Heidelberg

Spitzenkoch Tristan Brandt verlässt das 959,schade 

In einer Seitenstraße der Hauptstraße (Fußgängerzone) von Heidelberg befindet sich das Unter Freunden. Kein Geheimtipp, denn da ist es immer gut voll.
Wir bestellen zwei Pizzen zum Mitnehmen. Wartezeit bis zur Bestelltheke von hier 10 Minuten, wenn man es wie ein Freizeitpark schreiben möchte. Die junge Frau hinter dieser Theke ist im Stress, macht ihre Sache aber gut. Wir wählen 1x die Pizza Salami und 1x die Pizza Hokkaido & Honig. Für 8,90€ und 10,90€ absolut ok.
Es gibt noch welche mit Datteln-Gorgonzola. Mit Pecorino Käse. Und natürlich in Heidelberg viel vegetarisches.

Nach 15 Minuten wird die Pizza übergeben. Die Größe der Pizza ist mittel, aber von guter Konsistenz. Dicker Rand, aber flacher Boden. Gut belegt und in 4 Viertel geschnitten. Die Hokkaido & Honig ist nicht zu süß, passt ganz gut zusammen.

Über kaum ein Lokal wurde auf Gastro Guide wohl so intensiv und umfassend geschrieben wie über Mandy´s Railway Diner. Mich wundert direkt, dass ich selbst bisher noch keinen Beitrag verfasst habe. Denn bereits im letzten Jahrhundert wurden wir von Heidelberger Freunden in diese schräge Kult-Location eingeführt und sind bei fast jeden Heidelberg-Besuch wieder hier zu Gast. Es ist immer wieder ein grosser Spass, ganz egal, wie oft man schon hier war.

Inzwischen ist das Railway Diner leider Teil eines grösseren Fastfood-Konglomerats, mit Grill und einem asiatischen Thai-Restaurant, was ich selbst sehr bedauere und die Strahlkraft des Railway Diners ein bisschen minimiert. Denn der Waggon, der laut Legende aus Israel stammen soll und nur mithilfe zahlreicher Deko-Elemente auf Amerikanisch getrimmt wurde, ist einzigartig. Okay, man muss schon gut mit der Reizüberflutung klar kommen, die hier auf einen einprasselt. Jedes Eckchen ist vollgestellt, zugekleistert, arrangiert und dekoriert mit einem Übermass an Devotionalien, dazu plärren aus dem Lautsprecher die Rock- und Pop-Ohrwürmer vergangener Dekaden. Doch nicht nur das. Mein Blick fällt auf ein Konzertplakat der Jackson Five aus dem Jahre 1971. Selbst die Decken sind über und über mit Plakaten behangen. Dazwischen jede Menge Kitschkram, Fähnchen und Wimpel in den schrillsten Bonbonfarben, die in den Augen schmerzen. Selbst die Toiletten sind behangen wie ein Weihnachtsbaum, dazu aber picobello sauber. Auch Desinfektionsmittel stehen noch zur Verfügung.

Der Service ist multikulti besetzt, die Speisekarte allerdings nach wie vor amerikanisch ausgerichtet. Über die Burger ist schon zur Genüge geschrieben worden. Doch auch das Frühstücksangebot sieht verlockend aus. Obwohl schon früher Nachmittag, reizt die French-Connection-Variante. Das volle Programm für 12,90 Euro ist allerdings zu üppig und wir bitten, das (uns eher unpassend erscheinende) Müsli zu streichen. Allerdings wird dafür am Ende nur 50 Cent abgezogen, was nicht recht nachvollziehbar ist. Oder hat noch ein verborgener Änderungszuschlag gegriffen? Egal. Die Spiegeleier mit Speck und Würstchen geben eine herzhafte, deftige Mahlzeit ab, alles schön kross und gut gewürzt, dazu das Spiegelei mit noch intaktem Eigelb. Herrlich! Lediglich die kräftig gebräunten Toastbrotecken sind eindeutig zu süss und werden zu allem Überfluss auch noch mit einem Kännchen Ahornsirup dargereicht. Oje, da heisst es: Augen zu und durch. Aber was für mich eine schreckliche Geschmacksverirrung darstellt, ist für andere vielleicht eine wundervolle Kombination? Der Kaffee wird übrigens ungefragt nachgegossen, erscheint auf der Rechnung dann allerdings mit „weitere Coffee“ für 1,50 Euro. Ungeahnt üppig fallen die Wraps aus (8,20 Euro). Einige Bestandteile der Füllung - Remoulade, überreife Tomate und glitschige Avocado – rutschen gleich beim ersten Bissen heraus. Wohl dem, der gerade eine Serviette zur Hand hat. Ansonsten ist mal wieder ein Oberteil reif für die Wäsche. Selbstverständlich werden Chips als Beilage serviert. Da die gesamte Portion beim besten Willen nicht zu wuppen ist, bietet die Bedienung ganz selbstverständlich das Einpacken ein. Überraschung: das wird für einen übernommen und die ziemlich grosse Box kostet auch nicht extra. Ein toller Service, der andernorts schon nicht mehr geboten wird. Meist muss – unter Berufung von Reinlichkeitsgeboten – der Gast selbst tätig werden und zudem noch die Mitnahmebox bezahlen.

