Kassel

Leider wieder enttäuscht.....


Heute mittag stand uns der Sinn mal nach Balkanessen. Und nach einem anstrengenden Vormittag beschlossen wir unser Mittagessen im Restaurant Europa einzunehmen.
Vor 2 bis 3 Jahren waren wir schon einmal hier. Beim ersten Besuch hat es uns sehr gut geschmeckt, beim zweiten Mal war es so lala. Aber da ja bekanntlich alle guten Dinge drei sind und jeder eine neue Chance verdient, haben wir es heute nochmal versucht. Leider!

Das Europa liegt gegenüber vom Rathaus, sehr zentral in der Kassler Innenstadt. Zum Restaurant gehört auch das Hotel zum Rathaus.
Nach dem Eintreten steht man sofort im hellen und etwas in die Jahre gekommenen Gastraum. Das hatte leider den Nachteil, das es beim Eintreten neuer Gäste immer heftig gezogen hat und es doch recht kühl im Raum war. Gemütlich geht anders.

Wir wurden sofort freundlich vom Chef begrüßt und konnten uns einen der freien Tische aussuchen. Da noch nicht all zu viel los war, bekamen wir noch einen schönen Tisch am Fenster mit Blick auf eine nackige Stuckfigur am Rathaus. Hat was :-).
Der Tisch war bereits mit Tischläufer, Besteck und Serviette eingedeckt, als Deko stand eine Orchidee mit in zerknitterter Alufolie verpacktem Topf auf dem Tisch. Auf den Fensterbänken leider nur künstliche Blumen im riesigen Gläsern. Schön geht auch anders.

Kaum gesetzt, bekamen wir auch schon die Speisekarte, die ihre beste Zeit rein optisch auch schon hinter sich hatte. Auf der Speisekarte findet man 73!! Hauptgerichte. Dazu noch Suppen, Vorspeisen, Salate, Platten für zwei Personen und noch Gerichte für den kleinen Hunger. Viiieeeel zu groß!!! Lieber weniger Gerichte, die dafür dann aber lecker und gut zubereitet.
Nun denn, nach langer Suche haben wir uns entschieden für die

Gurmanische (!) Platte ( 1 Schweinekotelette, 1 Rindersteak, 1 Cevapcici, 1 Hacksteak gefüllt mit Balkankäse, 1 Fleischspiess, 1 Scheibe gegrillten Speck, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat) a 13,90 Euro

und

Halb und Halb ( 3 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Fleischspiess, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat)
a 10,90 Euro

sowie ein Bier und ein Radler- 0,4 l für je 3,30 Euro

Meine Frage, ob ich statt des Koteletts lieber ein kleines Hacksteak bekommen kann, wurde leider verneint mit der Begründung: Beim Fleisch kann ich leider gar nichts machen.
Mal ehrlich, wo liegt das Problem? In meinen Augen einfach nur unflexibel!

Nun gut, die Getränke wurden flott serviert und zu unserer Überraschung bekamen wir auch einen Gruß aus der Küche. Wortlos wurde uns eine halb gefüllte Suppentasse serviert. Beim Abräumen habe ich dann auf Nachfrage erfahren, das es sich um eine Tomatensuppe mit einer Nudel- und Rindfleischeinlage gehandelt hat. War wirklich lecker!

Nachdem die Suppentassen abgeräumt wurden, kam auch schon der Beilagensalat. Und da war es wieder- das Fertigdressing! ICH HASSE FERTIGDRESSINGS! Der Salat bestand aus dem von vielen Gastronomen geliebten Eisbergsalat, Lollo Rosso, fade schmeckendem Möhrensalat, Krautsalat, eine Eischeibe und einer Tomatenecke. Am besten hat noch der Krautsalat geschmeckt, obwohl der meiner Meinung nach nicht selbst gemacht war!

Nach ca. 10 Minuten kamen dann unsere Hauptgänge. Rein optisch machten die Gerichte auch einen halbwegs guten Eindruck, geschmacklich leider nicht.

Am besten waren noch die Fleischspiesse! Die waren schön saftig! Die Cevapcicis und das Hacksteak gingen auch noch gerade so. Das Rindersteak war total platt geklopft und hat uns eher an eine Schuhsohle erinnert. So wie es aussah hat es dann auch geschmeckt- total trocken und "tot" gebraten. Die Koteletts waren genauso trocken und tot. Insgesamt waren alle Fleischspeisen unserer Meinung nach überwürzt. Vor lauter Gewürzen und Salz hat man vom Fleisch nicht mehr viel geschmeckt. Die Pommes, die leider unter dem Fleisch lagen, waren matschig. Der Reis war lecker.
Die nachträgliche erbetene Ayvarsauce war dann leider eher eine Art kalte Paprikasauce, auch viel zu sehr gewürzt und unangenehm scharf, ich sage mal, eher salzscharf. Hier nimmt man besser die bekannte Ayvar-Sauce aus dem Glas, die ist lecker und passt super zu Balkangerichten aller Art.

Fazit: wir hatten Hunger und haben deshalb auch fast Alles aufgegessen. Aber Lecker und Gut geht anders!

Service: war auf ein Minimum begrenzt. Wir wurden zwar nicht unfreundlich bedient, aber....na?
Richtig! Freundlich geht anders.
Beim Abräumen wurden wir dann doch noch gefragt, ob es geschmeckt hat. Auf meine Antwort: "War o.k." konnte ich ein leichtes Augenbrauen hochziehen sehen, aber weiter wurde da nicht nachgehakt. Und obwohl wir unsere Meinung sonst immer gerne sagen, hatten wir da heute keine Lust dazu. Wir waren beide der Meinung, das bringt bei diesem Herrn eh nichts!

Sauberkeit: war im Gastraum o.k.! Tische, Bänke, Boden, Fensterbänke war alles sehr sauber und hat einen guten Eindruck gemacht. 4 Vier Sterne!

Anders als die Damentoilette! Nach Betreten schlug mir schon ein unangenehmer Geruch entgegen. Da mußte ich erstmal Schlucken und Luft anhalten.
Die Einrichtung uralt und unansehnlich.
Der Spülkasten war übersät mit braunen Flecken von Zigarettenglut. Waschbecken und Toilette aus safrangelber Keramik, 70er oder 80er Jahre? Dem Alter entsprechend abgenutzt.
An den gefliesten Wänden waren Spritzer, die aussahen wie Blut.
Statt Seife gab es so einen Uralt-Spender mit Seifenpulver und so einem Rad, an dem man drehen muß, damit das Pulver rauskommt. Ich wußte gar nicht, das es so etwas noch gibt, kenne ich aus meiner Kindheit und die ist schon lange vorbei.
Gut das ich erst nach dem Essen auf die Toilette gegangen bin. Hätte ich es davor getan,
ich hätte keinen Bissen runter bekommen. 0 Sterne, d.h. zwei Sterne insgesamt!

Für uns war das der definitiv letzte Besuch im Restaurant Europa.
Schade! Bei so einer tollen Lage sollte man mehr aus seinem Restaurant und der Küche machen.
Dann kommen bestimmt auch wieder mehr Gäste, man verdient mehr und kann dann auch mal die
Toilettenräume modernisieren.

Sind so 2-3/Jahr hier. In der Sitznieschen kann man schön sitzen. Leider kann man draussen nicht so schön sitzen und drinnen sitzt man im Keller, d.h. ohne Tageslicht. Schade, aber so ist das nunmal. Sind daher idr im Herbst/Winter hier. So auch wie letztes mal Anfnag Januar. Service wie immer nett und schnell, keine Wartezeiten für Getränke und Speisen, kleine Extrakarte und Malstifte für dei Kinder! TOLL! Steaks waren wieder von tolles Qualität und top gebraten. Pommes sind immer eine Empfehlung. Preise sind nicht günstig, aber angemessen!

Tolle Location an der Hessenschanze. Waren am 1. Weihnachtsfesttag hier zum Mittagessen. Rehrücken war top! Vorsuppe (klare Rinderbrühe) lecker und Dessert war superlecker. Service war, obwohl brechend voll, immer zur Hand und freundlich. Wartezeiten absolut im Rahmen. Kommen immer gerne hierher. Schönes Lokal mit tollen Aussenbereich. Gerade im Sommer immer ein Besuch (auch zum Kaffee/Kuchen/Eis) wert!

Leckeres, preiswertes Frühstück und super Auswahl an Torten/Kuchen. Leider kann man draussen nicht so schön sitzen. Drinnen ists angenehm.

Immer , immer super super leeckeres Eis und große Auswahl. Leider ist der Laden und der Aussenbereich nicht so toll. Und zudem ist dei ständige BAustelle in der Fr-Ebert Strasse auch nicht hilfreich! Aber trotzdem immer einen Stop wert!

Tolle Location mitten in der Stadt. Leckere Torten und superleckere Waffeln. Auch Frühstück ist zum Empfehlen.

Waren ein paar mal hier und leider wurde sowohl die Spiesenqualiät als auch die Servicequaliät immer schlechter! Nur die tolle Lage ist nicht alles (auch wenns im Sommer natürlioch trotzdem voll ist). Touristen machen zwar den Laden voll(gerade zur Documenta, Wasserspielen usw), aber über Qualität und Bestädigkeit sagt das nix aus. Beim letzten Besuch im Dezember 2014 hatten wir lange Wartezeiten auf Getränke, vergessene Getränke und unaufmerksamen Service (bei ein paar belegten Tischen und ausreichend Persoanl), Grüss aus der Küche war ne geschmacklos, Salat  war nett angerichtet im Glas, aber Dressing mit zuviel Essig und auch recht wenig, Fisch war totgebraten und sehr kleine Portion. Fleischgericht war ok. Auch wieder lange Wartezeiten war die Hauptspeisen. Preise sind recht hoch, da darf und muss man mehr erwarten.

