Ehemalige User

Allgemein
Szenelokal in Kreuzberg, diesmal auch mit der Möglichkeit draußen (auf dem Bürgersteig) zu sitzen. Wir erholten uns nach einer Kreuzbergführung...


Bedienung
Vielleicht war es ein Fehler uns nach draußen zu begeben, denn mit nur zwei Personen im Service war das personal etwas überlastet. Winken war erforderlich und auch zum Bezahlen musste in das Restaurant gehen.


Das Essen
Kleiner Imbiss für "den Hunger zwischendurch". Einaml Matjes (EUR 8,50)  und ein kleines Schnitzel (EUR 8,50) waren beide..."OK" und Durchschnitt. Das Bier mit 0,3 l zu EUR 2,20 ist sehr fair im Preis. 


Das Ambiente
Innen ist es richtig urig und so wie vor zig Jahren, draußen auf dem Bürgersteig bekommt man natürlich von der Atmosphäre nichts mit. Ich empfehle einen Besuch am Abend! 


Sauberkeit
Alles OK, alelrdings sollte die Belüftung auf dem WC verbessert werden!

Allgemein
Eine Empfehlung aus der Zeitung "die Welt" brachte uns in den Norden Berlins. Als wir das Lokal leger bekleidet betraten, dachte ich sofort..."oh, falsche Kleidung? So edel?". Kein Problem, beim zweiten Hinsehen war es generell ein gemischtes Publikum jeder Art.


Bedienung
Ausreichendes Personal, aufmerksam, kompetent und ehrlich. Gute Empfehlungen und auch auf Befragen sehr gute Antworten. Eine tolle Sache war der Abschluß mit einer detaillierten Grappa-Diskussion und der Einladung zu einem "sehr guten" Grappa, der auch so war!! Hat Spaß gemacht!


Das Essen
Vorspeisen:Zucchiniblüte mit einer Garnellenfarce mit einer Safransauce (EUR 10,00) war einfach nur perfekt. Pfifferlingssuppe (EUR 6,00) cremig und ebenfalls gut. Das Kalbsfilet (hochgeschnitten) mit Pfifferlingen und Thymiankartoffeln lecker und gut portioniert. Es schmeckte irgendwie nach mehr...hmm (EUR 26,00). Die hausgemachten Nudeln mit Rinderfiletstreifen waren durch die scharfe Sauce sehr pikant (EUR 16,00). Dazu tranken wir eine Flasche Nipozzano zu EUR 29,00. Nachtisch waren eine Mousse (EUR 6,00) und ein sehr leckeres, innen flüssiges Schokotörtchen (EUR 7,50)
Der Abschluß ein Grappa. Nicht irgendeiner...mir fiel der Amarone Grappa auf, den ich bisher noch nie getrunken hatte. Für EUR 10,-- erwartete ich etwas sehr besonderes, wurde aber insgesamt enttäuscht. Flach war er, sogar etwas kratzig, die AMaronetraube, wo war sie?? Irgendwie bekam der Hausherr dies mit und es ergab sich eine sehr intensive Diskussion mit dem Ergebnis, dass ich noch "einen vom Haus" bekam, der war ganz anders... (siehe Foto!)


Das Ambiente
An einem (ehemaligen?) Poloplatz gelegen. Sehr schönes Ambiente, auch mit Außengastronomie.


Sauberkeit
Alles bestens und nichts auszusetzen!

Lieber eine etwas ältere Bewertung, als keine,oder??


Allgemein
Fußläufig vom Ku-Damm, weg vom Toristenangebot. Parkplätze auf gut Glück in den Seitenstraßen.


Bedienung
Der Service ist sehr gut, auch zu einem Scherz aufgelegt. Absolut im Hintergrund aber aufmerksam. Tagesempfehlungen werden ausgesprochen.
Es gibt eine große Außenterrasse.


