Mein "Name" ist Programm! Ich wollte noch nie nicht eine Prinzessin oder gar ein Burgfräulein sein... ;-) Aber ich speise gern königlich. Gutes Essen wird von mir auch schon mal in seine Bestandteile zerpflückt, damit ich es zu Hause nachkochen kann. Ich hole mir gern Anregungen und Tipps. Manchmal kann ich einem Gastro-Koch auch schon mal ein Rezept aus den Rippen leiern.
Ich esse gern würzig bis sehr scharf und bestelle mir zum Essen auch schon mal eine Pfeffermühle, weil die deutschen Köche für meinen Geschmack etwas zu fad kochen, gerade wenn es um veganes Essen geht. Aus gesundheitlichen Gründen musste ich mich lange Zeit komplett tierfrei, sojafrei,gutamatfrei, weizen -und roggenfrei ernähren - was in typisch deutschen Lokalen meistens unmöglich ist. Um meine Gesundheit nicht zu gefährden, bleibe ich dann bei Salat und im Höchstfall Pommes. Inzwischen darf ich das eine oder andere auserwählte Tier wieder verspeisen. Vegane Locations oder 1-2 vegane Gerichte in den Karten-davon gibt es immer noch zu wenig. Was fast immer geht: indisches, spanisches, griechisches und türkisches Essen.
Mein "Name" ist Programm! Ich wollte noch nie nicht eine Prinzessin oder gar ein Burgfräulein sein... ;-) Aber ich speise gern königlich. Gutes Essen wird von mir auch schon mal in seine Bestandteile zerpflückt, damit ich es zu Hause nachkochen kann. Ich hole mir gern Anregungen und Tipps. Manchmal kann... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 156 Bewertungen 194078x gelesen 989x "Hilfreich" 670x "Gut geschrieben"
Geschrieben am 07.07.2015 2015-07-07| Aktualisiert am
07.07.2015
Besucht am 05.07.2015
Wo ist denn Vierbach? Nie gehört!
Und eigentlich wollten wir doch zum 120 - jährigen Hafenfest in Kassel! Ich war irritiert, aber ich liebe Überraschungen! Nun denn.... Papa, Charly hat gesagt... (für die Älteren unter uns)
Vierbach ist ein Ortsteil der Gemeinde Wehretal im Werra-Meißner-Kreis. Schön gelegen, aber ein bisschen am
A d W. Dafür soll die Hofnärrin das Hafenfest sausen lassen? Ja! Der Närrin ihr Soßenprinz hat gesagt, sein bester Kumpel hat gesagt – da hat er für Sonntag einen Tisch bestellt.
So fuhren wir raus ins Grüne, am heißesten Sonntag des Jahres! Unterwegs erzählte uns der Kumpel, wie er per Zufall vor einigen Jahren die Obstweinschänke gefunden hatte und erzählte uns die Geschichte vom lustigen “Besenwirt Harry“. Der würde seine Gäste auch mal mit einem musikalischen Gruß aus der Küche beglücken und im Fernsehen sei auch schon über ihn berichtet worden. Er hätte irgendwann seine Kantinen-Kochschütze an den Nagel gehangen und dieses “Projekt“ in Angriff genommen. Damals sei die Schänke noch eine Scheune gewesen. Ziemlich gewagt und mutig, so JWD. Je grüner die Landschaft wurde, desto mehr stieg die Spannung und mein Appetit.
Begrüßt wurden wir zuerst vom Schänken-Hund, ein kleines pudeliges Etwas. Dann begrüßte uns Frohnatur Harry.
Er könnte im Nebenjob durchaus Comedian sein. Wir hatten einen Tisch im Gärtchen, umgeben von Johannisbeerbüschen, Lilien und Brunnenkresse. Schöner kann man nicht sitzen! Harry duzt seine Gäste auf eine charmant höfliche Art. Vielleicht ist dass der Grund, warum man sich hier so Willkommen -wie bei einem Freund- fühlt.
Der Besenwirt versteht es, internationale Küche mit heimischen Zutaten zu bereichern. Dazu werden Obstweine aus eigener Herstellung und auch Zugekaufte, sowie leckere Fruchtsäfte und Bier angeboten. Als Gruß aus der Küche, wurde uns selbstgebackenes Steinofenbrot mit Tomaten und Liebstöckel serviert. Toll! Jetzt will der Soßenprinz, dass ich das zu hause nachbasteln soll. Wo kriege ich denn bitteschön einen einen Steinofen her? ;-) Meine Freundin und ich überbrückten die kurze Zeit bis zum Hauptgericht mit dem Inspizieren des Gartens und des Gebäudes. Hier gibt es eine kleine Töpferstube, die sogar Workshops anbietet. Im Garten gibt es eine Kräuterspirale. Da hat der Harry doch tatsächlich Pfefferstäucher drin! So ein Blatt eines Pfefferstrauches entwickelt eine angenehme frische Schärfe beim Zerkauen. Köstlich!
Unsere Gerichte ließen nicht lange auf sich warten. Jeder Teller glich einem Kunstwerk, wunderschön verziert! Und im Gegensatz zur französischen 'hohen Küche' sehr reichlich gefüllt! Alle Sinne out of contole – die Hofnärrin und ihre Begleiter waren entzückt! Die visuellen Eindrücke hat euch der Kamerafokus eingefangen, beim Geruch und Geschmack müsst ihr euch auf mein geschriebenes Wort verlassen... Oder einfach selbst hinfahren und dem Besenwirt einen Besuch abstatten! Der hat nämlich richtig Freude an seinem Beruf und das Beste, er übt ihn hervorragend aus.Was hat's gekostet? 4 Teller mit erlesenen Speisen, diverse Weine, 2 Krüge Wasser, Espressos und 1 Tortenstück für den Kumpel namens 'Raupe Nimmersatt' = 100,-€. Kreative, kulinarische Köstlichkeiten erzeugen bei mir immer einen LECKERALARM mit Suchtfaktor.
Übrigens, man kann bei Harry auch Übernachtungen buchen!
Nur schade, jetzt ist es ja kein Geheimtipp mehr ;-)
Wo ist denn Vierbach? Nie gehört!
Und eigentlich wollten wir doch zum 120 - jährigen Hafenfest in Kassel! Ich war irritiert, aber ich liebe Überraschungen! Nun denn....