Schöne Location mit vielen verschiedenen Sitzmöglichkeiten, ob drinnen oder draussen! Kaffeespezialitäten sind immer top und werden vor den Augen zubereitet! Bin immer zufrieden.

Wenn ich beruflich unterwegs bin, versuche ich MCD, KFC, BK und anderes fast food nach Möglichkeit zu vermeiden und mir wirklich etwas Zeit für ein Mittagessen zu nehmen. Das klappt nicht immer – aber im dez in Kassel habe ich seit einigen Jahren das Avanti  als  fixen Anlaufpunkt.

Am 09.02.2015 war ich mal wieder in der Region KS unterwegs und so passte es mit einem Mittags-Stop. Positive Überraschung: ein neuer Look, die dunkle Einrichtung  ist nach dem Relaunch vom 26.08.2014 einem  modern-hellen Qutfit gewichen. Einen Neu-Eröffnung  - mit den bekannten Gesichtern.
Das ist hier einen Oberklasse/Gourmet-Italiener vorfinden kann, ist schon auf Grund der Lage in einem EKZ selbstredend – aber bei den Speisen wurde ich bis dato nicht enttäuscht.
Bemerkenswert waren die Mengen von Italienern (des Eiscafés Corallo – auch im dez, die dort „umschichtig“ in 4er Teams zu Mittag  speisten.
Neben dem Essen a la Carte gibt es Tages- bzw. Wochenempfehlungen, die auf Tafeln aufgehängt sind. Auch „take-away“ ist möglich: ganze, halbe, viertel Pizzen oder gefüllte Calzone (frittiert), dazu nach Angebot Panini oder auch von der Karte. Die Pizza-Teil-Stücke werden  auch an den Tischen serviert, teils auch als Mini-Mittagsmenü mit Salats
Ambiente: einfach, es stehen lediglich Speisekarten auf den Tischen – passt für die Gäste aber zweifelsohne.  2er Tische, auf Wunsch zusammengestellt, zudem kann man an der Theke sitzen.

Service: freundlich Begrüßung – auch nach über 6 Monaten, mit Wiedererkennung von der männl. Service-Kraft und dem Chef. Ein paar Worte mit dem Chef gewechselt und mich anerkennend über die neue Gestaltung  geäußert. Ich bat den „Kellner“ darum, mir einen Tisch freizuhalten, weil ich noch gewisse Örtlichkeiten aufsuchen wollte (gehören zum dez, die dortige Gastronomie hat daher keine). Das ist um die Mittagszeit zwingend erforderlich, weil es schnell sehr voll wird, zw. 12:30 und 13:30 ist kaum ein Platz zu bekommen. Kurzdarauf konnte ich dann „an meinem Tisch platznehmen“. Ein  Blick in die Karte, zwischenzeitlich wurde mein Getränkewunsch aufgenommen (0,5 l S. Pellegrino f. 3,70 €).

Ich bekam schnell ein paar frische Brötchen (aus Pizzateig), schön knackig, aber nicht zu dunkel, hefig und leicht gesalzen. Dann wurden Salt- und Peffermühle sowie Balsamico + Olivenöl nachgereicht, dazu  Besteck.
Man muss schon anerkennen, dass hier alle Tische von einer Servicekraft  bedient werden, da seinen Kollegin ausschließlich  die Theke bedient und der Chef teils in der Küche aushilft. Aber bis dato war nie eine Erinnerung meinerseits notwendig. Nur manchmal etwas mehr an Geduld.

Als Vorspeise entschied ich mit für ein Carpaccio von Roter Bete, mit getrüffeltem Pesto und gehobeltem Parmesan, garniert mit großblättriger Petersilie.  Das dauerte dann gut 10-15 Minuten, weil es schon recht voll war und des Küchenteam (2 Pers.) alles frisch zubereitet. Ein echtes Geschmacksfestival: feine Trüffelaromen, zusammen mit der Frische der roten Beete, dem leicht sahnig-salzigen Geschmack des Parmesan, auf einen Hauch von Olivenöl. Etwas Salz und Pfeffer darüber – das war sehr lecker. (7,90 €)

Das Hauptgericht war eine Tagesempfehlung: Rigatoni (lt. Karte sind alles Pasta Sorten hausgemacht) mit Salsiccia (auch hausgemacht) und Tomatensauce (10,90€). Serviert nach einer weiteren Viertelstunde. Die Nudel waren alle al dente, unterschiedlich lang und nicht wie „Röhren“ – ein Hinweis darauf, dass die selbstgemacht sind? Ich bin kein absoluter Pasta-Experte. Die Salsiccia war frisch, von grober Textur mit Fenchel-Samen, Salz und Pfeffer gewürzt – so sollte sie sein. Etwas frischer Knoblauch (ich hatte keinen weiteren Termin!!!), Petersilie, dazu  kleine Ringe einer milden Peperoni, das Ganze mit Tomatensauce (Polpa) d.h. Konserve – aber von sehr guter  Qualität), etwas Peffer, nur leider eine Spur zu viel Öl (oder  von der Salsiccia ausgelassenes Fett?) – vielleicht hat das auch gerade den Geschmack gebracht: Würzig, süßlich-fruchtig, Fenchel, Knoblauch, ganz leicht pikant – auch das ein  Fest für die Geschmacksknospen.

Hinterher noch einen Espresso (Lucaffé – einer der wirklich besseren Sorten – Illy, Lavazza, Segafredo  haben zwar einen Namen durch gutes Marketing – aber nicht viel mehr als das…)

Fazit: 25,00 € total für ein leckeres Mittagsmahl – zudem hat sich die Küche noch gegenüber den letzten Malen etwas gesteigert. Für mich immer wieder einen Stop wert.
 
 

Allgemein:

