Fellbach

Nach mehreren Pächterwechsel und von deutscher Speisekarte über Chinesenrestaurant bis zu italienischer Küche sind in dem Gebäude in der Bahnhofstraße in Fellbach schon einige Gastronomen ein- und wieder ausgezogen.

Und seit kurzem versucht ein neuer Pächter dort sein Glück unter anderem mit italienischer Küche.

Ich parke an den öffentlichen Parkplätzen der Straße entlang. Dort ist mit Parkscheibe für 1,5 Stunden kostenloses Parken möglich. Zum Restaurant geht es wie schon immer, ein paar Treppen hoch. Dort werde ich dann auch freundlich begrüßt und sollte gleich am Eingang Platz nehmen. Was ich dann auch dankend ablehnte und mich in das Nebenzimmer bewegte.

Das Innere ist noch aus der Zeit als die "Dynastie" Frühlingsrollen und Ente in süßsaurer Soße servierte. Vom Besuch beim Italiener "i talia" warnte AndiH und sparte mir Geld und Nerven. Mit den hochglänzenden cremefarbenen Bodenfliesen, dem rosafarben gestrichenen Balken in der Raummitte, dem weißen Kunstweihnachtsbäumchen und der kaltweißen LED Deckenbeleuchtung kann bei mir absolut keine Wohlfühlatmosphäre entstehen. Im Gastraum mit den  80 Quadratmetern stehen Tische ohne Tischdecken und Platzsets. Die Beschallung mit Popmusik ist mir zu laut.


Aus der Speisekarte bestellen wir uns den hausgemachten Octopussalat (11,50 Euro). Nichtwissend, dass es sich um eine Portion in der Größe eines Hauptganges handelt, waren wir froh, daß wir den Salat einmal bestellt haben und ihn teilen wollen. Ich fand dass er gut angemacht war und der kleingeschnittene Tintenfisch weder trocken noch zäh oder gummiartig war. Gestört haben mich die sehr vielen kleingeschnittenen roten Zwiebelstückchen darin. Das dazu gebrachte kalte Pizzabrot hat viel zu viel Kräutersalz abbekommen.       

Dass die Gnocchi nicht hausgemacht waren, tat meinem Wunsch, mir das Gericht zu bestellen, keinen Abbruch. Es gibt durchaus auch hier gute Convenienceprodukte. Was dann kam verschlug mir die Sprache und das passiert selten. Eine Auflaufform war gefüllt mit einer größeren Portion "Gnocchi". Dass sich Würfel von 1 x 1 cm Gnocchi nennen wußte ich bis dahin noch nicht. Diese Würfel waren beliebig in die Schüssel geschüttet. Dazu kamen ein paar tiefgefrorene (?) und wässrig schmeckende Stücke Steinpilze, ein paar ganze Kirschtomaten, bei denen nicht mal der Stielansatz entfernt wurde, nochmals ne Ladung von den roten Zwiebelstücken und dann wurde das ganze mit einer Scheibe Käse ( wie Scheibletten-Käse)  überbacken oder unter den Salamander gestellt. Voila ... Die Hälfte des Essens und um nicht hungrig aufzustehen, schaffte ich gerade. Das war nur lieblos "angerichtet", schmeckte überhaupt nicht und ich war froh, als der Teller abgeräumt war.  

Die Portion hätte um die 9 Euro gekostet. Ich fand sie, und das ist kulant, nicht auf dem Kassenbon. Leid tat mir in dem Moment der männliche Service M. der für die "Küchenkünste" gar nicht verantwortlich ist.

Wiederholung? Ich wüßte nicht warum.           

Nettes Lokal mit schönem Ambiente. Hochwertige Ausstattung. Bedienung aufmerksam und höflich. Preise normal und akzeptabel. Jugoslawen, die italienische und deutsche Küche anbieten -interessante Kombination.
Die Vorspeise "überbackene Champignons" (in Knoblauch-Weißwein-Sosse zusätzlich Pizzabrot) ist viel zu groß. Der Hauptgang konnte dadurch nicht bewältigt werden. Die Vorspeisenportion sollte kleiner sein.
Im Lokal waren insgesamt neun Gäste. Der Koch konnte unsere drei verschiedenen Hauptgänge nicht koordinieren. Die Pizza kam gut 5 Minuten nach den anderen beiden Hauptspeisen. Die Pizza "Pomodori e Mozzarella" sollte mit Kirschtomaten und frischem Basilikum sein. Der frische Basilikum fehlte. Kam dann auf Nachfrage, bzw. Anforderung. Die Kirschtomaten lagen am Stück auf der Pizza und waren nicht geschnitten, beziehungsweise halbiert. Interessante Variante -schwer essbar. Die Pizza hätte noch etwas Zeit im Ofen vertragen können, war lätschig (weich).
Die Auswahl der Pizzen ist sehr gering (8 Stück). Keine Salami, keine Champignons.
Parkplätze: 3 Stück vor dem Haus. Waren belegt (hoffentlich nicht vom Personal). Ein dämlich platzierter Strom-/Verteilerkasten der Stadt und 2 Sonnenschirme (im Winter) machen das Parken zur Herausforderung...

.....Wienerwald. So lautet der Werbeslogan für die Restaurantkette, kennt ihr den noch?

Ich habe gestern Lust auf ein halbes Hendl gehabt und wir haben uns im Wienerwald mit 2 Personen daher eins geholt. 2 halbe Hendl und dazu 2 Portionen Kartoffelsalat, da ist man mit gut 14 € dann dabei.

Der Katoffelsalat ist mal richtig gut. Das halbe Hendl war nicht perfekt durchgegrillt, am Knochen war das Fleisch noch rosa und löste sich auch nicht so leicht vom Knochen wie gewohnt. Das ist ohnehin bei Geflügel ja problematisch. Das ist dann schon grenzwertig, ich habe es aber gegessen, mein Kollege auch und wir sind beide heute fit.

Die Größe von dem Hendl ist nicht sehr groß, da sind die Hendl vom Grillwagen in Sigmaringen deutlich größer. Gewürzt waren sie gut. Insofern konnte mich das Essen nicht zufriedenstellen.

Karin und Klaus Bauerle haben sich mit ihrem Spargel-/Gänse-/Rinder-Besen Mitte 2015 ein vollkommen neues Outfit gegönnt. Der einstige verwinkelte Besen mit Anbauten und Zelten platze in den letzten Jahren ob der großen Gästezahl aus allen Nähten.
 
Nunmehr in dritter Generation geführt, entwickelte sich der landwirtschaftliche Betrieb „Schmidener Feld“ über Eigenvermarktung im „Früchtle“ seit 1982 und der 1997 eröffneten Besenwirtschaft zur Erlebnisgastronomie. Man war mit Spargel- und Gänsebesen gestartet und um die Lücken zwischen den beiden Saisonen etwas zu schließen wurde August 2015 der Rinderbesen kreiert.
Rinderbesen - Bauerle Besen
- Spargel-Besen Anfang April bis 24. Juni
- Gänse-Besen 25. Oktober bis 18. Dezember
- Rinder-Besen 26. Januar bis 06. März + 16. August bis 25. September
 
Im Rinderbesen werden Rindfleischgerichte von eigenen Limousin-Rindern, die in der Nähe von Strümpfelbach weiden, angeboten und dazu Wein und Sekt vom eigenen Weingut des Juniors Johannes B..
 
Für den „Besen“-Neubau in großem Stil braucht man eben eine ganzjährige Auslastung. Aber ehrlich, von der Besen Grundidee hat man sich weit, weit entfernt.
Bauerle Besen
Der Zustrom an Gästen ist nach wie vor sehr groß, das Konzept ist augenscheinlich wirtschaftlich sehr erfolgreich und so ist eine Reservierung immer empfehlenswert.
Auch wir hatten reserviert und bekommen vom freundlichen Service unseren Tisch zugewiesen. Alles Nagel neu eingerichtet mit wertigen, soliden Holzmöbeln. Die Speisekarte liegt bereits auf den Tischen neben Besteck und Wassergläsern.
 
