München

Für heute war ein Weißwurstfrühstück eingeplant. Bei Tante Google etwas geschaut und da lasen wir das Truderinger. Hier waren wir schon mal essen und es passte, Bushaltestelle gibt es vorm Haus, also dort hin. Es ist aber etwas verwirrend. Auf der HP steht ab 10.00 Frühstück, vor Ort ab 10.30. Vor uns ging ein Herr rein und fragte nach Weiße und die Dame meinte dann, sie müsste den Koch fragen ob es schon welche gibt. Das Wirtshaus liegt an der Durchgangsstraße am Eck. Der Biergarten liegt zur Straße hin und man kommt ebenerdig rein. Ins innere kommt man dann durch 4 Stufen. Im Hinterhof haben sie eigene Parkplätze die man vom Biergarten aus ebenerdig erreicht.

Service
Die Dame begrüßte uns freundlich und wir hatten freie Platzwahl. Wir teilten nach der Bestellung vom Herr auch gleich mit das wir Weiße möchten. Dann wird es kein Problem sein denkt sie mal gab es dann zur Antwort. Sie kam auch gleich zurück, gab das OK und nahm die Getränkewünsche auf. Diese kamen rasch mit einem bitte schön, zum wohl. Als Service Kraft war sie erkennbar durch den Bistroschurz. Die Brezen erreichten uns mit einem bitte schön und die Weiße ließen auch nicht lange auf sich warten. Sie meinte das wir sie uns schmecken lassen sollen und erkundigte sich auch unterm essen ob alles passen würde. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und nachgefragt ob es uns geschmeckt hat. Über unsere Antwort bedankte sie sich. Da sie momentan nicht mehr anwesend war machte ich mich auf den Weg ins innere zwecks des Bezahlvorgang, wollten den Bus noch erwischen. Das war ihr dann etwas peinlich und sie entschuldigte sich mehrmals. Die paar Minuten hätten wir sonst auch gewartet , ist ja nicht so schlimm. Sie deckten den Saal gerade ein für eine Hochzeit. Sie lies den Bon raus bedankte sich nochmal, wünschte einen schönen Samstag und verabschiedete mich freundlich. Sehr nett und freundlich, das Zeitthema lag an uns, also gab es nichts zu beanstanden, 5 Sterne

Essen
Die Karte besteht aus einem roten Einband mit Logo drauf und ist doch schon ein wenig abgenutzt. Im inneren befinden sich eingeheftete Blätter. Den bayrisch Kurs gibt es immer noch in der Karte. Da sie auf dem Tisch verblieb konnten wir auch ein wenig Blättern. Sie ist sehr überfüllt mit verschiedensten Gerichten, da muss man sich schon eine Zeit durchlesen.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,30 € und zwei mal  ein paar Weiße mit Brezen und Senf zu je 6,30 €
 
Die Brezen waren sehr lecker, außen schön knusprig, innen weich. Es war ordentlich Salz drauf und sie waren noch lauwarm. Sie schmeckten uns sehr gut.
 
Die Weißen kamen in einer Löwenkopfterrine und waren abgedeckt. Es gab zwei Teller dazu und der Senf wurde in Schüsselchen gereicht und war auch ausreichend vorhanden. Das hat uns gefallen.
 
Das Wasser war sehr schön heiß und die Weißen auch. Es war aber nicht so heiß das sie aufgeplatzt wären. Geschmacklich waren sie gut, schön abgeschmeckt und etwas Petersilie mit dabei. Sie schmeckten uns, haben aber schon schmackhaftere gehabt.
 
Für die Weißen mit Brezen geben wir 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein schöner Biergarten mit verschiedenen Tischen in rund, größer, kleiner und aus der Biergartenbestuhlung in braun mit den Klapptischen und Stühlen. Aus Baumstumpen wurden hier auch Tische daraus gemacht.
 
Es gibt hier verschiedene Bereiche, mal überdacht und ein Teil auf der Terrasse.
 
Zum Teil wird hier durch Bäume beschattet oder durch Schirme. Es ist alles schön abgegrenzt und begrünt.
 
