Region Köln / Bonn

Lage
In Köln Nord in der Fußgängerzone findet man mitten in der Innenstadt Kölns, das älteste Muschelrestaurant, das Brauhaus  "Bier-Esel".

Ambiente
Das Brauhaus besticht durch seine rustikale Einrichtung. Alles in dunklem Holz gehalten, Wandvertäfelungen, Holzbänke, blanke Tische und alte Holzstühle. Dekoriert mit Utensilien aus alten Zeiten. Registrierkassen, Kaffeemühlen, ein gusseiserner Ofen, große Kronleuchter an der Decke,  Bilder an den Wänden und Fenster aus Buntglas.  Hier ist die Zeit stehen
geblieben. Das Gebäude besteht schon seit 1912. Ein schöner Wintergarten im Hof bietet Platz für ca.40 Personen. Die Räumlichkeiten in Innenbereich für Gesellschaften von 10-150 Personen.

Service
Der rheinische Köbes ist hier weiblich. Nett in schwarz-weiß gekleidet mit gestreifter Weste wird hier von der ältesten Kölsch Brauerei das Sünner  Bier hinter der alten Theke ausge-schenkt. Sobald das Glas leer ist kommt schon ein neues. Vermisst haben wir die rheinische Lebensphilosophie, die bekannt flapsige aber liebenswerte Art der Kölner Köbes, die Gäste zu bedienen.

Essen
Die Speisekarte beinhaltet hauptsächlich Muschelgerichte in 15 Variationen. Daneben gibt es noch  Tages- Grünkohl-  und  regionale "Kölsche"- Spezialitäten. Wir wählten die Muschel-suppe "Sylt" mit Muscheln, Shrimps, Lauch, würzigen Kräutern mit einer leichten Sahnesoße, dazu ein warmes Baguette Brötchen. (12,10 €). Unsere Erwartungshaltung war für diesen Preis sehr hoch. Entweder die Menge oder der Geschmack machten den Preis. In beidem wurden wir enttäuscht. Es kam keine - wie erhofft  - Terrine, sondern ein gewöhnlicher Suppenteller mit  buntem Unterteller. Dekoriert mit 4 Muschelschalen und einem Dillsträußchen, machte die Suppe nicht viel her. Die dünne Sahnesoße und die Gewürze erschlugen die nicht gerade üppige Muschel- und Shrimps-Einlage. Als zweites Gericht wählten wir das gut klingende knusprig gebratenes Schweinshaxenfleisch an Braunbiersoße, Speckwirsing und Röstkartoffeln (10,80 €). Es kam ein liebloser vollgehäufter Teller. Am Speck-wirsing war nichts auszusetzen und auch die Braunbiersoße war gut im Geschmack. Das Haxenfleisch war teilweise fettig oder zu trocken und, die Schwarte labbrig oder zu hart.  Auch der Speck in den Bratkartoffeln war zu lange ausgebacken worden und daher hart. Geschmacklich waren keine außergewöhnlichen Aromen dabei.  

Fazit
Muschelliebhaber werden hier das richtige finden. Für uns war das Preis-Leistungs-Verhältnis für eine Traditions-Brauerei nicht  angemessen.

Das Vapiano in Bonn liegt in unmittelbarer Nähe des ehemaligen Regierungsviertels. Wir nächtigten im Gustav-Stresemann-Institut (GSI) und hatten eine 2-minütigen Anfahrt. Parkplätze sind eher rar, wir hatten an diesem Abend Glück. Über die Einrichtung wird in anderen Kritiken berichtet, deshalb kurz: modern, funktionell und gewöhnungsbedürftig. Der Lärmpegel war, wie so oft, sehr hoch. Das Publikum sehr gemischt, wenige Familien, mehr waren junge Leute und das Mittelalter vertreten. Der Service im Vapiano ist nahezu unübertrefflich. Man merkt nicht immer, dass die leeren Teller abgeräumt werden... Die Karte ist bekannt und im Internet nachlesbar.

Gegessen habe ich Pasta mit Rinderfiletstreifen, Rucola und Pilzen. Natürlich alles frisch zubereitet. Die Wartezeit dafür war gut, meine Köchin war sehr nett. Ob des Geräuschpegels waren die Fragen allerdings nicht immer gut verständlich. Das Essen war wirklich lecker, die Portion gut bemessen und der Preis sehr günstig. Dazu genehmigte ich mir ein Alster. Hier gleicht sich der günstige Preis für´s Essen etwas aus, denn die Getränke sind nicht billig.

Fazit: Besucher des Vapiano sollten wissen was sie erwartet: Mensa-Atmosphäre bei guter Essens-Qualität. Natürlich hat man ob des breiten Publikums hier auch sehr gute Kontaktmöglichkeiten-ein weiterer Vorteil des Vapianos. Der hohe Lärmpegels wertet meine Kritik etwas ab.

