Sarafina

Schnell noch einen Griechen beim Kurztrip nach Fürth gesucht. Telefonisch reserviert - passt. Dann gleich hin die Bäumenstraße. Aber wo ist er da? O.k. Momentan (September 2021) ist dieser Gebäudekomplex eine reine Baustelle. Keine Ahnung was da gebaut wird. Aber siehe da - ein Schild: Poseidon im 3. OG. Also hinauf durch die staubige Baustelle - den Lift lieber nicht benutzt. Und siehe da: Gaststätte Poseidon ist noch vorhanden. Also hinein in die gute Stube. Die Einrichtung und Ausstattung ist etwas in die Jahre gekommen. Das Restaurant ist ruhig, nicht zu viele Gäste und ein schöner Ausblick über die angrenzenden Dächer der Stadt. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam und das Essen ist ein Genuss. Auch das Preis-Leistungsverhältnis passt. Da werde ich vielleicht bei meinem nächsten Besuch in Fürth wieder essen und das nicht nur wegen des Ouzo.

Der Betrieb ist dauerhaft geschlossen. Dieses Lokal gibt es nicht mehr.

Siehe https://regiowiki.pnp.de/wiki/Gasthaus_zur_B%C3%BCchs%E2%80%99n

Anlass / Reservierung
Wir waren nur für eine Übernachtung in Nürnberg. Privat. Kein Hotel. Und am zweiten Tag gingen wir etwas verzögert und gemütlich in die Stadt, um zu frühstücken. Wir suchten im Internet nach einem geeigneten Lokal. Und unsere Wahl fiel auf das Cafe-Bistro Herrlich. Da fuhren wir mit der U-Bahn hin.
 
Der Ort
Wir fuhren bis zur U-Bahn-Station Lorenzkirche mit der U1. Da in der Nähe sollte es sein. Wir gingen an der Kirche vorbei und am suchten am Lorenzer Platz. Endlich sahen wir am Ende die Nonnenstraße, eine etwas unscheinbare Nebenstraße. Das ist eigentlich wohl eine Wohnstraße ohne viele Geschäfte. Nach ein paar Metern sahen wir dann auch schon das Werbeschild des Lokals.
 
Der Gastraum
Der Gastraum hat eine große Glasfront zur Straße hin und ist mit unterschiedlichen Tischen und Stühlen bestückt (siehe) Fotos. Insgesamt wirkte der Raum recht heimelig. Wir haben uns sofort wohlgefühlt. Man erkennt, dass hier vieles selber gemacht wird. Da gibt es wohl jemanden der handwerklich begabt ist. Wenn man die Toilette aufsucht, stellt man fest, dass es sich um ein altes Haus handelt, in dem man sich befindet. Allerdings ist alles sehr sauber.
 
Gäste
Das Lokal öffnet um 10:00 Uhr. Als wir kurz nach 10 Uhr ankamen, waren wir die ersten Gäste. Allerdings füllte sich der Raum bis Mittag fast vollständig
 
Service
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, weder zu zurückhaltend noch zu aufdringlich. Vorbildlich! Offensichtlich wird das Lokal von zwei Männern betrieben. Deshalb der Name Herrlich?
 
Speisekarte
Dass die Speisekarte wohl auf normales Papier selbst ausgedruckt und mit Heftklammern zusammengeklammert wurde, machte uns nichts aus. Wir interessierten uns nur für das Frühstück. Hier gibt es verschiedene Ausführungen. Wir bestellten ein französisches Frühstück (2,90€), ein Genießer-Frühstück (6,90€) und ein vegetarisches Frühstück (6,90€). Bei beiden letzten war auch noch ein „Brotkorb“ dabei. Außerdem kann man sein Frühstück mit allerlei zusätzlichen Bestandteilen ergänzen (gekochte Eier, Orangensatft etc.)
 
Fazit
Das Cafe-Bistro Herrlich in der Nonnengasse 12-14 in Nürnberg ist ein preislich sehr günstiges Cafe und Bistro. Besonders lecker sahen die selbstgemachten Kuchen und Torten aus, die wir sicher das nächste Mal probieren werden. Aber auch die sonstigen Gerichte hätten uns gelockt. Besonders angenehm empfanden wir bei unserem Besuch die dort herrschende angenehme ruhige Atmosphäre. Bis zum nächsten Mal!
 

