Weltenbummler hat neue Fotos zu Eiscafe Ferrara im Thüringen Park in 99091 Erfurt hochgeladen.
kgsbus einen Beitrag zum Gourmet-Restaurant Clara im Kaisersaal in 99084 Erfurt geschrieben.
"Maria Groß verlässt das Clara - Sous Chef Johannes Wallner übernimmt die Nachfolge"
Geschrieben am 29.06.2015 2015-06-29
Eine der wenigen Sterneköchinnen in Deutschland möchte eine Pause machen.
Seit Anfang 2013 war sie Küchenchefin der Kaisersaal Gastronomie und verantwortlich für das Bankett- und Cateringgeschäft des historischen Kongresszentrums, die Kochschule, das Mittelalter-Restaurant Lutherkeller und natürlich das Gourmet-Restaurant Clara, das der Guide Michelin im November 2013 mit einem Stern ausgezeichnet hat.
Zu ihrem 36. Geburtstag am vergangenen Samstag habe sie sich „Freiheit“ geschenkt, erzählt sie der Tageszeitung.
Das Management hatte Verständnis für den Wunsch ihrer Köchin. Aber die Leitung ist auch sicher, dass... mehr lesen
Gourmet-Restaurant Clara im Kaisersaal
€-€€€
Restaurant, Sternerestaurant, Gourmet
03615688207
Futterstr. 15/16, 99084 Erfurt
EAT.ERFURT - The Place To Eat ist jetzt auch auf GastroGuide
Maja88 hat Mundlandung | Feinkost & Bistro auf GastroGuide eingetragen
annevomdach hat Restaurant Pavarotti im Gildehaus in 99084 Erfurt bewertet.
"Touristenfalle"
2
Geschrieben am 05.03.2015 2015-03-05
Besucht am 02.08.2014
Am Nachmittag nahmen wir zu dritt eine warme Mahlzeit im Pavarotti ein, nachdem wir uns in Erfurt hungrig gelaufen haben
Die Bedienung war sehr unfreundlich und hat uns lange Zeit weitestgehend ignoriert. Die Karte kam nur auf Nachfrage. Als wir dann einer von uns eine heiße Schokolade bestellte, verstand der Kellner 'Eisschokolade'. Kann ja mal passieren - aber zumindest ein knappes 'Entschuldigung' hätte schon kommen können.
Das Essen war in Ordnung und in angenehmen Portionen angerichtet. Etwas Grün hätte nicht geschadet. Die Maccheroni Caprese waren solide, al dente, machten aber keinen hausgemachten Eindruck.
Das Ambiente ist höchst touristisch, das weiß man aber auch, wenn man sich hier niederlässt (bzw. sieht man es sofort). Das "Pavarotti" ist in einem der schönsten Gebäude der Erfurter Altstadt, direkt neben dem Rathaus am Fischmarkt situiert.
Restaurant Pavarotti im Gildehaus
€-€€€
Restaurant
03615401162
Fischmarkt 13/16, 99084 Erfurt
annevomdach hat Augustiner an der Krämerbrücke in 99084 Erfurt bewertet.
"Toller Laden, leider halten Essen und Service nicht mit"
3
Geschrieben am 05.03.2015 2015-03-05 | Aktualisiert am 05.03.2015
Besucht am 05.10.2014
Kurz nach dem Umzug nach Erfurt machten wir an einem sonnigen Freitag den ersten ausgiebigen Stadtbummel und landeten zum Essen im Augustiner, weil wir die Biere dieser Marke sehr schätzen.
Die Bedienung war ausreichend oft am Tisch, ist aber ziemlich mürrisch gewesen. Bei weiteren Besuchen des Gasthauses, z. B. abends mit Freunden auf ein Bier, wiederholte sich dieser Eindruck.
Das Essen klingt von der Karte her sehr gut, kann den Eindruck aber nicht ganz bestätigen. Alles wirkt etwas lieblos, nicht frisch gekocht,... mehr lesen
Augustiner an der Krämerbrücke
€-€€€
Restaurant, Biergarten
03616019070
Horngasse 3, 99084 Erfurt
annevomdach hat Nerly | Cafe-Restaurant-Bar in 99084 Erfurt bewertet.
