Minitar

aus Böblingen
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„Die meisten laufen so sehr dem Genuss nach, dass sie an ihm vorbeilaufen“ Soren Kierkegaard

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Minitar hat Ristorante Engel in 72213 Altensteig bewertet

"Dieses Lokal auf der Anhöhe von Al..."

Geschrieben am 23.07.2014

Dieses Lokal auf der Anhöhe von Altensteig wurde uns während des kürzlichen Altstadtfestes empfohlen. Leider glänzten die Servicemitarbeiter durch Abwesenheit und operative Geschäftigkeit und würdigten uns keines Blickes. So zogen wir am späten Nachmittag unverrichteter Dinge wieder von dannen. Die Lage ist trotzdem malerisch, wer den mühsamen Weg zu Fuss auf den Berg nicht schafft, kann auch mit dem Auto hochfahren. Beim nächsten Besuch werden wir einen erneuten Anlauf wagen. Die tolle Aussenterrasse hat es uns angetan..

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Minitar hat Cafe Wohnzimmer in 72213 Altensteig bewertet

"Die 50er Jahre leben!"

Geschrieben am 23.07.2014

Das Wohnzimmer liegt mitten in Altensteig, gegenüber des Marktplatzes, im selben Gebäudekomplex wie das Rathaus. Es ist sehr stylish im 50er-Jahre-Stil eingerichtet, mit Nierentischen und alten Sesselchen und einer Musikkommode und Tütenlampen. Dazu ein schöner, großzügiger, sonniger Aussenbereicht mit Terrasse und Kinderspielecke mit Kunstrasen. Vor wenigen Tagen war ich dort mit einer kleinen Freundesgruppe zu Gast. Das Lokal war am Nachtmittag zwischen 16 und 17 Uhr sehr gut besucht, teilweise mit Touristen und Tagesausflüglern. Das Servicepersonal rekrutiert sich aus Mitarbeitern... mehr lesen

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Minitar hat Restaurant Bayerischer Hof in 88131 Lindau (Bodensee) bewertet

"Prominente Lage"

Geschrieben am 21.07.2014

5-Sterne-Hotel in prominenter Lage, gleich an der Uferpromenade, direkt gegenüber des Schiffsanlegers und nur wenige Schritte vom Inselbahnhof entfernt. Toller Blick aufs gegenüberliegende Alpenpanorama, auf den Leuchtturm und die einfahrenden Schiffe. Das Restaurant ist täglich ab 19 Uhr geöffnet und hat ein absolut hochwertiges (allerdings auch hochpreisiges) Speisenangebot. Unbedingt probieren: die heimischen Bodensee-Felchen (noch relativ günstig, um die 25 Euro). Ausgewählte Weinkarte. In Ferienzeiten und an Feiertagen empfiehlt sich eine Tischreservierung.

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Minitar hat Bäckerei Haag | Café & Eislounge in 72213 Altensteig bewertet

"Mehr als eine Bäckerei"

Geschrieben am 17.07.2014

Liegt sehr zentral mitten am Marktplatz von Altensteig und ist meist gut besucht (vor allem an Markttagen kommen die Gäste nach dem Einkauf gerne vorbei). Bietet auch Mittagstisch und Snacks zum Mitnehmen. Von der Aussenterrasse aus kann man ganz entspannt das bunte Treiben beobachten.

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Minitar hat Historische Wirtschaft Bäck-Schwarz in 72213 Altensteig bewertet

"Geniale One-Woman-Show"

Geschrieben am 13.07.2014

Ein wahrhaftiges Kleinod im malerischen Schwarzwaldort Altensteig, mitten in der steilen Altstadt gelegen, vom einem Original an Wirtin (Christa Brakopp) schon 23 Jahre lang authentisch, ambitioniert, einzigartig geführt.

Das spätgotische Gebäude wurde 1459 erstellt und zeichnet sich noch heute durch die gut erhaltene Bohlenständerbauweise aus. Im Innern der urigen Wirtschaft wurde so viel wie möglich im Zustand des letzten Jahrhunderts beibehalten: niedrige Decken, Holzböden, Holzbänke. In der winzigen Küche zaubert Christa herzhafte, grundsolide Speisen: fleischlastige Vesper, deftige Zwiebelkuchen, Gulaschsuppe, Leberkäse, in den Aktionswochen auch alle Arten von Flammkuchen oder schwäbische Spezialitäten. Am gestrigen Samstag gab es eine handgeschriebene Sonderkarte anlässlich des Altstadtfestes.

