Hörnum

20 Betriebe, 1.015 Einwohner, 4 m ü.NN • Bundesland: Schleswig-Holstein • Region: Sylt

Aktivitäten in Hörnum

GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Fisch Matthiesen Bistro & Imbiss in 25997 Hörnum bewertet.
vor 3 Monaten
"Nicht nur leckere Fischbrötchen"

Geschrieben am 12.08.2024 | Aktualisiert am 12.08.2024
Es gibt ja schon einen Bericht von mir zum Bistro bei Fisch Matthiesen in Hörnum, siehe hier: https://www.gastroguide.de/restaurant/184847/fisch-matthiesen-bistro-imbiss/hoernum/bewertung/41869/ , aber am Abend des 30.07.2024 hatten wir einen Tisch gebucht für ein etwas außergewöhnliches Abendessen. Im Vorfeld hatte ich auf der Karte gesehen, dass man Hummer ordern könnte, mit Vorbestellung. Wir hatten ja schon so lange keinen Hummer mehr gegessen (Borgi, nicht petzen!). Die Order war einfach per Mail im Zuge der Reservierung abgeklärt mit dem Hinweis, dass man noch kurz vorher... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: DerBorgfelder
DerBorgfelder hat Restaurant Kai 3 · Hotel Budersand in 25997 Hörnum bewertet.
vor 8 Monaten
"Wunderbarer Abschluss unseres Urlaubs"
Verifiziert

Geschrieben am 08.03.2024 | Aktualisiert am 09.03.2024
Besucht am 01.09.2023 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Zum Ende unseres Premierenbesuchs auf Sylt sollte es natürlich nochmal ein kulinarisches Highlight sein und so hatten wir für den letzten Abend das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Kai3 im Golfhotel Budersand in Hörnum an der Südspitze der Insel gebucht. Zudem hatten mich im Vorfeld schon einige Flaschen aus der Weinkarte nervös gemacht, auch der Preise wegen. Aber wir hatten ja die Woche über eher spartanisch getafelt (Gastroguide berichtete…) Anders als Carsten zu Corona-Zeiten betraten wir nach dem Überqueren des Parkplatzes das... mehr lesen
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
DerBorgfelder hat Strönholt in 25997 Hörnum bewertet.
vor 10 Monaten
"Engagiertes Team in Küche und Service"
Verifiziert

Geschrieben am 20.01.2024 | Aktualisiert am 20.01.2024
Besucht am 27.08.2023 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 198 EUR
Unser erstes fine(r)-dining hatte ich im Strönholt gebucht oder - wie es der Grafschafter Gourmet einmal nannte - im „Bunker auf der Düne“. In der Tat wirkt der rote Klinker-Klotz etwas abweisend und hat vor allem so gar nichts mit dem üblichen Golfer-Vereinsheim zu tun. Aber Sylt ist ja auch nicht irgendeine Insel. Wir hatten uns der bequemeren Bus-Heimreise wegen für den ersten „Abend“-Rutsch ab 17.30 Uhr entschieden, welcher - mit großzügig ausgelegten - 2 Stunden auch ausreichte. Obwohl wir noch... mehr lesen
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
DerBorgfelder hat Sylter Muscheln Bistro in 25997 Hörnum bewertet.
vor 10 Monaten
"Gelungener Auftakt am Fähranleger"
Verifiziert

Geschrieben am 10.01.2024 | Aktualisiert am 10.01.2024
Besucht am 26.08.2023 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 82 EUR
„Du, Carsten, wo bekommen wir denn einen kleinen Lunch, wenn wir mit der Fähre in Hörnum angekommen sind?“ Als Sylt-Novize nimmt man natürlich nicht nur gern die Rheinenser Ratschläge für die Rantumer Ferienwohnung, auch gastronomische Tipps werden sofort aufgegriffen.  So „stolperten“ wir zweimal über den Anleger (Auf dem ein Bücher- und Schallplatten(!)-Flohmarkt stattfand - was es noch gibt.) und hatten quasi als erste Gäste die freie Platzwahl im hellen, etwas maritim eingerichteten Flachbau (Baracke ist so ein häßliches Wort…) auf dem... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Fisch Matthiesen Bistro & Imbiss in 25997 Hörnum bewertet.
vor 2 Jahren
"das war ein schöner Abend!"

