Marburg

Gestern hatten wir unseren Mittagsstopp für den heutigen Ausflug nach Marburg ausgesucht.
Nach dem gastronomischen Bergab der letzten Tage wollte ich meiner Liebsten eine weitere Enttäuschung ersparen. Öffnungszeiten vom Tandoori gegoogelt. Alles klar!

Ich erzählte ihr von den vielen lobenden Worten meiner indischen und auch italienischen Arbeitskollegen, die mit Vorliebe HIER einkehren, wenn sie einmal in Marburg sind!

Und besonders meinem indischen Kollegen vertraue ich da sehr!

Also, Gerichte schon im Internet ausgesucht, Öffnungszeiten passten, wir parkten heute nur wenige Meter entfernt, warfen 2 Euro in den Parkautomaten und dann ein Zettel an der Tür:

"Liebe Gäste, heute Mittag während des Mittagstisches bleibt unsere Gaststätte geschoßen von 12-14:30. Ab 18 Uhr sind wir wieder da. Restaurant Tandoori."

Schade, 18 Uhr, da sind wir schon wieder zu Hause. Wird nichts mit dem versprochenen Vergnügen.

Das war also unsere erste und leider traurige endende Begegnung mit dem Tandoori.

Der Zettel war ohne Datum (siehe Foto), daher weiß ich nicht, ob er vielleicht jeden Tag dort hängt!

War ja vielleicht auch lieb gemeint, oder es gab einen Notfall - keine Ahnung.

(So nebenbei: in Schwalmstadt gibt es ein Restaurant, da hing bis vor wenigen Monaten ein Zettel in der Tür "Betriebsferien bis xx.10.2014". Vielleicht hängt er immer noch dort - ich muss einmal schauen gehen)
 
Beim nächsten Versuch wird jedenfalls vorher angerufen!

Und auch: bevor ich die Parkuhr bediene, wird kontrolliert, ob das Restaurant geöffnet ist!

Wir kommen wieder! Bei den vielen Empfehlungen im Bekanntenkreis keine Frage - nur eine Frage der Zeit.
Und über die in den Wind geschossenen 2 Euro ärgere ich mich schon ein wenig ....... eigene Schuld  .... man lernt nie aus.

Aber ich ärgere mich noch umso mehr, weil es danach leider wirklich noch weiter bergab ging, mit den kulinarischen Urlaubstagen - mehr an anderer Stelle demnächst ;-)

(Mittagessen, eine Personen, 18,00 €)

Endlich wieder einmal eine Pizza so richtig nach meinem Geschmack, was sich insbesondere auf den Teig bezieht. Aber dazu später mehr.

Das heimelige, familiäre Cala Luna liegt etwas abseits vom Altstadtkern am Ortsausgang von Marburg Richtung Cölbe und Einkaufspark Wehrda. Gut gelegen an der Kreuzung, wo es die Panoramastraße  hinauf zu den Lahnbergen geht, wo die Universität mit den (meisten) naturwissenschaftlichen Fakultäten und dem Klinikum  angesiedelt sind.

Leider aber nicht ganz so ins Auge stechend, weil das Cala Luna zu Beginn der Alten Kasseler Straße liegt, die eine Parallelstraße zur Neuen Kassler Straße  ist, und insofern der Weg auf Lahnberge nicht direkt am Cala Luna vorbei führt. Daher wissen sicherlich viele, die aus diversen Gründen auf die Lahnberge müssen oder wollen, nicht, dass man hier gut essen gehen kann.

Mir war das Cala Luna aus früheren Zeiten bekannt, als der Arbeitsplatz noch in Laufnähe gelegen war, und man des öfteren einmal hier vorbeischaute. Auch Firmenkollegen anderer Standorte sind bei ihren Besuchen in Marburg gerne hier im  kleinen Hotel abgestiegen.
Insofern war es fast ein bisschen wie "nach Hause kommen", als ich das Cala Luna heute Mittag nach einigen  Jahren wieder einmal betrat.

Alles leer - freie Platzwahl. Aus der Küche Schneidegeräusche.  Ich war unschlüssig - welchen Platz nehme ich. Das ist wie mit den Parkplätzen -  man(n) kann sich einfach nicht entscheiden, wenn so viele frei sind. Um es vorweg zu nehmen: es kamen auch nach mir noch Gäste, ich blieb also nicht allein.

Und hier wird angepackt! In meinem Beisein putzte der Koch (wenn ich das richtig interpretiere) eines der Fenster. Witzig, hatte ich nicht vorher noch im Internet gelesen, dass hier im Hotel sehr viel Wert auf die Sauberkeit gelegt wird? Das ist wohl auch der Fall im Restaurant!

