Region Hamburg

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Das Hotel Cap Polonio mit seinem Restaurant Rolin kann man zweifelsohne als erstes Haus am Platze bezeichnen; der auch personelle Aufwand einem gegenüber stellt eine besondere Güte dar und schlägt sich natürlich auch preislich etwas nieder. Besonders für entsprechende Anlässe bietet dieses Haus einen nicht alltäglichen Rahmen und punktet neben der Küche mit einem einzigartigen maritimen Interieur, da die Salons eines Dampfers hier Wiederverwendung fanden.
 
Ich zitiere von der Homepage:
"Da ziehen Verrückte ein!" Man war sich sicher, damals, 1935 in Pinneberg, bei der Geburtsstunde des Hotels und Restaurants Cap Polonio. Es konnten wohl nur geistig Fehlgeleitete sein, die in 65 Fuhren vom Pinneberger Hafen Teile des Mobiliars des einst für die Hamburg-Südamerikanische-Dampfschiffahrtsgesellschaft erbauten Luxusliners in das Gebäude des damaligen Hotel Stadt Hamburg schaffen und einbauen ließen. Doch der vermeintliche Wahnsinn hatte Methode, und aus der verrückten Idee ist eine Institution geworden, die weit über Pinneberg hinaus bekannt und beliebt ist. Was dem Drei-Schrauben-Schnelldampfer mit einer Länge von mehr als 200 Metern und einer Geschwindigkeit von 19 Knoten auf See nur 13 Jahre lang vergönnt war, währt an Land nun schon mehr als 75 Jahre. Das Hotel Cap Polonio, mit der zu seiner Zeit vielgepriesenen Einrichtung des Speisesaals der ersten Klasse der Cap Polonio, vermittelt Prunkliner-Atmosphäre der goldenen zwanziger Jahre."
 
So fühlten wir uns dann auch: Eine Schaar von ansehnlich-motivierten und geschulten guten Geistern führte uns unauffällig-angenehm mit dichter Betreuungsfrequenz hochkompetent durch einen schönen, stimmigen Abend. Auch das Parken direkt vor dem Haus war kein Problem. Unsere Online-Reservierung hier über RK war korrekt berücksichtigt worden. Das Restaurant war mit vornehm-gutbürgerlichem, dezenten Publikum ausgebucht, was dem Service jedoch keinen Abbruch tat! Der Tisch war einwandfrei vorbereitet; die Menükarten als Souvenir in Ole West-Postkarten mit der Cap Polonio drappiert - eine schöne Erinnerung! Eine sehr liebevolle, winterlich-warme und hochwertige Weihnachtsdekoration umschmeichelte die wohlige Anwesenheit, mit zunehmender Zeit auch etwas warm empfunden...

Was wurde gegessen:
Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelcrème, jungem Feldsalat und knusprigen Parmesanchips 13,90€, Törtchen von Nordseekrabben und Avocado mit Brunnenkresse und Radieschenvinaigrette 13,90€; Consommé vom Holsteiner Reh mit Wacholderroyale und Ravioli 8,30€; Confierte Gänsekeule mit Preiselbeersauce, Rotkohl, glasierten Maronen und Äpfeln, Kartoffelklöße mit Schmelze 28,70€, Rinderfiletsteak mit Bordelaiser Kruste, Rotweinsauce, Schwarzwurzeln in Rahm, roter Zwiebelmarmelade und Dauphinekartoffeln 29,-€, Rosa gebratener Rehrücken mit Portweinsauce, Rosenkohl mit Speck, Creme von Knollensellerie und Kartoffelcannelloni 35,-€; Dessertparade in kleinen Gläschen serviert: Lauwarmer Bratapfel-Crumble, Pralinenparfait mit Früchten aus unserem Rumtopf, karamellisierte Crème von Passionsfrucht und Thahitivanille, leichtes Limonen-Joghurtmousse mit Gewürzorangen und Granatapfel 8,70€; Aperitif Spumante mit Winterlikör 5,70€, Pastis 4,50€, Wasser 0,7l 6,80€, Bit 0,25 3,-€ - 0,4l 4,70€, Weinempfehlungen 2010er Achkarrer Schlossberg Grauburgunder Kabinett trocken Josef Michel/Baden 0,2l 8,90€, 2010 Spätburgunder Alte Reben QBA trocken Josef Michel/Baden 0,2l 10,60€; Haselnussbrand 7,-€, Espresso 2,60€ (groß 3,70€)
 
