Prien am Chiemsee

Die korrekte Adresse lautet:  Schlosshotel Herrenchiemsee, Schlosshotel 5, 83209 Herrenchiemsee

Während eines Wochenendtrips mit unserem Wohnmobil fanden wir am Panoramacamping Harras direkt am Seeufer einen wunderschönen Stellplatz. Nachdem wir uns "niedergelassen" hatten, machten wir einen kleinen Spaziergang entlang des Seeufers, soweit ich eben mit meinem immer noch lädierten Knie gehen konnte. Gleich zu Beginn kamen wir beim "Fischer am See" vorbei und entschlossen spontan hier abends zum Essen einkehren zu wollen. Vorsichtshalber schauten wir rein um Plätze für uns beide zu reservieren. Das war unser Glück; wir kamen bereits auf Warteliste. Als wir sagten, dass wir auch schon um 18:00 Uhr kommen könnten, gab es gleich eine Zusage.




Das Anwesen ist sehr schön gelegen, direkt am Seeuferweg. Versiertes, geschultes Personal umsorgt von früh bis spät die Gäste professionell.
Nicht nur in den Gasträumen sondern auch auf der Terrasse sind alle Tische mit hellblauen Tischdecken gerichtet.

Am Abend führte man uns an den für uns vorgesehenen Tisch, die Karten wurden umgehend gereicht und als wir darum baten die Getränke entsprechend unserer Speisenwahl ordern zu wollen, erhielten wir hierfür ausreichend Studierzeit.



Ich entschied mich für
1x Rhabarbersaft-Schorle   0,5 ltr   zu  4,00 €   und mein Gatte wählte
1x Weissbier dunkel            0,5 ltr   zu  4,20 €.

Schnell und bestens gekühlt wurden die Getränke von einem zweiten Kellner an den Tisch gebracht. Inzwischen hatten wir auch das Speiseangebot aufmerksam gelesen und unsere Wahl getroffen.

Meine Wahl fiel auf
1x Medaillon vom Rehnüsschen an Pastinakenpüree mit Steinpilzen,
     glasierter Lauchzwiebel, Blaukraut und Kartoffelkrusteln                       zu  16,90 €.



Mein Mann hatten dagegen heute Lust auf Fisch. Wir waren ja auch in einem Restaurant, welches für seine Fischgerichte bekannt ist. Er orderte für sich daher
1x Chiemsee-Wildkarpenfilet (ohne Gräten) gebacken mit hausgemachtem warmen Kartoffelsalat,
     Salatgarnitur und Sauce Remoulade                                                      zu   16,80 €.



Da mittlerweile die Plätze in den Gasträumen fast komplett besetzt waren und viele Kunden auf später am Abend vertröstet oder wieder weggeschickt wurden, richteten wir uns darauf ein, etwas länger auf die Gerichte warten zu müssen. Vielleicht gab es ja zur Verkürzung der Wartezeit einen kleinen Gruß aus der Küche. Der Gruß kam auch, aber zu unser beider Überraschung in Form unserer georderten Gerichte.

Mein Medaillon vom Rehnüßchen war optisch recht ansprechend auf einem großen Keramikteller platziert und war so schon appetitanregend. Geschmacklich waren die einzelnen Bestandteile meines Essens ausgezeichnet aufeinander abgestimmt. Die Würze war dezent und doch auch kräftig. Steinpilz, die glasierte Lauchzwiebel, Pastinakenpüree und Blaukraut waren zusammen mit den Fleischscheiben für mich sättigend portioniert. Ein echt gelungenes Ge(r/d)icht.

Gegen mein Essen konnte das meines Mannes optisch nicht mithalten. Das gebackene Wildkarpfenfilet war zwar mit den Beilagen ebenfalls optisch gelungen auf einer Glasplatte in Fischform platziert, aber es sah eben mehr oder weniger doch nur wie panierter Fisch aus. Das konnte selbst die sortenreiche Salatgarnitur nicht ausgleichen.  Geschmacklich jedoch war mein Mann ebenfalls sehr angetan und lobte sein Gericht ebenfalls sehr.