Das Essen
Zander (EUR 12,00) mit Salat und Bruschetta mit Parmaschinken (EUR 8,00) als Appetitanreger, klein aber fein. Gefolgt von einer Portion Pasta mit viel frischgeriebenen Trüffel (EUR 24,00) und einem Kalbsfilet mit Trüffelkruste, Tagliolini, Pfifferlingen und Marsalasauce. Alles perfekt angerichtet und geschmacklich sehr gut. Die Nudeln waren besondes gut. Es scheint, dass diese hausgemacht sind. - siehe auch Fotos -
Zum Abschluß ein hausgemachtes Erdbeer Semifreddo (EUR 7,00) cremig und fruchtig.


Das Ambiente
Ein modernes Restaurant mit privaten und geschäftlichen Gästen. Geschmackvolle Dekoration


Sauberkeit
Es ist nichts auszusetzen - gut!

Lieber eine etwas ältere Kritik, als gar keine, oder?




Allgemein
Amerika am Rhein?  Fast.... Burger, Steaks, Wings, Salate, aber auch Schitzel und Pasta sowie American Pizza. Alles im Western-Stil, allerdings ziemlich abseits gelegen. Großer Parkplatz vor dem Haus, der aber am Abend komplett voll war.


Bedienung
Nett, freundlich und auch zu kleinen Scherzen aufgelegt. Auch nachdem der Gastraum total voll war, immer ein freundliches Wort! 
Das Essen
Sehr große Portionen! Eigentlich zu groß. Meine Gäste hatten den Superbowl-Salat (EUR 13,50) und schafften beide es nicht. Die Frage, ob es schmeckt wurde mir mit einen gut beantwortet. Ich selber hatte Cincinnati-Chicken (EUR 12,00) große Brustfilets auf Toast (der Toast kann ohne weiteres wegbleiben) mit Pommes und Krautsalat, darüber eine rosa Cajun-Sosse. Das Fleisch sehr gut, vom Geschmack, die Art wie es gebraten war. Der Krautsalat OK, aber die Soße über dem Fleisch war definitiv aus meiner Sicht zu viel.


Das Ambiente
Siehe meine Eingangsworte, amerikanisch, Western Stil, voll und bei guten Besuch auch laut. Es ist kein Fine-Dining-Restaurant, sondern leger. Mir hat das Ambiente gefallen!


Sauberkeit
Sowohl der Gastraum als auch die Toiletten waren OK.

Wir sind seit rund 2 Jahren total begeistert vom Shiva Curry und essen dort im Schnitt mindestens einmal pro Woche, zumal ich dort in der Nähe arbeite und dann auch öfters den Mittagstisch genieße. Im Sommer kann man auch toll draußen sitzen. Das Essen (wir haben 3 verschiedene Currys jeweils mit knuspriger Ente probiert; Matsaman- (gelb, eher mild), Gaeng Phed- (rot, scharf)  und Gaeng Khiaw Wan Ped Yang (grün, scharf). Alle drei Currys waren super lecker, die Ente wirklich frisch, knusprig und kein bisschen fettig. Mein Favorit ist aber das rote Thaicurry; kürzlich habe ich auch Ente mit Erdnussbuttersauce probiert, auch das war sehr lecker

Dazu als Vorspeise Satay Gai Hühnerfleischspieße mit thailändischer Erdnuß-Soße und einen Salat, oder eine der lecker Suppen wie Tom Ka Gai oder Tom Yam Gum.
Positiv ist auch, dass die Preise im Shiva Curry durchaus eher günstig sind. Die Inhaber sind selbst im Restaurant und empfangen bzw. bewirten die Gäste wie Freunde.
Die Einrichtung des Restaurants folgte Feng Shui Regeln.

Allgemein
Tolle Location, sehr anspruchsvoll, aber das Management sollte versuchen, in einigen Bereichen etwas zu ändern. So habe ich den Eindruck, dass sich die Stamm-Karte von den Speisen seit zwei Jahren nicht geändert hat. Die Suppe, die Foie Gras...kein Wechsel, ebenso bei den Hauptspeisen. Das soll keinesfalls heißen, dass dies auf die Qualität geht, aber es besteht die Gefahr, dass es "langweilig" wird. Alelrdings gibt es auch ein separates Abend Menu.



