simba47533 hat neue Fotos zu Gaststätte Zur Linde Bischmisheim in 66132 Saarbrücken hochgeladen.
simba47533 hat Gasthof Kopp's Haus in 66125 Saarbrücken bewertet.
"Diesmal hat im Gegensatz zu den letzten drei Versuchen bei "Kopp´s Haus" alles gepasst ....."
Verifiziert
4
Geschrieben am 01.06.2021 2021-06-01 | Aktualisiert am 01.06.2021
Besucht am 01.06.2021
2 Personen
Rechnungsbetrag: 19 EUR
Keines der letzten drei bei "Kopp´s" geholten Stammessen hatte mir auch nur annähernd gefallen; zu teuer mit Blick auf die erbrachte Küchenleistung, total versalzen und und und .... ; deshalb hatte es auch zu nicht mehr als zwei Sternen gereicht.
Heute hatten wir noch einmal einen Versuch gewagt, nachdem mein Schatz vor Tagen im Internet entdeckt hatte, dass als heutiges Stammessen "Senfeier mit Kartoffeln und Rote Bete" für EUR 8,90 auf dem Wochenplan stand. Eier in Senfsoße liebe ich seit... mehr lesen
Gasthof Kopp's Haus
€-€€€
Gasthaus, Wirtshaus
06897763270
Büchelstr. 22, 66125 Saarbrücken
simba47533 hat neue Fotos zu Pizzeria Italia in 66125 Saarbrücken hochgeladen.
simba47533 hat Asia Bistro Imbiss Linh in 66111 Saarbrücken bewertet.
"Hurra, Familie Nguyen ist aus dem Urlaub zurück und hat die Pforten ihres Imbisses wieder geöffnet!"
Verifiziert
4
Geschrieben am 29.05.2021 2021-05-29 | Aktualisiert am 29.05.2021
Besucht am 28.05.2021
2 Personen
Rechnungsbetrag: 27 EUR
Moment mal, da ist eben der Gaul mit mir doch ein bisschen durchgegangen; sorry. Denn mitnichten darf im Asia Imbiss und Bistro Linh bereits wieder bewirtet werden; so schnell schiessen die saarländischen Behörden und vor allem der Minipräser mit seinem "Saarland-Modell", das übrigens grandios gescheitert ist, nicht. Aber immerhin wird im bzw. vom "Linh" und Familie Nguyen wieder Abholservice angeboten, was schon erfreulich genug ist, obwohl auch das "Saigon" die vietnamesische Farben zwischenzeitlich kulinarisch ordentlich vertreten hatte.
Telefonisch gab ich am... mehr lesen
Asia Bistro Imbiss Linh
€-€€€
Imbiss, Catering, Take Away
06819851300
Am Kieselhumes 3b, 66111 Saarbrücken
simba47533 hat neue Fotos zu Schnokeloch · Gasthaus Müller- Siegel in 66111 Saarbrücken hochgeladen.
simba47533 hat neue Fotos zu Weissberg Restaurant in 66133 Saarbrücken hochgeladen.
Heute hatten wir noch einmal einen Versuch gewagt, nachdem mein Schatz vor Tagen im Internet entdeckt hatte, dass als heutiges Stammessen "Senfeier mit Kartoffeln und Rote Bete" für EUR 8,90 auf dem Wochenplan stand. Eier in Senfsoße liebe ich seit Kindertagen. Unsere ostpreußische Allzweckwaffe Ingrid (Köchin, Haushaltshilfe, Kinderfrau) hatte das Rezept aus ihrer früheren Heimat mitgebracht und bereitete es zu Freude der gesamten Familie, die es bis dahin nicht gekannt hatte, oft und gerne zu; so gut habe ich dieses Gericht nie wieder bekommen. Meine Frau mag Senfeier nicht; für sie hatte "Kopp´s Haus" eine Alternative abseits der Stammessen zu bieten: "Gefillde mit Specksauerkraut, Specksoße und Speckgriebchen" für EUR 9,90.
Fangen wir mit den Gefillden an; zwei Klöße mit Gardemaß, üppigst mit grober Leberwurst gefüllt und mit angerösteten Speckgriebchen bedeckt, daneben viel Sauerkraut mit daruntergemengten Speckgriebchen und eine fantastische Specksoße. Wenn meine Herzallerliebste als Ur-Saarländerin das Gericht über den grünen Klee lobt, kommt das quasi einer Art von kulinarischem Ritterschlag gleich; auch mich hat das Kostehäppchen durchaus überzeugt.
Die Eier in Senfsoße, es handelte sich um drei große jeweils halbierte Exemplare, hatten die durchaus erwünschte Härte und lagen in einem üppigen Senfsoßenbad. In der gleichen Senfsoße lagen im Nachbarabteil des Behältnisses festkochende Kartoffeln vom Format "Schmörkes" ; will heissen sie waren klein bis sehr klein. Die rote Bete kam Gottseidank in einem Extratöpfchen, das ich direkt an meine Mitesserin durchreichte; für rote Bete konnt ich mich noch nie erwärmen. Dass die Eier in Senfsoße nicht ganz an das Ingrid´sche Referenzmodell heranreichten lag daran, dass die Senfsoße den typischen Biß von scharfem Senf vermissen liess; sie war mir ein bisschen zu soft. Ansonsten hatte ich aber nichts auszusetzen, von der Menge her waren beide Gerichte durchaus auskömmlich und die "Kopp´s Haus"-Küche hat diesmal gezeigt, dass sie es doch noch drauf hat. Warum nicht jedesmal so? Ich weiss es nicht; es erinnert mich aber irgendwie an die Küche der Saarbrücker "Tabaksmühle", deren Leistung seit Jahren zwischen "hui" und "pfui" pendelt. Bei "Kopp´s" war es heute jedenfalls ein dickes "Hui"!