Pfaffenhofen an der Ilm

Da sehe ich gerade, es hat jemand eine 5 Sterne Kritik geschrieben. Verausgabt hat er sich nicht und wir können diese paar Zeilen nicht bestätigen.
Im Sommer wollten wir eigentlich ins Gasthaus Steger Bräu einkehren. Hier mussten wir feststellen, es gibt es nicht mehr. Bei der Überlegung für die Mittagszeit viel uns ein, da ist doch jetzt ein Grieche drauf. Probieren wir mal. Etwas am Rande von der Innenstadt, an der Durchgangsstraße gelegen befindet sich das Gasthaus. Von weiten meint man immer noch, es ist der Steger Bräu. Ein kleines Schild und die aushängende Speisekarten geben Hinweis auf das neue griechische Lokal. Am Eingang gibt es zwei Stufen, die Toiletten befinden sich dann ebenerdig. Es gibt am Straßenrand einige Parkplätze, die aber sehr viel belegt sind. Wenn Wochenmarkt ist gehen auch am Hauptplatz einige Parkplätze ab.
 
Service
Ein Herr mit blauen Hemd und schwarzen Bistroschurz meinte zu uns nach dem betreten des Lokale Hallo und zeigte mit der Hand an einen Tisch. Wir nahmen Platz , er reichte uns die Karten und zündete die Kerze an. Nachdem wir die Karten geschlossen hatten stellte er sich zu uns an den Tisch. Wir nahmen dieses als Aufforderung an zu bestellen. Die Getränke kamen rasch und er meinte zum wohl. Dann ging er Baguette einkaufen und ein Herr in Alltagskleidung stellte die Suppe an den Tisch und meinte nur – so-. Das abräumen des leeren Tellers erfolgte wortlos. Nun war der Herr vom Anfang wieder zurück und servierte die Salate vorab und wünschte uns einen guten Appetit. Die Essen ließen dann etwas auf sich warten , kamen gleichzeitig an den Tisch und er meinte erneut- guten Appetit-. Eine Zwischennachfrage während des Essens, ob alles passen würde gab es nicht. Wie auch, die beiden Herren setzten sich mit Kaffeetassen an einen Tisch und quatschten. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und er meinte – had geschmeckt, zufrieden-. Nachdem wir eine Zeitlang vor leeren Gläsern saßen konnten wir auch auf uns aufmerksam machen und die Rechnung ordern. Er kam kurz darauf mit einem ordentlichen Bon an den Tisch, bedankte sich nach der Bezahlung und verabschiedete uns noch mit einem Auf Wiedersehen. Wenn jetzt Spotzl Sterne gibt und ich dann währen es auch die 5 . Aber wir beide können nur einmal Sterne geben, so sind es 2,5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine blaue Karte mit Klarsichthüllen und zusätzlich einen laminierten Zettel mit günstigeren Mittagsangeboten. Aus diesem entschieden wir uns für Gyros und Kalamari mit Tsaziki, Reis, Bratkartoffeln und gemischten Salat für 8,90 € und den Rhodos Teller, Gyros, 2 Bifteki, 1 Suvlaki, dazu Tsaziki, Reis, Bratkartoffeln und gemischten Salat für 8,90 € . Zum trinken hatten wir zwei alkoholfreie Weizen für je 3,40 € und aus der regulären Karte wurde noch als Vorspeise die Tomatencremesuppe für 2,90 € gewählt. Boa, jetzt glaub ich habe ich hier beim Essen schon mehr geschrieben als die 5 Sterne Kritik und bin noch nicht mal bei den Essen angelangt.

Die Tomatensuppe kam sehr schön heiß an den Tisch und hatte zur Freude für uns keinen Sahneklecks aus Sprühsahne drauf. Sie schmeckte sehr stimmig, der Tomatengeschmack kam herrlich durch und vom würzen her waren wir sehr zufrieden. Eine klasse schmackhafte Suppe, so kann es weiter gehen.
 
Dazu gab es ein Körbchen mit Baguette Brot Scheiben, die uns jetzt geschmacklich nicht gerade von den Socken rissen. Sie waren auch nicht knusprig, sondern tendierten ans komplette weich sein.
 
Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalaten die noch sehr wässrig waren und auch kein Dressing abbekommen hatten. Das Dressing befand sich auf dem darunter liegenden Krautsalat und war sehr cremig. Ein durchmischen war nicht so richtig Möglich. Sind wir wieder soweit wie es AndiH in einer anderen Kritik schon schön beschrieben hat, dann mach mal deinen Salat selber ab. Vom Krautsalat konnte man jetzt nicht mehr viel eigen Geschmack herausfiltern durch das cremige Dressing das irgendwie wie eine Cocktailsoße schmeckte, zu mindestens kam es uns so vor. Dazu gab es noch eine halbe Tomatenscheibe, Gelberübenraspel, eine rohe Gelberübenscheibe, eine schwarze Olive und eine Peperoni. Die „ Deko Beilagen“ sind jetzt nicht der Rede wert, billige eingefärbte Olive, milde Peperoni und Tomate ohne Geschmack.
 
Rhodos Teller -  Warum schreibt man Bratkartoffel wenn es dann so Kartoffelscheiben sind die wie Pommes gemacht sind. Sie waren außen knusprig, innen weich und wenigstens schön mit Salz und etwas trockenen Kräutern versorgt worden. Der Reis war auf den Punkt gegart mit einer leichten Tomatennote. Salz hat er beim kochen abbekommen aber ansonsten kam nur noch ein leichter Tomatengeschmack durch, etwas belanglos. Die zwei Bifteki hingegen waren klasse abgeschmeckt worden. Eine sehr schöne würze mit dezenter schärfe und super saftig gebraten trotz einer etwas festeren Konsistenz. Beim braten hat man es dann beim Suflaki gut gemeint. Es war sehr durch und auch nicht mehr saftig, da brauchste schon gutes Kauwerkzeug. Vom würzen her passte es, schmeckte. Beim Gyros, ja wie sollen wir das beschreiben. Spotzl meinte unterm essen, ist deines auch so zäh. Nö, meines ist schön saftig und hat auch knusprige Stücke dabei. Etwas später musste ich dann feststellen, ich hatte auch zähe Stücke mit dabei und Spotzl teilte mir mit , jetzt habe ich auch saftige Stückchen gefunden. Ein Teil lecker und ein Teil hat irgendwie wie liegen gelassen geschmeckt. Hat man da vielleicht schon eher runter geschnittenes mit frisch runter geschnittenen vermischt – keine Ahnung, war unsere Vermutung danach. Dazu gab es noch frische rote Zwiebelringe. Das Tsaziki war allerdings der Hammer. Eine sehr schöne Konsistenz, ordentlich Knoblauch mit drinnen, ein paar Gurkenraspel und vom abschmecken so wie wir es mögen.
 
Beim anderen Teller waren Gyros, Beilagen und Tsaziki genauso vertreten. Dazu gab es noch Kalamari. Diese waren zart und auch kein bisschen zäh , vom Garpunkt einwandfrei und mit einer Art Backteig umhüllt. Das war es auch schon, wir konnten keinerlei Gewürze raus schmecken, auch keine Zitronen Note war zu finden, schade.
 
Da sind wir wieder bei den Sternen und schließen uns genauso wie beim Service an . 2,5 Sterne
 
Ambiente
Der Gastraum ist noch wie früher mit den Eckbänken, Tischen und Stühlen. Die Wände hat man in weiß und hellblau gestrichen und zum Teil mit Steinoptik verziert. Es stehen so Abtrenner Kassetten im Raum die mit Pflanzen gefüllt sind und auch hellblau gestrichen wurden. Ein paar Figuren stehen rum die an ein griechisches Flair erinnern.
 
Auf den Stühlen gibt es blaue Sitzkissen und auf den Bänken liegen blaue Schaumstoffplatten aus , die in einen blauen Bezug rein gegeben wurden, aber dieser zu klein ist. Sieht jetzt nicht so einladend aus.
 
Die Tische sind eingedeckt mit blauen Grunddecken und weißen Mitteldecken. Darauf befindet sich eine frische Rose, ein Glas mit Teelicht, Salz-Pfefferstreuer und ein Ständer mit Essig und Öl.
 
Man hat hier aus dem Gastraum was gemacht um es griechisch rüber kommen zu lassen. Uns hat es gut gefallen. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Im Gastraum selber gab es nichts großes zu meckern, hi und da paar Staubspuren. Salz-Pfefferstreuer und Essig und Öl Flaschen sollte man etwas sauberer halten. 3,5 Sterne
 

 

Seit der Eröffnung waren wir schon oft hier. Dieses Restaurant im Zentrum von Pfaffenhofen kann man nur weiterempfehlen. Es ist gemütlich und das Essen ist wirklich gut. Auf besondere Kundenwünsche wird immer eingegangen.