Allgemein
Von Sonntag auf Montag war ich mit meiner lieben Frau in Köln. Wir reisten mit meinem Lieblings-Busunternehmen (STEWA-Touristik) am Sonntagvormittag an und am Montagabend ab. Einquartiert waren wir ziemlich zentral im Hilton.
Nachdem wir am Mittag einen geführten Stadtrundgang gemacht hatten und uns dann schon die ersten Eindrücke der Weihnachtsmärkte haben über uns ergehen lassen, machte sich der Hunger breit. Ein warmes Plätzchen sollte es sein, nachdem wir schon ein paar Stunden durch die Kälte gebummelt sind. Am Heumarkt wurden wir dann in der Keule fündig. Wir wollten Kölsch trinken und Kölner Spezialitäten essen und da waren wir hier genau richtig.

Bedienung
Beim Eintreten ins Restaurant wurden wir direkt von einer burschikosen Kellnerin empfangen und gefragt, ob wir essen wollen. Ja, wollen wir. Sie führte uns in den Raum, in dem die Essensgäste saßen und bot uns einen der beiden letzten und auch einzigen 2er-Tische an. Die restlichen größeren Tische waren zu dem Zeitpunkt (ca. 17.30 Uhr) schon alle besetzt.
Nachdem wir uns unserer dicken Jacken entledigt hatten (Stuhllehne, da auf den ersten Blick keine Garderobe zu erkennen war), wurden wir kurz darauf von einer weiteren, deutlich jüngeren Kellnerin sehr freundlich begrüßt und mit den Speisekarten versorgt.
Wir bestellten schon mal 2 Kölsch (Gaffel, 0,2 l, 1,90 €). Es sollten nicht die letzten gewesen sein. Der Getränkenachschub klappte dank Aufmerksamkeit der jungen Bedienung einwandfrei.
Für die Essensbestellung brauchten wir einige Zeit, die uns großzügig gewährt wurde. Gleich nach dem Zuklappen der Speisekarten war die Bedienung zur Stelle und nahm unsere Essenswünsche auf.
Als da wären: Himmel und Äd (gebackene Blutwurst, Kartoffelstampf, Zwiebeln, 8,90 €) für meine liebe Gattin sowie Kölner Biergulasch mit hausgemachten Spätzle und Salat (11,90 €).
Während unseres Aufenthaltes wurden wir mehrmals zu unserer Zufriedenheit befragt. Dem Wunsch nach der Rechnung wurde zügig nachgekommen. Insgesamt fühlten wir uns der Umgebung entsprechend ordentlich und freundlich bedient, was für diese Restaurant-Kategorie durchaus 4 Sterne rechtfertigt.

Das Essen
Dass die von uns georderten Kölner Spezialitäten nichts Hochtrabendes, sondern Hausmannskost in bestem Sinne sind, war uns schon von vorneherein klar und auch bewusst aus Neugierde bestellt.
Beide Essen waren absolut okay, die Portionen ausreichend, beim Biergulasch sogar sehr groß. Es hat uns geschmeckt.
Der Kartoffelstampf war von guter Konsistenz, die gebackene Blutwurst würzig und schmackhaft, die Zwiebeln schön gedünstet. Aber die Namensableitung Himmel und Äd ließ einem nicht wie im Himmel fühlen, man war satt und es war mal etwas anderes.
Als ich meine Portion vorgesetzt bekam, erschrak ich erst mal, ob des prall gefüllten Tellers. Aber, auch wenn die Optik keine freudige Gedanken aufkommen ließ, änderte sich dies schleunigst, als die erste Gabel mit dem Gulasch in den Mund geschoben wurde. Das Fleisch schön weicht, z. T. fast auseinanderfallend, hervorragend gewürzt und abgeschmeckt in einer angenehmen Schärfe, dazu viel Soße, die es auch brauchte, denn die Spätzle waren doch etwas fad im Geschmack und vielleicht einen Ticken zu lang im Wasser. Den dazugehörigen Salat habe ich mit meiner Gattin geteilt. Er wurde direkt zum Essen gebracht, also nicht vorher und auch dazu verspeist. Wobei er meiner Frau besser schmeckte als mir, was wohl an dem Senfdressing lag, das nicht so mein Ding war. 3 Essens-Sterne, also okay, aber auf alle Fälle.

Das Ambiente
Schmaler, Eingang, geradeaus kommt man in den Speiseraum, der geschätzt ca. 50 Leuten Platz bietet, rechts rum an die Theke mit der Kneipe. Rustikal in Holz eingerichtet. Spartanische Deko. Angenehm warm war es, also gut geheizt. Bei uns würde man Gasthaus, aber nicht Restaurant dazu sagen.

Sauberkeit
Nichts, was man zu bemängeln hätte. Die Toilettenanlage ist in einwandfreiem Zustand, man geht eine Treppe nach unten und wird dann von einer Person empfangen, die sich um die Sauberkeit kümmert und natürlich einen halben Euro kassiert.

Fazit:
Wir hatten den Eindruck, dass aufgrund der Lage am Heumarkt und erst recht jetzt während des Weihnachtsmarktes Touristen aus allen möglichen Ländern dort einkehren. Also wird ein internationales Publikum auch mit Kölschen Spezialitäten versorgt. Wir fühlten uns dort auf alle Fälle wohl und erst recht nicht abgezockt.