Letzter Tag vom Hessentag. Somit statteten wir natürlich an diesem Tag Kassel einen Besuch ab. Auf dem Weg vom Parkplatz zur Hessentagstraße passierten wir in einer ruhigen kleinen Seitenstraße die Pizzeria Boys & Girls, wobei der Name schon ein wenig merkwürdig für ein Restaurant klingt. Es waren mindestens 20 Tische davor aufgebaut und teilweise am Nachmittag schon recht gut besucht. Es machte einen recht ordentlichen Eindruck und die Pizzen und Salate sahen auf den Tellern gar nicht so schlecht aus. Als Füßgänger geht man mittig zwischen den Tischreihen durch / Art Fußgängerzone welche beidseitig mit Tischen von dem Restaurant bestellt wird. Diese kleine Straße grenzt an die Verkaufsmeile von Kassel, wo ansonsten auch die Straßenbahn durchfährt. Nach einigen Stunden Aufenthalt am Hessentag mit ein paar kleinen flüssigen oder auch festen Verköstigungen aus der hessischen Region, machten wir uns gegen 21.00 Uhr auf dem Rückweg zum Auto. Als wir wieder diese Pizzeria passierten, waren noch einige Tische draußen besetzt und ein junger Mann machte neben der Terasse Live Musik (er gehörte zum Restaurant). Irgendwie, hatten wir noch etwas hunger. Da es aber schon etwas schattiger wurde, entschieden wir uns dazu, im inneren des Lokals zu speisen.
Lokal:
Innen mit schlichten Holztischen eingerichtet und einer Kerze im Kerzenständer auf dem Tisch, welche der Gast sich selbst anzünden muß, wenn er es etwas gemütlich haben möchte. An den bräunlichen Wänden mit so einer Art kleinen Klinkersteinen hangen überall im Restaurant kitschige bunte Bilder, welche mit Verkaufspreisen von 30.- € bis knapp 90 € in unseren Tischbereich angeboten wurden - den Restaurantduft welcher sich bestimmt nicht mehr davon entfernen läßt, bekommen die etwaligen Käufer gratis dazu.
Das Publikum draußen war recht gemischt, innen eher bis max. mitte 20 Jahre alt.
Begrüßung / Bestellung:
Die fand eigentlich nicht statt. Wir standen verloren im Restaurant, die Kellner gingen an uns vorbei und beachteten uns nicht. Der Pizzabäcker welcher uns gelangweilt mitten im Gang stehen sah, nahm seinen Arm hoch und gestikulierte uns, wir sollen uns irgendwo hinsetzten. Nach ca. 5 Minuten bekamen wir dann doch noch unsere Speisekarten auf dem Tisch gelegt, ohne jegliche Begrüßung. Diese Speisekarten im inneren des Restaurant müßten dringends mal ausgetauscht werden, da diese schon sehr abgenutzt aussahen und teilweise Essensspritzer enthielten.
Auf einem Teil von unseren Vierertisch klebten noch Getränkereste des Vorgängers - Bierdeckel und Tischabwischen nachdem die Gäste gegangen sind ist hier wohl Fehlanzeige. Das hätte uns eine Vorahnung sein sollen.
Wir bestellten einmal Pizzabrot vorweg für 2,90€, es sollte mit frischen Knoblauch sein, welchen wir anschließend aber vermißten, 1x Insalata Amore Mio für 5,90€ und 1x Penne all Arrabiata allerdings ohne Käse für 5,90€, 1x Cola light 0,2l für 1,70€ ? und 1x große Pepsi Cola 0,4l für 2,80€ (Lt. Speisekarte Pepsi Produkte).
Speisen:
Zwischendurch kam dann der einzige schwarzhaarige Kellner, welcher als Einzigster auch ein weißes Hemd mit einer schwarzen Weste trug und eigentlich auch als einzigster kassierte, und knallte förmlich ohne uns zu begrüßen, ein ovals silbernes Tablett mit zwei Papierservierten und 2 Gabeln, ein Messer und einem Löffel auf dem Tisch.
Nach zu langer Zeit stellte der selbe Kellner zwei 0,4l Coca Cola Gläser ! auf den Tisch und verschwandt. Meine bessere Hälfte rief dem Kellner hinterher. Er kam genervt zurück. Sie fragte ihn höflich, welches Glas die Light Cola wäre und warun zwei 0,4l Gläser es wären, die Cola Light wurde nur klein bestellt. Die Antwort war, können sie ruhig trinken und welche Cola welche wäre, sollten wir mal untereinander ausprobieren - ich stelle mir gerade vor, wenn man mit flüchtigen Bekannten oder Geschäftspartnern dieses wörtlich nehmen sollte.
Anschließend brachte uns der Pizzabäcker einen Korb mit dem von uns bestellten Pizzabrot, welches recht normal war, allerdings mit mehr oder weniger ohne Knoblauch.
Das Pizzabrot war gerade zur Hälfte verspeißt, wurden schon von dem Kellner, welcher die Bestellung entgegennahm, der Salat und die Nudeln serviert. Er wünschte uns sogar guten Appetit.
Der Salat bestand aus gemischten grünen Salat, Tomaten, Gurken Oliven und Rucola mit Parmesankäse und Balsamicosoße. Die Portion war recht gut und es schmeckte meiner besseren Hälfte einigermaßen. Es war nichts Besonderes, doch der Salat hätte 3 Sterne verdient. Einen Salz / Pfefferstreuer wurde bei beiden Kellnern hinterfragt / verlangt, doch ohne Regung. Diese holte ich ca. 3 Minuten später dann selbst von einen der Nebentische. Die Penne all Arrabiata waren eine Katastrophe. Die Pasta zwar schön al Dente, doch die Soße, so etwas habe ich bisher noch nirgendwo vorgesetzt bekommen. Die Soße von total dünner Konsistenz, mit einem süßlichen aber vor allen heftigen Chilligeschmack. Diese Soße  schmeckte nach wässerigen Nichts. Der Knoblauch lt. Speisekarte war auch nicht erkennbar, lediglich 5 oder 6 ganz kleine Pepperoni Stückchen und etwas Petersilie als Deko mit nebenan 4 oder 5 kleinen optischen Balsamico Spritzern. Diesen widerlichen Chilli Geschmack hatte ich heute früh noch immer im Mund, obwohl ich bereits gefrühstückt und auch schon ein Glas Milch getrunken hatte. Ich esse gerne scharf, aber was mir dort serviert wurde, ich weiß es nicht wirklich. Für dieses Nudelgericht gibt es von mir nur 1 Stern - mit den 3 Sternen von dem Salat, ergibt sich als ein Mittelmaß von 2 Sternen.
Nach dem Essen:
Da ich mal meine Blase erleichtern wollte, begab ich mich zu den Toiletten, welche sich eine Treppe tiefer im Untergeschoß befanden - Für Leute mit Einschränkungen nicht geeignet. Die Toilette war einigermaßen sauber, doch die Papierrolle zum Händeabputzen stand auf dem Spühlbecken lose und war nicht in dem dafür vorgesehenden Behälter. Seife war aber Mangelware / Seifenspender leer - da die Toilettentür nebenan zur Damentoiltte auch offen stand und niemand vor Ort war, dachte ich mir, schnell dort den Seifenspender zu drücken - gesagt getan, aber auch leer. Ich sagte es dem Kelnner, welcher mir von meinen Toilettengang entgegenkam, doch der nahm es nur reglos zur Kenntnis.
Unser Tisch war natürlich immer noch nicht abgeräumt. Nach weiteren 10 Minuten sprach ich dann den älteren Koch an,  welcher mittlererweile selbst Salate und Pastagerichte im Kochdress draußen an den Tischen servierte, da es die beiden anderen Kellner nicht auf die Reihe bekamen, bzw. der dunkelhaargige immer noch hinter der blonden Kellnerin hinterher lief und herumschlawienerte, welche bereits um 22.00 Uhr Feierabend machte. Nach weiteren 5 Minuten fragte der Koch uns, ob immer noch keiner bei uns war, was wir angesichts des immer noch nicht abgeräumten Tisch verneiten mußten. Nach ein paar Worten von dem Koch zu den beiden Kellnern, bemühte sich dann doch jemand zu uns. Man nahm wortlos die Teller mit und brachte uns den Kassenzettel. Meine bessere Hälfte fragte den Kellner, warum jetzt 2 große Cola berechnet wurden, zumal sie eine kleine bestellt hätte und trotz Aufforderung des anderen Kellners diese trinken zu sollen, sie diese eh noch nicht einmal zur Hälfte getrunken hatte, zumal auch die Kohlensäure fehlte.
Er murmelte sich etwas in den Bart, dass Geld bleibt eh bei ihm und wir sterben davon nicht. Danach hat er die Differenz von der großen zur kleinen Cola abgezogen. Totz eines Trinkgeldes (was eigentlich nicht berechtigt war) gab es noch nicht einmal eine Verabschiedung.
Fazit:
Für Kiddis die Burger Ketten gewohnt sind und keinen Wert auf eine vernünftige Bedienung legen, die sind dort bestimmt mit einer Pizza gut bedient (die kommt übrigens aus dem Steinofen), doch wer sich zu zweit einen schönen Abend machen möchte, ein Geschäftsessen hat, leckere Pastagerichte essen möchte, der sollte es sich lieber zweimal überlegen. Das war die schlechteste Pastasoße, die ich jemals serviert bekommen habe. Boys & Girls, der Name sagt schon eigentlich, welche Personengruppen hier angesprochen werden sollen. Die einzigsten Mitarbeiter die hier flott und auf Zack waren, war der Pizzabäcker und der ältere Koch, welcher mir schon Leid tat, da dieser die Speisen selbst an den Tisch bringen mußte, da die beiden Kellner überfordert waren oder der schwarzhaarige sich lieber mit anderen Dingen beschäftigte.
Nachdem wir am Anfang die Speisekarten erhalten hatten und ich die Preise / Gerichte dort drin gesehen hatte, hatten wir nicht unbedingt mehr große Erwartungen, doch mein Fazit lautet:
"Einmal und bestimmt NIE wieder".

Das Alex in Kassel ist nun mal gar nicht so der Bringer. Es ist wahrscheinlich eine der zentralsten Lokalitäten der Stadt,mitten in der Fussgängerzone gelegen, gibt es hier schöne Aussenplätze zum "gieren",dank Qualität und Service
reisst aber auch die Lage nichts raus.

Beim ersten Besuch an einem Samstag Abend,das Lokal war nicht sonderlich gut besucht,wählten wir einen der unzähligen freien Tische mittendrin. Es war nix los und die Bedienungen,es waren einige vor Ort,schienen absolut überfordert. Einige Tische von uns entfernt regte sich ein junges Pärchen lautstark darüber auf das sie schon seit dreissig Minuten darauf warten ihre Bestellung aufgeben zu können. Weitere fünf Minuten später verliessen sie das Lokal.
Wir wollten nur ein Bierchen trinken und dachten eigentlich das es kein Problem sein sollte....Wir sassen zehn Minuten,zwanzig,dreissig...,immer noch kein Kellner da.... Nach einer halben Stunde bin ich dann zum Tresen um zu bestellen. Man entschuldigte sich,man habe uns nicht gesehen....

Eine Viertelstunde später hatten wir dann endlich das Pils vor unserer Nase stehen. Gezahlt haben wir sofort,wer weiss wie lange wir auf die Rechnung hätten warten müssen....

Nicht nur das Personal sondern auch die sanitären Anlagen fielen negativ auf. Einzelheiten möchte ich euch an dieser Stelle ersparen.

Beim letzten Besuch im Spätsommer des letzten Jahres sind wir dort eigentlich nur eingekehrt weil das Wetter spitze war und man einfach draussen sitzen musste.

Bei diesem Besuch war die Bedienung zwar flott,der frische Minztee allerdings war alles andere als frisch. Man konnte deutlich merken das die Pfefferminzzweige bereits verwendet wurden. Der Tee schmeckte nach nichts,die Stängel waren bereits braun. Die Toiletten waren auch bei diesem Besuch nicht in guter Verfassung.

Alles in allem würde ich von einem Besuch abraten.

Bei unserem Einkaufsbummel heute mittag sind wir spontan im Maredo im Ratskeller eingekehrt.
Wir waren schon längere Zeit nicht mehr hier, waren wir doch bei unseren letzten Besuchen nicht mehr so zufrieden. Aber jeder hat eine zweite Chance verdient und das Maredo lag auf unserem Weg.

Wie schon erwähnt, ist das Restaurant im Kassler Ratskeller "angesiedelt". Die Einrichtung ist eher modern gehalten, blanke Holztische, mehr oder weniger bequeme Bänke und Stühle, die Dekoration vermittelt den gewünschten Steakhouse-Flair. Da zur Mittagszeit noch nicht viel los war, ging es heute auch mit der "Beschallung". Ist das Restaurant voll besetzt, kann schon mal der Eindruck aufkommen, man befindet sich in einem Bierzelt oder einer großen Halle- so laut wird es dann.

Wir wurden freundlich begrüßt und durften uns heute einen Tisch aussuchen. Wir haben uns für eine der Nischen entschieden.Hier sitzt man ein bißchen versteckt und kann in Ruhe Fotos
schiessen ;-))).
Die Speisekarte nebst Mittagskarte und Monatsangebot wurde schnell gebracht und bei der Gelegenheit haben wir dann auch gleich zwei Alsterbiere bestellt.
Beim Blick in die Karten ist uns positiv aufgefallen, das es neu überarbeitete Speisekarten sind. Viele Klassiker sind geblieben, einige neue Angebote sind hinzu gekommen. Sehr schön.
Das Mittagsangebot mit täglich wechselnden Gerichten gilt von Montag bis Freitag und kostet pro Gericht einheitlich 6,90 Euro, ein Salat vom Buffet wird für 3,50 Euro angeboten.
Wir entschieden uns beide für ein Gericht von dieser Karte, Hähnchen- und Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Sourcream, dazu ein Salat.