Geschrieben am 24.08.2022 | Aktualisiert am 24.08.2022
Besucht am 18.08.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Sind meine Frau und ich auf der Insel, dann halten wir uns bevorzugt im Süden von Sylt auf. Im Norden, in List genießen wir immer gerne mal ein paar Austern bei Dittmeyer, mit der Mitte der Insel können wir nicht so viel anfangen. Der Süden, dass ist natürlich Rantum, da wo wir logieren und Hörnum. Hörnum hat in den letzten Jahren eine wirklich beachtliche Entwicklung hin zu anspruchsvoller Gastronomie hingelegt. Vor der Sylter Muschelbude im Hafen gibt es jetzt ein... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 einen Beitrag zum Möller's Anker in 25997 Hörnum geschrieben.
vor 3 Jahren
"Dauerhaft geschlossen"

Geschrieben am 01.02.2022
Zitat von der HP.... LIEBE GÄSTE UND FREUNDE ! Nach über 10 Jahren innovativer Küstenküche im Anker, möchte wir euch als Freunden und Familie mitteilen, dass wir die Schotten ab dem 01. Dezember 2021 für immer schließen werden. Mit einem weinenden und einem lächelnden Auge haben wir diese Entscheidung als Familie getroffen. Ein ganz riesiger Dank geht an unsere langjährigen, loyalen und großartigen Mitarbeiter, ohne die der Anker diese Fahrt nicht hätte so erfolgreich bestehen können. Wir hatten tolle und inspirierende Gäste aus Nah... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Möller's Anker in 25997 Hörnum bewertet.
vor 3 Jahren
"Labskaus!"

Geschrieben am 25.08.2021 | Aktualisiert am 26.08.2021
Spaltet die Gemüter! Man hasst es, oder man liebt es! Dazwischen geht wenig! Zum Glück spaltet der norddeutsche Eintopf nicht die Beziehung zu meiner Frau! Wir mögen das Beide! Und gegessen haben wir den mal wieder im Sommerurlaub 2021 auf Sylt. Die Kalenderwoche 33 haben wir wieder auf unserer liebsten Urlaubsinsel verbracht. In Hörnum lieben wir den kulinarischen Leuchtturm der Budersand Gastronomie, alle 3 Restaurants dort besuchen wir regelmäßig. 2019 haben wir aber noch einen überzeugenden Ort der Einkehr gefunden, das... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Vinothek · Hotel Budersand in 25997 Hörnum bewertet.
vor 3 Jahren
"Montags am Mittag am Hörnumer Hafen...."

Geschrieben am 25.08.2021 | Aktualisiert am 25.08.2021
Besucht am 16.08.2021 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 130 EUR
Befinden sich Frau und Herr Carsten1972 auf der Insel, dann kann man ziemlich sicher sein, dass man die Beiden dann im Budersand-Hotel findet. Seit zwei Jahren ist der Montagmittag nämlich fest gebucht für eine Aktion aus dem kulinarischen Kalender der Gastronomie des Hotels. Dann gibt es dort nämlich die BUDERSAND BOUILLABAISSE, nähere Info dazu gibt es auf der HP. Wenn es mit der Tide passt, dann wandern wir vormittags von unserem Urlaubsdomizil in Ramtum auf der Wattseite durch das Watt nach Hörnum.... mehr lesen
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GastroGuide-User: tzgonline
tzgonline hat Restaurant Sonniger Süden in 25997 Hörnum bewertet.
vor 4 Jahren
"Leckeres Essen auf der Terrasse und im Garten"
Verifiziert

Geschrieben am 25.07.2020
Besucht am 19.07.2020 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Das Restaurant Sonniger Süden findet sich in Hörnum in der Nähe der Hauptverkehrsstraße. Man kann drinnen oder auf der Terrasse bzw. im Vorgarten sitzen. Zu Coronazeiten meldet man sich am Garteneingang ein, die Speisekarte gibt es online oder laminiert. Geöffnet wird um 13 Uhr, ich kam kurz danach hier, im Zielort meiner kleinen Radtour, an, und war der erste Gast auf der Terrasse, später füllte sich das Lokal aber. Ich entschied mich für eine Sylter Apfel-Holunder-Brause und eine Ofenkartoffel mit Nordseekrabben. Diese war sehr lecker und wurde mit reichlich Krabben serviert. Die Bedienung war resolut, aber freundlich. Die Toiletten finden sich im Eingangsbereich und sind sauber, aber etwas ins Alter gekommen. Ich komme gerne wieder.
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Restaurant Kai 3 · Hotel Budersand in 25997 Hörnum bewertet.
vor 4 Jahren
"Der Stern leuchtet hell über dem Süden der Insel"

