Glas. Das Sektglas meines Aperitif entsprach der Kategorie „Fasching-1EUR-wenn kapput-egal-Helau“, auch die anderen Gläser einfachster Machart..
Das Restaurant und Toiletten sauber und sehr gepflegt, sehr viele passende gerahmte Poster und Plakate, Spiegel und Leuchten an den Wänden.
Schade, dass es so kühl war. Über eine Außentreppe gelangt man in den idyllischen Garten.
 
Fazit:
Glückwunsch dem Julien zum 30jährigen Jubiläum. Das muß man erst mal schaffen.
Die Preise für die Speisen sind sehr fair. Der „Funke“ ist bei uns nicht übergesprungen, es fehlte etwas Pfiff.

 
 
 



 

Zum ersten Mal besuchte ich gestern mit meiner Familie das Restaurant "Zur alten Münz". Es war komplett voll, da wir nicht reserviert hatten, haben wir drinnen anfangs keinen Platz mehr bekommen. Wir haben uns dann erstmal draußen an einen Tisch gesetzt und bestellt.

Die Karte ist nicht sehr groß, allerdings ist für jeden etwas dabei. Es gibt gute, deutsche Küche wie Schnitzel oder Lamm, traditionell pfälzischen Saumagen, Fisch oder auch einige ungarische Gerichte. Auch Salate und vegetarische Gerichte stehen auf der Speisekarte, sodass wirklich jeder bedient sein sollte.

Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Ich bestellte eine Vorspeise zum Teilen, woraufhin auch sofort 3 Löffel und 3 Suppenteller gebracht wurden. Als drinnen ein Tisch frei wurde wurden wir gefragt, ob wir uns rein setzen wollten.

Das Essen kam schnell, war frisch und heiß und richtig lecker. Die bestellten Krautwickel (siehe Foto) schmeckten fast wie bei meiner Oma - und das hat etwas zu heißen. ;) Die Portionen waren ziemlich groß, das bestellte Schnitzel z.B. ging fast über den gesamten Teller. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt.

Preislich gesehen gehört das Restaurant nicht zu den billigsten in Speyer, allerdings würde ich sagen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis dennoch stimmt. Man kann immerhin einen guten Service sowie gutes Essen erwarten.

Insgesamt lässt sich sagen, dass wir hier definitiv noch einmal wiederkommen würden und alle nach dem Abend sehr zufrieden und satt waren.

Einige Kollegen von mir waren schon  im griechischen Restaurant „Ratsstube-Taverne“ in Eberbach eingekehrt (was aber schon gut mehrere Monate her ist). Ein Kollege schwärmte mir regelrecht vor. Also entschied ich mich, mein Abendessen dort einzunehmen. Also – ab in die City von Eberbach, das Restaurant liegt ganz in der Nähe der Stadthalle.

Von außen unspektakulär, eher Kneipen- bzw. Gasthaus-Look als Restaurant.  Als rein die die Gaststube…und kein Mensch zu sehen – leer. Aber es gab einen Durchgang Richtung Innenhof, wo man draußen sitzen konnte. Dort waren gut 4 oder 5 Tische besetzt. Aus dem Augenwinkel sah ich eine Bedienung (habe ich auf Grund der Ausrüstung mit einer Schürze vermutet) den Hofbereich verlassen…Der Innenhof fungiert offenbar auch als Raucherbereich, was sehr merklich war.  Kehrwende – wieder zurück in die Räumlichkeiten. Etwas herumgestanden, in der Hoffnung, dass sich jemand meiner annimmt. Nach einigen Momenten kam dann die beschürzte Bedienung, männlich, Mid-Ager. An freien Plätzen mangelte es nicht. Ich könne Platz nehmen, wo ich möchte. Tat es und bekam kurz darauf die Karte gereicht.

Nun ja…der Anfang  war  ziemlich holperig. Irgendwie wirkte  der gute Mann „wenig motiviert“. Aber schau’n mir mal.
Das Ambiente – tja – beschreibt man am besten als eine Mischung aus Wirtshaus und – ja was – Anklängen „griechischer Folklore“. Auf den ersten Blick nicht „abgreockt“, aber in Sachen Sauberkeit, hmm, nun ja:  Tischdecke an meinen Platz mit kleinem Fleckendekor. Auf einer der Sitzbänke ein paar Brösel.

Aber die Hoffnung stirbt ja bekanntlich zuletzt – wenn das Essenwirklich gut ist (so wie man mir ja kundgetan hatte).
Also erst mal ein dunkles Weizen (Dinkelhäuser) geordert (0,5 / 2,80€) ein Top-PLV! Das kam  in sehr kurzer Zeit an den Tisch. Dazu ein Glas mit Ouzo – der ja wie soll ich das beschrieben, irgendwie „fade“  und „dünn“ schmeckte. Weit entfernt von dem, was ich sonst von den „Begrüßungs-Ouzos“ kenne.

