Aktivitäten in Kallstadt

GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Intense in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 7 Jahren
"Schon bei seiner Tour durch deutsche Städte großartig"
Verifiziert

Geschrieben am 25.07.2017 | Aktualisiert am 25.07.2017
Besucht am 23.10.2016 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 75 EUR
Benjamin Peifer   * 11.12.1986 in Speyer   Ausbildung   2002 -2005, Lehre als Bäcker 2005, Zum Schwanen, Hassloch 2006, Ketschauer Hof, Deidesheim   Stationen   Hofgut Ruppertsberg Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken 2009 - 2011, Prälatenstube, Kasel bei Trier (Chef de cuisine) 2012 - 2016, Urgestein, Steinhäuser Hof, Neustadt (Chef de cuisine) 2014, 1 Michelin-Stern 2017, http://www.restaurant-inten.se   Benjamin Peifer begann mit dem Kochen, weil ihm die Pfannkuchen seiner Mutter nicht geschmeckt haben.   Sein Stil wird im Internet als zeitgemäß interpretierte klassische Küche mit leichtem fernöstlichem Einschlag bei Zubereitung und Würzung geschildert.   Ehrgeiz, Besessenheit... mehr lesen
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DETAILBEWERTUNG
Service
keine Wertung
Sauberkeit
keine Wertung
Essen
Ambiente
keine Wertung
Preis/Leistung


Lavandula und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus einen Beitrag zum Intense in 67169 Kallstadt geschrieben.
vor 7 Jahren
"Omakase – Mach doch, was du willst!"

Geschrieben am 21.06.2017 | Aktualisiert am 21.06.2017
Der Gast überlässt dem Koch die Gestaltung des Abends. Dieses Konzept aus Japan hat auch in Amerika schon viele Anhänger gefunden.   Nun wollen das auch der ehemalige Sternekoch Benjamin Peifer und seine Partnerin Bettina Thiel in der Pfalz verwirklichen. Sein Stil wird im Internet als zeitgemäß interpretierte klassische Küche mit leichtem fernöstlichem Einschlag bei Zubereitung und Würzung geschildert.   Das Menü Das Omakase- (Überraschungs-) Menü mit etwa zwölf Gängen soll   inklusive Tafelwasser pro Person € 100,- kosten.   Zusätzlich werden noch drei Signature Dishes für jeweils € 12,-... mehr lesen
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Lavandula und 9 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

uteester und eine andere Person finden diesen Beitrag gut geschrieben.
Intense
kgsbus hat Intense auf GastroGuide eingetragen
vor 7 Jahren
GastroGuide-User: Gast im Haus
Gast im Haus hat Kallstadter Hof in 67169 Kallstadt bewertet.
vor 8 Jahren
"Geniesser-Location!"
Verifiziert

Geschrieben am 02.09.2016 | Aktualisiert am 02.09.2016
Besucht am 02.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 78 EUR
Es ist Freitag, Mittags und trotz September sehr heiß. Fährt man aus Richtung Grünstadt strikt nach Süden, gelangt man innerhalb weniger Kilometer in Orte, deren Namen allein Weinliebhaber eher an eine Wein- denn eine Landkarte denken lassen.    So lockt uns heute Kallstadt, natürlich ganz besonders, weil ich so bei der Hitze meiner Geliebten zugleich einen Ägypten-Kurzurlaub ohne lange Flugzeiten bieten kann – Das Weingut am Nil mit seiner etwas versteckten Lage - durch enge Pfälzer Gassen muss ich mit meinem französischen... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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Restaurant Weinstube
Neue Fotos von Restaurant Weinstube in 67169 Kallstadt.
vor 8 Jahren
Weinhaus Henninger | Hotel & Restaurant
Weinhaus Henninger | Hotel & Restaurant in 67169 Kallstadt in hat neue Öffnungszeiten.
vor 8 Jahren
Montag: Ruhetag
Dienstag: 12:00 - 15:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch: 12:00 - 15:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag: 12:00 - 15:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr
Freitag: 12:00 - 15:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr
Samstag: 12:00 - 22:00 Uhr
Sonntag: 12:00 - 22:00 Uhr

GastroGuide-User: Vully
Vully hat neue Fotos zu Weinkastell Zum Weißen Ross in 67169 Kallstadt hochgeladen.
vor 9 Jahren
GastroGuide-User: Vully
Vully einen Beitrag zum Weinkastell Zum Weißen Ross in 67169 Kallstadt geschrieben.
vor 9 Jahren
"Das Restaurant ist derzeit geschlossen - Das Hotel wird vom Weinhaus Henninger betrieben"

Geschrieben am 01.03.2016 | Aktualisiert am 01.03.2016
Das Restaurant im Weinkastell „Zum Weißen Ross“ ist seit 2014 geschlossen. Das Hotel des Hauses wird als Dépendence des „Weinhaus Henninger“ weiterhin betrieben. Das Weinhaus Henninger (WHH Hotel- und Gaststättengesellschaft mbH) liegt schräg gegenüber an der Weinstraße 93 hier in Kallstadt und hat dort im Haupthaus neben Gasthaus und Weinbar ebenfalls Hotelzimmer. Schade, denn das optisch schöne Fachwerkhaus hätte besseres verdient!
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kgsbus und 4 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
GastroGuide-User: Vully
Vully hat neue Fotos zu Restaurant Zum Bacchus in 67169 Kallstadt hochgeladen.
vor 9 Jahren
GastroGuide-User: Vully
Vully hat neue Fotos zu Restaurant auf dem Weingut am Nil in 67169 Kallstadt hochgeladen.
vor 9 Jahren