Region Rhein-Neckar

Im beschaulichen Fürther Ortsteil Fahrenbach  , am Ortseingang gelegen .
Der große Parkplatz direkt am Lokal erleichtert die oft lästige Parkplatzsuche .
Die Innenräume des Lokals ( 3 Haupträume, 1 Wintergarten und ein wunderschön bewachsener Terrassengarten  ) sind im modern interpretierten Landhausstil eingerichtet.
Schöne in shabby look Optik gehaltene Tische, geflochtene Stühle, nette Tischdeko ( Mooskugeln, große dicke Kerzen , farblich passend die Servietten ....... )
auch ansonsten ist alles sehr stimmig und geschmackvoll eingerichtet, was bei der Farbauswahl der Wände  anfängt , über Grünpflanzen, Holzkränze, nette aber nicht zu überladene Dekoelemente  weitergeführt wird - I like !
Die Speisekarte bietet regionale Gerichte neu interpretiert , welche je nach Jahreszeit wechseln  und durch saisonale Gerichte ergänzt wird.(z. B. bei unserem Besuch  Pilzsuppe, Kürbis-Linsenlasagne, Wildschweinbratwürste.........)
Wir durften folgendes genießen :
Als Aperitif  Nordseespritz = Sanddornlikör mit Sekt , Minze und Granatapfelkernen - mega 
zum Hauptessen dann gekühlter Holunderschorle - sehr gut .
Odenwälder Waldpilzsuppe - cremig mit erstaunlich vielen Pilzen - prima - schön serviert in einem rustikalen Weckglas .
Ochsenbäckchen in Burgundersauce mit Kartoffelgratin und Marktgemüse - die Ochsenbäckchen butterzart , die Sauce super, das Gratin schön gebräunt, das Gemüse noch leicht bissfest - alles äußerst lecker
Odenwälder Räuberschnitzel = Schweineschnitzel gefüllt mit Handkäse, rohem Schinken  ,  Ofenkartoffeln mit Kräuterdip  und gemischtem Salat - sensationell lecker .
Ansprechend serviert wurde alles auf schönen Porzellantellern dekoriert mit frischen Kräutern.
Bei so leckeren Vor,-Hauptspeisen konnten wir nicht umhin auch die Nachspeisen zu probieren und was soll ich sagen , sie standen den vorangegangen Gerichten in nichts nach.
Peanutbuttereis mit marinierten Brombeeren - super gut 
Himbeercreme mit weißem Schokoladeneis und marinierten Himbeeren - sehr gut
Die Desserts wurden in einem mit  heugefüllten Drahtkörbchen serviert - witzig und passend zur modernen Landhausküche.
Das Serviceteam extrem  freundlich und aufmerksam, wir haben uns schon lange nicht mehr so willkommen und wohl gefühlt wie hier, das wurde natürlich auch mit einem großzügigem  Trinkgeld belohnt.
Wir kommen auf jeden Fall wieder !

Tolles Restaurant, abseits der Stadt. Perfekter Service. Wir waren am Freitag Abend dort, hatten reserviert und konnten spontan in den Wintergarten wechseln. Danke für den Service ans Team. 

Service and food and wine were all great. The seats on the terrace with a view over the Kraichgau are beautiful. We love coming to this place. It feels like a little holiday.

In zentraler Lage in de Heidelberger Innenstadt zu finden.
Angeboten wird hier alles vom Frühstück , Burger, Cocktails, Wraps, Pizza, Salate, Fajita  ,Kaffee und Kuchen, Eisbecher, Suppen , wechselnde saisonale Karte .........  so das die ganze Familie fündig wird von Kleinkind bis zu Oma und Opa.
Die Einrichtung im Lokal entspricht dem französischen Bistrostil , im Außenbereich Tische mit großen Sonnenschirmen.
Leider standen die Tische sehr eng ( und das in Coronazeiten  ) sodass  zum laufen kaum ein durchkommen war.
Musste  ca. 20 min warten bis jemand kam um meine Bestellung aufzunehmen und das obwohl nicht so viel zu tun war. 
2 Servicekräfte standen mit dem Rücken zum Lokal am Tresen und unterhielten sich angeregt  mit der Thekenkraft  und das obwohl noch auf etlichen Tischen schmutziges Geschirr stand und mit mir noch andere Gäste das Cafe betreten hatten - konnten sie aber nicht sehen, da  sie wie gesagt mit dem Rücken zum Lokal standen !
Wir mussten erst auf uns aufmerksam machen dasa wir gerne bestellen wollten.
Nachdem ich erst das falsche Essen serviert bekam - statt dem bestellten Burger , Käsefondue ,kam dann doch recht rasch der von mir bestellte Burger und meine Rhabarberschorle.
Zicken Burger = Rindfleischburger mit Ziegenkäse und Walnüssen mit Pommes und Salatgarnitur - O. K. aber schon besser gegessen .
Die Pommes wurden in einem hübschen Drahtkörbchen gereicht ,waren aber nur noch lauwarm und nicht mehr heiß.
Der Burger und die Salatgarnitur wurden auf weißen, länglichen modernen Teller angerichtet und es  sah sehr appetitlich aus.
Da man den Service nicht als gut bezeichnen konnte ( erst ignoriert, lange Wartezeit, keinen guten Appetit gewünscht und auch beim abräumen nicht nachgefragt ob es geschmeckt hat.......... ) gab ich entgegen meiner sonstigen Gewohnheit diesmal kein Trinkgeld.
Es gibt sicher bessere Lokale in Heidelberg.

unweit des Marktplatzes in den H-Quadraten  der Mannheimer Innenstadt zu finden, was mal wieder das Problem der Parkmöglichkeiten  aufwirft.
2 stöckiges arabisches Restaurant  (z.B.  libanesische, irakisch, türkisch, syrisch,.........) 
Auf den 1 Blick elegant eingerichtet ( Kronleuchter, üppige Polstermöbel., Bildschirm mit künstlichem Kaminfeuer ....... ) dafür fehlt auf den Tischen alles was zu einem angenehmen Ambiente beitragen würde z. B. Blumen, Kerzen etc. und mit den Papierspeisekarten auf den blanken Tischen eher unter der Kategorie zweckmäßig abzuspeichern ist.
Auch bemi Service ist durchaus Luft nach oben, keine Begrüßung , am Tisch nur ein kurz angebundes was  möchten sie, und als das Essen gebracht wurde auch kein obligatorisches " guten Appetit " oder ähnliche Wünsche.
Die Speisekarte bietet einen breiten Querschnitt der arabischen Küche  wie z. B. 
Qousi = Lammhaxeneintof aus den Irak
Kharouf Mahshi = Lammhack mit Gemüse, Nüssen und Joghurtsauce aus Syrien
Kabse = Hühnergericht mit Gurkensauce von der arabischen Halbinsel
Kibbeh = gefüllte eiförmige  Bulgurklöße  aus Vorderasien 
Taboule = Couscoussalat aus der Libanesischen/syrischen Küche
Bamia =afghanischer/kurdischer/anatolischer Eintopf
es finden sich auch etliche vegetarische Speisen /Grillgerichte und Fisch auf der Speisekarte.
Hausgemachte Limonaden, selbsthergestellter Ayran., arabischer Tees und .arabischer Kaffee ........ vervollständigen die Speisekarte.
Als Vorspeise wählten  wir :
gefüllte Weinblätter mit Gemüse und Reisfüllung - O. K
Kibbe - fritierte  Hackfleisch Bulgurbällchen - gut
Als Hauptspeisen dann :
Muhammara Teller = Walnuss-Chilicreme- leichte Schärfe -gut 
Humus = Kirschererbsensesammousse- gut
Fattoush Teller = Salat mit Tomaten, Gurken, grüner Salat, Radieschen, frischer Minze ,Granatapfelkerne und warmen Fladenbrot - lecker
Lammleberspieß = 2 gegrillte Spieße mit Reis, gegrilltem Gemüse und 2 Dips - prima
dieser war mein Highlight an diesem Tag ebenso wie der arabischer Kaffee den wir uns zum Abschluss unseres Essens gönnten.
Da geht noch was !

Für einen Kurzurlaub waren wir mit Freunden in der „Spinne“ in Haardt bei Neustadt. Und ich muss sagen: In der „Spinne“ finden Freunde guter Küche ein kulinarisches Kleinod. In diesem familiär geführten kleinen Haus kocht der Chef noch selbst. Und eine empathische Chefin sorgt dafür dass rundum alles passt. Zudem ermöglichen zahlreiche Weingüter im Umkreis der „Spinne“ jederzeit tolle Weinproben. Besonders angetan waren wir von der Weinprobe mit der hübschen und sympathischen SWR-Rezeptsucherin Susanne Nett im gleich um die Ecke befindlichen Weingut Zeter. Ja, wir haben uns hier wohlgefühlt!

…und mit ein paar Genusskollegen in der Gastro des Essinger Golfclubs aufschlagen.
Das El Toro im Essinger Golfclub
Das dachte sich wohl auch unser präsidiales Oberhaupt als er an einem sonnigen Mittwochabend endlich wieder an der Reihe war, um die Lokalität für das nächste offizielle Treffen unseres Wörther Gaumenvierers zu bestimmen. Er hatte einen Tisch auf der lauschigen Außenterrasse des El Toro reserviert.
 
Dort lässt es sich besonders an warmen Sommerabenden ganz vortrefflich aushalten. Auch die schlägerschwingende, nicht immer mit dem allermeisten Talent für diesen komplexen Sport ausgestattete Landauer Hautevolee störte da nicht weiter.
 
Es gibt weitaus Schlimmeres als auf eine belebte Driving Range oder ein gepflegtes Putting Green zu schauen. Zumal auch die hier angebotenen, handfesten Fleischgerichte auf eine durchaus vorhandene Grillkompetenz schließen lassen.
 
Nun hat einer der Kollegen ja neulich schon einen bildgewaltigen Kurzreport hier veröffentlicht. Da lasse ich mich natürlich nicht lange Bitten und lege – mit ein paar mehr Wörtern – gerne nach.
 
So oft wie er komme ich nicht bei dem von Evangelos – genannt „Lucky“ – Garofillou und seinem Team betriebenen Golfclub-Restaurant vorbei. Früher betrieb der sympathische Hotelfachmann noch einen Laden gleichen Namens – quasi das „Ur-El-Toro“ – in Landau, doch das ist lange her. Heute konzentriert er sich vollends auf das Essinger Clubhausrestaurant und das macht besonders in Zeiten grassierenden Personalmangels natürlich Sinn. 
 