Die Dame im Service kommt zur Bestellaufnahme nicht wie früher mit Block und Bleistift sondern mit Funkboniersystem – „moderne Zeiten“ auch im Besen. Der Verlust an Originalität wird jedoch durch Zuverlässigkeit und Schnelligkeit ersetzt und dies konstant während unseres ganzen, relativ langen Aufenthalts. Bei unserer Gruppe hatten wir das Gefühl, das bei der Bestellaufnahme des Letzten bereits der Erste seine Bestellung aufgetragen bekommt - das nenne ich flott.
 
Was beim Spargelbesen die Spargelsuppe - ist zur Rinderbesenzeit die Rinderkraftbrühe im obligatorischen Löwenkopf-Tässchen als Gruß aus der Küche - schmeckt ehrlich und kraftvoll. Die Weine aus Eigenanbau von ganz akzeptabler Qualität werden wie auch das Wasser zügig serviert. Ebenso flott folgen die zubereiteten Gerichte - Im Eingangsbereich kann man per Monitor live in die Küche schauen und sich davon überzeugen, dass dort alles frisch zubereitet und sehr sauber gearbeitet wird. Das einfache Anrichten der Gerichte ist wiederum Besen typisch.    

Zwiebelrostbraten mit geschmälzten Zwiebeln (13,50 €), Zwiebelrostbraten mit geschmälzten Zwiebelnfalls man Beilagen wie die Folienkartoffeln mit Ram dazu möchte, müssen diese separat Bestellt werden. Ordentlich medium gebratenes Roastbeef Stück mit reichlich geschmälzten Zwiebel und aromatische naturbelassene Bratensauce. Die Portion Folienkartoffel ist mit zweien recht groß - gute Qualität mit frischem Sauerrahm.
 
Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Preiselbeeren, Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Preiselbeerenauch hier sind die „Brägele“ (=Röstkartoffeln) zusätzlich zu bestellen. Ordentliche Fleischportion mit ebensolcher Qualität, leicht faserig aber noch saftig - Okay - ebenso wie die Brägele.
 
Also wie bereits mehrfach geschildert, das ist hier kein Besen mehr, sondern eine moderne Vermarktung von Landwirtschaftsprodukten mit hohem Eigenproduktionsanteil in moderner Gastronomie. Der großzügige neue Gastronomiebereich ist gut geeignet für Gruppen oder Geschäftsessen, doch die traditionelle schwäbische Besen-Gemütlichkeit und Originalität bleibt dabei leider etwas auf der Strecke.
Monitor zeigt die Küche liveIm Eingangsbereich kann man via Monitor der Küche bei der Arbeit zuschauen.
    

Cucina mamma (ital. Mutter kocht) in Fellbach ist im Gutscheinbuch für den Rems Murr Kreis verzeichnet. Zufällig in der Ecke unterwegs wollten wir schon vor einiger Zeit mal hier einkehren, durften aber feststellen, daß es sonntags keine Mittagsöffnungszeit gibt. Was wir überdies feststellten war, daß ein Lieferservice in benachbarten Räumen wohl irgendwie angeschlossen ist. 
Lieferservicen grundsätzlich nicht besonders aufgeschlossen hielt sich unsere Enttäuschung im Rahmen.
 
Aber dieses Mal, samstags, wiederum in der Gegend unterwegs, konnten wir sie uneingeschränkt genießen.
 
Nach dem Einkauf von Schweinelende und Schinken beim Schlachter unseres Vertrauens zum selber (kalt-) räuchern kamen wir überein, daß wir das Gutscheinbuch nun wirklich mal beanspruchen wollten und nahmen das cucina mamma als Ziel zum Mittagessen in’s Visier.
 
Der Bau der vor Jahren mal ein Elektrogeschäft und Ähnliches beheimatete hat heute im Soutterrain (so man bei einem Industriegebäude davon sprechen kann) das cucina mamma als „Einlieger“. Parkplätze gibt es also mehr als genug und ebenerdig ist auch Alles.
 
Wir betreten das Cucina Dingenskirchen also ebenerdig und finden uns vor einer langen Theke wieder. Einige Sekunden mussten wir warten bis sich hinter der Theke ein Mitarbeiter zeigte und uns die freie Platzwahl in dem leeren Lokal lies. Oha, leeres Lokal samstags um 13 Uhr…
Aber es geht ja viel „via“. Wir waren jedenfalls guter Dinge.
 
Wir suchten uns einen netten 4-er Tisch an einer der bodentiefen Scheiben heraus die einen netten Ausblick auf das industriebetonte Gebiet und die anschließenden viel frequentierten Straßen zu ließen.
Ok, drinnen war es aber ganz nett. Die Theke war zwar ein bestimmendes Element aber grundsätzlich waren der Raum und die Garnituren einladend genug.
Und auch die Theke war, mit Pizzabäckerelektroofen und Pastaküche ja nicht ganz uninteressant. Unter Anderem fanden verschiedene Kästen mit Kräutern auf dem Hochparterre der Theke Platz. Warum dazwischen auch leere Pizzakartons Platz fanden lässt mich an der Stilsicherheit der Betreiber etwas zweifeln.
Aber das mag vielleicht bei Italienern so sein. Ergötzen sie sich doch auf vielfältige Weise an halbzerfallenen Arenen und an auf architektonisch ungünstigen Untergründen erbauten Gebäuden. (Achtung Ironie!)
 
Das Gestühl war bequem und die Tische ohne Eindeckung in Form von Tischtuch oder Läufern. Mit Besteck und Papierserviette waren sie allerdings allesamt eingedeckt. Auch fanden sich Teelicht (in Granitstein) und Menagerien mitsamt Pfeffermühle auf den Tischen. Aber kein Essig. Aber das soll später noch Thema werden.
 
Da wir zuvor noch einkaufen waren befand sich meine Lieblingsgattin noch auf der Toilette um Hände zu waschen, da kamen die DIN A5 Karten wortlos an den Tisch.
Das Bild der Karten zeugt wie emotionslos sie gereicht wurden.
Meine Frau war wieder da als die Servicedame, deren Muttersprache wohl nicht in hiesigen Gefilden zu verorten ist, an den Tisch trat und die Getränkewünsche erfragte. Einige Wortklaubereien später war auch ihr klar, daß meine Frau ein Spezischorle wünschte. Ok, ist nicht ganz so einfach, daher die Erklärung: Halb Spezi und halb Sprudel/Mineralwasser con gas).
 
Das Gewünschte kam alsbald gut gekühlt und da wir mit der Speisenwahl noch nicht fertig waren wurde uns noch Zeit gelassen.
 
Zur Wahl der Speisen wurde dann auch gleich der Gutschein aus dem Gutscheinbuch mitgenommen.
 
Insalata Mista con Tonno (8.-)
Ein gemischter Salat mit guten Blattsalaten, etwas Thunfisch, Gurkenscheiben und Tomatenachteln.
Zur Wahl standen ein Essig/Öl, Balsamicodressing und ein Joghurtdressing mit Knoblauch. Wir wählten Letzteres.
 
Auch wünschten wir zuvor den Salat gemeinsam als Vorspeise. Das hatte zeitlich exakt gepasst.
Zum Salat kam dann ein Körbchen mit aufgeschnittenem Sesambrot und zwei Extrateller.
 
Aber das Dressing, (ich erinnere: offene Küche) war mir schon gleich zuwider.
Aus der Supermarktflasche darüber gedröseltes Dressing konnten wir beobachten und haben wir bekommen.
Der Salat war ansonsten nicht angemacht. Nur das drüber geläpperte Dressing.
So erfragten wir Essig (welcher in der Menagerie ja nicht anwesend war).
Nun, Signora verstand uns nicht wirklich.
So erreichte uns eine (vermutlich selbst gemachte) Vinaigrette, welche sie aus einer Gastro-Dosierflasche in ein Kännchen drückte.
 
Damit war der Salat dann endlich soweit einigermaßen (mit unserer Hilfe beim Unterheben) angemacht, daß man ihm etwas abgewinnen konnte.
Allerdings blieben noch ein paar Schwachpunkte.
Die Gurkenscheiben waren teilweise oberflächlich schon leicht angetrocknet.
Da lag etwas wohl schon zu lange im Vorratsbehälter.
A Propos con tonno:
Quantitativ überschaubar waren wir nach einem Geschmackstest nicht wirklich unglücklich über die geringe Menge an Thunfisch.
Ich empfand Thunfisch eigentlich immer als recht dominant im Geschmack. Hier war er aber derart zurückhaltend, daß tief in mir drin vielleicht gar nicht wissen will, wo er her kam. Einen leicht mehligen Geschmack hatte er überdies.
 