Die Mauern werden durch Bilder verziert und es gibt auch Bierbänke und Tische dazu. Auf diesen befindet sich nichts.
 
Ansonsten gibt es an den anderen Tischen einen Halter mit Bierdeckel, einen Aschenbecher, Salz-Pfeffer-und Zuckerstreuer, einen Krug mit Besteck und verschieden farbenen Servietten und die eine Karte liegt bereits auf dem Tisch
 
Von der Straße bekommt man nicht viel mit, es ist alles schön abgetrennt . Uns hat es hier sehr gut gefallen ,5 Sterne

Sauberkeit

Im Biergarten konnten wir nichts nachteiliges finden, Toiletten wurden nicht besucht und für den Innenbereich war die Zeit zu kurz um zu schauen. 5 Sterne

Unser Hotel lag nur ein paar Schritte von den Riem Arcaden entfernt und so entschlossen wir uns für das Abendessen für die neue Pizzeria hier am Platz. Sie haben einen Außenbereich und das sagt uns natürlich bei dem Wetter auch zu. Man kommt hier überall ebenerdig hin. Sie haben auch eigene Toiletten , man muss nicht die von den Arcaden benutzen. Zum Parken nutzt man die Parkplätze von den Arcaden , die allerdings kostenpflichtig sind. Eine U-Bahn Station ist nur wenige Schritte entfernt.

Service
Wir standen etwas rum und suchten uns dann selber einen Platz. Nach einiger Zeit brachte dann ein Herr ( Service ist hier gleich bekleidet, schwarze Hose, weißes Hemd/Bluse und schwarzen Bistroschurz) die Karten, legte sie lieblos und wortlos an den Tisch. Dann war wieder warten angesagt und wer später kommt wird eher abgefragt. Dann war er nun endlich bei uns am Tisch und meinte – ja-. Über eine Begrüßung hätten wir uns auch gefreut, na ja was soll´s , was soll man noch alles verlangen. Vielleicht ein paar Worte für die Gäste , oder ist das zu viel verlangt? Die Getränke kamen rasch und wortlos, er nahm die Bestellung der Essen auf und nahm mir die Karte aus der Hand, wollte ich doch schon mal nach einer Manowar Nachspeise schauen. Das Besteck erreichte uns und stellt euch vor – wieder wortlos. Ein anderer Herr brachte dann die essen und meinte guten Appetit. Wir fragten nach Öl und er reihte sich beim Kollegen ein und stellte die Flasche wortlos an den Tisch. Wir waren jetzt nicht wortlos aber die beiden Herren schon. Wir saßen auch eine ganze zeitlang vor den leeren Tellern als plötzlich eine Dame dazu kam. Diese fragte uns dann beim abräumen ob es uns geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten fragte sie allerdings nicht und die nochmal georderte Karte kam auch nicht an den Tisch. Na ja, selbst ist die Frau und ich besorgte selber eine Karte/ Zettel. So nun war abfangen angesagt was sich sehr schwierig erwies, keiner wollte zu uns kommen. Doch dann plötzlich nach ca einer viertel Stunde konnten wir es dem Herr Nummer eins mitteilen. Dieser schrie in einem Ton durch den Außenbereich zur Dame  das sie sich doch kümmern soll. Ganz eingeschüchtert meinte sie ob wir zahlen möchten. Nein wir hätten noch gerne zwei Averna und würden dann auch gleich bezahlen. Bei der Ablieferung meinte sie dann bar oder mit Karte. Sie zeigte das Gerätle her und wir fragten nach einen Beleg. Sie meinte dann das sie diesen erst drucken muss und es dauerte wieder bis er uns erreichte. Sie bedankte sich , wünschte uns noch einen schönen Abend und verabschiedete uns freundlich. Die Dame tat uns richtig leid so wie der Kollege mit ihr umgegangen ist. Sie hätte mehr Sterne verdient , aber wir bleiben beim Hauptakt Herr , das ist kein Service , mit Kolleginnen geht man nicht so um und darum nur 0,5 Sterne.
 