Ich war gerade von einer mehrtägigen Kletterexkursion aus der fränkischen Schweiz zurückgekommen und freute mich, den Tag mit meinen drei „Food-Fellas“ gemütlich ausklingen zu lassen. Mein Hunger nach Steaks und Burgern war zu diesem Zeitpunkt mehr als gestillt, grillten wir doch in Franken jeden Abend auf dem Holzkohlegrill am Limit.
 
Aber meine drei Kollegen ließen sich nicht lumpen und hatten vor, den Stier förmlich bei den Burgern zu packen. Wobei einer von ihnen der Rumpsteak-Redundanz – ein in der Pfalz recht häufig auftretendes Phänomen – anheimfiel und sich für ein saftiges Rückenstück vom Rind entschied.
 
Zuerst wurde aber getrunken und das gar nicht mal zu knapp. Aus Oberfranken hatte ich einen regelrechten Bierdurst mitgebracht, der sich im El Toro mit zwei Schoppen vom süffigen Grevensteiner Landbier (0,5l für 4 Euro) stillen ließ.
Grevensteiner Landbier...guter Stoff!
Der Kollege neben mir war ebenfalls in sommerlicher Pilslaune und gönnte sich die gleiche Menge Gerstensaft aus dem Hause Veltins, nur eben als frischgezapftes Pils vom Fass (0,5l für 3,90 Euro).
 
Dem Durst wurde aber auch alkoholfrei begegnet. Die gut gekühlte Flasche Gerolsteiner – ohne das „L“ nicht nur im Norden ein beliebter Sprudelwitz – belief sich im klassischen Zustand auf 4,90 Euro.  Der nicht nur bei der sportlichen Klientel beliebte „Golfer“, ein aus Grapefruitsaft, Bitter Lemon und einem Schuss Grenadine gemixtes Erfrischungsgetränk, schlug in der 0,4l-Version mit 4,10 Euro zu Buche.
 
Die Getränkepreise sind hier keinesfalls unverschämt hoch kalkuliert, was sich auch bei den angebotenen Cocktails widerspiegelt. Dass wir uns später anstelle eines Desserts für Caipirinha und Planter’s Punch (beide für 6,90 Euro) entschieden, war dann auch keine wirkliche Überraschung. Dementsprechend ausgelassen war die Stimmung am Tisch.
What a (Planter's) Punch!
An diesem Abend kümmerten sich gleich drei unterschiedliche Servicekräfte um uns. Über mangelnde Wo-/Manpower beim Personal konnte man sich hier nicht beschweren. Auch die Kommunikation zwischen den Bedienungen schien reibungslos zu funktionieren. Dieser sich offensichtlich gut ergänzende Mix aus erfahrenen Serviceleuten und jungen Aushilfskräften ging auch an unserem Besuchsabend voll auf. Kurzum: wir wurden freundlich, zügig und fehlerlos mit Karten, Getränken und Speisen versorgt.
 
Zur Zähmung des ersten Hungers sollten die gegrillten Peperoni (7,50 Euro) ausreichend Abhilfe schaffen. Diese trafen zeitgleich mit dem Beilagensalat (3,50 Euro) meines Kollegen ein
Beilagensalat
und fielen für meinen Geschmack etwas „überknobliert“ aus.
Gegrillte Peperoni
Den darüber geriebenen Schafskäse fand ich als Geschmacksbooster gelungen. Der generöse Einsatz von Kräuteröl ließ die im Körbchen dazu gereichten Baguettescheiben zu veritablen Tunkwaren mutieren.
 
Die kleinen grünen Grillfinger konnten es mit Vergleichsprodukten aus griechischen Lokalitäten durchaus aufnehmen.
Nochmal die knoblierten Grillfinger in Grün
Den Holzspieß, der das Wenden der Schoten auf dem Grill erleichterte, hätte man vorher vielleicht entfernen können. Mir hat diese Vorspeise dennoch gemundet und bestärkte mich im Verzicht auf die kalten und warmen Tapas vorweg, die man hier in reicher Auswahl und Portionsgröße anbietet.
 
Zwei der Kollegen beschäftigten sich an diesem Abend nahezu ausschließlich mit saftig gegrillten Buletten, die in üppiger Ausstattung zwischen fluffigen Buns steckten. Beim Chili Cheese Burger (15,50 Euro) hätte der geschmolzene Käse jeden Raclette-Fan begeistert.
Der Chili Cheese Burger
Sein ca. 200 Gramm schweres Patty war von saftiger Konsistenz – weit entfernt von amateurhafter Trockenbraterei wie sie in bekannten Franchise-Ketten leider gang und gäbe ist.
 
Auch der Kollege, der sich den El-Toro Burger (19 Euro) schmecken ließ, hatte gut lachen.
Der El Toro Burger
Rindfleischstreifen, Champignons, rote mit Käse überbackene Schmorzwiebeln, Guacamole und BBQ-Sauce erweiterten die profane TS-Ausstattung in üppiger Art und Weise. Zu beiden Burgern lieferte man neben einer Sauce zum Dippen eine prall gefüllte Tüte Steakhousepommes.
Steakhousefritten aus der Tüte (im doppelten Sinn)
Keine Frage, das waren zwei wohlproportionierte Burgerbeispiele, die zu sättigen vermochten.
Der El Toro Burger mit Gefolge
Auch der Steakliebhaber am Tisch ging mit vertrauter Vehemenz zu Werke. Sein medium gegrilltes Rumpsteak (19,50 Euro) kam zwar ausreichend gepfeffert und gesalzen aufs Porzellan, brauchte aber sonst keine beigegossenen Ablenkungsmanöver, um ab dem ersten Anschnitt zu bestehen.
Das Rumpsteak
Deutlich sichtbare Grilltrails erzählten seine feurige Vorgeschichte und hätten jeden eingefleischten Verschwörungsgriller schnell zum rindaffinen Röstaromatiker werden lassen. Zu seiner zusätzlich georderten Pommesbeilage (3,50 Euro) gesellte sich noch ein Schälchen mit Cocktail-Soße (1,50 Euro). Genügend Rutschmasse also, um den knusprig frittierten Erdapfelstäben beizukommen.
 
Nur meine Wenigkeit hatte sich den Essinger Fleischfestspielen nicht so recht anschließen wollen. Die „könig“lichen Grillexzesse, die mir während der Kletterfreizeit in Franken allabendlich widerfuhren, wirkten noch nach. Nur so kann ich es mir erklären, dass ich in einem der besten Steaklokale der näheren Umgebung zu einem Pasta-Teller griff.
 
Die als „Fideos à la El Toro“ (14,50 Euro) bezeichnete Melange aus Spiralnudeln und Albondigas (Hackfleischbällchen) wurde mit einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce geliefert.
Pasta, die mir gar nicht spanisch vorkam...
Die in der Karte annoncierten Chorizostücke versteckten sich in homöopathischer Dosis zwischen den tomatisierten Nudeln und den Minifrikadellen. Dafür hatten die Fusilli – zu meiner Überraschung – noch leichten Biss. Auch hier kam der Fetahobel kurz vor dem Servieren großflächig zum Einsatz, was dem Pastagericht natürlich noch mehr Schmackes verlieh.
 
Natürlich fiel dieses süffige Pastagericht in etwa so spanisch aus wie der Kölner Dom, aber das sah ich dem auf Tapas und Steaks spezialisierten Küchenteam von „Lucky“ Garofillou gerne nach. Der erzielte Sättigungsgrad, die lauschige Atmosphäre auf der Terrasse, der beflissentlich agierende Service und nicht zuletzt der über den Abend hinweg konsumierte Alkohol sorgten für entspannte Vibes unter allen Beteiligten.
 
Vielen Dank an dieser Stelle an unseren Präsidenten, der als notorischer Alkoholverzichter mal wieder den Chauffeur machte und alle Clubkameraden wieder sicher nach Hause kutschierte. Was wären wir ohne ihn? Am Tisch wahrscheinlich deutlich nüchterner…aber das will dann auch keiner.

Nachdem ich im Homeoffice mal wieder über Akten brütete , Gutachten las und Seminare vorbereitete , war ich zu ausgepowert  um noch etwas  frisches zu   kochen, obwohl ich das sonst sehr gerne tue - es entspannt und entschleunigt mich .
Also mal wieder den Lieferservice kommen lassen .
Seit kurzen gibt es bei uns einen Pizzaservice der seine Speisen mit Biozutaten zubereitet, wieso nicht mal ausprobieren sagte ich mir, gesagt getan.
Neben Pizzen  ( auch ungewöhnliche Sorten z. B. Pollo Curry = Hühnerfleisch, Ananas, Curry ; Griglia = mit gegrilltem Gemüse ........... ) werden auch Vorspeisen ( z. B. Kräuterbaguette, gegrillte Peperonischoten...... )  Chicken Wings, Salate , diverse Pastagerichte sowie Snacks und Desserts  (Amarettomousse, Haselnusscreme,.......... )  geliefert .
Auch was für  Weintrinker, alkoholhaltige,-freie Getränke finden sich auf der Speisekarte.
Wir bestellten :
Grüner Tee mit Mango  und Kamille Eistee - beides gut und nicht so süß
Bio-Kräuterbaguette und Schafskäsepfännchen - gut
Pizza Rustica = mit Prosciutto Cotto , ital. Salami, Rote Zwiebeln und Mozzarella - knusprig O. K. 
- leider waren die gelieferten Speisen nur noch nur noch lauwarm - aber so ist das häufig bei Lieferdiensten, deren weg ist nunmal etwas weiter ist , als der von der heimischen Pfanne direkt  auf den Tisch.

Schräg gegenüber des Weinheimer Hauptbahnhofs und direkt neben dem Polizeirevier angesiedelt.
Angeboten wird im Lezzetto  alles es  an Fast Food  aus der italienischen, türkischen und amerikanischen Küche  gibt - von einer breiten Auswahl an Pizzen, Nudelgerichten, Döner, Pide, Kebab  Salate, Falafel, diverse Burger  und  Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch............die Einrichtung des Lokals ist einfach und nüchtern , aber sauber.
Vor dem Lokal stehen ebenso Sitzmöglichkeiten zur Verfügung , wovon besonders an sonnigen Tagen rege Gebrauch gemacht wird.
Da ich mal wieder auf dem " Sprung " war und  leider keine Zeit für "  richtiges Essen "  hatte, aber der Magen sich bereits meldete , kehrte ich hier ein und bestellte :
Lezzetto Salat - gemischter Salat , Dressing  gut - ansonsten unspektakulär
Chickenburger  - Hähnchenfleisch, Salat, Mayonnaise zwischen 2 trockenen  Burger Buns, das Hähnchenfleisch schmeckte wie paniertes Fertigprodukt aus dem Supermarkt und war sehr fettig und zu wenig gewürzt.
Pommes - leider nicht knusprig , sonst O. K
insgesamt musste ich doch recht lange auf mein Essen warten, so das ich es nicht mehr vor Ort essen konnte  sondern  es mir einpacken lassen musste, da ich evtl. sonst meinen Zug verpasst hätte.