Zum Dessert:
Aus der Karte wählten wir für uns zusammen
1x Dessertvariationen    für 10,80 €.  Die Wartezeit hierfür kann man ebenfalls als kurz bezeichnen.

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Die Bestandteile waren auf einer fast schwarzen Keramikschale geschickt und optisch sehr ansprechend arrangiert. Fast zu schade, um das Kunstwerk einfach so zu "vernichten"! Geschmacklich kann man alles nur mit hervorragend bezeichnen.

Der Service war immer erreichbar, versiert und freundlich. Sobald Gäste einen Tisch verliessen wurde dieser komplett neu eingedeckt und während des Aufenthalts wurde auch freundlich nachgefragt,ob alles zu unserer Zufriedenheit sei bzw., ob noch beispielsweise Getränke gewünscht werden.

Sauberkeit ? Da gab es absolut nichts zu bemängeln.

Wünscht man zu zahlen, dann wird man nach der Zahlart gefragt. Bar oder mit Karte? Wir wählten die klassische Barzahlungsvariante. Der Beleg kam unaufgefordert und zufrieden, wie wir waren, gab es ein ordentliches Trinkgeld auf den Rechnungsbetrag obendrauf.

Hier werden wir gerne weiterhin öfters einkehren, das ist sicher!

Besuchsnachweis: Beleg  Datum: 19.10.2019   Tisch O1/14 Seite OO Kellner 9 - Gesamtbetrag 52,70
    

Zentral im Ortskern liegt das Wirtshaus Wieninger Bräu. Der Eingangsbereich ist nicht besonders groß, das Lokal liegt im Keller. Also nicht besonders behindertengerecht.
Am Ende der Eingangstreppe tut sich ein schöner typisch eingerichteter Raum auf. Ein bisserl wie ein Gewölbekeller, aber trotzdem heimelig und angenehm. Zudem recht bayrisch eingerichtet.
Die sehr zuvorkommende Dame im Service hat uns sehr freundlich auf die „späte Stunde“ (14:15 Uhr) hingewiesen, aber versprochen, dass sie sich in der Küche für uns einsetzt. Also bleiben wir und bestellen Bier vom Wieninger, ein Weißbier „bleifrei“ und ein Dunkles zu je € 3,50. Das Bier schmeckt ausgezeichnet und in der Zwischenzeit konnten wir auch das Essen bestellen. Nach kurzer Zeit kommen die Teller und sowohl die Wiener Würstel mit Pommes zu € 5,20, als auch das gebackene Renken Filet mit Kartoffelgurkensalat zu € 13,90 schmecken ausgezeichnet, besonders der Kartoffelsalat hat meinen Geschmack voll getroffen.
Das Wirtshaus macht einen gepflegten Eindruck und der Zustand der sanitären Anlage ist sehr ordentlich und wohlriechend.
Ein tolles Wirtshaus das wir gerne wieder besuchen werden.

In der Eis Boutique herrscht Selbstbedienung. Das, auch italienisch sprechende Personal ist sehr freundlich und schnell. Der Espresso kommt mit einem kleinen Glas Wasser.
In der Vitrine sind sehr gut aussehende Nachspeisen wie Tiramisu, Waffeln und weiteres, sowie Piadina appetitlich drapiert. 
Die Einrichtung ist modern und bei schönem Wetter kann der Gast auch vor dem Ladenlokal Platz nehmen.