Linguine mit Spinat und Scampi (9,50)
Die Nudeln waren wohl frische Ware (nicht getrocknet) und hatten damit einen schönen Biss und eine sehr gute Konsistenz.
Die Scampi perfekt und leicht glasig. Ob es wirklich Scampi waren bezweifle ich.
Der Rest war der Rest!
Die Soße war zwar ganz nett, hatte aber einen extrem zurückhaltenden Humor.
Etwas sahnig, leicht tomatig und mit einer kleinen Spur „Fischandeutung“. Das bekommt man so zuhause absolut talentfrei ebenfalls hin.
 
Pizza Salame mit Peperoni, Knoblauch und doppelt Käse (8.- +1,80)
Haben Sie scharfe Peperoni?
Scharf? Salame Calabrese
Ich möchte keine scharfe Salami! Peperoni! Scharf! Haben Sie das?
Calabrese scharf…
Nein! Nix Calabrese. Scharfe Peperoni!
Zum Mann hinter der Theke gewandt sagte sie etwas auf italienisch.
Er wandte sich zu mir und ich erklärte meinen Wunsch. Irgendwie hatte ich aber den Verdacht, daß es nicht gänzlich an kam.
 
Was ankam war eine Pizza die gut aussah und von der Konsistenz her richtig Klasse war! Nett aufgegangener Rand, ein Boden, nicht zu dick sondern angenehm dünn, der fest aber nicht hart war und bis zur Mitte nicht lapprig wurde.
Auf der Pizza befand sich aber ein Sugo welches mit pürierten und reduzierten Tomaten wohl am treffendsten beschrieben wäre, so gleichgültig schmeckte es. Zudem hatten sich dann doch noch Salame-Calabrese Scheiben darauf eingefunden welche uns auch auf der Rechnung wieder begegneten. Der Mozzarella reihte sich in die Geschmackarmut nahtlos ein. Da hätte vielleicht ein kräftigerer Käse etwas helfen können.
 
Fazit:
Die Einrichtung ist soweit ok, alles ist auch sauber (einschl. der modernen Sanitärräume) und der Umgang freundlich. Ob man aber jemanden der herzlich schlecht deutsch versteht auf die Gäste loslassen sollte würde ich zumindest stark anzweifeln.
Von der Konsistenz her war das Essen durchaus sehr gut. Es war aber auch derart flach vom Geschmack her, daß ich mich frage ob hier nichts abgeschmeckt wird oder einfach das Gewürzregal beim Kundendienst ist. Besser aufgehoben wäre es wäre im Kundendienst!
Im Gutscheinbuch ist noch ein zweiter Gutschein für das Haus.
Er wird ungenutzt verfallen. 
 
 
 
 
 
 

Wir waren bisher zweimal abends dort und beide Male wirklich zufrieden.
Die Mitnahmetheke im Eingangsbereich erweckt zwar ein bisschen Lieferserviceflair, aber der Restaurantbereich ist gemütlich eingerichtet. Wir wurden schnell und freundlich bedient. Die Weinkarte ist übersichtlich, aber ausreichend. Wir sind zumindest alle fündig geworden. Die Speisekarte hat von Vorspeisen und Salaten über Pizza und Pasta, Fleisch- und Fischgerichten für jeden Geschmack etwas zu bieten. Als Vorspeise hatten wir leckeres Bruschetta und danach Pizza und Pasta. Die Pizza ist groß und gut belegt. Ich habe meine leider nicht ganz geschafft. Auch die Nudeln waren wirklich gut.

Von Bekannten habe ich erfahren, daß es bei "Messina" gute Pasta gibt. Dieser Tip hat mich bewogen, dort zu Mittag zu essen, denn bis jetzt war ich der Meinung, daß man dort nur Lebensmittel einkaufen kann.

Das Ambiente ist was ich unter kitschig verstehe. Vor allem in den Vitrinen steht viel Krimskrams, der auch gleich gekauft werden kann. Im Restaurant, der auch gleich der Verkaufsladen ist, stehen winzige Bistrotischchen und Stühle. Die Tische haben fleckige Stofftischdecken. Zu der Mittagszeit waren viele Schüler von den umliegenden Schulen dort. Ein ständige Unruhe durch Tür-auf und Tür-zu und rumgehüpfe machts zudem recht ungemütlich.

Bestellt habe ich ein Apfelsaftschorle und ein Weißweinschorle, um mir kurz darauf mitzuteilen, daß es heute kein Apfelsaftschorle gibt.

Aus der Tageskarte hat meine Begleitung Nudeln mit Bockwurst bestellt: kurze Makkaroni mit einer in Scheiben geschnittenen Wurst und Tomatensoße darüber. Davor gab es grünen Salat mit zwei Gurkenscheiben in einer kleinen Glasschüssel.

Das andere Gericht war aus der normalen Speisekarte: Spaghetti in Basilikumpesto und Garnelen. Die Spaghetti waren al dente, die Garnelen entpuppten sich als 11 winzige glasige Shrimps und die Pesto war überall. Zum Glück war sie geschmacklich gut. Das Essen selbst war optisch kein Brüller. Es war ein Teller voll, nicht übermäßig viel, trotzdem, mußte ich die Hälfte zurückgehen lassen, da mir das ganze widerstand.

Die Gerichte aus der Tageskarte sind laut der Bedienung schneller auf dem Tisch als die aus der Speisekarte. Es war gerade andersrum.

Noch bevor wir mit dem Essen fertig waren, kam auch schon ein kleines süßes Röllchen, gefüllt mit einer Creme und Mandeln drumrum. Eine nette Geste und das Beste an diesem Besuch. Nachdem wir aber noch nicht mal unsere Pasta gegessen hatten, vermittelte es uns das Gefühl, uns loshaben zu wollen.

Auf die Nachfrage der Bedienung wie es geschmeckt hat, konnte ich nur antworten, daß ich das Essen nie bestellt hätte, wenn ich vorher gewusst hätte, welche Teile hier Garnelen genannt werden. Und von den wirklichen hätten es auch keine 11 Stück sein müssen. Soviel Kritik war für sie zuviel und will es der Chefin weitergeben, da sie das nichts anginge. Die Chefin wollts aber auch nicht wissen und wurde schon leise vorgewarnt.

Gagig ist das Bezahlen nach dem Essen: Dazu muss sich der Gast an die Einkaufstheke bewegen. Ja wie? Wir waren doch nicht beim Stehimbiss. Es wurde dann am Tisch abkassiert, ohne Schmierzettel und ohne Kassenbeleg. Einfach so 25 Euro in die eine  Tasche rein und aus der anderen wieder raus.

Von uns gibt es keine Weiterempfehlung, es war eine schnelle und unprofessionelle Abwicklung und der dafür bezahlte Preis nicht gerechtfertigt.

Der Besen hat ab 27. Januar täglich ab 11 Uhr geöffnet, Samstags ab 16 Uhr

Montag und Dienstag ist Ruhetag

Live Musik: sonntags und jeden 1. und 3. Mittwoch

Rosenmontag und Faschingsdienstag mit Live-Musik

Zur Neueröffnung des Mann-Mobilia Möbelhauses im Jahr 2011 in Fellbach, und somit auch des Restaurants, durfte Schuhbeck sein Buffett auffahren. Ich meine gelesen zu haben, daß es für diesen Abend 1500 Karten an derVorkasse zu kaufen gab. Zu einem Schnäppchenpreis konnten sich die Gäste am Buffett bedienen, verschiedene Gänge und Auswahl - inklusive den größten Anteil an Zeit mit Anstellen zu verbringen um danach zur Seite geschubst zu werden.