Überhaupt ist der Service hier ziemlich cool, offenbar einiges gewöhnt und ganz abgebrüht. Die Mädels kommunizieren untereinander zwar lautstark und zuweilen kontrovers, doch im Umgang mit den Gästen herrscht einstudierte Coolness. Nur auf die Rechnung müssen wir relativ lange warten, weil eines Girlies gerade intensiv telefoniert. Dabei ist das Lokal am frühen Nachmittag fast leer, in unserem Abteil sitzen tatsächlich nur wir. Sollte das Railway Diner seine besten Zeiten gesehen haben? Oder sind wir in das Nachmittagsloch gefallen und abends steppt hier nach wie vor der Bär? Vielleicht wandern auch viele Gäste in das benachbarte Fastfood-Erlebnisland ab. Die kostenlosen Parkplätze direkt auf dem Areal  sind auf jeden Fall bis auf den letzten Platz belegt und man muss unter Umständen ganz schön rumrangieren.

In der Heidelberger Altstadt gelegen .
In diesem kleinen Sushiladen geht sehr viel Take-away über den Tresen . Im Lokal nur einige wenige Barhocker um vor Ort zu speisen.
Alles wirkt sehr sauber und gepflegt.
Außer den verschieden Sushirollen wird noch Misosuppen in verschiedenen Ausführungen und Softdrinks angeboten .
Da ich an diesem Tag noch einen Nachmittagsterminin Heidelberg  hatte holte ich mir für einen schnellen Mitttagsimbiss vor Ort :
gegrillte Lachs Rolle = gerolltes Sushi mit  Algenblatt, viel Reis und Salat, Gurke, Avocado, ,leider nur sehr wenig gegrillter Lachs, man schmeckte ihn kaum heraus , Unagisauce - geschmacklich gut 
Karaage Hähnchen = Algenblatt gefüllt mit Reis, Gemüse, nur Ministücke Hähnchenfleisch, dazu Wasabi und Mangosauce -geschmacklich  gut
In beiden Rollen nur sehr ,sehr wenig Fleisch bzw. Fisch, daher ist meiner Meinung nach der Preis pro Rolle von 8,00 Euro nicht gerechtfertigt.
Dafür, das ich für 2 Rollen 16 Euro bezahlt habe , hätte ich auch in einem Sushirestaurant zum Mittagtisch gehen können.
Bei diesen gehobenen Preisen verzichtete ich gerne auf ein Getränk im Lokal  , und  kaufte  mir im nächsten Supermarkt  eine Cola.
Der Service war freundlich , erklärte auf Nachfrage auch gerne was in den einzelnen Rollen und Saucen  drin ist.
Positiv aufgefallen ist mir auch das man zu jeder Rolle die Sauce frei wählen darf ( 6-8 verschiedene Saucen zur Auswahl ) zudem wird ein Bonussystem angeboten . eine kleine Karte auf der jede Rolle gestempelt wird ,hat man 10 Stempel erhält man eine Rolle kostenlos.

Wir  haben bei Metzgerei Unger ein kalt -warmes Buffet für 30-35 Personen für den 16.7. 2022 bestellt , den Auftrag nach Angebot schon im März gegeben und dann nochmal vor Ende Juni bestätigt. Es folgten Telefongespräche über kleine Details. Am Abend des 16.7. wartete unsere Geburtstagsgesellschaft vergeblich auf Lieferung, telefonisch war auch niemand von Unger zu erreichen, eine maximale Katastrophe ! Bei einem Gespräch
mit dem Chef  Anfang der nächsten Woche leugnete dieser die Bestellung , war zu keiner Entschuldigung bereit, hat auch keine Wiedergutmachung versucht. Dr.MIchael Schmidt, Heidelberg