Dann erschien der Chef, und ich wurde freundlich mit Handschlag begrüßt. Wiedererkennung nach so langer Zeit? Wer weiß. Ich war kein Stammgast, nur ab und an einmal hier. Aber es freute mich umso mehr.

Aber nun zum Grund des Besuches: Mittagspause!
Ich mache es diesmal wirklich kurz (?).

Als Vorsuppe bestellte ich mir eine Zwiebelsuppe, als Hauptgang die Pizza Toscana und dazu einen Weisswein.
Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl, nicht zu viel und nicht zu wenig. Aber im Nachhinein war ich dann überrascht satte 27 verschiedene Pizza-"Modelle" zählen zu können.

Ich bin scheinbar momentan wieder einmal auf der Suche nach "DER Pizza". Also das war schon festgeschrieben. Und Zwiebelsuppen - wenn es schon keine Kartoffelsuppen gibt - zählen momentan auch zu meinen Präferenzen, auch um einmal so ein paar Vergleiche zu erhalten.

Allem voran aber wurde mir ein (nunja, klitze-) kleiner Gruß des Hauses gebracht: ein mit Öl und frischem Knoblauch geröstetes Stück Weißbrot und dazu ein Schälchen mit in Öl eingelegten Pilz- und Paprikastückchen.

Kurz darauf  kam die Zwiebelsuppe. Die Zwiebeln waren frisch und das darin liegende geröstete Weissbrot mit genau der richtigen Menge an Käse überbacken, aber insgesamt geschmacklich leider nicht mehr als ein ok.
Da fehlte der Pepp und sei es nur ein intensiverer Zwiebelgeschmack.

Die Pizza Toscana mit frischen Champignons,  frischen Zwiebeln und frischen Tomatenscheiben, dazu Salami und Schinken wurde zeitlich fast nahtlos gereicht. Und gleichzeitig wurde mir die Frage nach dem Bedarf an Pfeffer und Öl gestellt, woraufhin ich eine Pfeffermühle in Form einer Rotweinflasche und eine Karaffe mit Olivenöl auf den Tisch gestellt bekam. Ansonsten wären die schon auf dem Tisch vorhandenen kleinen Pfeffer- und Salzstreuer ausreichend gewesen.

Ich möchte sagen, der Pizzateig gehört zu den BESONDERS leckeren, die ich bisher genießen durfte!
Und dem reichhaltigen Belag hat die Pfeffermühle nicht geschadet. Und  zusätzliches Salz war nicht vonnöten.
Die Pizza also so richtig nach meinem Geschmack!

Wirklich schade, dass mein Fußweg hierhin in der Mittagspause nicht mehr zu bewältigen ist.

Also: gerne wieder!


Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:
Zuppa di cipolle - Zwiebelsuppe mit Käse überbacken - 4,50 €
Pizza Toscana, mit Tomatensauce, Mozarella, Tomatenscheiben, Salami, Schinken, Zwiebeln und Champignons  -  9,00 €
Weisswein 0,2 l - 4,50 €

(Mittagessen, eine Personen, 28,00 €)

Jetzt wollte ich es doch endlich wissen und hier in der Ketzerbach 21 in der Mittagspause den verbliebenen Vergleich zu den beiden nah gelegenen griechischen Restaurants "Alex Gyros Haus" (Ketzerbach 5) und dem fast direkt gegenüberliegenden "Athena" (Ketzerbach 20)  anzugehen.

Eigentlich war der Besuch schon lange für einen Wochenendabend  mit Ehefrau geplant, und es konnte noch dauern, bis es so weit kommt. Und da ich ja erst zwei Tage zuvor im Athena zu Mittag gegessen hatte, nahm ich mir den "direkten" Vergleich nun alleine vor.

Nur ein Tisch vor dem Restaurant war mit Gästen besetzt. Innen war alles frei. Ich wurde freundlichst empfangen und konnte mir einen Tisch von etwa fünfen im unteren Bereich des Restaurants aussuchen.  Der obere Bereich war abgesperrt , da er schon für das Abendgeschäft vorbereitet war. Also rechnet man in der Mittagspause auch nicht mit besonders viel Gästen.  Bis zu meinem Verlassen blieb ich auch der einzige Gast. Nur im Außenbereich hatten sich die Gäste am zuvor schon belegten Tisch ein Mal ausgetauscht.

Wie anderswo schon erwähnt, hörte ich bisher viel Gutes über das Korfu. Insbesondere die Meeresfrüchte wurden sehr empfohlen, jedoch wurde auch nicht verheimlicht, dass hier die Preise etwas gehobener waren - was sich aber auch in Qualität und Geschmack ausdrücken würde.

