Gaststube
Philosophie
Kassler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Gastzimmer mit Esse
RindersteakInfo
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carpe.diem hat 309 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 3.9 Sternen geschrieben.
carpe.diem hat am 16.Nov Geburtstag
Mitglied seit: 10.01.2015
Letzter Login: vor 3 Stunden
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 309 Bewertungen
761175x gelesen
8127x "Hilfreich"
5183x "Gut geschrieben"
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8127x "Hilfreich"
5183x "Gut geschrieben"
3.9
Durchschnitt bei
309 Bewertungen
309 Bewertungen
5
Sterne
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Sterne
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Sterne
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Stern
carpe.diem hat einen Beitrag zum Himmel un Äd · Gourmetrestaurant · Romantik Hotel im Wasserturm in 50676 Köln geschrieben
"Neuer Küchenchef"
Geschrieben am 20.01.2017 2017-01-20
Seit 19.01.2017 kocht Deutschlands jüngster 2 Sterne-Koch - Eric Werner - im Himmel un Äd
carpe.diem hat einen Beitrag zum avva in 80469 München geschrieben
"Nicht alles Gold was glänzt?"
Geschrieben am 20.01.2017 2017-01-20
Der Bericht in der Süddeutschen Zeitung vom 18.01 2017 stimmt nachdenklich.
http://www.sueddeutsche.de/muenchen/kostprobe-suedafrikanische-kueche-neu-interpretiert-nicht-besonders-gut-1.3338813#redirectedFromLandingpage
carpe.diem hat einen Beitrag zum Hirschbachkeller & Klostergarten in 89542 Herbrechtingen geschrieben
"Bis Auf weiteres geschlossen"
Geschrieben am 19.01.2017 2017-01-19
Wegen Pächterwechsel bis auf weiteres geschlossen.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Kurhaus am Kurpark in 88410 Bad Wurzach geschrieben
"Bis auf weiteres geschlossen"
Geschrieben am 17.01.2017 2017-01-17
Wegen Neuverpachtung bis auf weiteres geschlossen. Wiedereröffnung noch nicht bekannt
carpe.diem hat einen Beitrag zum Espitas · Hier Is(s)t Mexico in 99099 Erfurt geschrieben
"Dias de Insectos"
Geschrieben am 12.01.2017 2017-01-12
Mexico einmal ganz anders, als man es bei uns kennt. Das Espitas will einem selbst gegebenen Bildungsauftrag folgend zeigen, dass Insekten ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Küche sind und veranstaltet in den nächsten 4 Wochen die "Dias de Insectos".Die speziell für den menschlichen Verzehr regional gezüchteten Insekten werden nach original mexikanischen Rezepten zubereitet. Hatte selbst in Mexico die Gelegenheit dieses köstliche Streetfood zu kosten und kann nur sagen probierts und ihr werdet überrascht sein.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Wasserturm Hotel Cologne · Bar Botanik in 50676 Köln geschrieben
"Eric Werner neuer Chefkoch"
Geschrieben am 11.01.2017 2017-01-11
Seit 01.01.2017 hat Eric Werner die Küchenleitung übernommen. Aus seiner Vita besonders zu erwähnen sind seine Tätigkeiten im Spatzenhof, Wermelskirchen (*), Sous Chef und im Résidence, Essen (**), zuletzt als Chefkoch.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Restaurant Seebreeze im Hotel Navigare in 21614 Buxtehude geschrieben
"Neuer Küchenchef"
Geschrieben am 09.01.2017 2017-01-09
Ab Februar 2017 übernimmt der Sternekoch Jens Rittmeyer - bisher Hotel Budersand Sylt - die Küchenleitung des N°4
carpe.diem hat Zur Sattlerei in 70372 Stuttgart bewertet
"Empfehlenswerter Mittagstisch"
Verifiziert
4
Geschrieben am 09.12.2016 2016-12-09 | Aktualisiert am 24.04.2017
Besucht am 08.12.2016
Besuchszeit: Mittagessen
1 Personen
Rechnungsbetrag: 11 EUR
Lage und Ambiente (4)
Das Lokal liegt im Zentrum der Altstadt von Bad Cannstatt. Es ist in wenigen Minuten von der S-Bahn-Station Bad Cannstatt bzw. der U-Bahn-Haltestelle Wilhelmsplatz zu erreichen. Den Pkw lässt man am besten außen vor. Parkplätze sind hier nur schwer zu finden.
Es ist ein urig, rustikales Lokal, ohne kitschig zu wirken.
Dem Namen folgend bestand die Raumdeko aus Pferdehalfter, Zaumzeug und andere Reituntensilien. Lustig fand ich die Toilettenschilder Hengste und Stuten. Auch die Hussen über den Stuhllehnen in Form... mehr lesen
carpe.diem hat Wirtshaus Zur Alten Schmiede in 70372 Stuttgart bewertet
"Enttäuschender Mittagstisch"
Verifiziert
3
Geschrieben am 09.12.2016 2016-12-09 | Aktualisiert am 09.12.2016
Besucht am 07.12.2016
Besuchszeit: Mittagessen
1 Personen
Rechnungsbetrag: 11 EUR
Das Wirtshaus Zur Alten Schmiede ist die Zunftstube des Spielmannszug Kübelesmarkt.
Anfang 2015 hat der Pächter gewechselt. Deshalb wollte ich das ordentlich aussehende Mittagsangebot testen.
Lage und Ambiente (4)
Das Lokal liegt am Rande der Altstadt von Bad Cannstatt (BC). Wegen der erschwerten Parkverhältnisse ist es ratsam auf das Auto zu verzichten. Das Lokal ist vom S-Bahnhof BC bzw. von der U-Bahn Haltestelle Wilhelmsplatz aus in wenigen Minuten zu erreichen.
Das Haus macht von außen einen guten Eindruck, der sich auch in den Gasträumen... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Die Zirbelstube in 70173 Stuttgart geschrieben
"Neuer Küchenchef"
Geschrieben am 07.12.2016 2016-12-07 | Aktualisiert am 07.12.2016
2-Sterne Koch Denis Feix - bisher Il Giardino, Bad Griesbach - übernimmt ab Januar 2017 die Küchenleitung der Zirbelstube. Sebastian Prüßmann wechselt in die Villa Rothschild Kempinski in Königstein Taunus.
