Thale

Schon auf der Hinfahrt zur Bodetalsperre und  dem Besuch der  Hängebrücke Titan ( nichts für schwache Nerven )  , ist uns dieses Restaurant / Hotel aufgefallen.
Es ist im kleinen Ortsteil Wendefurt von Thale  zu finden.
Auf der Schiefertafel  direkt an der Straße vor dem Lokal wurden frische Forellen und Wild aus dem heimischen Wald  angeboten, also beschlossen wir 3 schon da auf dem Rückweg hier einzukehren.
Das Lokal zur Bode verfügt über mehrere Gasträume sowie  einen baumbewachsenen Biergarten und Hotel.
Neben dem Lokal bietet ein großer Parkplatz ausreichend Parkmöglichkeiten für seine Besucher.
Da es an diesem Tag leider bewölkt  und windig war , nahmen wir im inneren Gastraum platz.
Sehr sauberer und gepflegter Gastraum mit großer Fensterfront auf 2 Seiten.
Viele Blumen an den Fenstern, Hirschgeweihe an den Wänden , Bilder mit Jagdmotiven, Kaffeekannen und Tellern , hübscher Teppichboden, Holzmöbel  dies alles  unterstreicht das ländliche Flair des Restaurants.
Sehr freundliche Begrüßung durch den Chef des Hauses.
Da alle Fensterplätze bereits belegt waren, nahmen wir an einem freistehenden Tisch in der Mitte des Lokals platz.
Das Speiseangebot umfasst  regionale Gerichte wie z.B. Würzfleisch, Soljanka; frische Forellen  aus dem Bodetal, heimische Wildgerichte , vegetarische  Speisen und eine extra Eiskarte  und Kuchenkarte.
Je nach Saison bietet das Lokal noch eine  zusätzliche wechselnde Speisekarte an ( u.a. Muscheln, Erdbeeren, Bärlauch etc. ) zeitnah erhielten wir die von uns bestellten Gerichte .
 So stillten wir unseren Hunger mit :
- Hirschkalbsbraten   in Wacholderrahmsauce  und hausgemachten rohen Klößen, Preiselbeeren  und Apfelrotkohl   - 3  Scheiben Braten , 2 mittelgroße Klöße , reichlich Waldpilze - richtig lecker 
- Jägerpfanne mit Steakhouse Pommes - Schweinerückensteak und Kasslersteak wurden mit Walspilzen  in   gusseisernen kleinen Pfanne serviert  mit deftigen   Steakhouse Pommes und Salat - deftig, gut 
- Hirschspieße - 2 Spieße mit zartem Wildfleisch , Waldpilzen, Hirschspeck und Zwiebeln mit Kroketten und   Salatteller - fabelhaft 
dazu hausgemachte Zitronenenlimo - sehr gut.
Das Essen wurde uns von einen Serviceroboter gebracht , die der Herr des Hauses aufgrund von Personalmangel angeschafft hat, und was für ihn eine enorme Erleichterung bedeutet wie er uns versicherte . - Ist das die Zukunft der Gastronomie ?
Solange er so freundlich ist  ( guten Tag, guten Appetit  und einen angenehmen Aufenthalt  etc. und somit  freundlicher als mancher Servicemitarbeiter ) habe ich nicht dagegen .
Von der üppigen Forellenkarte nahmen wir uns noch frische Räucherforellen  mit Backkartoffeln und Kräuterrahm für unser Abendmahl mit, konnten einfach nicht widerstehen ,- zumal auch das ganze Essen so lecker war.
So konnten wir auch noch beim Abendessen in kulinarischen Köstlichkeiten schwelgen und uns an unseren schönen Tagesausflug zurückerinnern.
Ein wirklich angenehmer Gaststätten Besuch , es erinnerte mich an einen Spruch den ich in einem der vielen Souvenirläden im Harz gesehen hatte: 
Man kann nicht gut denken,  gut lieben  und gut schlafen wenn man nicht gut gegessen hat ( Virginia Woolf ) wie wahr !