Durch die Corona wirren und wird das Cafe im Nikolaushof nicht mehr mit täglichem Betrieb geöffnet , sondern ist  nur noch als Eventlocation für Veranstaltungen buchbar, schade. 

Spontaner Trip nach Heidelberg, um das bestandene Examen unseres Sohn gebührend zu feiern. Die Überraschung war gelungen, aber am ersten Abend zogen wir uns doch zu angemessen später/früher Stunde zurück, bevor es bei ihm und seinen kleinen Freunden noch so richtig auf der Unteren abging. Die letzten Überlebenden wankten uns tatsächlich aus der Bahn entgegen, als wir mittags in die City aufbrachen. Respekt.
Nach ausreichender Rekonvaleszenz ließen wir am frühen Abend von der Dachterrasse den Blick über die weiter und weiter wachsende Bahnstadt schweifen. Da es immer windiger wurde, musste dann aber doch eine neue Location her. Warum eigentlich nicht mal wieder ins NEO, der hippen Adresse in der ehemaligen Zollpackhalle, einem der wenigen Überbleibsel aus der Güterbahnhofszeit? Am Sonnabend vor Pfingsten hatten wir zwar wenig Hoffnung, aber das Reservierungssystem spuckte ohne Probleme einen Vierertisch aus. Gar nicht so verwunderlich, viele sind ja über die Feiertage verreist und das 9-€-Ticket soll ein Übriges getan haben. Reales Phänomen oder nur hochgejazzt in Social Media, wer weiß? Sicher ist jedenfalls, dass die NEO-Betreiber die erzwungenen Schließzeiten zur Überbauung der Terrasse mit einem großen und hohen, aktuell noch offenen Wintergarten genutzt haben, in dem viele zusätzliche Tische in angenehmen Abstand platziert waren. Der sich anschließende Garten mit hohem Bambus und vielen anderen Pflanzen wird als Outdoor-Cocktaillounge und demnächst für den Seafood-Club genutzt. Sehr genial! So saß kaum jemand im sogar bei den eher überschaubaren Temperaturen schon unangenehm warmen Inneren und ein DJ konnte entspannte Beats fabrizieren, ohne dass jegliches Gespräch in der akustisch katastrophalen Halle unterging, wie bei unserem ersten Besuch.

Wir wurden an den Tisch geführt und wirklich jede der vielen jungen Servicekräfte in der Nähe grüßte uns freundlich. Das nenn ich mal gut geschult. Merkte man auch am reibungslosen organisatorischen Ablauf, völlig unproblematischer Erfüllung von Änderungswünschen bei einzelnen Gerichten (Nicht von mir!) und der in Betreiber- wie Gast-Interesse stets präsenten, aber nie unangenehmen Frage nach weiteren Wünschen. An das bestellte Wasser mussten wir zwar zweimal erinnern, aber das ist eine Marginalie. Im Gegenteil, die Höchstnote ist auch deshalb verdient, weil der offene weiße Schampus (16€) auf meine Bitte sofort (und ohne Aufpreis) in den frisch „geploppten“ Rosé (28€) getauscht wurde, der dann auch so prickelte, wie es sich gehört. (Auf diesen running „gag“ könnte ich verzichten.)

Der Liter-Preis für das im Haus aufgesprudelte Leitungswasser ist in den letzten vier Jahren auf 5,8€ geklettert. Empörend? Ich weiß nicht mehr so recht. WENN man akzeptiert, dass Getränke im Allgemeinen und Wasser im Speziellen erheblich zum Gewinn beitragen (müssen), stellt sich doch die Frage nach dem Mehrwert von Mineralwasser, das noch deutlich teurer ist, mit dem aber auch nicht mehr „passiert“, sieht man von der Abfüllung ab. Entweder finanziere ich (auch) den Brunnenbetreiber oder nur den Gastronom. Im Verhältnis zur unendlichen Arbeit der Winzer (und sicher auch der Hopfenbauern, Mälzer und Brauer) ist der Preis aber natürlich schwer zu akzeptieren. Apropos: Der Sauvignon Blanc aus der Pfalz kostete 8,8€, im Glas mögen knapp 0,2l gewesen sein. Geschmeckt hat er.

Meine 150g Wagyu-Tatar (30€) war eindeutig handgeschnitten, kühl doch nicht Kühlschrank-kalt und mit ordentlich Rindfleischgeschmack gesegnet. Ein pochiertes Wachtel-Ei war perfekt gelungen; das flüssige Eigelb gab die Bindung beim Untermischen der anspruchsvollen Accompagnements: Gepickelte Sardinenstücke, Gurke-Jalapeño-Gelee, Pommery-Senf, Sauerrahm. Blitzte alles auf, hatte alles seine Berechtigung.
Getrüffelte Kartoffelchips von der Violetten befriedigten meine Knuspersucht.
Kreativ, durchdacht, gute Produkte, handwerklich alles prima: Alles andere als 08/15.

Nach einem morgendlichen Besuch beim Riesen-Luxus-Edeka (bekannt aus der Heidelberger Kitchen Impossible Folge, in der TM dort einen Hecht kauft) musste es für mich Sushi in der Einmal-mit-alles-Version sein. (Asiatisch ist neben den großen und größten Steaks der andere Schwerpunkt der Karte.) Die Luxus-Variante von unserem Erstbesuch steht nicht mehr auf der Karte, aber die Selection Family-Style für 55€ pro Nase versprach auch einen ordentlichen Kessel Buntes. Als da auf einer Etagere mit vier Ebenen waren:
Sashimi von Lachs und Thun-Rücken
Gebeizter Lachs (nicht angekündigt!)
Geflämmte Nigiri (aburi) von Lachs und Gelbschwanzmakrele
Inside-out (uramaki) California Style
Zwei große Rollen (futomaki) mit verschiedenen Füllungen in Tempurateig gebacken und natürlich ordentlich Mayo-basierte Saucen drüber. Unvermeidbar in dieser Art von Gastros.
Gurken-Hosomaki
Frittiertes: Tuna-Krokette und Garnele (nicht angekündigt!)
Diverse Salate und Gemüsezubereitungen: Kimchi, verschiedene Algen, umami Gurken, Glasnudelsalat, Rotkrautsalat, geriebener Rettich, große Kroepoek, natürlich Wasabi, Ingwer, milde japanische Sojasauce („witzig“ in einem Flachmann) und Ponzu.

Puh! Nach dem Tatar hatte ich doch etwas zu kämpfen. Kurz und gut: Sohn hatte für den nächsten Tag noch ein schönes Sushi-to-go, als wir zufrieden die hippe Stätte der entspannten Beats verließen.

Alles war von ordentlicher Qualität und Verarbeitung. Handwerklich fast alles tadellos; die Herausforderung bei so großen Samplern ist es ja, die vielen verschiedenen Komponenten gemeinsam à la minute herzustellen: Heißes heiß, Gekühltes nicht zu kalt, Knuspriges nicht feucht usw.
Die geflämmten aburi waren abgekühlt, hatten aber schöne Röstaromen. Der Crunch der Tempura-Rollen ließ nach, doch das mag auch daran gelegen haben, dass ich mich erst den komplett warmen Teilen gewidmet hatte. Ein Garnelen-Cracker war teilweise lätschig.

Positiv stachen alle Lachs-Zubereitungen heraus, auch der Hamachi sowie die kräftig abgeschmeckten, aber nicht überwürzten Salate.

Nicht so gelungen die trockene Füllung der Thunfisch-Krokette. Die Panko-Panade der Garnele angenehm knusprig, der Schwanz selber ungewöhnlich dünn und keine Geschmacksoffenbarung. Kimchi nur mit vorsichtiger Schärfe.
Eben von allem was, manches mehr nach meiner Mütze als anderes, aber über die Menge der Komponenten insgesamt zufriedenstellend, so dass es mit der Vorspeise knapp für 4 Sterne reicht.

Fazit: Uns hat es wieder gefallen; das Gesamtpaket war so stimmig, dass wir die Preise halt von Zeit zu Zeit akzeptieren. Vielleicht nächstes Jahr wieder.

Wer in einer Weingegend regionale Küche möchte, ist hier genau richtig. Schönes Ambiente und sehr nettes Personal. Auf unserer jährlichen Reise ist Kirrweiler ein Abenessen bei "Erwin" ein "Muss"!!!
Richtige Pfälzer Küche und dazu Pfälzer Wein, so sollte es sein.

Der Kugelofen direkt auf dem mediterran anmutenden Marktplatz gehört schon  seit Jahren definitiv zu einem unserer Lieblings Restaurants in unserer Heimat .
Durch die große Auswahl an Speisen ( überwiegend italienische  Küche  z. B. Risotto ,Pinsa , Pizza und Pasta ....) Deutsche Gerichte  ( Schnitzel, Steaks..... ) Fisch und Meeresfrüchte , franz. Flammkuchen in diversen Varianten, vegane Gerichte, Salate in vielerlei schmackhaften Variationen, wie auch eine große Vorspeisen und Dessertkarte bleibt kaum eine Geschmacksrichtung unberücksichtigt.
Aber auch die große Getränkekarte kann sich sehen lassen und bedarf eines längeren Studiums  ( diverse Aperitifs, Weißweine, Rotweine, Roseweine, Biere von versch. Brauereien, Fruchtsäfte, Edelbrände, Limonaden, Tees, Kaffeevariationen etc. ) sie ist fast so lang wie die Speisekarte .
Je nach Jahreszeit laden saisonale Spezialitäten zum schlemmen ein (z.B. Spargel, Bärlauch, Rhabarber,  Muscheln  Wildgeflügel, Pilze.......... ) und ein täglich wechselnder Mittagstisch für Eilige zum günstigen Preis gibt es ebenfalls.
Allergiker freuen sich über die Beschriftung der jeweiligen Allergene /Zusatzstoffe mit Buchstaben die jedem Gericht beigefügt sind.
Eine faire Preisgestaltung der überwiegend regionalen Speisezutaten  und ein stets freundlicher , zuvorkommender Service und eine sehr ansprechende Dekoration der Speisen  ( Das Auge isst ja bekanntlich mit ) veranlassen  uns zum stetigen wieder einkehren.
Auch wir als Stammgäste entdecken immer wieder Neues und Überraschendes auf der Karte.
Ein schöner und großer Außenbereich und eine gemütliche Atmosphäre im Lokal, hier findet sich für jeden ein nettes Plätzchen .
Auch diesmal wurden wir nicht enttäuscht mit :
Gänsekeule mit karamellisierten Maronen, hausgemachten Knödel  und Apfelrotkohl - die Gänsekeule so wie sie sein sollte , Fleisch zart , die Geflügelhaut knusprig, üppig Maronen und Sauce , die leckeren  Knödel würden mit Sauce auch alleine schmecken und man würde nichts vermissen - einfach toll !!!
Dazu tranken wir einen alkoholfreien Rhabarbertonic und einen fruchtigen Pinot rose .
Nach dem Essen  gab es noch Espresso und Milchkaffee für uns zum Abschluss

Dort wo früher eine Filiale der Nordsee („Wir sind Fisch!“) die vorbeischlendernden Passanten der Neustadter Fußgängerzone mit Paniertem und Frittiertem vom tiefgekühlten Schuppentier anlockte, hat am 1.August 2020 ein vietnamesisches Lokal mit ausgeprägter Sushi-Affinität eröffnet. Spötter meinen, dass es nun endlich mal frischen Fisch in der Marktstraße 34 gebe. Vielleicht liegen sie damit gar nicht so falsch.
 