Geschrieben am 06.07.2020 | Aktualisiert am 08.07.2020
Besucht am 30.06.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 522 EUR
Im Sommer 2017 waren wir das erste Mal im Kai 3 in Hörnum. Seitdem hatte es nicht gepasst, Urlaubsplanung und Essen gehen dort in Übereinstimmung zu bringen. Das Fine Dining Angebot des Budersand Hotels schmückt sich aber seit 2018 mit einem Macaron und in mir stieg die Lust, mal wieder einzukehren. Dem Corona Virus war es zu verdanken, dass unser Sylt-Aufenthalt von Ende Juni bis Anfang Juli des Jahres 2020 unter besonderen Vorzeichen stand. Unter anderem war klar, dass wir alle... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Möller's Anker in 25997 Hörnum bewertet.
vor 5 Jahren
"Neuentdeckung in Hörnum"

Geschrieben am 21.08.2019 | Aktualisiert am 21.08.2019
Besucht am 14.08.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 160 EUR
Eigentlich sind meine Frau und ich sehr offen für Neues, vor allem Dingen in kulinarischer Hinsicht. Aber nicht so sehr auf der Insel, da laufen wir bekannte Häfen an und werfen den Anker bei den uns bekannten und über 50 Wochen des Jahres innig vermissten Restaurants, in denen wir uns wohlfühlen. Nicht so am Abend des 14. August 2019, da hatte uns ein Restaurant einen Tisch an seinem Ruhetag reserviert und diesen Fehler erst einen Tag vorher bemerkt. So blieb uns nicht anderes... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Strönholt in 25997 Hörnum bewertet.
vor 5 Jahren
"Mal wieder auf der Düne...."

Geschrieben am 20.08.2019 | Aktualisiert am 20.08.2019
Besucht am 16.08.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 190 EUR
....mit Blick über das Budersand Hotel, seinen Golfplatz und den Hörnummer Hafen. Mein Erstbericht war von 2017, also ist es mal Zeit, eine Pegelmeldung zu geben, ob das Strönholt seinen Level halten konnte. Zum Ambiente brauche ich nicht mehr viel zusagen, ich verweise auf meinen Bericht von 2017. Es bleibt dabei, von außen ein hässlicher Bunker oben auf der Düne, Innen sehr behaglich und bei gutem Wetter eine Terrasse mit einem der schönsten Meerblicke auf der Insel. Kurz und knackig, wir waren 2019... mehr lesen
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GastroGuide-User: hjb43@brieseweb.de
[email protected] hat Strandrestaurant KAP - Horn in 25997 Hörnum bewertet.
vor 5 Jahren
"Einmal probieren und dann Stammgast werden."

Geschrieben am 07.08.2019
Besucht am 04.09.2018 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 64 EUR
Kap-Horn ist eine "Strandbude" der besonderen Art. Die Küche ist abwechslungsreich und von guter Qualität. Man sitzt draußen in Strandkörben und im inneren gemütlich. Wer einmal im Kap-Horn gespeist hat, kommt immer wieder. 
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GastroGuide-User: Maja88
Maja88 hat Fisch Matthiesen Bistro & Imbiss in 25997 Hörnum bewertet.
vor 7 Jahren
"Lecker Fisch"
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Geschrieben am 02.10.2017
Besucht am 19.07.2017 3 Personen Rechnungsbetrag: 29 EUR
Wir haben im Fischbistro von Matthiesen  direkt am Hörnumer Hafen gegessen. Hier kann man wenn man Glück und Geduld hat, auch den wohl berühmtesten "Einwohner Hörnums " die Kegelrobbe Willi sehen. Das Bistro befindet sich in direkter Nähe der Verladestation ,so konnten wir beobachten wie rießige Säcke mit frischen Muscheln von einem Schiff gelöscht wurden. So inspiriert entschieden wir uns auch  spontan für Muscheln, statt dem obligatorischen Fisch,-Krabbenbrötchen. 1 Muscheln mit Zwiebeln und Speck gebraten dazu frisches Baguette 1 Muscheln  gebraten mit Knobisauce und... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Strönholt in 25997 Hörnum bewertet.
vor 7 Jahren
"Auf oder neben der Düne.......Teil 2"
Verifiziert