„Harz aber herzlich!“ – so unser Motto, als wir zum Jahresausklang ein paar Tage in Quedlinburg verbrachten. Bodetal, Hexentanzplatz, Teufelsmauer, Selketal und natürlich Sachsen-Anhalts Berg der Berge, der Brocken, waren in Reichweite und wollten von uns erkundet werden. Kurz vor unserem Ziel machten wir in der Kleinstadt Thale halt, einem staatlich anerkannten Erholungsort, der bekannt ist für seine beeindruckenden Naturdenkmäler.
 
Der Hunger und die strategisch günstige Randlage des Gasthauses Forelle – wir mussten nicht erst in den Ort hineinfahren – nahmen uns die Entscheidung bezüglich der Einnahme unseres Mittagessens ab.
Außenansicht 1
Gutbürgerlich sollte es hier zugehen und die Gerichte rund um die namensgebende Forelle wären auch nicht zu verachten, war gleich mehreren TA-Bewertungen zu entnehmen. Die Webseite des Lokals versprach gediegene Hausmannskost in rustikalem Ambiente.
Außenansicht 2
Also wurde kurzerhand das Gefährt auf dem hauseigenen Parkplatz abgestellt und zielgerichtet die Eingangstür anvisiert. Drinnen war einiges los. Wir hatten Glück in dem herrlich anachronistisch wirkenden Gastraum noch einen freien Tisch zu bekommen. Der helle Linoleum-Boden und der etwas erhöhte, mit dunklem Holz verkleidete Tresen versprühten noch ehrliche „Ostalgie“.
Innenansicht 1
Das archaisch anmutende Flair früherer HO-Gaststätten suchte man jedoch vergeblich. Zwei ältere Damen führten auf freundliche Art und Weise das Servierregiment und statteten uns zeitnah mit der opulent bebilderten Speisenkarte aus.
 
Das Frische-Credo des Küchenchefs Frank Teller zierte dann auch gleich die erste Seite seines Köchelverzeichnisses. Kein Geringerer als die französische Kochlegende schlechthin, Paul Bocuse, wurde da zitiert. Für ein Gasthaus, das sich komplett den Deftigkeiten gutbürgerlicher, deutscher Hausmannskost verschrieben hatte, klang das zwar ein wenig unpassend, aber nun gut. Wir saßen ja bereits und gönnten uns mittlerweile einen halben Liter Selters für erträgliche 3,50 Euro. So schlimm wird das schon nicht werden, sagte mir mein Bauchgefühl.
 
Und es hatte recht. Das süffig-pikante Würzfleisch (5,50 Euro), welches wir uns als Vorspeise teilten, wurde klassisch in einer staubtrockenen Blätterteigpastete geliefert. Die schmackhafte Sauce hatte nicht nur ordentlich Bumms, sondern war auch von einer angenehmen, für dieses nostalgische Ostgericht typischen Säure geprägt. Ein Schelm, der „Worcester“ dabei denkt.
Würzfleisch, das Ragout fin des Ostens
Wahrscheinlich hatte man der ostdeutschen Abwandlung des Ragout fin mit etwas Cayenne-Pfeffer auf die Sprünge äh Schärfe geholfen. Das kleingewürfelte, vermutlich aus der Schulter stammende Schweinefleisch war schön mürbe gegart und fiel erfreulicherweise nicht zu trocken aus. Aus kulinarischer Sicht war das ein durchaus gelungener, da authentischer Einstieg in den Urlaub im Ostharz.    
 
Die Tatsache, dass man im Gasthaus Forelle kein überbordendes Speiseprogramm fährt, war mir von Anfang an sympathisch. Lediglich vier Vorspeisen (Tomaten-Paprika-Süppchen, Möhren-Kokos-Suppe, Würzfleisch und ein kleiner gemischter Salat) standen zur Wahl. Und auch bei den Hauptgerichten aus Topf und Pfanne zählte ich lediglich sechs Positionen. Harzer Rostbrätel, Schweinesteak „au four“ (mit Würzfleisch und Käse überbacken) und Hirschrückensteak an Kartoffelrösti (mit knapp 23 Euro das teuerste Gericht auf der Karte) standen für Fleischgesinnte gelistet.
 
