Augsburg

Ein paar Schritte vom Hauptbahnhof weg gibt es die Brauerei Riegele. Durch Kommentare bei einem Bericht von uns von Simba47533 und DerBorgfelder sind wir darauf Aufmerksam geworden und haben uns das mal die HP angeschaut. Bast , schau ma moi hi. Es gibt hier ein eigenes Parkaus und einen Parkplatz mit Schranke. Wir denken mal , wenn man dort was ist bekommt man ein kostenloses ausfahr Ticket. Von dort aus kommt man durch ein paar Schritte zum Eingang und hier ist alles ebenerdig erreichbar. Wenn man rein kommt gibt es einen Verkaufsbereich mit verschiedensten Sachen von Riegele. Es geht dann 3 Stufen nach oben zum Bereich mit Sitzplätzen und einer Schenke. In einen Nebenraum geht es wieder 3 Stufen nach unten. Hier hatten wir aber eine große Türe gesehen , die man eventuell für Gehbehinderte öffnen kann das sie ebenerdig rein können. Die Toiletten befinden sich im Keller, eine behinderten Toilette ebenerdig konnten wir jetzt nicht sehen.
 
Service
Wir standen etwas verloren da , wo müssen wir hin, wo kann man nach einen Platz fragen. Wir machten uns auf den Weg zur Schenke und warteten etwas bis ein Herr kam und uns freundlich begrüßte. Er fragte nach einer Reservierung und auf unser –haben wir nicht- brachte er uns zum Nebenraum und zeigte uns per Handzeichen und Mitteilung unseren Tisch. Die Karten liegen am Tisch , wir hatten sie noch nicht mal in der Hand stand schon eine Dame parat und meinte- zu trinken-. Wir fragten nach , sie meinte ja haben wir und war wieder weg. Hier sind im Service alle gleich angezogen , schwarze T-Shirts mit Logo vom Lokal und beigen Bistroschurz, aber jeder darf nicht alles. Die Getränke kamen rasch von einer „ Bierbringfrau“ und für die Essensbestellung war sie nicht zuständig. Es dauerte dann bis jemand an den Tisch kam und meinte – bitte schön-. Für die Bestellung gab es dann kurz und bündig ein – gerne-. Ein Herr brachte dann die Essen , fragte wer was bekommt und es gab einen guten Appetit. Eine Dame stellte dann noch wortlos Mühlen an den Tisch. Nun ward niemand mehr erreichbar , wir hätten noch gerne etwas Soße gehabt. Beim letzten Happen auf dem Teller kam dann eine Dame und meinte dann – schmeckt es-. Jetzt brauchen wir .auch keine Soße mehr. Nach Wartezeit vor leeren Tellern kam dann eine Dame und meinte – so had´s geschmeckt- und war so schnell wieder weg dass es uns nicht Möglich war eine Manowar Nachspeise zu bestellen. Das erwies sich dann auch als schwierig. Nach ca. 15 Minuten und mehrmaligen Hallo schreien ( Gäste schauten uns schon komisch an ) kam dann doch jemand zu uns an den Tisch. Auf unsere Bestellung bekamen wir ein ja und nach ca. 5 Minuten kamen sie auch mit einem bitte schön. Hierbei teilten wir auch gleich mit dass wir zahlen möchten . Sie schaute uns an , drehte sich um und war weg. Nach ca. 10 Minuten bemerkte dann eine Dame unseren Winkenden Geldbeutel und meinte – ihr wollt zahlen-. Auf unser ja , schön länger gab es nur ein Bar oder mit Karte. Wir antworteten bar und sie meinte ,dann machen wir das doch gleich. Sie holte das Gerätle raus, nannte den Betrag und kassierte ab. Es gab noch ein Danke und auf unsere Nachfrage nach einem Beleg gab es ein , bringe ich gleich. Dies ging dann auch mal rasch und sie wünschte uns noch einen schönen Tag. Sehr rar anwesend , es dauerte alles teils sehr lange. Es war kurz und bündig. Abgeholt als Gast haben wir nicht wirklich gefühlt. 2 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine rechteckige Karte aus festeren Papier / dünneren Karton. Zusätzlich liegt noch ein Zettel mit aus mit Angeboten. Beides ist schon durch einige Hände gegangen, man sieht einige gebrauchsspuren. Es gibt hier bayrische Küche, Suppen, Salate, Brotzeiten, Würstl für Vegetarier und Kids gibt es auch eine kleine Abteilung. Auch Burger sind vertreten, ohne geht es anscheinend nicht mehr. Auf der HP ist die normale Karte auch nach zu lesen.
 
Wir hatten zwei alte Weisse für je 4,70 € , a Himbeerla für 3.- € , an Bierbrand  für 3,40 € , hausgemachte Leberknödelsuppe für 5,20 € und das Angebot ab 17.00 Uhr – unsere krosse Schweinshaxe in Natursoß mit Kartoffelknödel , 900g Bayrische Lebensfreude für 17,90 €
 
Die alte Weisse war ein dunkles Weizen und es schmeckte gar nicht schlecht, hatten wir bis jetzt noch nie getrunken.
 
