Veitshöchheim

Es ist leider oft so. Das Gute fast vor der Haustüre übersieht man jahrelang. Und, wenn einem endlich die Augen aufgehen und man auf den Geschmack kommt, dann zieht es den Chef weg hin zu neuen Zielen.

Die Schwiegermutter wollte ihre 89 Lebensjahre im engeren Familienkreise feiern und hatte uns gebeten ein passendes Restaurant hierfür auszuwählen.  Das Rokoko unter der Leitung von Jens Cosmar kam uns da in den Sinn. Unsere telefonische Reservierung eines kleinen Raumes für 14 Personen wurde äußerst freundlich entgegengenommen und bestätigt.



Zum Restaurant: Es liegt in Veitshöchheim in der Thüngersheimer Strasse , der ehemaligen Durchgangsstrasse, die heute durch die Umgehungsstrasse als verkehrsberuhigt angesehen werden kann. Parkplätze findet man am Main oder zwei Strassen weiter auf einem zum Restaurant & Hotel gehörenden Parkplatz ( Schrankenanlage mit Ausfahrtmünze, die man im Restaurant beim Zahlen erhält ).

Im Empfangsbereich

Bei unserer Ankunft wurden wir sehr freundlich im Flur empfangen und nach checken der Reservierung in unser Gastzimmer geleitet; dort war eine Tafel für uns bereits eingedeckt; zwei Garderobenständer waren bereitgestellt ... Dass wir wegen eines weniger als eine Stunde zurückliegenden häuslichen Unfalls jetzt nur mit 12 Personen erschienen - kein Problem!
Die freundliche Servicekraft zog sich erst einmal diskret zurück, damit alle Gäste der Jubilarin ihre Glückwünsche überbringen konnten. Da nicht alle Gäste gleichzeitig eintrafen, wurde für diejenigen, die sich bereits an der Tafel niedergelassen hatten, schon einmal die Karten zur Lektüre gereicht.
Zum Angebot: Die auf der Internetpräsentation einsehbare Speisekarte ist nicht aktuell, sondern Stand September! Zur Zeit wird ein "November-Menue", eine saisonal etwas abgeänderte Hauptkarte sowie eine Täfelchen mit mehreren Tagesangeboten  zur Wahl gestellt. Die Urenkelin erhielt auf Nachfrage auch eine extra Kinderspeisekarte.

Die Auswahl ist vielfältig; ich mag nicht Alles hier aufzählen; daher gibt es ein Foto der aktuellen Speisekarte vom Aushang am Restauranteingang. Ich hoffe, dass eine Vergrößerung bis zur Lesbarkeit möglich ist! Die für die einzelnen Gerichte berechneten Preise sind ortsüblich und für die gebotene Qualität vollkommen in Ordnung.



Bei der Aufnahme unserer Wünsche fiel auf, dass die Servicekraft sich die Wünsche des jeweiligen Gastes zum Platz auf dem er an der Tafel saß notierte. Der Vorteil liegt auf der Hand. Beim Servieren gab es eine exakte Zuordnung und kein langes Nachfragen wie beispielsweise " Wer hatte Forelle mit Nußfüllung .......??????" ---> Sprint ans Tafelende zum Gast...   "und für wen ist denn der Rehrücken ?" --> "Hier am anderen Tischende!"  Das gab es hier nicht! Hier wurde wie am Schnürchen das gereicht, was der jeweilige Gast bestellt hatte.

Die Getränke kamen schnell und optimal gekühlt. Es gab während der Zubereitungszeit für die Gerichte einen kleinen Gruß aus der Küche, Kürbisfrischkäse, Kräutersalz und Baguette- & Graubrotscheibchen, ein ausgezeichneter Appetitanreger.

Die georderten Gerichte wurden nach angenehmer Zubereitungszeit von mehreren Servicekräften aufgetragen. Ich will und kann hier nicht auf alle Gerichte im einzelnen eingehen. Wir hatten 2x Kürbissuppe, 1x Kalbstafelspitz, 2x Hähnchenbrust, 4x Wildschweinbraten, 2x Lammbraten, 1x 0,5 Bauernente, 1x Rinderbäckchen. Zusammen mit den Suppen wurde für unser "Nesthäckchen" das Kinderschnitzel serviert, natürlich MIT Ketchup, Pommes und einem Minibeilagensalat  (6,80 €).

Ich will hier beispielsweise auf die Gerichte für meinen Mann, mich und die Jubilarin eingehen.
Mein Mann und die Schwiegertochter hatten sich als Suppe bestellt:
1x Hokaido-Kürbissuppe fein abgerundet mit Honig und Ingwer, seinem Öl und Kernen (4,90€).

Hokaido-Kürbissuppe

Ihr geschmackliches Urteil fiel unterschiedlich aus; mein Gatte mag es würzig, daher war er voll des Lobes; für die Schwiegertochter stand die Suppe etwas zu kräftig in Würze.

Die halbe Bauernente , die meine bessere Hälfte auffahren liess, kam mit zwei Knödeln und Blaukraut optisch recht ansprechend. Die Ente selbst war teilentbeint; Flügel & Schenkel mit Knochen der Brustkorb war knochenfrei! Die Haut war großteils knusprig gebraten, das Fleisch schön zart ... Die Portion: Mein Mann liess einen Kloß zurückgehen, weil er ihn nicht mehr packte; so etwas passiert nur sehr selten!