Zu den drei gebratenen Forellen-Variationen, die sich nur marginal in ihrer Garnitur unterschieden und mit den Beinamen „Müllerin“, „Feinschmecker“ und „Gärtnerin“ das Bilderbuch zierten, gesellten sich noch Fisch-Curry, gebratenes Zanderfilet sowie eine „Troika“ aus Fluss und Meer, bei der sich Forelle, Zander und Lachs zusammen auf dem Teller versammelten. So weit, so fleisch- bzw. fischlastig. Kein Veggie-Gericht fand sich auf dem Speisezettel wieder. In der heutigen Zeit in so mancher Hinsicht bemerkenswert.
 
Für meine Frau war das nicht weiter tragisch, denn sie war ja schon aufgrund des Namens der Lokalität auf Schuppentierverzehr programmiert. Da kam ihr die „Müllerin“ (14,50 Euro) gerade recht. Meinereiner entpuppte sich ganz überraschend als gutbürgerlicher Redundanzesser und wählte das panierte Schweineschnitzel mit „frischen“ Rahmchampignons und Bratkartoffeln. So stand das jedenfalls für 13,90 Euro in der Speisefibel.
 
Die kulinarische Wirklichkeit sah dann auf meinem Teller etwas anders aus. Die Pilze waren aus dem Glas, was die Sauce nicht besser machte. Dann kann man sich auch den Frische-Vermerk auf der Karte sparen. Außerdem lagen anstelle der erhofften Bratkartoffeln vier frisch frittierte TK-Röstitaler neben dem schweinernen Panierstück, das wohl etwas zu lange den Kontakt zum Pfannenboden genossen hatte. Knusprig hin oder her, es „escalopierte“ an den Rändern doch stark in Richtung Trockenverzehr. Von gleichmäßig gebräunter Ummantelung keine Spur – das also war des Schnitzels (heller) Kern!
Der Schnitzelteller
Schnitzel im Detail
Insgesamt war das sicher keine Bravourleistung deutscher Hausmannskost, denn auch der Sauce fehlte es an Substanz. Von geschmacklicher Tiefe ganz zu schweigen. Neidisch musste ich anerkennen, dass Frau Müllerin, die mit Zitrone im Maul, Salzkartoffeln und Meerrettichcreme serviert wurde, deutlich mehr hermachte. Das Filetieren ging meiner Frau flott von der Hand und sie zeigte sich begeistert vom perfekten Gargrad ihres Fangs. Der von zerlassener Butter benetzten Forelle mangelte es auch nicht an Würze. Vielleicht hätten die Kartoffeln etwas mehr Biss haben können, aber der etwas älteren Klientel des Hauses dürfte die etwas weichere Konsistenz wohl eher zusagen.
Die gebratene Müllerin
So durften wir zwar gut gesättigt, aber nur teilweise zufrieden das Gasthaus zu Thale verlassen und die letzten Kilometer in Richtung Quedlinburg zurücklegen. Erfreulicherweise konnten wir uns dort noch am selben Abend kulinarisch etwas rehabilitieren. Dass dies ausgerechnet beim Spanier passierte, war dann eher Zufall. Fortsetzung folgt…

… man einfach selber erlebt haben.
Wir waren auf einer ca. 10 km langen Wanderung von Treseburg Richtung Thale durchs wildromantische „Bodetal“ unterwegs
- ein kleines Stück auf den 97 km langen Harzer Hexenstieg -
und sind auf Empfehlung zum Mittagessen, in das „Gasthaus Königsruhe“ gegangen.
 
Dieses Gasthaus mit Übernachtungsmöglichkeiten, befindet sich direkt am „Harzer Hexenstieg“,
der 2008 zu den schönsten Wanderweg Deutschlands gewählt wurde.