Der Tisch – ja da war noch was: nicht eingedeckt, kein Salz oder Pfeffer, weder in Mühlen noch gar als Streuer. Die Bedienung brachte einen Teller mit Messer & Gabel + die „übliche“ Serviette mit  griechisch-deutschen Floskeln…

Als Vorspeise wählte ich panierten Schafskäse (5,50€). Serviert in weniger als 10 Minuten. Mal sehen…dicke Panade, der “Schafskäse“ – ich denke aber eher „Feta“-Art, aus salzgelakter Kuhmilch lauwarm, und wirklich nicht nach Schafsmilch schmeckend – absolut ein Fertigprodukt, was kurz in die Fritteuse gekommen war. die Salatbeilage: lappig-wässrig, mit einem Hauch von Öl (neutral) und einen noch geringeren Hauch von Essig und einer Spur von „Kräutern“. Das kenne ich um Klassen besser: mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Peperoni garniert. Für 5,50 € eine Zumutung. Am besten war noch das Beilagenbrot (Baguette-Scheiben, leicht angeröstet, mit Olivenöl und ein paar Kräutern). Zwei Scheiben hatte ich zur Aufbesserung des „Feta“ mit verzehrt, eine lag noch auf demTeller. Als der Kellner den Teller mit den Panade-und Salat-Resten (die erste Nascherei für den Koch…) abtrug, nahm er auch den Teller mit der dritten Brotscheibe mit…ein no-go!

Nun denn…ich fragte mich jetzt ernsthaft, was für eine „kulinarische Überraschung“ das Hauptgericht wohl bieten würde: ein gemischter Teller mit Bifteki, Gyros, Souvlaki, Pommes, Reis & Salat (13,0€):

Der Beilagensalat wurde vorab gereicht. Optisch sah er  recht manierlich aus, gut dachte ich, endlich mal nix mit Mengen von Krautsalat. Mein Besteck hatte ich- vorsichtshalber am Tisch behalten – somit konnte ich mit den Verzehr des Salates beginnen. Um es kurz zu machen: ähnlich fade wie die Salatbeilage  der Vorspeise, ergänzt mit 4 Tomaten-Stückchen und drei Gurkenstücken plus geraspelten Karotten (die waren neben den Gurkenteilchen das Beste daran).
Ich pickte als mehr oder weniger darin herum, als schon das Hauptgericht folgte. Frittierte TK-Bratkartoffeln, teils mit Art Blase, wo sich die die „äußere“ Hülle vom Kern abgehoben hatte. Der Tomatenreis fehlte ganz. (Gott sei Dank???), das Bifteki – von der Konsistenz und vom Geschmack her einen Katastrophe und  m.E. ungenießbar:  mehlig – nach altem Schwein schmeckend, arg dunkel (ich vermute, vorbereitet und in der Pfanne aufgewärmt – ich hoffe nicht, dass das teil vorher auf dem Teller eines anderen Gastes weilte…der Verdacht kam mir leider). Das Gyros: teils trocken, sehr fettig, geschmacklich nicht akzeptabel. Auch das kenne ich um viele Nummern besser und frischer. Der Souvlaki-Spiess war noch das „Beste“, geschmacklich ok, das Fleisch aber sehr fest.  

Ich ließ logischer Weise einiges auf dem Teller. Beim Abtragen erbat ich die Rechnung.
Dann eine Überraschung – ein Teller mit einem kleine Dessert (leider kein Photo). Einen Kugel Vanille-Eis (gut schmeckend) + ein Streifen „Kalter Hund“ (Konsistenz: nicht zu fest, eher cremig, wenig Anteil an „festem Fett“, schöne Kakao-Note) – das Beste was ich dort serviert bekommen habe.

Die Örtlichkeiten habe ich nicht aufgesucht, daher beziehen sich meinen Äußerungen zum Thema Sauberkeit auf Gastraum, Tische etc.

Fazit: die Begeisterung meiner Kollegen kann ich nicht teilen. Der Service ist wenig freundlich/herzlich gegenüber einem neuen Gast (so meine Vermutung), allenfalls neutral. Das Essen  war  absolut weit unter Durchschnitt eines „normalen“ Griechen – so wie ich Restaurants dieser Art kenne. Ob das ein „Ausrutscher“ war – kann und werde ich nicht beurteilen (können), da ich hier kein zweites Mal essen werde.  Vom gewonnenen Eindruck her  muss sich hier – in erster Linie was Speisen und Service angeht mehr als einiges ändern.
Den „Nachgeschmack“ der Hauptspeise habe ich dann mit zwei Espresso & zwei Sambuca im nahe gelegenen Eiscafé bekämpft ;-)

22 Jahre nach den Ereignissen in „Jurassic Park“ lockt das Luxus-Resort „Jurassic World“ Besucher aus aller Welt auf eine Insel vor Costa Rica, Dinosaurier von nahem zu erleben. Wir waren gestern Abend Teil des Ganzen, viele fragen sich, wird der Film alle Rekorde brechen. Eigentlich nicht zu vergleichen mit den großen Blockbustern aus den 70er und 80er Jahre, denn der Besuch kostete uns zu zweit (ohne Bier und Snacks) 30 Euro. Meine Frau fand den Film super und mega spannend, ich gehörte da leider zu den anderen, ich fand ihn Durchschnitt mit ganz billigen 3 D Effekten. Aber 125 Minuten Dino vs Dino machen natürlich hungrig, also haben meine Frau und ich beschlossen, nach dem Besuch des Kinopolis im benachbarten "Coyote" noch eine Kleinigkeit zu Essen.