Bedienung
Sehr aufmerksam mit hoher Kompetenz und Freundlichkeit. Kontinuität auch durch Stammbelegschaft!


Das Essen
Wir waren zufrieden, sowohl mit der Qualität als auch mit der Art, wie es für das auge serviert wurde. Ein kleiner Abstrich hinsichtlich der Kreativität, es fehlt ein wenig der "Kick", daher heute ein Sternchen weniger.
Herausragend an diesem Abend war das Thunfisch-Sashimi (EUR 17,50), absolut frischer Fisch, eine übersichtliche Portion mit Algen und Ingwer. Die Kürbiscreme  (EUR 10,00) war gut, so "wie beim letzten Besuch" als Hinweis auf meine Eingangsworte.
Die Barbarieente (EUR 26,00) war sehr gut gebraten und wurde mit einem schmackhaften Rotkohl angerichtet. Meine Rehkeule (EUR 29,00) war sehr hoch geschnitten und zart. 


Das Ambiente
Das Ambiente des gesamten Hauses ist sehr gut und besonders im Sommer ist es "wie in der Toskana". Das Restaurant war komplett ausgebucht und somit ist der Geräuschpegel etwas lauter, aber nicht aufdringlich.


Sauberkeit
Perfekt und absolut nichts auszusetzen!!

Oyten ein kleiner netter und gemütlicher Ort, eine charmante Umgebung nahe der hektischen Grosstadt Bremen. Hier ging es in den Alten Krug zum Abendessen. Ein grösserer Landgasthof mit mittelgrossem Biergarten, Parkplätze vorhanden, angenehme Optik, alles was das Herz begehrt!

Bedienung
Freundliche Begrüssung, freie Tischwahl  und trotz gut besuchter Gaststätte und einer Gesellschaft im Haus entspannte und stressfreie Bestellaufnahme. Für ein belangloses Gespräch war jedoch keine Zeit, war mir Recht, ich hatte Hunger ;-)

Das Essen
Die Wahl des Abends fiel auf ein Pariser Pffersteak mit Bratkartoffeln sowie einem kleinen Salat. Der Salat war knackig und frisch und das Dressing erfrischend lecker.  Zum Hauptgang kann ich ebnfalls nur positives berichten, das Steak war wie von mir gewünscht englisch gebraten und der Garpunkt optimal getroffen. Der Fleischsaft ergab zusammen mit der wirklich guten und vor allem geschmackvoll abgestimmten Pfeffersauce einen harmonischen Kontrast zu den Bratkartoffeln. Die Bratkartoffeln waren im übrigen wie so oft ein wenig zu ungleichmässig dunkel, aber im allgemeinen gut und vor allem nicht "pappig" Alles in allem würde das Essen von mir die Schulnote 1- bekommen. Der Betrieb stellt für mich eine klare Empfehlung dar!

Das Ambiente
Landgasthof mit gehobenem und frischem Ambiente, zentral gelegen, schön gemacht, passt!

Sauberkeit
Der Betrieb machte auf mich einen gepflegten und sauberen Eindruck, keine Beanstandungen.