Der traditionsreiche Berggasthof „Königsruhe“ mit seinen rustikalen Kaminzimmer und Ofenbank,
liegt umgeben von dem wunderschönen Harzer Bergpanorama, auch direkt an dem murmelnden Gebirgsbach „Bode“,
unweit des bekannt, berüchtigt und sagenumwoben „Bodekessels“.
 
Für die schönen Sommertage, gibt es zur Erholung und Entspannung inmitten dieser schönen Natur,
noch einen idyllischen Biergarten, der aus zwei Freiterrassen besteht.  
Hier kann man sich dem Zauber des Harzes einfach nur schwer wieder entziehen
 
Was wir dort im Gasthaus vorgefunden haben, hat uns alle mehr als angenehm überrascht.
Wir hatten, weil wir als Gruppe unterwegs waren, unser Mittagessen ausgesucht und Sitzplätze vorab reserviert. 
Als wir ankamen, war bereits alles zum Essen in einem separaten Raum,
welcher rustikal und passend zu natürlichen Umgebung eingerichtet waren, für uns perfekt vorbereitet.

Auf der Speisekarte werden deftige, harztypische Gerichte, sowie Spezialitäten vom Wild, aber auch Fischgerichte angeboten.
Ich hatte mir, Bergsteigerbraten (würzig eingelegter Schweinebraten) Apfelrotkraut und handgerollte Kartoffelklöße ausgesucht.
Und meine Frau hatte sich gebratenes Fischfilet mit Kartoffelpüree und Salatbeilage bestellt (siehe Fotos).
Das Essen war nicht teuer und hat uns sehr gut geschmeckt, was auch von allen anderen aus unserer Wandergruppe bestätigt wurde.
 
Das „Gasthaus Königsruhe“ am Eingang des Bodetales und direkt gegenüber der Jungfernbrücke (alles eine Autofreie Zone),
ist eine perfekte Oase, für alle Naturliebhaber, Romantiker und Menschen die das Besondere lieben.
Natürlich kommen auch Liebhaber der rustikalen Küche, hier voll auf ihre Kosten.
Und damit man diese Aussage bestätigt bekommt, muss man sich nur die Fotos ansehen.
 
Für uns, eine Waldgaststätte wie aus einem Bilderbuch,
welche wir bestimmt nochmals aufsuchen werden, wenn wir mal wieder in der Nähe sind.
 
Ps. Hier noch eine Anmerkung über das wildromantische „Bodetal“ die ich recherchierte:
Das Bodetal wird übrigens auch „Deutscher Grand Canyon“ genannt.
Es ist zwar nicht so lang, so tief und so breit wie der echte Grand Canyon im US-Bundesstaat Arizona,
dafür ist es aber auch mit seinen 450.000 Jahren nicht so alt,
wie die amerikanische Schlucht, mit ihren 5 bis 6 Millionen Jahre, in der der „Colorado River“ fließt.

Last but not least, eine 100%ige Weiterempfehlung von uns, für das Ausflugsziel „Gasthaus Königsruh“,
inmitten des berauschenden Bodetales.

Im Ouzo war ich schon länger nicht mehr, da ich mit diesem Restaurant nicht sehr zufrieden bin.
Als ich das letzte Mal mit meiner Freundin dort war, hat es fast 20 Minuten gedauert, bis wir unsere Getränke bekommen haben, weiter 30, bis wir unser bestelltes Essen bekamen, was bei mäßigem Betrieb und nur zwei Personen meiner Meinung nach ein wenig lange ist. Auch die Auswahl an Speisen finde ich ein bisschen wenig. Ich hatte ein Gericht mit überbackenem Gyros, was ein wenig trocken war. Die Bedienung ist teilweise schwer zu verstehen, aufgrund des griechischen Akzents. Mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis bin ich gar nicht zufrieden.
Für einen Cocktail am Abend ist dieses Restaurant durchaus reizvoll, aber als Ziel für ein Familienessen würde ich es nicht empfehlen.

