Minitar

aus Böblingen
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„Die meisten laufen so sehr dem Genuss nach, dass sie an ihm vorbeilaufen“ Soren Kierkegaard

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Minitar hat Yunico · Japanese Fine Dining · Kameha Grand in 53227 Bonn bewertet

"Lokal liegt auf der 5. Etage des Ka..."

Geschrieben am 19.02.2014

Lokal liegt auf der 5. Etage des Kameha Grand, direkt am Bonner Rheinufer. Klares, schwarzweiss gehaltenes Ambiente, sehr reduziert, aber absolut exklusiv. Hier erlebt man Sushi auf ganz neue, unbekannte Weise. Der Koch Christian Sturm-Willms arbeitet mit mehreren Sushi-Meistern zusammen und hat eine ganz eigene Handschrift entwickelt. Sogar die Sojasauce wird hier noch selbst hergestellt. Die Speisen sind sensationell frisch, hocharomatisch und traumhaft schön angerichtet. Jedes Bestandteil hat noch seinen eigenen authentischen Geschmack. Der Koch Wilms war nicht umsonst Koch des... mehr lesen

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Minitar hat Gasthaus zum Engel in 71120 Grafenau bewertet

"Dieses Landgasthaus ist eine wahre ..."

Geschrieben am 19.02.2014

Dieses Landgasthaus ist eine wahre Entdeckung! Seit mehreren Generationen existiert die Familie Heinkele - und mit ihr die eigene Metzgerei und das angeschlossene Lokal. Das gehört zum Kreis der Heckengäu-Köche und zeichnet sich durch Bodenständigkeit, Regionalität und eine ehrliche, transparente Verwendung von Zutaten aus.

Hier kann man Fleisch aus der Gegend, Eier aus Sindelfingen etc. geniessen und gewiss sein, dass alles sehr sorgsam verarbeitet wird. Hier kann man noch Metzelsuppe und Schlachtplatte bestellen, Heckengäulinsen mit Spätzle essen und ein schwäbisches Viertele schlotzen.

Das Lokal liegt an der Hauptverkehrsstrasse und hat einige Parkplätze gleich nebenan. Die Gaststube ist sehr gemütlich mit Holz verkleidet und mit hübschen Accessoires sehr originell dekoriert. Ich war letzte Woche mit Freunden zu Gast und wurde - obwohl wir erst nach 20 Uhr eintrafen - sehr freundlich und zuvorkommend bedient. Wir sassen wunderbar auf einer hölzernen Eckback und genossen die satte Wärme.

Hier sollte man unbedingt Deftiges bestellen: Maultaschen, Leberwurst oder ähnliches. Wir hatten einen würzigen Gulasch, der sehr originell in einer Metallschüssel serviert wurde. Statt Brot bestellten wir hausgemachte Spätzle (formschön, gut geschabt). Ausserdem Linsen mit Spätzle, was sich als Riesenportion entpuppte, die selbstverständlich mit Essig serviert wurde (beide Speisen unter 10 Euro) Der regionale Wein wird gottseidank noch in Viertelesgläsern ausgeschenkt und das zu moderaten Preisen. Auch ein Blick auf die Spirituosenkarte lohnt sich. Hier werden wundervollen Preziosen wie ein Haselnussbrand zu erstaunlichen Preisen (2,10 Euro) angeboten. Unbedingt probieren!

Der Juniorchef ist zugleich Künstler und arbeitet als Maler und Bildhauer. Einen Teil seiner Werke kann man vor Ort betrachten. Das macht durchaus Lust auf mehr! Auch der im Flur aufgehängte Stammbaum der weit verzweigten Heinkele-Familie ist höchst interessant.

Das Lokal verfügt über einen abgetrennten Nebenraum und eignet sich durchaus auch fürs Ausgehen mit der Familie, mit den Großeltern oder den Verwandten. Die Räume, inkl. Toiletten, sind ebenerdig erreichbar. Man wird gut bedient, Sonderwünsche werden jederzeit berücksichtigt.

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Minitar hat Paracelsus Therme · Bistro Pinea in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Nettes, modernes Bistro in der gut ..."

Geschrieben am 18.02.2014

Nettes, modernes Bistro in der gut besuchten Mineraltherme von Bad Liebenzell. Es gibt Kaffee und Kuchen (lecker: die sahnige Schwarzwälder Kirschtorte), kalte und warme Geriochte, leckere Snacks und eine gute Getränkeauswahl. Auch Schorle von baden-württembergischen Wein. Ich hatte ein riesiges Käsebrot für 6,50 Euro -- auf einer Scheibe Brot befand sich bestimmt eine ganze Packung Schnittkäse. Da man selbst keine eigenen Getränke mitbringen darf, habe ich hier das lokale Mineralwasser (am besten das mit Kohlensäure versetzte, spritzige bestellen) probiert. Schön ist, dass man hier ganz leger in Bade- und Fitnessklamotten sitzen kann. Man hat einen sehr schönen Ausblick auf den Kurpark und die Schwarzwaldumgebung. Kinder sind natürlich sehr willkommen und finden auch ein kindgerechtes Angebot.

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Minitar hat Restaurant Schnitzelparadies im Hotel Litz in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Liegt an der Durchfahrtstrasse des ..."

Geschrieben am 18.02.2014

Liegt an der Durchfahrtstrasse des Kurortes und wirbt mit Schnitzel in der Grösse von Eselsohren. Also eher mit Masse statt Klasse... Eher empfehlen würde ich das reichhaltige Pizza-Angebot, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Hotel Litz scheint momentan etwas darnierder zu liegen, aber das Schnitzelparadies wurde neu aufgehübscht.

