Düsseldorf

Der Jahres-Endspurt steht an. Dazu treffen wir uns gerne mit Freunden zum gemeinsamen Essen. Unser Tipp-Geber, ein Gutscheinbuch, hat persisch im Angebot – das will ich gerne ausprobieren. Wir informieren unsere „Gruppe“ und schon gleich kommen Beanstandungen (über Hörensagen, von einem der einen kennt, der vor 4 Jahren mal dagewesen ist) – davon lasse ich mich nicht abbringen und wir bestellen für 10 Personen einen Tisch.


Das Rivass ist inzwischen renoviert und aufgepeppt. Es herrscht ein modernes, auf den ersten Eindruck „kühles“ Ambiente. Dieses ist auf jeden Fall ein krasser Unterschied zu manch folkloristisch geprägtem Betrieb.

Meine Liebste und ich trudeln als Erste ein und werden freundlich begrüßt. Die Reservierung ist schnell geklärt und wir werden an „die lange Tafel“ gebracht und sofort umsorgt. Die persische Gastfreundschaft und Wärme wird gelebt, so dass man sich wohl aufgehoben fühlt.
 
Die „fast“ komplette Mannstärke ist erreicht, alle sind mit Getränken versorgt und angeregte Diskussionen über die Speisenwahl finden statt. Vom Service wird vorgeschlagen die gemischten Vorspeisen für Alle zu nehmen. Die 4er Vorspeise für 24 € ist reichhaltig genug für 6 Personen. Schnell ist ausgehandelt, dass der komplette Tisch mit warmen und kalten Vorspeisen „aller Couleur“ beliefert wird (je 4 € pro Person auf der individuellen Rechnung).
 
Bilder dazu gibt es nicht, dazu war der Appetit zu groß. Die genaue Beschreibung der Auswahl ist in der Online-Speisekarte zu finden. Das Gros der Speisen war super-lecker und insgesamt haben wir alles wie eine Heuschreckenplage verputzt.
 
Die Liebste hatte bei diesem Wetter Lust auf ein Süppchen – heute im Angebot Linsensuppe, da kann sie nicht widerstehen. Geliefert wird für 4,20 € ein Tontopf mit einer pürierten, sehr sämigen Suppe. Dazu wird das noch warme Sesam-Fladenbrot im Körbchen gereicht. Ein zufriedenes Grinsen macht sich breit.
 
Persisch verbinde ich immer mit Grillspießen. Bei meinem Erstbesuch widme ich mich dieser Spezialität – hier der angebotene Rundumschlag: „Vasiri“ für 14,80 €. Ein Spieß Lammfleisch und ein Spieß Hähnchen mit Safranreis, Grilltomate und gemischtem Salat.

Schön ist, dass der Spieß „entfernt“ ist und keine Handhabungsmissgeschicke entstehen. Das Fleisch ist saftig und hat kräftige Grillaromen. Der Hühnerspieß hat eine gute Würze von der Marinade, das Lammfleisch ist es fast frei von Gewürzen. Bereitstehendes Salz und Pfeffer, vor allem aber die in einer extra Schale gelieferten frischen Zwiebelringe komplettieren das Geschmackserlebnis.
Auf der anderen Tischseite wurden diese nicht gefunden – daher herrschte bei diesen Personen anschließend etwas Enttäuschung vor.
Der Salat ist einwandfrei und die Grilltomate liefert eine Soße für den Reis.
 
Der Tipp allerdings sind die Schmorgerichte. Für die Liebste war es der „Regenbogen“ für 12 €. Gebratene Hähnchenstreifen die mit Gemüse verschmort werden: hier jetzt Pflaumen und Möhren in Tomatensoße. Die orientalischen Gewürze geben dem Gaumen neue Erlebnisse.
 
Ohne Bild ist der „Dschungel“ als mein Favorit zu nennen. Hier haben wir ein Lammgulasch mit Kräutern und Limetten – vom Geschmack her „Mal ganz was Neues“. Heute konnte ich nur beim Kollegen probieren und das Gericht hat es auf meine Wunschliste geschafft.
 