Essen
Die Karte besteht hier aus einen großen bedruckten Zettel. Die üblichen Gerichte wie bei den meisten einfachen italienischen Lokalen. Vorspeisen, Salat, Pizza, Pasta, etwas Fisch und Fleisch und Nachspeisen. Nichts besonderes dabei.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen für je 5,20 € , Lasagne – hausgemachter Nudelauflauf mit Rinderhackfleischsoße und Mozzarella überbacken für 10,90 € , Pizza Napoli – Tomatensauce, Sardellen, Kapern und Knoblauch für 12,90 €
Das gewollte Chili-und Knoblauchöl befand sich in einer Flasche. Es wurde vorsichtig probiert und als weg lassen abgestempelt. Öl mit Peperonistückchen drinnen, Knoblauch konnten wir nicht feststellen bei dem kleinen Versuch. Das Öl hatte nämlich irgendwie einen komischen Geschmack und auch nicht nach schärfe. Das wollten wir uns nicht antun.
 
Pizza Napoli – wow die Sardellen überschlugen sich auf der Pizza – ha ha ha , das war lachhaft was sich hier auf der Pizza befand und das für den Preis. 4,5 Stück, haben sie genau angeschaut und ausgegraben. Die Kapern haben wir jetzt nicht gezählt, aber das wäre auch schnell erledigt gewesen bei der Menge. Tomatensoße war schon reichlich vorhanden, aber was hilft diese wenn sie keinen Geschmack hat. Knoblauch konnten wir gar nicht raus schmecken und beim Käse, keine Ahnung was das war. Der Teig war gut gebacken, hatte auch einen schönen Geschmack, war außen luftig knusprig und innen nicht durchgeweicht. Aber ein Teig alleine macht keine Pizza aus.
 
Bei der Lasagne gab es ein Stück in einer Auflaufform in der es mit Tomatensoße umgeben war. Diese hatte einen schönen Geschmack nach Tomaten aber das war es auch. Überbacken war sie sehr schön und der Käse hatte auch Geschmack wurde aber während des Essens zu viel für uns. Es gab eine Schicht Nudeln, eine Schicht Käse und das mehrfach. Die Nudeln waren noch mit leichten Bis gegart worden, fanden wir schön. Hackfleischsoße war nur unter der obersten Schicht Käse vorhanden somit waren wir dann um die viele Soße froh dass es nicht zu trocken von Käse und Nudeln wurde. Was sollen wir zur Hackfleischsoße sagen, es war halt eine Hackfleischsoße auf Tomatenbasis.

Auf die Averna kann man sich halt verlassen
 
Viele Leute in den Riem Arcaden, ein kommen, wieder gehen, nicht wieder kommen. Das werden wir auch , nicht wieder kommen. Das ist nicht unser Fall, 2 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein riesiger Außenbereich mit einfachen Tischen und Art Rattanstühlen in beige und grau. Beschattet wird ein wenig durch verschiedene Sonnenschirme.
 
Außenrum wir ein wenig abgegrenzt durch ein paar Pflanzen in Kübeln.
 
Auf den Tischen gibt es nichts, das Besteck wird mit einer Serviette einfach seitlich auf den Tisch gelegt.
 
Man sitzt draußen, aber nichts besonderes. 2,5 Sterne
 
Sauberkeit
Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren. Damentoiletten wurden nicht besucht. Beim Außenbereich einige Kippen am Boden da es sehr wenig Aschenbecher gibt. Tische abwischen irgendwann mal wenn es einen einfällt so sporadisch. Klar wenn die Lappen auf den Tischen liegen. Den Aschenbecher auf diesen Tisch hatten wir uns selber geholt, der Lappen lag noch bis bei unserem verlassen am Tisch, abgewischt wurde nicht. Sonst war es sauber 2,5 Sterne

 

