Hochheim am Main

Endlich haben wir es geschafft, den "Riesling-Stuben" mal einen Besuch im Sommer abzustatten, um uns ein leckeres Mahl in dem idyllischen Außenbereich zu gönnen. Das Auto wurde am Rande der Altstadt geparkt, da vor Ort lediglich Anwohnerparken erlaubt ist, aber fünf Minuten per Pedes kann sich durchaus zumuten. Unser letzter Besuch war im November 2013, ein Update wäre demnach auch angemessen.
 
Als wir um 17.30 eintrafen waren wir erstaunt, dass im Außenbereich einige Tische reserviert waren, das machen hier die Gastro-Betriebe eher selten. Umso mehr hat es uns gefreut, einen noch freien Tisch in der Abendsonne unterm Weinrebendach zu bekommen. Ein Teil des Außenbereichs, der ca. 50 Personen Platz bietet, ist - einschließlich der Toiletten - nur über ein paar Stufen erreichbar, das sollten Personen mit Gehbehinderung bedenken. Trotzdem gebe ich dem Ambiente 5*
 
Die weibliche Servicekraft empfing uns freundlich mit einem Lächeln und überreichte auch sofort die Speisen- und Weinkarte. Mein Schatz wollte an diesem Abend einen lieblichen wein, so empfahl uns die Dame einen Hochheimer Reichstal vom Weingut Himmel zu 4,30 für 0,2, ich wählte die Autofahrer-Variante in form eines alkfreien Weizen zu 3,30 für 0,5.
 
Die Getränke wurden nach angenehmer Wartezeit gut gekühlt serviert, mein Schatz durfte erst probieren, ob der Wein lieblich genug sei, was mit einem "Schmeckt lecker" kommentiert wurde. Ich weiß, Weinliebhabern mögen jetzt die Gesichtszüge entgleisen, aber wir klassifizieren Weine lediglich nach "schmeckt", "schmeckt gut", "schmeckt lecker", "schmeckt genial" oder "schmeckt nicht". Aus welchem Jahr der Wein ist, ob der im Abgang eine leichte Honignote verströmt oder sonstwie verwurstelt ist, dazu fehlt uns das nötige Hintergrundwissen. Ein Wein, der schmeckt und 4 € kostet ist uns lieber, als einer der 10 € kostet uns nicht schmeckt, so einfach ist das bei uns.
 
Als Vorspeise wählte ich Roastbeef rosa gebraten (kalt) mit hausgemachter Frankfurter grüner Soße und Baguette zu 7,90, als Hauptgang Spaghetti mit Chili-Garnelen und Schmortomaten zu 12,90. Meinem Schatz gelüstete es nach Ziegenkäse mit Honig gratiniert und Baguette zu 4,20 und anschließend Bunter Blattsalat der Saison mit Baguette und Surf & Turf (Roastbeefstreifen und Chili-Garnelen) zu 15,90.
 
Bei unserem letzen Besuch wurde vorab als Gruß aus der Küche Weißbrot mit Schmalz serviert, das gab es diesmal nicht. Ob es daran lag, dass Sommer war, wir draußen speisten oder es einfach vergessen wurde, weiß ich nicht. Wird aber ein halbes Pünktchen Abzug geben.
 
Nach angenehmer Wartezeit - zwischenzeitlich trafen nach und nach die Gäste ein, die Tische reserviert hatten - wurden die Vorspeisen serviert. Das kalte Roastbeef - garniert mit Cocktailtomate, Schnittlauch und Ringe einer roten Zwiebel - und die hausgemachte Frankfurter Grüne Soße schmeckten hervorragend, das Baguette war noch halbwegs frisch und auch lecker. Der Ziegenkäse vom Schatzl war geschmacklich eine Offenbarung und recht üppig dimensioniert,  sie war froh, danach nur einen Salat bestellt zu haben.
 
Die Nachbartische füllten sich mehr und mehr mit Gästen, und die Servicekraft bekam als Einzelkämpferin jede Menge zu tun. Fast jeder bestellte seine eigene Komposition, alles wurde sorgfältig notiert und bei Unklarheiten freundlich und höflich nachgefragt - besser geht Service nicht - 5*.
 