Sehr stylisches Konzept - flotter Service und verdammt leckere Burger und Salate! Wenn ihr abends hingeht - reserviert besser vorher!

Tolles Buffet, viel Auswahl und immer wieder frisch, leider kein Mongolisch (also rohe Zutaten, die dann mit Soße fertig gemacht wird).

... heißen die zwei Kernaussagen mit denen sich das Lokal selbst identifiziert und darstellt. Vielleicht dachten die beiden Chefs an den Spruch von Steve Jobs: „Stay hungry, stay foolish”.

Seit die „Welt am Sonntag“ (20.7.2014) schrieb: „Bis 2013 war die Kölner Altstadt nicht nur in gastronomischer Hinsicht eine No-go-Area. Jetzt gibt es hier mit dem "Maibeck" einen Vertreter der sogenannten modernen Bistroküche. Jan Maier und Tobias Becker, zwei erfahrene Köche Anfang 30, halten das ambitionierte Niveau ihrer Neueröffnung nahe dem Museum Ludwig seitdem beständig. Auf der saisonal und überwiegend lokal orientierten, täglich wechselnden Karte stehen im Sommer Matjes aus Scheveningen, aromatisiert mit Wassermelone, Liebstöckel und Gartengurke oder einfach nur ein Teller mit Rohem, Gegrilltem und Eingelegtem von rheinischen Feldern. Der Kaffee kommt von der Ehrenfelder Rösterei Van Dyck. Toller Impuls für das legendär behäbige Köln.“ wollte ich das Restaurant besuchen. Aber irgendwie klappte es nicht. – Und dann schlugen auch noch Michelin (1 Stern) und GaultMillau (15 Punkte) im November voll zu.

Da traf es sich gut den Besuch von Weihnachtsmärkten in Köln mit einen Besuch zu starten.
Ich finde ein Vier-Gang-Menü (als Überraschungsmenü für 42,00€ und mit Weinbegleitung für 69,00€ schon bei der Lektüre auf der Internetseite) als einen guten Einstieg.
Die Reservierung zum Lunch war telefonisch ganz einfach und problemlos.

Ambiente

Wir kamen zu Fuß vom Hauptbahnhof und gingen Richtung Dom am Weihnachtsmarkt vorbei zur Philharmonie und sahen schon das Lokal.

Schon beim Eintreten sahen wir die „reduzierte“ Einrichtung: sehr einfache kleine Tische, moderne „Stapelstühle“ mit Gleitern (durchaus bequem). Der Raum lebt von Hell-Dunkel-Kontrasten und den großen Fenstern sowie den sichtbaren silberfarbenen Lüftungsrohren. Als nächstes fällt die Theke ins Auge. Ein weiterer Gastbereich war durch Sperre mittags geschlossen. Alle übrigen Plätze wurden von Gästen eingenommen (21 Personen habe ich gezählt). Wir hatten einen Fensterplatz mit Sicht auf den Rhein.
Die Tische sind schon recht klein und reichen gerade für Besteck und Porzellan für zwei Gedecke. Eine Flasche „Wasser“ hatte kaum noch Platz und wurde daher auf der Fensterbank abgesetzt. Die Servietten waren aus weißem Stoff.
Die Einrichtung ist in sich stimmig.

Sauberkeit

Der graue Kunststofffußboden war gut gepflegt, die Tische fleckenlos. Der Sanitärbereich ist auf der gleichen Ebene und leicht zu erreichen. Der Raum ist eng. Die Einrichtung ebenfalls spartanisch. Aber es ist alles Notwendige vorhanden. Alles ist in tadellosem Zustand.

Service

Die Kellnerinnen trugen Jeans, weiße Bluse, Turnschuhe und als Zeichen ihrer Aufgabe eine einheitliche Schürze des Hauses – also ungezwungen und locker. Die Damen waren freundlich und beantworteten gerne alle Fragen. Bei jedem neuen Wein gab es einen Probschluck und Erläuterungen zu den Rebsorten. Es wurde stets aus der Originalflasche gut temperiert eingeschenkt. Trotzdem strahlen die jungen Frauen nicht „Feuer“ oder „Freude“ aus. Sie waren distanziert höflich. Durch das fundierte Fachwissen und die klaren Bedienungsabläufe war der Service insgesamt gut.

Die verkosteten Speisen

Wir wählten das Viergang-Menü.

Das Brot und der Aufstrich wurden bald gebracht und auch bei Bedarf erneuert. Besonders das dunklere luftige Brot mit einer leckeren Kruste schmeckte uns. Das helle Brot war kompakt und fest. Der Aufstrich war leicht und hatte angenehme Zitrusnoten als Hauptgeschmack.

Dann kam der erste Gang: Kalmar, Champignon, Möhrenscheiben, Selleriepüree und Urkarottentatar mit Dressing. Das „Bild“ war schön und machte Appetit. Die Tintenfischröllchen waren leicht gebraten, angenehm fest im Mund. Das Püree schmeckte durchaus sanft nach Sellerie und rundete den Gang ab. Große Freude machte uns das Tatar aus der Karotte. Es erinnerte geschmacklich an Rote Bete und war herrlich zubereitet und gewürzt.