Vorab wurde das für Maredo obligatorische Weißbrot mit Kräuterquark serviert ( wie hier schon immer üblich ohne Extrateller und Messer). Den Salat stellten wir uns am reichhaltigen Buffet selbst zusammen. Auch das Buffet wurde anscheinend überarbeitet! Neben vielen frischen Salaten
wurden einige angemachte Salate, gegrillte Paprika, Zucchini und Champignons angeboten. Fünf verschiedene Dressings, frische Sprossen, Oliven, Schafskäse und Körner vervollständigen das gute Angebot.
Nach einer relativ kurzen Wartezeit wurde auch schon unser Essen gebracht. Ehrlich gesagt, waren unsere Erwartungen aufgrund des geringen Preises nicht so hoch. Aber wir wurden wirklich positiv überrascht. Die Ofenkartoffel hat wunderbar frisch geschmeckt und wurde mit einer sehr leckeren Sourcream gereicht. Von unseren letzten Besuchen kennen wir auch Ofenkartoffeln, die alt und aufgewärmt geschmeckt haben.
Das kleine Rindersteak war ein schön geschnittenes Hüftsteak ohne Fett und Sehnen. Bestellt war es medium, gebraten war es aber eher englisch. Das hat uns jetzt nichts ausgemacht, aber es gibt viele Leute, denen das Fleisch dann doch zu blutig gewesen wäre. Hier muß man dann doch individueller nach den Wünschen der Gäste braten. Geschmacklich war es jedoch sehr gut und schön zart.
Das Hähnchensteak war gut gewürzt, zart und hat gut geschmeckt. Für meinen Geschmack war es etwas blass geraten, ich persönlich mag Hähnchensteaks gerne etwas mehr braun gebraten. Aber das ist Geschmacksache.
Die Kräuterbutter war okay. Auf dem Tisch stand noch ein Töpfchen mit Chimi Churrisauce, eine Sauce mit Paprika, vielen Kräutern und Gewürzen. Diese hat wunderbar zu den Steaks gepasst. Ich würde mir aus Hygienegründen nur wünschen, das die Saucentöpfchen nicht ständig auf dem Tisch stehen sondern für neue Gäste auch frisch gebracht werden. Ich weiß ja nicht, was der Gast vor mir mit der Sauce angestellt hat. Da wir heute aber mit zu den ersten Gästen gehört haben und das Töpfchen unberührt ausgesehen hat, haben wir uns "mutig" an der Sauce bedient.

Der Service war freundlich und aufmerksam, wir wurden zwischendurch gefragt, ob es uns schmeckt und auch die Frage nach Kaffee und Dessert hat nicht gefehlt.

Die Sauberkeit im Restaurant war auch gut, auch die Toilettenräume waren sehr sauber. Hier gibt es nichts zu bemängeln.

Fazit: für einen relativ geringen Preis haben wir ein gutes Essen bekommen, der Service war gut.
Wir haben uns wohl gefühlt, es hat geschmeckt und wir sind satt geworden.
Im Gegensatz zu den vergangenen Besuchen waren wir diesmal wieder zufrieden und wir werden jetzt sicher wieder öfters mal ins Maredo gehen.

Unsere Rechnung:
2 Alster a 2,70 Euro
2 Tagesgerichte a 6,90 Euro
2 Salate vom Buffet a 3,50 Euro ( peinlich, als ich die Rechnung gerade gescannt habe, ist mir aufgefallen, daß die Salate gar nicht berechnet worden sind. Sorry, Maredo!)

Nach unserem vormittäglichen Einkaufsbummel hatten wir so richtig Hunger und wollten eigentlich italienisch essen gehen, aber das „Il Convento“ gleich beim belebten Königsplatz ist  wegen Renovierungsarbeiten nach einem Kellerbrand noch immer geschlossen. Wohin nun? Lange laufen wollten wir nicht mehr, also schauten wir uns in der Nachbarschaft um und studierten die Speisekarte des Königskellers mit reichlich gut bürgerlichen Angeboten. Und da wir frische Leber auf der Karte entdeckten, entschlossen wir uns, diese zu probieren.
 
Als wir gegen 13.00 Uhr das Lokal betraten, stolperten wir fast schon über den ersten Tisch, so eng war alles gestellt. Das Lokal war gut gefüllt, fast alle Tische waren besetzt mit älterem Publikum. Wir nahmen an einem Zweiertisch am Fenster Platz, erhielten nach einer freundlichen Begrüßung gleich die Karte und zwei Tagesgerichte wurden vorgestellt. Mir war nicht danach, ich hatte mir die Leber in den Kopf gesetzt, da ich selbst sie nur selten zubereite. Meine Begleiterin wählte eines der Tagesessen (für 11,20 €), nämlich das Gänsegeschnetzelte mit Spätzle und Salat, sowie eine Rindersuppe vorweg. Unsere bestellten Getränke (Cola und Wasser) wurden schnell gebracht und dann hatten wir etwas Zeit, uns umzuschauen.
 
Ambiente
Das Gasthaus hat eine lange Tradition hinter sich, auf alten Fotos an einer Wand kann man sich das Gebäude und die Inneneinrichtung mit typischer Brauerei-Ausstattung von früher ansehen. Nach einer Renovierung irgendwann in der Vergangenheit hat sich der Inhaber für weniger wuchtige Tische und Stühle mit Stahlrohrlehnen entschieden, was irgendwie schon sehr seltsam aussieht. Wie schon gesagt, die Tische sind recht eng gestellt. Das Gefühl der Enge wird noch unterstrichen durch zwei bis zur relativ niedrigen Decke ragende künstliche Lorbeerbäume mit breiter Krone, die in der Mitte und am Ende des Gastraumes stehen und u.a. als richtige Staubfänger dienen. An den Wänden sieht man kleine Regale, die vollgestellt sind mit kitschigen Dekorationen. Besonders „beeindruckt“ hat mich eine große Gans aus Porzellan (?), daneben eine rote brennende Kerze. Überall künstliche Pflanzen, auch als Tisch-Deko, auf den Fensterbrettern allerdings echte, dafür aber viele kleine „Kunstwerke“ in der Blumenerde. Von „gemütlichem Restaurant“ wie auf der HP erwähnt, kann keine Rede sein. Für uns keine Atmosphäre zum Wohlfühlen!
 
Speisekarte
Die Speisekarte sieht wenig professionell aus, hier hat der Schreiber seine WordArt-Kenntnisse und Laminierungskünste ausprobiert.  Es gibt alles, was zur gut bürgerlichen Hausmannskost mit Fleisch gehört, die Vielzahl erschlägt einen fast. Dazu einige Muschel- und Fischgerichte und Spezialitäten aus Kassel, wie Handkäse mit „Musik“, „Ahle Wurscht“, Hausmacher Weckewerk. Außerdem ist der Königskeller wohl das einzige Lokal in der weiteren Umgebung, das auch zwei Gerichte aus Pferdefleisch anbietet (Gulasch und Rouladen).
Alles soll frisch zubereitet auf den Tisch kommen. Na ja, dachte ich, dann werden wir uns wohl auf eine längere Wartezeit gefasst machen müssen, so voll wie das Lokal war.
 
Das Essen
Frische Leber „Berliner Art“ mit Zwiebeln, Püree und Schmandsalat  für 8,90 € hatte ich gewählt. Der Schmandsalat kam nach angemessener Wartezeit mit einem freundlichen Guten Appetit auf den Tisch, bestand zum größten Teil aus in Streifen geschnittenem Romana-Salat (Gott sei Dank kein Eisbergsalat) und minimal Feldsalat und Rotkohlstreifen. Die ein wenig überwürzte Sauce hatte den Geschmack von getrockneten Kräutern und war so dickflüssig und reichlich, dass sie den Salat erschlagen hat.
 
Nach weiteren 10 Minuten (meine Befürchtungen hatten sich also nicht bestätigt) kam die Leber „Berliner Art“. Die Portion war reichlich, optisch sah das alles sehr gut aus, in der Mitte des ovalen Tellers das Püree mit einigen mageren Speckwürfeln oben drauf, rundherum die Leberstücke mit den gerösteten Zwiebeln und etwas Salat-Deko.  Das Püree war tatsächlich hausgemacht von sehr guter Konsistenz, allerdings schmeckte mir der Muskat zu deutlich durch. Die gut gewürzten Leberstücke waren zart bis trocken, je nachdem, wie dick sie geschnitten waren. Mein Essen war insgesamt soweit okay, aber sicherlich kein „königliches Speisen“ mit „exklusivem Charakter“ (Homepage)
 
Ich habe auch das „Gänsegeschnetzelte“ meiner Begleiterin probiert. Die sehr dunkle Sauce mit dem klein geschnittenen Gänsefleisch ohne Haut auf Spätzle wirkte optisch eher wie ein Resteessen. Die Sauce war sehr stark gewürzt, schmeckte nicht wirklich gut, und wonach, konnten wir leider nicht feststellen. Das Fleisch war ganz trocken, wir vermuten, dass nicht verkaufte Gänsebrust verwendet wurde. Auch die Rinderbrühe vorweg war relativ salzig.
 
Service
Der Service war durchgängig freundlich, hat flott gearbeitet (bei der Menge an Gästen musste er das auch). Es wurde zwischendurch auch nachgefragt, ob alles in Ordnung sei. Auf unsere Kritikpunkte ging die Service-Dame nicht näher ein, wollte sie aber an die Küche weitergeben. Ein Espresso oder Dessert wurde auch angeboten, haben wir aber nicht mehr in Anspruch genommen.
 
Sauberkeit
Die Sanitäranlagen sind sauber, aber relativ alt. Sehr störend empfanden wir die etwas angestaubten Kunstpflanzen und die auch vorhandenen Wollmäuse.
 