in der Mitte des  Heidelberger Stadtteil Rohrbach zu finden.
Von außen wirkt das Restaurant sehr ansprechend.
Schön restauriertes altes Gebäude mit Flair, nett dekoriert im Außenbereich, kleiner Biergarten und ein  Terrassenbereich vor dem Lokal.
Die Liste der angebotenen Speisen ist  sehr lang ,angefangen beim Frühstück, über Pizzen und diverse Pastagerichte, Pancakes, Eisbecher, Arancini , Kaffee und Kuchen ,Antipasti, Waffeln, Crepes ...........und den wöchentlich wechselnden Spezialangeboten.
Der Innenraum des Lokals ist hell und modern gestaltet, wenn auch eher einfach eingerichtet.
Nachdem das Servicepersonal uns erst einige Zeit  konsequent ignoriert hatte, durften wir uns nach lautem rufen und winken doch ihrer Aufmerksamkeit erfreuen.
Das heißt keine Begrüßung, Speisekarten fast wortlos vorgelegt bekommen, man hatte fast das Gefühl man störe, obwohl man doch nur was essen wollte.
Kurz überlegten wir ob wir das Lokal wechseln sollten, entschieden uns aber dagegen da es schon recht spät war
 ( 20.00 Uhr ), wir Hunger hatten und das Lokal viele guten Bewertungen laut Internet  hatte.
Vielleicht hatten wir sie ja auf dem falschen Fuß erwischt , also alles auf Neuanfang, jeder hat eine 2. Chance verdient 
Während ich mich für eine Pizza Rustica entschied = mit Speck, Mozzarella, Pilze, Zwiebeln, frisches  Basilikum und Pomodoro - gut,  kam knusprig aus dem Holzkohleofen - mit 14.00 Euro allerdings im oberen Preissegment - zumal die Pizza nicht gerade groß ausfiel.
Dazu gönnte ich mir eine Granita Orangensaftschorle - erfrischend ,lecker .
Meine Freundin hatte  nur noch ein kleines  " Hüngerchen " und begnügte sich mit hausgemachtem Käsekuchen - gut und Latte Macchiato Spezial Nuss = am Rand des Latte mit Nutella eingestrichen laut meiner Freundin himmlich.
Insgesamt  blieb das Restaurant  hinter unseren Erwartungen zurück.
Der Name illegally Tasty lässt Bessers erwarten und ist in diesem Fall vielleicht etwas zu hoch gestapelt.
Außerdem ist der " Taste " eben nicht alles , das Gesamtkonzept der Lokalität  ( Service, Preis .....etc ) müss auch stimmen .
Nett und vielleicht ein neuer Versuch wert , hört sich das Angebot an original Vespa zu leihen und diese mit
einem Picknickpaket zu kombinieren. 
Schöne Idee !

Kleiner Feinkostimbiss in der Heidelberger Altstadt.
Schon bei meinen letzten Besuchen in der HD- Altstadt , war ich neugierig geworden, da um die Mittagszeit regelmäßig lange Schlangen vor dem kleinen Imbiss standen, besonders viele junge Leute , aber auch "Businessvolk ".
Also nahm ich mir vor, bei meinem nächsten Heidelberg  Termin ebenfalls diesen Imbiss aufzusuchen, denn meist ist eine  lange  Schlangenbildung bis zur Straße ein Zeichen, das es hier was leckeres/gutes  gibt.
Im Innenraum des Lokals stehen nur wenige Sitzmöglichkeiten  zur Verfügung , bei gutem Wetter ( und davon gibt es in HD viel und lange in den Herbst hinein ) werden diese jedoch durch Tische und Stühle im Außenbereich erweitert.
Allerdings geht hier auch viel " Take-away " über die Theke. 
Angeboten werden Suppen ( z. B. Erdnuss - Lauchsuppe, Rote-Linsen  Kartoffelsuppe, Buchweizeneintopf mit frischen Pfifferlingen, Gazpacho............) , Salate ( z. B. Couscoussalat mit Mangold und Tomaten ; Rote Bete Salat mit gerösteten Walnüssen, Melonensalat mit Feta............)  , und überwiegend  vegetarische und vegane warmen Gerichte ( z. B. Pilzpfanne mit Quinoa; veganes Curry in Kokosmilch und Cashewkernen, gedünstete Spargel mit Bärlauchsauce.........) ergänzt wird das ganze durch selbst gebackenes  frisches Brot , diversen frischen Fruchtsalaten und frischen Säfte ( z. B. Tomaten-Melonensaft, Holunderspritz, Pfirsischorangensaft........ ) 
Alles frisch  und saisonal zubereitet .
Bei den einzelnen Gerichten kann man wählen ob man 
1. für den kleinen Hunger 
2. für den guten Happen
3.für den guten Esser 
nimmt je nachdem, bemisst sich die Größe der Portion und die  Preisgestaltung .
Zum kurzen Mittagsbreak entschied ich mich für eine Kombination von leckeren Salaten aus der Frischetheke .
Dieser  bestand aus :
Fenchelsalat mit Nüssen;  Tortellinisalat mit Trauben, Käse, Brokkoli und Radieschen, ; Zuchinisalat mit Eiern und Frühlingszwiebeln dazu warmes Pannini und Biorhabarbarschorle - alles sehr lecker.
Gesundes ,schnelles, frisches und leckeres Essen was will man mehr ?