Nach dem Commami ist dies bereits der zweite Panasiate, der sich in der Pfälzer Weinhochburg am Haardtrand niedergelassen hat. Die Nachfrage nach trendigem Asia-Food frei von regionaler Identität und kulinarischer Authentizität scheint ungebrochen. Um die vorwiegend jüngere Klientel zu ködern, reichen schicke Food-Fotos auf Insta und Co. sowie ein ansprechend designter Internetauftritt, der die Neugier zu wecken vermag, wohl aus.
 
Wir wollten herausfinden, ob bei so viel Fusion im asiatischen Angebot nicht am Ende die Konfusion auf dem Teller regieren würde. Und so ging unser Wörther Gaumenvierer an einem Montagabend Mitte März auf panasiatische Entdeckungsreise. Wir hatten vorsorglich reserviert und obwohl unser präsidiales Oberhaupt kein wirklicher Fan der Asiaküche ist (und wohl auch nie werden wird) schlenderten wir nach erfolgreicher Parkplatzsuche gut gelaunt in Richtung Stadtzentrum.
 
Von außen machte der Laden einen gefälligen Eindruck. Die Beliebtheit der Farbe Grau scheint bei solchen Gemischt-Asien-Gastros auch weiterhin ungebrochen zu sein. Hier fasste sie nicht nur die Fensterfront der Außenfassade auf nüchtern-moderne Weise ein, sondern fand sich auch drinnen – jedoch in wesentlich dunklerem Ton – an den Wänden wieder.
Außenfassade
Ein lässig-lockeres, gewollt schummriges Ambiente empfing uns im Inneren des Ikigai, dessen namentliche Bedeutung sich salopp mit dem Gefühl, etwas zu haben, für das es sich lohnt, morgens aufzustehen, übersetzen lässt. Wer für solch einen Lebenssinn eine vietnamesische Nudelsuppe oder lauwarme Reisnudeln mit Topping nach Wahl benötigt, der kann hier – nach erfolgreicher Bettflucht – täglich ab 11.30 Uhr aufschlagen und sich nebenbei noch diverse Rohfischpreziosen einverleiben.
 
Ganz schön viel Philosophie (oder Marketing…?) für uns gestandene Kulinaristen, die ihre lebenswerten Genussmomente auch ohne zeitgeistiges „Stäbchenfutter“ gerne miteinander teilen. An diesem Abend begrüßte uns ein leicht konfus wirkender Servicemitarbeiter und führte uns nach Durchsicht seines Reservierungsbuchs in die hintere Abteilung des dunkel gestrichenen Etablissements.
Industriell angehauchte Gemütlichkeit
Dort machten wir es uns an einem der blanken Holztische so gemütlich es eben ging, denn unsere gut gepolsterten Sitzbänke luden aufgrund ihrer fehlenden Rückenlehnen nur bedingt zu einer entspannten Sitzhaltung bei.
Darkroom mit Stil
Egal, wir hatten schließlich kein Wellness-Wochenende im Onsen-Spa gebucht, sondern hatten ausreichend Hunger im Gepäck um die munter bebilderte Speisenkarte des Asiatempels auf Nem, Tempura und „fliegende Nudeln“ zu prüfen.
 
Die von der Decke baumelnden Hängelampen tauchten unseren Tisch in gelbes Licht, was den gemachten Bildern wenig zuträglich war. Da ich zwei Tage zuvor mein Smartphone geschrottet hatte, half mir einer der Kollegen aus und stellte sein Handy bereitwillig in den Dienst des Chronisten. Ein Dankeschön an dieser Stelle an ihn, denn eine Rezi ohne Bilder ist wie Schampus ohne Blubber (wie man nicht nur an der Weser zu sagen pflegt).
 
Unsere durstigen Kehlen verlangten nach Flüssigem, das wir bei einer der emsig agierenden Servicekräfte nach Durchsicht des überschaubaren Angebots postwendend in Auftrag gaben. Wenig später landeten eine tiefblaue Flasche Mineralwasser der Marke Aqua Morelli (0,75l für urbane 5,90 Euro), ein halber Liter Warsteiner Pilsener vom Fass (4 Euro) und ein Ginger Ale (0,2l für 2,90 Euro) als liquide Vertreter ihrer Art auf unserer Tischplatte. Wasser und Bier wurden später noch nachgeordert.
Unsere Drinks
Bei der Auswahl der Gerichte taten wir uns wesentlich schwerer, denn allein die mannigfaltigen Kombinationsmöglichkeiten bei den warmen Vor- und Hauptspeisen waren nichts für Entscheidungsneurotiker. Curry, Bun, Udon und Co. wurden dabei nach Lust und Laune mit den üblichen Fleisch- und Krustentieringredienzien durchdekliniert, was ja bei den allermeisten Asialäden gängige Praxis ist.   
 
Nach dem Motto „sharing is caring“ bestellten wir munter drauflos. In Reispapier gewickelte vietnamesische Frühlingsrollen („Nems“) mit Morcheln und Schweinefleischfüllung (4,90 Euro), mit Tempuragarnelen, Reisnudeln, Salat und Erdnüssen gefüllte Sommerrollen („Goi Cuon“, 5,90 Euro) sowie die in der Pfanne gebratenen Gyoza-Teigtaschen (5,90 Euro) brachten ausreichend Futter für die Finger unters vorspeisende Volk.
 
Ein Kollege traute sich sogar die Kokossuppe („Coco Love Soup“) zu. Diese war mit Hühnerbrust, Champignons, Cherrytomaten und Okraschoten verfeinert und duftete schwer nach Thailand. Um das „Rollenverhalten“ des Ikigai besser kennenzulernen, ergänzten wir den Vorspeisenreigen durch ein paar Tempura Mini Rolls, die mit ihrer scharfen Thunfisch- und Schnittlauchausstattung auf den putzigen Namen „Spicy Tekka“ (8,50 Euro) hörte.  
 
Die Nems gerieten wirklich knusprig. Ob sie tatsächlich hausgemacht waren, wie in der Karte angepriesen, war infolge ihres Fritteusenkontakts nicht wirklich zu schmecken, lag aber bei genauerer Inspektion ihres von Glasnudeln, Karotten, Schweinehack, Morcheln und Strohpilzen dominierten Innenlebens ziemlich nahe. In die klare, süß-säuerliche Sauce gedippt ein durchaus schmackiger Auftakt.
Da "Nem" ich mir eins...
Zu den frisch gerollten Reispapierzylindern namens „Goi Cuon“ wurde ein von geröstetem Sesam betreuter Hoisin-Kokos-Dip gereicht, der zumindest einen der Kollegen am Tisch in Sommerlaune versetzte. Mir waren die hierbei verwendeten Salatblätter (Rauke/Rucola) etwas zu welk, um die mit Minze, Erdnüssen, Reisnudeln und Knuspergarnele gefüllten Rollen über den grünen Klee zu loben.
Da rollte er schon auf uns zu...der Sommer
Die Kokossuppe schien ihrem Vertilger zu munden,
Coco loves soup, loves Huhn, loves...
während wir unter viel zu dick aufgetragener „Snow-Sauce“ (wahrscheinlich eine Miso-Mayo) die in acht Häppchen zerteilte Tempura-Rolle vermuteten.
Where's the fish???
Warum muss der gemeine Panasiate sein Sushi immer so zukleistern? Eine Frage, die uns auch der Besuch im Ikigai nicht beantworten konnte. Mir hätte zu der scharf angemachten Thunfischfüllung etwas Sojasauce mit untergerührtem Wasabi vollends gereicht, um die Papillen in Wallung zu bringen.
 
Die kurz in der Pfanne geschwenkten, mit einem Schälchen Sweet-Chili-Sauce servierten Hot Gyoza entschädigten dann wieder für den zuvor erlebten Saucen-Overkill beim Fritteusen-Sushi. Aber auch hier ließ sich nicht definitiv klären, ob die Teigtaschen wirklich hausgemacht waren. Geschmeckt haben sie uns jedoch um einiges besser.
Mauldäschle Asia-Style
Zwei der Kollegen ließen sich bei den Hauptgängen auf die „Flugnudeln“ ein. Da musste man beim Servieren derselben ordentlich in Deckung gehen. Spaß beiseite, die sogenannten „Flying Noodles“ waren in Wirklichkeit eher „Hanging Noodles“, die man auf einen dünnen Holzstab gesteckt hatte, damit die gelockte Mie-Nudel-Frisur in das dafür vorgesehene Schälchen wallen konnte (und den darunter befindlichen „Wildkräutersalat“ nahezu komplett verdeckte).
Die hängende Pastalocken von Neustadt mit Mango-Ente
Der kulinarische Sinn hinter dieser panasiatischen Pasta-Inszenierung wollte sich mir nicht so recht erschließen, aber lustig sah das Ganze natürlich schon aus.
Flugnudeln mit Jakobsmuscheln
Der gegenübersitzende Foodfella hatte sich sein Nudeltoupet von einer stattlichen Portion Jakobsmuscheln (17,50 Euro) begleiten lassen, während mein flugvieh-affiner Nebenmann auf saftige Tranchen von der Ente (15,90 Euro) setzte.
Saftige Tranchen von der Entenbrust
Beide Gerichte einte eine cremige Mango-Sauce mit gewokter Gemüseeinlage. Die exotische Fruchttunke wäre mir zu viel des Süßen gewesen, aber der Entenbrustvernichter konnte gar nicht genug davon bekommen. Immer wieder beruhigend, dass die Geschmäcker so unterschiedlich sind.
 