Der nächste Gang bestand aus zwei gefüllten Ravioli, Mangoldgemüse, Kaninchenteilen und Jus. Vielleicht sieht der Teller nicht so farbenfroh wie der erste aus; aber die Komponenten waren überzeugend. Selbst gemachte Ravioli mögen wir gerne, das Gemüse ergänzte prächtig. Und die Stücke von Kaninchen waren köstlich. Soßen sind meine große Leidenschaft und daher war diese für mich die Abrundung. Jürgen Dollase sagte dazu vor Kurzem im Radio, dass viele Köche die Optik höher schätzen als den Geschmack. Viele Gerichte haben am Ende der Zubereitung einen Braunton, aber das muss nicht bedeuten, dass es Pampe ist und keine Würze hat. Uns hat der Gang gut gemundet.

Der Hauptgang bestand aus Zweierlei von der Ente (Brust- und Keulenstücke), Kürbis-Rappa-Wurzelgemüse, Spätzle, Soße. Die Spätzle hatten einen Kürbisanteil. Sie wurden in einer Extraschüssel gereicht, ebenso wie die Soße. Das war für uns eine gute Entscheidung. Wir mögen es gar nicht, wenn die Soße überall verteilt auftaucht (schon gar nicht über dem Fleisch). Die Entenbrust war saftig. Die Keule war geschmort. Beide Sorten waren sehr schmackhaft und zart. Die Spätzle waren ein Gedicht. Die Soße schmiegte sich gerne an die Nudeln. Rappa kannten wir nicht – er heißt auch Stängelkohl. Der Geschmack überzeugte uns und hat unser kulinarisches Spektrum erweitert. Bei anderen Köchen habe ich bereits Wirsing (Sonnora - Helmut Thieltges), Kohlrabi (Haasenmühle - Patu Habacht) und Steckrübe (Buddenbrooks - Dirk Seiger) wieder schätzen gelernt (früher hat „Mutti“ diese Gerichte zu weich zubereitet oder mit Mehlschwitze erschlagen) und verarbeite sie gerne selber zu Hause.

Den Abschluss bildete eine Apfeltarte mit Tonkabohnen-Eis. Das war auch ein solides Gericht. Auf Blätterteig waren die Äpfel fein verarbeitet. Eine angenehme Süße zeichnete den „Kuchen“ aus. Das Eis war sehr cremig und zart mit angenehmen Aromen.

Zum Kaffee gab es einige Cantuccini-Plätzchen mit ganzen Hasennussscheiben.

Getränke

„Hauswasser“ (0,7l – 5,90€)

Weinbegleitung zum Viergang-Menü (27,00€):

Château de Saint Cosme : Little James' Basket Press blanc (Viognier 55% und Sauvignon blanc 45%) – frischer und aromatischer Sommerwein

Fred Loimer: Cuvee Chardonnay * Pinot gris 2010 - feine Kräuterwürze, leichte Aromen von Vanille und Karamell im großen und kleinen Holzfass gereift

Faubel: Maikammer Rotwein-Cuvée “L. Marcian” 2012 (Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet Sauvignon) - mit Aromen von Kirschen und Waldbeeren, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Kräuternoten – nicht zu schwer und daher passend zu Fleisch mit leichten Soßen.

Thorsten Krieger: Rieslaner Auslese 2012 – süß, frisch, saftig mit Aromen von Orangen und Honig.

Espresso macchiato (2,50€)

Fazit

4 Gerne wieder: Uns hat es geschmeckt.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Sehr nettes Personal.Essen war sehr lecker.Preise waren auch ok.Schöne Aussenanlage.Im Sommer super für Kinder.

Sehr gemütliche Location. Ein spanischer Inhaber der mit Leib und Seele seinen Laden führt und richtig leckere Steaks!

Allgemein
Wir hatten ein paar Tage vorher einen Tisch reserviert und betraten am 10.10.2014 pünktlich um 18:30Uhr das Restaurant. Wir wurden sehr freundlich begrüsst und an unseren Tisch geleitet. Nach kurzer Zeit kamen die Speisekarten und Ouzo auf's Haus.

Bedienung
Obwohl das Restaurant voll belegt war, wurden wir jederzeit aufmerksam und freundlich umsorgt. Mehrmals wurden wir gefragt, ob es schmeckt, leere Gläser wurden sofort entdeckt. Sogar der Seniorchef war in seinem hohen Alter die ganze Zeit unterwegs und hat sich sehr freundlich um jeden einzelnen Gast gekümmert. Getränke (Alt 0,33l 2,50€ und Cola 0,3l 2,00€) wurden schnell und gut temperiert serviert.