Anlass / Reservierung
Zum Gutshof in Simpering bei Hohenwarth. Dieses Lokal kannten wir nicht. Ist ja schließlich auch 30km von unserem Wohnort entfernt. Wie kamen wir drauf? Wir hatten einen Gutschein für ein Candle-Light-Dinner in diesem Restaurant geschenkt bekommen. Und deshalb hatten wir hier telefonisch reserviert. Die Reservierung war unproblematisch und die Dame am Telefon war sehr freundlich und unkompliziert. Also machten wir uns auf den Weg ….
 
Der Ort
Das Navi leitete uns zunächst nach Hohenwarth und dann in den Nachbarort Simpering. „Ihr Ziel befindet sich auf der rechten Seite“ sagte das Gerät. In dem Moment sah ich aber nur auf der linken Seite ein Werbeschild für das Restaurant. Und dahinter ein Parkplatz. Also fuhr ich da rein. Das Restaurant bzw. wohl der frühere „Gutshof“ befand sich dann auf der anderen Straßenseite. Dort gab es eine Hofzufahrt hinter das Restaurant. Ich war mir nicht sicher, ob man vielleicht im Hof parken könnte und ob dieser Parkplatz gegenüber vielleicht ein öffentlicher Parkplatz ist. Wir ließen unser Auto dort stehen und gingen zum Restaurant.
 
Nach dem Lokalbesuch haben wir uns die Gebäudlichkeiten noch genauer angesehen. Es handelt sich um einen früheren Vierseithof. Im Innenhof (hinter dem Restaurant) gibt es eine überdachte Terrasse, die sich für laue Sommerabende sicher anbietet. Wir haben auch gehört, dass frühere Wirtschaftsgebäude am Hof in einen Veranstaltungsstadel umgebaut wurden, in dem den ganzen Sommer über an Samstagen regelmäßig Hochzeitsfeiern abgehalten werden. Für diese Hochzeiten ist ein separater Parkplatz ausgeschildert.
 
Der Gastraum
Beim Eintreten in den Gastraum habe ich mich fast ein wenig erschreckt. Eine „bayerische Rustikalität“ mit 120 Prozent Holzausstattung schlug mir bildlich ins Gesicht. Dort wurden wir sofort sehr freundlich begrüßt und wir wurden zu einem Tisch im Nebenzimmer geleitet, an dem bereits der „Kerzenleuchter in Betrieb war“. Der Nebenraum ist relativ groß und ich war etwas erstaunt, dass gerade ein Tisch in einem der vier Ecken des Raumes vorbereitet worden war. Später waren noch 2 – 3 Tische in diesem Raum mit Gästen besetzt, so, dass wir die Situation durchaus angenehm fanden.
 
Gäste
An diesem Donnerstagabend waren mehrere Tische im Gastraum und zeitweise 2-3 Tische im Nebenraum besetzt.
 
Service
Unsere Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam, weder zu zurückhaltend noch zu aufdringlich. Außerdem sehr kompetent. Vorbildlich!
 
Speisekarte
Da wir nicht nach Speisekarte gegessen haben, sondern die Gerichte für das Candle-Light-Dinner bereits feststanden, können wir zur Speisekarte nichts sagen. Die Auszüge der Speisenkarte, die sich in einem „Schaukasten“ vor dem Gaststätteneingang befinden, weisen auf interessante Gerichte zu akzeptablen Preisen hin.
 
Speisen
Das Menü des Candle-Light-Dinners bestand aus
a)      Vorspeisenvariation der Saison
b)      Rotes Thai-Currysüppchen im Weckglas
c)      Für das Hauptgericht standen 3 Gerichte zur Auswahl, wir wählten zum einen „Gebratene Filets vom Wolfsbarsch in Safransoße, serviert mit Tagliarini in Pesto und bunten Salaten“ und zum anderen „Rosa gebratenes Rumpsteak mit buntem Pfeffer und Kräuterbutter, dazu Rösti und Gemüseauswahl
d)      Nachspeise mit Eis und Früchten
Alle Speisen wurden nach nur kurzer Wartezeit gebracht und waren heiß. Geschmacklich war alles sehr gut. Die Speisen waren appetitlich angerichtet. Statt Wolfsbarsch wurde leider Zander geliefert.
 