Erst mal ein Lob an die umtriebige Christa: während die bräsigen umliegenden Wirte am Nachmittag noch Tür und Tor geschlossen hatten, war hier schon voller Betrieb. Zahlreiche herumirrende Tagestouristen fanden hier einen herzlichen Empfang, ein deftiges Essen und jede Menge Tipps obendrein. Ich war erst mit meinem Begleiter hier, probierte die Speisekarte rauf und runter, hielt ein Schwätzchen mit dem Nebentisch – und kam später noch mal mit Freunden wieder.

Der mediterrane Fladen für 3,50 Euro passt prima zu Wein oder Mostschorle. Der Vollkornteig ist natürlich selbstgemacht, erinnert etwas an Flammkuchen, ist mit Paprika, Zwiebeln, Schafskäse belegt und mundet allen Vegetariern. Sensationell schmecken die Krautflecken für unglaublich günstige 4,50 Euro. Toll, dass uns Christa Zutaten und Zubereitungsart verrät: ein Teig aus Grünkernschrot wird mit Wurstingredienzien vermengt, nach der Art von Spätzle zubereitet und in der Pfanne mit Sauerkraut angebraten. Gut gewürzt, macht herrlich satt und glücklich. Das Mostschorle ist auch für Einsteiger geeignet, eher lieblich, an herben Apfelsaft erinnernd und gar nicht räs.

Ein leicht frankophiler Anklang schlägt sich in der feinen Fleischpastete mit Gänseleber (preisgünstige 8,80 Euro mit vielfältigen, allesamt selbst gemachten, herrlich frischen Salaten nach Omas Art) und einer wermut-artigen, 40%igen Spirituose namens Génépi nieder. Das bekommt man nur hier!! Einzigartig!

Fazit: Christa gibt eine geniale One-Woman-Show ab, kocht herzhaft und authentisch wie weit und breit niemand und wird zu besonderen Anlässen von einem überaus herzlichen, patenten Team assistiert. Hier wird mit alten Rezepten, saisonalen Produkten und regionalem Ursprung gearbeitet. Da alles hausgemacht wird, dauert die Zubereitung schon mal etwas länger. Doch wer Fastfood sucht, ist hier definitiv am falschen Platz. Alle anderen bleiben vor Begeisterung stundenlang sitzen, die alt eingesessenen Mitglieder des Stammtisches am Kachelofen sowieso.

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Minitar hat Gaststätte Zwickel in 72202 Nagold bewertet

"Raucherkneipe und PIlsbar in der In..."

Geschrieben am 08.07.2014

Raucherkneipe und PIlsbar in der Innenstadt von Nagold, gut zu Fuss zu erreichen und nur wenige Gehminuten vom zentralen Bahnhof entfernt. Das stilvolle Ambiente bietet viel warmes Holz mit künstlerischem Anklang und einigen Eyecatchern. Schöner, auf alt getrimmter Fliesenboden, gemütliche Theke. Hier sind vor allem Stammgäste zu finden, die hier ihre zweite Heimat sehen. Wer als Reigschmeckter das Lokal betritt, muss schon etwas Mut beweisen. Bitte trotzdem probieren: das dunkle Nagolder Stout-Bier. Ansonsten umfangreiche Getränkeauswahl! Ebenfalls erwähnenswert: keinen Ruhetag!

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Minitar hat Räuberhöhle in 88212 Ravensburg bewertet

"Kultkneipe"

Geschrieben am 08.07.2014

Okay, okay, die Räuberhöhle sieht exakt aus wie eine solche - und ist vielen ein Dorn im Auge, die Ravensburg noch doller und schmucker herausputzen wollen. Immerhin liegt dieses Kultlokal in direkter Nähe zum schicken Selinka-Museum und zum Humpis-Quartier - ist aber rein äusserlich wirklich nicht mehr im propersten Zustand. Die Räuberhöhle verfügt jedoch über den einzig intakten Biergarten im Stadtinneren - und über einen engagierten Freundeskreis, der für den Erhalt des Lokals kämpft.