Fazit
Wer deftige Hausmannskost liebt, ist hier bei dieser großen Auswahl sicherlich gut aufgehoben, und wer kräftig gewürzt mit etwas mehr Salz als normal liebt, der ist es noch mehr. Das Ambiente ist absolut gewöhnungsbedürftig, aber zumindest das ältere Publikum mit dem Hang zu Mutters Küche stört es wohl nicht, denn „der Laden brummt“. Beim Essen hatten wir wohl eher einen der schlechteren Tage des Kochs erwischt und die Wollmäuse muss man halt einfach nicht beachten ;-).
Das PLV ist insgesamt in Ordnung, denn die Portionen sind recht groß.

Während eines Einkaufsbummels im Einkaufszentrum Citypoint am Königsplatz brauchten wir zwischendurch dringend einen Kaffee und entschlossen uns, diesen zum ersten Mal im Eiscafé Zanetti im 2. Obergeschoss zu nehmen, obwohl ich schon reichlich Negatives im Netz über dieses Eiscafé (auch von der Hofnärrin) gelesen habe: Zu hohe Preise, keine besonders gute Qualität des Eises, wenig aufmerksames und unfreundliches Personal. Nichtsdestotrotz, wir wollten ja nur einen schön heißen Cappu oder eine Latte trinken.

 
Gleich auf der rechten Seite zeigt die Eistheke viele verschiedene Eissorten, die in ihren Behältern ansprechend  angerichtet waren. Auch die Kuchentheke enthielt Sahnetorten und Kuchen, die zumindest vielsprechend aussahen. Im ziemlich großen Innenraum, dessen Ambiente sehr kühl wirkt, hielt sich kein Gast auf.
 
Wir fanden auf der Außenterrasse mit Blick auf den Königsplatz aus dem 2. Stock gerade noch den letzten freien Tisch, die Sonne schien, nun war hier jeder Platz besetzt, nicht nur von Rauchern (die dürfen das hier tatsächlich). Die kleinen runden Tische sind recht eng gestellt und zwischen den beiden langen Tischreihen bleibt nur ein schmaler Gang. Bequem ist das sicherlich nicht und nur äußerst selten sind Nachbargespräche so interessant, dass man zuhören möchte.

Eine junge Dame kam recht schnell auf uns zu, fragte freundlich nach unseren Wünschen und wir bestellten einen Cappuccino und einen ganz normalen Latte Macchiato.  Auch unser Wunsch nach einem zusätzlichen Glas Leitungswasser war kein Problem. Die Getränke kamen zügig auf unseren Tisch. Auch das Bezahlen später ging relativ schnell.
 
Nun habe ich als Cappuccino-Fan so meine eigenen Erfahrungen an den unterschiedlichsten Orten gemacht: zu viel Schaum, zu dünner Schaum, zu wenig Schaum, zu bitterer Kaffee, zu wässrig, zu schokoladig und anderes mehr. Und oft genug ist er mir nicht heiß genug gewesen, weil die Tassen nicht genügend vorgewärmt wurden.  Und natürlich gibt es bei kaum einem Kaffeegetränk so viele unterschiedliche Meinungen über die richtige Zubereitung wie gerade bei diesen beiden Getränken.
 
Und dieser Cappuccino? Ich war entzückt! Der Milchschaum zeigte eine leichte Färbung von der Crema des Espressos, ohne Dekorationen von Kakao oder ähnlichem, ein cremiger, dichter,  samtiger Schaum, der auf der Zunge zerging, ohne dass er zu milchig schmeckte. Auch beim Milchschaum schwanken ja die Meinungen zwischen den Extremen fest wie Eischnee und flüssig wie halb geschlagene Sahne (so lieben es die Italiener). „Mein“ Schaum traf genau die Mitte, so wie ich es liebe.
 
Auch das Verhältnis von Espresso und Milchanteil war genau richtig. Der Kaffeegeschmack traf exakt den meinen, sehr aromatisch, Bitter- oder Säurestoffe waren nicht schmeckbar, insgesamt einfach ein Genuss. Und das allerbeste? Der Cappuccino war tatsächlich richtig heiß, ohne dass der Schaum beeinträchtig wurde. Und der Preis dafür? Ganze 2,40 €, perfekt!
 
Auch meine Begleiterin war mit ihrem Latte Macchiato äußerst zufrieden. Eins steht fest: Hier habe ich bestimmt nicht meinen letzten Cappu getrunken.

Fazit:
Service und Sauberkeit sind so weit okay, das Ambiente ist nicht wirklich ansprechend, vor allem die Terrasse wirkt einfach nur vollgestopft, das Essen kann ich nicht beurteilen und das PLV insgesamt auch nicht. Daher gebe ich dieses Mal keine Detailbewertung ab, sondern nur meinen Gesamteindruck.
 

Das Abendessen war zwar schon eingekauft, aber irgendwie hatten wir keine Lust, selber zu kochen und so entstand gestern spontan die Idee essen zu gehen. Soweit so gut. Aber wohin? Mein Mann hatte Lust auf Gyros, mir stand der Sinn eher nach einem schönen Schnitzel. Schwierig beide Wünsche unter einen Hut zu bringen. Also haben wir geknobelt- mein Mann hat gewonnen.

Mit unserem "alten" Griechen waren wir beim letzten Besuch nicht mehr so zufrieden, also wurde Tante Google gefragt und so sind wir auf das Ambrosia im Stadtteil Wesertor aufmerksam geworden.

Und da der Hunger schon recht groß war, haben wir uns auch bald auf den Weg gemacht.
Dank Navi haben wir das Lokal auch schell gefunden.Das Ambrosia liegt in einer Nebenstrasse, nicht weit vom Klinikum entfernt. Eigene Parkplätze gibt es ein paar Schritte vom Lokal entfernt.
Der erste Eindruck von aussen war auch gleich gut. Ein Blick auf die Speisekarte im Aushang hat uns überzeugt. Also ging es hinein in den gemütlichen Gastraum, der im Stil einer griechischen Taverne eingerichtet ist. Dunkle Holzmöbel, helle Wände und schöne Dekorationen!

Bei unseren Eintritt wurden wir sofort von einer freundlichen Dame begrüßt, die uns noch mehrere freie Tische zur Wahl angeboten hat. Wir entschieden uns für einen ruhigen Tisch am Fenster. Die Tische waren bereits eingedeckt mit Besteck, Serviette und Kerze. Mir hätte noch ein Blümchen gefallen- aber man kann ja nicht alles haben.

Es wurden sofort die Speisekarten gebracht und nach unseren Getränkewünschen gefragt.
Wir hatten nun die Wahl zwischen etlichen Vorspeisen, den typischen griechischen Gerichten, aber auch vielen Fisch-, Lamm- und Putengerichten.

Unsere Vorspeisen-Wahl fiel auf Feta Furno Psiti- gratinierter Schafskäse mit Tomaten, Peperoni und Oregano für 5,40 Euro und Fava-Kichererbsenmus mit nativem Olivenöl und Kräutern für 4,90 Euro. Als Getränk haben wir uns für weiße Weinschorle entschieden, die auch prombt in schönen, langstieligen Weingläsern serviert wurde ( 3,20 Euro ).

Nach ca. 10 Minuten wurden dann auch die Vorspeisen gebracht. Der Feta Furno wurde in einer kleinen Kokotte serviert, war sehr heiß und bestand aus einem Stück Feta mit kleingeschnittenen Peperonis und frischen Tomatenwürfeln, gewürzt mit Oregano. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt - mir auch, ich durfte probieren. ( Okay, die Kokotte hätte man vor dem Servieren evtl. etwas säubern können).

Das Kichererbsenmus wurde auf einem kleinem Teller serviert und war mit frischen Zwiebeln, Oliven und Ruccola garniert. Das Olivenöl war sichtbar über das Mus getröpfelt worden. Auch dieses Gericht war sehr, sehr gut. Ich kenne das Kichererbsenmus als Humus aus der türkischen Küche und das beste Humus habe ich in Istanbul mit Blick auf Hagia Sofia und blaue Moschee genossen. Aber auch dieses Mus hier in Kassel kann da gut mithalten ( der Ausblick ist halt ein Anderer :-) )
Zu den Vorspeisen wurde noch geröstetes, frisches Weißbrot gereicht. Und die Frage nach frischem Pfeffer wurde sofort mit zwei großen Mühlen mit weißen und schwarzen Pfeffer beantwortet.

Während wir noch die Vorspeisen genossen haben, wurden auch schon unsere Beilagensalate gebracht. Hiervon waren wir aber etwas enttäuscht. Möhren-, Weißkraut- und Eisbergsalat sowie etwas Ruccola und zwei oder drei Gurkenscheibchen wurden erschlagen von einem Fertigdressing, das leider nicht sehr schmackhaft war. Ich frage mich immer, warum viele Köche nicht ein eigenes Dressing herstellen. Es gibt nichts Besseres und Preisgünstigeres als ein selbstgemachtes Joghurtdressing oder eine schöne Vinaigrette. Und vorbereiten läßt sich das dazu auch noch gut. Ich hasse Fertigdressings. Für den Salat gibt es einen halben Punkt Abzug.

Nachdem die Vorspeisen verzehrt waren und abgeräumt wurden, ließ dann auch der Hauptgang nicht lange auf sich warten. Wir haben uns beide für den Piato Ambrosia für je 14,90 pro Person entschieden. Mir fiel gleich positiv auf, das die Portionen eine schöne Größe hatten. Nicht diese Riesenportionen, die kein Mensch schaffen kann. Und wir sind Beide richtig gut satt geworden.