Getränke
Zur Begrüßung erhielten wir ein Glas Prosecco mit Holunder, zum Essen Weißwein „Grüner Veltliner“ aus Krems/Wachau bzw. „Blauer Zweigelt“, ebenfalls aus Krems/Wachau. Zum Abschluss gab es noch ein Glas „Gutshof-Marillenbrand“
 
Homepage/Facebook/WLAN
Das Lokal hat eine eigene Homepage, die unter gutshofbetriebe.de erreichbar ist. Diese Adresse ist etwas ungewöhnlich für ein Restaurant. Mit dem Zusatz „betriebe“ stellt sich einem auch die Frage, welche Betriebe es denn neben dem Restaurant noch gibt. Die Speisekarte auf der Homepage ist leider etwas unübersichtlich.
Nachträglich habe ich nun auch in Facebook einen Eintrag gefunden: https://www.facebook.com/restaurantgutshof/
Ein kostenloses WLAN wird im Gaststättenbereich bisher nicht angeboten, wäre aber für die Zukunft sicher empfehlenswert
 
Betreiber
ist nach den Angaben der Homepage Herr Marius Schmidt
 
Fazit
Das Restaurant Zum Gutshof in Simpering ist nicht nur für Hochzeitsfeiern ein empfehlenswertes Lokal, wo es eine gehobene, regionale Küche zu akzeptablen Preisen gibt.
 

Anlass / Reservierung
Wir waren 6 Personen und haben uns verabredet, mal wieder Pizza essen zu gehen. Dazu hatten wir uns nun die Pizzeria „mille gradi“ in Viechtach ausgesucht. – Ich hasse solche Bezeichnungen, die nicht wie im deutschen üblich mit einem Großbuchstaben beginnen. -  Diese Pizzeria hat erst dieses Jahr (2015) hier neu eröffnet. Vorher waren die Pächter im Ortsteil Blossersberg und betrieben dort die Holzofen-Pizzeria „Al Camino“ in einem ältern Gebäude, vor vielen Jahren berühmt als Cafe „Lummer Zenz“.
Weil wir wussten, dass in der neuen Pizzeria viel los ist, hatten wir deshalb telefonisch einen Tisch reserviert, was problemlos möglich war.
 
Der Ort
Nun eine typische Lage für eine Pizzeria ist das nicht. Sie befindet sich praktisch auf dem Areal eines Autohauses, der Eingang und die Ausrichtung allerdings davon abgewandt. In der Umgebung befinden sich Lebensmittel- und sonstige Discounter, Gewerbebetriebe und ein Wohngebiet.
Im Bereich des Eingangs zur Pizzeria befinden sich keine verfügbaren Parkplätze. Man kann jedoch auf dem Gelände des angrenzenden Autohauses parken und es sind nur ein paar Schritte zu gehen.
Am südlich ausgerichteten Eingangsbereich befindet sich eine Gartenterrasse, mediterran gestaltet. Ich kann mir gut vorstellen, dass man bei geeignetem Wetter hier gut einen abendlichen Rotwein genießen kann. Allerdings muss ich diesen Gedanken gleich wieder verwerfen. Schließlich haben wir ja jetzt November.
 
Der Gastraum
Beim Eintreten in das Lokal war ich sehr positiv überrascht. Gar nicht die übliche Gestaltung mit italienischen Fähnchen etc. Eine große Theke, die an die Eingangslobby eines gehobenen Hotels erinnert, trennt den Gastraum von dem Küchenbereich.
Beim Betreten des Lokals richtete sich die Aufmerksamkeit der Bedienung ohne lange Wartezeit auf uns und zeigte uns den für uns reservierten Tisch, der sich etwa in der Mitte des Lokals befand. Etwas verwirrt war ich, als ich meine Jacke ablegen wollte. Mein suchender Blick nach einer Garderobe wanderte erfolglos durch den Raum. Diesen hilflosen Blick hat wohl auch die Bedienung gesehen, die mir den Weg zur Garderobe wies. Diese befindet sich an einer Wand auf dem Weg zur Toilette, der  seitlich an der Theke vorbeiführt. Man kann die Garderobe also vom Gastraum aus nicht sehen.
Der Gastraum ist groß und modern eingerichtet. Die Tische, die aus massiven Holzplatten und einer Stahlkonstruktion bestehen, finden meinen Gefallen. Weniger die rundlichen Stühle, auf denen man dann doch unerwartet gut sitzt. Sehr erfreulich ist, dass die Tische nicht so eng beieinander stehen, wie in sonst vielen Gaststätten. So kann man gut seine eigenen Gespräche führen, ohne dass die Gäste vom nächsten Tisch alles mithören bzw. mithören müssen. Interessant sind die Waschbecken in den WCs, allerdings nicht ganz passend zur sonstigen Raumgestaltung.
 