Nun, ich hatte mich vorher im Internet informiert und war schon einmal erfreut darüber, dass die Speisekarte nun doch Gigantes anbot, obwohl diese auf der Speisekarte im Internet nicht zu finden sind. Und die wollte ich gerne probieren. Gesagt und bestellt. Sie mussten scheinbar nur erst gesucht werden, wie auch mir die es die aus dem Küchenbereich gerufenen Worte zutrugen.

Als Hauptgang wählte ich den Hellas Teller mit dreierlei Sorten Fleisch. Dass Zaziki nicht dabei war, merkte ich leider erst später. Schade, aber eigene Schuld . Dafür aber gab es eine leckere Schafskäsecreme.
Schon mit den Gigantes zeigte sich der (visuelle) Unterschied zu den wenigen Tagen vorher verspeisten im Hause gegenüber. Aber: beide schmeckten gut!
Nur hier gab es frische (!) Petersilie über den Bohnen (und dem Extra-Schafskäse) gestreut. Und dazu gab es mit Olivenöl beträufeltes krosses Pitabrot.

Leider aber waren die Gigantes nicht wirklich heiß, sondern nur etwas mehr als lauwarm. Was ich nicht ganz verstehen kann, denn so viel Betrieb war nun nicht um etwas sorgfältig erhitzen zu können. Ein nachträgliches Erhitzen wurde mir zwar angeboten, aber ich war nun einmal schon dabei und wollte nicht wieder aufhören. Gemundet hat es trotzdem!

Ein Vergleich zwischen den drei verschiedenen Gigantes in den drei Restaurants ist nicht wirklich möglich. Geschmeckt haben sie alle drei. Die Preise sind teils erheblich unterschiedlich, dafür aber auch die angebotenen Beilagen! Insofern kann ich alle drei nur empfehlen!

Auch der Hellas Teller war sehr ansprechend angerichtet. Wiederum mit frischer Petersilie überstreut. Ein eisbällchenähnliches Gebilde entpuppte sich als Schafskäsecreme, die auch wirklich lecker schmeckte, mir persönlich aber ein bisschen wenig für den gesamten Teller war.
Beim nächsten Mal würde ich etwas Zaziki dazu bestellen. Nicht unbedingt die Portion für 5,50 als Vorspeise, sondern einen kleinen Klacks - wenn das geht.
Das Fleisch war allesamt geschmacklich vorzüglich. Das Bifteki für meine Geschmack das Beste bisher und dazu schön locker! Die Hähnchenbrust fiel etwas minimalistich aus. Der Spieß schön saftig und mit Grillaromen.

Etwas enttäuscht war ich, weil in der Speisekarte von Bratkartoffeln die Rede war - und ich bin ja nun mal Bratkartoffelliebhaber. Und dann kamen die Rosmarinkartoffeln - die wohl auch so auf der Speisekarte im Internet angeboten werden. Hier ist wohl eine kleine Anpassung nötig.

Aber wieder: geschmeckt hat es.

Nur, ich glaube die Idee mit dem Besuch in der Mittagspause war nicht so gut - nicht fürs Kennenlernen. Ich hätte wohl warten sollen, bis sich einmal die Zeit für einen Besuch am Wochenende zu Zweit findet. Bei leckerem Fisch-Essen.

Aber das kann ja noch folgen - und wird auch noch folgen!

Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:

Gigantes  - griechische dicke Bohnen in Tomatensauce mit Schafskäse - 6,50 €
Hellas Teller - Souvlaki, Bifteki, Hähnchenbrustfilet dazu Bratkartoffeln - 17,50 €
(Hellas Teller auf der Internet-Speisekarte mit Rosmarinkartoffeln, Pepperoni und Paprika)
Weizenbier 0,5 l - 4,00 €

(Mittagessen, eine Personen, 16,40 €)

Marburg ist eine der Städte mit der größten Kneipendichte "pro Kopf", und manche sehen sie gar auf Platz 1 oder 2 deutschlandweit.
In Sachen Gastronomie kann man dies - wie schon andernorts erwähnt - unter anderem auf den ersten 100 Metern der "Ketzerbach" sehr schön erleben. Unter anderem gibt es hier gleich drei griechische Restaurants, von denen ich heute das Athena für meine Mittagspause wählte. Fast direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite befindet sich das hochgelobte Korfu, und wenige Schritte Richtung Beginn der Ketzerbach liegt "Alex Gyros Haus".

Die kostenpflichtigen Parkplätze direkt vor der Haustür bezahlt man mit 0,80 Euro für 30 Minuten. Da kann es  schon lohnen sich auf der Suche nach einem kostenfreien Parkplatz zu begeben, der - sofern man überhaupt einen findet - dann aber auch einen mehrfach längeren Fußweg bedeutet.

Auch wenn vereinzelte Gäste es sich vor dem Athena an den wenigen Tischen bequem machten, so waren mir die Temperaturen doch etwas zu frisch um gemütlich zu Mittag zu essen.