Das Wetter macht was es will, scheint die Sonne 5 Minuten drauf regnet es wieder wie aus Eimern. So entschlossen wir uns hier im Gasthaus vom Hotel zu essen. Sieht alles sehr gut aus, Karte liest sich gut , es macht einen ordentlichen Eindruck. Gut über die Preise darf man hier nicht nachdenken, München und im Hotel . Das Hotel H 4 befindet sich in der Nähe von der Messe und den Riem Arcaden. Es liegt gegenüber dem Riemer See. Die U-Bahn Station Messe liegt ein paar Schritte entfernt, eine Bushaltestelle liegt kurz vorm Hotel. Man kommt hier ebenerdig rein, nach den Toiletten hatten wir nicht geschaut. Mit den Öffnungszeiten kamen wir nicht ganz klar. An der Türe steht ab 11.00 geöffnet. Wir konnten aber während unseres  Besuches nur Abends geöffnet feststellen und das zu unterschiedlichen Zeiten.


Service
Ein Herr in Tracht mit Lederhose begrüßte uns freundlich und bot uns freie Platzwahl an. Er reichte uns die Karten und wir konnten in ruhe drin stöbern. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und ein Gruß aus der Küche folgte gleich darauf , auch mit einem bitte schön. Wir waren noch am schnapulieren als dann schon die Essen kamen. Diese stellte er seitlich wortlos dann ab. Er sah mich dann im Essen rum klauben ( Leberkäse aussortieren ) und meinte dann passt alles. Ich teilte ihm mit das der Leberkäse nicht in der Karte steht und ich somit nicht verstehe warum dieser dabei ist. Will man Geld sparen , weil Fleisch ist nicht viel drinnen. Er meinte nur dass er das schon öfter gehört hat und die Küche meint – auf dem Bild in der Küche ist er drauf und darum ist er drinnen-. Auf meine Ansage dass man es dann in die Karte schreiben soll meinte er nur, was soll ich machen. Spotzl hatte dann auch eine Reklamation und wollte gerne den Koch sprechen warum er das so macht und er sein essen nicht probiert. Der Kellner ging nicht darauf ein und verschwand. Am Nebentisch wurden Rouladen bestellt und bei der Frage ob es geschmeckt hätte meinte sie – okay- und er – ich bin mächtig enttäuscht- Der Kellner räumte ab und meinte dazu gar nichts mehr. Wir gaben uns so nicht zufrieden wie der Nebentisch und was sagt uns das mittlerweile wieder- Nichts sagen dann ärgerst dich danach nicht soviel-. Für uns war die Diskussion nicht zu ende da einiges nicht passte und wir gerne wissen wollten wer dafür zuständig ist. Er meinte da müssen wir uns bei der Anmeldung vom Hotel beschweren ( Beim Auschecken war denen aber alles egal- geht uns nichts an und der Manager ist nicht da gab es zur Antwort-) Er räumte die noch nicht leeren Teller ab ( wollten nicht aufessen und das ist bei uns nicht oft der Fall) kam zurück und meinte wir vergessen das essen jetzt alles, er berechnet nur die Getränke , gut ist uns Schwamm drüber. So lassen wir uns nicht abstemmpeln, brauchts nichts zahlen also haltet euer Maul. Und wieder gab es eine Diskussion, wir zahlen die Gerichte und lassen uns nicht Mundtod machen. Nach vielen reden hin und her nahmen wir dann einen Schnaps auf´s Haus an und zahlten unsere Gerichte. Er war nett und freundlich, meinte auch er kann ja nichts machen, ist die Küche. Warscheinlich wurde es ihm so eingetrichtert – wenn Beschwerden dann Gerichte runter nehmen, den Kunden glücklich machen das er nichts schlechtes sagt- kam uns so vor. Er bedankte sich für unseren Besuch, verabschiedete uns auch freundlich. Wir wissen nicht was wir hier an Sterne geben sollen, lesen und bitte eine eigene Meinung machen.

