DaueresserGK0712

aus Mannheim
Platz #33 • 171,935 Punkte
1 Satz zu mir: bin selber ein ambitionierter Hobbykoch mit Carnivoren- Wurzeln, die perfekte Fusion für den Langzeitgenuss. Ein "guter" Koch ist für mich, wer mit Mut an den Herd tritt (Salz, Zucker- und Pfefferstreuer nicht vergessen) - einfache Klassiker neu interpretieren !! Neben der Kreativ-Küche, gehe ich sehr... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 390 Bewertungen
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7534x "Gut geschrieben"
3.7 Durchschnitt bei
390 Bewertungen
5 Sterne
143 Bewertungen
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4 Sterne
137 Bewertungen
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3 Sterne
58 Bewertungen
58
2 Sterne
42 Bewertungen
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1 Stern
10 Bewertungen
10
DaueresserGK0712 hat Restaurant Café Allgäu in 87561 Oberstdorf bewertet
"Ordentliche gutbürgerliche Küche ohne Raffinesse, Totalausfall im Service "ich diskutiere halt gerne" ...."
Verifiziert

Geschrieben am 18.05.2016 | Aktualisiert am 18.05.2016
Besucht am 06.05.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Mai-Urlaub 2016 Tag 6 – Teil 2: Restaurant-Cafe Allgäu in Oberstdorf  106 Bewertungen können eigentlich nicht irren (!!!), dazu das Zertifikat „Exzellentes Essen“ bei tripadvisor, die unangefochtene Nummer zwei in Oberstdorf. Wir sind einige Tage zuvor öfters am Cafe Restaurant Allgäu vorbei gelaufen, leere Tische waren fast nie zu sehen, dennoch probierten wir ohne Reservierung an dem Abend unser Glück und sind Richtung Pfarrstraße marschiert. Innen war kein Platz mehr zu ergattern, ehrlich gesagt waren mir im Innern die Tischabstände viel zu... mehr lesen
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DaueresserGK0712 hat Alpe Dornach in 87561 Oberstdorf bewertet
"Traumhafter Ausblick, ausgefallene Allgäuer Schmankerl auf exzellentem Niveau !"
Verifiziert

Geschrieben am 17.05.2016 | Aktualisiert am 17.05.2016
Besucht am 06.05.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
Mai-Urlaub 2016 Tag 6 – Teil 1: Alpe Dornach in Oberstdorf 126 Bewertungen können eigenltich nicht irren, dazu das Zertifikat „Exzellentes Essen“ bei tripadvisor, die unangefochtene Nummer eins in Oberstdorf. Der Trauertag ein Tag zuvor geschuldet, war der Parkplatz der Breitbachklamm (fast) komplett voll. Einige mutige ü70 & ü80-jährige hatten sich für den Fußmarsch an der Breitachklamm schon einsortiert (einige haben den Weg unterschätzt und sind dann wieder zurück), auch wir hatten bisher dieses Naturdenkmal (ist die tiefste Felsenschlucht Mitteleuropas und... mehr lesen
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"Bei diesen Preisen muss man reisen ... oder leasen bei Auto Friesen !!"
Verifiziert

Geschrieben am 16.05.2016 | Aktualisiert am 16.05.2016
Besucht am 05.05.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 30 EUR
Genau das hatte ich unter einen Kommentar von Lavandula, in einer vorherigen Bewertung für das Trettachstübel, gesetzt. Mittlerweile sind wir an Tag 5 unseres Oberstdorf-Urlaubs angekommen: Mai-Urlaub 2016 Tag 5 – Teil 1: Trettachstüble in Oberstdorf Wir hatten das Trettachstüble, die Pizzeria Vulcano und und und natürlich dick auf unserer "todo" Liste aufgenommen, der Zeit aber wegen nur das Trettachstüble besucht. An diesem Donnerstag eigentlich auch nur dem Zufall wegen, ein anderes von uns favorisierte Restaurant hatte an diesem (Feiertag) Ruhetag geschlossen. Und das... mehr lesen
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DaueresserGK0712 hat Wirtschaft zum Schmied in 87561 Oberstdorf bewertet
"Rustikales Wirtshaus, welches Hausmannskost und deftige Speisen, zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis serviert !"
Verifiziert

Geschrieben am 16.05.2016 | Aktualisiert am 16.05.2016
Besucht am 04.05.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Mai-Urlaub 2016 Tag 4: Wirtshaus zum Schmied in Oberstdorf Nach den ersten drei Tagen in Oberstdorf hatten wir am vierten Tag mal wieder Lust auf was bodenständiges. Wir hatten an dem Tag gut gefrühstückt und uns mittags ganz unverkrampft von einem neu eröffneten Imbiss in der Gemeinde Oberstdorf mit sündigem Oberstdorfer Steaks im Brötchen vom Jungschwein verführen lassen. Am Nachmittag gab es in einem Cafe noch ein Stück Torte und einen heißen Milchkaffee, aber am Abend hatten wir dann Lust auf was kleines,... mehr lesen
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simba47533 und 16 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DaueresserGK0712 hat Gourmetrestaurant Das Fetzwerk in 87561 Oberstdorf bewertet
""Let`s fetz!!" -- es fetzt im Fetzwerk !! Fast Slow Food mit kulinarischer Leidenschaft !!"
Verifiziert