Allgemein

Ich hatte einen mehrtägigen Aufenthalt im Hotel und habe dabei täglich Restaurant gegessen.
Bedienung
Die Bedienung war aufmerksam, freundlich und zuvorkommend, die Wartezeiten abolut in Ordnung und auch das benutzte Geschirr wurde zügig abgeräumt.
Das Essen
Nun zum eigentlichen Thema, hier folgt sie, meine Restaurantkritik! Die Küche des Hauses ist nicht nur gut, nein sie ist sogar sehr gut und bis in die Details lobenswert. Ich habe mehrfach Hause gegessen und gehe daher nicht auf einzelne Gerichte ein, sondern gebe mich mit einem groben Abriss meiner Erfahrungen zufrieden.  Die Karte ist umfangreich und bietet für jeden Geschmack das passende. Für den müden und hungrigen Wanderer und auch für die figurbewusste Begleiterin mit dem kleinen Hunger ist dabei ebenfalls sehr geschickt und gut überlegt gesorgt worden! Denn die Karte weist eine Art Staffelung der Fleischportionen von S – XXL auf, so dass der Gast nach Appetit und Laune aus den Angebotenen Fleischsorten wie z.B. Schwein, Rind, Pute … die von ihm gewünschte Portionsgrösse wählen kann ohne Angst zu haben hungrig ins Bett zu müssen oder wegen Überfütterung auch nur 1 g. zuzunehmen.
Die Portionen kommen immer mit einer Beilage nach Wahl und in der Regel mit einem Salat vom Buffet daher. Das Salatbuffet ist umfangreich und die angebotenen Salate sind frisch und knackig. Alle bereits angemachten Salatsorten sind ebenfalls frisch, optisch ansprechend und lecker und schmackhaft gewürzt und abgeschmeckt. Die Fleischqualität ist hervorragend und das Fleisch auf den Punkt gebraten und zart wie es sein sollte.

Eine wesentliche Anmerkung liegt mir noch am Herzen, in vielen Restaurants, auch solchen der gehobenen Kategorie bekommt man nach der Bestellung seiner Speisen mit dem Bestandteil „Sauce Hollandaise“ ein nettes convenience Produkt aufgetischt und als „Maß der Dinge“ untergeschoben,  hier im Hunsrück, am gefühlten Ende der Welt, in diesem kleinen beschaulichen Landgasthof waren meine Salate frisch, meine Beilagen und Hauptgänge wirklich lecker und meine Hollandaise frisch aufgeschlagen! Vielen Dank dafür liebe Wirtsleute! Ich bin begeistert, daher eine klare Empfehlung von mir!

Das Ambiente
Hier ist der Name Programm, es findet sich ein wirklich netter Landgasthof der gehobenen Kategorie, in welchem kein unnötiger Schnickschnack geboten wird, sondern geräumige und saubere Zimmer mit bequemen Betten, ein funktionsfähiges Wlan und auch ein ordentlicher Fernseher für den Abend sind vorhanden, das Frühstück ist umfangreich und der Kaffee schmeckt.
Sauberkeit
Die Zimmer und auch die Gastronomischen Bereiche sind sauber und aufgeräumt und machen einen sehr guten Eindruck.

Diese Kritik ist ist nicht aktuell, sondern mit mir umgezogen! Ich war in der Zwischenzeit jedoch mehrfach dort und kann meine damalige Meinung nur unterstreichen!

Der Landgasthof Rössle ist genau das, was sich der hungrige Kerl am Abend wünscht, excellentes Essen zu angemessenen Preisen und Portionen welche satt machen. Ich hatte währernd meiner Aufenthalte  in der Region mehrfach das Vergnügen dort zu übernachten und auch dort zu essen. Vielleicht vorab einige Worte zum Hotel, es ist ein Landgasthof mit günstigen und funktionell eingerichteten Zimmern, kein 3 Sterne Schuppen! Sondern ein angenehmer sauberer Ort zum schlafen, mit einem gescheiten Frühstück und den üblichen Angeboten wie Fernsehen, Wlan... Nun zum wichtigsten, das Restauraunt ist nett und sauber eingerichtet und gekocht wird hier nicht nur mit schwäbischem Fleiss, sonder auch mit Liebe zum Produkt!

Die Karte ist mir fast ein wenig zu umfangreich, weist aber für den "Fleischfresser" ein optimales Beuteschema auf. Ich entschied mich für ein Entrecote mit Kartoffel Gratin und einer Paprika Sauce. ( Kannte ich vorher nicht, klang aber spannend!)  Bereits nach wenigen Minuten stand ein kleiner "Gruss aus der Küche" vor mir, ich geb zu, er war lecker, aber es war was schwäbisches und ich weiss beim besten Willen nicht mehr wie das nun hiess?