Essen
Es gibt hier eine Speisekarte mit Kunststoffhülle in der die Zettel eingeheftet sind. Die Auswahl ist nicht sehr groß und hauptsächlich sehr deftig Fleischlastig.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,90 € , knusprige Schweinshaxe mit kräftiger Schwarzbiersoße, dazu Kartoffelknödel und deftiger Krautsalat mit Speck und Kümmel für 19,50 € und Gröstl-Pfanderl- Bratenfleisch, geschwenkte Kartoffelknödelscheiben mit Speck, Zwiebel und Spiegelei für 17,00 €
 
Die zwei Obstler gab es auf´s Haus , hätten pro Stück 7.- € gekostet. Die Weizen waren schön kalt, aber die Preise sind schon sehr heftig.
 
Es gab vom Haus einen Teller mit Baguettbrott in heller und dunkler Form. Es war frisch, innen schön weich und außen noch knusprig. Geschmacklich einfach gehalten, nichts besonderes aber es schmeckte. Dazu gab es noch zwei Stückchen Butter. Die war aber sehr kalt und hart und somit schwer zum aufstreichen.
 
Dann gab es noch eine Art creme mit dazu. Was es war können wir nicht sagen, sehr geschmackslos und etwas sehr grieselig. Das einzige was zu schmecken war ist der Kümmel und frische Kräuter. Sie wurde probiert und nicht fertig gegessen, war nicht unser Fall. Zum viel nachdenken kamen wir nicht den die Essen erreichten uns ja schon.
 
Deftiger Krautsalat mit mit Speck und Kümmel hieß es. Der Kümmel ging komplett ab , der Speck war angebraten und oben drüber gestreut , knusprig war er aber Geschmack hat er dem Kraut nicht abgegeben. Grüne Paprikastreifen wurden noch mit dazu gegeben, haben wir so noch nie erlebt. Das Kraut , ja , wo war das deftig. Ob es frisches war wollen wir uns jetzt nicht festlegen, aber es schmeckte sowas von süßlich. Würze, Säure konnten wir jetzt nichts raus schmecken. Ging leider ein Teil zurück.
 
Die Haxe machte erst mal einen guten Eindruck, klopftest bei der Haut und sie knusperte. Sie knackte auch beim essen . Das Man bei einer knusprigen Haut etwas Einsatz mit den Zähnen braucht ist uns schon klar, aber nicht beim Fleisch. Das war sehr trocken und zum Teil richtig dürr. Es schmeckte  irgendwie vom Vortag aufgewärmt, nicht so wie eine frische Haxe. Da nützt auch die knusprige Haut nichts, wenn man das Fleisch nicht ganz auf ißt weil es nicht passt. Schön die Knödel mit Butterbrösel bestreut, aber das macht den Knödel auch nicht leckerer, auch nicht wenn er mit Brotkern gefüllt ist. Er schmeckte sehr wässrig und ausgelaugt. Die Soße wie beschrieben kam auch so nicht rüber. Kräftig war sie im Geschmack , aber für uns nicht so natürlich kräftig schmeckend. Irgendwie kam es uns künstlich überwürzt vor. Die Optik kann sehr täuschen und auch hier ging was zurück, und wenn das bei einer Haxe von Spotzl passiert heißt das schon was.
 
Beim Gröstl war auch dieser intensiver überwürzte künstliche Geschmack vorhanden. Das bischen Fleisch was vom Schweinebraten vorhanden war ist sehr trocken geraten, die Knödel waren ein wenig angeröstet. Das einzige was wir hier am besten fanden waren die frischen Kräuter. Das Spiegelei sehr dürr geraten am äußeren Rand und der Dotter somit auch nicht mehr flüssig. Erst dachten wir ein bischen Soße wäre nicht schlecht, aber wir waren dann froh das nicht noch mehr von dieser würze dazu kam. Hier ging auch einiges zurück, vor allem der Leberkäse.
 
Das war noch am Anfang als das raus klauben begann. Ich bin kein Freund von Leberkäse, vor allem wenn er keinen Geschmack hat. Wenn er dabei gestanden hätte würde das Gericht nicht bestellt worden. Spotzl wollte ihn auch nicht essen und er ging somit komplett zurück.
 