Das "Coyote" ist am Ende bzw am Anfang des Rhein-Neckar-Centers beheimatet. Das Rhein-Neckar-Zentrum (RNZ) im hessischen Viernheim ist ein 1972 erbautes Einkaufszentrum mit etwa 60.000 m² Verkaufsfläche, es wurde 1972 mit 60 Geschäften auf einer Fläche von 50.000 m² eröffnet. Mittlerweile modernisiert hat sich die Fläche auf 60.000 m2 vergrößert.


Im Coyote gibt es täglich eine Aktion, heute waren das alle Cocktails zum halben Preis, dementsprechend war die Stimmung nach 22 Uhr. Die sympathischen aber manchmal etwas hilflos wirkende Bedienungen waren zwar bemüht, aber immer wieder wurde was vergessen oder falsch aufgegeben. Wir entschieden uns für einen Salat mit Steakstreifen (11,90), ich wählte eine 3 fache Auswahl an Burrotos (10,90) mit Salat und Reis. Da steht einiges zur Auswahl laut Karte, vegetarisch, mit Hühnchen, Rind, Schwein, scharf, salzig etc.Ich hatte den Wunsch bitte auf den angebotenen Mais zu verzichten, das ging aber nicht, die Burritos waren vorgerollt. Als ich daraufhin den Burger nehmen wollte, meinte die Bedienung " mir schmeckts aber immer"gut, ich blieb bei den Burritos. Ich nahm Hühnchen, Rind und Salsa.


In der Zwischenzeit wurden die Getränke serviert, mein Hefe hatte eine ordentliche Trübung, war sehr gut temperiert und schmeckte wirklich gut. Auch der alkoholfreie Cocktail meiner Frau, ich glaube es war ein Coconut Kiss schmeckte ebenfalls.


Der Salat den man zuerst brachte schmeckte meiner Frau ganz gut, das Fleisch wohl erwärmt, passabel im Geschmack, der Salat ordentlich angemacht. In Erinnerung an mein Gericht kommen mir (leider) die Tränen. 3 aufgewärmte Burritos, ohne jeglichen Geschmack, fast Gummiartig der Teig. Alle 3 Füllungen schmeckten gleich, als ich die Hälfte unten hatte machte sich eine Schärfe in meinem Mund breit, dass ich leider danach gar nichts mehr schmeckte. Als ich daheim war musste ich mit Milch und Honig etwas den verbrannten Gaumen "verarzten", danach ging es.


Was gar nicht ging, war der 15 Minütige Dünnpfiff heute Nacht, als ich aufgewacht bin. Irgendwas war nicht mehr gut, oder mein Körper hat da überreagiert - ich weiß es nicht.


Fazit:
Nach dem Kino noch ein Cocktail oder ein Bierchen, dafür taugt das Coyote allemal, Essens technisch werde ich mich nach Alternativen umschauen

Im wunderschönen Innenhof  dreier Fachwerkhäuser gelegen,mutet der Außenbereich fast südländisch an ,da zum Teil überwachsen und zugewachsen mit Rankpflanzen und vielen schönen  farbigen Gewächsen.
Viele bequeme Sitzgelegenheiten z. T auf kuschligen Sofas oder in einer urigen offen Scheune.
Neben der offenen Scheune befindet sich ein  großer Holzbackofen in dem die Pizzen und diverse Flammkuchen frisch zubereitet werden.
Die küche hat einen ital. Einfluss aber auch deutsche Gerichte findet man auf der Karte , dazu wechselnde Tagesangebote.
Wir probierten: Rumpsteak mit Pilzsauce-gut
                         Bandnudeln mit Meeresfrüchten und Salatteller -sehr lecker,besonders die Zitronensauce dazu.
Der Innenbereich des Restaurants ist auf 2 Etagen: Bistrotische mit bequemen roten Samtstühlen- leider stehen die Tische etwaszu eng.
Aber wer mag schon drinnen sitzen wenn man draußen Urlaubsflair haben kann.
Der Service war sehr freundlich und schnell.