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Minitar hat Bahnhöfle in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Einfache Bahnhofskneipe direkt im G..."

Geschrieben am 18.02.2014

Einfache Bahnhofskneipe direkt im Gebäude des Bahnhofes Bad Liebenzell. Auf einer kleinen Aussenterrasse kann man jetzt schon die ersten Sonnenstrahlen geniessen oder dem "Trainspotting" frönen. Besondere Ansprüche sollte man hier nicht stellen - aber wenn man schnell mal seinen Durst löschen möchte oder noch Wartezeit auf einen Zug hat, kann man durchaus einkehren.

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Minitar hat Café Münster in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Liegt an der relativ lauten Durchfa..."

Geschrieben am 17.02.2014

Liegt an der relativ lauten Durchfahrtstrasse von Bad Liebenzell und ist sehr sichtbar schon in die Jahre gekommen. Es gibt sicherlich attraktivere Locations in diesem Kurort. Aber ich finde, man sollte auch traditionsreiche Konditoreien unterstützen.

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Minitar hat Le Petit in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Kleine (Sports-)Bar in der Innensta..."

Geschrieben am 17.02.2014

Kleine (Sports-)Bar in der Innenstadt des Schwarzwald-Kurortes Bad Liebenzell. Ist okay, wenn man nur mal was trinken möchte. Serviceorientierte Höhenflüge kann man hier allerdings nicht erwarten.

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Minitar hat Thermen-Hotel in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Traumhafte Lage etwas ausserhalb de..."

Geschrieben am 17.02.2014

Traumhafte Lage etwas ausserhalb des Ortes, aber immer noch an der Kurpromenade gelegen. Sehr schön gestalteter Garten und Outdoor-Bereich, was sich besonders im Sommer lohnt, wenn die Gartenwirtschaft einlädt. Sehr zuvorkommender, höflicher Service. Leider ist das Restaurant seit Dezember 2013 nur noch den Hausgästen und besonderen Veranstaltungen vorbehalten. Lohnt sich aber auf jeden Fall - auch wenn man nur für ein Wochenende im Schwarzwald bleibt. Parkplätze gibt es übrigens direkt vor der Türe.

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Minitar hat Cafe Schweigert in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Das Cafe Schweigert ist eine feste ..."

Geschrieben am 13.02.2014

Das Cafe Schweigert ist eine feste Instanz in diesem Schwarzwald-Kurort und hat glücklicherweise auch in den schlecht frequentierten Monaten Januar und Februar nicht geschlossen (wenn andere Lokale sich verabschieden...)

Großzügiger Innenbereich mit mehreren Abteilungen: sonniger Wintergarten mit gemütlichen Korbmöbeln, zentrales Cafe mit hübsch gepolsterten Eckbänken, ruhiger Bereich nach Norden hin (hier hat man seine Ruhe) - und natürlich eine schöne, sonnige, kleine Terrasse nach Süden, direkt an der umtriebigen Durchfahrtstrasse gelegen. gegenüber des Kurhauses und der Tourist-Info.

Hier wird noch von Hand gearbeitet! Ich liebe die sättigende Engadiner Nusstorte (auch zum Mitnehmen!), das leckere Teegebäck (200 Gramm für 4,90 Euro) und den gedeckten Apfelkuchen. Wer Herzhaftes mag, findet auf der Karte zahlreiche Suppen (auch etliche vegetarische, wie Tomatensuppe), Schnitzel, verschiedene Croissants und Toasts, Maultauschen, Würstchen und Königsberger Klopse.

Obwohl ich erst um 13 Uhr eintraf, wurde mir selbstverständlich noch ein Englisches Frühstück gereicht (Eierspeise mit Brot und Kännchen Kaffee für ca 7 Euro) - und das auch noch nach meinen Wünschen variert. Die Bedienung ist so was von superfreundlich, dass man keine Worte findet. Sie ist aufmerksam, zuvorkommend, schnell zur Stelle, hilft älteren Herrschaften in den Mantel, hat für jeden ein aufmunterndes Wort bereit und begüsst viele persönlich mit Namen. Hier fühlt man sich noch individuell betreut.

Obwohl das Lokal an sich barrierefrei ist und sehr viele Gäste mit Rollator kommen, muss man bedenken, dass sich die Toilette im Obergeschoss befindet (wer wirklich gehandicappt ist, kann aber auch das ebenerdige WC der Tourist-Info gegenüber benutzen). Kinder sind hier nicht so gut aufgehoben - das Lokal hat sich schon vermehrt den Kurgästen und Senioren verschrieben.

Als Tourist findet man hier etliches an regionalen Spezialitäten zum Mitbringen: Spirituosen, selbstgefertigte Pralinen, hübsche "Tannenzapfen" aus Schokolinsen. Leider schliesst das Lokal um 18:00. Aber dann geht ja auch längst die Sonne hinter den Schwarzwaldbergen unter und es wird empfindlich kühlt.

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Minitar hat Zeller Stüble in 75378 Bad Liebenzell bewertet

"Rustikal möbliertes Restaurant ger..."

Geschrieben am 13.02.2014

Rustikal möbliertes Restaurant gerade vis-a-vis des Bad Liebenzeller Bahnhofes und in wenigen Schritten von dort aus zu erreichen. Kleine Gartenterrasse nach vorne zur Strasse hin. Bodenständige herzhafte deutsche und Balkanspezialitäten zu günstigen Preisen (ZIgeunerschnitzel mit Spätzle und Salat für 9,50 Euro, kleiner Salat mit Brot für 2,90 Euro, Cevapcici mit Beilagen für unter 10 Euro). Deftige Vesper. Gut, um nach einer Wanderung einzukehren oder um die Wartezeit bis zum nächsten Zug zu überbrücken.