GastroGuide Hamburg -

big.chef hat Beerpongbar in 20359 Hamburg bewertet.

vor 7 Tagen (27.04.2025 16:40)

"Barhopping Mal Anders"

Geschrieben am 27.04.2025

Besucht am 01.04.2025

Sind in die Beer Pong Bar bevor wir später am Abend in Club sind. Super geiles Ambiente und geile Wandbemalung mit dem Abendmahl Design von https://www.redcupshop.com Würde hier immer wieder herkommen

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Hilfreich

|Gut geschrieben

13x gelesen

DerBorgfelder hat Mastroianni Bar auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Wochen (22.04.2025 06:45)

Mastroianni Bar

Eppendorfer Weg 79, 20259 Hamburg

Cocktailbar

Howpromotion hat neue Fotos zu Kids & Play Bönningstedt in 25474 Bönningstedt hochgeladen.

vor 2 Wochen (21.04.2025 09:43)

DerBorgfelder hat Restaurant MataHambre auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Wochen (18.04.2025 10:12)

Restaurant MataHambre

Methfesselstraße 102, 20255 Hamburg

Restaurant

DerBorgfelder hat Shio auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Wochen (13.04.2025 14:33)

Shio

Sternstraße 70, 20357 Hamburg

Restaurant Sushibar

Jenome hat Restaurant Wasserwerk auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Wochen (12.04.2025 22:31)

Restaurant Wasserwerk

Kurdamm 24, 21107 Hamburg

Restaurant Eventlocation

Howpromotion hat Restaurant im Parkhotel Rosarium in 25436 Uetersen bewertet.

vor 3 Wochen (11.04.2025 15:26)

"Erfreulicher Wiederanlauf der Gastronomie"

Verifiziert

Geschrieben am 11.04.2025 | Aktualisiert am 12.04.2025

Besucht am 09.04.2025 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 68 EUR

Nach knapp einem Jahr unter neuer Führung, einigen Aussetzern und vorübergehender Schließung des Restaurants jetzt zum April der Neustart im renommierten Parkhotel Rosarium. Die Vorbesitzer haben das Zepter wieder in die Hand genommen, wiedereröffnet und den Küchenbetrieb nun endgültig mit neuer Vollkarte aufgenommen. Vorerst ohne Cafebetrieb aber vielversprechend. In der Vergangenheit war mit Aushilfen und wenig konsquentem, mageren Speisenangebot auch was Verfügbarkeit und Personal anging einiges schief gelaufen...
Medienwirksam Neustart zum 01.04.2025 - Grund, das neue Angebot mal wieder zu prüfen.

Die Speisekarte entsprach auch aktuell dem Netzauftritt, ist jetzt wieder umfangreicher und abwechslungsreicher sowie qualitativ und vom Anspruch wie es einem Hotel gebührt; wie früher gibt es wohl wieder einen richtigen Koch. Die Preise für das Essen sind erfreulich niedrig und suchen ihresgleichen! Günstige Hausmannskost, Burger, Steaks, Fisch und Spezialitäten sowie bekannte Klassiker.

Ambiente ist unverändert gepflegt, wertig und stylisch-bequem. Die Mitarbeiter zugänglich-verbindlich superfreundlich und motiviert wenn auch ein einem Fall da ganz neu noch etwas unsicher. Der Barmann mit perfektem Deutsch wie auch der neue Kollege nicht von hier aber generell wohl die Lösung der hiesigen Personalknappheit bzw. -verfügbarkeit.

Getränke: Leckere Cocktails gut gemacht 8,90, S.Pellegrino 0,25l 2,90, ein guter kühler Grauburgunder Seebrich 5,80/Schoppen und Schnäpse 2,50E/2cl, wovon es auch noch einen aufs Haus gab.

Speisen: Als Amuse wurde Baguettebrot mit einem etwas neutralen Quarkdip gereicht.
Zanderfilet mit Bratkartoffeln und Gurkensalat (15,-€) - 2 Filets gut gebraten und gewürzt schmackhaft-zart-fein, klassischer Gurkensalat mit etwas Kräutern/Zwiebel und knusprige, deftige Bratkartoffeln, wenn auch die Kartoffelsorte oder der vorherige Gargrad der Kartoffeln die Scheiben im Inneren etwas weich gestaltete.
Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Rote-Bete-Salat und Kartoffelpüree (14,50€) - auch hier gab es nichts zu meckern: 4 größere Klopse kernig-fleischig von guter Textur überzogen von schlotziger Sauce sehr erfreulich und wohlschmeckend, spritzig-knackige marinierte Rote-Bete-Streifen mit Zwiebeln gut abgeschmeckt und ein von Muskat, Butter und Würze gut abgestimmtes Püree mit schöner Konsistenz sehr gut. Lediglich eine kleine Zusatzportion der knapp bemessenen schönen Soße hätte mein Herz noch weiter geöffnet...

Fazit: Gelungen und heimelig; endlich wieder auf dem richtigen Weg. Empfehlenswert und wir sind bald wieder da!

Wir hoffen auf gute Resonanz und Annahme der neuen Qualität, Ausstattung und Mitarbeiter durch vielleicht ehemals verprellte Gäste. Weiter so!

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

47x gelesen

kgsbus und 9 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 9 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Jenome hat Torhauskantine im Museum der Arbeit auf GastroGuide eingetragen

vor 3 Wochen (10.04.2025 12:44)

Torhauskantine im Museum der Arbeit

Wiesendamm 3, 22305 Hamburg

Restaurant Bistro

Jenome hat The Soufflé im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 16:00)

The Soufflé im Westfield Hamburg-Überseequartier

New-Orleans-Straße 6, 20457 Hamburg

Cafe

Jenome hat The Flower Bar im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:56)

The Flower Bar im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Cafe

Jenome hat The Baby Goat - Café & Bar im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:53)

The Baby Goat - Café & Bar im Westfield Hamburg-Überseequartier

Am Sandtorpark 11, 20457 Hamburg

Bar Cafe

Jenome hat The Avocado Show im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:48)

The Avocado Show im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Restaurant

Jenome hat Teasphere im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:43)

Teasphere im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Cafebar

Jenome hat Starbucks im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:37)

Starbucks im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Cafe

Jenome hat Spießano im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:33)

Spießano im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Bistro Imbiss Take Away

Jenome hat POORI Indian Street Food im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:27)

POORI Indian Street Food im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Bistro Take Away

Jenome hat POKÉ BAR im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:21)

POKÉ BAR im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Bistro Bar

Jenome hat One Scoop Creamery im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:15)

One Scoop Creamery im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Eiscafe

Jenome hat New York Bagel Bar im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 15:09)

New York Bagel Bar im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Cafe

Jenome hat Luicella's Ice Cream im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 10:55)

Luicella's Ice Cream im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Eiscafe

Jenome hat Lolas Bistro im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 10:45)

Lolas Bistro im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Bistro

Jenome hat KAZU RAMEN BAR auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 10:38)

KAZU RAMEN BAR

Mühlenkamp 1, 22303 Hamburg

Restaurant

Jenome hat Restaurant Kazu Ramen im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 10:35)

Restaurant Kazu Ramen im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Restaurant

Jenome hat Bäckerei & Café Kamps im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 10:31)

Bäckerei & Café Kamps im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Cafe Konditorei

Jenome hat Galactic Bread im Westfield Hamburg-Überseequartier auf GastroGuide eingetragen

vor 4 Wochen (09.04.2025 10:14)

Galactic Bread im Westfield Hamburg-Überseequartier

Überseeboulevard 7, 20457 Hamburg

Bistro

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