1/2 Bauernente mit Blaukraut & Klößen

Bei meiner Auswahl glaubte ich eine bescheidenere Vorgehensweise eingeschlagen zu haben:
1x Gebratene Hähnchenbrust verfeinert mit Sesam-Meersalz auf Hokaido-Kürbisgemüse im hausgemachten Wildkräuter-Crepe, dazu knackige Blattsalatein fruchtiger Apfelvinaigrette (16,90€). Was dann vor mir platziert wurde, das war eine "Bombe". Optisch wurden Geschmackszellen schon einmal vorgeglüht; zusammen mit dem sortenreichen Beilagensalat eine Augenweide und geschmacklich wirklich ausgezeichnet. Schade nur, dass man an der Ausgabe mit der Apfelvinaigrette bei dem Beilagensalat sehr sparsam umgegangen war; Salate sind bei mir eigentlich mild abgewürzt, aber heute habe ich dann doch zum am Tisch bereitstehenden Essig zum Aufpeppen gegriffen.

Gebratene Hähnchenbrust auf Hokaidogemüse im hausgemachten Wldkräuter-Crepe


Beilagensalat am Apfelvinaigrette


Die Jubilarin hat sich ihr Lieblingsgericht geordert:
1x Gesottener Kalbstafelspitz an Apfel-Meerrettichsoße mit Bandnudeln und Preiselbeeren
    (als Seniorenportion für 13,40€).
Sie ist in letzter Zeit eigentlich keine große Esserin mehr, aber ihr hat das Gericht wirklich ausgezeichnet gemundet, so dass ihr Teller bis auf zwei Cocktailtomätchen leergeputzt war.

An Desserts wurde überwiegend Eis geordert, aber auch Orangen-Creme-Brulee, Crepe mit Nutella & Vanilleeis sowie Dessertvariationen fanden Liebhaber und wurden von allen gelobt.

Dessertvariationen

Die Bezahlung kann sowohl mit Bargeld als auch mit Karte erfolgen. Auf dem Bon wird alles detailiert ausgewiesen.

Barrierefreiheit:  JA! Von der Strasse her gibt es keine Stufen. Die Toiletten befinden sich zwar im Untergeschoß, aber es gibt einen Aufzug mit dem auch Behinderte problemlos dorthin kommen können.

Sauberkeit: Da gibt es absolut keine Ansätze zur Kritik!

Personal: Topp! Sehr freundlich, geschult, professionell, hilfsbereit, sehr aufmerksam, fragt nach, schnell unterwegs und immer in Reichweite.

Wir kommen sehr gerne wieder!

DOCH HALT !!!
Das Team um Susan & Jens Cosmar  WILL UMZIEHEN !!!
Neue Adresse ab 04.01.2020 ist :
SCHLOSS GRUMBACH
Schloßberg 1, 97222 Rimpar
SCHLOSSGASTSTÄTTE in RIMPAR.

Besuchsnachweis: Tisch : 2 Gast: 1  Datum: 03.11.2019  14:14  Dora Vecsey  Gesamtsumme: 305,50€

Mein Mann und ich haben wieder einmal das Lokal besucht.
Ringsum ist zur Zeit Baustelle - davon haben wir aber selbst auf der Gastterrasse vergangenen Sonntag nichts bemerkt.



Wir hatten nicht reserviert, bekamen aber dennoch einen Tisch im Schatten eines Sonnenschirmes. Den Service stemmten zwei weibliche Kräfte, die Chefin und eine Aushilfskraft.
Die Karten wurden umgehend an den Tisch gebracht und man liess uns ausreichend Zeit zum Studium des Angebotes und unserer Wahl.

An Getränken liessen wir

1x Johannisbeersaftschorle 0,4 ltr       zu   3,20 €  sowie
1x Hefeweissbier alkoholfrei   0,5 ltr    zu   3,60 €   bringen.

Sie kamen schnell und waren gut gekühlt.
Aus der Karte wählten wir

1x PESCE BISTECCA SALMONE ( Lachsfilet gegrillt mit Kräuterbutter, Shrimps und großer Salatteller, Kräuterbrot ),  auf Grund unseres Gutscheinbuches "0,00€"       
und für mich
1x INVOLTINI  ( Gefüllte Roulade mit Käse und Parmaschinken an Butternudeln mit Parisiennesauce und Salat )
     für 15,80 €.

Die Salate wurden als erstes gebracht und waren optisch sehr ansprechend auf den Tellern/Platten angerichtet.
Die beiden Hauptgerichte kamen nach angenehmer Zubereitungszeit zusammen und waren optisch ebenfalls sehr appetitanregend auf den Porzellantellern angeordnet.
Die Portionen waren von säitigendem Umfang. Geschmacklich waren unsere beiden Essen angenehm abgewürzt. Der Fisch meines Gatten war genau nach seinem Geschmack zubereitet und die dazugehörige Salatplatte war sortenreich mit einem wohlschmeckenden Dressing angerichtet.





Meine Roulade italienischer Art war ebenfalls von ausgezeichnetem Geschmack. Zusammen mit dem sortenreichen Beilagensalat, den Butternudeln und der Sauce war dies eine gelungene Speisenkombination.

Zum Abschluß gab es dann noch für jeden von uns
1x Espresso  zu  JE    2,40 €.

Die Toiletten waren sauber und gepflegt, wie das gesamte Gelände. Einige Beeinträchtigungen durch die Baustelle im Parkplatz- und Eingangsbereich werden wohl bald wieder der Vergangenheit angehören.

Besuchsnachweis:   Rechnung Nr.  35521  -  Tisch Nr. 44  -  11.08.2019  -  Bed. 1  -
                                  Betrag (nach Gutscheinabzug)  27,40 €

Wir kommen ganz bestimmt wieder!