Der dritte Kostgänger in unserer Runde hatte sich für die gewokten Udonnudeln mit Rindfleisch, Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Karotten (15,50 Euro) entschieden. Das als „Udon im Schwarzwald“ (??) in der Karte betitelte Pfannengericht wurde von einer Soja-Balsamico-Reduktion süffig unterfüttert und machte vom Aussehen her einen properen Eindruck. Wie man auf diesen ungewöhnlichen Namen kam, war nicht nachzuvollziehen, zumal weder Schinken noch Kirschtorte darin Verwendung fanden.
Udo(n) im Schwarzwald
Meinem Kollegen missfiel die Konsistenz seiner „Glottertal-Spaghetti“. Für den Al-Dente-Aficionado aus der Pfalz war es nämlich die erste Udon-Erfahrung und wahrscheinlich auch die letzte, denn die weichen japanischen Nudeln waren überhaupt nicht so sein Ding. Vom Geschmack her ging der Teller für ihn jedoch in Ordnung.
 
Auch eher semi-zufrieden war ich mit der dünnen Scheibe vom Thunfisch (14,90 Euro), die von reichlich Wokgemüse und der „Ikigai Deluxe Sauce“ – als besondere Empfehlung des Küchenchefs in der Karte angepriesen – flankiert wurde.
Der Thunfisch auf Wokgemüse
Gargrad und Qualität des Meeresräubers ließen doch etwas zu wünschen übrig. Ich mag ein Thunfischsteak jedenfalls lieber, wenn es nicht komplett durchgebraten ist. Der Gemüseanteil meines Tellers hatte hingegen noch ordentlich Biss, aber was an der auf Sojabasis gründenden „Deluxe Sauce“ so luxuriös sein sollte, war für meine Papillen nicht nachzuschmecken.
 
Zum Dessert gönnte ich mir noch eine leider viel zu süß geratene, hausgemachte Passionsfrucht-Limonade (5,90 Euro). Wenigstens die darin enthaltene Minze sorgte für ein wenig Erfrischung.
 
Insgesamt war dies aus meiner Sicht ein eher durchwachsener Besuch ohne große kulinarische Highlights, geschweige denn Überraschungen. Gut, die Mango-Sauce begeisterte meinen Kollegen und auch die Hoisin-Kokos-Sauce zu den frisch gewickelten Sommerrollen hatte was. Die Pastaperücken sahen witzig aus und auch die Wokgerichte waren beileibe keine geschmacklichen Totalausfälle. Aber der Kick am Gaumen blieb leider aus.
 
Bleibt als Fazit nur anzumerken, dass man auch im Ikigai – wie bei nahezu allen panasiatischen Läden – ein viel zu großes kulinarisches Feld beackert. Die eierlegende Wollmilchpasta reicht da nicht aus, um gustatorisch für Furore zu sorgen. Und so bleibt mir nur das abschließende Urteil: klingt alles gut, sieht auch ganz hübsch aus, ist aber geschmacklich austausch- und somit eigentlich auch verzichtbar.

Ich habe schon viele schöne Stunden im El Toro verbracht. Besonders im Sommer wenn man draußen sitzen und die Aussicht auf den schön gepflegten Golfplatz genießen kann, fühlt man sich wie im Urlaub. Das Personal ist immer supernett und das Essen einfach perfekt. Rumpsteaks und Burger sind zweifelsohne eine Referenz in der Südpfalz. Von den mehreren Dutzend Rumpsteaks, die ich dort schon genießen durfte, war jedes perfekt auf den Punkt medium gegrillt, saftig, zart und geschmacklich hervorragend. Ich werde wohl noch öfter den Weg ins El Toro finden. Eine klare Empfehlung. Weiter so!!!

Dieses Jahr machte – zumindest phasenweise – bereits der März einen auf Wonnemonat. Deshalb zog es mich etwas früher wie gewohnt an die formschönen Sandsteinfelsen des Pfälzerwaldes, um meinem Lieblingshobby, dem Felsklettern, zu frönen.
 
Unter der Woche hat man an den gängigen Kletterfelsen rund um Annweiler meist seine Ruhe. Zusammen mit meinem langjährigen Kletterpartner und befreundeten Schulkollegen ging es an diesem Mittwochnachmittag an die Mittlere Deichenwand bei Wilgartswiesen, wo uns einige Routen im 6. bzw. 7.Schwierigkeitsgrad gelangen.
 
Bis in die Abendstunden hingen wir an schmalen Leisten und standen dabei auf noch kleineren Tritten in den mehr oder weniger geneigten Sandsteinwänden. Natürlich machte das hungrig. Als erfahrener Felsgänger weiß man ja, dass nicht nur das Kaffeetrinken ein integraler Bestandteil des Kletterns darstellt – „Man geht nicht nach dem Klettern einen Kaffee trinken, sondern Kaffeetrinken ist Teil des Kletterns.“ (Zitat Wolfgang Güllich, deutsche Kletter-Ikone der 80er Jahre) – sondern auch das gemeinsame Abendessen mit dem oder den Seilgefährten einen Klettertag perfekt abzurunden vermag.
 
Der Alte Nußbaum in Schwanheim hatte an diesem Mittwoch aus mir nicht mehr geläufigen Gründen geschlossen. Plan B sah eine Lokalität in Annweiler vor. Das Umoya, eine meiner Lieblingsadressen in der Stauferstadt am Trifels, hatte Ruhetag. Die Alte Gerberei fiel mir irgendwie nicht ein und ein Schnitzel im Goldenen Löwen erschien mir zur späteren Stunde dann doch etwas zu mächtig.
 
Ich erinnerte mich an den Besuch im Da Angelo vor vielen Jahren. Das muss auch nach einer Klettertour gewesen sein. Das urige Ambiente atmete damals den sympathisch zeitlosen Charme der 80er Jahre und auch die Pizzen waren von anständiger Qualität. Ein kurzer Anruf bei Familie Vangelista sicherte uns zwei Plätze in dem seit 1983 (!) in der Annweiler Hauptstraße ansässigen Familienbetrieb.
Empfehlungstafeln "uff de Gass"
Mit den beiden Brüdern Claudio und Giuseppe Vangelista hat seit ein paar Jahren die 2.Generation das Sagen. Sie sind das gastronomische Erbe ihrer Eltern, Rosel und Angelo, angetreten und haben der in die Jahre gekommenen Pizzeria ein komplett neues Erscheinungsbild verpasst.
Außenansicht 1
Ich traute meinen Augen kaum, als wir den zeitgemäß umgestalteten Gastraum betraten. Im Vergleich zu früher war das alteingesessene Traditionslokal kaum wiederzuerkennen.
Gastraumimpression 1
Hell, offen, freundlich und großformatig ging es in dem geschmackvoll renovierten Ristorante zu. Zu den hellen Wandfliesen in unverputzter Kalksteinoptik passten die crèmefarbenen Kunstlederüberzüge der Stühle und Wandbänke. Freigelegte Holzbalken fügten sich zeitlos-rustikal in das ansonsten eher modern wirkende Ambiente ein. Großformatige Impressionen aus dem Heimatland brachten etwas Farbe in den von Strahlern und Hängeleuchten hell illuminierten Gastraum, in dem etwa 60 Personen Platz fanden.
Gastraumimpression 2
Beim Gang zu den Nassräumen landete ich auf einer idyllischen Terrasse, die jedem lauen Sommerabend zur Ehre gereichen würde.
Über die Terrasse zu den Toiletten
Zusätzlich stand rechterhand noch ein Nebenzimmer für Gesellschaften und/oder Feierlichkeiten zur Verfügung. 
Blick ins Nebenzimmer
Für den Durst orderten wir einen Liter gefiltertes und mit Kohlensäure versetztes Annweiler Wasser (5 Euro) aus der Quelle hinterm Haus (oder dem Wasserhahn). Das Blubberwasser nannte man hier „Trifelsperle“ und es machte seinem Namen alle Ehre, denn es perlte wenig später ganz gehörig in unseren Gläsern und die Reichsburg war ja auch nicht weit. Mein Kollege linderte seinen Bierdurst ganz unkonventionell mit einer Flasche vom herb-frischen Karlsberg Urpils (0,33l für 3,30 Euro), der berühmten FCK-Brauerei aus Homburg im Saarland.
 
Es waren zwei Suppen im übersichtlichen Vorspeisenangebot gelistet. Beide sagten uns zu. Mein Kollege entschied sich für die Minestrone, während es mich mal wieder nach einer Tomatensuppe (beide für jeweils 6,50 Euro) gelüstete. Die Portionen waren für den abgerufenen Preis absolut in Ordnung. Bald löffelten wir aus den Tiefen unserer Teller ungeniert aus dem Vollen, denn der Hunger hatte sich zuvor vehement und unnachgiebig zu Wort gemeldet.  
 