"Außergewöhnliche Location mitten in der Altstadt"
4
Geschrieben am 05.03.2015 2015-03-05 | Aktualisiert am 11.08.2015
Besucht am 02.11.2014
Das Café Nerly liegt ein wenig versteckt in einem zurückgesetzt stehenden Backsteinhaus an der belebten Erfurter Marktstraße, ist aber definitiv einen, zwei, drei Besuch(e) wert.
Die Einrichtung ist irgendwo zwischen charmant abgewetzten 20er Jahre-Stil und Vintage-Chic. Es gibt einen kleinen, hellen Gastraum mit Theke und einen etwas größeren Saal, der sich auch für private Feiern eignet. Dort finden oft auch Konzerte und andere kulturelle Veranstaltungen statt.
Die Speisenkarte ist klein, aber oho. Wir entschieden uns für die Vorspeisenplatte und waren begeistert. Soviel... mehr lesen
Nerly | Cafe-Restaurant-Bar
€-€€€
Restaurant, Bar, Cafe
03613813255
Marktstraße 6, 99084 Erfurt
annevomdach hat Feuerkugel in 99084 Erfurt bewertet.
"Schönstes Restaurant der Stadt"
4
Geschrieben am 05.03.2015 2015-03-05
Besucht am 10.01.2015
Schon lange hatten wir einen Besuch in Erfurts ältestem Restaurant vor. Achtung: Hier nur mit rechtzeitiger Reservierung, der Laden ist klein und sehr beliebt!
Die Bedienung war ausgezeichnet. Für den relativ kleinen Gastraum waren drei Kellnerinnen zuständig, die von der etwas erhöht und mittig gelegenen Theke einen super Überblick haben. So blieb kein leerer Teller und kein leeres Glas unbemerkt.
Die (im positiven Sinne) übersichtliche Speisekarte verspricht in erster Linie eines: herzhafte, reichhaltige Thüringer Küche mit viel Fleisch, Klößen und Kraut. Genau... mehr lesen
Feuerkugel
€-€€€
Restaurant, Gasthaus
03617891256
Michaelisstraße 3/4, 99084 Erfurt
Appartements am Roten Stein in 99097 Erfurt in hat neue Öffnungszeiten.
ct2000 hat sich als Guide angemeldet
Le Fricasseur hat sich als Guide angemeldet
annevomdach hat Dubliner Irish Pub in 99084 Erfurt bewertet.
"Toller Pub mit überdurchschnittlichen Preisen"
4
Geschrieben am 09.01.2015 2015-01-09 | Aktualisiert am 11.08.2015
Besucht am 30.08.2014
Das Dubliner ist ein typischer Irish Pub, wie man ihn in Deutschland findet, allerdings von der besseren, man möchte fast sagen: gehobeneren, Sorte. Das Getränkeangebot ist relativ vielfältig, wenn auch über dem preislichen Durchschnitt, das Speisenangebot ist für ein Pub außerordentlich vielfältig (Wildkräutersalat kriegt man nicht in jeder irischen Kneipe). Bis ein einen Teller Pommes Frites zum Fußball habe ich das Essen nicht probiert, die Pommes waren gut. Das Intérieur ist hübsch, stilecht in dunklem Holz und generell eher dunkleren... mehr lesen
Dubliner Irish Pub
€-€€€
Biergarten, Irish Pub, Gaststätte
03616442072
Neuwerkstraße 47, 99084 Erfurt
annevomdach hat Steakhaus Louisiana in 99084 Erfurt bewertet.
"DIE Erfurter Adresse für ein gutes Steak"
4
Geschrieben am 09.01.2015 2015-01-09 | Aktualisiert am 06.03.2015
Besucht am 19.12.2014
Statt uns etwas zu Weihnachten zu schenken, gehen mein Partner und ich vor Weihnachten immer etwas preisintensiver Essen. Da wir recht neu in Erfurt sind, schien uns das Louisiana der richtige Anlaufpunkt zu sein, zumal mir das Restaurant von mehreren Kollegen empfohlen wurde.
