Hotel Kronenschlösschen · Restaurant in 65347 Eltville am Rhein hat Neuigkeiten.
Veranstaltungen im April 2016
Sonntag, 10.4.2016, 17.00-20.30
Weinschule mit unserem Chef-Sommelier Florian Richter:
Tasting & Menü / 1 Stunde Weinschule, anschließend Aperitif und ein Bistromenü in drei Gängen vom Sternekoch Simon Stirnal*.
Pauschalpreis für Weinschule, Aperitif, Menü, alle Weine, Wasser. 85 €
Freitag, 15.4.2016, 19.30-23.00
Hummer & Krustentiere
Vier Hummergänge und ein Desssert. Dazu Weissburgunder, Grauburgunder, Silvaner & Chardonnay. Einzeltische
Pauschalpreis für...
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Neue Fotos von Hotel Kronenschlösschen · Restaurant in 65347 Eltville am Rhein.
Hotel Kronenschlösschen · Restaurant in 65347 Eltville am Rhein in hat neue Öffnungszeiten.
| Montag: | Ruhetag |
| Dienstag: | 18:30 - 22:00 Uhr |
| Mittwoch: | 18:30 - 22:00 Uhr |
| Donnerstag: | 18:30 - 22:00 Uhr |
| Freitag: | 18:30 - 22:00 Uhr |
| Samstag: | 18:30 - 22:00 Uhr |
| Sonntag: | 12:00 - 14:30 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr |
An Feiertagen wie Sonntag
enjaunddusty hat Than & Luc auf GastroGuide eingetragen
kgsbus einen Beitrag zum Hotel Kronenschlösschen · Restaurant in 65347 Eltville am Rhein geschrieben.
"Neuer Küchenchef im Hattenheimer Hotel Kronenschlösschen"
Geschrieben am 10.10.2015 2015-10-10
Simon Stirnal wird zu Beginn des Jahres 2016 neuer Küchenchef im Hotel Kronenschlösschen.
Der gebürtige Schleswig-Holsteiner absolvierte seine Ausbildung im „Fischereihafen Restaurant Hamburg“ und wurde schon mit 26 Jahren Küchenchef im „Grill“ des Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg. Zuletzt war er drei Jahre lang Küchenchef im Schloss Loersfeld bei Köln und wurde dort von Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Aktuell steht der 32-jährige im Finale des Wettbewerbs „Anuga Koch des Jahres“.
Der Inhaber des Hotels Kronenschlösschen wurde auf Simon Stirnal aufmerksam,... mehr lesen
Hotel Kronenschlösschen · Restaurant
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Restaurant, Sternerestaurant, Sternehotel
06723640
Rheinallee 1, 65347 Eltville am Rhein
hhfp65428 hat neue Fotos zu Gutsausschank im Weinhotel Koegler in 65343 Eltville am Rhein hochgeladen.
Der gebürtige Schleswig-Holsteiner absolvierte seine Ausbildung im „Fischereihafen Restaurant Hamburg“ und wurde schon mit 26 Jahren Küchenchef im „Grill“ des Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg. Zuletzt war er drei Jahre lang Küchenchef im Schloss Loersfeld bei Köln und wurde dort von Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Aktuell steht der 32-jährige im Finale des Wettbewerbs „Anuga Koch des Jahres“.
Der Inhaber des Hotels Kronenschlösschen wurde auf Simon Stirnal aufmerksam, als er als Gastkoch beim Gourmet & Wein-Festival, das alljährlich vom Hotel Kronenschlösschen ausgerichtet wird, auftrat.
„Wir freuen uns Simon Stirnal bald als neuen Küchenchef mit an Bord zu haben und danken gleichzeitig Sebastian Lühr, der nun neue Wege gehen wird, für sein Engagement in den letzten Jahren“, so der Inhaber des Kronenschlösschen, Hans B. Ullrich.
Im Frühjahr 2013 legte der damalige Sternekoch Patrik Kimpel nach 20 Jahren im „Kronenschlösschen“ in Eltville-Hattenheim überraschend den Kochlöffel weg und verabschiedete sich nach Deidesheim in die Geschäftsleitung des „Ketschauer Hofs“ (mit Sterne-Restaurant „Freundstück“).
Patron Hans B. Ullrich brauchte schnell einen adäquaten Nachfolger – und hatte ihn bereits im Haus. Denn Sous Chef Sebastian Lühr war in den vergangenen Jahren bereits weit mehr als Kimpels rechte Hand gewesen.
http://www.wiesbadener-kurier.de/lokales/rheingau/eltville/neuer-kuechenchef-im-hattenheimer-hotel-kronenschloesschen_16260159.htm