Die beiden Hauptgänge waren ebenfalls zu unserer vollen Zufriedenheit. Verschiedene Blattsalate von Balsamicodressing umspielt zierten Madames Salatteller, garniert mit Tomaten, Gurkenscheiben, Radieschen, frisch geriebenen Möhrenstreifen, roten Zwiebelringen und leider völlig überflüssigen Chilifäden. Die Roastbeefstreifen waren auf den Punkt gegart, die Chili-Garnelen ebenso, für die Dame aber ein Tick zu scharf.
Meine Spaghetti waren erstklassig, perfekt "al dente" mit etwas Knoblauch und Chili in Olivenöl geschwenkt, geschmorte Kirschtomaten und Parmesanspäne rundeten die Speise ab. Die obenauf drapierten Chili-Fäden hätten nicht sein müssen, der Schärfegrad war auch so schon am oberen Rand vom optimalen Drehzahlbereich, schärfer hätte es nicht sein dürfen. So habe ich den größten Teil der Fäden an den Tellerrand verlagert, lediglich einige Hartgesottene wollten unbedingt im Spaghettinest liegen bleiben und wurden halt mitgegessen. Summa summarum gebe ich guten Gewissens 4* für das Essen, der Abzug wegen fehlendem Gruß aus der Küche ist inkludiert.
 
An Sauberkeit gab es nichts zu beanstanden, auch die Toiletten draußen waren tadellos, wenn auch recht eng - 4*.
 
PLV: Nach wie vor unverändert spitze, die 5* bleiben in der Wertung.
 

Als wir das letzte mal in Hochheim nach desm Besuch des "La Grotta" - der ja nicht so prickelnd war - zum Auto zurückgingen, fiel uns das Ristorante "La Toscana" auf, dessen Innenhof recht gut besucht war und beim Blick auf die aushängende Speisekarte uns die Entscheidung erleichterte, hier auch mal einzukehren. Keine gute Entscheidung, wie sich im Nachhinein herausstellte....

Ambiente:
Leider konnten wir an diesem Tag nicht draussen sitzen, der Innenhof hat für mich mehr Charme als der Gastraum. Zudem wäre Trattoria die bessere Bezeichnung anstatt Ristorante. 2*

Service:
Vermutlich war es der Wirt selbst, der uns freundlich begrüßte und uns die Wahl des Tisches überließ. Mit Überreichen der Speisekarten verschwand er aber leider wieder, so wurden die Getränke erst ca. fünf Minuten später aufgenommen, dafür aber gleich mit der Vorspeise. Die Getränke wurden dann zeitnah serviert, die Zeit zwischen Vor- und Hauptspeise war grenzwertig, angesichts gerade mal zweier besetzter Tische! 2*

Das Essen
Wir hatten als Vorspeise:

• Pizzabrot zu 4,50


• 2x Bruschetta zu je 3,50

 
und im Hauptgang:

• Lachssteak gegrillt mit Tagliatelle und Gemüse zu 15,90


• Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln zu 11,50


• Selbstgemachte Tortelloni mit Gamberetti und Zucchini an Kurkuma-Soße

 
Fanta / Cola wurden für 0,4l mit je 3,60 berechnet, das alkoholfreie Weizen mit 3,20.
Ein Gruß aus der Küche wurde nicht angeboten, dafür schien das Brot der Bruschetta selbst gebacken. Das Tomaten-Topping war mit Zwiebelchen, Kräutern und einer leichten Vinaigrette lecker abgeschmeckt und machte Vorfreude auf den Hauptgang. Das Pizzabrot war mengenmäßig ok, geschmacklich aber eher Mittelmaß.
Und mit Mittelmaß sollte es auch leider weiter gehen. Das Kalbsschnitzel unseres Juniors war nur lauwarm, die Bratkatoffeln waren in Würfelform, hatten zwar Röstaromen aber waren ungewürzt. Das Lachssteak meiner Partnerin war zwar vom Grill, hat aber wohl 20 Minuten zu lange draufgelegen und war dadurch furztrocken. Die Tagliatelle waren geschmacklich ok, Zucchini- und Bohnengemüse auch ok. Wir ließen den Wirt kommen und teilten ihm mit, dass der Lachs nun zum zweiten Mal gestorben sei, so wie er da auf dem Teller lag. Er musste darauf erstmal Lachen, bot aber umgehend einen neuen Lachs an und entschuldigte sich für den Fehler.
Die Tortelloni waren drei an der Zahl, ausreichend groß und mit Spinat-Riccota gefüllt. Die Zucchini-Stückchen bissfest, die Kurkuma-Soße nur dezent abgeschmeckt, da hat es an Würze gefehlt. Die Gamberetti.... sollen von der Übersetzung her eigentlich Garnelen sein. Nur was da auf den Tortelloni lag, waren die Bonsai-Ausgaben von Garnelen, winziger geht kaum.
Nach ca. fünf bis 6 Minuten  wurde der "neue" Lachs serviert, diesmal vom Garpunkt noch glasig, aber dennoch leistete der Koch sich erneut einen Fehltritt. Wenn man beim Lachsfilet die Haut vor dem Braten entfernt, so sollte man auch den darunter liegenden, dunkel aussehenden und tranig schmecken Teil in der Mitte des Fischfilets nach dem Braten entfernen, das hat kein Gast verdient zu essen!
Mit Überreichung der Rechnung entschuldigte sich der Wirt nochmals für den missratenen Fisch und bot ein Getränk nach Wahl "aufs Haus" an, die Wahl fiel auf einen Ramazotti. Und warum der ohne Eiswürfel serviert wurde, weiß wohl auch nur der Wirt alleine... ergibt charmante 1,5* fürs Essen!