Im Mörlenbacher Ortteil Weiher gelegen an der wunderschönen Draisinenstrecke.
Anfang 2015 hat der ehemalige Besitzer diesen Betrieb an einen Pächter übergeben.
Leider hat man die Zeit in der geschlossen war nicht genutzt um die Gasträume etwas zu modernisieren was dringend notwendig gewesen wäre-so versprüht die Einrichtung weiter 70er Jahre Charme.
Die Neue Speisekarte liest sich gut-  gutbürgerliche Küche mit Spezialitäten und saisonalen Angeboten ( Wild,Spargel,Pilze..... ) Viele der Angebote sind erfreulicherweise auch als Seniorenteller zu bestellen.
Unsere kleine Gruppe bestellte : Rumpsteak -auf den Punkt medium gebraten und zart
                                                      Schnitzel-goldgelb und knusprig
                                                      überbackener Lammrücken -rosa und sehr zart TOP
 Als Dessert  hatten wir Vanilleeis mit heißen Himbeeren,gem. Eisbecher und besonders lecker warmes Rhababertarte mit Nusseis.
Einziges Manko -1 Gast unser Gruppe hatte einen großen Salatteller mit Putenbruststreifen bestellt-dieser wurde erst auf Nachfrage geliefert als alle anderen schon mit dem essen fertig waren.
Kurzum :ESSEN -top ,: SERVICE: freundlich- leicht chaotisch ; EINRICHTUNG: altbacken

Im Mörlenbacher Ortteil Weiher gelegen an der wunderschönen Draisinenstrecke.
Anfang 2015 hat der ehemalige Besitzer diesen Betrieb an einen Pächter übergeben.
Leider hat man die Zeit in der geschlossen war nicht genutzt um die Gasträume etwas zuz modernisieren was dringend notwendig gewesen wäre-so versprüht die Einrichtung weiter 70er Jahre Charme.
Die Neuer Speisekarte liest sich gut-die gutbürgerliche Küche mit Spezialitäten und saisonalen Angeboten ( Wild,Spargel,Pilze..... ) Viele der Angebote sind erfreulicherweise auch als Seniorenteller zu bestellen.
Unsere kleine Gruppe bestellte : Rumpsteak -auf den Punkt medium gebraten und zart
                                                      Schnitzel-goldgelb und knusprig
                                                      überbackener Lammrücken -rosa und sehr zart TOP
 Als Dessert  hatten wir Vanilleeis mit heißen Himbeeren,gem. Eisbecher und besonders lecker warmes Rhababertarte mit Nusseis.
Einziges Manko -1 gast unser Gruppe hatte einen großen Salatteller mit Putenbruststreifen bestellt-dieser wurde erst auf Nachfrage geliefert als alle anderen schon mit dem essen fertig waren.
Kurzum :ESSEN -top ,: SERVICE: freundlich- leicht chaotisch ; EINRICHTUNG: altbacken

Allgemein/Ambiente
 
Die Teilnahme an einem 4tägigen Seminar führte mich zur Sportschule Edenkoben. Die Sportschule des Südwestdeutschen Fußballverbandes ist nicht nur Ausbildungort für z.B. angehende Schiedsrichter, sondern auch Tagungsstätte mit einer Vielzahl gut ausgestatteter Seminarräume. Angenehm überrascht war ich von den für eine Tagungsstätte einerseits einfach und zweckmäßig, aber auch hochwertig  ausgestatteten und vor allem  neu und sehr gepflegten Zimmern. Ein Bad mit großer Dusche, in freundlichem Orangeton gefließt, das Zimmer mit bequemem Bett, Schreibtisch und Flachbildfernseher und der kleine Balkon haben gefallen.
Im Haupt- und Gästehaus gibt es 39 Zimmer sowie eine Juniorsuite mit separatem Wohnzimmer mit Couch, TV , Kühlschrank, Kaffeemaschine und Mikrowelle, gegenüber dem Hauptgebäude gibt es noch eine Ferienwohnung mit zwei Zwei-Bett-Zimmer.
 
Die Sportschule bietet sich somit auch als ideale Übernachtungsmöglichkeit für Wanderer, Radfahrer oder auch Biker an, liegt es doch schön inmitten des Naturparkes  Pfälzer Wald oberhalb von Edenkoben und ist perfekter Ausgangsort für Ausflüge in die Urlaubsregion „Südliche Weinstraße“.
Schloss Villa Ludwigshöhe - die Sommerresidenz von Ludwig I. von Bayern – sowie die Rietburgbahn zur Rietburg sind nur wenige Hundert Meter entfernt. Ich habe den Aufstieg zu Fuß gewagt und war froh, die Seilbahn zumindest nach unten nutzen zu können.
 
Den Gästen des Hauses steht neben einem kleinen Fitnessraum sogar ein Innenpool zur Verfügung, die Sauna ist kostenpflichtig und nur dann preislich akzeptabel, wenn man sich wie ich die 30€  Nutzungsgebühr mit 5 weiteren Saunafreaks teilen kann.
 