Vorab: Es fehlte nur eine Nuance, dann wäre das Essen mit vollen 5 Sternen zu Buche geschlagen!
 
Die Speisen sind weiter unten bereits treffend zitiert; ich beschränke mich also nur auf das Wesentliche:
 
Aperitif klassisch-harmonisch und wohlschmeckend weihnachtlich. Auf dem perfekt-feierlich hochwertig vorbereiteten Tisch wurde Brot und Butter eingedeckt, welches auch nachgereicht wurde. Eine zuverlässige junge weibliche Bedinung nahm die 4-Gänge-Menüs auf , die nach recht raschem Start noch während des Aperitifs aber perfekt-angenehm mit entspannenden Pausen getimed fortgeführt wurden.
 
Carpaccio: Mit echtem schwarzen Trüffel gekrönt toll dekoriert in sehr hochwertiger Qualität auf den Punkt abgeschmeckt.
 
Krabben: Nachhaltig sehr würzig und einen Hauch scharf mariniert, dabei harmonisch und schmackig; gute Portion in reichlich überzeugender Vinaigrette.
 
Consommé vom Reh: Wirklich toll nachhaltig gezogen; würzig-harmonisch in jeder Hinsicht topp mit schöner, edler Einlage.
 
Gänsekeule: Leicht knusprig-saftig mit bis auf die etwas mehligen Maronen hervorragend gemachten Beilagen in sehr guter Qualität angenehm und harmonisch-nachhaltig, fein und edel begleitet, ohne auf die herzhaft-holsteinische Würze und Süße zu verzichten. Die eher vorsichtig-neutralen fluffigen Klöße dicht umhüllt von buttriger Schmelze - braune Butter mit Semmelbröseln aromatisch-stimmig (nur feiner) wie früher bei Muttern...
 
Steak: Phantastische Qualität - ein tolles Stück Fleich superfrisch und hochportioniert-zart wie Watte; die noch etwas weiche, stimmige Kruste hätte ein bisschen mehr Oberhitze zur Perfektion geführt, was auch dem noch sehr roten Filet dann sicher nicht schlecht bekommen wäre. Dennoch ausgezeichnet gebraten, und da bei Aufnahme nicht nach gewünschtem Grillgrad gefragt wurde, absolut im hochwertigen Rahmen! Beilagen edelst, handwerklich sehr gut gemacht und natürlich schmackhaft.
 
Rehrücken: Qualität und Güte wie beim Rind; etwas mehr durch aber noch tiefrosa-superzart und harmonisch. Außerordentlich gut gemacht!
 
Desserts: Alles von Geschmack, Aroma, Feinheit und Süße 5*-Patisserie ohne wenn und aber; das noch etwas sehr kalt-feste Parfait nahm nach einigen Minuten Fahrt auf und offenbarte dann erst sein feines Mocca-Sahne-Gemüt, welches sich gut und später cremig unter den Rumtopffrüchten  machte.
 
Spitzenklasse! Vorwiegend pfiffig und harmonisch abgeschmeckt von extravaganter Nachhaltigkeit und Qualität; Fleisch und Kartoffelbeilagen hätten wir etwas mutiger gesalzen.
 
Spitzengastronomie in edlem Ambiente vorzüglich präsentiert - auch vor den Toren der Metropole Hamburg sehr empfehlenswert! Da sind knapp 100,-€ pro Person noch angemessen und im hochwertigen Rahmen!

