"Nicht noch einmal"
Geschrieben am 30.08.2024 2024-08-30
"Gute Dinge bleiben!"
Geschrieben am 20.10.2020 2020-10-20 | Aktualisiert am 20.10.2020
"Nur eine Frage der Zeit!"
Geschrieben am 18.10.2018 2018-10-18 | Aktualisiert am 01.11.2018
"Bericht zu einem Abendessen"
Geschrieben am 18.10.2018 2018-10-18
"Alles klar bei Klinkels"
Geschrieben am 30.06.2018 2018-06-30 | Aktualisiert am 01.07.2018
"Alles sehr zart"
Geschrieben am 30.04.2018 2018-04-30
"wie eh und je: reizvoll"
Geschrieben am 10.10.2017 2017-10-10
"Schöner Neustart am See."
Geschrieben am 19.05.2017 2017-05-19 | Aktualisiert am 21.05.2017
"Sterneküche am Meer"
Geschrieben am 18.08.2016 2016-08-18 | Aktualisiert am 21.08.2016
"Formidables Hotel!"
Geschrieben am 27.06.2016 2016-06-27 | Aktualisiert am 27.06.2016
"Gepflegtes Restaurant direkt am Zwischenahner Meer"
Geschrieben am 28.03.2016 2016-03-28
"Bestes Schnitzel der Stadt"
Geschrieben am 12.04.2015 2015-04-12
"Gute Adresse für Torten,Kaffee und Kuchen"
Geschrieben am 18.03.2015 2015-03-18
"Anspruchsvolle Küche in schönem Ambiente"
Geschrieben am 08.12.2014 2014-12-08 | Aktualisiert am 08.12.2014
"Das Eigenmotto "Schlemmen Sie bei uns, geniessen Sie die tolle Atmosphäre" zu ca .75% erfüllt"
Geschrieben am 27.11.2014 2014-11-27
"Ein lohnendes Ausflugsziel am Zwischenahner Meer"
Geschrieben am 27.11.2014 2014-11-27
""Hier will ich sein, hier will ich bleiben..." ( aus einem Songtext von Alexander Knappe "Weil ich wieder Zuhause bin")"
Geschrieben am 23.11.2014 2014-11-23
"Bella Italia in Deutschlands Norden"
Geschrieben am 23.11.2014 2014-11-23
"Deutsch dänische Gastlichkeit"
Geschrieben am 22.11.2014 2014-11-22
"Unter Apfelbäumen in Meeresnähe bei norddeutschen Spezialitäten über die Welt philosophieren ..."
Geschrieben am 17.11.2014 2014-11-17
Nachdem wir vor einigen Tagen zufällig Freunde (Stammgäste) im Vorbeigehen auf der Terrasse getroffen haben und uns dazu gesetzt haben waren wir von den Nudeln mit Pfifferlingen begeistert. Auch der Service war OK.
Aus diesem Grund waren wir vor einigen Tagen erneut dort und hatten gehofft die positive Erfahrung zu wiederholen.
Bei 50% Belegung im Restaurant und der Terrasse hat es 30 Min. gedauert bis man in der Lage war die Speisekarten zu liefern und die Bestellung aufzunehmen.
Es gab dann vorweg Brot und Kräuterbutter. Das was zu irgendeinem Zeitpunkt wohl mal Kräuterbutter war zeigte sich äußerlich schon als gelb verfärbt, ranzig, ungenießbar und halb flüssig. Die Einzigen die sich darüber gefreut hätten wären wohl die Herrschaften des Gesundheitsamtes gewesen... Meiner Bitte uns von diesem Anblick zu befreien wurde dann mit sichtbarem Unverständnis nachgekommen. Es folgte dann durch den Oberkellner eine Ersatzlieferung, jedoch ohne jedes Wort oder Entschuldigung. Die dann gelieferte Kräuterbutter war optisch OK, ein Geschmackstest war jedoch nicht möglich da steinhart gefroren.
Das Rinderfilet des Carpaccio war gut unter reichlich Rucola und Parmesan "versteckt" und war nicht in der Lage einen gewissen Geschmack am Gaumen zu hinterlassen...
Die Bandnudeln mit schwarzen Trüffeln waren anständig gekocht. Warum man sie dann in einer neutralen Soße geschwenkt hat hat sich mir leider nicht erschlossen. Die schwarzen gehobelten Trüffel waren ohne JEDES Aroma und ohne JEDEN Geschmack!!! Sehr offensichtlich chinesische Billigtrüffel (Tuber Indicum). Ich habe dann ca. 1/3 zurückgehen lassen. Die Nachfrage des Kellners ob es geschmeckt habe habe ich sehr bewusst mit "kein Kommentar" beantwortet um im Interesse des Restaurants keine Aufmerksamkeit zu erzeugen. Es wurde aber 3 mal ausdrücklich nachgefragt und daher war meine Einschätzung dieses Gerichtes dann deutlich vernehmbar...
Den Service, mit ausdrücklicher Ausnahme der netten Italienerin, würde ich als unangemessen für ein Restaurant dieser Preisklasse verbunden mit einer gewissen Arroganz definieren. Offensichtlich muss man sich erst zum Stammgast "hocharbeiten"...
"Nett" auch festzustellen das man bei der Weinbestellung systematisch betrogen wird!!! Die Bestellung von 0,25l Wein (so in der Karte angegeben) kommt in einem exakt bis zum Eichstrich eingeschenkten 0,20l Glas!!!
Never again.