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Minitar hat Slainte Irish Pub in 88212 Ravensburg bewertet

"Ein Hoch auf Irland"

Geschrieben am 08.07.2014

Der Irish Pub im Herzen von Ravensburg ist eine sehr gemütliche, sehr authentische Eckkneipe in der Nachbarschaft von kleinen Lädchen und netten Innenhöfen und einem Brunnen. Wir waren vor etwas mehr als 2 Wochen mit einer Gruppe in Ravensburg und konnten uns dabei vom sehr intakten Quartier mit toller Atmosphäre überzeugen. Schon am frühen Nachmittag war das Lokal gut besucht, wobei vor allem der schöne Aussenbereich zum Draussensitzen einlädt - die urgemütliche Möblierung mit Korbstühlen tut das ihrige dazu. Auf großen Schiefertafeln sind die aktuellen Angebote zu ersehen. Das Personal ist freundlich und behandelt einen, als würde man schon immer dazu gehören... Unbedingt ordern: einen Irish Coffee mit viel Sahne.

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Minitar hat Gaststätte Humpis in 88212 Ravensburg bewertet

"Das Humpis-Quartier ist ein aus 7 G..."

Geschrieben am 22.06.2014

Das Humpis-Quartier ist ein aus 7 Gebäuden bestehendes spätmittelalterliches Ensemble, das zu einem phänomenalen Museum ausgebaut wurde. Direkt zu der Anlage gehört die Gaststätte Humpis, die sehr zentral liegt, einen schönen Aussenbereich direkt an der Fussgängerzone und einen zünftigen Innenbereich mit sehr viel Holz und gemütlicher Ausstattung hat.

Das Speisenangebot ist regional, schwäbisch, mit einigen durchaus besonderen Schmankerl auf der Tageskarte (die übrigens als große Papierrolle von der Wand hängt), so z.B. Geflügelbratwurst oder Buletten aus reinem Rindsfleisch. Auch Pizza und Dinnete (eine Art Flammkuchen) wird hier frisch zubereitet.

Ich war am gestrigen Samstag mit einer Gruppe von ca. 40 Personen zu Gast. Wir waren vorangekündigt, hatten unsere Speisenauswahl vorher telefonisch durchgegeben (von einer Auswahl von ca. 5 Speisen) und sind auf die Minute pünktlich erschienen. Trotzdem wirkte der Service total gestresst, überfordert, gereizt und genervt. Das Essen liess 35-40 Minuten auf sich warten. Sprachen wir eine Bedienung an, um Getränke oder die Rechnung zu ordern, wurden wir unwirsch abgewiesen. Ein Gast wurde einfach, ohne vorher gefragt zu werden, von einem Servicemitarbeiter mitsamt Stuhl näher an den Tisch gerückt. Wir konnten das Gefühl nicht loswerden, als Kunden nicht gern gelitten zu sein.

Der gemischte Salat mit Hähnchenstücken war großzügig, frisch, gut angemacht und hatte einen angemessenen Preis von 10,50 Euro. Die Kässpätzle entpuppten sich als etwas zu teigige Knöpfle, waren jedoch ebenfalls reichlich und von herrlich fruchtig angeschmälzten Zwiebeln gekrönt (9,50 Euro). Toll: das prickelnde Apfel-Mango-Schorle. Auch der Kaffee, der mit einer kleinen schokolierten Kaffeebohne serviert wurde, war erstaunlich kräftig und wohlschmeckend.

Achtung: der Abstieg zu den Toiletten ist etwas steil, die Räume unten sind etwas eng, so dass man als Wartender schon mal einen Türgriff in den Rücken kriegt. Ansonsten bietet das Humpis gute Küche, aber leider einen lausigen, unfreundlichen Service.

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Minitar hat Thai-Restaurant Rainbow Garden in 71032 Böblingen bewertet

"Das Rainbowgarden liegt nur wenige ..."

Geschrieben am 19.06.2014

Das Rainbowgarden liegt nur wenige Schritte vom belebten Postplatz entfernt und just gegenüber von meinem Zahnarzt. Manchmal gehe ich hier nach erfolgtem Termin ("Er hat überhaupt nicht gebohrt") zur Belohnung essen. Das Lokal gibt es seit gefühlten 25 Jahren und ich bin nach wie vor immer noch überaus zufrieden über die Location, die tolle Lage, den aufmerksamen Service und vor allem über das Speisenangebot. Als Weltreisende finden wir hier die exquisiten Küchen von Vietnam und Thailand wieder. Recht unverfäscht. Immer wieder... mehr lesen