Papa, Charly hat gesagt... (für die Älteren unter uns)
Vierbach ist ein Ortsteil der Gemeinde Wehretal im Werra-Meißner-Kreis. Schön gelegen, aber ein bisschen am
A d W. Dafür soll die Hofnärrin das Hafenfest sausen lassen? Ja! Der Närrin ihr Soßenprinz hat gesagt, sein bester Kumpel hat gesagt – da hat er für Sonntag einen Tisch... mehr lesen
5.0 stars -
"Geheimtipp: “Vierbach's Haute Cuisine“" die HofnärrinWo ist denn Vierbach? Nie gehört!
Und eigentlich wollten wir doch zum 120 - jährigen Hafenfest in Kassel! Ich war irritiert, aber ich liebe Überraschungen! Nun denn....
Papa, Charly hat gesagt... (für die Älteren unter uns)
Vierbach ist ein Ortsteil der Gemeinde Wehretal im Werra-Meißner-Kreis. Schön gelegen, aber ein bisschen am
A d W. Dafür soll die Hofnärrin das Hafenfest sausen lassen? Ja! Der Närrin ihr Soßenprinz hat gesagt, sein bester Kumpel hat gesagt – da hat er für Sonntag einen Tisch
Geschrieben am 03.07.2015 2015-07-03| Aktualisiert am
03.07.2015
Besucht am 20.05.2015
Seemann lass das Träumen...
Oder: Schuster bleib bei deinen Leisten! Hat Oma schon gesagt! Oder war's Helene Fischer?
Die einstige Campingplatzgaststätte “Seemannsheim“ wurde nach längerem Leerstehen wiederbelebt und nennt sich nun Havana. Ich bezweifele, dass der Wirt jemals kubanischen Boden betreten hat! Die Hofnärrin schon! Die verwandelt sich nämlich regelmäßig in ein Piratin und besegelt die Weltmeere. (...OK, den Edersee auch) Da die närrische Piratin erst vor wenigen Wochen im kommunistischen Mutterland war, kann sie sich durchaus ein Bild von kubanischen Kneipen, Cocktails und Co. machen!
Das Havana am Edersee vermittelt nicht den leisesten Hauch von Karibik! Die rustikal eingerichteten Gasträume vom einstigen Seemannsheim wurden einfach beibehalten. Die Wände mit gelb-organger Farbe getüncht und 2 (!) Bilder vom Nationalhelden Ché aufgehangen. In den Ecken wurden 3-5 Strohhüte verteilt – sorry, kubanischer Flair sieht ein bisschen anders aus! Jungens, wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich für euch Tine Wittler spielen. Mit ein bisschen Fantasie und Deko kann man auch für kleines Geld eine schöne Atmosphäre zaubern. Nur, Eiche Rustikal und Kuba – geht gar nicht! Wenigstens hab ihr auf der überdachten Terrasse ein paar Kolonialstil-Möbel stehen.
Unsere Bestellung beschränkte sich auf ein Bier, Mojito und Nachos. Mehr wagten wir nicht zu bestellen! Was war denn das für eine sahnig-cremige Soße? Da gehört eine Salsa/Taco – Sauße, eine Guacamole oder ein Käsedip dazu. Abgesehen davon wurden die Chips zu lange erwärmt. Die muss man gar nicht erhitzen, die sind schon fertig, außer man möchte sie mit Käse überbacken. Und ein Mojito besteht nicht zu 95% aus Eiswürfeln! Das Internet ist voller Cocktail-Rezepte, sogar authentische gibt’s da!
Und jetzt mein letzter Kritikpunkt: was bitte hat die Musik von Helene Fischer in einem
Lokal mit einem solch prägnanten Namen zu tun? Wir wissen es nicht? Vielleicht weil sie gebürtige Russin und “Havanna“ die Hauptstadt von Kuba ist …. und die frühere UdSSR dem Fidel “Entwicklungshilfe“ bot? ;-) Schon gut, die Närrin hat nur Spaß gemacht!
Aber jetzt mal im Ernst: wenn ihr privat diese Musik mögt – OK. Wenn ihr sie bei der Arbeit hören wollt - auch OK, aber dann muss die Location eine andere sein! Wie wäre es denn mit Seemannsheim? In einer Bar mit dem Namen HAVANA erwarte ich kubanische Klänge und südamerikanischen Flair.
Ich komme im Herbst dann noch mal, wenn ich das Boot aus dem Wasser hole auf einen Absacker vorbei und erwarte positive Veränderungen.
Seemann lass das Träumen...
Oder: Schuster bleib bei deinen Leisten! Hat Oma schon gesagt! Oder war's Helene Fischer?
Die einstige Campingplatzgaststätte “Seemannsheim“ wurde nach längerem Leerstehen wiederbelebt und nennt sich nun Havana. Ich bezweifele, dass der Wirt jemals kubanischen Boden betreten hat! Die Hofnärrin schon! Die verwandelt sich nämlich regelmäßig in ein Piratin und besegelt die Weltmeere. (...OK, den Edersee auch) Da die närrische Piratin erst vor wenigen Wochen im kommunistischen Mutterland war, kann sie sich durchaus ein Bild von kubanischen... mehr lesen
1.0 stars -
"Heiliger Bimbam – um ein Lokal zu eröffnen bedarf es mehr als einen VHS-Schnellkurs besucht zu haben" die HofnärrinSeemann lass das Träumen...
Oder: Schuster bleib bei deinen Leisten! Hat Oma schon gesagt! Oder war's Helene Fischer?
Die einstige Campingplatzgaststätte “Seemannsheim“ wurde nach längerem Leerstehen wiederbelebt und nennt sich nun Havana. Ich bezweifele, dass der Wirt jemals kubanischen Boden betreten hat! Die Hofnärrin schon! Die verwandelt sich nämlich regelmäßig in ein Piratin und besegelt die Weltmeere. (...OK, den Edersee auch) Da die närrische Piratin erst vor wenigen Wochen im kommunistischen Mutterland war, kann sie sich durchaus ein Bild von kubanischen
6:15 Uhr Abfahrt – Ziel: Leipzig, macht 235km und um diese Zeit ist die Hofnärrin zwar zu Späßen aufgelegt, kann aber unmöglich schon feste Nahrung zu sich nehmen. So musste ihr Soßenprinz allein frühstücken und sie holte es in Leipzig nach.