Wir waren sehr enttäuscht vom essen und auch andere Gäste die im Hotel waren sagten das sie hier nicht wieder kommen. Was machst wenn es hier nicht viel an Auswahl gibt, hier gehen , es schaut ja alles einladend aus und einmal reicht es ja wenn der Gast da war kommt uns so vor . Von uns für diesen Besuch 0,5 Sterne
 
Ambiente
Vorm Eingang gibt es viele Hinweisschilder und Tafeln mit Gerichten 
Beim Hoteleingang an der linken Seite sieht man einen Außenbereich der erst mal ziemlich abgetrennt aussieht.
 
Zum Gehweg hin ist dieser mit der typischen Biergartenbestuhlung aber doch sehr offen. Beschattet wird hier alles mit Schirmen.

Es gibt hier verschiedene Bereiche. Zum Teil komplett mit Holz verkleidet. Ach oben vergessen, dieser Bereich ist durch Stufen erhöht. Alte Bilder zieren die Wand
 
Im vorderen Bereich gibt es die Theke, rechter Hand hohe Tische und Barhocker mit Lehne dazu. Linker Hand normale Tische mit Bänken und Stühlen. Hier auch wieder die Holzverkleidung und dekoriert wird hier mit Hopfen.
 
Auf dem Tisch gibt es die Tischnummer, Salz-und Pfefferstreuer und einen Krug mit Besteck und festeren Servietten.
 
Vom Ambiente her hat es uns gefallen, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Gastraum gab es nichts zu beanstanden. Beim Außenbereich könnte man etwas sorgfältiger sein. Toiletten wurden nicht besucht. 4 Sterne
 

 

Zum Beispiel als ich einen eigentlich nachrangigen beruflichen Termin in München meiner Liebsten gegenüber als so bedeutend vorspiegelte, dass trotz wieder stark gestiegener Inzidenzen unbedingt eine Präsenzveranstaltung erforderlich sei. Und so konnte es im Anschluss daran zur viel wichtigeren - und höchst gelungenen - Abholung der bestellten Präsente zum runden Hochzeitstag gehen.
Äußerst zufrieden mit mir und meiner „Beute“ suchte ich nach einer Adresse, um den Erfolg während der noch langen Wartezeit auf meinen Rückflug auch kulinarisch angemessen begießen zu können. Nicht so einfach in der innerstädtischen Touristenhochburg, zudem am Nachmittag, wenn die meisten gehobenen Restaurants noch geschlossen sind.

Wie überaus erfreulich, als sich im Dallmayr Bar&Grill tatsächlich ein freier Tisch fand und der auch noch direkt am Fenster zur Dienerstraße (und unvermeidlich auf die S-Bahn-Großbaustelle Marienhof), so dass ich manchem durch die Scheibe auf meinen Teller spähenden Fremden freundlich zuwinken konnte. Denn meine Laune ist stets bestens, wenn ich in Lokalen mit angeschlossenem Delikatessenhandel - Hier ist es wohl eher umgekehrt! - speisen darf. Das hat immer so etwas von Freie Auswahl! an der Losbude oder mit anderen Worten „Borgfelder goes Schlaraffenland“.
(Der Weg zu den Toiletten im Untergeschoss passte da schon mal perfekt!)


Schon die Champagner-Auswahl ließ keine Wünsche offen, zumindest nicht meine. Und kaum hatte ich gesteigertes Interesse am schönen Schaumwein bekundet, eilte schon der um diese Stunde nicht so arg gestresste Sommelier herbei und wir vertieften uns ins Gespräch ebenso wie in die gesonderte Champagner-Karte, die 65 Positionen von 80 bis 3500 Euro bereit hält. Es wurde schließlich ein Rosé, aber zu 100% aus Pinot Meunier, zu deutsch Müller-Rebe oder Schwarzriesling. Eine Traube, die für meinen heiteren Geschmack zu sehr im Schatten des Spätburgunders steht.

Auch die anderen gestandenen Herren im Service agierten übrigens fehlerlos, aufmerksam und freundlich. „Alte Schule“ ohne zu steif zu sein.

Zum Start hatte ich den „Saarbrücker Standard Snack“ gewählt, wenn auch nicht so bescheiden wie der König der Feliden.