Gäste
An diesem Donnerstagabend sind die Tische zeitweise vollständig belegt. Auch bei unserer Ankunft um 19:30 Uhr war bereits ein Großteil der Tische besetzt.
 
Service
Unsere Bedienung (laut Rechnung „Bed. 3“) war sehr freundlich und aufmerksam, weder zu zurückhaltend noch zu aufdringlich. Vorbildlich! Schade nur, dass nach dem Essen der Panna Cotta, der zwar noch auf einer Tafel am Eingang angepriesen wurde, nicht (mehr) bestellt werden konnte, da er aus war.
 
 
Speisekarte
Das Speisenangebot ist sehr umfangreich. Es wird alles angeboten, was man sich bei einem „Italiener“ wünscht. Weniger passend ist die Aufmachung der Speisenkarte selbst, die einem Kinderbilderbuch mit Ringheftung ähnelt und damit nicht das Niveau des sonstigen Lokals erreicht. Besondere Tagesangebote habe ich nicht gesehen.
 
Speisen
Ich bestellte einen Salat „Insalata Casalinga“ für 7,90 Euro. Außerdem bestellten wir eine Pizza Agazio, einen Risotto Mediterraneo, Rigatoni al Forno, Tris als Forno und Rotoloni. Obwohl das Lokal vollständig besetzt war und der Pizzabäcker also einiges zu tun hatte, war die Wartezeit angenehm. Die Speisen erfüllten unsere Erwartungen und waren geschmacklich gut, die Portionen ausreichend groß. Das Preis-Leistungsverhältnis ´bei den Speisen stimmt. Bei meinem Salat war die Menge des darüber gestreuten Käses sehr groß und hätte reduziert werden können.
 
Getränke
Die Getränkepreise sind nicht ganz so moderat. Der Preis für Spezi 0,4l liegt bei 2,80 Euro.
 
Homepage/Facebook/WLAN
Das Lokal hat eine eigene Homepage, die sehr modern gestaltet (und dadurch etwas unübersichtlich) ist. Erfreulich ist, dass die Speisekarte auf der Homepage verfügbar ist und auch Bilder vom Gastraum veröffentlicht sind, so dass man sich schon vor einem Besuch ausreichend informieren kann. Ein kostenloses WLAN wird im Gaststättenbereich bisher nicht angeboten, wäre aber für die Zukunft sicher empfehlenswert
 
Betreiber/Pächter
sind nach den Angaben der Homepage Herr und Frau Agazio und Anke Caré.
 
Fazit
Die Pizzeria mille gradi ist ein empfehlenswertes Lokal, das ich auch in Zukunft öfter besuchen werde, auch wenn mir persönlich der Name des Lokales nicht gefällt. Der Rechnungsbetrag für den Besuch betrug für 6 Personen insgesamt 67,20 Euro und ist (bei jeweils einem Getränk pro Person) moderat.
 

Das Schmuck-Cafe ist kein normales Cafe. Es ist ganz anders. Muss man einfach einmal gesehen haben. Mehr möchte ich ausnahmsweise nicht schreiben.

Anlass
Weil ich gerade zur Mittagszeit in Regen war, habe ich beschlossen, einmal in das „Supranoms“ für ein günstiges Mittagessen zu gehen. Ich bin ja schon oft an der vielbefahrenen Straße vorbeigefahren. Und das gelbe Werbeschild ist wirklich sehr auffällig.
 
Der Ort
Nun, das Gebäude ist ein typischer Industriestil. Eigentlich ist das ja der Anbau an den NORMA-Markt, in dem sich früher Metzgerei und Bäckerei befanden. Die frühere Verbindung zum Norma-Markt ist deutlich sichtbar verschlossen. Vor dem Supranoms sind auf der „Asphalt-Wüste“ – wie ich das immer bezeichne – wohl Terrassenstühle vorhanden. Jetzt im Winter sitzt da natürlich niemand, und auch an heißen Tagen im Sommer dürfte es dort auf dem Asphalt zur Qual werden. Eine Eingrünung und Unterbrechungen des Asphalts vermisse ich. Parkplatz zu finden ist kein Problem.
 