Heute besuchten wir die Landesgartenschau in Pfaffenhofen. Bei den Preisen und dann noch aus den Warmhaltebehältern sollte es dann doch lieber eine Gastronomie in Pfaffenhofen sein. Der Vorteil ist hier, die Gartenschau befindet sich in verschiedenen Bereichen und man kann sie verlassen und wieder betreten durch einen Stempel an der Hand. Auf dem Weg von einem Bereich zum anderen sahen wir auf dem Bürgersteig einen Aufsteller Wirtsgarten geöffnet. Unser letzter Aufenthalt in Pfaffenhofen liegt schon länger zurück und das war uns neu. Das war früher immer so eine kleine Gerichte Wirtschaft die erst am Abend auf hatte. Neue Pächter oder hat sich was geändert ? Lass uns mal die Karte im Schaukasten anschauen. Ist ganz anders als früher, liest sich gut und sie haben gerade aufgemacht. Also ab in den Wirtsgarten. Die alte Eiche ist ein Gasthaus , das wir schon ewig wissen und liegt gegenüber dem Amtsgericht und der Polizei etwas außerhalb der Stadtmitte. Eigene Parkplätze konnten wir keine sehen, am Straßenrand gibt es einige öffentliche oder etwas entfernt einen großen Parkplatz der momentan aber der Gartenschau weichen musste. Am vorderen Eingang gibt es 1 Stufe, die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig. Vom Wirtsgarten aus kommt man durch 9 Stufen zu den Toiletten.
 
Service
Wir wurden sehr herzlich von einem Herrn in Lederhose mit bayrischen Dialekt und du begrüßt. Er meinte , wir dürfen uns hinsetzten wo wir wollen, außer an den Tischen wo bereits ein Schild sich breit gemacht hat, sozusagen reservierte Tische. Er brachte uns die Karten und erkundigte sich , ob er uns schon was zu Trinken bringen darf. Er ist ein bayrisches Urgestein, hat sogar das Bayern Wappen auf dem Fuß tätowiert und ist spaßig drauf. Ich bestellte ein alkoholfreies Weizen , Spotzl meinte dann, zweimal bitte und von ihm kam dann – i dads nochanand dringa sunst werds lack, i bring da erst moi oans-. Wir waren die ersten Gäste und unsere Getränke kamen rasch. Es gab ein zum wohl bei der Ablieferung und wir gaben die Essensbestellung auf. Nun füllte es sich sehr rasch und an den Stempeln erkennend lauter Gartenschaubesucher, außer die reservierten Tische, das waren einheimische. Der Salat wurde vorab von einer Dame serviert, die schwarz bekleidet war und einen roten Bistroschurz trug. Sie begrüßte uns freundlich und meinte an guadn. Unsere Essen kamen schnell und ich gab ihr den Hinweis dass bei mir der Krautsalat noch fehlt. Sie meinte dann, oh , den bringe ich gleich. Bei der Betrachtung der Teller und parat rücken fürs Foto stellten wir dann fest, die Beilage bei Spotzl stimmt nicht. Der Krautsalat kam zügig und wir teilten mit , dass was nicht stimmt. Die Dame musste dann in der Karte nachlesen ob wir recht haben , entschuldigte sich und meinte die Küche mal wieder. Wir bekamen dann von ihr mit , sie ist erst den zweiten Tag hier. Das mit der Küche zog sich dann bei den anderen Gästen weiter durch, dass einiges schief gelaufen ist. Sie nahm den Teller mit und kam kurz darauf mit der richtigen Beilage darauf zurück, entschuldigte sich nochmal und wünschte an guadn Appetit. Unterm Essen erkundigte sich der Herr, ob alles in Ordnung sei und es uns schmeckt. Nun war mittlerweile die Bude probbe voll und sie kamen ins routieren, vor allem auch weil von der Küche nicht immer das richtige an den Tisch kam. So saßen wir nun eine ganze Zeitlang vor leeren Tellern und dann mittlerweile auch vor leeren Gläsern bis jemand sich unserer wieder annahm. Es wurde nachgefragt, ob es geschmeckt hat und wir noch was möchten. Wir orderten in diesem Zuge die Rechnung und die Dame kam auch kurz darauf mit dem Beleg zurück. Sie fragte, ob alles zusammen geht, kassierte ab, bedankte sich und entschuldigte sich nochmal mit den Worten -irgendwie ist heute der Wurm drin-. Sie wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Die beiden sind sehr herzlich, nett und freundlich. Sie waren auch sehr bemüht, aber in Sachen Koordination noch sehr unbeholfen , 4 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus einem Holzklemmbrett. Die Speisekarte ist sehr gering gehalten und sehr Fleisch lastig. Sie besteht aus einer Seite, die Getränke befinden sich auf weiteren Seiten.
 