Hier wurden die Austern klassisch von Chester-Schwarzbrot begleitet. Brauche ich nicht unbedingt, aber hübsch geschnitten war’s. Vier Gillardeau (6€ p.P.) gab’s; die süßen kleinen Dinger bleiben meine liebsten. Zwei weitere Fines de Claires (5,5€) waren auch nicht verachten und die beiden letzten Flachaustern des Tages übereignete mir der Service für läppische 2€ das Stück; sie sind meine Nummer 2.

Der zweite Akt der Klassiker-Festspiele war ein Rindertatar zu 17,5€, eher gewolft als geschnitten, mit roter Beete eingefärbt und als eine schöne Abwechslung mit Ducca und Streifen von Salzzitrone mal orientalisch inspiriert. Dazu passend Stücke, ähnlich einem Yufka-Teig und kräftiges Kräuteröl.


Einziger kleiner „Nachteil“ meines Tisches war, dass ich wenig von der Belle-Epoche-inspirierten Innenausstattung sehen konnte und auch nicht von der tollen Fisch- und Meeresfrüchte-Theke, hinter der eine junge, gut gelaunte Mannschaft all die Köstlichkeiten à la minute zubereitete. Nach einem zwischendurch notwendigen Besuch des Untergeschosses bummelte ich also erst einmal durch den Grill, das Café und zumindest teilweise auch durch den Verkaufsraum. Herrlich!

Beseelt ging es zurück an den Tisch und zum Hauptgang: Frisches Gartengemüse, in tollen Farben, bissfest und voller Geschmack. 

Sehr, sehr lecker. Aber: Variatio delectat, daher auch etwas tierisches Eiweiß. 


Ein halber Hummer vom Grill - Wenn (für die Liebste) schon, denn schon! Was soll ich sagen: Fleischig, fest, frisch, nussig! Nur mit etwas Butter und einem Spritzer der angegrillten Limette, einfach ein Gedicht. Vom zweierlei Brot konnte ich nur knabbern, auch das Spitze. Natürlich sind 59€ ein abgefahrener Preis, aber den kannte ich vorher und wenn es so gut ist, feiere ich gerne feste bis ich falle. Der Preis von 7€ für die Flasche Aqua Monaco, erschien mir überraschend moderat. Vielleicht braucht es angesichts der Dallmayr-Preise keiner verdeckten Subventionierung.

Mit einem genüsslich satten Grinsen startete ich mehr als zufrieden in Richtung Erdinger Moos. In den Grill zieht es mich sicher nicht ständig; dafür ist es zu teuer und München kulinarisch zu vielfältig. Aber wer sich mal so richtig die Luxus-Kante bei bestem Produkt und Handwerk geben will, ist hier goldrichtig!

Wir waren mal wieder in München und es war in Trudering ein Gasthaus Besuch geplant wo wir schon mal waren. Angekommen mit der U-Bahn, den Bahnhof verlassen schüttete es wie blöd. Der Fußmarsch dahin wurde verschoben und wir entschieden uns für das Vietnamesische Bistro dass sich gleich neben dem Bahnhof befindet . Es liegt direkt an der Straße, der Eingang befindet sich ebenerdig, Toiletten hatten wir nicht besucht. Auch haben wir nicht nach Parkplätzen geschaut.