Sauberkeit:
Der Gastraum war akzeptabel sauber, die Tischdecken ohne Flecken, dafür könnte die Toiletteneinrichtung mal renoviert werden und die beiden toten Weberknechte in ihrem Netz im Eck hinter der Toilettenbürste lassen Rückschlüsse darauf zu, wann da zum letzten Mal gewischt wurde. Papierhandtücher fehlten und ein Gebläse zum Trocknen der Hände war auch nicht vorhanden, ein Glück hatte ich Jeans an, ein halbwegs akzeptabler Handtuchersatz. Dennoch unzumutbar für einen Gast! 2*

PLV:
Wenn es überzeugend geschmeckt hätte und zubereitet gewesen wäre, könnte man angesichts der Preise von einem guten PLV sprechen, aber so eher nicht. Auch nur 2*

Fazit: Die Freundlichkeit der Bewirtung kann die eklatanten Schwächen der Küche und bei der Sauberkeit nicht wett machen. Und wenn um 19.45 Uhr bei zwei belegten Tischen keine Handtücher auf der Toilette zur Verfügung stehen, hat sich vor Restaurantöffnung keiner um diesen Bereich gekümmert, sowas geht mal gar nicht! Ein zweiter Besuch ist fraglich.

Eher zufällig landeten wir im Ristorante "La Grotta" in der Hochheimer Altstadt. Im Außenbereich vor dem Restaurant wurden die Tische gerade eingedeckt, wir hatten Hunger und beschlossen zu bleiben. Der Außenbereich machte einen sauberen Eindruck, drinnen waren wir nicht. Vermutlich der Inhaber selbst bediente die Gäste, war freundlich, aber auch nicht mehr und nicht weniger.

Die Speisekarte weißt neben Antipasti, Pizza und Pasta auch Fleischgerichte und Desserts aus, zum Thema "Aus dem Meer" werden leider nur Gamberetti, also Garnelen, angeboten.

 Wir wählten als Vorspeise
 
Bruschetta  zu je 5,00
 
und im Hauptgang
       
Tagliatelle mit Lachs und frischen Tomaten in Sahnesoße zu 10,50
und

Pizza Piccante (Tomaten, Mozzarella, Salami, Pepperoniwurst, Knoblauch und Zwiebel zu 8,50)

Als Durstlöscher gab es Erdinger alkoholfrei zu je 3,50.


Die Bruschetti waren je drei geröstete Weißbrotscheiben, die mit Knobi eingerieben  waren. Darauf dann gewürfelte Tomatenstückchen und Rucola-Zweige. Die Tomaten waren nicht mit einem Dressing oder Würzung angemacht, das hatte ich schon schmackhafter gegessen. Auch mengenmäßig sind drei Scheiben für 5 Euronen nicht gerade ein Schnäppchen.

Die Tagliatelle waren mengenmäßig ok, leider waren Lachs und Tomate nur dürftig anwesend, dafür war die Sahne in der Soße umso präsenter und mächtiger, das könnte man auch "leichter" hinkriegen.
Die Pizza: Belag ausreichend belegt und schmackhaft, auch mit der gewünschten Schärfe. Der Teig war zwar in der Mitte nicht durchgeweicht, dafür geschmacksneutral. Zum Schneiden wurde sogar ein extra Pizzamesser gereicht, und das war auch gut so, denn selbst mit diesem Werkzeug ließ sich der Teig nur schwer durchtrennen.

