"Exzellente Schlemmereien"
Geschrieben am 16.09.2016 2016-09-16 | Aktualisiert am 16.09.2016
"Das schönste Café im Umkreis von Hedelfingen, tolles Ambiente, genialer Café-Genuss und liebenswerte Betreiber."
Geschrieben am 09.09.2016 2016-09-09 | Aktualisiert am 02.10.2016
"Kleiner Burgerladen mit viel Andrang"
Geschrieben am 05.09.2016 2016-09-05
"Griechische Taverne mit moderner Küche"
Geschrieben am 04.09.2016 2016-09-04
"Traumlage"
Geschrieben am 24.08.2016 2016-08-24
"Sehr gute Auswahl auch an Salaten"
Geschrieben am 22.08.2016 2016-08-22 | Aktualisiert am 22.08.2016
"Restaurant Plenum hat geöffnet"
Geschrieben am 21.08.2016 2016-08-21 | Aktualisiert am 21.08.2016
"Apéritivo Bar und Café"
Geschrieben am 20.08.2016 2016-08-20 | Aktualisiert am 08.11.2016
"Lokal mit völlig neuer Gebühr"
Geschrieben am 17.08.2016 2016-08-17
"Gutes chinesisches und thailändisches Essen seit langer Zeit"
Geschrieben am 17.08.2016 2016-08-17
"Individuelle Zusammenstellung der Burger"
Geschrieben am 17.08.2016 2016-08-17 | Aktualisiert am 02.09.2016
"Steak und Salat immer gut"
Geschrieben am 16.08.2016 2016-08-16
"Das Grand Eiscafe & Creperie ist seit Ende Juni für immer geschlossen"
Geschrieben am 13.07.2016 2016-07-13 | Aktualisiert am 26.08.2016
"Die 24-jährige Ära von Rudolf Schmölz im Degerlocher „Fässle“ ist zu Ende - Schade!"
Geschrieben am 02.07.2016 2016-07-02 | Aktualisiert am 04.07.2016
"Die Rittersleut - Sabine und Bruno Hermle - ziehen in den Ruhestand"
Geschrieben am 02.07.2016 2016-07-02 | Aktualisiert am 09.07.2016
"Die Burger könnten besser nicht sein"
Geschrieben am 30.06.2016 2016-06-30
"Sylt in Stuttgart"
Geschrieben am 30.06.2016 2016-06-30 | Aktualisiert am 01.03.2017
"HendelHaus gibt's in Stuttgart nicht mehr - Neuer Franchise-Geber ist hier HendlBurg"
Geschrieben am 23.06.2016 2016-06-23 | Aktualisiert am 23.06.2016
"Cassiopeia ist 2014 neben das Inselbad in Stuttgart Untertürkheim umgezogen"
Geschrieben am 20.06.2016 2016-06-20 | Aktualisiert am 21.06.2016
"Wraps / Suppen / Maultaschen / Salate - True Flavor - nach Rezepten von Frank Oehler"
Geschrieben am 11.06.2016 2016-06-11 | Aktualisiert am 13.06.2016
Wir bestellen einen halben Hummer mit Salat und ein Entrecote mit Pilzen und Kartoffelgratin. Dazu je in Glas Wein und eine Flasche Wasser. Die 46 EUR sind - nach dem Genuss - ein absolut fairer Preis.
Vorab gibt es als Gruß aus der Küche einen kleinen Brotkorb, Olivenöl und Salzflocken. Alles ist fix da. Zu erwähnen ist, das parallel ein großer reservierter Tisch mit 17 Personen mit einem Menü versorgt wird. Da wirbeln die Mitarbeiter mit einer Routine und im Nu sind alle Gäste gleichzeitig mit einem Gang versorgt. Der Küchenchef arbeitet konzentriert und bedient zudem noch die Gäste an der Theke - hält beim Zubereiten noch einen Plausch mit den Gästen wobei der zwischen Französisch und Deutsch fließend übergeht - der französiche Akzent lässt bereits seine Heimat ahnen.
Mittlerweile stehen unsere Gerichte vor und der erste Bissen lässt uns schweben. Das Fleisch medium zartrosa wie seine Konsistenz. Gebettet auf Kräutersaiblingen und dem Kartoffelgratin zusammen mit einer phänomenalen Sauce. Diese hat schon eine Herstellungszeit von knapp 2 Tagen hinter sich (wir haben nachgefragt). Der Hummer ist ebenfalls köstlich und die Datteltomaten sind leicht gegrillt - aber nicht zu sehr. Die Sauce ist ebenfalls sehr gut und harmoniert mit Hummer und dem Salat der mit Blüten garniert wurde und mit leicht geösteten Pinienkernen durchsetzt ist. Während wir am Schlemmen sind, bekommen die Köche Ihren verdienten Applaus am großen Tisch. Mittlerweile ist es schon 15:00 Uhr und das Bistro schließt, als wir bezahlen.
Fazit:
Gehobener Genuss zu einem fairen Preis (alles Frisch). Wer in Stuttgart z.B. einen Geschäftspartner zum Mittagstisch ausführen möchte - hier kann er Eindruck hinterlassen. Ehefrauen überraschen (geht auf jeden Fall) - nicht nur zum Hochzeitstag (aber natürlich auch da). Oder einfach nur mal richtig gut schlemmen. Wer dann im Anschluß noch im Markt einkaufen möchte, kann auf diverse Zutaten die man verkostet hat zugreifen. Wir haben auf jeden Fall einen neuen Lieblings-Schlemmer-Tempel gefunden und werden dort noch häufiger einen Besuch abstatten.