Wir entschieden uns für zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,50 €, den Spanferkelbraten / Kartoffelknödel / Krautsalat für 11,50 € und Rinderroulade / Eierspätzle / Salat für 11,50 €
 
Der Beilagensalat bestand aus gemischten Blattsalaten, endlich mal ohne diesen Eisbergsalat, wohlschmeckenden Tomaten und teil geschälten Gurken. Das Dressing war sehr ausgewogen, hatte einen leichten Senfgeschmack, leicht cremig und schmeckte uns sehr gut.
 
Die Roulade war butterzart und anders gefüllt als wir es gewohnt sind. Sie war irgendwie mit einer würzigen Paprikacreme bestrichen, die sehr schmackhaft war und dazu gab es noch Gelberüben und Essiggurken in der Füllung. Sie war sehr schön abgeschmeckt und lecker, genauso wie die Soße. Sie hatte einen kräftigen Geschmack, war allerdings schon fast kalt als der Teller wieder kam. Vermutlich wurden die Kartoffeln runter genommen und Spätzle drauf gelegt. Bei diesen fehlte uns ein wenig der Geschmack nach Salz und Butter. Sie waren in der Pfanne angeröstet worden, was wir daraus schließen dass einige knusprige Stellen dabei waren.
 
Der Krautsalat schmeckte schön frisch nach Kraut, war ausgewogen im Säure Verhältnis und war mit Kümmel und angebratenen Speck verfeinert worden. Passte.
 
Beim Spanferkel gab es zwei Scheiben Rollbraten der sehr saftig und zart war . Es gab auch eine knusprige Haut auf den Scheiben mit dabei. Zum Teil war er etwas sehr durchwachsen. Geschmacklich gab es beim würzen nichts zu meckern, auch die Natur belassene Soße war ordentlich abgeschmeckt. Die beiden Knödel waren mit Brotkern gefüllt, hatten eine Konsistenz wie wir sie mögen, nicht zu weich und auch nicht verwässert. Sie schmeckten schön nach Kartoffeln und waren auch ausreichend mit Salz versorgt worden.
 
Ordentliche, einfache bayrische Küche, wo man sich aber in der Küche etwas Gedanken machen sollte, was alles auf und zu den Tellern gehört. Die HP – www.wirthaus-alte-eiche.de - haben wir erst zu Hause gelesen und die passt so gar nicht zu dem was geliefert wird. Wenn wir sie vorher gelesen hätten wären unsere Ansprüche höher gewesen. Wir gingen von einem einfachen bayrischen Wirtshaus aus, darum 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist eines der alten Gasthäuser die es Pfaffenhofen noch gibt. Zum Innenbereich können wir jetzt nichts sagen, sondern nur vom Biergarten. Durch ein geöffnetes Tor durch kommt man in den Hinterhof. Im vorderen Bereich wo sich der Eingang zu den Toiletten befindet ist hier auch eine außen liegende Schenke vorhanden. Durch einen bewachsenen Torbogen hindurch kommt man in den hinteren Bereich. Die Bestuhlung besteht überall aus den Klapp-Brauerei-Biergartenmöbeln in braun.
 
 Hier ist alles schön bewachsen, Bäume bringen Schatten und zusätzlich sind noch rot-weiße Sonnenschirme aufgestellt. Die beiden Bereiche sind mit unterschiedlich farbenen Stoffmitteldecken eingedeckt. Im hinteren Bereich sind sie blau-weiß-kariert, im vorderen Bereich rot-weiß-kariert. Ein paar Sitzkissen liegen aus, könnten etwas mehr sein, sie waren bei der älteren Generation sehr heiß begehrt.
 
Auf den Tischen liegen Bierdeckel aus, es gibt einen Aschenbecher und das Besteck samt Servietten steht in einem Krug auf dem Tisch.
 
Urig, gemütlich, Natur belassen und ruhig. Uns hat es hier gut gefallen, 4 Sterne
 
Sauberkeit
Im Biergarten soweit alles sauber. Wenn Tischdecken Essensflecken haben sollte man sie dann doch austauschen, zumal wir die ersten Gäste waren. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. 4 Sterne