Das Bad ist cool, das Bistro weniger:
Bei Hallenbadrestaurants kann man natürlich keine kulinarischen Wunderwerke erwarten, aber ein gutes Konzept. Und das gibt es im Prinavera-Bistro nicht.
Selbstbedienung schön und gut, aber der ""Gastraum"" hat keinen Durchgang und viel zu viele Tische, dh. man muss sich irgendwie 10 Meter an Tischen vorbeihangeln, bis man bei der Ausgabe ist. Barrierefreiheit gleich null. Man bestellt dort und dann wird einem das Essen zum Tisch gebracht. allerdings ist die Warteschlange echt lang. Ich wollte Fisch und dazu ein Weißbier. Schlimm: Der einzig freie Tisch war neben dem Babybecken. Dort gibt es so eine Skulptur, mit der Kinder Wasserstrahlen rumspritzen können. Darum kann es in unregelmäßigen Intervallen passieren, dass dein Essen/Getränk Babybeckenwasser abbekommt (Was so richtig ekelhaft ist). Das zweite, was ich daran schlimm finde ist, dass die Gläser nicht wie für Bäder üblich aus Plastik sind, sondern echt aus Glas. Angenommen man sitzt da neben dem Kleinkind-Becken und ein Glas fällt runter, könnten locker etliche Scherben ins Becken springen.
Wie zu erwarten war, war der Backfisch Tiefkühlware, immerhin war der Kartoffelsalat selbst gemacht. Das Bier war vom Hofbräuhaus Traunstein, die alkfreien Getränke von Adelhlozener, ich bin ein Fan von beidem. Allerdings überteuert: Das Weißbier 3,50 Euro, der Convenience Fisch samt Kartoffelsalat-Klecks 8 Euro.

Heute um circa 13:20 trieb uns nach einer kleinen Wanderung der Hunger in die Ortsmitte von Prien am Chiemsee. Nahe der Kirche fiel unser Blick auf einen Biergarten mit zurückgesetztem Gastgebäude "della Nonna", dem italienischen Wort für "Oma". Frische, selbstzubereitete Pastas sind hier der Renner und nachmittags gibt es eine reiche Auswahl an selbstgemachten Kuchen, die jeden Besucher die Waage daheim schnell vergessen lassen.

Wir fanden im gutbesuchten Gastgarten einen freien Tisch und die weibliche Servicekraft kam auch bald um unsere Bestellung aufzunehmen. Als wir nach der Karte fragten, wuchtete sie eine große Schiefertafel, welche einige Tische weiter stand in unser Blickfeld und erklärte uns, dass hier alle mittags erhältlichen Gerichte verzeichnet seien. Zusätzlich erhielten wir eine spärliche Getränkekarte.
Die Gattin orderte in PLOSE-Mineralwasser mit Kohlensäure  0,25 ltr  zu 2,40 € und für mich liess ich ein Weißbier hell 0,5 ltr ( nicht auf der Getränkekarte angeboten ) zu 3,50 € bringen.

Aus der Tages"schiefer"karte wählten wir
1x  Pasta Orecchiotte mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten und Kräuterpesto     zu   10,90 €   sowie
1x Pasta Orecchiotte mit Salsiccia, Kirschtomaten und Rapeblüten                                  zu      8,90 €.

Die Getränke kamen schnell und waren sehr gut gekühlt.
Die beiden Nudelgerichte kamen ebenfalls nach angemessener Zubereitungszeit und wurden in großen tiefen Tellern gereicht. Geschmacklich stuften wir beide die Pastagerichte samt der Fleischbeilagen und Sossen als ausgezeichnet ein. Die selbst zubereiteten Nudeln waren al dente und die Sossen waren hervorragend in der Würze .

Die Mittagsgäste waren inzwischen fast alle "abgespeist" und es folgte ein wundervoller Wandel im Gastraum und Tresenbereich. Zwei große Kuchentheken füllten plötzlich einen Teil des Gastraumes und die mindestens zwanzig dort bereitgestellten Kuchen lockten eine neue Gästeschar in den Gastgarten.

Nach einem Grappa dunkel  zu 3,00 € und einem Espresso für die Gattin zu 2,00 € setzten wir frohgelaunt unsere kleine Wanderung fort.

Wiederbesuchswert  (1*  -  5* ):   4,5*
Besuchsnachweis:  Datum: 07.05.2016, 14:40 Tisch 60 Rechn.nr.: 376/54 Bedienung: Maria  Tel.:  +49 .......... (keine weiteren Ziffern)

Das Wirtshaus samt seinem herrlichen Biergarten liegt etwas abseits auf einem Höhenzug in Urschalling direkt neben der uralten Jakobuskirche mit ihren schönen Wandfresken.
Zu Fuß oder per PKW kann man es von Prien am Chiemsee leicht erreichen.