Hmmmmm..... ich kann mich gar nicht mehr an mein letztes Stück Torte erinnern. Aber diese Leckerei wird mir lange im Gedächtnis bleiben. Köstlich diese Rohkost-Torte. Absolut vegan, weizen-und sojafrei – ideal, wenn man mit verschiedenen Lebensmittelunverträglichkeiten zu kämpfen hat. Die verschiedenen Torten und Kuchen in der Auslage waren alle genau beschrieben, zusätzlich wurde ich von der sehr freundlichen Mitarbeiterin noch sehr gut beraten. Rohkosttorte hört sich fürchterlich gesund und unlecker an. Gesund stimmt, aber dieses Teil ist so was von köstlich, dass ich den Suchtfaktor bei einer Skala von 1-10 auf eine 10+ setzen würde. Dazu einen Kaffee, den man mit den verschiedensten Milch-Ersatzprodukten mischen lassen kann. (Reismilch, Hafermilch, Mandelmich, Kokosnussmilch etc.)
Wer lieber herzhafte vegane Speisen zu sich nehmen möchte, für den gibt es Suppen, Aufläufe und jede Menge belegte Brot-Varianten. Leider habe ich den schönen Innenhof zu spät entdeckt, sonst hätte ich meine Torte dort verspeist.
1 Stück Himbeer-Rohkosttorte mit 1 Tasse Kaffee = 6,-€
Alles ebenerdig, also behindertenfreundlich und im integrierten Ladengeschäft befindet sich die Toilette.
Mein absolute Empfehlung!
Frühstück im Veganz!
6:15 Uhr Abfahrt – Ziel: Leipzig, macht 235km und um diese Zeit ist die Hofnärrin zwar zu Späßen aufgelegt, kann aber unmöglich schon feste Nahrung zu sich nehmen. So musste ihr Soßenprinz allein frühstücken und sie holte es in Leipzig nach.
Hmmmmm..... ich kann mich gar nicht mehr an mein letztes Stück Torte erinnern. Aber diese Leckerei wird mir lange im Gedächtnis bleiben. Köstlich diese Rohkost-Torte. Absolut vegan, weizen-und sojafrei – ideal, wenn man mit verschiedenen Lebensmittelunverträglichkeiten zu kämpfen... mehr lesen
5.0 stars -
"Gesund und lecker - hier ist für jede körperliche Unverträglichkeit was dabei ;-)" die HofnärrinFrühstück im Veganz!
6:15 Uhr Abfahrt – Ziel: Leipzig, macht 235km und um diese Zeit ist die Hofnärrin zwar zu Späßen aufgelegt, kann aber unmöglich schon feste Nahrung zu sich nehmen. So musste ihr Soßenprinz allein frühstücken und sie holte es in Leipzig nach.
Hmmmmm..... ich kann mich gar nicht mehr an mein letztes Stück Torte erinnern. Aber diese Leckerei wird mir lange im Gedächtnis bleiben. Köstlich diese Rohkost-Torte. Absolut vegan, weizen-und sojafrei – ideal, wenn man mit verschiedenen Lebensmittelunverträglichkeiten zu kämpfen
(aber deshalb habe ich diese Location nicht ausgesucht)
Beim meinem Streifzug durch die schöne Stadt Leipzig überfiel mich der kleine Hunger. In der Fußgängerzone viel mir dieser vietnamesische Riesen-Imbiss auf. Imbiss, weil man sein Essen an der Theke bestellt und dort auch selbst entgegennimmt. Riesig, weil die Kapazitäten auf 50 Gäste ausgedehnt werden können. Alles ebenerdig, also auch für Menschen mit Handicap gut zu erreichen. Bei herrlichem Wetter und zur Mittagszeit wird es mit dem Platz in der Sonne schon mal eng. Dann ist draußen auf den modernen Bänken kaum ein Platz zu ergattern. Modern-Asia-Styl würde ich die Einrichtung bezeichnen. Hinter der Theke arbeiteten 4 vietnamesische Angestellte im Akkord, wobei eine Mitarbeiterin ausschließlich für die Bestellung und das Kassieren zuständig war. Ein kleiner Bon mit meiner Bestellung wurde an die Kollegen weitergereicht.
Getränke nimmt man sich selbst aus der Kühlung. Ich entschied mich für ein Softdrink (2,20€) und die Tagesempfehlung 02, Bun bo (6,90€). Bun bo besteht aus Reisnudeln, Gemüse und Rindfleisch. Nach gefühlten 2,5 Minuten stand meine Bestellung vor mir. Eine riesige Schüssel! Die Menge erschien mir so gewaltig, dass ich noch mal nachfragte, aber es war tatsächlich meine Bestellung. Stammgäste mit kleinem Hunger kennen sich da wohl etwas besser aus, denn ich beobachtete an den Nachbartischen, dass sich einige Paare eine Schüssel teilten. Was die Zitrone in meinem Gericht zu suchen hatte, nun – ich weiß es nicht. Vielleicht gehörte die ins Rezept, ich fand sich etwas deplatziert. Meine Nudeln waren trotz der rasanten Zubereitung nur lauwarm und die kleinen Rindfleischbrocken etwas zu zäh. Die Würzung war für meinen Gaumen eher fad.
Nun könnte man sich fragen, wie hoch sind die kulinarischen Erwartungen für 6,90€? Nun, ich tendiere zu dem Motto: weniger ist mehr und dafür vielleicht etwas heißer und würziger. Die Fleischbrocken lasse ich mal außen vor. Da kommt es zusätzlich noch auf den Schnitt an...