Kurz darauf folgte ein rustikaler und vor allem knackiger Salat, welcher scheinbar als Beilage zu meinem Hauptgang gehörte. Selbiger folgte auch kurz darauf und vor mir stand nun ein wirklich herrliches Entrecote, medium gebraten mit einem wahsinnig guten Gratin und einer wirklich leckeren Sauce. Ich habe das in dieser Kombination noch nie gesehen und war einfach begeistert. Die Kombination aus Fleischsaft, Sauce und Gratin ist einfach der Wahnsinn.  Im Oktober bin ich wieder in der Gegend, da gibts den nächsten Versuch!

Dessert & Co gabs nicht, das wäre zuviel geworden :( Fazit: Super Essen zu fairen Preisen und ein tolles und motiviertes Team! Aus meiner Sicht  Empfehlenswert!

Wo früher das „Zweierlei“ Feines auf die Teller brachte, hat sich seit ein paar Jahren ein Thai-Restaurant in unmittelbarer Dom(hof)nähe etabliert. Mit dem Parken ist das in der Speyrer City ja so eine Sache. Wie mein Rezensions-Kollege und „Kritikbruder“ im Geiste Keeshond das schon treffend in seiner Erstkritik beschrieb, braucht es schon etwas Glück, um das Gefährt in der Johannesstraße (legal) abzustellen. Aber in Speyer gibt es ja bekanntlich jede Menge zu sehen und so nimmt man den Fußmarsch in der Domstadt eigentlich immer gerne in Kauf.
 
Mein Erstbesuch liegt ein paar Monate zurück. Damals entschied ich mich für das Lokal aufgrund der guten Kritiken bei RK. Was mir damals schon nicht so gut gefiel war das Ambiente. Mir ist das Innere einfach zu steril. Von Gemütlichkeit will ich gar nicht sprechen. Mit diversen Hängelampen, Deckenstrahlern und auffälligen Wandleuchten ist das Thai-Bistro mehr als ausreichend illuminiert. Hier wäre tatsächlich weniger mehr. Aber auch die Inneneinrichtung vermittelt wenig südostasiatisches Flair. Das ist mir persönlich etwas zu sehr aus der Retorte. Der Barbereich ist, meiner Meinung nach, völlig überdimensioniert für ein Thai-Restaurant. Die von einer Seite her einsehbare Küche suggeriert Offenheit und Transparenz bei der Zubereitung der Speisen. Das schafft wiederum Vertrauen bei den Gästen. Somit ein klarer Pluspunkt. Die Dekoration der Tische fällt trotz bunter Stoffdecken und ornamentierten Bastunterlagen eher schlicht aus.

Der freundliche Mann vom Service verwies auf einen Tisch direkt an der Glasfront. Den musste er noch schnell vom Restgeschirr unserer Vorgänger befreien. Der Platz an sich war gar nicht verkehrt, hatte man doch einen netten Blick durch das „Schaufenster“ nach draußen. Leider sind solche Glasfronten oft schwer zu isolieren und benötigen den verstärkten Einsatz von Warmluft durch ein adäquates Heizsystem. Um es klarer zu formulieren: es zog ein wenig und mir war leicht kühl. Das Besteck lag bereits am Platz, war aber anscheinend schon von unseren Vorgängern in Verwendung. Es war total klebrig, weshalb ich es austauschen ließ. Der Service machte auf mich an diesem Abend einen etwas überforderten Eindruck. Lediglich ein Kollege hinter der Bar half beim Ausschank. Alles andere musste er alleine stemmen, was letztlich zu etwas längeren Wartezeiten führte. Die Karten bekamen wir recht zügig gereicht. Dann vergingen jedoch gute 20 Minuten bis nach Speisen und Getränken gefragt wurde. Das sollte eigentlich schneller gehen.
 