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Nach fast einem Jahr hat es uns wieder auf gut Glück in dieses kleine, unscheinbare Balkan-Familienrestaurant verschlagen (betrifft sowohl die Betreiber als auch das Publikum!). Fast alle Tische waren reserviert (und später bunt gemischt eher ü50-gefüllt); dennoch wurde uns ein guter, zentraler Tisch zuteil. Holzig-dunkel, etwas in die Jahre gekommen, aber klassisch-gemütlich. Betreuung durch den Chef und eine junge Frau ambitioniert-freundlich und humorvoll.
Der Wein (Plavac) war für 3,70€ recht gut und wurde von einem Julischka aufs Haus begleitet.

Was wurde gegessen:
Gulaschsuppe, Hühnersuppe, Filetsteak, Holzfällerteller

Vorspeisen: Gulaschsuppe reichlich bestückt und schön frisch-scharf hausgekocht sehr gut für 3,50€; zum gleichen Preis die Hühnersuppe mit Fleischeinlage lecker wie bei Oma; lange nicht so gut bekommen!
Die Beilagensalate und Brot frisch-knackig: gut.
Kleines Filetsteak 19,90€: Zart und frisch, schöne Grillaromen, ideal gewürzt sehr gut wie im Steakhaus; medium war unserer Ansicht nach jedoch eher noch mehr in Richtung english... Pommes, Kräuterbutter ohne Beanstandung.
 
Die auf dem Tisch bereitgestellte Knoblauch- und Zigeunersauce handgemacht-suchterzeugend eine angenehm scharfe Ergänzung für den Holzfällerteller (11,50€). Leber, Cevapcici, Rajnici und Djuwetsch, Pommes durchweg hervorragend mit echtem Grillgeschmack; das Fleisch dabei von sehr guter Qualität und perfekter Würze.
 
Familiär-solide ohne Allüren.
Schwer zu finden in einem Wohngebiet, aber lohnenswert!

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Ein Familientreffen führte uns in das im Landhausstil warm und liebevoll dekorierte, sehr gut besuchte Restaurant. Die flinken jungen Bedienungen wurden dem Ansturm gut Herr und blieben über den Abend aufmerksam und verbindlich-freundlich. Der verregnete Parkplatz bot noch einige Stellplätze; der kurze (trockene) Weg durch den direkt angrenzenden Saaleingang blieb aber durch Verschluss verwährt - also in Abendgarderobe außen herum...
 
Der Tisch war edel und hochwertig eingedeckt, einladend und gediegen; die Geräuschkulisse angenehm. Die gute Speisenauswahl abwechslungsreich, wohlklingend und mit Tagesangebot sowie einigen Klassikern und Wildgerichten wurde rasch verteilt und aufgenommen. Die Preise der Karte etwas über dem für den ländlichen Bereich üblichen Niveau. Die Resonanz auf das Essen war durchweg gut.
Vorab wurde frisches, knuspriges Brot mit gut gewürztem Quarkdipp eingedeckt; die Roggenvariante überaus schmackhaft!

Was wurde gegessen:
Aperitif "Grüne Wiese" (kl. Gl. Sekt, (zuviel) O-Saft, Blue Curacao) 4,80€; Kartoffel-Lauchrahmsuppe mit Büsumer Krabben und Croûtons 5,-€, Gebratene Geflügelleber in Portweinsauce an Blattsalaten der Saison 6,50€ etc.; Frischlingskeule, Rotkohl, Herzoginkartoffeln 20,50€, Hirschrückenmedaillons an Kirschpfeffersauce mit Wirsingbällchen und Macairekartoffeln 24,50€ etc.; "Desspresso" Zwei kleine Leckereien, dazu ein Espresso 4,50 €, Nougat - Walnußparfait an Ananassalat mit Mascarponesauce 6,50 € etc.; 0,75l Wasser 6,50€, Espresso 2,20€, Cappuccino 2,80€, Pils 0,4l 3,50€, offene Rotweine 0,2l ab 6,20€ (Fl. Merlot 23,80€), Spirituosen ab 2,50€
 