Fazit: Nix umwerfendes, das "La Grotta", bestenfalls Durchschnitt im Mainstream, wir haben für weniger Geld schon besser gegessen. Ein weiterer Besuch erscheint eher unwahrscheinlich.

Das Lokal liegt in der historischen Altstadt von Hochheim, bietet ca. 65 Gästen auf zwei Ebenen und mehreren kleinen Räume Platz. In den Sommermonaten bietet der Weingarten nochmals gut 60, teils sonnige, teils schattige Plätze im Freien.

Bei diesem Besuch fiel mir auf, dass das Angebot um zwei Fischgerichte erweitert wurde, zusätzlich gab es noch Empfehlungen der auf Tageskarte.

Wir wählten als Vorspeise Kartoffelsuppe zu 5,00€, die war in positiver Erinnerung geblieben. Beim Hauptgang fiel die Wahl auf Rumpsteaks, beide medium gebraten, einmal mit 200gr., in Cognac-Rahmsoße und grünem Pfeffer, Bratkartoffeln und Beilagensalat für 16,90. Das andere mit 300gr., Schmorzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat zu 18,90. An Getränken hatten wir Weizenbier mit und ohne Alkohol zu je 3,50€.

Vorab wurden Baguettescheiben mit Schmalz gereicht, welches sehr schmackhaft war.

Die Kartoffelsuppe wurde dampfend serviert und war mit feinen Lauchstreifen, Croutons und Baconstückchen garniert. Die Konsistenz der Suppe war bestens, der Geschmack hervorragend, in Verbindung mit den drei unterschiedlichen Einlagen eine tolle Komposition der Aromen.

Der Beilagensalat wurde vor dem Hauptgang gereicht und war recht gut dimensioniert. Er bestand aus drei verschiedenen Blattsalaten, frischen Gurkenscheiben, frisch geraspelten Möhren, einer halbierten Cocktailtomate und einem Kresse-Topping. Das Bestechendste an diesem  Salat war das Dressing, das von einer hervorragenden, fruchtig-nussigen Note zeugte und jedes einzelne Salatblatt umspielte, ohne dass das Grün darin ertränkt wurde. Nachdem der Salat aufgegessen war, gab es auf dem Tellerboden keine Dressingpfütze, das ist außergewöhnlich!

Die Rumpsteaks wurde in heißen Pfännchen im Holzbrett serviert, was hübsch aussah.Das Fleisch war von bester Qualität, butterzart und eher Richtung "medium-rare" gebraten. Das war gar nicht sooo falsch, denn durch das heiße Pfännchen garte das Fleisch noch etwas nach, sodass  der letzte Bissen immer noch "medium" im Mund ankam.
Die Cognag-Rahmsoße mit dem grünen Pfeffer war in Geschmack und Konsistenz hervorragend, selten hatte ich eine leckerere Soße auf dem Teller.
Die Schmorzwiebeln waren geschmacklich ebenfalls von allererster Güte, gleiches gilt für die hausgemachte Kräuterbutter, die in Kugelform zwischen den Bratkartoffeln und den Zwiebeln auf einer Zitronenscheibe angerichtet war, damit die heiße Pfanne sie nicht vorzeitig schmolz.
Auch bei den Bratkartoffeln verstand der Koch sein Handwerk, es waren festkochende Kartoffeln verwendet worden, die langsam gebraten wurden und dadurch ein optimales Bratergebnis lieferten, besser geht es nicht.
Mengenmäßig reicht das Steak von 200gr. und einer Vorspeise aus, bei 300gr. kann ein "Normalhungriger" die Vorspeise auch weglassen und wird trotzdem satt.

Zwischendurch ließ sich der Koch beim Hauptgang mal blicken und erkundigte sich, ob alles zu unserer Zufriedenheit war, was wir natürlich bejahten. Die Servicekraft war freundlich und flink, aber auch nicht mehr und nicht weniger, die Mindestanforderungen wurden zumindest erfüllt.
An Sauberkeit gab es nichts zu bemängeln, die Toiletten im oberen Stock sind jedoch mehr als eng - wer das körperliche Format eines "Wildecker Herzbuben" hat, der passt definitiv nicht durch die Toilettentür!

Das PLV ist TOP, eine solche Qualität zu diesem Preis findet man nicht überall. Wer gutes und leckeres Essen zu akzeptablen Preisen will, ist hier an der richtigen Adresse!