Neben einem „ungewöhnlichen“ persischen Mokka konnte ich mir den vom Wirt vorgeschlagenen den neuen Renner als Nachtisch nicht verkneifen. Beim nächsten Druck der Speisekarte ergänzt die Dessert-Liste eine Kombination aus Mashti Eis und Reshte-Khoshkar für 4,50 €. Eine mit Walnüssen und Zimt gefüllte Reistasche ist ausfrittiert und mit Zuckersirup dezent gesüßt. Dieses wird mit persischem Vanille-Eis mit Safran und Pistazien ergänzt.
Ein sehr schöner Geschmacksabschluss – ganz ohne Schmerzen an den Zahnhälsen.
 
Als Fazit steht – ich komme wieder – keine Frage!

* Weihnachtsmarkt-Tour durch NRW. Heute, Landeshauptstadt Düsseldorf. Das Dorf an der Düssel - wie es die Kölner gerne und häufig bezeichnen - verfügt über zirka 10 Weihnachtsmärkte für unterschiedliche Zielgruppen. Altbier-Permanent-Konsumenten favorisieren mehrheitlich den Weihnachtsmarkt in der Düsseldorfer Altstadt, der längsten Theke der Welt. Markenbewusste Kö-Flanierer (Lacoste es was es wolle, Geld spielt keine Rolex) zieht es eher zum Weihnachtsmarkt am Kö-Bogen (gesehen und gesehen werden), wo die Weihnachtsmarkt-Buden im Schatten vom Porsche-Design Shop, der Tesla-Galerie oder dem Shop der Schreibgeräte von Graf Faber von Castell aufgestellt sind. Wer es eher "rheinisch-kuschelig" mag (z.B. wir), inkludiert der zahlreich angereisten Bürger aus dem nahen Holland, der besucht den Weihnachtsmarkt am Heinrich-Heine-Platz. Gemeinsam mit unseren Freunden enden die Besuche beim Christkindchen und seinen Märkten fast immer in einem Restaurant. Endlich die Wärme genießen, endlich sitzen und vor allem kein Geruch mehr nach Bratäpfeln oder Glühwein aus Kanistern, dessen Einkaufswert häufig pro Liter sehr weit unter 1,- Euro liegt. Kanister die noch nie einen Winzer gesehen haben, auch wenn dem Marktbesucher "Winzer-Glühwein" verkauft wird. Ein Liter Diesel ist im Einkauf deutlich teurer. Von den Erträgen einer umsatzstarken Glühweinbude, kann man 11 Monate im Jahr gut leben.

* Tschüss Weihnachtsmarkt, guten Abend La Piazzetta. Das Restaurant liegt wenige Minuten von der City entfernt. Es gehört zur Düsseldorfer Rossini-Gruppe, die in der Landeshauptstadt 6 Gastrobetriebe führt. Die Außenfront des Hauses ist wenig auffällig, ein Gebäude das an die "Nachkriegsmoderne" der 60er und 70er Jahre erinnert. Tritt man ein, wird man hinsichtlich des Ambiente schnell entschädigt. Helle weiße Wände, Bögen die an das alte Rom erinnern, nett ! Hier hat sich ein Innendesigner/Raumgestalter Gedanken gemacht. Schlicht und trotzdem schick. Wir hatten reserviert und wurden sehr freundlich begrüsst. Die Auslastung lag sicherlich schon in Richtung 100%. Ein freundlicher Service-Mitarbeiter brachte uns zum reservierten Tisch. Obwohl die Bestuhlung sehr nachbarschaftlich (zu hochdeutsch relativ nahe beieinander) war, fühlten wir uns doch wohl. Die Karten wurden gereicht, nach Getränken wurde gefragt. Der Service agierte bereits schon im Antritt dezent, ruhig und überzeugend. Das Angebot war ordentlich, mehrheitlich "typisch Italiener", was wir ausdrücklich begrüssten. Neben der Karte auch eine Tafel mit aktuellen Tagesangeboten. Lamm, Dorade, Wild und passend zur Jahreszeit auch etwas von der Gans. Alles machte einen homogenen Eindruck. Dazu ein Weinangebot das sehr breit angelegt war. Wie immer überlasse ich die Beurteilung der Winzer-Produkte den Menschen, die in diesem Segment deutlich kompetenter sind als ich. 