Was hat unsere Angie nun mit meiner vietnamesischen Nahrungsaufnahme zu tun? Ganz einfach: Die Kanzlerin besuchte im Jahre 2009 dieses Lokal. ;-)
Wen es interessiert, hier der Link zu Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=HTHmriIJPr4
(aber deshalb habe ich diese Location nicht ausgesucht)
Beim meinem Streifzug durch die schöne Stadt Leipzig überfiel mich der kleine Hunger. In der Fußgängerzone viel mir dieser vietnamesische Riesen-Imbiss auf. Imbiss, weil man sein Essen an der Theke bestellt und dort auch selbst entgegennimmt. Riesig, weil die Kapazitäten auf 50 Gäste ausgedehnt werden können. Alles ebenerdig, also auch für Menschen mit Handicap gut zu erreichen. Bei herrlichem Wetter und zur Mittagszeit wird es mit dem Platz in der Sonne schon mal... mehr lesen
3.0 stars -
"Was Gevatterin Kanzlerette recht – ist der Hofnärrin billig..." die Hofnärrin(aber deshalb habe ich diese Location nicht ausgesucht)
Beim meinem Streifzug durch die schöne Stadt Leipzig überfiel mich der kleine Hunger. In der Fußgängerzone viel mir dieser vietnamesische Riesen-Imbiss auf. Imbiss, weil man sein Essen an der Theke bestellt und dort auch selbst entgegennimmt. Riesig, weil die Kapazitäten auf 50 Gäste ausgedehnt werden können. Alles ebenerdig, also auch für Menschen mit Handicap gut zu erreichen. Bei herrlichem Wetter und zur Mittagszeit wird es mit dem Platz in der Sonne schon mal
Geschrieben am 03.07.2015 2015-07-03| Aktualisiert am
03.07.2015
Besucht am 26.06.2015
Schatz, nach diesem ereignisreichen Tag solltest du dich nicht mehr in die Küche stellen – sprach „er“ und führte „sie“ zum Griechen aus.
Sie (meinereiner als höfische Närrin bekannt) brach sich auswärtig (Kreis Hannover) den kleinen Finger der linken Hand. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt! Nein - nicht das Nasenloch, sondern die Autotür war schuld an diesem Desaster.
Zurück im Nordhessenland, ziert fortan ein Gips die närrische Hand.
Deshalb tue ich hiermit kund, dass dieses sei der wahre Ausgehgrund! ;-)
Da wir im hessisch-niedersächsischen Grenzgebiet wohnen, liegt das El Greco nicht weit von uns entfernt. Für den Besuch im Biergarten war es uns an diesem Abend zu frisch und so entschieden wir uns für einen Tisch im Inneren.Von außen eher klein wirkend, waren wir von den Räumlichkeiten doch angenehm überrascht. Eine super freundliche Bedienung putzte extra noch mal unseren Tisch, bevor sie uns die Speisekarten gab. Wir entschieden uns für die Delphi-Platte und das Lamm-Souvlaki. Aufgrund meiner Unverträglichkeiten darf ich leider keine Milchprodukte und die Mitarbeiterin notierte alle meine Wünsche: keine Butter, kein Joghurtdressing, kein Tzatziki... Die Getränke wurden direkt mit dem ersten Gratis-Ouzo serviert.
Ein fast perfektes Mahl! Für unseren Gaumen waren die grünen Bohnen etwas zu weich gekocht. Und den Reis mögen die Griechen ja bekanntlich auch gern weicher. Geschmacklich gut, prima gewürzt und sehr reichlich! Hier stimmt das Preisleistungsverhältnis. Mit der Rechnung kam dann noch eine Runde Gratis-Ouzo.
Von Negativeinstellungen bzgl. der Eurokrise den hier lebenden Griechen gegenüber konnten wir nichts feststellen. Das Lokal war an einem gewöhnlichen Wochentag (am Monatsende) außerordentlich gut besucht! Wir kommen gerne wieder, auch ohne Gips! ;-)
Schatz, nach diesem ereignisreichen Tag solltest du dich nicht mehr in die Küche stellen – sprach „er“ und führte „sie“ zum Griechen aus.
Sie (meinereiner als höfische Närrin bekannt) brach sich auswärtig (Kreis Hannover) den kleinen Finger der linken Hand. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt! Nein - nicht das Nasenloch, sondern die Autotür war schuld an diesem Desaster.
Zurück im Nordhessenland, ziert fortan ein Gips die närrische Hand.
Deshalb tue ich hiermit kund, dass dieses sei der wahre Ausgehgrund!... mehr lesen
Restaurant El Greco
Restaurant El Greco€-€€€Restaurant055411016Wilhelmshäuser Straße 54, 34346 Hannoversch Münden
5.0 stars -
"Griechische Gastfreundschaft fängt mit einem Ouzo an..." die HofnärrinSchatz, nach diesem ereignisreichen Tag solltest du dich nicht mehr in die Küche stellen – sprach „er“ und führte „sie“ zum Griechen aus.
Sie (meinereiner als höfische Närrin bekannt) brach sich auswärtig (Kreis Hannover) den kleinen Finger der linken Hand. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt! Nein - nicht das Nasenloch, sondern die Autotür war schuld an diesem Desaster.
Zurück im Nordhessenland, ziert fortan ein Gips die närrische Hand.
Deshalb tue ich hiermit kund, dass dieses sei der wahre Ausgehgrund!
Dieses Hotel gehört zu meinen Wellness-Favoriten ! Und das El Jardin verwöhnt den Gaumen...
In der Woche ist es ein Kongress-Hotel und am Wochenende Wellness. Es wurde in 2011 von Holiday-Chek ausgezeichnet! Ich war schon mehrfach mit meinen Mädels dort und kann es wirklich empfehlen. Vom Bahnhof zum Hotel sind es ca. 200m Fußweg! Direkte Innenstadtlage und trotzdem sehr ruhig. Man hört keinen Verkehrslärm. Wer mit dem Auto anreisen möchte, für den steht das Hotel-Parkhaus zur Verfügung = 8,- pro Tag. Es ist ein 4**** Sterne -Hotel, mit ausgezeichneter Küche! Das Frühstücks-Buffet ist ein Gedicht. Das Abend-Buffet ein Traum. Sehr viele verschiedene Speisen, Fisch, Meeresprodukte, Algensalat, am Buffet zubereitetes Steak, verschiedene Gemüse mit Mandelblättchen, Salate ohne Ende, Käseplatten,Carpaccio usw.
Und die Nachspeisen erst... hm...
Der Sauna -und Wellnessbereich erinnert an 1000 und 1 Nacht ;-) Verschiedene Saunen, 1 römisches Dampfbad, Hamam, Außenwhirlpool, etc. Schwimmbad, Entspannung auf 4000m². Eine Lichtdusche mit Musik - einfach klasse.
Sportmassage 28,-€ und Fußreflexzonenmassage 37,-€ - der Hammer!
Die Zimmer sind 4-Sterne - Standard. Wer nicht die Minibar plündern möchte, gleich hinterm Bahnhof gibt es einen Rossmann.... ;-) Ich hatte Probleme mit der Internetverbindung, innerhalb von 5 Minuten war der Servictechniker da!