Meine Tomatensuppe war mit einem gehörigen Schuss Sahne „nachgesämt“ worden. Hätte es meiner Meinung nach gar nicht gebraucht, denn geschmacklich brachte der Flüssigrahmeinsatz der ansonsten tadellos zubereiteten Zuppa di Pomodoro keinen Zugewinn. Aber da bin ich vielleicht zu sehr Purist, der das lactosefrei pürierte Rote ehrt. Zu den Suppen reichte man ein wenig Körbchen mit hellem Brot, wahrscheinlich aus dem gleichen Teig geknetet wie unsere beiden Pizzen, die wir als Hauptgerichte bald zu uns nehmen sollten.
Meine Zuppa di Pomodoro
Mein Kollege lobte seine angemessen tomatisierte Gemüsesuppe, die mit ordentlicher, nicht komplett weich gekochter Genesungseinlage punktete. Die gehaltvolle Italo-Terrine zeugte von bewährtem Handwerk, das auf einfacher, aber schmackhafter Trattoria-Tradition basierte. Ein vollmundiger Appell an die vorher in der Wand gelassenen Lebensgeister, die Löffel um Löffel in dem müden Felskameraden wieder erwachten.
Die Minestrone
Nach angenehmer Wartezeit wurden unsere leeren Suppenteller von zwei herzhaft belegten Hefeerzeugnissen aus dem Pizzaofen ersetzt. Mich zog es dabei in Richtung „Calabria“, die als mittelgroßes Wagenrad mit 29 cm Durchmesser und diversen Schweinereien für mittlerweile „normale“ 12,50 Euro geliefert wurde. Zwei Sorten Salami (scharf und normal) sowie kleine, gebratene Hackfleischkleckse wurden von frischen Champignons komplettiert.
Pizza Calabria
Definitiv kein Belag für Verfechter der reinen Rundbackwarenlehre, aber ein handfest gesetztes Fanal gegen den gesunden Volkshunger. Warum man mir allerdings noch 0,50 Euro Extra für die Paprikasalami berechnete (diese war in der Karte als serienmäßiger Belag ausgewiesen…) entzieht sich meiner Kenntnis. Bemerkt habe ich den kleinen pekuniären „Unterjubler“ erst bei der genaueren Inspektion der Rechnung hinsichtlich dieses Berichts. Sicherlich ein Versehen, das sich vor Ort hätte problemlos klären lassen.
Meine Calabria im Detail
Mein Kollege ließ es noch eine Spur pikanter angehen. Seine große Pizza „Diavola“ (12 Euro) war nicht minder zutatenreich bestückt. Peperoni, Kapern, Oliven, Paprika und auch ein wenig gebratenes Hack befanden sich in gefälliger Anordnung auf der appetitlich aussehenden Deftscheibe. Neben der saftigen Auflage war es vor allem der nicht zu dünn geratene Boden, der mit seiner angenehm fluffigen Textur zu gefallen wusste. Kein durchgeweichter, pappiger Fladen, sondern eher eine Art idealisiertes Hefebrot, das seine Funktion als luftig-lockere Unterlage mit Bravour erfüllte.
Pizza Diavola
Nachdem wir beide Teigfladen - ohne uns wirklich anstrengen zu müssen – verspachtelt hatten, waren wir uns schnell einig: Pizzen können sie im Da Angelo – und das mit Sicherheit seit vielen Jahren. Über das neue Design kann man geteilter Meinung sein. Ewiggestrige und Berufsnostalgiker sehnen sich vielleicht nach dem Beizambiente vergangener Tage zurück. Ich finde die Verjüngungskur hat dem Traditionslokal gutgetan. Auch ein moderneres Interieur kann seine gemütlichen Ecken haben.
 
Natürlich merken wir uns diesen sympathischen Familienbetrieb für kommende Kalorienkompensationen nach anstrengenden Klettertouren rund um Annweiler, was wohl einer Empfehlung gleichkommt.

Ich war mittlerweile drei Mal in Moe's Roadhouse. Zum ersten Mal am 15.05.2021, ein Samstag. Da waren gerade Coronalockerungen gültig geworden. Da war alles spontan. Unser Besuch, mit vorherigen Anruf abgesichert, ob wirklich geöffnet ist. "Einfach vorbeikommen", wurde uns gesagt. Es war auch wirklich nicht viel los und wir freuten uns, mal wieder auswärts zu essen. Bei der Bestellung erfuhren wir dann, dass es keine Steaks gibt. Der Lieferant konnte so schnell nichts liefern, es war halt eine spontane Öffnung. Mir machte das nichts aus, ich wollte sowieso Burger. Ich gönnte mir noch Mozzarella Sticks und Hauslimonande. Hat alles soweit gepasst. Wir waren die letzten Gäste, es musste ja noch früh geschlossen werden, 21 oder 22 Uhr. Wir wurden zur Tür begleitet und der Mitarbeiter meinte noch lachend "Corona ist vorbei!". Sehr optimistisch gewesen.....

Die Rock 'n Roll Musik ist passend zur Einrichtung. Viel Rot, amerikanisch unübersehbar. Ein bisschen Schnickschnack an den Wänden und Deckenbalken. In die Küche kann man reinschauen durch ein großes Schaufenster. Ich bin noch nie zum Schaufenster marschiert um genaue Blicke reinzuwerfen. Man kann auch vom anderen Ende des Raumes erkennen, dass der Bulettenbrater am Grill gut zu tun hat. Das habe ich beim zweiten Besuch beobachten dürfen, lustigerweise schon 4 Tage später mit einem Kumpel im Schlepptau. Und diesmal gab es alles, was auf der Karte steht. Darin ist auch eine Bestellanleitung bei den Burgern. Zuerst das Brötchen wählen: Brioche, Weizen oder Vollkorn. Dann den Burger selbst. Danach die Pattieanzahl. Man kann sich 2fach, 3fach oder sogar 5fach Patties auf den Burger bauen lassen. Der 5fach-Turm kostet allerdings 15 Euro Aufpreis. So wie alles einzeln extra kostet, ein bisschen mitrechnen kann also vor der Bestellung nützlich sein. Aber es fehlt ja noch die Beilage: Hier z.B. Cheese Fries oder Steakhouse Fries, Wedges, Krautsalat.... insgesamt stehen 8 zur Auswahl. Und jede schön bebildert, das ist nett. Letzter Schritt dann die Auswahl etwaiger Extrawünsche auf dem Burger wie Champignons, Zwiebeln usw.

Die junge Frau, bei der wir bestellten, war am Samstag nicht hier und wusste nichts vom Steaknotstand. Es ist schon viel mehr los an diesem Abend und es dauert alles um einiges länger wie am Samstag. Aber das Essen, Burger und Steaks, sind gut und auch von der Menge in Ordnung.
Dritter Besuch dann wieder samstagabends. Diesmal eine größere Gruppe von 7 Personen. Wir sind etwas zu früh und müssen noch warten, bis unser Tisch frei wird. Dann wird noch abgeräumt und wir dürfen Platz nehmen. Hier haben wir schon gemerkt, welcher Streß hier herrscht. 2 Bedienungen sind leider zu wenig. Und so dauert es wieder lange. Bis wir bestellen können. Ich wähle ein Angebot, das auf einer kleinen Tafel auf dem Tisch angepriesen wird: Den Vegas Burger. 200g Fleisch, Baron, karamellisierten Zwiebeln. Champignons, Tomaten, Gurken, Salat. Salsa und Majo. Für 14,90 Euro, Beilage kostet extra. Ich nehme Cheese Fries für 4,90 Euro.
Und es dauert, bis mal was kommt. Die Ofenkartoffel mit Steak findet gar erst den Weg an den Tisch, als die anderen schon fast fertig sind. Nochmal eine Karte wollen, um nach Nachtisch oder Cocktails zu schauen? Hol sie Dir gleich selbst an der Bar, geht schneller. Sie sind ja alle freundlich, die 3 eifrigen Mitarbeiter vor und hinter der Theke, und entschuldigen sich für die Wartezeit. Aber es hat schon etwas genervt. Und der Burger war auch wieder lecker und reichlich belegt, also am Essen kann man nichts groß bemängeln.

Sehr schönes Restaurant auf der Friesenheimer Insel direkt neben der Altrheinfähre gelegen .
Sehr schönes Ausflugsziel gerade im Sommer , da das Restaurant über eine hübsche ,große Dachterrasse verfügt welche  Direktblick  auf das  Wasser hat .
Sehr gut  auch mit der Fähre und den Fahrrädern zu erreichen . Für Autofahrer stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung  .
Hier kommt dann gleich fast etwas Urlaubsfeeling auf, den umgeben von Wasser und grünen Wiesen, fernab des Stadtlärms  und nichts als Ruhe entschleunigt man sofort.
Das Restaurant Dehus besteht aus mehren Räumen , dem eher rustikalen Gasthaus, dem Fine Dinning Raum ( hier hatten wir mit Freunden reserviert )  und  der schönen Dachterrasse .
Die Speisekarte bietet überwiegend  gutbürgerliche Speisen ergänzt durch eine große Fischkarte  (z. B. Fischsuppe, Forelle, Zander , Aal....... ) und saisonale Karten als Ergänzung ( z. B. Wild , Spargel, Muscheln, Hase, Fasan ........ )
Als wir im Fine Dinning Room platz genommen hatten fühlten wir und direkt wohl , bequeme Polsterstühle, Stofftischdecken , Kronleuchter frische Blumen und farblich passende Kerzen und Stoffservietten auf den Tischen.
Große Gemälde an den Wänden und ein sehr aufmerksamer und schneller Service.
Wir schlemmten :
Schneckensüppchen - sehr,sehr gut und das sage ich obwohl ich sonst kein "Suppenfreund" bin  , aber mein Liebster meinte ich müsste die Suppe unbedingt probieren, was soll ich sagen er hatte zu 100% recht.
Gänsebraten mit Maronen, Knödel und Apfelrotkohl - knuspriger Gänsebraten mit leckeren Knödel und hausgemachtem Apfelrotkraut - einfach köstlich , auch das wir von der tollen Sauce nachorderten war kein Problem und die Sauce lies nicht lange auf sich warten ,
vorgewärmte Teller , aufmerksamer ,zugewandter Service mit kleinen Späßchen am Rande  ausreichende Portionen , wir waren begeistert.
Auch wenn man sagt das Beste kommt zum Schluss , dachten wir die Hauptspeise und Suppe wären nicht zu toppen , wir  wurden aber  eines besseren belehrt.
Hausgemachtes Lebkucheneis mit Glühweinkirschen - phänomenal lecker, schlemmen auf höchsten Niveau, ich hätte ewig weiter essen können.
Auch der Aal und der Hase unserer Begleiter sorgte bei diesen für Begeisterung.
Für uns steht schon definitiv fest das wir im Sommer mit unseren E-Bikes via Fähre einen Ausflug machen und   wiederkommen um auf der schönen Dachterrasse mit Blick auf den Fluss uns weiter durch die Karte zu schlemmen.