* Unsere Getränke-Order (wir waren zu sechst) ging quer durch die Wein-aber auch Bierkarte. Während einer meiner Freunde noch ein ausführliches Beratungsgespräch mit unserem Kellner über passende Weine führte, durfte ich bereits in der Altbierstadt mein erstes Pils trinken. Die dazu gereichten Oliven (damit grüsste die Küche etwas bescheiden), überließ ich gerne Hasimausi, die bekanntlich zu den grössten Oliven-Anhängern nördlich der italienischen Alpen gehört. Mir sagte viel mehr das wunderbare frisch Brot zu. Ebenso die dazu gereichte Butter, die wohl mit Knoblauch, Tomaten (?) und Basilikum angereichert war - lecker. Inzwischen fand am Tisch eine lebhafte und analytische Diskussion über die servierten Weine statt. Ich bin immer wieder erstaunt, was die menschlichen Durchschnitts-Geschmacks-Knospen alles beim Konsum des Weines erkennen. Mein Hochachtung ! Dabei warte ich immer auf den Tag, wo ein excellenter Weinkenner neben dem Duft (z.B. nach Quitte), die Lage, die Beschaffenheit des Bodens (kalk-oder tonhaltig), die Traubensorte, das genaue Datum der Traubenlese und den Namen des Winzers herausschmecken wird. - Wir bestellten unser Essen: Für meine Dame als Vorspeise den Salat vom Oktopus (15,- Euro) und für mich das Rindercarpaccio (20,- Euro). Als Hauptgerichte den Bio-Lachs für 25,- Euro für Hasimausi und für mich das Saltimbocca (23,- Euro) vom Kalbsrücken. Unsere Freunde bestellten quer durch die Karte.

* Während wir vom Service aufmerksam mit Wein, Wasser und Bier versorgt wurden, viel mir auf das es sich bei dem La Piazzetta nicht um einen Szene-Italiener handelt, wie man diese gerade in Düsseldorf vielfach vorfindet. Hier wird nicht alle 10 Minuten ein neuer Gast überschwänglich mit "Bussi-Bussi" begrüsst und auch nicht jeder männliche Gast oberhalb von 50 Jahren, ist hier ein (angeblicher) Dottore. Der Service übt sich in Zurückhaltung, Diskretion und fast schon in Perfektion. Sehr angenehm. Nicht ganz so angenehm war allerdings die Raumtemperatur. Geschätzt gut oberhalb von 25 Grad. Oder salopp ausgedrückt, "Klimatisch wie Italien im Hochsommer".

* Die 6 Vorspeisen erreichten unseren Tisch, alle zeitgleich - perfetto. Mein Dame war von ihrem Oktopus-Salat begeistert. Offensichtlich frisch, angereichert mit einem Sößchen, dass meine liebe Dame zwar nicht genau zuordnen konnte, aber ihren Gaumen sehr zufrieden stellte. Dazu noch Oliven. Hasimausi fand die Insalata-Erfüllung. Mich konnten Tintenfischringe noch nie begeistern, egal ob solo, leicht paniert (Tempura) oder im Salat versteckt. Ganz anders mein Rindercarpaccio. Wunderbar gewürzt, hauchdünn und damit vorbildlich geschnitten, abgerundet mit Zitronenöl und mit frischem Parmesan. Kompliment an die Küche. Um mich herum bei unseren Freunden - Zufriedenheit, keine Kritik. Während der Service die geleerten Vorspeisenteller abservierte, gesellte sich zur hohen Innentemperatur noch ein Live-Gesang. Etwas abseits in einem separaten Raum residierte eine etwa 15 köpfige Weihnachtsfeier-Gruppierung, mehrheitlich weiblich. Dazu ein italienisches Buffet und Canzoni Italiano, live am Klavier von einer Signorina interpretiert. Wir fanden es gut.