Ich war vor zwei Wochen erst wieder mit meiner Familie beim Athos essen, und wie jedes Mal war ich vollkommen zufrieden. Das Restaurant ist im Stil der Antike eingerichtet und je nach Anlass kann man mit der Familie an einem großen Tisch essen, oder nur mit dem Partner in einer etwas abgelegeneren Ecke. Leider ist das Restaurant ab und zu so gut besucht, dass man nicht viel Auswahl bezüglich der Sitzmöglichkeit hat.
Die Bedienung kam recht schnell und nach höchstens 10 Minuten hatten wir unsere Getränke. Auch die Wartezeit auf die Gerichte war mit 30 Minuten für 4 Personen vollkommen in Ordnung. Zudem verkürzt ein kleiner Salat für jeden Gast und ein Begrüßungs-Ouzo das Warten. Ich hatte ein Gyrospfännchen, extra dazu noch kretanische Kartoffeln, und beides war sehr lecker. Was mir an diesem Restaurant sehr gefällt, ist die große Auswahl an Gerichten, sowie die nette und vergleichsweise schnelle Bedienung. Auch die Preise sind in Ordnung.

Ich war im Dezember das erste Mal in der Mythenlounge und seitdem ungefähr alle 3 Wochen. Zum Entspannen und gemütlichen Unterhaltungen ist die Location ideal, jedenfalls solange man einer der leider zu wenig vorhandenen Sitzmöglichkeiten bekommt. Die Musik ist angenehm, nicht zu laut, und dem Publikum angepasst. Ab und zu ist auch ein DJ vor Ort und animiert die Gäste zum Tanzen. Doch aufgrund des Platzmangels wird eher kaum getanzt. Bei dem Angebot von Getränken und Speisen (Kuchen und anderes Gebäck) stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis komplett. Das Ambiente ist recht angenehm, vor allem, wenn man sich für die Mythen der nordischen Götterwelt begeistert, welche die Stadt Thale als Motiv für viele Skulpturen und als Attraktion für Touristen nutzt. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend, teils müssen Getränke an der Bar bestellt werden, teils wird von den Mitarbeitern nach Wünschen gefragt.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass die Mythenlounge ein schöner Ort für gemütliches Zusammensitzen ist.

Ich war jetzt schon öfters zum Feiern in der Klubhausbar. Besonders an der Location ist, dass die Bar in einem Keller ist und durch abgedunkelte Fenster und farbige Beleuchtung ein schönes Ambiente bietet. . Links von der Bar gibt es auch eine kleine Tanzfläche. Die Altersklasse des Publikums hängt oft damit zusammen, welcher DJ am Abend für die Musik zuständig ist, doch im Allgemeinen liegt der Altersdurchschnitt bei Mitte/Ende Zwanzig. An des Samstagen ist mehr los als an den Freitage, weshalb es samstags manchmal ein wenig eng auf der Tanzfläche wird. Doch auch wenn man nicht tanzen möchte, bietet die Klubhausbar genügend Sitzecken, um sich gemütlich zu unterhalten. Meistens stehen sogar Gläser mit Salzstangen auf den Tischen. Das Personal ist sehr freundlich, und bestellte Cocktails werden in der Regel auch bei viel Betrieb recht zügig zubereitet. Von den kleinen Snacks hab ich leider noch nichts probiert, also kann ich dazu leider nichts sagen, aber die Cocktails sind wirklich gut und mit bis zu 6€ finde ich die Preise auch nicht zu teuer. Für zusätzliche Sicherheit sorgt ein Mitarbeiter der Sachsen-Anhalt Security. Für Schüler wäre noch wichtig, dass Minderjährige nur bis 24 Uhr Zutritt haben, und ein Personalausweis vorgezeigt werden muss.

Letztens war ich mit einer Gruppe von 6 Personen während einer Wanderung in diese Gastronomie eingekehrt.
Die Lage ist sehr schön am Tal der Bode gelegen.
Auch die Inneneinrichtung und das Personal erwecken einen gemütlichen Eindruck.
Jedoch muss ich das Essen beanstanden.
Die Wartezeit (bezogen auf 6 Personen) von 40 min. für einfache Vorspeisen empfand ich als zu lang.
Soljanka und Gulaschsuppe waren zwar in Ordnung jedoch zu teuer.