Service
Erst dachten wir hier ist Selbstbedienung da ein paar Mädels an der Theke standen. Diese wollten aber nur Bubble Tea zum mitnehmen. Ein Herr begrüßte uns freundlich und erkundigte sich ob wir zum mitnehmen bestellen möchten. Auf unsere Antwort meinte er dass wir uns einen Tisch aussuchen können und brachte uns die Karten und meinte die Frau kommt gleich. Wir stöberten kurz und als sie uns freundlich begrüßte und nach Getränkewünschen fragte konnten wir auch gleich die gesamte Bestellung aufgeben. Die Weizen kamen rasch mit einem bitte schön und auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten. Sie wünschte uns einen guten Appetit beim servieren der gleichzeitig gelieferten Teller. Unterm essen gab es keine Nachfragen, die leeren Teller wurden gleich gesehen und nachgefragt ob es geschmeckt hat. Wir teilten hierbei gleich mit das wir zahlen würden und kurz darauf kam sie mit einem ordentlichen Bon zurück. Sie bedankte sich , wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Bekleidet sind sie hier in Alltagskleidung, nett freundlich , Aufmerksamkeit könnte etwas besser sein, 4 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht hier aus einen laminierten Zettel den wir als den Mitnahme Flyer vermuten. Die Auswahl ist nicht sehr groß an den bekannten typischen Asiatischen Gerichten. Es ändert sich zum größten Teil nur die Fleischsorte. Schärfe wird hier mit Peperoni angekündigt. Die Hauptgerichte gibt es zum größten Teil mit frischen Gemüse und Reis.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,50 € , VN Frühlingsrolle ( Vietnam 2 Stück)hausgemachte für 4,50 € und Sate Spisse ( 3 Stück) mit Erdnuss-Sauce für 8,90 €

Die Frühlingsrollen kamen aufgeschnitten an den Tisch. Es gab dazu ein Schälchen Süß-sauer-Soße die bekannt ist aus der Flasche die man kaufen kann. Verfeinert wurde hier nichts nachdem was wir schmeckten. Die Frühlingsrollen waren sehr heiß, außen super knusprig und überhaupt nicht fettig.
 
Im inneren gefüllt mit Hackfleisch, Mu Err Pilzen, Gelberüben, Glasnudeln, Zwiebeln und Porree. Alles noch schön frisch und knackig und nicht zu fein gehackt sondern das Gemüse in kleine Streifen geschnitten. Abgeschmackt war die Füllung gut. Hat uns geschmeckt.
 
Beim anderen Gericht gab es eine geformte Halbkugel mit Reis auf dem Teller. Reis halt, leicht klebrig und ansonsten nicht mit viel Gewürzen beim kochen versehen. Etwas Salz vermuten wir hat er abbekommen. Die Spieße waren zart und saftig, gingen nur etwas schwer vom Holzspieß runter . Sie klebten jetzt nicht richtig fest aber durch die Soße auf dem Teller kann es durch das ruckeln schon zu Umfälle zwecks einsauen geben. Vielleicht ißt man sie auch durch abfieseln vom Stäbchen, keine Ahnung. Die Soße war leicht cremig und hatte einen schönen Erdnussgeschmack. Ansonsten wurde sie auch noch mit verschiedenen Gewürzen verfeinert, schmeckte uns.
 
Das Gemüse bestand aus Bohnen, Paprika, Zuchini, Bambusstreifen, Gelberüben, Chinakohl und Zwiebeln. Alles frisch und auf den Punkt mit Biss gegart.
 
Einfaches Lokal, leckeres Essen und der Preis passt auch, 4,5 Sterne

Ambiente
Es ist jetzt nicht ein Restaurant, eher ein kleiner Imbiss mit Bestuhlung und Service. Wenn man rein kommt ist gerade hinter eine Theke mit den Gerichten an einer hängenden Tafel darüber. Dahinter befindet sich alles was man so braucht und durch eine Tür geht es in die Küche. Es ist auch ein wenig mit verschiedenen Sachen dekoriert. Musik läuft hier dezent im Hintergrund.
 
Vorne raus gibt es eine große Glasfront die man auch aufmachen kann ( wenn dann auf einmal wieder die Sonne scheint). Die Wände in orange gestrichen , mit Fotos dekoriert, Blumenstöcke zieren des weiteren den Raum. Lampen gibt es in verschiedenen asiatischen Styles.
 
Es gibt hier zum Teil rote Bänke, dunkle Stühle mit roten Sitzbezug und helle Tische. Auf dem Tisch gibt es eine Holzbox mit Besteck und Servietten.
 
Für das was wir denken das es ist hat es uns gefallen, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Soweit war alles sauber, einige Rückstände am Boden und Staubspuren, aber nicht so viel, 4 Sterne