* Zu den Hauptspeisen. Meine Dame erhielt ihren Lachs - sorry, natürlich Bio-Lachs. Dazu etwas Gemüse und Trüffel. Hasimausi setzte ihre hohe Zufriedenheit nach dem Verzehr der Vorspeise fort. Der Lachs war offensichtlich frisch, die Konsistenz vorbildlich, die Weißweinsauce ein gute Abrundung und die Trüffel ein Genuss. Ein Genuss zeichnete auch meine Kalbsrücken-Steaks aus. Die Fleischqualität ohne Tadel, der Salbei-Geschmack war dezent und überflügelte nicht den Fleischgeschmack. Gemeinsam mit dem Parma-Schinken eine gelungene Komposition. Obwohl fast jeder Italiener ein Saltimbocca anbietet, gibt es doch erhebliche Qualitäts-und Zubereitungsunterschiede. Hier hatte die Küche eine sehr gute Leistung erbracht. Daher nochmals - perfetto ! - Nicht nur meine Dame und ich waren zufrieden, auch unsere Freunde machten keinen Ansatz einer Kritik, ganz im Gegenteil. Dann ging es in die Dessertrunde, an der ich nur selten teilnehme, außer beim Formaggio. Der Grappa-Abschluss zog sich noch etwas hin. Es wurde nochmals über Weine philosophiert und konsumiert und wir lauschten noch etwas den Canzoni aus dem Separato.

Fazit: Zufriedenheit ohne wenn und aber. Das Ambiente verdient gute 4 Sterne, einzig die Raumtemperatur war satte 5 Grad über der normalen Zumutbarkeit. Selbst meiner Dame war es zu warm, die sonst schon mal in der Sauna friert. Trotz der Wärme kein Punkteabzug. Wir gehen mal davon aus, dass es ein einmaliger Ausrutscher war. Für den Service 4,5 Sterne und ebenso für das Essen. Summiert ein sehr guter Gesamteindruck.

Buon Natale.

Wie es sich so ergibt, steht ein direktes Vergleichsessen ins Haus. Nach dem Besuch des polnischen Spezialitätenrestaurants Malinas bin ich heute im polnischen Spezialitätenrestaurant Nostalgia.
 
Im Fazit sind beide sehr gut und bieten leckere und reichhaltige Polnische Küche an – das ist super. Um doch eine Wertung reinzubringen, siegt das Malinas nach Punkten. Für das kulinarische Ausprobieren reicht es, den kürzesten Weg zu einem der beiden Restaurants zu wählen – man wird nicht enttäuscht.
 
Das Nostalgia ist in frisch renovierten Räumen einer rustikalen Eck-Kneipe untergebracht. Man könnte auch in einem hübsch hergemachten „Restauracja “ am Rynek in Krakau sein (siehe Bilder).
Wir werden freundlich begrüßt und an unseren Tisch gebracht. Die Karten sind schnell gereicht.
 
Hier verspricht alles gute Hausmannskost. Der Umzug der Betreiber liegt frisch zurück, so dass mit einer eingekürzten Karte gearbeitet wird.
 
Das reservieren von Plätzen ist stark empfohlen, denn das Haus ist sehr gut besucht und selbst für „spontan mal zwei Personen mehr“ war kein Platz. Dieses Angebot hat hier wohl gefehlt.
 
Mit den entsprechenden Anlaufschwierigkeiten – neue Räumlichkeiten bei extrem erhöhter Nachfrage – dauert es bis wir unsere Getränkebestellungen platziert haben und diese dann kommen (Weizen a-frei für 3,50 € und polnische Zywiec 0,3 l für 2,30)
 
Für mich steht die Pierogi-Überdosis an – ich habe aus dem Malinas Besuch gelernt.
 
Gestartet wird mit einem Czerwony barszcz – einer klaren Rote Beete Suppe. Ein sehr intensiver Geruch und Geschmack begrüßt mich. Leider war die Temperatur nur lauwarm  – heiß serviert wirkt die Brühe erhitzend.
 
Für mich gibt es die Pierogi mit Sauerkraut-Waldpilzfüllung und für meine Liebste die nach russischer Art mit „Käse-Kartoffelfüllung“. Hier ist mit Käse ein „Sernik“ also Quark gemeint. Beides jeweils mit Speck und zerlassener Butter serviert (6,50 € für jeweils 8 große gefüllte Teigtaschen).
 
Wir haben uns gegenseitig kosten lassen. Als Urteil daher ein handwerkliches „Daumen hoch“ - Einfach empfehlenswert. Abzüge gibt es in der Kür-Bewertung, da ich es in der Variante mit Speck und Butter mag, wenn die gar gezogenen Pierogi noch kurz in der Pfanne heiß angeschwenkt werden.
 
Für den Nachtisch kommen dann die Blaubeerpiroggen mit Vanilleeis (3,70 €). Diese drei süßen
Taschen sind der gelungene Abschluss und ich fühle mich an meinen letzten Polen Urlaub in die Küche meiner Tante zurückversetzt.
 