Die unserem Tisch zugewiesene Kellnerin war sehr umsichtig und vielleicht sogar einen Tick zu häufig am Tisch. Der Laden war sehr voll, sie hatte aber alles fest im Griff, auch wenn sie manchmal ein wenig hektisch wirkte.
Beim Essen... mehr lesen
Steakhaus Louisiana
€-€€€
Restaurant, Bar, Steakhouse
03615688209
Futterstraße 14, 99084 Erfurt
annevomdach hat Zum Wenigemarkt 13 in 99084 Erfurt bewertet.
"Eines der schönsten und besten Restaurants in der Altstadt"
5
Geschrieben am 09.01.2015 2015-01-09 | Aktualisiert am 06.03.2015
Besucht am 18.10.2014
Meine Eltern, meine Schwester und ihr Partner besuchten mich und meinen Freund in Erfurt, wohin wir im Sommer umgezogen sind. Bei einem Spaziergang durch die Altstadt war mir im Vorfeld dieses Restaurant positiv aufgefallen, auch die Internetseite machte einen guten Eindruck, und so reservierte ich für 6 Personen. Der vorherige Favorit, die "Feuerkugel" war bereits ausgebucht.
Die Kellnerinnen waren sehr freundlich, wirkten aber etwas unerfahren. Da wir im oberen Gastraum saßen, kamen sie ein wenig zu selten zum Tisch.
Das Essen machte... mehr lesen
Zum Wenigemarkt 13
€-€€€
Restaurant, Cafe
3616422379
Wenigemarkt 13, 99084 Erfurt
annevomdach hat Steinhaus im Kulturzentrum Engelsburg in 99084 Erfurt bewertet.
"Für den kleinen Geldbeutel super"
4
Geschrieben am 09.01.2015 2015-01-09 | Aktualisiert am 11.08.2015
Besucht am 30.08.2014
Am frühen Nachmittag waren wir zu dritt in der Stadt unterwegs und bekamen Hunger. Da wir zuvor schon mehrfach im Steinhaus auf ein Getränk waren und den Biergarten sehr mögen, entschieden wir uns, dort auch mal etwas zu essen. Die Bedienung war leider sehr selten am Tisch, generell dauerte alles sehr lange.
Die Speise- und Getränkekarte ist von angenehmem Umfang.
Als das Essen nach langer Wartezeit (eine Stunde) schließlich kam, war es erwartungsgemäß solide Küche. Weder übermäßig kreativ noch gourmetmäßig lecker, aber... mehr lesen
Steinhaus im Kulturzentrum Engelsburg
€-€€€
Restaurant, Biergarten, Sky Sportsbar
036124477112
Allerheiligenstraße 20, 99084 Erfurt
Seit Anfang 2013 war sie Küchenchefin der Kaisersaal Gastronomie und verantwortlich für das Bankett- und Cateringgeschäft des historischen Kongresszentrums, die Kochschule, das Mittelalter-Restaurant Lutherkeller und natürlich das Gourmet-Restaurant Clara, das der Guide Michelin im November 2013 mit einem Stern ausgezeichnet hat.
Zu ihrem 36. Geburtstag am vergangenen Samstag habe sie sich „Freiheit“ geschenkt, erzählt sie der Tageszeitung.
Das Management hatte Verständnis für den Wunsch ihrer Köchin. Aber die Leitung ist auch sicher, dass dann der „Stern“ erst einmal verloren gehen kann.
Doch dem Sous Chef Johannes Wallner will man vertrauen und ihn nicht unter Druck setzen. Wenn er einen Stern holt, ist es gut – aber die Hauptsache ist, dass die Gäste zufrieden sind und dem Haus die Treue halten. Der Rest wird sich ergeben.
Gelesen in: http://www.tlz.de/web/zgt/wirtschaft/detail/-/specific/Erfurter-Sternekoechin-8222-Ich-will-wieder-Hippie-sein-8220-1699844086