Gastronomie
 
Doch nun zum gastronomischen Angebot. Da gibt es zunächst mal  "Eddy's Bistro“, hier kann man nach einem anstrengenden Seminartag Energie tanken oder nach einer ausgiebigen  Wanderung entspannen, bei schönem Wetter natürlich auf der weiträumigen Terrasse unter schattenspendenden Sonnenschirmen und zwischen mediterranen Pflanzen in Terrakottakübeln.
Die Bistroküche  bietet kleine Snacks, Baguettes, Flammkuchen und Pizza, Kuchen, Kaffee, Biere und Weine der Region. Am besten haben mir der Weißburgunder trocken und der Riesling trocken vom Weingut Meßmer gemundet, beide mit 2,70€ für 0,25l äußerst  sozial kalkuliert, noch dazu gut eingeschenkt, meterweit vom Maßstrich fast bis zum Rand in großzügiger Pfälzer Manier.
 
Für Tagungs-, Urlaubs- und auch spontane Tagesgäste zaubert die Großküche ein ansprechendes Buffet. Das Frühstücksbuffet (von 7:45-9:00 Uhr) kostet 7,50€, Mittagsbuffet (von 11:45-13:00 Uhr) 12,50€,  ein Tagesgericht mit Salat ab 4,90€,
Abendbuffet -kalt-(von 17:45-19:00 Uhr) bekommt man für 10,50€.
 
Nun werden vielleicht einige Kulinariker die Nase rümpfen, aber das Dargebotene hat qualitativ und geschmacklich überzeugt und liegt klar über gewöhnlichem Kantinenniveau. Alle Speisen frisch, hochwertig, reichlich, ordentlich präsentiert und vor allem handwerklich gut zubereitet, individuell abgeschmeckt und sehr schmackhaft.
Von der Vielfalt und Auswahl sehr gut  gibt es für fast jeden Geschmack etwas, die Auswahl beim Frühstücksbuffet reicht von süß bis herzhaft, Kaffee, Tee, O-Saft, Müsli, Jogurt,  Spiegel- und Rührei mit und ohne Speck, Wurst- und Käseplatte, Obst usw. Mittags erstreckt sich das Angebot von Vor- bis Nachspeise, stets ergänzt von einer Salatbar mit Gurken-, Karotten- Kraut- und Blattsalaten. Es gibt eine Tagessuppe, z.B. Nudel-, Tomate- oder Blumenkohlcremesuppe, vorab, Putenbraten, Schnitzel oder Hackbraten, Beilagen wie Pommes, Kroketten, Salzkartoffeln, Karottengemüse. Jeden Tag wechselnd ist auch ein vegetarisches Gericht dabei wie Gnocchi mit Gorgonzolasoße oder gebackener Camembert mit Preiselbeeren, als Nachspeise Pudding, Eis sowie Obst.
Am Abend werden kalte Platten und Salatvariationen kredenzt. Warm gibt es dann mal Münchener Weißwurst, Mettwurst oder Hackbraten.
 
Fazit: angenehme, gut ausgestattete Tagesstätte mit Übernachtungsmöglichkeiten für Kurzurlauber, gut eingespieltes Küchen- und Serviceteam, gutes Essen zum kleinen Preis.
 

Vor ein paar Wochen sind wir Samstags in Ludwigshafen Friesenheim, bei Vito Corleone eingekehrt, die Anfahrt war etwas chaotisch, denn viele Straßen wurden von der Polizei abgesperrt, im Gesellschaftshaus der BASF waren prominente Gäste, neudeutsch VIPs geladen. 40 Jahre gibt es das italienische Ristorante in Friesenheim schon, es wird Zeit dass ich der Familie aus der berühmten sizilianischen Region (Der Pate) etwas Zeit widme und ein paar Zeilen über den letzten Besuch "bei Vito" schreibe.

Wir hatten telefonisch reserviert und bekamen einen angenehmen Platz an der mit Holz vertäfelten Wand, nahe der Ferrari-Vitrine. Es gibt immer einen kleinen Gruß aus der Küche, heute war das Weißbrot, kräftig aufgebacken mit Tomatenstückchen belegt, ein einfaches Gericht welches großes bewirkt hat.

Als Vorspeise hatten wir eine Anti-Pasti Platte für eine Person, zu zweit genau richtig, die Portionsgrößen sind gut und üppig, aber kein XL oder XXL. Auf der Anti Pasti Platte, war Vitello Tonnato, schönes Kalbfleisch mit einer selbst gemachten Sauce, Lachs mit entkeimten roten Zwiebel-Ringen, getrocknete Tomaten in feinem Öl, ein Tintenfisch-Salat mit Kartoffelstückchen, sowie eine Art Carpaccio. Alles wirklich sehr lecker und ein sehr gute Vorspeise. Dazu bestellten wir uns Pizzabrot, das war wieder sensationell. Schön fluffig, oben weich, herrlich durchgebacken und gut gewürzt.