Das Nostalgia ist einen Besuch wert.

Adventszeit, Weihnachtsmarkt, tolle Abendstimmung, aber die Altstadt total überfüllt von Düsseldorfern, Umliegenden und so vielen Touristen....Nein, nicht falsch verstehen, es war schön, kuschelig und eine fröhliche Stimmung, aber Essen??? Bratwurst? Crepe? Oder was anderes von den Weihnachtsmarktbuden? Nein! Und die Hauptgassen in der Altstadt sehr gut besucht, alles voll und da kamen wir per Zufall an der Lambertusstr. vorbei. Etwas unscheinbar das Vente. Mitten im ältesten Teil Düsseldorfs. Mit Glück bekamen wir den letzten freien Tisch. 

Studentenkneipe mit gutem Essen? Ein Ort für jeden mit kleiner aber feiner Küche? Lautes Lokal mit netten Leckereien? Alles passt. Eiche Holztische sorgen für ein rustikales Ambiente, die junge Bedienung sorgt für den guten Aufenthalt. 

Wie schon erwähnt ist die Speisekarte nicht sehr groß. Eine DinA4-Seite mit Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert. Dazu noch eine Tagesempfehlung (Gans). Die Speisekarte gibt es auch in englisch - perfekt! Die Weinkarte ist ebenfalls klein und fein. Markus Schneider, einer meiner Lieblingswinzern aus der Pfalz war leider ausverkauft und so wurde uns von der Bedienung als Alternative ein Cuvee "Aufwind" 2014er vom Weingut Thomas Henseler empfohlen. Eine sehr gute Empfehlung...eine fruchtige Blume und im Abgang trocken. Sehr dunkele Färbung. - EUR 25,--

Nun aber zum Essen in der lockeren Umgebung. Vorspeisen ein Serrano Schinken, sehr mager ohne Schnick-Schnack. Gut geräuchert (EUR 8,10). Ferner hatten wir Datteln im Speckmantel für EUR 5,--, welche saftig waren und mit einem kross gebratenen Speck ummantelt waren. Als Hauptspeise ein "interessanter Sauerbraten" von der Entenkeule mit Rotkohl und gebratenen Schupfnudeln (EUR 19,10) Sauerbraten? Nachfragen! Also die Entenkeule wird in einer "sauren" Sauce eingelegt, was den Namen gibt. Der Geschmack ist aber nicht so intensiv und bestimmend, aber eben mal anders bei einer Ente. Etwas süß war der Rotkohl, ansonsten geschmacklich sehr gut. Ich als Steak-Fan nahm das Filet ,mit einer Whiskey/Pfeffer-Sauce, Pastinaken-Kartoffel-Püree und Fingermöhren. Neben dem sehr guten und perfekt gebratenen sowie einwandfrei gewürztem Fleisch ware  das Pastinaken/Kartoffel-Püree geschmacklich hervorzuheben. Toll auch die Sauce, pfeffrig und den Whiskey konnte ich auch wahrnehmen. Ob das allerdingss EUR 32,-- wert ist...vielleicht ein Biel überzogen.

Überzogen fand ich auf jeden Fall den Preis für einen doppelten Espresso von EUR 5,--, berechnet wurden zwei einfache Espresso. ;-(

Alle Jahre wieder...stellt sich die Frage, wo gehen wir dieses Jahr hin. Es ist relativ schwer, eine Lokalität zu finden, wo wir mit mehr als 30 Personen "unter uns sind" und wir uns auch frei bewegen können. Mal mit dem einen quatschen, mal mit dem anderen. Dieses Jahr haben wir uns für das kleine gemütliche und freundlich geführte Zero grade entschieden.

Zwei Dinge muss man aber auf jeden Fall berücksichtigen. Zum einen, kommt mit ÖPNV, denn Parkplätze sind Mangelware oder man stellt das Auto in einem teuren Halteverbot-Beriech ab ;-)
Ferner ist das Zero Gradi für perfekte italienische Pizzen bekannt, die man sich auch selber zusammenstellen kann. Also, zusätzlich Spesenangebote müssen bei einer solch großen Gruppe vorher abgesprochen werden.