Das Himbeerla kam in einem normalen Schnapsglas an den Tisch und schmeckte sehr intensiv nach Himbeere. Der Bierbrand Schlossbrennerei Tegernsee 40% - helle goldgelbe Farbe mit einem Geschmack nach dem dunklen Malz des destillierten Starkbiers kam in einem schöneren Glas an den Tisch und wir waren begeistert davon, sehr lecker.
 
Die Leberknödelsuppe hat uns sehr gefalle wie sie serviert wurde. Auf einem Teller stand eine Art Reindl in runder Form. Die Brühe würden wir sagen eine hausgemachte Rinderbrühe , schön kräftig / gschmagig und auch heiß serviert worden. Darin lag der Leberknödel und er wurde mit frischen Frühlingszwiebeln Röllchen bestreut. Die Suppe hat uns sehr gefallen.
 
Der Leberknödel war zwar etwas fester gehalten in der Konsistenz aber im inneren sehr fluffig. So kennen wir einen Leberknödel eigentlich nicht. Es waren wie bei einem Semmelknödel größere Semmelstückchen mit dabei. Das hat uns nicht so gefallen. Da ging für uns auch der richtige Lebergeschmack etwas unter. Ansonsten war er schön abgeschmeckt , auch mit etwas Kräutern versehen. Da sind uns die Varianten die wir kennen lieber, als so eine Art Semmel-Leberknödel.
 
Bei der Haxe gab es ein extra Messer mit dazu das in dieser steckte. Finden wir immer Klasse , aber was hilft ein Messer hier wenn es komplett stumpf ist . Um zu sagen boa brauchen wir es nicht , es soll schon seinen Zweck erfüllen und das tat es nicht. Dann gehen wir weiter zur Haut, kross hieß es in der Beschreibung. Angelacht hatte sie uns gleich , aber das resch war nur an Stellen am Rand vorhanden. Der größte Teil davon war zäh und da half auch das Messer nicht, Schade. Schade auch das die Haut auf dem Teller die zurückblieb ( auch am Nebentisch ) nicht interessierte beim Service. Geschmacklich war sie Klasse gewürzt worden, auch super zart und saftig geschmort so dass sie sich ohne Probleme vom Knochen löste. Die Soße dazu brauchte sich auch nicht verstecken, gut versteckt hatte sie sich schon unter der Haxe und es kam nicht mehr davon raus . Da hätten wir uns mehr gewünscht, aber nachbestellen ging ja nicht. Sie war kräftig , würzig und eine schön eingekochte Bratensoße mit Geschmack. 
Der Knödel wurde mit etwas Semmelbrösel die ein wenig Butter abbekommen hatten bestreut. Eine richtige Bröselschmelze kennen wir anders. Gefüllt war er mit Brotkern und er hatte eine festere Konsistenz wie wir  es mögen. Ein guter Kartoffelgeschmack kam durch, ausreichend Salz war auch vorhanden, passte.
 
Im großen und ganzen schmeckte es uns. Ein paar Sachen für uns anders als wir kennen, ist halt immer Geschmackssache. Was aber sein sollte wenn es heißt krosse Haut, dann sollte dieses auch durchgehend sein , nicht nur in kleinen Teilen. 4 Sterne
 
Ambiente
Wenn man hoch kommt gibt es den Bereich der Schenke mit Barhockern und links davon einige Möglichkeiten zum Platz nehmen. Hier gibt es eine Wand mit Krügen in Fächern mit Schloss. Das kennen wir von früher noch. Gäste haben einen eigenen Bierkrug und dieser ist hinter Schloss und Riegel .
 
Wir wurden in den sagen mal Nebenraum gebracht. Hier gibt es verschieden große Holztische für unterschiedliche Gästezahlen. An den beiden Wänden gibt es eine Bank und sonst Holzstühle dazu. Auf den Bänken gibt es ein paar Sitzkissen, diese wären auf den Stühlen auch nicht schlecht um besser / gemütlicher darauf sitzen zu können.
 
Auf den Tischen liegen die Speisekarten aus, es gibt ein Öllicht dass bereits überall brennt und einen Krug mit Besteck und eigenen Servietten.
 
Die Wände zieren verschiedene Gegenstände die mit der Brauerei zu tun haben. Es ist auch alles hell beleuchtet.
 
Zur Haxe gab es ein extra Messer , aber warum man das mit aus gibt verstehen wir nicht , es war komplett stumpf – das bringt nichts. Wir bekamen eine Salz-und Pfeffermühle.
 
Schade fanden wir nur dass diese schon etwas am abbröckeln waren beim Kunststoff. Finden wir nicht so toll, wer weiß ob es beim gebrauch alles noch her hält.