Ein paar Wochen später ist der Drang von Schnäppchenjägern noch ungebrochen. Parkplatzeinweiser lotsen die Autos in die hauseigene Tiefgarage mit ca. 600 Plätzen. Um ins Restaurant zu gelangen, fährt ein Aufzug in das 4. OG oder man läuft die Treppe. Ich benutze die Treppe und es begegnen mir fast keine Menschen. Im Restaurant dagegen ist es proppenvoll, so voll, daß wir uns zu einer Dame hinsetzen.

Und nun, vier Jahre später - das gleiche Bild. Der erste Blick ins Restaurant fällt um 12 Uhr und ich beschließe, statt zu warten bis ein Tisch frei wird, noch einen Blick in die Lampenabteilung zu werfen. Mein Magen meldet Hunger und ich versuche es mit einem erneuten Anlauf um 13 Uhr. Einen freien Platz sehe ich keinen, danach checke ich leere Gläser auf den Tischen oder Gäste die mit dem Portemonnaie winken. Diese Methode ist erfolgsversprechend und es ist mir schon peinlich, so penetrant hinter anderen Gästen zu stehen um einen Stuhl zu erhaschen.

Das Ambiente ist modern und ansprechend gestaltet, die Bänke und Stühle haben zweckmäßige Sitzpolter aus Kunstleder.

Die Speisekarten stehen im Ständerling auf dem Tisch, jedes einzelne Gericht ist mit Abbildung und Preis. So gibt es z. b. einen Schwabenteller (rosa gebrat. Schweinefilet auf Pilzrahmsauce mit Spätzle), Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat. Es gibt auch Fisch, vegetarisches oder das Frühstück in den Morgenstunden.

Ich bestelle heute das Menü 1 (6,50 Euro) mit Brokkolicremesuppe und Dorsch vom Grill mit Kartoffeln/Pommes Frites.
Mein Getränk, ein Apfelsaftschole mit 0,5 l zu 3,10 Euro kommt gleich. Die Suppe, die sogar ordentlich schmeckt, danach und das bestellte Essen dann zwanzig Minuten später. Die Bedienungen sind flott unterwegs und auf Fragen kommen Antworten, die wie einstudierte Sätze klingen.

Beim Fischgericht erwarte ich keine Top-Qualität und ist es auch nicht. Alles ist essbar und warm, mit mittlerem Hunger sogar zum sattwerden. Mehr geht nicht und mehr ist es auch nicht.

Es ist auch keine Leistung für so eine große Küche so günstige Gerichte zu servieren. Es ist definitiv nichts besonderes und das meiste liegt, wie heute die Fischpanade, hinterher schwer im Magen. Gleichzeitig vermute ich, daß Restaurants in der Innenstadt, die bisher verbilligten Mittagstisch angeboten haben, sich in Zukunft warm anziehen müssen. Denn: Warum soll man nicht das praktische mit dem Nützlichen verbinden, erst shoppen und dann gemütlich essen. So ist dies eine clevere Idee der Möbelhäuser, die Kunden auch in der Hungerphase an sich zu binden. Oder wie sehr viele mobile Ältere, einfach nur dort essen und dann wieder nach Hause.

Nichts für mich, da koche ich lieber selbst.
   

Vor ca. 15 Jahren waren wir das letzte mal in diesem Restaurant, das im Haus des Schießsport-Zentrums ist. Wir waren damals Stammgäste und als die Qualität der Balkangerichte immer mehr abnahm, sind wir weggeblieben. Wie oft danach der Pächter gewechselt hat, kann ich gar nicht sagen. Heute sind wir mit gemischten Gefühlen dort zum Mittagstisch gewesen.

Beim Betreten des Hauses kommt einem der Geruch von den feuchten UG-Räumen entgegen. Anders als bei unserem letzten Besuch sah heute alles sauber und gepflegt aus. Die Tische sind noch von damals, einfache Stühle, apricotfarbene Wände und freundliche Bilder - immerhin ist es ein Vereinsheim.

Die Begrüßung ist freundlich. Die Speisekarte ist mir zu vielfältig - enthält sie doch Gerichte vom Balkan, über Italien bis nach Deutschland und Schwaben.

Zum Essen ordere ich die Filetspitzen (10,90 Euro) und ist mit der Portion Spätzle eine ordentliche Portion die zum satt werden reicht. In feine Scheiben war das Fleisch geschnitten, eine gute Pilz-Sahne-Soße, bei der ich nicht feststellen konnte, ob es sich um frische Champignon handelt oder welche aus dem Glas. Die Spätzle, etwas fad, immerhin sollen sie laut Speisekarte hausgemacht gewesen sein. Insgesamt hat es gut geschmeckt.

Bei einer nächsten Gelegenheit gerne wieder. 

Auf einem verblichenen Portal und auch hier wurde das Da Enzos schon gelobt.

Auch haben wir anderweitig schon Gutes darüber gehört.
Immer empfänglich für einen guten Italiener brachten wir es endlich mal fertig hier aufzuschlagen.
Dankbarerweise ist Samstags und Sonntags durchgehend geöffnet. Ansonsten wäre es wohl wieder nichts geworden.
Insbesondere Sonntags, wenn sowieso erst ab 9 Uhr gefrühstückt wird ist ein Mittagessen um 13 Uhr schon herzlich früh.
Umso angenehmer, daß im Da Enzo am Wochenende durchgehend geöffnet ist.
 
Das Da Enzo ist eigentlich ein Vereinsheim, und zwar des KVU. Das ist der Kraftsportverein Untertürkheim. Dieser Begriff scheint zwar recht archaisch, gründet aber in der Zeit in der der Verein entstand. 1906. Es gibt ihn also schon über 100 Jahre und auf der Homepage kann man eine nette Chronik erlesen (http://www.kv-untertuerkheim.de). Das nur am Rande, denn der eigentliche Kraftsport ist weitgehend in den Hintergrund getreten oder die Abteilungen aufgelöst.
Tennisplätze dominieren das Erscheinungsbild beim ersten Hinsehen.
Vereinsheim hat sogar einen Vorteil: Parkplätze. Die gibt es in ausreichender Zahl in unmittelbarer Nähe. Sogar Womo’s hätten in eingeschränkter Zahl Platz. Für, an anderer Stelle gehandelte, Fortbewegungsmittel wie Truck (Feldwegcharakter der Zufahrt) oder Cessna (Baumbestand, Geländeformation und mangelnder Auslauf) wird es eng. ;-)
Eng wird es auch für Mitmenschen die auf Barrierefreiheit den Bewegungsapparat betreffend angewiesen sind. Es sind gleich zu Beginn mehrere Stufen eine Außentreppe zu bewältigen um einen dann aber ebenerdigen Innenraum zu betreten/erreichen. Die Toiletten sind aber wiederum intern ein Stockwerk darunter.
Ein weiterer Vorteil ist, daß es hier außerhalb eigentlich mitten im Grünen liegt.
Einziger Nachteil des Standortes ist die nahe (und einigermaßen neue) B14, welche vierspurig den Hang herauf führt und in gerade noch erträglicher Nähe natürlich etwas Lärm emittiert.
 
Wir enterten das Restaurant gegen 13:30 aber weitgehend erfolgreich.
Schade, daß auf der sehr sonnigen Terrasse nicht mehr bestuhlt war. Zwar bekommt man dort die Geräusche der Bundesstraße gut mit, aber man hat auch eine schöne Aussicht in Richtung des Stuttgarter Talkessels.
 
Drinnen: Eine Theke zur Linken und ein dann doch etwas kühl wirkender aber fein eingedeckter saalähnlicher Raum zur Rechten bestimmen das Bild. Eine Trennwand verrät einen noch deutlich größeren Saal dahinter. Vereinsheim eben.
Wir erspähten aber einen Durchgang zu einer Terrasse im hinteren Teil die offensichtlich ebenfalls sonnenbeschienen war.
Zwischendurch wurden wir zügig bemerkt und freundlich begrüßt.
Die Option raus zu sitzen gab es und ein fehlender Stuhl an dem einen noch freien Tisch wird pragmatisch mit einem Stuhl aus dem Innenraum beantwortet, den die Servicedame heran holte (ich hatte ihn ihr selbstverständlich umgehend abgenommen und an den Platz getragen;-)).
 