Als Vorspeise Salat oder Carpaccio und Bruschetta (Stück EUR 1,--) gut belegt und natürlich frisch zubereitet. Neben der Vielzahl von Pizzen haben wir noch Nudeln (freie Wahl welche) gewählt, Bolognaise, Carbonara, Mozzarella & Tomate und auch mit Salccicia. Die Portion sind gut in der Größe und bei den Pizzen muss der sehr dünne Teich hervorgehoben werden. 

Die Küche ist relativ klein und so haben wir uns darauf geeinigt, dass die Essen tischweise bestellt und serviert wurden. 

Eine Besonderheit ist hier ein Bier einer Kleinstbrauerei "Anton's" ein Helles oder auch ein Ale - lecker!

Das wir zu 95 % das Lokal ausgelastet haben war es für uns optimal. Mal an den Tisch oder mal an den zwei Stehtischen klönen.

Vielleicht das nächste Jahr wieder hier... ;-)

Die Fotos zeigen diesmal die Lokalität bevor wir "eingefallen" sind und ein besonders leckeres Tiramisu!

Wir waren jetzt schon zwei Mal hier Essen, es ist also schon ganz gut. Vom ersten Besuch im Juli sind nur die Bilder hinterlegt – jetzt kommt also die zusammenfassende Bewertung.
 
Über zwei Stufen gelangt man in den Gastraum. Einen guten Eindruck über Aufteilung und Bestuhlung erhält man über die Bilder und ich spare mir die 1000 Worte.
 
Die telefonische Reservierung hat beide Male einwandfrei funktioniert. Freundlich Begrüßt werden wir zu unserem Tisch für 4 geführt. Die Karten erhalten wir in Form von Klemmbrettern, die geben die Online-Karte wieder – ergänzt wird diese Auswahl durch wechselnde Gerichte, die auf einer Tafel an der Wand angepriesen werden.

Die Getränkebestellung klappt und wird zügig durch den netten und bestimmten Service umgesetzt.
Hier auch ein Lob für die Kundenorientierung – die für das „Beziehungs-Ohr (4-Ohren-Modell)“ angreifend klingen kann – dem „Sach-Ohr“ wird es gerecht.
Dieses Zwischenspiel aber zum Schluss….
 
Zum Juli Besuch nahm meine Liebste den Kokowääh  - den weinseeligen Vogel auf Kartoffelpüree  für 14,80 €. Geliefert wird ein halber, gut durchgeschmorter Vogel. Wie gewünscht fällt das Fleisch vom Knochen.
Die intensiv schmeckende, zu reinem Aroma reduzierte Soße macht alles zum Genuss. Bei jedem Bissen umspielt ein Lächeln die Mundwinkel. Der letzte Tropfen Soße wird mit dem groben Kartoffelstapf aufgewischt.
Im Grunde hätte der blanke Teller so wieder rausgegeben werden können!
Keine Frage –Madame wählt dieses auch beim zweiten Besuch – déjà vu.
  
Für mich durften es die Tagliatelle mit Lachwürfel und Chili-Parmesan-Sauce zu 11,9 € sein. Auch hier war es so, wie es sich gehört. Bissfeste Teigwaren, gerade nicht mehr glasige Fischwürfel und dezent eingesetzte Chili. Für mich dürfte es etwas mehr „Feuer“ sein.
Auch ich war zufrieden.
 
Unsere Begleitung nahm das Wiener Schnitzel – mit klassischem Dekor: Sardelle und Kaper.
 
Dazu habe ich bei dem aktuellen Besuch gegriffen und bin zufrieden.
 
Das Kalbsschnitzel für 18,60 € wird mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren geliefert.
Hauchdünne und kross ausgebackene Schnitzel – die Panade ist heute etwas dunkler – halten die Wärme des Salats aufrecht.
Dieser hat die bissfesten Anteile und eine cremige Salat-Soße mit grober Senfsaat – Rotisseur lässt grüßen.
 
Weiter sind ein Salat mit gegrillten Putenfleischwürfeln und gehobeltem Parmesan bestellt. Die Esserin war zufrieden.

Etwas komplexer gestaltete sich das 4. Essen des Abends. Entrecôte vom argentinischen Weiderind ca. 200g – mit kleinen Schwenkkartoffeln und Pfannengemüse für 21,00 €.
 