Im Hintergrund lief Bayrische Gesangsmusi , für ein Wirtshaus von einer Brauerei hat es uns gefallen. Der Lärmpegel wird allerdings hier sehr groß wenn es sich füllt. 4 Sterne
 
 
Sauberkeit

Im Gastraum wo wir saßen war alles sauber was wir sehen konnten. Auf den Toiletten minimale Staubspuren. Die Karten könnte man mal durchschauen und etwas aussortieren. 4 Sterne

Weiberfasching, am Königsplatz angekommen konnten wir schon einen großen Rummel sehen. So entschlossen wir uns hier einzukehren, waren wir doch beim letzten Besuch sehr zufrieden. Es hat sich in allen Bereichen seit unserem Bericht nichts geändert. Halt , stimmt nicht ganz. An den Preisen hat sich minimal was verändert. Das Spiegelei ist um 20 Cent gestiegen und das Gericht um 50 Cent. Die Suppe hatte sich nicht erhöht im Preis. Diesmal hatten wir was anderes gegessen und hier der Bericht dazu.
 
Wir hatten diesmal Bandnudeln gebraten mit Gemüse und Ei , als Wahl dazu Huhn für 10,50 € und Pad Kie Mau, gemischtes Gemüse gebraten mit Chili und Knoblauch scharf, mit  Reis und als Wahl dazu Ente für 13,50 €
 
Bandnudeln kennen wir so nicht beim Asiaten. Sie waren auf den Punkt gegart mit noch leichten Biss. Überzogen waren sie mit etwas Soße das sie nicht zusammen klebten. Diese hatte einen schönen Geschmack mit leichter Sojasoßen Note. Das Ei war reichlich vertreten und auch nicht zu trocken angebraten worden. Das Huhn in Streifen geschnitten , zart und saftig und auch gewürzt worden. Das Gemüse bestand aus dünnen Gelberübenstreifen, Brokkoli, Zwiebeln und ein paar Sojasprossen. Alles schön mit noch leichten Biss gegart.
 
Die Ente mit einer klasse knusprigen Haut , auch wie das Huhn zart und saftig gegart. Es gab eine Halbkugel Reis mit dazu , leicht klebrig und halt Reis. In Verbindung mit der Soße passte es auch. Diese war schön würzig mit Sojasoßen und Teriyaki Geschmack  und das scharf war auch vorhanden. Zusätzlich kam das dann auch noch im Gemüse mit kleinen Chilistückchen raus.
 
Das Gemüse bestand aus Bohnen , Zucchini, Brokkoli, Gelberüben, Bambussprossen, Paprika, Zwiebeln und Sojasprossen. Es sah alles super frisch aus und die Farben waren noch sehr kräftig vorhanden. Es war auf den Punkt gegart mit noch dezenten Biss in sich. Vom würzen her gab es nichts zu meckern.
 
Ja, da gibt es mal verschiedene Würzschälchen im Angebot und man braucht sie nicht. Sojasoße, Sambal Olek, Chiliflocken und Sweat Chilisoße gab es in Schälchen in einem Ständer im Angebot.
 
Diesmal saßen wir an der Fensterfront und es hat uns gefallen für einen Imbiss. Alles ein wenig Abgetrennt und die Pflanzen geben ein schönes Flair her.
 

Wir waren wieder sehr zufrieden und geben für den Besuch am 27.02.2025 wieder für das gesamte 4,5 Sterne

Der Vorpächter ging nach 20 Jahren Subway-Betrieb in den wohlverdienten Ruhestand.
Ambiente: Die klassische Toskana-Style CI von Subway wurde teilweise belassen, vor allem die Möblierung und die bunten Bodenfliesen. Wie es sich für eine anständige Dönerbude gehört, wurden die Wände aber in einer Farbe gestrichen, die überhaupt nicht zum Rest passt. Was mir gefehlt hat waren Kabel, die aus irgendwelchen Bohrlöchern hängen, Saucenspritzer an der Wand und vernachlässigte Geschirr-Rückgabewägen, aber das kann ja noch kommen. Immerhin war die penetrante Musik schon mal viel zu laut und zeitweise 2 Lieder durcheinander.

Essen:
Es gibt verschiedene Sachen immer entweder als Wrap, als Sandwich oder als Teller. Ich bestellte am Tresen den Chili-Cheese-Teller und der ließ auch nicht lange auf sich warten. Eine okaye Portion mit drei Elementen, eine Bahn Salat, eine Bahn Pommes, ein Häufchen Jalapeños und eine Bahn von.. - ich frag mich immer noch was es war. Ich dachte immer Sucuk ist eine Wurscht, das auf dem Teller war aber vom Drehspieß. Allerdings kein Dönerfleisch, es war hauchdünn und zu Rollen gekräuselt. Und geschmacksneutral. Oder die etwas penetrante Sauce, die mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit aus dem Großmarkt stammte, erdrückt den Geschmack. Der Salat, einfach Eisbergschnipsel mit Tomatenstücken, war hingegen nicht angemacht. Die Jalapeños hatten keinen Biss, hätte der Vorpächter lieber mal ein paar Beutel dagelassen. Am Ende also ein Teller mit langweiligem Salat + langweiligen Pommes + langweiligem Irgenwas was saucengeschwängert ist für 13 Euro + 3€ Getränk.

Am Personal, 2 Bros um die 30, war nichts auszusetzen.

Ich werd so schnell nicht wiederkommen, allein im Radius von 100 Metern sind 3 Asiaten mit besserem Preis-Leistungs-Verhältnis.