Der Gastraum
Gastraum stimmt eigentlich nicht. Denn es ist nur ein Raum, in dem sowohl hinter einer Theke gekocht wird und in dem sich gleichzeitig die Gäste befinden. Sorry, aber wo sind die Toiletten? Keine Ahnung. Ich habe keinerlei Hinweis auf Gästetoiletten gefunden. Kann das sein? Das ist doch sicher verboten in Deutschland.
 
Aber vielleicht sind sie ja versteckt irgendwo und ich habe sie nicht gesehen. Oder man muss immer zuerst die Köchin fragen, die dann einen Toilettenschlüssel aushändigt? Vielleicht frage ich das nächste Mal.
 
Aber das wird es nicht geben. Denn ich fühlte mich im Lokal auch deswegen sehr unwohl, weil ich in der Ecke des Raumes über der Koch-Theke etwas sah, das wie eine Videokamera aussah. Und der „Blick“ war in meine Richtung der Sitzplätze gerichtet. Ich fühlte mich überwacht und sehr unwohl.
 
Gäste
Zur Mittagszeit waren die etwa 30 Sitzplätze zur Hälfte gefüllt.
 
Service
Was heißt da Service? Man geht zur Verkaufstheke. Dort liegt die Speisekarte auf. Man wählt sein Gericht und sein Getränk und bezahlt. Dann nimmt man die  ausgehändigte Getränkeflasche, nimmt sich ein Glas aus dem Regal, sucht sich dort außerdem das nötige Besteck und vielleicht eine Serviette und dann sucht man sich einen Sitzplatz, um auf das Essen zu warten, das dann persönlich von der Köchin gebracht wird.
 
Speisekarte
Von Nr. 1 bis Nr. 62 schön durchnummeriert sind die Speisen auf der Speisekarte. Da kann man schön mit einer Nummer bestellen. Denn wer spricht denn schon thailändisch? Auffallend ist, dass alle Fleischgerichte einen Preis von mindestens 8,90 Euro haben. Ein sehr hoher Preis für einen solchen Schnellimbiss wie ich finde.
 
Speisen
Nr. 11 Kao Pad Gai für 7,90 Euro hatte ich bestellt. Nach etwa 10 Minuten bekam ich es. Ein Reisgericht. Und das war es letztlich auch. Auf dem Teller befand sich letztlich ein „Haufen“ aus Reis und mit einigen Zutaten. Wohl gut vermischt, ein einheitliches Aussehen. Keine Beilage, keine Deko. Leider konnte ich mich auch für den Geschmack des Gerichts nicht besonders begeistern, den ich weder scharf noch in irgend eine Richtung intensiv empfand.
 
Getränke
Eine Flasche Cola für 2,00 Euro.
 
Homepage/Facebook/WLAN
Das Lokal hat eine eigene Homepage und ist auch bei Facebook vertreten. WLAN wird im Gaststättenbereich offensichtlich nicht angeboten.
 
Betreiber/Pächter
Inhaber Supranom Dechechat
 
Fazit
Leider kann ich dieses Lokal in keiner Weise empfehlen. Der Aufenthalt war für mich sehr unangenehm wegen wohl fehlender Toiletten (oder Hinweise darauf) und der auf mich gerichteten Kamera. Das Essen war für mich nicht besonders geschmackvoll und für einen Schnellimbiss überteuert.
 

Anlass
Weil wir in der Nähe wohnen und mitbekommen haben, dass es beim Ettl-Bräu wieder einen neuen Wirt gibt, haben wir beschlossen, dieses Lokal zu besuchen. Spaßeshalber haben wir gesagt „da müssen wir gleich hin, bevor das Lokal wieder schließt“ (in Anspielung auf den mehrfachen Pächterwechsel in den letzten Jahren). Zu viert gingen wir an einem Freitag um 18:00 Uhr in das Lokal
 
 
Der Ort
Teisnach kennen wir ja. Und bei dem Lokal handelt es sich um die frühere Brauereigaststätte, die neben den Brauereigebäuden steht. Ein gemeinsamer gepflasterter Vorplatz bietet reichlich Platz zum Abstellen der Autos. Und auch die viel befahrene Durchgangsstraße vor dem Lokal gehört zu Teisnach.
 
Der Gastraum
Nun, es ist eine alte Brauerei-Gaststätte. Und das ändert sich auch nicht, wenn „ein Hauch von Brasilien“ einzieht. Der Gastraum selber ist sehr sauber und ordentlich mit einem gewissen historischen Flair. Und der „Hauch von Brasilien“ wird offensichtlich von einem roten Bild mit Stier an der Wand dargestellt.
 