Essen
Endlich mal ein griechisches Restaurant, welche nicht (nur) die normalen 08/15 Gerichte anbietet, sondern Speisen, von denen ich teilweise noch nie gehört hatte, die mich aber interessieren. Von der Tagestafel mit je 3 Vor- und Hauptspeisen bestellten wir uns Manitaria mit Kräuter (7,20€), geschmorte Champignons mit Tomaten, Pfefferkörnern und Kräutern. Dazu Tzatziki (4,00€) und Brot. Die Champignons waren nicht vollgesogen sondern sehr delikat, das Tzatzki schön cremig mit Gurkenstückchen und viel Knoblauch, das Brot geröstet und teilweise mit Knoblauchmarinade bestrichen. Dieses war schon mal ein toller Auftakt und zum Teilen mehr als genug.
Nach einer angenehmen Pause gab es den Beilagensalat mit Blattsalat, Krautsalat, Gurken und Tomaten. Da auf jedem Tisch griechisches Olivenöl und italienischer Balsamico steht, konnte man sich den Salat nach Belieben zubereiten.
Nach einer weiteren nicht zu langen Pause kamen die Hauptgerichte. Für meine Frau Souvlakia und Gyros mit Röstkartoffeln (12,80€). Sie war sehr zufrieden, das Gericht war gut gewürzt, von der Menge her aber nicht zu schaffen.
Ich hatte Rindfleisch aus dem Ofen mit Röstkartoffeln (15,20€). Zwei wirklich große Stücke Fleisch, die butterzart und mit den Sauce ein Hochgenuss waren. Die Röstkartoffeln hatte ich garnicht erst angefasst und mich ganz auf das Fleisch konzentriert, dennoch war auch dieses Gericht von der Menge her nicht zu schaffen. Ich würde es jederzeit wieder bestellen.
Zum Schluß noch zwei Ouzo (2,00€ für 0,4l).

Ambiente
Von aussen unscheinbar, innen ca. 60 Plätze auf typischen griechisch eingerichteten Räumen eng bestuhlt verteilt. Dadurch etwas unruhig und bei zunehmender Gästeanzahl immer lauter. Die Zweiertische am Durchgang. Auf den Tischen ein Kerzenleuchter, Öl und Balsamico. Aber dennoch nicht ungemütlich und die vielen Gäste, es bildete sich am Eingang eine kleine Warteschlange, wollen irgendwie auch einen Platz haben.

Preis-Leistungs-Verhältnis
Sicherlich ist es hier bei den Speisen etwas teuer als bei anderen Griechen in dieser Gegend. Wenn ich es aber betrachte unter dem Aspekt der Frische, Qualität, Zubereitungsart und auch der Menge der Gerichte, ist der Preis durchaus gerechtfertigt.
Wer dieses Restaurant besuchen möchte, sollte ein paar Tage vorher anrufen und eine Reservierung vornehmen. Es lohnt sich!

Bei einem Empfang im Museum Kolumba in der Kölner Innenstadt wurden von der Firma Kunz-Mahl äußerst leckere Häppchen gereicht. Besonders die Gänseleber auf Früchtebrot ist mir im Gedächtnis geblieben. Die süßen Happen bestanden aus verschiedenen Schokoküchlein. Zwei Herren, die gepflegt gekleidet waren, boten die Erfrischungen und Speisen unaufdringlich an und passten harmonisch zur Veranstaltung.
Da ich nur ein Gast war, kann ich über die Kosten keine Aussagen machen.
Aber auf der Serviette stand der Name des Anbieters und die Homepage hat mich ebenfalls sehr angesprochen.
Daher kann ich mir auch eine Familienfeier mit diesem Partyservice gut vorstellen.

Das „Fou“ ist die Brasserie im Marriot-Köln. Auf der Homepage werden die Erwartungen relativ hochgeschraubt: das Lokal soll „etwas anders“ sein – mit dem Hinweis „Asien inspiriert Frankreich“. Der Name kann in der deutschen Übersetzung eine Menge bedeuten. Schon als Adjektiv stehen zur Verfügung: irre, toll, verrückt, wahnsinnig.

Das Hotel liegt Nahe am Hauptbahnhof und ist vom Breslauer Platz aus schnell zu Fuß zu erreichen. Das Gebäude ist von außen als Funktionsbau zu erkennen.

Wenn man durch den Eingang des Hotels tritt und durch den Flur zu den Restaurants geht, befindet sich das Fou rechts. Es ist nicht besonders hell im Raum. Der Boden besteht aus dunklem Holz, wie auch die gesamte Einrichtung. Die Wände haben eine ganze Reihe von Dekorationen und sind überwiegend in der Farbe „Creme“ gehalten. Der Gasttisch ist gelackt aber sonst ohne weitere Tischdecke oder Dekoration – wenn man die Pfeffer- und Salzstreuer nicht als solche empfindet. Die Stoffserviette ist weiß. Die Sitze haben rote Bezüge.

In der Karte, die sechs Seiten umfasst und in drei Sprachen abgefasst ist, schlägt man (nach meiner Einschätzung) am besten die Seiten zwei und drei auf und kann alle Speisen und Getränke außer dem Nachtisch und dem Tagesangebot auf einen Blick übersehen.