Wir waren schon dreimal dort essen in den letzten Wochen ...
Große Auswahl an italienischen Speisen, nette Bedienung , alles sauber, und top Lage

sehr schönes indisch-pakistanisch Restaurant  im Heidelberger Stadtteil Bergheim ,am Eingang von Heidelberg -wenn man  von Autobahn Mannheim kommt .
Hinter dem Lokal sind  eigene Parkplätze vorhanden .
Geschmackvolle, harmonisch abgestimmte Inneneinrichtung mit vielen geschnitzten orientalischen   Elementen - sehr stilvoll  alles .
An den Wänden indische Instrumente wie z. B. Sitar, Santur , Nageshwaram.......und Bilder aus Indien  und Pakistan. Hier packt einem gleich die reiselust diese exotischen Länder doch mal selbst in Augenschein zu nehmen..
Die Tische sind hübsch eingedeckt mit weißen Tischdecken und  weißen Stoffservietten, Kerzen und frischen Blumen z.T. noch Windlichtern .Große stehende Statuen und exotische Pflanzen verstärken den orientalischen Eindruck gekonnt.
Von den Decken hängen kristallene Lüster welche ein angenehmes warmes, nicht zu helles Licht  in das Lokal zaubern.
Im Hintergrund läuft in angenehmer Lautstärke indische Musik..
Auch die Speisekarte mit der  großen Auswahl lässt einem die ganze Bandbreite der doch je nach Region  recht unterschiedlich ausfallenden Gerichte  erleben :  Vorspeisen :z. b. Samosas, Pakora,Suppen; diverse Tandoorispezialitäten  mit Rind, Huhn , Meeresfrüchten , Lamm; würzige Currys aber vegetarisches und veganes findet sich auf der Karte.
Zum Businesslunch werden mittags  einige Gerichte zu attraktiven Preisen angeboten .
Auch die leckeren Desserts  entführen in eine süße , exotische Welt.
Kein Wunder also das sich das Taj Mahal schon 30 Jahre in Heidelberg halten kann, besonders in unserer schnelllebigen  Zeit wo Lokale gefühlt jährlich wechseln.
Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch begleitet.
Von der Auswahl der Speisen waren wir fast etwas erschlagen , zu viel Auswahl , da hatten wir nun die Qual der Wahl.
verwöhnen ließen wir uns mit :
Mango Fizz = Limonade mit Mango, Ingwer und frischer Limone -fein abgestimmt.
gemischte Vorspeisenplatte =Kichererbsenbällchen mit Minzjoghurt-prima; Pappadums =Linsencracker- knackig , gut gewürzt; Samos und Pakora = Gemüse und Fleisch mit Kichererbsenmehl ,fritiert- sehr gut -insgesamt sehr empfehlenswert um einen kleinen Einblick in die indisch/pakistanische Küche zu bekommen.
Tandoori Mix = Hähnchenbrust, Lammrücken und Rinderfilet mariniert mit Gewürzen und Kräutern langsam im Tandooriofen gegart , dazu Knoblauch Nan - super lecker und das Fleisch mega zart ! 
Chicken Vindaloo = Hähnchen mit angenehmer Schärfe und einer Sauce aus Granatapfelkernen und frischen Chilis - tolle Geschmacksakzente  - ein Highlight des Abends .
Alle Speisen werden werden ansprechend in hübschen Schalen und auf schönem Geschirr serviert und auf Rechauds am Tisch warm gehalten, so das man sich mit dem essen viel Zeit lassen kann und trotzdem  warmes Essen hat. Gekocht wird ohne Geschmacksverstärker und andere künstliche Zusätzen , ausschließlich mit frischen Zutaten und selbst hergestellten Gewürzmischungen, das hat natürlich seinen Preis .
Aber hat Qualität nicht immer seinen Preis, nicht nur beim Essen , ich zahle jedenfalls gerne etwas mehr , wenn ich den " Zusatzwert " erkenne / schmecke . 
Mit Espressi und Latte Macchiato ließen wir diesen schönen  Abend ausklingen.

Leider mal wieder keine Zeit ordentlich essen zu gehen.
Also muss der Lieferdienst wieder bemüht werden. Pizza geht ja bei allen und immer, so konnten wir uns auch diesmal einigen.
Neben diversen Pizzen werden auch viele vegetarische und einige vegane Varianten angeboten ,sowie  Salate , Pasta ,Chicken Sticks ,Wraps, Desserts, Getränke  und Eis.
Zusätzlich besteht die Möglichkeit sollte bei den angebotenen Gerichten nicht das richtige dabei sein , sich seine Pizza individuell zusammen zu stellen.
zusätzlich gibt es täglich einen sogenannten " Dailydeal " zum vergünstigten Preis .
Sollte man das bestellte selbst vor Ort abholen können  , bekommt man satten Rabatt, dazu war heute aber leider keine Zeit. ARBEIT;ARBEIT !
So ließen wir liefern :
Pan individuell = Pizza selbst zusammengestellt mit doppelt Käse, Oliven und Salami - gut und 
knusprig - Portion O. K. 
Salat Caesar Chicken = Römersalat mit Tomaten, Hühnerbrust, Käse und Croutons sowie leckeren Caesardressing 
dazu Pizzabrötchen Salami = (  Pizzaröllchen  gefüllt mit Salami und Käse - gut 
Gut finde ich das man zum Salat zwischen vielen Dressing selbst auswählen kann welches man möchte .
Die Speisen wurden zügig und noch warm von einen freundlichen Lieferboten gebracht .

Das erst in 2021 eröffnete Paco´s  Tacos in in der Mannheimer Innenstadt. Es  ist ein mexikanisches Bistro in den Mannheimer Quadraten - gemeinhin bekannt als " Fressgass "bekannt.  .
Bodentiefe Fenster sorgen dafür,  das es recht hell im Bistro ist.
Im Innenbereich hat man versucht mit einigen mexikanischen  Accessoires ( Sombrero, mex. Umhänge,Bilder .....) lateinamerikanisches Flair zu zaubern. Was unserer Meinung jedoch nicht gelungen ist.
Sehr einfache Möbel  ( keinerlei Auflagen auf den unbequemen, einfachen Stühlen  ) Tische und Stühle sehr eng gestellt, sodass man rutschen musste , wenn jemand am Nachbartisch aufstehen wollte ( und das in Coronazeiten !  ) billige Kunstpalmen  und sehr laute Musik ( Unterhaltung unmöglich ) - wir fühlten uns eher wie in einem Fast Food Restaurant .
Die Decke des Lokal noch unverkleidet , sodass man die Rohre und Abluft sehen konnte ,  eine kleine enge Wendeltreppe führte ins U.G. wo sich die Toiletten befinden .  
Die nett gestaltete Speisekarte - ein schwarzer Totenkopf las sich gut .
Tacos, Burritos, Burger, Quesadillas, Nachos und kleinere Snacks sowie Cocktails.........täglich werden Specials zu besonders vergünstigten Preisen angeboten.
In Vorfreude  bestellen wir :
Mexican Platte = 1 Carnita (= langsam gekochtes Schweinefleisch ) , 1 Barbacoa(  =in Agavenblättern geschmortes Fleisch,) 1 Nopales  ( = mex. Gemüse ) alles lecker - jedoch Miniportion , wurden davon nicht satt
Chicken Taco hard = Maistaco mit karamellisiertem Hühnchen - O. k. - aber besseres erwartet 
Pollorito = Burrito gefüllt mit Hühnchen, Reis und Käse - naja
The Collection Hard = Hardshell Tacos mit 1 veggie, 1 Thunfisch, 1 Chicken - alles mit reichlich Käse überbacken - 
O. K.
Alles liest sich  auf Karte besser und sieht auch besser aus als es letztendlich schmeckt - sehr schade , auch hier bestenfalls  nur Fastfood Niveau und die Portionen sind eher klein gehalten.
Punkten konnten bei uns nur die Cocktails : Cocos Margarita - echt lecker , Ananas Anjola - fruchtig frisch.
Auch beim Service besteht Nachholbedarf  unsere Fragen zu den einzelnen Gerichten  z.B. wie scharf  etc. nicht beantworten, musste gefühlt bei jeder Frage erst nachfragen , insgesamt langsam und unmotiviert wirkend, dafür gabs dann auch kein Trinkgeld.
Unser 1 und letzter Besuch , zumal wir auch das Preis-Leistungsverhältnis überzogen finden..

Im kleinen Rimbacher Ortsteil Albersbach , liegt  am Ortseingang eines unserer absoluten Familien Lieblingslokalen.
Schnörkellose regionale Küche - hier wird noch selbst geschlachtet und Brot gebacken  ( super leckeres Brot aus den Holzbackofen ) auch ansonsten stammt fast alles aus eigener Produktion .
Bekannt ist der Talhof weithin als sogenannte " Kochkäswirtschaft " 
Bei Kochkäse handelt es sich um eine Odenwälder Spezialität von zähflüssigen Käse  ( gefühlt jede Familie hat hier  dafür ihr eigenes generationenüberliefertes  Rezept , oder besitzt wie ich gleich ein ganzes Kochbuch ) zu dem man traditionell frisches Brot und Musik ( = rohe Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Paprika - die Musik stellt sich von alleine  einige Stunden später  nach dem Essen , beim verdauen ein  ) aber auch in anderen Variationen ( Kochkässchnitzel, überbacken mit Kartoffeln....... ) gerne gegessen wird.
Die Speisekarte ist eher einfach gehalten ( Schnitzel, Bratwürste, regionale Küche, Kaffee und Kuchen , Äppelwoi ........alles aus eigener Herstellung ) die Gerichte durchweg lecker und üppig portioniert, mit einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis ( das teuerste Gericht kostet  11,90 Euro = Talhofteller )  
Das Ambiente ,bäuerlich  rustikal, ( einige alte landwirtschaftliche Geräte sind  im Lokal an den Wänden und Ecken dekoriert, z.T.  bemalte Holzmöbel - passt jedoch gut zur ländlichen Umgebung  )  im Sommer erweitert ich das Lokal  durch die große Terrasse . 
Der Service ist unkompliziert ,bodenständig locker .- was nicht bei jedem " feinen Städter " gut ankommt .
Wir speisten :
3 xTalhofteller = 1 Schnitzel, 1 Bratwurst , Sauerkraut, Kochkäse und frisches Bauerbrot - üppiges, sensationell leckeres Essen , das nur der Hungrigste unter den Essern schafft.
Kochkäs mit Butter frischem  Bauernbrot- super lecker 
Kochkässchnitzel = 2 Schnitzel  üppig  mit Kochkäse überbacken - spitze, jedoch nicht Diät tauglich 
Walnussbecher = Vanille und Walnusseiscreme mit Eierlikör und Sahne - gut 
dazu ein "Bembel Äppelwoi "  , Radler und Apfelsaft aus eigener Herstellung - sehr gut 
Wer sich auf bodenständige, deftige  Hausgemachte Küche einlässt und keine "Gourmetspeisen"  erwartet, wird hier sicher nicht enttäuscht , wir jedenfalls sind seit Jahren begeisterte Stammgäste.
Vor einigen Jahren wurde eine auf den Grundstück befindliche Scheune zur urigen Eventlocation umgebaut und kann nun  für Feiern gebucht werden .
Und will man auch zu Hause nicht auf die Köstlichkeiten verzichten, bietet das Lokal Hausmacher Wurst und Käse auch zum mitnehmen an.