Der Service ist ausgezeichnet. Highlight: ab und an bekommen Gäste bei der Abreise einen Gutschein überreicht. Dieser beinhaltet für 2 Personen einen Aufenthalt für 2 Nächte, inkl. Frühstück und Abendessen und Begrüßungsgetränk für 199,- statt 390,-€. TOP! Warum die das machen? Hat doch keiner was zu verschenken....
Taktisch geschickter Zug. Es ist ein Kongress-Hotel und wahrscheinlich an den Wochenende nicht richtig ausgelastet. Das Personal muss eh bezahlt werden und durch diesen Gutschein kommen auch am Wochenende die Gäste.... Klasse gemacht!
Ich bin Wiederholungstäterin!
Update:
Ich war mit meinen Mädels nun das 3. Mal dort und es war wieder sehr entspannend. Vorab haben wir per Mail Allergikerbettwäsche bestellt, da auch dieses Hotel üblicher weise Federkopfkissen in den Zimmern hat. Unsere Bestellung hat gut funktioniert. Meine Wellness-Behandlerin war nicht nur sehr nett und verfügte über ein enormes Wissen (traditionelle chin. Medizin und Ayurveda) sondern konnte auch noch super massieren und gab mir sehr interessante Buchempfehlungen.
Das Essen war wieder ausgezeichnet. Die sehr nette Servicekraft schwappte mir versehentlich Obstbrühe über die Kleidung - nein, ich habe sie nicht verunsichert, es war wirklich ein Versehen! Ich habe mich ausnahmsweise gut benommen ;-) Man bot mir sofort eine Reinigung an. Die Tischdecke hatte aber das Meiste abbekommen! Nebenan,in der Esperatohalle fand eine Veranstaltung mit 3000 Personen statt. Davon hat man so gut wie nicht mitbekommen, keinerlei Lärmbelästigung! Klasse, immer wieder gern.
Mein Empfehlung!
Dieses Hotel gehört zu meinen Wellness-Favoriten ! Und das El Jardin verwöhnt den Gaumen...
In der Woche ist es ein Kongress-Hotel und am Wochenende Wellness. Es wurde in 2011 von Holiday-Chek ausgezeichnet! Ich war schon mehrfach mit meinen Mädels dort und kann es wirklich empfehlen. Vom Bahnhof zum Hotel sind es ca. 200m Fußweg! Direkte Innenstadtlage und trotzdem sehr ruhig. Man hört keinen Verkehrslärm. Wer mit dem Auto anreisen möchte, für den steht das Hotel-Parkhaus zur Verfügung = 8,- pro Tag.... mehr lesen
El Jardin · Hotel Esperanto
El Jardin · Hotel Esperanto€-€€€Restaurant, Hotel0661 242910Esperantoplatz, 36037 Fulda
5.0 stars -
"Wellness für Körper und Gaumen" die HofnärrinDieses Hotel gehört zu meinen Wellness-Favoriten ! Und das El Jardin verwöhnt den Gaumen...
In der Woche ist es ein Kongress-Hotel und am Wochenende Wellness. Es wurde in 2011 von Holiday-Chek ausgezeichnet! Ich war schon mehrfach mit meinen Mädels dort und kann es wirklich empfehlen. Vom Bahnhof zum Hotel sind es ca. 200m Fußweg! Direkte Innenstadtlage und trotzdem sehr ruhig. Man hört keinen Verkehrslärm. Wer mit dem Auto anreisen möchte, für den steht das Hotel-Parkhaus zur Verfügung = 8,- pro Tag.
Ja so warn's, ja so warn's die alten Rittersleut ….
Genau dieses alte Lied von Karl Valentin hatte ich beim Betreten des Restaurant Castell im Kopf.
Auf Empfehlung der Rezeptionistin unseres Hotels suchten wir dieses wirklich interessante Lokal auf. Nicht nur für Kinder gibt es hier viel zu sehen und zu bestaunen. Die kleine Hofnärrin in mir, hatte am Burgstil-Interieur ihre helle Freude!
Zu der rustikalen Einrichtung gehören Rüstungen, Säbel und andere mittelalterliche Waffen und Gegenstände – die es zu besichtigen gibt, während man auf das „königliche Mahl“ wartet.
Wir bestellten ein Glas Köstritzer Schwarzbier und ein Glas Gingerale, welches jeweils mit einem Aperitif serviert wurde. Ein Ouzo für den Knappen und ein Edbeer-Wodka-Gemisch für die Hofnärrin.
Bei den Speisen fiel die Wahl des Knappens nicht etwa auf den Räuberteller - nein, das Gyros - Souvlaki mit Reis-Gericht sollte seine Gaumenfreuden betören und den leeren Magen sättigen. Dazu gab es ein passiertes Milchprodukt welches mit Allium sativum angereichert wurde und im Volksmund gemeinhin als Zaziki bekannt ist. :-)
Meinereiner wählte 'frische Champignons in Olivenöl'. Die waren leider so frisch, dass man sie erst noch hätte ernten müssen. Die holde Maid entschuldigte sich höflich und ich erklärte ihr mein allerigisches Neuzeitproblem, nämlich nur vegan essen zu dürfen. Meine Wahl fiel auf Bratkartoffeln und mediterranes Gemüse mit Rosmarin.
Es wurde serviert! Der Knappe bekam leuchtende Augen. Als Fleischliebhaber kam ihm der doch sehr fleischlastige Gyrosteller sehr entgegen! Beim Servieren der Bratkartoffeln zog die holde Maid die Schüssel zurück - SPECK ist bekanntlich von Tieren...
Ach herrje - der Koch hatte die gebratenen Erdäpfel nach Art des Hauses gemacht. Ich war verwundert, denn in der Karte stand nichts von Speck. Kein Problem, meine Wunschspeise kam nach einer kurzen Wartezeit, welche ich prima für ein paar Fotos nutzen konnte.
Ebenerdiges und rollstuhlgerechtes Lokal. Super saubere moderne Toiletten!
Super Service, super Preisleistungsverhältnis, leckere Speisen, interessantes Ambiente,
sehr freundliches Personal – unsere Empfehlung!
Mein Wunsch: 1-2 tierfreie Speisen auf der Karte. ;-)
Wen es interessiert: in der Speisenkarte (und auf der Homepage) kann man die interessante Geschichte des fast 200 Jahre alten Hauses nachlesen.