Meist nehme ich das Rumpsteak (17,90) mit der Wein-Zwiebel Sauce, dazu gab es Pommes und einen Beilagensalat. Der Beilagensalat ein netter Begleiter, die Pommes schön gesalzen. Das Rumpsteak heute etwas flacher, aber wie bestellt schön medium serviert. Die Weinsauce wirklich excellent. Meine Begleitung orderte im Hauptgang Rigatoni (7,90) mit einer selbst gemachten Zitronen-Parmesan-Sauce, inklusive frische kleine Zitronenstükchen.

Als Dessert bestellten wir jeweils Panna Cotta, diese schmeckte ebenfalls tadellos (nicht zu süß). Als Begleitung zum Steak gab es einen leckeren Rotwein (Hausmarke) aus Sizilien.

Fazit:
Immer wieder gerne !! Wer sich nicht entscheiden kann, kann von den  angebotenen Menüs (inklusive Suppe und/oder Dessert) auswählen !! Empfehlung !!

Allgemein

Unsere fast zweistündige Stadtführung durch Edenkoben endete auf dem Schafsplatz im Herzen der „Ludwigstädtchens“. In unmittelbarer Nachbarschaft vom Schafsplatz kehrten wir zu viert im RIALTO  ein.
Inhaber ist Familie Sala; die kleine Eisdiele gibt es schon seit 1958 in Edenkoben, 1989 übergab der Gründer der Eisdiele, Virgilio Sala, das RIALTO an seine Tochter Paola und Schwiegersohn. Die Beiden standen auch heute hinter dem Tresen, wirklich sehr freundlich und sichtlich mit Freude bei der Arbeit. Stolz gaben sie mir auf Nachfrage Informationen zur Historie des „Eissalons“ und die verschiedenen Eiskreationen.

Ambiente

Eine umfassende Umgestaltung und Renovierung der  beiden kleinen Räume der Eisdiele wurde erst vor wenigen Monaten, rechtzeitig zur Saison 2015, beendet: Bestuhlung modern stylisch, aber bequem, die Wände hell gestrichen, geschmückt mit Kunstdrucken von Canaletto  als Reminiszenz an die namensgebende Brücke in Venedig, mediterrane Leichtigkeit zum Wohlfühlen. Schön sitzt man auch auf der Terrasse mit Blick auf den Schafsplatz.

Getränke/Eis

Wir hatten zunächst zweimal den  Espresso  Doppio, kräftig italienisch, stilgerecht serviert mit kleinem Wasserglas, einen leckeren Cappuccino und einen Eiskaffee.

Dann widmeten wir uns der Eistheke, ca. 20 Eissorten aus eigener Herstellung, ansprechend präsentiert.  Und wie man versichert,  hergestellt  ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. Das schmeckt man auch, das Eis ist schön cremig sahnig und nicht wasserig. Probiert haben wir Pistazie, Schoko, Erdbeere und Nuss, ein herrlicher kalter Genuss, der nach Wiederholung verlangt. Die Kugel ist mit 0,90€ ebenso wie die Getränke fair und moderat kalkuliert.

Gesichtet, aber nicht probiert – vielleicht beim nächsten Mal – fanden sich u.a. noch folgende Verlockungen in der Eisvitrine: Schokolade-Chili,  Bourbon-Vanille, Mascarpone mit Waldfrüchten, Weiße Schokolade mit rosa Pfeffer, Stracciatella Orange, verschiedene Fruchtsorten und und und.
Vergessen habe ich nachzufragen, was eigentlich in der Eiskreation "Opera Italiana" steckt.

Fazit: kreative schmackhafte Eiskreationen aus eigener Herstellung. Wir kommen wieder.

Die Pizzeria Firenze ist eine Institiution in Lauterecken! 2012 schloss die Firenze der Eheleute Bazzato nach jahrzehntelangem Erfolg in den wohlverdienten Ruhestand... aber offensichtlich geht es nicht "OHNE".

Schön! Nun verbinden sich die wohl erfolgreichesten Gastronomen Lautereckens: Familie Jakob (3. Generation in Lauterecken = Pfälzer Hof)  und Bazzato (italienisch (Paulo) - deutsch (Sigrun). Zusammen geschätzte ~70jährige Gastronomieerfahrung. Was soll hier schief gehen?

Die Gastronomieräume erfuhren durch Fam. Jakob die überfällige Renovierung und die glückliche Hand der Innengestaltung.

Der ehemaligen Stammkundschaft fällt auf der neu gestalteten Speisekarte auf: Reduziert auf wesentlich Pizza und Pasta - die Klassiker der Firenze tauchen wieder auf, ebenso mutige Kreationen wie die Pizza mit Blutwurst. Nur hoffentlich ein neues Rezept der Bolognese!



Motto der schönen neuen Homepage: "Essen und Trinken ist ein Vergnügen." Hier stimme ich voll und ganz zu! Bei einem Besuch wird man hier wohl nicht viel falsch machen.

Gestern war ich mit Freunden zum ersten Mal im Bistro Binokel an den Mannheimer Kapuzinerplanken essen. Aufgrund des guten Wetters saßen wir draußen - wuren aber dennoch sofort bedient.


