Rind oder Ochse?
Rind oder Ochse? Das ist hier die Frage!
Bei uns kommt da nur der Ochse in den Topf.
Mit etwas Piment, Wacholder, Lorbeer, Thymian, Rosmarin, Tomatenmark und dann schmoren lassen… bis es fast zerfällt! Das Beste ist natürlich der Portwein! Kennt Ihr eigentlich den Unterschied zwischen Rind & Ochse?
GESCHMORTE OCHSENBACKE
Rotweinsauce I Kartoffelsenf-Püree I Pfannengemüse