Geschrieben am 11.05.2016 | Aktualisiert am 16.05.2016
Besucht am 04.05.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 58 EUR
Mai-Urlaub 2016 Tag 3: Das Fetzwerk in Oberstdorf Stellen Sie sich Folgendes vor: Kulinarische Kreativität wird zu Fast Slow Food. Sternekoch Tobias Eisele entdeckt das Weckglas. Heimat trifft auf Asien und das Mittelmeer. Fisch, Fleisch und Vegetarisches auf „flottes Mundwerk“ und Craftbeer. Und das alles in überraschendem und keinesfalls gewöhnlichem Ambiente. Herzlich willkommen am Platz für alles, was nicht Alltag ist. Herzlich willkommen im Fetzwerk !! (HP) 16 Gault Millau Punkte, 7 Gusto Pans, 3 Bestecke im Schlemmer-Atlas, 3 Diamanten im Vartaguide, 1 Stern... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DaueresserGK0712 hat Parkhotel Frank in 87561 Oberstdorf bewertet
"Perfektes 5 Sterne Wellness-Hotel mitten in Oberstdorf mit einem (fast) perfekten Abendessen, dafür mit exzellentem Frühstück !!"
Verifiziert

Geschrieben am 10.05.2016
Besucht am 03.05.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Mai-Urlaub 2016 Tag 2 – Teil 2: Frank`s Kulinarium im Parkhotel Frank in Oberstdorf Als ich ein kleiner Bub war, hat mein Vater immer wieder zu mir gesagt: Die Großen bekommen alles in den Rachen geschoben, die Kleinen müssen hart schaffen um zu überleben. Ganz so krass würde ich es nicht ausdrücken, aber im Grunde hatte er damals Recht. Wenn ich meine bescheidene Lohnabrechnung in der Hand halte oben schaue was ich verdiene und unten das bißchen Netto heraus kommt, frage... mehr lesen
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DaueresserGK0712 hat Speisemeisterei Burgthalschenke in 89269 Vöhringen (Iller) bewertet
"Ein Volltreffer !! 5x5 Sterne machen 25 Sterne !"
Verifiziert

Geschrieben am 10.05.2016
Besucht am 03.05.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 45 EUR
Mai-Urlaub 2016 Tag 2 – Teil 1: Speisemeisterei Burgthalschenke in Vöhringen Es war irgendwann im Herbst 2015. Es war feucht, windig und kalt. Dazu regnete es in Strömen. Es klingelte. Meine Schwiegermutter in spe stand pitsche patsche nass vor der Türe, ich entgegnete ihr „ Aber Schwiegermutter. Was stehst Du denn da vor der Türe ? Geh doch nach Hause !“ - Dass hatte sie sich natürlich gemerkt, auch wenn das natürlich ein Witz war, schenkte sie mir quasi als Retourkutsche... mehr lesen
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DaueresserGK0712 hat Cafebar & Restaurant Merlin in 69115 Heidelberg bewertet
"Leider ein Reinfall ...."
Verifiziert

Geschrieben am 08.05.2016 | Aktualisiert am 08.05.2016
Besucht am 02.05.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
Mai-Urlaub 2016 Tag 1: Merlin in Heidelberg Meiner einer wollte unbedingt nach Landau an unserem ersten gemeinsamen Urlaub in diesem Jahr, am nächsten Tag sollte es dann Richtung Oberstdorf (Allgäu) gehen und vorher wollte ich nochmaler Landacher Luft schnuppern, aber meine Frau wollte unbedingt in den Heidelberger Zoo, da es dort wohl sensationellen Nachwuchs im Affenhaus gegeben habe. Also Augen zu und durch. Von wegen, natürlich Augen auf und im Vorfeld nach einer geeigneten Location gesucht um etwas einzuschmeißen. Zuerst frühstücken... mehr lesen
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DaueresserGK0712 hat Paradies am See in 67346 Speyer bewertet
"Willkommen im Paradies !! Ein international griechisches Restaurant welches unbedingt in die "to do" Liste mit aufgenommen werden muss ..."
Verifiziert

Geschrieben am 26.04.2016 | Aktualisiert am 26.04.2016
Besucht am 24.04.2016
Versteckt zwischen dem Steinhäuserwühlsee und dem Wammsee, beides sind öffentlich zugelassene Baggerseen in Speyer, liegt etwas versteckt das von M.R. aus S. entdeckte Restaurant Paradies. Ich las bei seiner Bewertung zwischen den Zeilen, für mich eine klare Empfehlung, auch wenn Herr R. aus S. bei den Sternen nicht ganz in die vollen ging. Wir hatten heute vor auf Ausstellung in Speyer "Detektive, Agenten & Spione" zu gehen, pünktlich trafen wir uns kurz vor 13 Uhr mit unseren Freunden am Eingang. Die Ausstellung... mehr lesen
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DaueresserGK0712 hat Die Zeder in 67061 Ludwigshafen am Rhein bewertet
"Super Grillplatte - leider kostet Brot extra ... - aber essen ist nicht alles !!"
Verifiziert

Geschrieben am 23.04.2016 | Aktualisiert am 23.04.2016
Besucht am 23.04.2016
Die moderne orientalische Küche bildete sich in ihrer „endgültigen“ Form durch die Agrarimporte aus der Neuen Welt aus, vor allem Paprika (Chili), Tomate, Mais, Kartoffel, Sonnenblume, um nur die wichtigsten zu nennen, ohne die viele Gerichte undenkbar wären. Genau wie im libanesischen Spitzen-Restaurant "Die Zeder". Wo früher die Bratkartoffel war, stehen seit Frühjahr 2015 scharf gewürzte Kartoffelwürfel mit Koriander, pikante Soßen mit Zitronengras und anderen orientalischen Gewürzen. In Städten wie Bagdad oder Damaskus entstanden schon früh spezialisierte Bereiche der Lebensmittelproduktion, die somit aus den Haushalten ausgelagert waren, etwa für Brot und Backwaren. Wobei das Brot (in vielerlei... mehr lesen
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Lavandula und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.