Die Bedienung war sehr zuvorkommend und freundlich, da wir eine Geburtstagskerze auf dem Tisch stehen hatten, wurden uns auch sofort von ihr aus Streichhölzer angeboten. Unsere Bestellung wurde dann auch schnell aufgenommen.

Die Auswahl an Speisen ist - besonders für ein Bistro - sehr groß. Man hat die Wahl zwischen einem bunten Mix aus Speisen, angefangen von Suppen und Vorspeisen, über Baguettes, Salate, Flammkuchen, Nudeln und herzhafte deutsche Gerichte. Hier sollte wirklich jeder etwas finden.

Da bei unserem Besuch Nudeltag war (alle Nudelgerichte nur um die 7€) entschied ich mich für Nudeln mit Putenbruststreifen, Gemüse und Rahm-Cognac-Soße (siehe Foto). Die Nudeln sowie der Teller waren noch richtig heiß, als sie gebracht wurden, und haben excellent geschmeckt. Auch die Gerichte meiner Freundinnen boten keinen Grund zu meckern. Es hat alles wirklich super lecker geschmeckt. Der bestellte Beilagensalat war beinahe schon eine Speise für sich und wurde mit zusätzlichem Brot gebracht.

Mein erster Besuch im Binokel wird wohl definitiv nicht der letzte sein. Auch preislich gesehen habe ich nichts auszusetzen.

Allgemein/Ambiente

Wie wir bei einer sehr kurzweiligen und interessanten Führung durch das Schloss Villa Ludwigshöhe erfahren konnten, befand sich  in den Räumlichkeiten von Blanks Schlosscafé Ludwig in einem Seitenflügel des historischen Anwesens zu König Ludwigs Zeiten die Schlossbäckerei, in der neben Brot auch  Allerlei süßes Backwerk für die erlesenen Gäste produziert wurde.

Die Räumlichkeiten sind einfach, aber edel und ansprechend gestaltet, die Wände in Anlehnung an die mediterrane Architektur des Schlosses in „pompejanischem“  Rot getüncht, die kaffeebraune Möblierung Avantgarde chic. Ebenfalls toll gestaltet sind der Thekenbereich mit kleiner Kuchenvitrine sowie die gegenüberliegende Anrichte, auf der einige gute Tropfen aus der Region werbewirksam präsentiert werden. Die Weine können natürlich auch im Schloss-Café erworben werden.  

Speisen/Getränke

Die kleine Karte der Schloßküche bietet neben Kaffee und Kuchen auch „kleine“ Speisen an. So gibt es bayrischen Spezialitäten, wie König Ludwig sie (angeblich) liebte, Obatzter für 4,90€ und Tegernseer Weißwürste von der Metzgerei Walch am Tegernsee mit ofenfrischer Brezel zu 7,20€. Wer die Weißwurst lieber in Bayern isst, hat noch die Wahl zwischen Lyoner Wurstsalat mit oder ohne Käse zu 6,20€, einer saisonalen Tagessuppe mit Landbrot zu 4,90€, einem Blattsalat „König Ludwig“ mit Putenstreifen, Oliven, Zucchini, Tomaten und Fetakäse zu moderaten 7,50€ oder verschiedenen Flammkuchen von 6,90€ bis 9,80€.

Für die Kaffeespezialitäten des Schlosscafés werden Kaffee- und Espressobohnen aus der Kaffeemanufaktur Blank Roast aus Neustadt verwendet. Wir hatten einen wirklich schön vollmundigen Cafe Creme (2,30€) und passend dazu vom  Konditor aus Edenkoben  eine doch recht massige, aber auch  zartcremige Stadtbergtorte mit Nougat zu 3,30€. Nach dieser süßen Mahlzeit stellt sich  für die nächsten Stunden kein Hungergefühl mehr ein.

Nicht zu verachten ist die kleine Weinauswahl. Wir erfrischten uns vor der kalorienreichen Zwischenmalzeit noch mit einem Glas Winzersekt Riesling trocken aus Wachenheim von den „Wachtenburg Winzern“, ein einfacher, aber wirklicher leckerer Tropfen mit feiner Perlage, ein angenehm frischer Genuss.

Fazit: der ideale Abschluss einer Schlossbesichtigung, leckerer Kaffee und Kuchen, ansprechende Auswahl kleiner Speisen

Wie schon öfters, waren wir in der Reiterklause im Krebsgrund.
Besonders bei schönem Wetter bietet sich der Biergarten an.
Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und geht auf die Bestellungen flink ein.
Die Getränke kamen trotz gut besetzter Gaststätte verhälnismäßig schnell.
Die Essensauswahl bietet für Jeden etwas.
Auch das Essen kam sehr schnell und war sehr gut.
Zu empfehlen sind die Schnitzel und Salate.
Die besonderen Empfehlungen waren auf Tafeln ausgestellt.
Das Ambiente ergibt sich durch die Pferde rundum.
Im Gastraum ist dann weniger Platz.
Zu empfehlen für kleine Feiern, zum Rasten und Ausflugsziel.