Ja so warn's, ja so warn's die alten Rittersleut ….
Genau dieses alte Lied von Karl Valentin hatte ich beim Betreten des Restaurant Castell im Kopf.
Auf Empfehlung der Rezeptionistin unseres Hotels suchten wir dieses wirklich interessante Lokal auf. Nicht nur für Kinder gibt es hier viel zu sehen und zu bestaunen. Die kleine Hofnärrin in mir, hatte am Burgstil-Interieur ihre helle Freude!
Zu der rustikalen Einrichtung gehören Rüstungen, Säbel und andere mittelalterliche Waffen und Gegenstände – die es zu besichtigen gibt,... mehr lesen
Restaurant Castell
Restaurant Castell€-€€€Restaurant, Erlebnisgastronomie042612330Große Straße 73, 27356 Rotenburg (Wümme)
5.0 stars -
"Internationale Speisen für Rittersleut, Burgfräuleins, Knappen.... und natürlich höfische Närrinnen" die HofnärrinJa so warn's, ja so warn's die alten Rittersleut ….
Genau dieses alte Lied von Karl Valentin hatte ich beim Betreten des Restaurant Castell im Kopf.
Auf Empfehlung der Rezeptionistin unseres Hotels suchten wir dieses wirklich interessante Lokal auf. Nicht nur für Kinder gibt es hier viel zu sehen und zu bestaunen. Die kleine Hofnärrin in mir, hatte am Burgstil-Interieur ihre helle Freude!
Zu der rustikalen Einrichtung gehören Rüstungen, Säbel und andere mittelalterliche Waffen und Gegenstände – die es zu besichtigen gibt,
Unseren Wagen stellten wir auf dem restauranteigenen Parkplatz
hinterm Haus ab. Für einen gewöhnlichen Mittwoch schien das Lokal
recht gut besucht zu sein.
Direkt beim Betreten des Vorraumes wurden wir sehr herzlich empfangen.
Der Gastraum ist modern und stilsicher eingerichtet. Der Raucherrum befindet sich am Ende
des Gastraums und ist durch die großen Glastüren einsehbar. Aus der Karte entnahmen wir, dass das Akopolis seit vielen Jahren ein Familienbetrieb ist und die Wirtsleute Dana und Theo den elterlichen Betrieb seit 2000 führen. Unsere freundliche „Empfangsdame“ war Dana. ;-)
Wir gaben unsere Bestellung auf und scherzten noch über die Größe des 'Krusovice Schwarzbieres'.
Lieber „klein“ anfangen und dann einfach noch eins nachbestellen. Die Sorten Radeberger, Krusovice und Schöfferhofer Hefeweizen gibt es hier frisch gezapft vom Fass! Mein geliebter Gingerale wurde in einem kelcharigen Glas serviert. Ja – es hat mich beeindruckt, das Auge trinkt schließlich mit!
An der Salattheke kann der Gast seinen Beilagensalat und das Dressing selbst wählen. Kommt einem Allergiker wie mir natürlich sehr entgegen. Unsere Speisen wurden zügig gebracht. Heiß und reichlich. Ich habe die Menge an gegrillten, mit Olivenöl verfeinerten Peperoni nicht geschafft. Auch mein Begleiter wurde mit seinem Beilagensalat, dem Gyros-Souflaki und Reis sehr gut gesättigt. Alles frisch – alles lecker auf griechische Art zubereitet.
Ich würde mir lediglich 1-2 tierfreie Hauptspeisen auf der Karte wünschen.
Das Ambiente und die Herzlichkeit der Wirtin ließen uns noch eine Runde Getränke bestellen. Zum Abschluss noch einen Espresso und den berühmten Ouzo auf's Haus. Ich bekam einen „Mädchen-Ouzo“, weil meine Geschmacksknospen für dieses griechische Nationalgetränk einfach zu schwach sind. Mein Getränk war ein Waldmesiter-Wodka-Gemisch – köstlich!
Das Lokal ist ebenerdig und die Gänge auch für Rollstuhlfahrer breit genug, ebenso die Toilettentüren. Hier kommt ein Rollifahrer gut durch. Die Toiletten machen einen super sauberen Eindruck.
Rundum ein leckerer Abend!
Diese Wirtsleute verstehen ihr Geschäft!
Meine Empfehlung!
Unseren Wagen stellten wir auf dem restauranteigenen Parkplatz
hinterm Haus ab. Für einen gewöhnlichen Mittwoch schien das Lokal
recht gut besucht zu sein.
Direkt beim Betreten des Vorraumes wurden wir sehr herzlich empfangen.
Der Gastraum ist modern und stilsicher eingerichtet. Der Raucherrum befindet sich am Ende
des Gastraums und ist durch die großen Glastüren einsehbar. Aus der Karte entnahmen wir, dass das Akopolis seit vielen Jahren ein Familienbetrieb ist und die Wirtsleute Dana und Theo den elterlichen Betrieb seit 2000 führen. Unsere... mehr lesen
Akropolis Restaurant
Akropolis Restaurant€-€€€Restaurant042615300Harburger Str. 57, 27356 Rotenburg (Wümme)
5.0 stars -
"Man möchte fast meinen, zu Gast bei Freunden..." die HofnärrinUnseren Wagen stellten wir auf dem restauranteigenen Parkplatz
hinterm Haus ab. Für einen gewöhnlichen Mittwoch schien das Lokal
recht gut besucht zu sein.
Direkt beim Betreten des Vorraumes wurden wir sehr herzlich empfangen.
Der Gastraum ist modern und stilsicher eingerichtet. Der Raucherrum befindet sich am Ende
des Gastraums und ist durch die großen Glastüren einsehbar. Aus der Karte entnahmen wir, dass das Akopolis seit vielen Jahren ein Familienbetrieb ist und die Wirtsleute Dana und Theo den elterlichen Betrieb seit 2000 führen. Unsere
Geschrieben am 20.08.2014 2014-08-20| Aktualisiert am
20.08.2014
Meine Bekannte kam direkt von der Arbeit und wollte vor unserem City-Bummel nicht noch lange nach einem Lokal suchen. DINEA, warum nicht, dachte ich mir – notfalls esse ich nur einen Salat. Meine Erinnerungen an das Kaufhof-Restaurant waren verblasst und lagen irgendwo in meiner Kindheit.