Die, beim ersten Eindruck wertigen, Karten mit dickem Papier im Innenleben wurden gebracht und dabei auch nach den Getränkewünschen gefragt („wissen Sie schon…“). Meist ist es für uns aber auch eher unnötig zu warten, da wir für gewöhnlich keine moderierte Weinbegleitung wünschen. Dies nur der Vollständigkeit halber.
 
Die Karten waren zwar höherwertig, die Betonung liegt aber auf „waren“. Am Rand deutlich abgestoßen und im Innenleben z.T. die Schrift verschmiert oder gar mit Essensresten garniert. Ich vergaß leider die Dame darauf hinzuweisen. Ich denke, daß gerade das Innenleben nicht gar so oft kontrolliert wird. Ein klein wenig auch mein Fehler.
 
Aber es war auch nettes Geschriebenes darin!
In diesem Netten fand meine Lieblingsgattin:
 
Tagliatelle al Salmone (11.50)
(auf der Karte standen Bandnudeln mit Kirschtomaten, Zucchini und Shrimps. Meine liebe Frau fragte danach ob Salmone nicht Lachs heiße, worauf mit einem Übersetzungsfehler in der Karte geantwortet wurde. Selbstverständlich war Lachs auch dabei)
 
Und ich (natürlich):
 
Pizza Salami mit Extra Käse und Knoblauch (7,50)
 
Zuvor durfte es für uns (trotz der Option von Spaghetti Parmigiano) ein
 
Insalata con Tonno (7,00) sein.
 
In kurzer Zeit kamen dann die Getränke und entsprechend der Insalata.
Die Getränke sind nicht der Rede wert, denn sie passten (ist ja eigentlich auch nicht schwierig).
 
Der Insalata con Tonno war durchaus reichlich, auch wenn es auf dem Bild nicht so aus sieht. Es wurde erfragt, ob es einen zweiten Teller geben sollte. „Gerne doch!“
Dieser war, wie beim Salat ein tiefer, breitkrempiger Pastateller.
Dazu wurde ein Brotkörbchen mit aufgeschnittenen Baguettebrot geliefert.
Der Salat sah gut aus und war mit einem (für mich zu) leichten Dressing angemacht.
Wir teilten und jeder konnte noch aus der bereitgestellten Menagerie „nachhelfen“.
Fein, daß auch eine Pfeffermühle an den Tisch gebracht wurde aus welcher ich mich ordentlich bediente.
In Summe war der Salat reichhaltig und optisch durchaus gut. Nachhelfen scheint beim Italiener irgendwie immer öfter nötig zu sein. Sehnsüchtig erinnere ich mich an den Portofinosalat in Winnenden-Höfen (Löwen) dereinst. Aber die Zeiten ändern sich. Der Salat geht geschmacklich so als irgendwie ok durch.
Durch geht aber nicht die Menagerie. Draußen zwar sehr schwer zu verhindern aber gerne gesehene Gäste sind eben Mückchenleichen im Essig nicht wirklich. Das gibt es aber auch landauf- landab. Auf eine Bemerkung diesbezüglich wurde aber auch sofort entschuldigt und sauber ausgetauscht.
 
Ein Highlight waren die Tagliatelle meiner Frau. Ich weiß nicht mehr was alles drin war, aber selbst wenn sie auf dem Bild vielleicht nicht überragend aussehen war sie durchaus begeistert. Sehr gutes Aroma, passender Gargrad und auch ein paar Shrimps dabei, hatte sie im nachhinein den GG-tauglichen Satz kund getan: gerne wieder!
 
Die Pizza war ebenfalls nicht von schlechten Eltern. Hätte ich mir vielleicht noch einen etwas luftigeren Rand gewünscht im Zusammenspiel mit einer kleinen Spur mehr Würze im Teig. Aber der Belag war dann doch recht überzeugend. Ein Sugo wie ich es nur selten hatte. Extrem aromatisch mit richtig Wumms! Das machte vieles wett. Die Salamischeiben und der auch auf dem Bild deutlich sichtbare Knoblauch hätten zwar gerne etwas mehr Eigendynamik entfalten können aber die „Tomatenpampe“ war recht übermachtig. Da will ich nicht unbedingt kritteln, wenngleich es von daher etwas Potenzial geben dürfte. Vielleicht wäre auch ein scharfes Öl (dieses Mal einfach nicht wirklich darauf Lust gehabt) das gewisse Etwas gewesen.
Nicht, daß wir uns falsch verstehen, die Pizza war schon recht ordentlich, aber man spürte, daß noch etwas gehen könnte.
 
Insgesamt haben wir uns hier sehr wohl gefühlt. Man wird passend umsorgt und selbst am späten Mittag bekommt man genügend Aufmerksamkeit. Einzig, es ging schon deutlich Richtung Nachmittag, als wir die Rechnung zwar hatten aber niemand mehr zur Begleichung derselben an den Tisch kam, schnappten wir unsere Sachen und gingen an die Theke an der die Dame gerade beschäftigt war und beglichen den Bon. Unsere „Eile“ war auch dadurch begründet, daß eine weitere Partei einen Platz auf der Terrasse suchte und wir ja sowieso nur noch im Wartestand verharrten. Es war also sogar zu dieser nachmittäglichen Stunde einiges los.
Das Personal ist um diese Zeit logischerweise etwas ausgedünnt und wir waren, wie eingangs geschrieben, ja auch froh, daß es durchgehend warme Küche gab bzw. gibt.
 
Allgemein ist der Service aber (für diese Gewichtsklasse) recht versiert. Getränke werden, zumindest zur Reichung stilsicher eingeschenkt und auch sonst war es ein freundlicher und netter Umgangston.
 
Was wir in Augenschein bekamen war soweit sauber (Terrasse im Herbst, klar, daß da Blätter liegen) um sich auch hier wohl zu fühlen.
 
Letztlich bietet die Karte noch so viele Angebote, die wir aufgrund der guten Qualität des Genossenen sicherlich auch noch mal besuchen werden (und NEIN, ich esse nicht nur Pizza! ;-))
 
Auch die Blumentrogbepflanzung zeigte uns beim Gehen, daß hier wohl schon eine liebende und sorgfältige Hand am Werk ist. Waren doch einige Tröge im Eingangsbereich (siehe Bild) schon mit herbstlichen oder winterverträglichen Pflanzen bestückt.
 
Wer die Empfehlung noch nicht herausgelesen hat darf sie nun nochmals explizit vorfinden:
Hier waren wir definitiv nicht das Letzte Mal! Sogar eher bald mal wieder!
 
 
 
 
 
 
 
 

Ds Restaurant "Irodion" liegt verkehrsgünstig direkt gegenüber dem Fellbacher Bahnhof. Wie die meisten griechischen Restaurant ist es mit den typischen Skulpturen und Vasen eingerichtet.

Das Essen ist schmackhaft zubereitet, die Portionen sind reichhaltig, die Vorspeisen, wenn sie nicht zerkocht sind, ein wahrer Genuss. Manchmal kann es auch sein, daß der Teller vom Salat warm ist.

Das Personal ist freundlich und schnell, ein Ouzo vorne weg und hinterher noch ein Gläschen mit alkoholgeschwängerter roter Farbe.

Der Chef selbst ist auch im Service und hat es gerne, wenn man(n)/frau ihm den Teller abnimmt. Dabei spielt es keine Rolle, ob der Teller voll beladen oder leer gegessen ist.

Ein absolutes No-Go ist der Fußboden der Damen (Toilette). Am besten meiden, dann gibts keine versifften Schuhe.

Dieses Jahr habe ich einige Male im Biergarten zu Abend gegessen, und festgestellt, daß es jedesmal an was anderem gemangelt hat. Ich werde den Schnitzbiegel bzw. hier den Biergarten nicht mehr besuchen.

Die Begrüßung durch die chefin entfällt, dafür ist sie zu sehr mit ihren Stammtischgästen beschäftigt und wird auch noch den ganzen Abend um diese rumkreiseln (den Körperbau dafür hat sie). Der immer lederhosentragende Chefkellner deutet mit seinem Kopf zu einem kleinen Tisch, da können wir hinsitzen.