Wir waren als Touris nicht der Öffnungszeitengestaltung mächtig und daher am heutigen 07.05.2016 zusammen mit etwas 20 weiteren Personen, die sich die Mesner Stubn als Einkehrpunkt ausgeguckt hatten, zur Mittagszeit leider vor verschlossenen Türen gestanden.

Aber naja! Wer als Wirt neben Sonntags nur 2 x 1/2 Tage in der Woche geöffnet hat, dem reicht anscheinend der dabei erzielte Umsatz mehr als genug aus. Schade ist das schon für das potentielle Kundenklientel!

04.05.2016 - Kurzurlaub mit WoMo am Chiemsee am Camping Hofbauer.
Nachdem wir uns einigermaßen "häuslich" auf dem Campingareal eingerichtet hatten, begaben sich meine Gattin und ich auf Erkundungsspaziergang und Suche nach einem Restaurant für´s Abendessen. Unser erstes Ziel den Fischerwirt am südwestlichen Seeufer per Pedes aufzusuchen war von wenig Erfolg gekrönt, da entlang der circa 1900 m langen Strasse dorthin vom Bahnübergang aus ein Fussweg nicht ersichtlich war. Für einen Rückweg abends nach Einkehr in völliger Dunkelheit erschien uns ein Marsch entlang der Fahrstrasse viel zu gefährlich.
So wandten wir uns in Richtung Stadtinneres und trafen nach circa 2,2km Fußmarsch in der Hochgernstraße auf das "Asia Lam Cuisine".  Ein Blick durch die Gastraumfenster und ein weiterer auf die aushängende Karte machte uns neugierig.
Wir wurden von einem Kellner "neutral" empfangen. Er bot uns beiden einen bereits für zwei Perssonen eingedeckten Tisch an. Dieser sagte uns zu und wir nahmen Platz. Die Jacken mußte man selbst an die Garderobe in Nähe des Eingangs bringen. Die Tischkerze wurde sofort angezündet und die Karten wurden umgehend gereicht. Die abends nicht mehr gültige Mittagskarte war jeweils noch beigefügt.
Inzwischen hatten wir einwenig Zeit uns im Gastraum umzusehen. In den relativ "modernen Räumlichkeiten", die mich einwenig an einen ehemaligen Supermarkt oder eine großzügige Bankfiliale erinnerten, waren die Wände teilweise mit einem dunkelroten Farbdekor abesetzt. Einige wenig großflächige Bilder / dreidimensionale Asialandschaften sowie diverse Buddaskulpturen waren neben einem großen raumbeherrschenden Aquarium die Raumgestaltung.
Wie bei den meisten Asiaten war auch hier das Speisenangebot der Standardkarte (ohne der abends nicht geltenden Mittagskarte) mehr als umfangreich. Vorspeisen, Suppen, Schweine-, Rindfleisch-. Hühnerfleisch-, Enten-, Fischgerichte in mannigfaltigen Varianten und und und ... Die hierfür geforderten Preise fanden wir, ohne die Qualität zu kennen, als human.

Wir orderten zwei verschiedene "Knusprige Entengerichte".

1x     Gäng Phed Ped  ( scharf oder mild )                zu  12,50 €
1x     Canton Ente Gemüse ( scharf )                       zu   12,50 €.

Meine Gattin wählte vom ersteren Gericht die milde Zubereitungsart.
An Getränken liessen wir uns bringen:
1x Lychee Schorle   0,5 ltr                       zu   2,80 €
1x Wieninger Weißbier dunkel   0,5 ltr    zu   3,20 €.

Die Getränke wurden schnell und gut gekühlt serviert.