Gäste
Als wir am Freitag um 18:00 Uhr das Lokal betreten, sind keine anderen Gäste da. Das blieb übrigens auch so, bis wir das Lokal wieder verließen. Ein Herr in Koch-Gewandung saß an einem Tisch und las Zeitung. Außerdem eine Frau.
 
Service
Wir wurden nett begrüßt und wir hatten eine große Auswahl an den (leeren) Tischen. Die genannte Frau kam umgehend und war sehr freundlich.
 
Speisekarte
Die Speisekarte ist sehr klein. Man hat wirklich keine große Auswahl. Neben den Gerichten auf der ausgehändigten Speisekarte gibt es noch „Sondergerichte“, die auf schwarze Bekanntmachungstafeln geschrieben sind. Diese Tafeln hängen verteilt im Lokal an den Wänden. Der Vorteil einer kleinen Speisekarte ist zumindest der, dass – wie hier – bei wenig Gästen man trotzdem davon ausgehen kann, dass die verwendeten Lebensmittel relativ fisch sind.
 
Speisen
 
Wir bestellten (und aßen dann auch) zweimal das „Rindfleisch Brasil“ (13,00 €) ein „Duroc Nackensteak“ für 12,00 € und ein Omelett mit Krabben für 9,50 Euro von der schwarzen Tafel.
Die Wartezeit auf das Essen war akzeptabel. Zumal in diesem Lokal offensichtlich alles frisch zubereitet wird.
Das Essen war hervorragend. Alle Gerichte wurden gelobt. Was uns fehlte war ein Salat. Mit Ausnahme vom Omelett (da war ein bisschen mehr dabei) war bei den Gerichten kaum Salat dabei. Hätte man den separat bestellen müssen? Das was an Salat dabei war, war allerdings frisch zubereitet und nicht „aus der Dose“. Die Preise für die Speisen sind für die Region sehr hoch angesetzt, was den Genuss trübt.
 
 
Getränke
Auch hier gibt es das Standardangebot. Ein Weißbier für 2,90 Euro zwei Radler für 2,70 Euro und ein kleines Mineralwasser (0,25 l) für 2,20 Euro. Diese Getränke gibt es günstiger in der Umgebung.
 
Homepage/Facebook/WLAN
Eine Homepage des Lokals habe ich im Internet leider nicht gefunden. Interessant wäre vor allem, zu welchen Zeiten das Lokal geöffnet hat. Dazu haben wir auch in oder vor der Gaststätte keine Informationen gefunden. Nur, dass Dienstags geschlossen ist (Ruhetag). Ich finde eine Homepage – am besten mit Speisekarte – immer sehr wichtig. Denn Vorfreude ist die beste Freude vor einem Restaurantbesuch.
 
Allerdings gibt es eine Facebook-Seite zu diesem Lokal. Leider fehlen auch hier wichtige Informationen wie z.B. ein Impressum oder eine vollständige Speisekarte.
 
WLAN wird im Gaststättenbereich offensichtlich nicht angeboten.
 
Betreiber/Pächter
Wer Pächter bzw. Betreiber der Gaststätte ist, haben wir erst mit der Rechnung herausgefunden. Darauf steht „Steak X Haus UG“. Solche Mini-GmbHs mit diesem Namen gibt es in zahlreichen deutschen Städten. Wer oder was sich dahinter verbirgt, weiß ich leider nicht.
 
Fazit
Ein Restaurant, in dem man sehr gut essen kann und das empfehlenswert ist. Einen Punktabzug gib es nur wegen dem hohen Preisniveau und der fehlenden Homepage.
 

Anlass
Am Sonntag waren wir zu zweit geschäftlich in Pfreimd. Zum Mittagessen suchten wir ein Lokal in diesem Ort. Ich hatte bereits vorab im Internet nachgesehen und gefunden, dass es wohl am Marktplatz mehrere Lokale gibt.