Das Ohr von oben lässt grüßen.

Vor der Bestellung wird freundlich nachgefragt, ob es denn ein besonders mageres Stück Fleisch gibt.
Der Service fragt in der Küche nach und der Koch hat eine Fleisch-Scheibe die dem Wunsch entspricht.

Also wird bestellt – in medium. Geliefert wird das schön angebratene Stück Fleisch. Die Freunde hält aber nur bis zum Anschnitt. Es ist ein „very, well done“ geworden…  Damit entspricht es nicht der Erwartung und wird reklamiert.

Der Service nimmt es höflich auf, entschuldigt sich und ordert in der der Küche neu. Damit wir gemeinsam Essen können wird ein neues Stück Fleisch im Blitz-Tempo zubereitet. Sehr gut – es sieht nicht weniger verlockend aus. Jetzt aber trieft es vor Fett aus dem durchzogenen Stück Fleisch.
Der Kollege reklamiert erneut und nicht ganz gehalten – die zweite Service-Kraft löst die erste ab – sehr gut, bevor es hier zu zwischenmenschlichen Spannungen kommt.


Bestimmt aber freundlich wird der Reklamationsgrund nachgefragt. Eine kurze Diskussion zu Fleischstück „Entrecôte“ entwickelt sich wegen der mangelnden Vorgeschichte zum „mageren“ Stück.
Vom Service kommt die bestimmt Frage: „Was möchten Sie jetzt? – wir wollen das unsere Kunden zufrieden sind.“
 
So ist es kein Problem, dass es jetzt ein Wiener Schnitzel wird. Natürlich wird es jetzt nichts mehr aus dem gemeinsamen Essen – aber im Service vorbildlich.
 
Auch die Verabschiedung geschieht höflich, freundlich. Auch wenn der „unzufriedene“ Gast energisch reagiert, weil das „umbonnieren“ auf das Schnitzel beim Abrechnen noch nicht durchgeführt war.
 
Diese Episode ist ein Einzelerlebnis und ich bitte darum dieses nicht als Verfehlung der Restaurant-Crew zu sehen.
 
Das Essen ist qualitativ gut zubereitet und schmeckt. Daher meine Empfehlung und für die Zukunft gibt es auch einen dritten Besuch und eine vierten, und einen….

Ein Jahr ist wieder mal um - es ist wieder Mitte Juli und wie schon letztes Jahr beschrieben ist die Lorettostr. zu Außenterrasse umfunktioniert - das lädt ein. Außerdem haben wir noch einen Ausschnitt aus einem Gutscheinbuch.

Begrüßung und Service sind gewohnt gastfreundlich. Die Auslastung ist voll, so dass manchmal einige Längen im Service entstehen. Die Begeisterung über den Gutschein wird nicht mit dem vollen wohlwollen quittiert und wir werden gebeten das Buch wieder einzustecken - na dann soll man halt nicht mitmachen!

Meine Liebste hatte gönnte sich das Bifteki für 11,80 €. Gut angegrillt und schmackhaft gefüllt. Dazu krosse Kartoffelscheiben und etwas Tzatziki mit angenehmer Knoblauchnote - auch für die Begleitung. Begleitet wird das Ensemble mit einem gemischten Salat. 
Frau ist zufrieden.

Mich lacht das Risotto Funghi an - 13,90 €. Ein schlonziges Risotto mit jeder Menge Pfifferlingen und Schweinegeschnetzeltem. Eine Prise Pfeffer aus der flux gelieferten Mühle gibt den extra Pfiff.
Für mich gut genug umgesetzt. Es wäre noch einen Tick besser gewesen, wenn die Fleischstreifen kurz angebraten worden wären - der Röstaromen wegen.

Dazu gab es wegen der Hitze zwei Franziskaner Weizen a-frei a 4,20 € - es ist ja auch heiß heute.

Vom Essen her alles gewohnt gut. Etwas Defizite im Service - ob der vollen Auslastung. Die Überraschung kam dann mit der Rechnung - da hat dann der Abzug des Gutschein-Betrags gefehlt. Nach kurzer Rücksprache war der "vergessene" Posten mit wenig Begeisterung abgezogen - das geht sportlicher.

Gerne gehe ich wieder beim Nachbarn Essen!