Also ging es die wenigen Stufen hinauf in das kleine und feine Restaurant. Vier Tische an den Fenstern mit zwei Sitzplätzen, ein Tisch mit sechs und ein Tisch mit Eckbank und etwa acht Sitzplätze laden innen zum Verweilen ein.
Das Ambiente war gut, und für die geringen Ausmaße des Gastraumes waren die Sitzmöglichkeiten von der Anzahl her auch genau passend - mehr hätte einen erschlagen.

Schon jetzt möchte ich dem jungen, sympathischen und äußerst freundlichen Herren im Service ein Lob aussprechen. Sehr aufmerksam, freundlich, flink und fleißig bewerkstelligte er seinen Job.  Da fühlte man sich sofort gut aufgehoben! Kaum hatten Gäste das Restaurant verlassen, da machte er schon Ordnung und wischte die Tische feucht ab. Vorbildlich.

Insgesamt machte der Gastraum auch einen äußerst sauberen Eindruck.

Mit Blick auf das Treiben in der Ketzerbach studierte ich die ansprechende Speisekarte und entschied mich für Gigantes als Vorspeise und einen "mittleren" Grillteller als Hauptgericht. Dazu ein Bitter Lemon. Die Preise erscheinen mir im Vergleich zu anderen Betrieben sehr moderat und meiner Meinung nach für die Portionsgröße auch mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Nur wenige Meter weiter bezahlt man für ein Bitter Lemon schon 50 Cent mehr (2,50 statt wie hier 2 Euro).

Nun, die Gigantes kamen zügig und müßig zu erwähnen, dass mein Gedeck schon lange vorher durch einen Löffel erweitert worden war. Ein klein wenig enttäuscht war ich von der Präsentation der Gigantes. "Mit Petersilie" hieß also scheinbar mit einem Hauch Trockenpetersilie versehen.
Aber dem Geschmack hat es keinen Abbruch getan. Sie schmeckten wie erhofft gut, und für diesen Preis war Portion, Beilage und Zusammenstellung völlig in Ordnung. Hier kann man kein Extra-Brot und Käse erwarten ,und so steht es ja auch in der Speisekarte. Ich war zufrieden.

Als Hauptgang hatte ich mir den Athenateller ausgesucht.  Laut Karte werden alle Teller mit zwei Beilagen von drei möglichen serviert, und so bestellte ich mir für 1,20 € die dritte Beilage noch dazu.
Ich wollte ja zuwenigst probieren.
Also bekam ich meinen Athenateller mit Pommes, Zaziki und Krautsalat an den Tisch gebracht. Den Krautsalat hatte ich mir ein wenig anders vorgestellt, und auf den werde ich beim nächsten Mal sicher verzichten. Nicht, weil er nicht geschmeckt hat, aber ich hatte mir ausschließlich Krautsalat vorgestellt, und hier war es von vielem etwas. Tomate, Gurke, Mais, Kraut, Rote Beete - gebettet auf ein Salatblatt. Und ich bin kein Fan von Roter Beete.
Die Pommes  waren OK, wurden aber unter dem Fleisch etwas matschig.
Das Zaziki war prima.
Und die Hauptsache - das Fleisch - ebenso! Schön mit Grillaromen. Der Souvlaki-Spieß vielleicht etwas klein ausgefallen aber geschmacklich wie auch Bifteki und Gyros gut gelungen. Und wie schon gesagt, der Preis war, wie ich finde, bemerkenswert gut.

Einen angebotenen Ouzo - auf's Haus, wenn ich das richtig verstanden habe - musste ich wegen angestrebter Fahrtüchtigkeit ausschlagen, und so blieb dann nur noch ein kurzes Aufsuchen des "Waschbereiches", wo ich dann auch auf das einzige Manko meines Besuches gestoßen bin.

Die Häuser auf der rechten Seite der Ketzerbach sind zumeist sehr schmal geschnitten, und der Platzmangel wirkt sich auch auf die sanitären Anlagen aus. Hier war der Platz so eng bemessen, dass ich sagen möchte, dass manch einer (na gut, wenige vielleicht) nicht einmal Platz zum Betreten finden würden, schon gar nicht, um sich umzudrehen. Aber sauber war es! Und das Manko? Kein Papier mehr im Handtuchspender und auch keine andere Möglichkeit sich die Hände abzutrocknen (mal abgesehen vom Toilettenpapier).

Fazit: auch dieses griechische Restaurant besuche ich liebend gerne wieder! Weiter so.

Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:

Gigantes - Riesenbohnen gebacken mit Tomaten, Petersilie und Olivenöl - 3,70 €
Athenateller - Gyros, Souvlaki und Bifteki - 9,50 €
Zaziki - 1,20 €
Bitter Lemon 0,2 l - 2,00 €