Die beiden Gerichte wurden frisch zubereitet und so dauerte es ein wenig bis diese auf Wärmeplatten am Tisch plaziert wurden.
 Die Portionen waren reichlich bemessen und wurden optisch auf großen rechteckigen Platten gereicht. Eine Schüssel Reis und dazu noch großflächige moderne Teller regten zusätzlich unsere Geschmacksnerven an.

Wir kamen beide überein, dass die Gerichte sehr gut schmeckten. Meine Gattin empfand neben angenehmer Würze das Schärfeverhältnis als sehr ausgewogen und wie gewünscht "mild".
Mein als "Scharf" bezeichnetes Gericht hatte eine gewisse Schärfe, aber der letzte Döner in meinem Heimatort war wesentlich schärfer! ABER: Am Tisch gab es ja Salz, Pfeffer, Öl, Essig UND CHILIEpaste! Wem es also zu MILD war, der konnte selbst Hand anlegen! Nur, wenn´s dann vielleicht zu scharf wurde, ist / war man selbst schuld! Für beide Gerichte gilt, dass das Entenfleisch knusprig mit Panade umbacken innen ausgesprochen rosig und zart war; so haben wir es gern.

Der Service war "geisterhaft" !  Da, aber auch nicht da! Eher ein wenig gespenstisch und fast wortlos!
Die Hintergrundmusik empfanden wir passend gewählt und in der Lautstärke treffend ausgesteuert.

Toiletten: Sauber - aber: Sowohl bei den Herren als auch bei den Damen, war ein Großteil der vorgefundenen Toiletteneinrichtungen mit Schildern "DEFEKT" außer Betrieb gesetzt! ( ??? )

Noch ein Hinweis:  Die Preise auf der Karte entsprachen nicht genau denen auf dem Kassenbon! Heute war es zu unserem Vorteil!
Wie es anderentags sein wird,  ?????

Wiederbesuchswert   ( 1*  -  5* ):      3,5*
Besuchsnachweis:     04.05.2016   Tisch   12    Rechn.nr.: 33018   Kellner 3     Gesamtsumme:  31,00 €

Der Sternekoch Martin Rehmann hat sein Lokal in Prien am 10.04.2016 geschlossen. Er führt ab Mitte Mai die Küche des Landgasthof Karner in Frasdorf am Chiemsee.

Gesamteindruck
Das Restaurant Neuer am See liegt unmittelbar am Hafen von Prien. Die Restaurantterasse hatte im April noch nicht geöffnete, aber im Sommer mit Blick auf die Landestege der Schiffe, dürfte der Aufenthalt dort ein Erlebnis sein.
Außerdem ist noch ein Café vorhanden. Die Kuchen machten einen sehr verlockenden Eindruck. Ich habe jedoch angesichts des fortgeschrittenen Abends keinen mehr versucht. Auch Pralinen werden angeboten.

Bedienung
Freundliche und aufmerksame Bedienung. Die Bedienung kam regelmäßig vorbei um nachzusehen, ob etwas fehlt. Allerdings war das Restaurant auch nicht einmal zur Hälfte besetzt.

Essen
Das Restaurant bietet insbesondere regionale Gericht. Ich hatte eine Zwiebelsuppe und eine Tellersulz (Tafelspitz) mit Bratkartoffeln. Mein Begleitperson eine Gemüsesuppe und Fisch (Bachsaibling). Alles schmeckte toll, war frisch, nach meinem Geschmack optimal gewürzt, und optisch ansprechend angerichtet.

Ambiente
Das, was man gemeinhin als bayrischen Stil bezeichnet - nämlich viel Holz. Das ganze jedoch nicht zu wuchtig, sondern hell und freundlich eingerichtet. Vielleicht etwas eintönig, etwas mehr Originalität würde den letzten Tick geben .
An den Tischen ist angenehm viel Platz, man muß sich also nicht seinem Nachbarn auf dem Schoß setzen ;-)

Preis-/Leistungsverhältnis
Trotz dieser zentralen Lage mitten im Touristengebiet halten sich die Preise auf eine erfreulich niederen Niveau. Die Speisekarte läßt sich auf der Homepage des Restaurant ansehen.