Der Ort
Als wir dann am Marktplatz vorfuhren, mussten wir allerdings ein wenig suchen, bis wir dann das unauffällige Gebäude des Hotelgasthofes „Wilder Mann“ am Marktplatz 2 fanden. An diesem Sonntag Mittag im nebeligen November waren problemlos freie öffentliche Parkplätze in der Nähe zu finden. Von der Straße führen dann mehrere Stufen zum Eingang des Hotel-Gasthofes. Die erste Türe links nehmen wir dann und gelangen in die Gaststube. Im hinteren Bereich des Gebäudes befindet sich daran anschließend offensichtlich ein weiterer Gastraum oder Nebenraum. Die Räume – die nach Angabe für ca. 100 Personen ausgelegt sind – sind im Gegensatz zur äußeren Erscheinung des etwas ältern Gebäudes erfrischend modern und harmonisch eingerichtet und gestaltet. Sehr positiv überrascht die abgestimmte Farbgestaltung von der Raumgestaltung über die Visitenkarte bis zu den Tellern. Positiv auch die nicht zu laute Hintergrundmusik.

Gäste
Obwohl wir Sonntag zur Mittagszeit (ca. 13.00 Uhr) zu Gast im Lokal waren, befand sich außer uns nur ein älterer Herr im Gastraum.

Service
Wir wurden sehr nett begrüßt und wir hatten eine große Auswahl an den (leeren) Tischen. Die Bedienung kam umgehend und war sehr freundlich. Man musste sie nicht selbst heranholen, sondern war währen des gesamten Aufenthalts sehr aufmerksam. Ganz offensichtlich handelte es sich hier um eine gelernte, kompetente Fachkraft.

Speisekarte
Die Speisekarte ist optimal. Es gibt in allen Bereichen (Fleischgerichte, Salate, Fisch) eine ausreichende Auswahl an Gerichten, doch ist die Karte nicht überladen. Als aktuelle Tagesempfehlung wurde Karpfen angeboten.

Speisen

Wir bestellten (und aßen dann auch) jeweils eine Leberknödelsuppe (2,80 €) sowie Schweine-CordonBleu (8,20 €). Zunächst wurde nach nur kurzer Wartezeit die Leberknödelsuppe serviert. Sie zwar zu dieser kalten Jahreszeit angenehm heiß und in einem Teller mit zwei Leberknödeln serviert (im Gegensatz zu anderen Lokalen, wo oft nur ein kleines Bällchen in einer Suppentasse gereicht wird). Geschmacklich war die Suppe ein Gedicht. Ich habe noch nie in meinem Leben eine solch gute Leberknödelsuppe gegessen. Besonders Lob! Nach der Suppe wurde das CordonBleu und gleichzeitig der Beilagensalat dazu gebracht. Ich kann das übrigens nicht leiden, wenn der Salat immer schon „ewig“ vor dem Hauptgang gebracht wird, offensichtlich als Zwischengang, bis das Hauptgericht fertig ist. Das CordonBleu war frisch aus der Pfanne, für meinen Geschmack allerdings etwas fettig. Dazu Kroketten und eine Birne mit Preiselbeeren. Alles rund im Geschmack. Auch der Beilagensalat war frisch und in Ordnung. Das Preis-Leistungsverhältnis war super.

Getränke
Wir hätten gerne ein „stilles“ Wasser getrunken. Leider war dies nicht vorrätig. Alternativ wurde und ein „Medium“-Wasser angeboten oder Leitungswasser. Wir wählten dann eine Traubensaftschorle, die uns zugesagt wurde. Geliefert wurde dann aber ein (leeres) Glas sowie ein 0,2l-Fläschchen Traubensaft (1,80 €) sowie ein 0,25l-Fläschchen Frankenbrunnen zu 1,80 €, so dass wir selbst „mischen“ konnten. Wir kamen somit auf 3,60 Euro für 0,45l Traubensaftschorle, schon im oberen Bereich für diese Gegend.

Homepage/Facebook/WLAN
Auf http://www.wilder-mann.net findet man die Homepage dieses Lokals bzw. des Hotels. Verbesserungswürdig ist hier folgendes: Es fehlen Fotos in annehmbarer Größe über Hotel und Restaurant. Und eine aktuelle Speisekarte wäre wünschenswert. Auf Facebook gibt es keine Seite zum Lokal bzw. Hotel. Die Homepage wirkt veraltet und entspricht nicht mehr den aktuellen Standards. WLAN wird im Gaststättenbereich offensichtlich nicht angeboten.

Fazit
Ein empfehlenswertes Restaurant mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Werde ich gerne wieder besuchen, wenn ich in der Gegend bin.

Anmerkung
Wenn Servicepersonal und Küchenchefin im Gastraum selbst essen, wenn noch Gäste da sind, erzeugt das bei mir immer ein irgendwie unangenehmes Gefühl.