Das Gericht bestand aus einem Suflaki-Spieß mit sehr zartem und gut gegrilltem Schweinefleisch,
ein kleines Bifteki-Hacksteak, eine gute Portion Gyros, Pommes frites, hausgemachtem Zaziki,
Ayvar und frischen Zwiebelringen. Dazu noch o.g. Salat.
Das Bifteki war gut gewürzt und schön durchgebraten, trotzdem aber nicht zu trocken. Das Gyros
war sehr saftig und richtig lecker. Das beste Gyros seit langer Zeit. Auch der Zaziki war richtig lecker und mit schön viel Knoblauch. Die Pommes waren auf den Punkt frittiert und gut.
Lange Rede, kurzer Sinn: es hat uns gut geschmeckt und wenn es demnächst vielleicht hausgemachtes Dressing gibt, bleiben eigentlich keine Wünsche offen.

Der Service war vorbildlich. War ein Glas leer, wurde sofort gefragt, ob man noch eine Schorle möchte und diese wurde dann auch flott serviert. Auch die Nachfrage, ob alles in Ordnung ist und schmeckt hat nicht gefehlt. Super, so wünsche ich mir das!

Die Rechnung wurde vom Chef gebracht und auch kassiert. Der Chef ist auch sehr nett und hat gleich noch ein kleines Schwätzchen mit uns gehalten. So etwas bleibt in Erinnerung und da kommt man doch gerne wieder.

Die Sauberkeit im Restaurant war sehr gut, die Toiletten haben wir nicht benutzt.
Ach ja, das Restaurant ist ebenerdig gelegen und auch für Rollstuhlfahrer geeignet.
Im Sommer gibt es auch noch einen kleinen Biergarten!

Eine klare Empfehlung von uns! Wir kommen wieder und dann wird der Fisch probiert!

Das Restaurant Le Coq gehört zum Best Western Plus Hotel im Kassel. Es liegt zentral in der Kassler Innenstadt und ist am besten über den Zugang in der Kurfürstengalerie zu erreichen.

Die Einrichtung ist modern, aber gemütlich. Der Raum ist in verschiedene Ebenen aufgeteilt, dadurch wirkt der Raum kleiner als er ist.

Das Restaurant ist nur morgens und mittags geöffnet. Morgens wird ein Frühstücksbüffet angeboten, zum Mittagessen gibt es in der Regel eine kleine Karte mit Tagesmenu und drei bis vier Gerichten. Abends ist das Le Coq geschlossen.

Wir haben uns gestern entschieden mal wieder das Frühstück dort einzunehmen.
Da das Frühstücksbuffet in der Regel gut besucht ist, haben wir vorsichtshalber einen Tisch reserviert. Dies wäre gestern nicht unbedingt notwendig gewesen, denn die Hotelgäste waren schon alle abgereist und es war jede Menge Platz vorhanden.

Bei unseren Eintreffen wurden wir von einer netten weiblichen Bedienung begrüßt, die uns auch gleich wieder erkannte, obwohl wir schon einige Zeit nicht mehr im Le Coq gewesen sind. Wir konnten uns einen Tisch aussuchen und entschieden uns für einen schönen Tisch am Fenster.
Sofort wurden wir nach unseren Getränkewunsch gefragt. Mein Mann ist Kaffeetrinker, ich bin Teetrinker. Kaffee wird in Thermoskannen an den Tisch gebracht, für Teetrinker gibt es zur Selbstbedienung eine Teestation mit großer Teeauswahl- ich habe 12 Teesorten gezählt-, Zitrone, Kandis und allem was ein Teetrinker benötigt. Ich glaube, auf Wunsch kann man auch Cappuccino oder Latte bekommen.

Das Frühstück wird, wie schon erwähnt, in Form eines reichhaltigen Buffets angeboten.
Hier findet man alles was das Herz begehrt: verschiedene Wurst- und Schinkensorten, verschiedene Schnitt- und Frischkäse, verschieden Räucherfische mit den dazugehörigen Saucen, Lachstatar, angemachte Salate wie z.B. Eiersalat und Wurstsalat.

Gekochte Eier, Rühreier, Speck und Frühstückswürstchen gibt es ebenfalls, weitere Eierspeisen werden von einem Koch frisch zubereitet. Mein Mann hat sich ein Omelett mit Käse und Schinken bestellt, das prombt zubereitet wurde und sehr gut geschmeckt hat. Mein gewünschtes Spiegelei wurde auch flux gebraten, war mir aber etwas zu "kross" gebraten.

Frühstückscerealien sind ebenso vorhanden wie eine Auswahl an Quark- und Joghurtspeisen. Es wird frisches Obst ( Ananas, Melone, Orangen,u.s.w.) angeboten aber auch Konserven- bzw. TK-Obst.
Frisches Gemüse in Form von Tomaten, Paprika und Gurken war auch vorhanden.
Es ist für jeden etwas dabei. Ich habe bestimmt einige Sachen nicht aufgeführt, das Angebot ist sehr umfangreich.

Neben einer großen Brötchenauswahl gibt es natürlich auch verschiedene Brotsorten, Croissants, süße Brötchen und Kuchen.
Fünf verschiedene Säfte, Milch und Mineralwasser stehen natürlich auch bereit.

Das Buffet wurde immer recht flott aufgefüllt und die Platten und Schüsseln sahen immer appetitlich und hygienisch aus. Husten- und Spuckschutz ist hier eine Selbstverständlichkeit und die Art und Weise, wie das Frühstück angeboten wird, entspricht auch den gesetzl. Hygieneanforderungen. Nicht wundern: mein Mann und ich sind gelernte Gastronomen und wir legen auf solche Sachen großen Wert.

Die Qualität der angebotenen Speisen war sehr hochwertig. Die von uns gewählten Sachen waren alle frisch, sehr lecker und gut .

Am Tisch wurde das benutzte Geschirr laufend abgeräumt. Wir mögen es nicht, sich alle Frühstückssachen auf einen Teller zu klatschen. Wir gehen lieber einmal mehr zum Buffet, da fällt dann auch schon mal ein Teller mehr an, der abgeräumt werden muß. Wie gesagt, das hat super geklappt. Auch um den Kaffeenachschub wurde sich vorbildlich gekümmert. Der Kaffee war übrigens schön heiß und schön stark. Wir wurden auch immer wieder gefragt, ob alles in Ordnung ist oder ob wir noch weitere Wünsche haben. So eine Freundlichkeit findet man hier in Nordhessen nicht immer.

Für den Preis von 16,50 pro Person kann man sich holen, was man möchte und wieviel man möchte. Wir finden, der Preis ist wirklich angemessen. Für uns blieben heute keine Wünsche offen.

Ach ja, die Toiletten befinden sich eine Etage tiefer und sind super eingerichtet, wenn man das so über Toiletten sagen kann. Sehr sauber, hell und freundlich- wie auch das übrige Restaurant.

Wer sich einfach am Morgen mal etwas Gutes gönnen möchte, der ist im Le Coqgut aufgehoben. Eine klare Empfehlung von uns!

Nach einem absolut fürchterlichen Besuch in einem anderen Kassler Restaurant sind wir mit unserem Stammtisch noch auf einen Absacker im La Vision gelandet. Das war vor gut einem Jahr. Vier Wochen später haben wir uns dann direkt im La Vision getroffen ind waren hoch zufrieden. Viele weitere Besuche, alleine, mit Familie oder mit Stammtisch, waren die Folge. Auch den 50. Geburtstag meines Mannes haben wir hier verbracht und es war einfach nur super.

Aber nun will ein ein wenig ins Detail gehen. Das La Vsion befindet sich auf der 2. Etage in der Königsgalerie, also sehr zentral mitten in der Kassler Innenstadt gelegen. Das Restaurant ist entweder mit dem Aufzug oder mit der Rolltreppe zu erreichen, also auch gut geeignet für Rollstuhlfahrer. Mit der Einschränkung, daß die Toiletten nur über eine Treppe zu erreichen ist. Rollstuhlfahrer müßten also mit dem Aufzug ins Untergeschoß der Galerie fahren und dort die WC's aufsuchen.

Es gibt einige Tische direkt in der Galerie gelegen, also eine "Inside-Terasse". Hier kann man gemütlich Kaffee oder einen Cocktail trinken. Zum Essen sind die Plätze nicht so gut geeignet.
Das eigentliche Restaurant ist gemütlich und modern eingerichtet und man hat einen wunderbaren Blick auf den Friedrichsplatz und die Königsstrasse.

Die Begrüßung war bis jetzt immer sehr freundlich, ja regelrecht herzlich. Die Servicekräfte sind sehr aufmerksam und zuvorkommend. Auch eine Begrüßung durch den Chef ist obligatorisch.

Die Speisekarte ist leicht französisch angehaucht, aber es fehlt auch die deutsche Currywurst nicht. Es ist für jeden etwas dabei - nachzulesen auf der Website des Restaurants.

Unser letzter Besuch war nun am Dienstag gemeinsam mit meinen Eltern. Wir hatten keinen Tisch reserviert, aber das sollte um 15 Uhr auch kein Problem sein.
Nach einer wieder sehr freundlichen Begrüßung durch unseren Lieblingskellner bestellten wir erstmal einen Aperitif ( Ramazotti Rosado- sehr lecker, 6,80 € ).
Heute wählten wir die folgenden Gerichte:
-gebackenes Fischfilet in Senfsauce, mit Bratkartoffeln und Gurkensalat in Schmanddressing. 9,50 Euro
-Schweinemedaillons im Speckmantel mit hausgemachten Röstis und den o.g. Gurkensalat für 14,50 Euro
-Schweinemedaillons mit Schafskäse überbacken mit hausgemachten Röstis und o.g.Gurkensalat
für 15,80 Euro
-Gänsebrust in Maronensauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen für 21,80 Euro

Alle Gerichte waren sehr schmackhaft, perfekt gebraten, gut gewürzt und sehr schön auf dem Teller angerichtet. Mit drei Worten: einfach nur lecker!
Die Wartezeit war angemessen, das Essen sehr schön heiß!

Die Frage nach dem Dessert mußten wir heute leider verneinen, aber für einen Espresso ( 2,10 €)und ein Willams ( 3,50 €)war dann doch noch Platz.