An  ein Bistro erinnertes kleines Lokal welches  in der Weinheimer  Fußgängerzone in einer Passage gelegen ist. 
Im Untergeschoss des Lokal ist ein Gewölbekeller, oben im Lokal nur wenige Sitzmöglichkeiten , welche jedoch bei gutem Wetter um einige Sitzmöglichkeiten im Außenbereich des Lokals erweitert werden.
Angeboten werden indische (z. B.  Biriyani, Currys, Tandoorigerichte,........) und pakistanische  Gerichte( z. B. Samosas, Korma,......) , einige vegetarische und vegane Gerichte (z. B.  Papadam , Tarka Dal, Palak Paneer........) finden sich ebenso auf der Speisekarte ,  welche sofern man sie nicht vor Ort speisen will auch liefern lassen kann oder bestellen und abholen kann.
Ergänzt wird das Angebot durch wechselnde spezielle Tagesangebote .
Sehr freundliche Begrüßung , alles recht sauber, wenn auch insgesamt eher schmucklos eingerichtet. 
Ich entschied mich für :
Chicken Tikka Marsala = gegrilltes Hühnerfleisch, gegart mit orientalischen Gewürzen , Tomaten und Joghurt, dazu lockerer Basmatireis mit Kardamonkapseln - große Portion die in einem schönen tiefen Steingutteller serviert wurde - gut gewürzt , sehr lecker ,lediglich etwas Gemüse oder Salat fehlte mir .
Auch das dazu genossene Mango Lassi war prima.
Aufmerksamer  Service - mehrfach wurde während des Essens gefragt ob alles in Ordnung sei oder ich noch etwas wünschte.
Von meinem Sitzplatz konnte ich Einblick in die Küche nehmen - mit dünnen Handschuhen , wurde alles frisch klein geschnitten und frisch zubereitet .
So wünscht man sich das überall.

… nicht von jedem, wie der vorherige motzige Beitrag von JOACHIMJOHANNES zeigt. Aber Geschmäcker sind verschieden. Ist auch gut so, sonst wäre es langweilig.
Daher nun hier mein vorgezogener Beitrag (die „alten Fälle“ kommen noch).

Ich entdeckte kürzlich, dass das Restaurant Blechhammer zum 01.03.22 unter dem Namen Zäb Dee neu eröffnet hat.

Das Hotel Blechhammer besteht weiterhin im gleichen Haus. Betreiber des Hotels und des Restaurants ist die Moser GmbH, also heimische deutsche Führung des Unternehmers Bernhard Moser.

Im Restaurant Blechhammer waren wir zwei Mal mit meiner besten Freundin und Familie zu Gast. Und auch der 3. Besuch, nun im Zäb Dee, fand wieder zu Fünft statt. Unser Treffen war überfällig und schon vor zwei Wochen fassten wir das Zäb Dee ins Auge.

Samstag dann die kurzfristige Entscheidung für unser gestriges Treffen. Die Onlinereservierung funktionierte hervorragend, die Bestätigung erfolgte umgehend per Mail.

Pünktlich trafen wir ein am idyllisch, zwischen dem Hammerweiher und dem kleineren Wurzelwooggraben,
Blick von der Hotelseite auf den Wurzelwooggraben
gelegenen Haus ein. Vor 1800 erbaut als Schmiede erfuhr das Anwesen ein wechselhaftes Leben.

Bereits 2016 wurden hier neben typisch deutschen/pfälzischen Gerichten auch mediterrane und thailändische Gerichte angeboten (wer mag, kann nachlesen: https://www.gastroguide.de/restaurant/8610/hotel-blechhammer/kaiserslautern/),

Hauseigene Parkplätze stehen reichlich für die Gäste bereit.

Vor dem Restaurant wies eine Tafel schon auf das ausgebuchte Restaurant hin. Gut, dass wir reserviert hatten!
Eingang Restaurant
Freundlich empfing uns ein junger Mann, checkte die Reservierung und begleitete uns zum Tisch. Dieser war schlicht und gepflegt eingedeckt. Perfekt zur Lilie gefaltete Stoffservietten entsprachen wirklich nicht unseren Erwartungen und haben wir in einem asiatischen Restaurant noch nicht erlebt. Da gab sich das Restaurant richtig Mühe.
Solche Tischwäsche lobe ich!
Das „furchtbare“ asiatische Ambiente wurde in der vorherigen Bewertung hervorgehoben.
Wir können nur feststellen: Noch nie waren wir in einem asiatischen Restaurant mit solch zurückhaltender Deko!
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Die Bilder an den Wänden teilweise tatsächlich recht unnatürlich, manche aber auch thailändische Landschaftsfotografien. Dazu ein paar Dekoelemente auf den tiefen Fensterbänken.
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Urdeutsches Ambiente beim Thai wäre doch auch unpassend und blöd, oder?

An der Bestuhlung hat sich nichts geändert, die Abstände zu den anderen Tischen angenehm.

Unser Tisch erlaubte auch den Blick durch die elektronische Glasschiebetür in die große Küche. Heftiges und konzentriertes Arbeiten der Küchencrew war zu sehen.

Die Speise- /Getränkekarten lagen am Tisch bereit und wir konnten stöbern. Gut sortiert und nicht überladen. Thailändisch pur, ohne gefällige Abschweifungen.

Wenig später war der überaus freundliche deutsche junge Serviceherr am Tisch um unsere Getränkewünsche entgegen zu nehmen.

Unsere Getränke am Abend insgesamt:
2 Flaschen Mineralwasser, 0,75 l – € 6,00.
1 Johannisbeerschorle, 0,5 l - € 4,40.
1 Eistee Pfirsich, 0,4 l - € 4,00.
1 Bitter Lemon, 0,2 l - € 3,00.
2 Hefeweizen, 0,5 l - € 4,40.
1 Riesling trocken, 0,2 l – 2,90.
1 Weißer Burgunder, 0,2 l - € 3,90.
1 Espresso, € 2,50.
2 Latte Macchiato, € 3,20.

Die beiden Weine waren natürlich für meinen Mann und mich. Die Weine waren, nach den feinen Stoffservietten, die nächste Überraschung. Die Weine mit den sehr ansprechenden Preisen überhaupt zu bestellen, war der Herkunft geschuldet. „Nur“ eine Winzergenossenschaft „Vier Jahreszeiten Winzer eG“, aber immerhin aus Bad Dürkheim und einen Versuch wert. Was wurden uns beim guten Italiener schon für viel Geld für italienisch Plörren vorgesetzt (die guten italienischen Weine trinken die Italiener selbst)! Hier waren wir wirklich überrascht. Natürlich keine große Lage, aber zwei gute Weine mit einem top Preis-Leistungsverhältnis.

Kurz nach dem Servieren der ersten gut gekühlten Getränke bestellten wir unsere Speisen.

Wenig später wurden frisch ausgebackene Krabbenchips als Vorabknabberei serviert.
Kroepoek
Die Jüngste am Tisch war besonders erfreut!

Wir Fünf kennen uns schon so unglaublich lange (über 30 Jahre + die „Kleine“ seit dem ersten Lebenstag 2009). Ich tippte schon vorher, dass wir alle die gleiche Vorspeise bestellen und so kam es:
Poh Piah Thod – Vier hausgemachte, selbstgerollte Frühlingsrollen, gefüllt mit frischem Gemüse. Dazu selbstgemachter „süß-sauer“ Dip - € 5,90.
Endlich mal hausgemachte Frühlingsrollen! Zeitgleich von 3 Mitarbeiter*innen serviert und einen guten Appetit gewünscht. So heiß serviert, dass wir sie erst einmal kurz abkühlen lassen mussten.
Hausgemachte Frühlingsrollen
Perfekt knusprig und mit reichlich Füllung. Diese allerdings mit sehr wenig Gemüse, dafür mit viel Glasnudel. Für die hausgemachte Arbeit hätte es für „perfekt“ gerne mehr Gemüse sein dürfen. Der Dip machte alles wett.  Fernab von dem gewöhnlichen Fertigsaucenkram. Und zum Glück nicht „süß-sauer“ sondern auch mit ordentlich passender Schärfe.

Das Restaurant füllte sich zusehends mit Gästen aller Altersgruppen und es war fast jeder Tisch im großen Gastraum belegt. Trotzdem konnten wir uns ungestört unterhalten, der Geräuschpegel war nicht zu laut.

Unsere Hauptspeisen:
1 x Gäng Khieu Wan – Grünes Thai Curry mit Kokosmilch, Limetten-Blättern, Thai-Basilikum, Bambussprossen, Thai-Augerinen und Hähnchenbrustfilet - € 13,90.
Grünes Thai Curry mit Kokosmilch, Hähnchenbrustfilet
2 x Phad Thai – Gebratene Reisnudeln mit hausgemachter Soße, Gemüse, Erdnüssen und Garnelen - € 17,90.
Gebratene Reisnudeln mit hausgemachter Soße, Gemüse, Erdnüssen und Garnelen

Die Gerichte kamen sehr gut an, es gab keine Reste. In die Bewertung beziehe ich sie nicht in die Bewertung  ein, sie waren für unsere Begleiter.

Mein Mann und mir wurde das bestellte
Gung Thod Kratiam Prik Thai – Riesengarnelen mit Knoblauch, Sojasprossen und Pfeffer. Dazu Soja-Austernsoße und gebratenes Gemüse - € 18,90 serviert.
Riesengarnelen mit Knoblauch, Sojasprossen, gebratenes Gemüse

Wie ich heute nachlas: Fast das identische Gericht bestellten wir 2016 im damaligen Hotel Blechhammer zum Preis von…. !!! € 18,50 !!!
Allerdings muss ich sagen: 2016 waren die Garnelen saftiger. Gestern hätten sie ein wenig früher der Pfanne entspringen dürfen.
Das Gemüse (Brokkoli, Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln) knackig und gut. Die Sauce dezent und leicht süßlich abgeschmeckt. Es war etwas mühsam, die Garnelen in der Sauce von ihrem Schutzmantel zu befreien.
Aufmerksam wurde ein leeres Tellerchen für die Garnelenschalen gereicht. Beim nächsten Besuch würde ich eher zu den als scharf gekennzeichneten Gerichten tendieren.

Und der klebrige, klumpige Reis (vom Vorkritiker bemängelt)? Der muss so sein!
Beilagenreis

Satt und zufrieden waren wir. Die Jüngste konnte noch einen Eisbecher vertragen. Bestellt wurde dieser ohne Sahne - € 4,90. Wie ich jetzt sehe, wurde mit Sahne für € 5,90 abgerechnet. Sicherlich ein Versehen nach einem langen Tag. Statt Sahne gab es aber frische Erdbeeren für den unangekündigten Mehrwert zum (optisch nicht so richtig cremigen) Eis.

Die gepflegten Toiletten befinden sich im Untergeschoss, sind aber über den Hoteleingang über die andere Hausseite ebenerdig zu erreichen.

Nachdem auch die koffeinhaltigen Getränke im Gast verschwunden waren, bestellten wir die Rechnung. Gezahlt per EC. Sehr nette Verabschiedung.

Kleine Kritikpunkte. Diese können leicht überwunden werden.  Wir kommen sehr gerne wieder!
Alles Gute für das nette Team!