Die Speisenkarte folgt der üblichen Asia-Logik, bei der die Huhn-, Rind-, Schwein-, Ente-, Veggie- und Meeresfrüchtevariationen mit einer Handvoll Saucen und Gemüsegarnituren kombiniert werden. Das lässt die Karte umfangreicher erscheinen, als sie es in Wirklichkeit ist. Trotzdem fiel uns die Wahl nicht leicht. 4 Vorspeisen (Frühlingsrolle & Co.), 4 Suppen (Garnelen, Hühner- und Glasnudelsuppe), ein paar Salate (z.B. Glasnudelsalat mit Chili) sowie 4 Nudel- und Reisgerichte ergänzen die rot-grüne Curry-Koalition und sorgen für Abwechslung. Unter der Woche wird von 11 bis 15 Uhr ein aus ca. 12 verschiedenen Gerichten bestehendes Mittagsmenü mit Suppe/Frühlingsrolle, Hauptgang und kleinem Getränk für um die 8 Euro angeboten. Da kann man nicht meckern!

Bei meinem letzten Besuch im November hatte ich die gebratenen Garnelen mit Bohnen, Bambussprossen, Thai-Basilikum und Chili. Die waren lecker, aber für 16,90 Euro nichts wirklich Besonderes. Ehrlich gesagt kamen mir die Scampis auch ein wenig mickrig vor. Die Soße war – wenn ich mich richtig erinnere – auf Soja-Basis, das schmeckte deutlich hervor. Und auch an Schärfe mangelte es damals dem Gericht. Deshalb bestellte ich diesmal das „Grüne Hühner-Curry“ (10,90 Euro), um schärfemäßig auf Nummer sicher zu gehen. Was auf thailändisch den Namen „Gaeng kiaw wan gai“ trug, entpuppte sich jedoch als „Konsenz-Produkt“ für den westeuropäischen Gaumen. Hier fehlte eindeutig das Feuer in der Schüssel. Vom Mannheimer „Supan’s Kitchen“ bin ich da eine härtere Gangart beim Curry gewöhnt. Mehr Würze würde dem ansonsten sehr aromatischen Kokos-Sud den letzten Kick verleihen. Das Hühnerfleisch war von guter Qualität, wenn auch der Verzicht auf die sogenannten „Weichmacher“ noch eine Steigerung zulassen würde. Das Gemüse war schön knackig. Auf meinen Sonderwunsch (keine Auberginen!) wurde mit Zucchini passend reagiert. Die große Reisschüssel teilte ich mit meinem Mannschaftskollegen. Er bestellte „Muh Phad Gra-Pau“ (auch 10,90 Euro), die Schweinefleischvariante meiner damaligen Garnelen. Die Sauce kam mir seltsam bekannt vor. Vorneweg entschied ich mich für die gebackenen bzw. frittierten Wan Tan (3,90 Euro), die sich zu viert einen kleinen Teller teilten. Mein Kollege orderte eine Hühnersuppe mit Kokosmilch („Tom Kha Gai“, 4,90 Euro) und war voll des Lobes. Ein Thai-Eistee (0,4 l für 2,90 Euro) und ein Apfelsaftschorle (gleiches Volumen, gleicher Preis) löschten unseren Durst. Warum die gebackene Banane mit Honig nicht auf der Rechnung erschien, erschloss sich mir selbst im Nachhinein nicht. Gemerkt habe ich es eh erst beim Schreiben dieser Zeilen, weshalb ich mich an dieser Stelle für das gewollte oder ungewollte „Auf’s-Haus-Dessert“ artig bedanke.
 
In der Summe waren wir mit dem Essen, was die Portionsgrößen und die Qualität angeht, wirklich zufrieden. Authentische Thai-Küche stelle ich mir jedoch ein wenig anders vor und habe diese woanders auch schon pikanter erlebt. Trotzdem kommen im Krua Thai schmackhafte, frisch zubereitete Asia-Gerichte variantenreich auf den Tisch. Der könnte allerdings etwas liebevoller eingedeckt sein. Die Toiletten waren im Normbereich. Sicherlich würde eine noch gründlichere Reinigung der Wandfließen und Waschbecken das Sauberkeitsempfinden der Besucher erhöhen.