Nur, wie eine Raststätte an der A 7 oder irgendwo im nirgendwo an einer Bundesdeutschen Autobahn sah das Restaurant zur damaligen Zeit bestimmt nicht aus! Ich war etwas sprachlos, es wirkte entsetzlich riesig und total unpersönlich. Wenigstens eine Rollstuhlrampe gab es, so müssen Rollifahrer oder gehbehinderte nicht die Stufen nehmen. Am Ende des hallenähnlichen Raumes befanden sich Selbstbedienungszapfanlagen für die Getränke, aufgebaute Buffets für Salate und warmes Gemüse, fertige Desserts, einen „Raststättentresen“ für die Ausgabe der Menüs und 3 leere Kassen. Nix los hier.... ! Wer, außer den Kaufhofangestellten, verbringt hier freiwillig seine Mittagspause? Verirrte hungrige Seelen, wie wir es waren? Ich sah vereinzelt ein paar Rentner und jede Menge freie Plätze...
Meine Bekannte wählte Heringshappen in Schmandsoße, einen Wackelpudding und Pepsi Cola für knapp 12,-€. Ich einen Gemüseteller mit Pepsi Cola, auch knapp 12,-€ - in einem Selbstbedienungsrestaurant! Ich habe weder eine Goldkante am Tellerrand gesehen, noch einen als Animateur verkleideten Kellner gebucht! 12,00 € in Wort und Schrift Zwölf Euro ist der Gipfel für ein Getränk und einen lauwarmen Gemüseteller (4 Ofenkartöffelchen, Pilze und verschiedene Gemüsesorten) ohne Soße! Die Kartoffeln waren übergart, innen so weich, als hätte man die Schale mit Püree gefüllt. Das Gemüse war wabbelig, eindeutig zu lange auf der Wärmeplatte gelegen.
Ich erwarte keine 'haute cuisine', wenn ich in einem Kaufhausrestaurat speisen gehe, aber genauso wenig erwarte ich die Preise der 'gehobenen Küche'!
Nein Danke, kann ich nicht empfehlen!
Meine Bekannte kam direkt von der Arbeit und wollte vor unserem City-Bummel nicht noch lange nach einem Lokal suchen. DINEA, warum nicht, dachte ich mir – notfalls esse ich nur einen Salat. Meine Erinnerungen an das Kaufhof-Restaurant waren verblasst und lagen irgendwo in meiner Kindheit.
Nur, wie eine Raststätte an der A 7 oder irgendwo im nirgendwo an einer Bundesdeutschen Autobahn sah das Restaurant zur damaligen Zeit bestimmt nicht aus! Ich war etwas sprachlos, es wirkte entsetzlich riesig und total... mehr lesen
1.0 stars -
"Raststättenflair mit ebensolchen Preisen!" die HofnärrinMeine Bekannte kam direkt von der Arbeit und wollte vor unserem City-Bummel nicht noch lange nach einem Lokal suchen. DINEA, warum nicht, dachte ich mir – notfalls esse ich nur einen Salat. Meine Erinnerungen an das Kaufhof-Restaurant waren verblasst und lagen irgendwo in meiner Kindheit.
Nur, wie eine Raststätte an der A 7 oder irgendwo im nirgendwo an einer Bundesdeutschen Autobahn sah das Restaurant zur damaligen Zeit bestimmt nicht aus! Ich war etwas sprachlos, es wirkte entsetzlich riesig und total
Der Besuch der Burganlage ist kostenfrei, nur das Burgmuseum ist kostenpflichtig.
Heute befinden sich in der Burganlage ein Museum, ein burgeigenes Standesamt, das Hotel und Restaurant 'Alte Turmuhr' und das Café-Restaurant 'Altane' – mit Rittersaal.
Sehr passend, wenn auch die wenigsten Gäste mit dem Restaurantnamen 'Altane' etwas anfangen können, so begeistert ein Blick vom „gestützten Balkon“ einen jeden Besucher! 200 m über dem Edersee thront das Wahrzeichen der Region und bietet einen sagenhaften Blick auf's Wasser und den Kellerwald-Nationalpark.
Am Fuße der Burganlage befindet sich ein kostenpflichtiger Parkplatz. Der Fußweg ist leicht ansteigend und der Belag aus Kopfsteinpflaster! Das Restaurant Altane ist über eine Treppe und einen Fahrstuhl im 1. Stock zu erreichen! Ideal also auch für Rollstuhlfahrer! Über den klassisch modernen Bistrostil lässt sich streiten. In so alten Gemäuern hätte ich etwas anderes erwartet, muss jedoch gestehen – es sitzt sich recht gut, auch auf den zurückliegenden Plätzen;diese wurden erhöht, sodass man auch von hier einen Blick auf den See hat. Die Plätze am Fenster sind verständlicher weise heißbegehrt. An schönen Tagen empfiehlt sich unbedingt ein Platz auf der Terrasse.
Das Altane bietet eine gutbürgerliche regionale und warme Küche, ebenso verschiedene Kuchen, Apfelstrudel und Eis. Wir entschieden uns für Kaffee und Kuchen. Die Tasse Kaffee wird mit einem nicht industriell hergestellten Butterplätzchen serviert und auch der Käsekuchen war 100%ig hausgemacht! Wir wurden freundlich und zügig bedient und die Preise waren wirklich moderat. 2,50€ der Kaffee und 1,80€ der Kuchen.
Unsere Empfehlung
...eigentlich ist es eine Burg!
Das 'Schloss Waldeck' ist eine schlossartig ausgebaute Burganlage aus dem 12. Jahrhundert.
Burgen wurden im 11. Jahrhundert erbaut, Schlösser etwa ab dem 16. Nur weil man als Burgfräulein seinen Prinzen der Wahl in diesem Gebäude heiraten kann, wird aus einer Burg noch lange kein Schloss.... Auch nicht, wenn im festlich dekoriertem Rittersaal für ein größeres Gefolge (200 Personen) Platz ist. Schlösser sind historische Gebäude, mit offenem Charakter, Burgen hingegen sind (wie in Waldeck) wehrhaft in Erscheinung tretende Gebäude.