Les Escargots - Schnecken in der Casserolle mit Kräuterbutter
Tarte Flambée „Skandinav Lachs und Rucola

Die Schnecken entsprachen den Erwartungen und waren klassisch zubereitet. Die Tarte hatte einen krossen aber gleichzeitig geschmeidigen Boden. Der Lachs war gut verteilt und schmeckte sehr harmonisch zusammen mit dem Teig.

Les Grillades - Rinderfilet 200g mit Sauce Béarnaise und Ofenkartoffeln
Ga Xao Dua Hanh - Im Wok frittiertes Huhn mit Ananas undCashewnüssen, Chili, Nuoc Cham Sauce,Frühlingszwiebeln und Jasminreis

Das Rinderfilet war etwas mehr als medium gebraten. Es war zart und schmackhaft gewürzt. Es wurde jedoch vorher nicht nach dem Wunschgarpunkt gefragt. Die Sauce Béarnaise war cremig und locker sowie mit Estragon abgeschmeckt und wurde auch in einem separaten Töpfchen serviert.

Da das Lokal „anders“ sein will und asiatische Einflüsse in die französische Küche einbringen möchte, habe ich die Wokpfanne probiert. Das Gemüse war gut gewürzt und passend gegart. Die Brühe zeigte eine angenehme Schärfe. Die Hühnerstücke waren saftig. Ich habe für mich die richtige Wahl getroffen, denn es hat mir gut geschmeckt.

Tarte Tatin

Für den Nachtisch wurde uns die kleine Tafel auf den Tisch gestellt und wir wählten den Apfelkuchen. Das Gericht wurde in meinen Augen extravagant präsentiert: Es sah aus als wenn der Kuchen wie eine Art „Schinken“ auf dem Markt vom Verkäufer locker in eine Zeitung eingewickelt worden sei. Das tat dem Geschmack keinen Abbruch. Die Nachspeise schmeckte saftig und süß. Das Eis passte gut dazu.

Im Bereich des Neumarktes und der Kirche St. Aposteln in einer Seitenstraße befindet sich dieses außergewöhnliche Cafe in der Kölner Innenstadt.

Von außen relativ unscheinbar, betritt man den Laden. Es gibt nur einige Plätze zum Verweilen. Aber eine Ecke war noch frei. Die kleine Karte des Hauses ist witzig nach Schokolade, Getränken und Frühstück eingeteilt.

Der Schwerpunkt liegt hier bei den herrlichen Schokoladengetränken, Pralinen und Torten.

Am Nachmittag habe ich mir eine große Tasse heiße Satongo-Schokolade und einige der frischen Pralinen gegönnt. Diese kleinen Meisterwerke schmeckten wunderbar nach dem ausgezeichneten Kakao, der bei den Produkten verwendet wurde.

In den Regalen an einer Wand sind die besten Schokoladen der Welt wie Domori, Valrhona oder Cluizel als Beispiele zu sehen und zu erwerben. Natürlich habe ich mich daher mit einigen Tafelchen von Vollmilch- und Bitterschokoladen eingedeckt und kann sie zu Hause stückweise verkosten und an Sonne und tropische Länder denken.

KNettes gemütliches Restaurant mit bis zu 30 Plätzen. Gute und leckere Speisen uns freundliche Bedienung

Da wollten wir alle zusammen nach den bergischen Bautagen noch schön was essen gehen und waren äußerst entsetzt von dem Lokal welches sich Grill Land nennt und sich in Bergisch Gladbach befindet.

Wir haben für uns Gyros komplett und für die Kinder Spagetti Bolognese bestellt... die Getränke kamen und wir haben uns auf das Essen gefreut. Dann kam der Salat für uns und naja, es kann ja mal passieren, es war ein schwarzes Haar und ein kleines Stück Gyros im Salat. Wir haben es zurück gehen lassen, da wir nicht so gerne Haare von anderen Leuten essen. Ein neuer Salat kam...das Problem bei diesen war, am Maiskorn hing ein in etwa 0,5 cm großer Käfer dran...hmmm...kann das Zufall sein???
Den habe ich auch zurück gehen lassen. Daraufhin wurde mir gesagt das sei Gewürz an dem Maiskorn, nur eigenartig war, dass auf dem Salat und in dem vorherigen auch, ein Essig-Öl Dressig ohne ersichtliche Gewürzstücke war.
Aber ich habe noch nie Gewürze mit Flügeln und Beinen gesehen.
Ich bestellte den Gyrosteller und die Nudeln ab...die Dame hinter der Theke wurde lauter... ich dann auch...der Kellner kam raus und sagte zu uns mit lauter Stimme:
Die Getränke brauchen sie nicht bezahlen jetzt gehen sie bitte.Sie haben Lokalverbot!

Schade das man als sonst zufriedener Stammkunde so enttäuscht wird.