Bestellt habe ich das Tagesessen, einen Rostbraten mit Kräuterschupfnudeln und frischen Waldpfifferlingen (ca. 20 Euro). Die Frage nach der Garstufe kam prompt. Selten habe ich es aber bis jetzt erlebt, daß er dann auch so kam. Ich meine, die Küche hat ein Problem, den gewünschten Garpunkt zu treffen und es ist der reine Zufall wenn es paßt. Mal war mein medium gewünschtes blutig und mal auch richtig durch und trocken. Auf jeden Fall war er heute dazu noch knorpelig, etwa ein Viertel war nicht zu essen. Die Kräuterschupfnudeln, auf die ich mich so gefreut hatte, waren aus. Schade, daß es keinen Hinweis gibt, dass diese aus sind, sondern die Bestellung von der Tageskarte aufgenommen wurde und dann das Essen ohne Ansage der Änderung auf den Tisch gestellt wird. Oder sollen die mit getrockneter Petersilie überstreuten Schupfnudeln Kräuterschupfnudeln gewesen sein? Auch kamen die Essen wieder mal nicht zeitgleich. Der größe Anteil der Servicekräfte sind immer noch Jobber und unprofessionell und heute so, daß auch nicht die Zufriedenheitsfrage gestellt wurde.

Auch wurden die Tische zu später Stunde nicht mit den vorhandenen Teelichtern bestückt, lediglich der Stammtisch wurde mit angezündeten Kerzen versorgt.

Unsere Rechnung, mit dem Rotwein vom Nachbartisch, war dann noch das Highlight. Der darauf angesprochene  Chefkellner in Lederhose bringt das zuviel bezahlte und legt es kichernd auf den Tisch.

Beim Gehen führt der Weg wieder vorbei an der grimmig dreinschauenden Wirtin am Stammtisch. Mit irgendeinem Kommentar zu den Stammgästen haben die sich auch spontan umgedreht, um uns in Augenschein zu nehmen. War sicher auch die letzte Gelegenheit ... denn uns sehen sie nie wieder.

Das ehemalige Eduard M. ist nach größerer Renovierung "Goldberg". Und obwohl es das Goldberg jetzt schon eine Weile gibt, kamen wir erst jetzt dazu, es mal zu besuchen.

Die HP verspricht großes und dementsprechend neugierig und mit größeren Erwartungen betraten wir dieses für schwäbische Verhältnisse extravagante mit außergewöhnlich moderner und schicker Inneneinrichtung renovierte Restaurant. Der Treppenaufgang mit viel Stein, links und rechts gesäumt mit Kerzenlicht auf dem Boden. Oben angekommen dann die goldfarbene Säule neben dem Empfang, ebenso edel in schönen Glasvitrinen werden die Weine repräsentiert. Daneben die gemütliche Wine-Lounge. Unsere Jacken wurden von den freundlichen weiblichen Servicekräften abgenommen und fürs spätere abholen bekamen wir einen nummerierten Chip.

Wir hatten, wie es für uns Freitags obligatorisch ist, reserviert. Durchdacht ist, daß Reservierung im halben-Stunden-Takt möglich sind und nicht alle Gäste auf einmal eintreffen und es zu Wartezeiten und Engpässen kommt. leider konnte der Restaurantleiter der meine telefonische Reservierung damals entgegennahm, nun doch keine Reservierung mehr finden. Wir konnten trotzdem bleiben, bekamen aber einen Tisch am Eingang und somit die volle Unruhe des ständig vorbeilaufenden Services zu spüren.

Die Einrichtung bzw. Ausstattung des Restaurants ist gelungen. Dunkelbrauner Parkettboden in Dielenoptik, dunkelbraune Tische, Stühle und Bank sind mit cremefarbenem genopptem Leder bezogen, Tischläufer und weiße Stoffservietten geben einen noblen Touch und die Dekoration mit Zimtstangen und einer lilafarbenen Calla im Glas sowie einem Teelicht in schwarzer Kugelform sind minimalistisch schön. Alles ist außergewöhnlich und nichts von der Stange. Die Tische waren so mit der Anzahl von Gästen besetzt, daß sich der Geräuschpegel gut verteilte. Unser Zweiertisch stand fast neben einem anderen und somit konnten wir (und auch die neben uns) die Gespräche mithören. Für unseren Geschmack war die Hintergrundberieselung zu laut.

Zwei Speisekarten kommen, die eine enthält das Menü, die andere die übersichtliche Auswahl an Vorspeisen, Suppen und Hauptgängen in normaler Größe. Wasser, Aperitif, Brot und Öl kommt sehr schnelle, ebenso der Gruß aus der Küche: ein Stück Wachtelbrust auf Couscous mit einem Klecks brauner süßlicher Soße von festerer Konsistenz. Das war gekonnt und paßte zusammen. Einzig das Essgeschirr hätte, um die Brust besser teilen zu können, etwas größer ausfallen können.

Wir entschieden uns für das Menü das aus Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert bestand, wahlweisek onnte die Suppe auch weggelassen werden.

Als Vorspeise gab es Carpaccio von gelber und roter Beete mit Lachstatar. Die rote und gelbe Beete waren in dünne Scheiben und zu Quadraten und Dreiecken geschnitten und auf dem Teller verteilt. Das Tatar in kleinste Würfelchen geschnitten, gut angemacht bzw. gewürzt. Tatar und die zwei krossen Kartoffelscheiben waren dekorativ aufgetürmt. Die Zusammenstellung harmonierte und schmeckte fein. Besonders gelungen fand ich die knackigen Kartoffelscheiben darunter.

Danach kam eine Schaumsuppe von Esskastanien mit Satay von geräucherter Entenbrust: da ich erst vor kurzem meine erste Maronenschaumsuppe gegessen hatte, konnte ich auf einen Vergleich zurückgreifen. Serviert wurde sie in einem tassenähnichen Behältnis, schmeckte nicht so samtig und geschmacklich fein abgestimmt wie ich sie schon kennengelernt habe, sondern irgendeine Würzung überdeckte den feinen Maronengeschmack. Hinzu kam, daß sie so heißt serviert wurde und ohne zu blasen oder warten gar nicht zu essen war. Die gebratene Entenbrust war eine dünne Scheibe, auf einem Zahnstocher mit Halterung an einem Stück aufgespießt und dekorativ quer auf die Suppentasse gelegt. Dadurch, daß die Scheibe an einem Stück war und zu dem Zeitpunkt keine weiteren Besteckteile auf dem Tisch lagen, mußte sie auf einmal in den Mund.

Der Hauptgang des Menüs bestand aus Rinderfilet mit Gänseleber-Burger auf Macadamianuss-Spinat, Sauce Perigord. Gut gelungen ist der Macadamianuss-Spinat, der aus nicht ganz fein püriertem Spinat und gehackten Macadamienüssen gekocht war. Das Verhältnis von Spinat mit den wenigen Nuss-Stückchen stimmte und hatte eine harmonische Würzung abgekommen. Diese tolle Mischung war als Kranz um das Rinderrfilet auf dem Teller angerichtet. Das Filet war schön angebraten, innen rosa, aber leider sehnig, so daß es ziemlich schwierig war zu essen. Darauf angerichtet war die Scheibe Gänseleber, die wiederum mit einer getoasteten Brotscheibe bedeckt war und garniert war das ganze mit einer gegarten Kirschtomate. Und damit dieser "Berg" hält mit einem Zahnstocher befestigt. Die dunkle Sauce entlang des Türmchens war von schöner Konsistenz und ganz leicht süßlich.

Das Dessert aus warmem Glühweinkuchen mit weißem Zimtcreme-Eis und konfitierten Kumquats:  beim Kuchen, ein Miniaturgugelhupf, war der Glühwein nicht zu ahnen und schon gar nicht zu schmecken. Das weiße Zimtcremeeis neben dem warmen Kuchen schmolz nur so dahin. Als Kombination und der Idee warm-kalt fand ichs einen schönen Abschluß.


Jeder Gang war in sich stimmig und paßte auch in der Zusammenstellung des Menüs. Die Pausen zwischen den einzelnen Gängen waren sehr angenehm gehalten. Alles war dekorativ und mit viel Sinn fürs Schöne angerichtet, wenngleich sich auch die Türmchenbauerei auf jedem Teller wiederfand.