Geschrieben am 08.08.2017 | Aktualisiert am 08.08.2017
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Strönholt
Besucht am 31.07.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 205 EUR
Ich bin ja noch eine Bewertung schuldig, um die "Budersand Genussreise" mit Leben zu füllen. Ich hatte es in der Bewertung des Kai 3 ja schon anklingen lassen, meine Frau und ich haben auch noch das "Golf Club-Heim" getestet. Oben in den Dünen, auch am Golfplatz über dem Budersand liegt die zweite gastronomische Einrichtung des Hotels Budersand, das Restaurant Strönholt. Wir waren mit dem Bus von Rantum nach Hörnum gefahren, die "wer fährt zurück" Diskussion verlief ohne Endergebnis, resultierenderweise googleten wir... mehr lesen
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GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Restaurant Kai 3 · Hotel Budersand in 25997 Hörnum bewertet.
vor 7 Jahren
"Auf oder neben der Düne.......Teil 1"
Verifiziert

Geschrieben am 07.08.2017 | Aktualisiert am 07.08.2017
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Restaurant Kai 3 · Hotel Budersand
Besucht am 04.08.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 435 EUR
Sommer, Sonne, Strand, Rantum....und trotzdem hatte es mich und meine Frau in diesem Jahr doch mal zum Essen nach Hörnum in den Sylter Süden verschlagen. Seid einiger Zeit hatte ich auf Grund verschiedener Empfehlungen werter Strandkorbnachbarn mal einen Besuch bei beiden Gastronomien des Budersand Hotels auf dem Plan, 2017 hat es nun geklappt. Tische waren unkompliziert über Open Table reserviert und am Tage der Reservierung meldet sich das Hotel auch noch mal und bestätigt die Reservierung telefonisch. So weit so gut, und so... mehr lesen
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GastroGuide-User: carpe.diem
carpe.diem einen Beitrag zum Restaurant Kai 3 · Hotel Budersand in 25997 Hörnum geschrieben.
vor 7 Jahren
"Abschied von der Sterneküche"

Geschrieben am 17.05.2017
Die neue Küchenphilosophie von Küchenchef Felix Gabel heißt "Nordic Fusion". Man darf gespannt sein.... mehr lesen
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die Hofnärrin findet diesen Beitrag hilfreich.
GastroGuide-User: Maja88
Maja88 hat Sylter Muschelbude in 25997 Hörnum bewertet.
vor 8 Jahren
"Beste Muscheln ever"
Verifiziert

Geschrieben am 27.03.2017
Besucht am 02.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen
Direkt  am Hafen gelegen,sodaß die Muscheln fangfrisch in die Küche wandern-frischer gehts nicht. Wenn auch nichr groß nur maximal 30 Sitzplätze hat es sich schnell herumgesprochen das man hier die besten Muscheln zu fairen Preisen bekommt. In der Muschelbude finden Freunde der leckeren Friesenspezialität genügend Auswahl :Muscheln in vielfältigen Variationen ob klassisch gekocht mit viel Gemüse ,oder im Weisweinsud ,mediteran mit Tomaten und Kräutern ,,frittiert mit versch. Saucen oder Knobimayonaise,als kleiner Snack zwischendurch im Brötchen , als Suppe,oder gebraten ( mein heimlicher... mehr lesen
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Pepperoni und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 findet diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Carsten1972
Carsten1972 hat Dünenrestaurant Breizh in 25997 Hörnum bewertet.
vor 10 Jahren
"So geht das nicht..........."

Geschrieben am 04.02.2015
Besucht am 24.07.2014
Kurzkritik, weil alles in allem zu enttäuschend. Der Name dieses zum Hapimag Hörmum gehörenden Dünenbistros lockte uns. Breizh, der bretonische Name der Bretagne, ist uns ein Begriff, wir machen regelmäßig Freundesbesuch im Department Finisterre und schätzen gerade die westliche Bretagne sehr. Also kehrten wir ein, um einen kleinen Lunch einzunehmen. Das Lokal liegt auf den Dünen am Ende des Strandwegs in Hörnum. Sehr schöne Strandbareinrichtung. Leider enttäuschte der Blick in die Karte. Wenn man sich kulinarisch auf die Bretagne bezieht, dann gibt... mehr lesen
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tzgonline und 2 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und eine andere Person finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Lupus
Lupus hat Lund Sylt | Nordische Heimatküche in 25997 Hörnum bewertet.
vor 12 Jahren
"Der kultige Bäcket in Hörnum. Seh..."

Geschrieben am 23.02.2013
Der kultige Bäcket in Hörnum. Sehr leckeren Kuchen. Und wer einmal die gigantischen Erdbeertörtchen gegessen hat kommt allein deshalb schon immer wieder her.
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