Fakt ist ...es War alles ok die Salate kahmen und da War leider ein Haar und ein Olles Stück Gyros drin ..habe den Kellner drauf hingewiesen... der nahm in patzig mit ...keine Entschuldigung nichts !!!!!! Bekahm 3 min später einen Einen neuen salat.... also ich meine Gabel zum salat führte " der neue ausgetauschte" viel mir der ekelig schwarze Käfer auf mit Beinen Flügeln und Kopf und ich rede hier nicht von na Frucht fliege sondern einen o,5 cm großen Käfer .... damit ging Nein mann sogar diskret in den Laden zur Theke statt es tut mir leid wurde man angemotzt und das nicht leise !!!!! Darauf sagte mein mann das wir jetzt auch den gyros und die Kinder Spagetti abbestellen möchten und bitte die Rechnung möchten ....und ging zu unserem Tisch zurück ...die Frau hinter der Theke War immer noch lautstark am schimpfen und recht undiskret kahm dann der Kellner und erklärte uns recht laut vor den anderen Menschen draußen das wir das Restaurant sofort verlassen sollen was dazu führte das unsere Freunde auch kein Essen bekahmen und das geht nicht ....wir waren auch schon oft da und gerade deswegen hat uns das Grill Land Bergisch Gladbach nicht so behandeln WIR HABEN NICHTS FALSCH GEMACHT !!!!

Das Bistro im Kaiser Karl Hotel ist geschlossen worden

Die erste Adresse wenn ich Kölner Brauhauskultur erleben will, hier sind die Köbbesse herzlich, das Essen reichhaltig und die Preise stimmen.

Die kleine Pizzeria liegt günstig in der Innenstadt im "Bermuda-Dreieck" von Wermelskirchen. Das Lokal ist relativ klein, hat aber drinnen und draußen Sitzplätze.
Die Gerichte kann man also vor Ort verspeisen oder auch mitnehmen. Ein Lieferservice besteht ebenfalls.

Es gibt Pizza, Panini, Ciabatta, Bruschetta, Baguettes, Insalata, Pasta, Dolce und Kaffee.
Die Pizze kann man in klein und groß bestellen. Die Preise liegen zwischen drei und neun Euro (je nach Größe und Belag).
Auch vegetarische Varianten sind dabei.
Mir schmeckte die Quattro Formaggi etwas zu trocken und der Käse traf nicht ganz meinen Geschmack - aber darüber lässt sich natürlich streiten.
Der Service ist freundlich und schnell.

Das griechische Restaurant liegt an der B 51 zwischen der eigentliche Stadt Wermelskirchen und Burscheid. Es ist mit dem Bus leicht zu erreichen - und natürlich mit dem Auto (parken ist kein Problem). Auch die "Balkan-Trasse" für Radfahrer liegt ganz in der Nähe.
Direkt neben dem Haus ist ein relativ großer Biergarten angelegt.

Der Service ist kumpelhaft nett, so wie man es bei einem "Griechen" erwartet (man wird geduzt und unkompliziert angesprochen).

Die Karte ist ebenso: also umfangreich. Die Portionsgrößen sind für die Preise mehr als ausreichend anzusehen; hier wird mittags auch der hungrigste Radler satt.
Brot und Butter werden als Begrüßung gereicht und mit etwas Salat angereichert.
Das Gyros ist in Ordnung, die Pommes etwas blass und weich für meinen Geschmack. Der Grillteller sah im Ganzen aber recht ordentlich aus. Gerne sind die Gerichte mit etwas viel Olivenöl für meinen Magen garniert.

Für Liebhaber der deftigen griechischen Küche mit großen Portionen und viel Fleisch ist das Lokal zu empfehlen.

Die "Alte Post" liegt im Orsteil Tente direkt neben der Filiale der Sparkasse an der alten B 51.

Das Restaurant ist also gut mit dem Auto zu erreichen, sogar eine Bushaltestelle ist in unmittelmarer Nähe.

Das Haus hat Parkplätze und auf den Nachbarstraßen findet man auch immer eine passende Lücke.

Hier gibt es die klassische gutbürgerliche Küche: Schnitzel aller Art, aber auch Wild. Die Qualität der Speisen ist ganz gut. Wir haben nichts auszusetzen. Die Gerichte sind jedoch nicht kreativ verändert oder besonders hübsch angerichtet. Der Service ist freundlich und stets präsent.

Die Einrichtung entspricht dem üblichen ländlichen Sti eines Landgasthauses. Die Tische stehen relativ eng. Der Lärmpegel nimmt daher bei gutem Besuch etwas zu und kann den Aufenthalt leicht beeinträchtigen.

Bei gutem Wetter kann man auch draußen im kleinen Biergarten sitzen.