Der Service erkundigte sich mehrmals nach unserer Zufriedenheit, schenkte Wein in kleinen Mengen nach und die Speisekarte konnte zum Nachlesen auf unserem Tisch liegen bleiben.

Besonderes Lob gilt dem weiblichen Service, durchgehend professionelle junge Damen, sehr aufmerksam, unkompliziert, überaus freundlich und mit einer Herzlichkeit unterwegs, die seines gleichen sucht. Es fällt dann besonders auf, wenn ein Herr das volle Kontrastprogramm bietet, mürrisch drein schaut, Reservierungen vergißt einzutragen und bei dem ich kein einziges Wort verstanden wenn der denn sprach, Restaurantleiter in einem fine-dining Restaurant wird bzw. dort sein kann.

Wir waren an einem Sonntag mittag dort und hatten Glück noch einen Tisch für 4 Personen zu ergattern.
Am besten vorab reservieren, sonst ist es durchaus drin, dass man keinen Tisch mehr bekommt.
Das Personal war sehr freundlich und entgegenkommend. Die Speisen waren durchweg frisch zubereitet und sahen nicht nur auf dem Teller lecker aus. Sie schmeckten sehr gut.
Alle Speisen wurden so gut wie zeitgleich gebracht, so dass wir gemeinsam essen konnten.
Das Fleisch war wie bestellt, medium und sehr zart.
Diese Qualität zu den Preisen anzubieten, ist toll.
Wir werden auf jeden Fall wieder dort essen.

Das Gerokstüble existiert schon sehr lange und im Jahr 2008 stand ein Pächterwechsel an. Davor war es unser Stammrestaurant. Die Besitzer damals waren freundlich und aufmerksam. Eine sehr liebevolle Dekoration mit Püppchen, Windlichtern, jahreszeitlichen Blumen, ein offener Kamin und - natürlich gutes Essen - machten das Restaurant zu etwas besonderem.

Jetzt sind wir mal wieder zum Mittagessen dort eingekehrt.

Das Restaurant verfügt immer noch über eine schöne kleine überdachte Terasse und im Minigarten vor dem Haus sind auch Tische aufgestellt. An diesem Tag war es heiß und daher fiel die Wahl leicht, im Garten unter Bäumen und Sonnenschirmen zu sitzen.

Die jetzigen Besitzer selbst sind im Service und sehr freundlich.

Die Weinschorle kamen schnell. Als Tagesgericht gab es Kalbsrahmschnitzel mit Pfifferlingen und Spätzle, das auf einer Tafel angeschrieben war. Dazu ein reguläre Speisekarte mit schwäbischen Spezialitäten, Salaten, Toast, Wurstsalat uvm.

Wir entschieden uns für das Tagesessen mit Kalbsrahmschnitzel, welches wir dann doch nicht bekommen konnten. Obwohl es erst 13.30 Uhr war, war es bereits ausverkauft. Also nochmals die Karte gewälzt, und dann das gegessen, was wir schon beim Pächter vorher zigmale gegessen hatten: Schwäbisches Pfännle (Schweinfleischstreifen mit Champignonrahmsoße und Spätzle).

Das Gericht kommt (immer noch ) in einer schweren schwarzen Gusspfanne mit langem Stiel. Das Fleisch ist gut gewürzt, frische Champignon sind darunter gemischt und die Spätzle selbst gemacht. Diese haben einen Klecks Semmelbrösel bekommen, der leider nur in Butter geschwenkt ist und nicht die schöne leichte Bräunung hat. Die Soße könnte für die doch größere Portion Spätzle mehr auf dem Teller sein (wäre sicher auf Nachfrage auch möglich gewesen).

Es ist nicht mehr "unser" Gerokstüble. Wir haben uns früher wohler gefühlt.. Was so ein Small-Talk doch ausmacht.

Das Park-Restaurant habe ich heute bewußt für mein Abendessen ausgesucht, weil es einen schönen beschatteten Biergarten hat. Das Restaurant befindet sich an einer befahrenen Straße. Da der  Außenbereich dahinter liegt, läßt es sich hier doch einigermaßen ruhig und mit Blick ins Grüne sitzen. Der Innenbereich gefällt mir nicht und erinnert mit den großen Räumen an ein Vereinsrestaurant. 

Die Stühle im Außenbereich sind aus schwerem Metall mit Holzlattung als Sitzfläche. Zum bequemen Sitzen liegen Polster auf den Stühlen.

In die Speisekarte habe ich nicht geschaut, denn bei dem warmen Wetter freue ich mich auf einen Wurstsalat "Schweizer Art" (7,30 Euro). Die Wurstmenge hat wie üblich auch hier überwogen, der Anteil an Emmentaler (?) Käse war geringer. Dekoriert wäre er mit frischen Zwiebeln gewesen, die ich abbestellte. Dazu wurden vier Scheiben Bauernbrot in einem Körbchen gereicht.     

Angemacht, und das sah ich ihm auch an seiner gelben Farbe an, war er mit zuviel Senf. Mir hat das nicht gefallen, da ich Wurstsalat dezent mit Essig und Öl angemacht viel lieber mag.

Ein Weinschorle stand mit 2,90 Euro auf der Rechnung.


 

Erst konnte die Weinprobierstube nur für geschlossene Gesellschaften angemietet werden. Danach war die Vinothek in der alten Kelter probeweise geöffnet. Kurz darauf wegen der Küchenrenovierung geschlossen und jetzt für die Öffentlichkeit von Montag bis Freitag ab 16 Uhr geöffnet. Am Wochenende kann für Festlichkeiten reserviert werden.

Pächterin der Vinothek ist Hanne Petzold. Sie und ihr Mann sind noch in guter Erinnerung als kreative Köpfe der "Wolfsangel", der "Weinstube Mack" und des "Moiakäfer" in Fellbach. Auch wenn in einer Anzeige fleissige Leute für Küche und Service gesucht wurden um den Gästen einen "ICHWERDEWIEDERKOMMEN"-Aufenthalt zu bieten, so sah ich doch im Service auch noch bekannte Gesichter von früher.

Der Eingang ist rollstuhlgerecht. Hier befinden sich auch gleich die Toiletten und in die Vinothek im ersten Stock gelangt der Gast mit dem Aufzug. Sobald die Aufzugstüren aufgehen, steht man schon im Gastraum. Trotz des rustikalen Ambientes, das sicher auch der Alten Kelter die im Jahre 1906 erbaut und später grundlegend saniert wurde, geschuldet ist, wirkt alles freundlich. tischreiehn gibt es entlang der theke, die kleineren Nischen sind gemütlicher. Ca. sieben kleine Tische und ein  großer stehen auf der Empore mit Blick in die Alte Kelter. Der Geruch des alten Gebälkholzes ist dort schon sehr präsent und trotzdem habe ich es jetzt bereits mehrmals vorgezogen, dort wegen der Ruhe zu sitzen.

Die Speisekarte wechselt regelmäßig, ist saisonal ausgerichtet und so richtig freue ich mich auf die vegetarischen Gerichte. Aus diesem Grund habe ich früher schon den Moiakäfer besucht, denn es werden hier nicht auf Teufel komm raus Fleischgerichte mit Saitan nachgebastelt oder Tofu eingesetzt, weil er gerade in aller Munde ist. Nein, es werden u. a. ganz klassische fleischlose und ungekünstelte Gerichte geköchelt. Eine solche Küche ziehe ich den Restaurants, die sich explizit als vegetarisches Restaurant ausweisen, vor. Die Webseite ist aktualisiert und zeigt die gerade gültige Speisekarte.

Heute hatte ich als Vorspeise Pfifferlinge mit Bärlauchrisotto (14,50 Euro). Die Pfifferlinge, angebraten mit frischen Kräutern, fanden mit dem Risotto einen passenden Begleiter. Am liebsten sind mir die kleinen Pfifferlinge. Diesesmal mußte ich mich mit größeren Teilen arrangieren. Mit Parmesansplittern und Kirschtomaten wurde das ganze dann noch dekorativ auf dem Teller angerichtet. Wir teilten uns die Vorspeise in Anbetracht dessen, daß ein Risotto durch den Käseanteil sehr sättigend ist. 