Der Aperitif mit einem Phantasienamen entpuppte sich als die gute alte Grüne Wiese; für unser Verhältnis aber etwas Orangensaftlastig und mit 4,80€ auch saftig kalkuliert!
Ich beziehe mich auf die selbst probierten Speisen:
 
Vorspeisen: Kartoffel-Lauchrahmsuppe mit Krabben von etwas fülliger Konsistenz aber geschmacklich gut gewürzt und ordentlich; die Geflügelleber fein und würzig mit gut mariniertem Salat und einer stimmig-schmackigen Portweinsauce.
 
In der angenehmen Pause bis zum Hauptgang wurde Brot nachgereicht und Wein nachgeschenkt.
 
Hirschmedaillons: Üppig-dichtes Fleisch von guter Qualität und nicht trocken; auf Experimente wurde weitestgehend verzichtet. Die interessante Kirschpfeffersauce ergänzte das sonst etwas nüchterne Filet gut. Die Wirsingbällchen -in ein grünes Blatt gewickeltes eingekochtes Wirsinggemüse- eine auch optisch gut gemachte Kreation aber auch nur vorsichtig gewürzt. Die Macairekartoffeln klassisch aber uniform; möglichweise vom gleichen Hersteller wie die etwas kroschen Herzoginkartoffeln der FRISCHLINGSKEULE: Diese war mager,  mit einigen Scheiben dünn geschnitten gut portioniert und schön auf dem Teller drappiert; der etwas zarte Eigengeschmack ging leider in einer Flut von Rahmsauce etwas unter. Der zugereichte Rotkohl aber leicht konfiert und Spitzenklasse von Konsistenz, Farbe und vollmundigem Geschmack.
 
Desserts: Anrichtung und Geschmack gut; da gibt's absolut nichts zu meckern! Schöner Abschluss!
 
Getränke: Vernünftige bis gute Weinqualität; Rest i.O.  Leichte Verwirrung gab es wohl vom Barkeeper; mit Eis bestellte Spirituose kam als Shooter (wurde postwendend geändert) und in Ermangelung eines Aalborg Dild Aquavit wurde kommentarlos Jubi hingestellt. Bei späterer Nachfrage gab's die Auskunft "Dild" sei alle, man könne aber Aalborg "Frisk" anbieten. Bestätigt und genossen: Das ist der Dild Aquavit!!!
 
Zusammenfassung: Gutbürgerlich-feine und freundliche Bewirtung; solide und schmackhaft. Nette Bedienung und über dem Durchschnitt liegende Küchenleistung. Gediegenes Ambiente und interessante, etwas hochtrabende Speisenauswahl. Noch ein Hauch mehr Charakter und Mut, dann stimmt auch das Preis-Leistungsverhältnis. Verliert Euch nicht in zu hohen Ansprüchen und bleibt ländlich-standesgemäß!
 
Empfehlenswert und preislich noch erträglich. Verzettelt Euch nicht mit Gutscheinaktionen, die der Normalzahler mitträgt!

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Das Paulaners am Großneumarkt hat sich etabliert! Mit Anwohnerparkausweis oder Parkscheinautomat und einigen Runden in der näheren Umgebung findet sich in der Regel auch eine (bezahlte) Parkmöglichkeit. Das Entree ist aufgeräumt-sauber, rustikal-einladend und auch in der Dekoration bayrisch-herzlich. Ein günstiges Mittagsangebot rundet die klassisch-übersichtliche bayrische und preiswerte Speisekarte ab.
 