Kleines, bezauberndes Cafe / Chocolateriein einem engen Gässchen  am Rande der Heidelberger Altstadt.
Eigentlich wollten wir hier einkehren, da aber wie fast immer kein Parkplatz in der HD-Altstadt zu bekommen war ,ließ mich mein Liebster aussteigen um die Köstlichkeiten  einzukaufen ,um sie dann zu Hause zu genießen..
Nach dem Einkauf ein kurzes Telefonat und er holte mich wieder  ab.
Das Lokal ist sehr gemütlich eingerichtet, fast wie zu Hause im Wohnzimmer, verschiedene Ecken mit Stühlen, Eckbänken mit Kissen  und bequemen Sesseln und Tischen.
Wenn es das Wetter zulässt, kann man an einem der Tische vor dem Lokal in der kleinen Gasse in welcher sich das Cafe befindet Platz nehmen .
Von Zeit zu Zeit finden in den Räumen auch Ausstellungen zeitgenössischer Künstler , Konzerte ,  Lesungen  sowie Sprachcafes  statt.
Und ist man alleine unterwegs kann man sich mit Zeitschriften, Bücher  und  Leckereien bei frischen Blumen auf den Tischen die Zeit vertreiben.
In der großen Vitrine sind die leckeren Kuchen und Dolci zu bestaunen - vieles auch vegan / glutenfrei / bio.
Hier trifft  der Spruch: Alles  frisch, alles  selbstgemacht , alles fabelhaft ins Schwarze ! 
Für den großen Hunger werden wechselnde Tagesgerichte , Tapas, Salate, etc. gereicht . Eine feste Speisekarte gibt es nicht ,man wählt aus dem was frisch zubereitet wurde.
Dazu gesellt sich eine große Auswahl an warmen und kalten Getränken, besonders die Kaffee,-Teespezialitäten haben mich beeindruckt.( z.B. Kaffee Americano, spanische Schokolade, Frozen  Chai Latte, weißer Pai Mu Tan Tee, Gusto Labio...........) selbstgemachte Pralinen und Schokoladen runden die Auswahl ab.
Als "Take away "erwarb ich 4 Cannoli -vgeplant waren eigentlich nur 2 , aber bei der tollen Auswahl schmolz  meine Selbstdisziplin schnell dahin.
Cannoli gefüllt mit Kaffeecreme - himmlich; Limettencreme - phantastisch, gerösteten Haselnüssen - mega lecker ; Walnusscreme - super geschmacksintensiv .  Diese wunderbaren Cannoli weckten schöne Erinnerungen an unseren letzten Sizilienurlaub, und standen diesen dort verspeisten in nichts nach .
Dazu 2  Dinkel Börek in Schnabelform gefüllt mit Zwiebeln, schwarzen Oliven, Schafskäse - sehr lecker .
Die nette Verkäuferin berechnete mir einen reduzierten Preis, da ich die gekauften Dolci nicht vor Ort speiste ,sehr nett .
Dies wird sicher nicht der letzte Besuch hier gewesen sein, zuviel köstliches wartet noch um entdeckt zu werden.