Fazit: ein sehr gemütliches Restaurant mit gutem Service und excellentem Essen! Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auch. Die Sauberkeit ist sehr gut, einzig die Toiletten könnten etwas besser in Ordnung sein ( diese werden auch von den Gästen des benachbarten China-Restaurants genutzt und durch eine Fremdfirma gesäubert).

Der nächste Besuch steht an Silvester an, der Tisch ist schon reserviert. Das wird ein Highlight werden, die Silvester-Speisekarte läßt Freude aufkommen. Und nach dem verkorksten Silvesterabend ( natürlich nicht im La Vision) im letzten Jahr kann es nur besser werden.

(Ein Abendessen mit 3 Personen  für 65 Euro)


Manchmal frage ich mich, wieso passiert mir nur immer so etwas? Wiedereinmal
eine neue Erfahrung.

Heute war ein Dankeschönessen im Maredo in Kassel angesagt. Schon einigeMale in
den letzten Jahren hatten wir hier gespeist, und wenn ich sage „einige Male“,
dann sagt das schon aus, dass wir immer recht zufrieden waren.

Sehr freundlich wurden wir vom „Chef im schwarzem Anzug“ empfangen und anden
von uns reservierten Tisch geleitet. Wie der Zufall so spielt, die selbe
Sitznische, die wir schon bei 3 oder 4 vorherigen Reservierungen zugeteilt
bekamen. Und auch wieder der nette C. als zuständige Servicecraft. Diesmal
hatten wir das Maredo gewählt damit unsere vegane Vollwertkostfreundin sich an
der auswahlreichen Salatbar gütlich tun konnte. Und so wurde es für sie ein
„All-you-can-eat“ an der Salatbar.

Ich wollte nicht schon wieder den leckeren Gamba-Spieß als Vorspeise nehmen–
das wird mit der Zeit langweilig, sondern entschied mich diesmal für die
warme gemischte Vorspeisenplatte „Plato Entradas“ nicht wissend, dass diese für
einen Tisch mit 4 Personen gereicht hätte. Meine Frau wählte die“ Panierten
Champignonköpfe mit Sauercreme“ (Cabezas). Unsere Freundin machte den ersten
Gang zur Salatbar.

Die Vorspeisen kamen relativ zügig. Die „Plato Entrada“ von der Menge herfür
eine Person schon ein vollständiger Hauptgang – was mir aus der Speisekarte
im Restaurant nicht klar war (oder ich habe es überlesen) – jedoch sehe ich in
der Speisekarte im Internet „Eine Mischung aus unseren warmen Vorspeisen zum
Probieren, Teilen und Genießen.  Dazu Kartoffelecken mit Sauercreme.“ Der
Preis (9,50 €) hätte mich darauf bringen können.
Bestehend aus einem Spiess Riesen(?)garnelen, Cebollinos (in Teig
gebackeneZwiebelringe), Pinchos der Cerdo (Spiesse mit kleinen Hackbällchen),
Cabezas (besagte Champignonköpfe), zwei Chicken Wings, dazu Kartoffelecken und
Sauercreme.

Hauptspeise sollte sein Putensteak „Prado“ (Putensteak, mit Sauce nach Art
Béarnaise, dazu Langkorn- und Wildreis – Zitat Karte im Internet) für meine
Frau.
Für mich Schweinelendchen „Parrilla“ (Drei
Schweinemedaillons, mitChampignonsauce und Steakhaus-Pommes frites). Wir
beide sind der Meinung, „früher war es besser“. Sowohl von der Art der
Anrichtung her, als auch den Speisen an sich. Die Pilze in den Cabezas waren
zwar frisch, aber im Verhältnis zur Panadeviel zu klein. Nun gut, vielleicht
gab es zur Zeit keine größeren Champignons. Der Rest des Plato Entradas
schmeckte gut.

Nun, wirklich nur Sekunden nachdem meine Frau ihre Cabezas verspeist hatte
stand eine neue Servicekraft vor uns und servierte ihr Putensteak …… UND meine
Schweinelendchen. Ich war sprachlos. Ich hatte doch noch die Hälfte meiner
Entrada-Platte vor mir. Sehr schlechtes Timing! Die Servicekraft gestand, ja,
dort hätte gestanden „Hauptgang“. Er wollte auch schon die Lendchen wieder
zurückbringen, um später frische zu servieren, aber das hatte mir widerstrebt.
Ein fertiges Essen wegwerfen? Also behielt ich die Lende und ließ mir den Rest
des Vorspeisenplatte für die Mitnahme nach Hause einpacken.

Das meinte ich mit „warum passiert mir so etwas immer“.  So etwas hatteich
bisher noch nicht erlebt (vielleicht gehen wir zu selten essen) – der Hauptgang
wird schon serviert, wenn die Vorspeise erst zur Hälfte vertilgt ist. Nun, C.
deutete an, dass wir dafür noch eine Lösung finden.

Das Putensteak konnte leider nicht mit denen aus der Vergangenheitmithalten.
Etwas lieblos hergerichtet und die „Sauce nach Art Béarnaise“ schmeckend wie
die Lukull-Bernaise aus der Metro. Meine Schweinelende wiederum gut, fast auf
den Punkt gebraten.  DieChampingnonsauce leider auch eher nach Fertigsauce 
schmeckend, aber immerhin mit Champignons, wenn auch aus der Dose, und nicht
nur Sauce, wie man aufgrund der Beschreibung hätte vermuten können.

Also,  Hauptgang zu Ende gespeist und C. kam mit der „Lösung“, und schlug
vor, als Ausgleich für das faux-pas Kaffee  und ein Orangenparfait zu
servieren. Vorbildlich! Dazu gab es noch einen Cappuccino, denn als
„angemeldeter“ Maredo-Kundeerhält man ab und an Gutscheine - und ein solcher
wurde heute zusätzlich eingelöst.

Fazit: ok, aber nichts für wirkliche Genießer. Gefühlsmäßig früher malbesser
gewesen, aber das kann ja auch von der Tagesform abhängen.
Wohlfühlfaktor naja. Ein bissel viel Gewusel, viel Lautstärke, die glaube
ich nur in den sog.  Nischen zu ertragen ist.

Nachtrag einen Abend später: von wegen "früher war es besser". Gut
gemeint war der Gruß des Hauses zu Beginn. Ein Korbschälchen mit Weissbrot und
einer Schale Sauercreme. Jedoch weder Besteck noch Tellerchen dafür. Ich
glaube, daß dies "früher" anders war. OK, wir hätten fragen
können, aber so hielten halt Steakmesser und Serviette dafür her. Ging
auch.

Das Essen:

Kleiner Salat von der Salatbar 5,30
All-you-can-eat Salatbar 7,20
Cabezas 3,70
Plato Entradas 9,50
Putensteak Prado 10,50
Schweinelende Parilla 13,70
Weizenbier 4,10
Wasser (0,25l) 2,40
Bitter Lemon 2,10
 
 

Um es gleich vorwegzunehmen.
Das „Orestis“ war eine Enttäuschung für uns und wir werden dort auf keinen Fall noch einmal unser Glück versuchen.

Wir waren an einem Freitagabend mit vier Personen, aufgrund einer Empfehlung dort zum Abendessen und können die sehr positiven 11 Google-Bewertungen über das „Orestis“ einfach nicht nachvollziehen (naja, liegen ja auch schon etwas länger zurück).
Als Freunde der griechischen Küche und im Vergleich mit anderen griechischen Restaurants hat und allen das Essen aus der gepriesenen typische griechischen Speisekarte überhaupt nicht gefallen. Die Griechischen Kartoffeln waren wie unsere deutschen Pellkartoffeln und mein Bifteki mit Schafskäse war sehr trocken und ohne den Geschmack den ich sonst von den anderen Griechischen Restaurants her kannte.
Der Service, die Philoxenia (Gastfreundschaft) und die Wohlfühlatmosphäre war in Ordnung, bis auf die Unruhe die in den kleinen Lokal vorhanden ist, weil ständig Gäste herumlaufen um sich an der Salatbar zubedienen.

Kurz und gut wir waren nicht zufrieden mit dem uns servierten Gerichten und können das Griechische Restaurant „Orestis“ am Königstor nach diesem Besuch nicht weiter-empfehlen.

Allgemein

Mein gestriges Erlebnis veranlasst mich dazu meine erste Restaurantbewertung im Internet zu veröffentlichen! Schade um meine Zeit, aber daran sieht man, wie wichtig es mir jetzt und hier ist auch einmal den Mund aufzumachen und nicht zu schweigen. Und vielleicht folgen ja sogar noch weitere, positivere Kritiken meinerseits in Zukunft - nur nicht für diesen Betrieb. Und ich hoffe auch, NIE wieder eine sooo lange Bewertung – trotzdem, nehmen Sie sich bitte die Zeit zum Lesen!

Hier ist sie, die wahre Geschichte eines katastrophalen Abends, der so schön sein sollte.

Für das Beisammensein unserer kleinen Gruppe suchen wir uns immer neue uns noch nicht bekannte Lokalitäten aus. Diesmal war ein Treffen zu Acht in den Salzburger Stuben geplant. Gute Kritiken, ansprechende Speisekarte.

Wir waren für ca. eine Stunde zu Zweit die ersten der Gruppe, und uns fiel schon auf, dass „Salzburger“ feeling hier überhaupt nicht herüber kam. Keinerlei Dekoration, kein Ambiente. Aber gut gepolsterte Stühle und Bänke. Schon zu Beginn fiel uns auch eine der drei Bedienungen als sehr bestimmend und unangenehm auf.