Die letzten Tage der Spargelsaison wollte ich nutzen und so gab es für mich noch Grünen Spargel mit Ziegenfrischkäse und Champignons (13,80 Euro). Beim grünen Spargel ist es nicht notwendig ihn komplett zu schälen. In der Regel reicht es, und das auch nur bei den dicken Stangen, nur das untere Drittel zu schälen. Zusammen mit dem Ziegenkäse, den Champignons, den frittierten Ruccolablätter und überstreut mit gerösteten Pinienkernen, war dies ein herrlich leichtes Gericht. Beides, die Pfifferlinge und den Spargel würde ich mir jederzeit wieder bestellen.

Ich mag inhabergeführte Restaurants sehr. Der Service ist unaufgeregt, sehr freundlich und rasch unterwegs.

In einem Eckhaus, Nahe des Fellbacher Bahnhofes, in dem vor vielen jahren mal diverse italienische "Restaurants" ihr Glück  versuchen wollten, und das bis jetzt ebenso viele Jahre leerstand, wurde eine dritte Filiale des Ganesha eröffnet. Es wird die umliegenden Anwohner sicher sehr freuen, daß zum Restaurant ein paar eigene Parkplätze gehören, ansonsten ist parken in den umliegenden Einbahnstraßen möglich.

Die Begrüßung ist, und bevor wir uns auf der Terasse niederlassen, zurückhaltend freundlich. 
Bei unserem ersten Besuch war die Begrüßung zugleich auch noch sehr herzlich. Da hatte Vikneswaran ganz sicher noch einen seiner freundlichsten Mitarbeiter eingesetzt. Wie er uns danach später auch "betreute", läßt auf Erfahrung schließen. Damals saßen wir auch drinnen und durften uns einen der ca. 18 vorhandenen Tische aussuchen. An der Aufteilung der Räumlichkeiten wurde nichts verändert. Das Ambiente wurde ein bißchen auf indisch aussehend mit zwei Tempelwächtern, die am Durchgang zum zweiten Restaurantbereich stehen und geschwungenen Bögen gestylt. Die Hängeleuchten passen dann so gar nicht mehr dazu. Die Wände wurden in einem Gelbton überstrichen, dass es mal rosafarben war, läßt die schlampige Arbeit des Malers an den Fensterbänken und den Jalousiengurten ersehen. Nicht mal Farbspritzer auf dem Holz der Bänke wurden weggewischt. Eingedeckt war mit sauberen Stoffen und Papierservietten und einer echten Rose auf jedem Tisch.

Auf der Terasse ist alles einfacher. Als Gast sitzt man dann auch noch zur Straßenseite. Eine saubere Speisekarte auf Kunstdruckkarton, deren Inhalt geringer ausfällt als in den Stuttgarter Filialen, kommt sogleich. Ich sehe nur sieben vegetarische Gerichte (Stuttgart doppelt so viele). Da es sich um ein indisch-ceylonesisches Restaurant  handelt, findet sich zum Glück kein Schnitzel und Rostbraten auf der Karte. Kurz darauf dürfen wir uns an dem Papadam aufs Haus mit vier verschiedenen Aufstrichen (u. a. Tamarinde, Mango Chutney) erfreuen. Das alles wird uns wortlos auf den Tisch gestellt.

Für mich darf es mein Lieblingsgericht "Bhindi Ghosth" sein und ich freue mich auf zartes Lammfleisch mit Okraschoten, Zwiebeln und Tomaten. Meine (Vor)Freude war berechtigt, denn das Lammfleisch ist zart und ohne müffeligen Geruch, die Okraschoten teilen sich die Schüssel mit kleingeschnittenem Paprika, Zwiebeln und einer schmackhaften Soße, die genau meinen gewünschten Schärfegrad, der vorher abgefragt wird, trifft.. Ich mag es gerne, wenn der Soße Gewürze zugesetzt sind, und der Geschmack beim Kauen entfaltet. Leider wird auch hier mit ziemlich viel paprika, der nicht mal auf der Speisekarte erwähnt wird, eingedeutscht und gestreckt. Dass soviel Paprikaanteil nicht erwähnt wird, hat mich sehr gestört. Eine Änderung und das Weglassen wäre möglich gewesen. Die Fleisch-Gemüse-Mischung kommt in einem Metalltöpfchen, das später auf einem Stövchen warmgehalten wird. Die Teller sind vorgewärmt. Der Reis wird in einem großen Pott für alle am Tisch aufgetragen. Falls diese nicht reicht, wird kostenfrei aufgefüllt. Das zuvor Gegessene und warm servierte Butter Naan war einer der besten und fluffigsten, das ich bisher gegessen habe.

Auch die anderen sind mit ihren Speisen zufrieden und sogar ein guter Esser am Tisch wurde mehr als satt.

Der uns heute bedienende, schlurkende große und schlanke Kellner stellt zur Verwollkommnung den Teller nicht vor den Gast, sondern immer daneben. Das Glas indessen stellt er direkt zwischen Messer und Gabel - fremde Länder, fremde Sitten?

Und wer den erfolgsgewohnten Subramaniam Vikeswaran kennt, weiß, daß er auch hier nichts dem Zufall überläßt und das volle Programm auffährt. In der Zeit von Montag bis Freitag von 11.30 bis 14 Uhr kann sich der Gast am Bufett bedienen. Ich bin kein Alles-Was-in-Dich-Hineinpaßt-Fan, aber wer in Eile ist und zudem vergünstigt essen mag, wird sich darüber freuen.

Zum Abschluß gab es bei unseren ersten Besuchen hausgemachten Mangolikör auf's Haus. Diese nette Geste gibt es auch nicht mehr.

Das ehemalige triste und von der Ausstattung in die Jahre gekommene Restaurant "Zum alten Wetzstein" hat sich vor einigen Jahren mit den neuen Pächtern Schassberger sowohl vom Namen als auch vom Ambiente getrennt und sich mit "Esszimmer im Rathaus" in ein gemütlches und modernes Restaurant verwandelt. Überall wird mit Zitaten zum Thema Esszimmer gespielt - Spitzenmuster, Bordüren, Patchwork-Stoffe, viel Holz und Farben wie altrosa.

Eine sehr freundliche Begrüßung durch uns schon von anderen Lokalitäten bekanntes Servicepersonal. Einen Tisch hatten wir nicht reserviert, das war auch nicht nötig.

Eine Speisekarte mit kleinerer Auswahl und mit 3 verschiedenen Tagesessen, eines davon vegetarisch, kommt sogleich. Ebenso dreierlei frisches Brot, originell in einer kleinen Papiertragetasche wird s uns auf den Tisch gestellt. Wir hätten uns dazu Butter gewünscht, anstelle dessen kommt Öl in einer Flasche.

Wir bestellen aus der Tageskarte das Schnitzel mit dem Kartoffel-Gurkensalat und aus der Speisekarte den Zwiebelrostbraten mit Spätzle (19,90 Euro) und Kalbsnieren in Lembergersoße mit Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat (17,50 Euro).

Die Portionen sind reichlich, das Essen ist, soweit bei diesen Gerichten dies möglich ist, dekorativ angerichtet. Das Schnitzel ist hart und trocken, die Panade fettig, der Zwiebelrostbraten kommt medium wie bestellt mit sehr knorpeligen Rändern, die Spätzle gehen. Die Kalbsnieren sind fein in der dunklen Lembergersoße, die Bratkartoffeln wieder sehr fettig. Die Soße des Beilagensalates hatte für meinen Geschmack einen viel zu intensiven Dillgeschmack.

Was uns aufgefallen ist: es bedarf keiner Anstrengung, die Gespräche des Nebentisches mitzuhören, da die Tische sehr eng beieinander stehen.

Das Preis-Leistungsverhältnis ist für Fellbach akzeptabel. Die zentrale scheint ein Glück zu sein, denn allem Anschein zieht es zum großen Teil die Mitarbeiter des Rathauses, Banker, Geschäftsleute und Ladenbesitzer drum herum zum (schnellen) Mittagstisch an.

Zum Brunch am Sonntag wird uns der Weg eventuell nochmal hierherführen. Ansonsten war der Mittagstisch für uns nicht der Renner.