Aufgrund des Bekanntheitsgrates und des Lobes laut "hörensagen", bin ich einfach mal mit großer Erwartung in die Eisdiele Oberfeld gegangen. Erwartet habe ich schöne Sitzgelegenheiten, eine große Eiskarte am Tisch, eine Bedienung und vor allem schön dekorierte Eiskreationen in einer Glasschale/Glasbecher.

Bekommen habe ich eine Eistafel am Eingang, Selbstbedienung, Plastikbecher und etwas lieblos angerichtetes Eis. Der Geschmack war o.k., aber nicht besser als in jeder Eisdiele um die Ecke. Die Preise mit knapp unter 7,- € für den großen Becher noch o.k., mehr ist er auch nicht wert. We

Wenn ich woanders in schönem Ambiente mit Bedienung und Glasbecher mit Metalllöffel sitze, zahle ich gerne 1-2 € mehr.

Für mich wird zumindest der Bereich Eis nicht seinem Ruf gerecht. Zu Schokoladen oder Pralinen kann ich nichts sagen.

Allgemein
Nach dem Besuch der Landesgartenschau, die weit hinter den Erwartungen zurück blieb, haben wir nach einem Restaurant mit einem ordentlichen Aussbereich gesucht.

Service
Wir wurden von einer Servicekraft freundlich in Empfang genommen. Sie hat mit uns ein nettes Gespräch geführt uns auf die Sondergerichte ausserhalb der Speisekarte aufmerksam gemacht. Die Getränke und Speisen wurden in einer angemessenen Zeit serviert. Die späteren Getränkenachbestellungen wurden zügig gebracht. Insgesamt wurden wir aufmerksam betreut.

Essen
Wir hatten uns für folgende Gerichte entschieden: Spargelsalat (mit frischem grünen Salat, frischem Spargel, Pesto, Ei, Parmesan). Alles war gut angerichtet und sehr frisch und schmeckte gut.
Fischvariationen von der Dorade und dem Zander (Teller mit frischen, knackigen Salaten, Kartoffeln,Safransauce, Broccoli und Möhren)-
Das Fischfilet war optimal gebraten und nicht zu trocken. Die Safransauce war sehr gut gelungen und gab dem Essen eine besondere Note. Insgesamt war dies eine ordentliche Küchenleistung.

Ambiente
Insagesamt wird eine Wirtshausatmosphäre verbreitet. Dazu passend ist die Möblierung im Innen- und Aussenbereich rustikal. Im Aussenbereich den wir besucht hatten, mit Holzbänken, Sitzkissen und großen Schirmen versehen.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Aussenbereich, soweit im Restaunt erkennbar sowie auf der Toilette war in Ordnung

Auf dem Weg zu meinem Arbeitsplatz fahre ich ca. 5 x pro Woche über die 420 durch Medard.

Über Wochen beobachtete ich nach der Geschäftsaufgabe von "die Pizza" Renovierungsarbeiten und Veränderungen an der vor Jahren geschlossenen, ehemaligen Tankstelle. Was entsteht hier wohl???

Nun des Rätsels Lösung: B420 -Burger.
Als Gastroguiderin, früher hemmungslos, nun absolut hemmungslos, hielt ich auf dem Heimweg an um mir die "Sache" zu betrachten. Schon von außen nun sehr gepflegt, innen setzte sich dies fort. Die Inhaber begrüßten mich sehr freundlich und berichteten über ihre Visionen.
Sehr schön: Das Fleisch wird frisch von der örtlich bekannen (3. Generation ?) Metzgerei Maino bezogen, ebenso die Backwaren der Bäckerei Harth aus Wiesweiler. Hier will man sich von den bekannten Burgerketten deutlich absetzen.

Das Angebot wird abgerundet durch 1 Fischburger (also auch was für mich) und anderen Kleinigkeiten (2 Salate, Pommes / Wedges, Tintenfisch- / Zwiebelringe).

 Sicherlich eine gute Rastmöglichkeit für:
- Einheimische
- Durchreisende
- Biker
- Ausflügler
- Draisinenfahrer (die Draisinenstrecke verläuft parallel zur B420)
....

Auf der von mir oft befahrenen Strecke zwischen Kusel und Bad Kreuznach ist ein guter und ERKENNBARER Imbiss Mangelware. Ich wünsche den Betreibern eine glückliche Hand bei der Zubereitung der Speisen und viel Erfolg.

Und vielleicht teste ich mal den Alaska-Burger mit Seelachsfilet oder den Veggie-Burger der noch erfunden wird (Tipp für die Inhaber: Flammkäse-Burger vom Bornwiesenhof (http://www.bornwiesenhof-hunsrueck.de). Nicht günstig - aber gut und wertvoll :-)