Erstens: die Biergeschichte: alsbald waren wir zu viert, 2 Weizenbiere wurden bestellt, eines vom Fass, eines alkoholfrei. Besagte Bedienung kam und stand mit den Bieren vor uns, wusste aber nicht, welches ist welches! Ich probierte, und erwischte prompt das falsche alkoholfreie Bier. Kommentar der Bedienung „Und nun?“ Erstes Faux-pas: ohne eine „und-nun-Frage“ hätte sie uns von sich aus sofort ein neues alkoholfreies Bier bringen müssen - sollte denn nun unser Bekannter mein angetrunkenes Bier weitertrinken?

Da ich wusste im Laufe des Abend auch noch alkoholfreies Weizen zu trinken erbarmte ich mich und sagte, wenn sie es kalt stellen könne, dann könne ich es ja auch nachher noch trinken. Denn jetzt mit zwei Bieren hier zu sitzen sah ich auch nicht ein.

Mit der Antwort “natürlich“ verschwand sie und brachte ein frisches alkoholfreies Weizen für unseren Bekannten.

Inzwischen waren wir dann zu Acht. Ich war für das nächste, diesmal alkoholfreie Weizen bereit, hatte jedoch derweil überlegt, dass mein mein Vorschlag das „alte Bier“ kalt zu stellen eigentlich eine Unmöglichkeit war. Ich wollte ein frisches Bier. Der Gedanke, dass dieses Glas im Kühlschrank (von mir schon angetrunken) stand und mir nach 1 Stunde wieder serviert wird, war mir unangenehm.

Also teilte ich besagter Bedienung mit „ich möchte doch gerne ein frisches alkoholfreies Weizen, weil ….“. Antwort „ach, sie möchte es also doch nicht mehr, na gut.“ Gleichzeitig bestellten wir eine APFELSCHORLE für meine Frau.

Mein Bier kam (ich rätselte trotzdem, ist dies nun ein Frisches oder das „alte“ aus dem Kühlschrank?).

Mittelweile kamen unsere Vorsuppen, Leberknödelsuppe für mich, Hühnersuppe mit Nudeln für meine Frau, beide leider nur lauwarm. Lauwarmer Leberknödel, fand ich ekelig, aber ich ass brav meine Portion.

Sodann neigte sich mein erstes alkoholfreies Weizen dem Ende zu – die Apfelschorle meiner Frau war immer noch nicht da – und ich versuchte die Bedienung auf mich aufmerksam zu machen. Und dann begann das „Elend“. Während ich ausgiebigst winkte stolzierte sie ohne eines Blickes an unserem Tisch vorbei und ignorierte uns komplett (das muss an der Weizenbiersache liegen, dachte ich). Auch auf Ihrem Rückweg an unserem Tisch vorbei wurden wir ignoriert, und so kamen die ersten Rufe „unfreundlich“.

Wenigen Minuten später poppte wie aus heiterem Himmel eine Furie neben mir auf die fragte „WER ist hier unfreundlich?“.

Zitat so ungefähr:“ Ich bin jetzt seit 40 Jahren im Geschäft und keiner hat bisher zu mir gesagt ich sei unfreundlich“. Tut mir leid, das nehme ich ihr nicht ab! Entweder hat sich bisher keiner getraut (gut vorstellbar) oder jeder hat Rücksicht genommen (auch vorstellbar, aber eher unwahrscheinlich).

Ich wiederum gehe seit mindestens 40 Jahre in Gaststätten um dort hoffentlich gut zu essen und habe bisher nie über eine Bewertung auf Bewertungsportalen nachgedacht, auch wenn das Essen nicht sooo gut war. Aber jetzt ist es an der Zeit!

Ich muss sagen, da hat es mir persönlich geschickt! Ich sagte „ich möchte gerne den Chef sprechen!“. Antwort: „ICH bin der Chef!“. Oooops. Unvorstellbar. Tut mir leid.

Also: wenn Chefin vor Ort, dann natürlich Versuch der Klärung der Lage! Misslungen! Sie hat sogar abgestritten, dass wir die Apfelschorle bei Ihr bestellt haben. Ich erklärte meinen Unmut ob der offensichtlichen Ignorierung unseres Tisches und überhaupt: die Geschichte mit dem Weizenbier, das wäre ja gar nicht gegangen. Ihre Antwort: „natürlich hab ich ihr Bier nicht kaltgestellt etc. etc.“.

Aber im Glauben lassen …. etc. etc. das geht gar nicht!

Nun gut, ich bestellte ein weiteres alkoholfreies Weizen plus die ausstehende Apfelschorle, und beides wurde uns dann nach wenigen Minuten (!!) schon auf den Tisch, ja, leider, geknallt!! Trotzdem, noch waren wir im Guten!!!

Nur diesmal: Apfelschorle ohne Kohlensäure!

Gut oder nicht, endlich ESSEN. Die Auslieferung auch mit Problemen, aber das betraf eher die anderen 6 von uns, da kann ich nicht viel zu sagen.

Original Wiener Schnitzel sollte es laut Karte sein. Ich hatte einen Bärenhunger. Aber schon bald stellte sich heraus, dass dies kein Vergnügen werden sollte. Gut, uns Dreien, die das Wiener Schnitzel bestellt hatten, schmeckte es, wie aus der Friteuse kommend, aber der Betreiber stellte klar, das dem nicht so ist, und die Schnitzel in der Pfanne gebraten werden. Gut akzeptiert.

Trotzdem etwas zu viel Panade. Teilweise grosse Stücke sogar nur Panade ohne Fleischinhalt. Das Foto zeigt die Panade von einem kompletten Schnitzel sowie den Stücken des Schnitzel meiner Frau, in dem kein Fleischinhalt zu finden war, also grob gesagt von 1,5 Schnitzeln.

Mein eigenes Schnitzel ass ich sogar zur Hälfte auf (war ja mein Geld), aber den Rest ließ ich mitsamt Panade zurückgehen. Es war mir einfach zu flechsig. Da hatte ich wohl Pech gehabt.

Im übrigen, unserer Gruppe gehörten auch erfahrene Gastronomen an, welche mir bestätigten, dass ein Original Wiener Schnitzel weder am grossen Stück, noch mit Preisselbeeren („die haben da gar nichts zu suchen“) serviert wird. Aber vielleicht gibt es ja doch unterschiedliche Varianten, ich weiß es nicht, doch vielleicht jemand anderes aus der Community.

Ich muss sagen, ich wollte hier nur noch weg. Wir hatten uns noch einen Nachtisch ausgesucht, aber nein, lieber nicht!

Nach gefühlten Stunden kam dann besagte Bedienung zum „Abräumen“ und fragte (endlich einmal) ob es geschmeckt hätte - vier von acht sagten nein. Und dann ging es erst richtig los. Komischerweise war ich dann wieder der Buhmann und mir wurde gesagt: „ sie kenne ich doch, sie waren doch öfter schon hier, früher mal“! Wollte sie mir also jetzt in die Schuhe schieben, dass ich öfter mal Ärger mache, gar dafür bekannt bin? Ich bekam einen kleinen Lachkrampf und möchte mich bei allen anderen zu dieser Zeit anwesenden Gästen dafür entschuldigen.

Ich konnte nur noch lachen, trotz Frust, ich möchte gerne meinen Doppelgänger kennenlernen, wir sind selten in Kassel, wohnen mindestesns 1 Stunde entfernt und die Salzburger Stuben hatte keiner von uns vorher je gesehen!

Apropos andere Gäste. Wir hatten ja durch die vielen Wartezeiten genügend Gelegenheit auch andere Gäste zu beobachten.

Viele genervte, gelangweilte Gesichter, weil es entweder so lange dauerte überhaupt eine Speisekarte an den Tisch zu bekommen, Nachtisch zu bestellen oder bezahlen zu wollen.

Krönung für uns war ein Gast der wegen eines defekten/leeren Pfefferstreuers nachfragte und wahrscheinlich die Antwort erhielt „komme bald“ und sich sodann mit der Bemerkung „ich zieh mir lieber selber die Schürtze an“ kopfschüttelnd auf den Weg machte sich einen Pfefferstreuer zu organisieren (Hallo an diesen Gast, wenn er dies einmal lesen sollte – männlich, gross, sehr sportlich, ca. 25-40, Kurzhaarschnitt).

Völlige Fehlplanung und Überforderung der anwesenden Servicekräfte! Ich bin von Natur aus neugierig und so fragte ich kurz nach unserem Eintreffen um 17:30 eine noch anwesende dritte Servicekraft über die Bedeutung des zusätzlichen Raumes. Unter der Woche Raucherraum, aber wenn viel Gäste anstehen, dann wird auch dieser zum Nichtraucherraum.

Also war bekannt, dass viele Gäste (wohl wie immer) erwartet werden, warum dann bitte nur zwei Kräfte im Service?? Das ist doch pur Stress!

Fazit:

Ambiente: Hat nichts mit Salzburg zu tun. Relativ sterile Raum- und Tischdekoration, vom Titel des Restaurants kann man nicht auf die Räumlichkeiten schließen, denn es hätte genausogut ein französisches Restaurant oder gar ein gehobenes Cafe sein können. Darum hätte ich mir etwas mehr Salzburger Flair gewünscht.

Essen: Leberknödelsuppe und Hühnersuppe lauwarm serviert, Original Wiener Schnitzel für 16,80 Euro mit merkwürdigen Beilagen völlig überteuert, dazu noch mehr Panade als Fleisch und flechsig noch dazu. Die 55 Euro Rechnung tun mir heute noch weh!! Unverdient!

Wartezeit: Unmöglich!

Bedienung: Drei haben wir kennengelernt, eine entpuppte sich als unglaubwürdige Chefin, die beiden anderen waren aber äußerst freundlich (!!) und zuvorkommend, hatten aber leider nur keine Zeit für die Gäste (weil nach 18 Uhr war es u.E.n. dann nur noch eine Kraft).

Sauberkeit:
Weil insgesamt sehr steril gehalten ist eine Reinigung sehr einfach und wurde dementsprechend auch gut bewerkstelligt