Die Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst, direkt am Dom und Bahnhof gelegen, ist eines der traditionellen Spitzenrestaurants in Köln. Anders als viele Restaurants hart man hier die Tradition von Service und Küche im französischen klassischen Stil behalten.
Das Restaurant liegt im Erdgeschoss hinter der Hotellobby, vorbei an der Bar, in einem großen, dunkel holzgetäfelten, fensterlosen Saal. Stilvolle Einrichtung und Bilder tragen zu einer fast englischen Clubatmosphäre bei. Die Tische sind edel eingedeckt und stehen ausreichend weit auseinander, um hier auch ein ungestörtes Gespräch führen zu können, ohne dass die Gäste an Nachbartischen jedes Wort mithören müssen.
Die Küche ist französisch inspiriert, aber mit sehr regionalem Kolorit – zum Beispiel Jacobsmuscheln mit einer zarten Schicht kölnischer Blutwurst (Flönz) überbacken. Prächtige Fleisch- und Fischgerichte sind selbstverständlich.
Dieses kulinarische Erlebnis hat seinen Preis. Allerdings kann das üppige Menü auch reduziert werden auf nur drei oder vier Gänge, die dann durch Zwischengerichte noch zu einer Schlemmerei ausarten können.
Viel günstiger kommt man allerdings mittags zu einem schönen Lunchgericht in zwei bis vier Gängen davon.
• Daher mein Tipp: den Lunch probieren

Die Einrichtung wird von einer evangelischen freikirchlichen Gemeinde betrieben.
Junge Menschen sind hier oft zu finden: reden, chillen, spielen.
Aber auch andere Gruppen sind angesprochen:

* Offener Mittagstisch
* Jugendcafé
* Frauencafé
* Frauentreff

Der Mittagstisch gibt an Werktagen ab 14 Uhr eine warme Mahlzeit an bedürftige Menschen aus. Das Jugendbegegnungszentrum richtet sein Angebot an allen Werktagen nachmittags und abends an Jugendliche ab 12 Jahren. Sie nutzen die Räume im Markt 13 als Treff, zum Spiel und vor allem zum Gespräch.

Es gibt zu günstigen Preise Getränke und Speisen.

Das JUCA soll ein Ort der Begegnung sein, an dem jeder einzelne junge Mensch Wertschätzung und Liebe erfahren kann.

Auch ohne vorher zu reservieren, hatte man noch einen netten Tisch für uns übrig.
Begrüßt wurden wir von einer jungen Kellnerin, die sehr herzlich und freundlich war. Beim Essen war der Service dann in Ordnung, aber nicht durchgängig aufmerksam.
Wenn man in ein Pfannekuchenhaus geht, weiß eigentlich jeder, was ihn erwartet. Solides Essen in einen Eierkuchen gehüllt. Und genau das bekommt man hier. Deftige Küche auf herzhaften oder süßen Pfannekuchen angerichtet. Keine verspielten Kreationen aber auch keine Enttäuschungen. Schweinmedaillons, Schnitzel und Schinken auf oder in Pfannekuchen waren wie erwartet und schmackhaft. Manche Füllungen (zum Beispiel Hackfleisch mit Pilzen) lassen den Eigengeschmack der Zutaten etwas vermissen.
Die Einrichtung ist gediegen Deutsch: Ein bisschen Nippes, ein bisschen Geschichte des Hauses - von allem Etwas. Gemütlich wenn man es mag.
Es ist überall ordentlich und sauber ohne dabei kalt zu wirken. Der bergische Nippes trägt dazu bei.
Hier kann man gut einkehren, wenn man einen Ausflug durchs Bergische Land macht.

Das Ambiente fand ich toll. Gut urig und mit vielversprechender Speisekarte voll von herzhaften und verführerischen Gerichten.
Gewählt habe ich das Hacksteak mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Salat. Sehr lecker! Mit dem netten Köbes hatten wir auch viel Spass! Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Saßen draußen war sehr angenehm . Wer auf gute und Preiswerte Hausmannskost Wert legt ist hier gut aufgehoben!

Am Ende des Heumarktes liegt die Gaststätte leicht versteckt um die Ecke Richtung Rhein.
Hier gibt es vor allem ein leckeres Kölsch - eines meiner Lieblingsmarken: Päffgen Kölsch. Das Haus ist drinnen sehr geräumig und in mehrere Bereiche gegliedert.
Die Einrichtung ist rustikal und gemütlich.
Es ist nun mal ein echtes Brauhaus. Ob ich wegen des Essens hier einkehren würde, weiß ich nicht so recht. Für ein Treffen mit Freunden und Bekannten ist es jedoch hervorragend geeignet. In geselliger Runde ein paar frische Kölsch und dazu Häppchen wie Mettbrötchen, Halven Hahn oder Strammer Max – köstlich.
Wie in fast allen Brauhäusern geht´s bei vollem Haus auch recht laut her. Das gehört aber dazu.
Unser Köbes war recht flott, Wartezeiten bei den Getränken gibt´s so gut wie nie. Das Personal ist also gut eingestellt und macht seine Sache gut.

Die Tellergerichte wie Schweineschnitzel "Pfeffer Baron" sind jedoch eher Durchschnitt; denn ich habe bei Bekannten eine Ecke probiert und war froh über meine „Brote“.

Alles in Allem würde ich das Bierhaus zum Trinken unbedingt, zum Essen nur mit Einschränkungen empfehlen.

Die Gaststätte Grandios!Sehr Familiär!Schnitzel sowie Bratkartoffeln sind dort ein absolutes Highlight!Lecker wie bei Muttern!Sehr zu empfehlen!Kommen gerne dorthin!