In einer Seitenstraße  der HD-Altstadt findet man dieses nette, kleine  südamerikanische Restaurant.
Vorwiegend peruanische Küche soll hier serviert werden, da ich mir darunter nichts vorstellen konnte und gerne neues ausprobiere , habe ich mich auf dieses kulinarische Abenteuer gerne eingelassen.
Freundliche Begrüßung  , und ich durfte mir einen der freien Tische auswählen.
Das Restaurant ist mit vorwiegend dunklem Holz eingerichtet.
Die Wände sind dekorativ bemalt ,kleine Kakteen und Windlichter  auf den Tischen verbreiten lateinamerikanisches Flair .
Die Speisekarte biete eine große Auswahl : von Vorspeisen = Entradas ( z. B. Ceviche de Pescado - Fisch in Tigermilch mit Chili, Korinander und Süßkartoffeln; Palta Rellena - Avocados, Shrimps und Limette......... )
Hauptgerichten = Principales   ( z. B. Lomo Saltado  - Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Reis;  Arroz con Mariscos - 
Reisgericht mit Muscheln und Garnelen;  Carapulcra - Rindfleisch mit luftgetrockneten Kartoffeln und Reis ...........) diverse Salate ,gefolgt von vegetarischen  Speisen und Snacks ( z. B. Chicharron - Zucchini mit Pilzen ; Empanadas - gefüllte Teigtaschen.............) dazu gibt es diverse Dips  und zum schönen Abschluss natürlich auch Desserts ( z. B.  Churros - Brandteiggebäck das in Fett ausgebacken wird ; Picarones - Süßgebäck aus Kürbis und Kartoffeln; hausgemachtes Sorbet.......... )
Da ich außer Chili con Carne das auch angeboten noch nichts kannte ,entschied ich mich für :
Aji  de Gallina = gezupftes Hühnerfleisch in curryfarbener leicht scharfer Sauce , Eier, Kartoffeln und Reis - ausgewogene Würze der ungewohnten exotischen Spezialität , obwohl es mir gut schmeckte fehlte mir etwas frisches dazu z. B. Gemüse, Salat - auch das erhoffte "Aha Erlebnis" stellte sich nicht ein, es fehlte einfach der Pfiff.
zudem könnten die Portionen etwas größer sein.
Mein Highlight an diesem Tag , die hausgemachte Limonade mit Minze und Limette - richtig lecker  ! 
Für Heidelberger Verhältnisse auch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Montag Abend. Nach dem Essen noch irgendwas irgendwo trinken irgendwie. Direkt gegenüber vom Bismarckplatz unscheinbar als kleiner Eckladen liegt das Medocs. Außen, direkt an der stark befahrenen Sofienstraße, sind auch ein paar Tische für Gäste. Unscheinbar deshalb, weil man von außen nur große Schaufenster sieht und rechts daneben am Haus entlang aufgebaute Tische. Aber wenn man reingeht, offenbart sich die volle Größe der Lokalität. Sozusagen einmal die gesamte Haustiefe ausgenutzt. Dieselbe Überraschung erlebt der neue Gast im Außenbereich. Der Hof ist nicht breit, aber lang..... Im Gegensatz zu manchen Heimweg nach zuviel Spirituosengenuß..... Viel Platz also für viele Gäste.
Wir nehmen uns ein Plätzchen außen in einer Ecke. Von hinten wetzt eine junge Bedienung vorbei und begrüßt uns lachend. Sie kommt dann bald wieder und gibt uns Karten. Ich probiere Noilly Prat, französischer Wermut. Ja, hat was. 4cl für 5 Euro, die relativ schnell getrunken sind. Der Hendrick´s Gin mit Tonic ist ordentlich gemischt, Für 9,90 Euro kann man das auch erwarten. 
Ich probiere weiter und bestelle einen Negroni. 9,90 Euro für die Mischung aus Tanqueray Gin, Campari, Byrrh Quinquina. Byrrh kannte ich auch nicht, aber her damit. Französischer Aperitif auf Weinbasis, der gut in die Mischung paßt. Ja, schmeckt. Auch zweimal. Und ist gut verträglich. 
Die guten Leckereien werden alle recht fix an den Tisch gebracht. Ein Mitarbeiter, der eigentlich nur leere Kisten vorbeischleppt, bleibt trotzdem gern stehen und berät die Frau auf der Suche nach einem Cocktail mit Früchten. Ein Pimms Cup (ohne Foto) wird es dann. Auch fein, Standardpreis 9,90 Euro.
Mein Bier zum Absch(l)uß wird ein Dachsenfranz Kellerbier für 4,70 Euro. Das erscheint in einer Bügelflasche, aber der Plopp beim Öffnen enttäuscht. Nachdem das Bier dann auch im Glas wie eine Urinprobe aussieht und lasch schmeckt, spreche ich die andere, auch lachende Bedienung an. Sie nimmt es mit und bringt mir kurze Zeit später ein Neues. Das entspricht voll den Erwartungen. Super! Später kommt wieder der Mann mit den Getränkekisten und erkundigt sich nach meinem Bier.... Die machen sich richtig Sorgen um die Kundschaft. Tolle Sache! Ich glaub, irgendwann esse ich hier auch mal irgendwas.