Außerdem fehlt der Burg in Waldeck der obligatorische Schlossgarten! Aber den hat vielleicht der 'Erck' versteckt! Das ist der Wichtelkönig aus der nordhessischen Sage, der noch heute die Burg bewacht... ;-)
Quelle: Regiowiki
Hier noch ein paar Tipps:
-Zur Burg führt eine Gondelbahn! Wer vom See (Waldeck West) nicht mit dem Auto zur Burg fahren möchte, dem empfehle ich eine Fahrt in der Waldecker Bergbahn mit herrlichem Blick im Fünf-Minuten-Abfahrts-Rhythmus.
-Das Museum zeigt die Ausstellung 'Hinter Schloss und Riegel'. (derzeitiger Eintrittspreis 5,-€)
Der Besuch der Burganlage ist kostenfrei, nur das Burgmuseum ist kostenpflichtig.
Heute befinden sich in der Burganlage ein Museum, ein burgeigenes Standesamt, das Hotel und Restaurant 'Alte Turmuhr' und das Café-Restaurant 'Altane' – mit Rittersaal.
Sehr passend, wenn auch die wenigsten Gäste mit dem Restaurantnamen 'Altane' etwas anfangen können, so begeistert ein Blick vom „gestützten Balkon“ einen jeden Besucher! 200 m über dem Edersee thront das Wahrzeichen der Region und bietet einen sagenhaften Blick auf's Wasser und den Kellerwald-Nationalpark.
Am Fuße der... mehr lesen
Altane - Café & Restaurant im Schloss Waldeck
Altane - Café & Restaurant im Schloss Waldeck€-€€€Restaurant, Cafe, Ausflugsziel056235890Schloß Waldeck 1, 34513 Waldeck
4.0 stars -
"Schloss oder Burg, das ist hier die Frage!" die HofnärrinDer Besuch der Burganlage ist kostenfrei, nur das Burgmuseum ist kostenpflichtig.
Heute befinden sich in der Burganlage ein Museum, ein burgeigenes Standesamt, das Hotel und Restaurant 'Alte Turmuhr' und das Café-Restaurant 'Altane' – mit Rittersaal.
Sehr passend, wenn auch die wenigsten Gäste mit dem Restaurantnamen 'Altane' etwas anfangen können, so begeistert ein Blick vom „gestützten Balkon“ einen jeden Besucher! 200 m über dem Edersee thront das Wahrzeichen der Region und bietet einen sagenhaften Blick auf's Wasser und den Kellerwald-Nationalpark.
Am Fuße der
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Und eigentlich wollten wir doch zum 120 - jährigen Hafenfest in Kassel! Ich war irritiert, aber ich liebe Überraschungen! Nun denn....
Papa, Charly hat gesagt... (für die Älteren unter uns)
Vierbach ist ein Ortsteil der Gemeinde Wehretal im Werra-Meißner-Kreis. Schön gelegen, aber ein bisschen am
A d W. Dafür soll die Hofnärrin das Hafenfest sausen lassen? Ja! Der Närrin ihr Soßenprinz hat gesagt, sein bester Kumpel hat gesagt – da hat er für Sonntag einen Tisch bestellt.
So fuhren wir raus ins Grüne, am heißesten Sonntag des Jahres!
Unterwegs erzählte uns der Kumpel, wie er per Zufall vor einigen Jahren die Obstweinschänke gefunden hatte und erzählte uns die Geschichte vom lustigen “Besenwirt Harry“. Der würde seine Gäste auch mal mit einem musikalischen Gruß aus der Küche beglücken und im Fernsehen sei auch schon über ihn berichtet worden. Er hätte irgendwann seine Kantinen-Kochschütze an den Nagel gehangen und dieses “Projekt“ in Angriff genommen. Damals sei die Schänke noch eine Scheune gewesen. Ziemlich gewagt und mutig, so JWD.
Je grüner die Landschaft wurde, desto mehr stieg die Spannung und mein Appetit.
Begrüßt wurden wir zuerst vom Schänken-Hund, ein kleines pudeliges Etwas. Dann begrüßte uns Frohnatur Harry.
Er könnte im Nebenjob durchaus Comedian sein. Wir hatten einen Tisch im Gärtchen, umgeben von Johannisbeerbüschen, Lilien und Brunnenkresse. Schöner kann man nicht sitzen! Harry duzt seine Gäste auf eine charmant höfliche Art. Vielleicht ist dass der Grund, warum man sich hier so Willkommen -wie bei einem Freund- fühlt.
Der Besenwirt versteht es, internationale Küche mit heimischen Zutaten zu bereichern. Dazu werden Obstweine aus eigener Herstellung und auch Zugekaufte, sowie leckere Fruchtsäfte und Bier angeboten. Als Gruß aus der Küche, wurde uns selbstgebackenes Steinofenbrot mit Tomaten und Liebstöckel serviert.
Toll! Jetzt will der Soßenprinz, dass ich das zu hause nachbasteln soll. Wo kriege ich denn bitteschön einen einen Steinofen her? ;-)
Meine Freundin und ich überbrückten die kurze Zeit bis zum Hauptgericht mit dem Inspizieren des Gartens und des Gebäudes. Hier gibt es eine kleine Töpferstube, die sogar Workshops anbietet. Im Garten gibt es eine Kräuterspirale. Da hat der Harry doch tatsächlich Pfefferstäucher drin! So ein Blatt eines Pfefferstrauches entwickelt eine angenehme frische Schärfe beim Zerkauen. Köstlich!
Unsere Gerichte ließen nicht lange auf sich warten. Jeder Teller glich einem Kunstwerk, wunderschön verziert! Und im Gegensatz zur französischen 'hohen Küche' sehr reichlich gefüllt! Alle Sinne out of contole – die Hofnärrin und ihre Begleiter waren entzückt! Die visuellen Eindrücke hat euch der Kamerafokus eingefangen, beim Geruch und Geschmack müsst ihr euch auf mein geschriebenes Wort verlassen... Oder einfach selbst hinfahren und dem Besenwirt einen Besuch abstatten! Der hat nämlich richtig Freude an seinem Beruf und das Beste, er übt ihn hervorragend aus.Was hat's gekostet? 4 Teller mit erlesenen Speisen, diverse Weine, 2 Krüge Wasser, Espressos und 1 Tortenstück für den Kumpel namens 'Raupe Nimmersatt' = 100,-€. Kreative, kulinarische Köstlichkeiten erzeugen bei mir immer einen LECKERALARM mit Suchtfaktor.
Übrigens, man kann bei Harry auch Übernachtungen buchen!
Nur schade, jetzt ist es ja kein Geheimtipp mehr ;-)