Das klare nach wie vor etwas hellhörige mit Umtata-Blasmusik in variierender Lautstärke beschallte Lokal war mäßig z.T. touristisch zurückhaltend und auch bürgerlich laut besetzt. Im unteren Bereich und den Nischen am Fenster findet man aber auch Tische, die sich für Gespräche eignen.
 
Was wurde gegessen (2019 identisch - Preise um einige Cent angehoben):
Bayrischer Teller 9,50€; Weizen 0,5l Fl. 3,90€, Bärwurz 2,60€, Dopp. Espresso 3,60€

Wie vor über 2 Jahren orderte ich bei der sehr schnell verfügbaren, ansehnlichen weiblichen Bedienung (alle in Tracht, jung, frisch und aufmerksam) den Bayrischen Teller für 9,50€: Fleischpflanzerl, Leberkäs und einige Rostbratwürstchen mit Bratkartoffeln; Senf in 3 Geschmacksrichtungen bzw. Schärfegraden wurde sofort sauber eingedeckt.
 
Getränke werden klassisch und flott serviert; ihr Preisniveau gleicht hier die preiswert kalkulierten Speisen aus! 
 
Nach bereits 5 Minuten stand mein Essen auf dem Tisch; bei vorbereiteten kurz zu bratenden Produkten ja auch kein Problem. Auch die sensorisch guten Bratkartoffeln waren wohl auf einer Grillplatte vorbereitet worden; optisch und geschmacklich etwas fettig und weich aber o.k.   Leberkäs, Würstchen und Fleischpflanzerl (sehr ordentlich-mager!) bewährte Produkte, an denen man nichts verändern und groß falsch machen kann waren ebenfalls schmackhaft.
 
Solide (Standard-)Küche; sehr aufmerksamer Service. Empfehlenswert unkompliziert und günstig ohne Ausreißer und große Besonderheiten.

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Diese Bewertung gibt auch unsere letzten Erfahrungen aus 2014 wieder:

Schön zu sehen, dass man sich noch steigern kann: Hier gibt es Mittagstisch zu sehr günstigen Preisen sogar auch am Samstag - 14:30 Uhr. So heute nach Sichtung der Werbetafel spontan ausprobiert. Angebot 2 Tagesgerichte Huhn süß-sauer oder Sezuan Art scharf mit Suppe für je 5,90 und ein Tellergericht mit Suppe nur 4,90€ - und die umfangreiche Mittagskarte im Lokal gibt noch mal ca. 20 Empfehlungen für ein paar Cent mehr...
 
Was wurde gegessen:
Bratnudeln mit Huhn incl. Suppe 4,90€; Rindfleisch mit Paprika incl. Suppe 6,20€; Wein 0,2l 2,80€

Der trocken leichte Weißwein für 2,80€/0,2l hochwertig und sehr gut!
 
Die Tagessuppe - eine würzig-sämige dunkle Chinasuppe mit Ei, Huhn, Gemüse und leichtem Pfiff makellos; ging im fast leeren Lokal relativ schnell. Die bezaubernd-freundliche Bedienung servierte kurz darauf auch schon die Hauptgerichte.
Das Tellergericht Bratnudeln mit Huhn eine Riesenportion - fast wie die von der Platte regulär - rauchig-aromatisch dunkel mariniert wirklich gut gemacht mit Sojabohnenkeimlingen, Paprika und Lauch geschmacklich rund, harmonisch gewürzt und schmackig-sättigend.
Von der Standard-Mittagskarte Rindfleisch mit Paprika und samtig-dunkler Sauce auf Sojabasis mit Reis eine wirklich runde Sache harmonisch-würzig, gute Fleischqualität und auch nicht wenig.
Sehr fair kalkuliert und schmackhaft; über das pieksaubere, freundlich-klassische China-Restaurant hatte ich mich ja bereits ausreichend geäußert.
 
Zunehmend empfehlenswert!

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Das Erdbeer- und Spargelimperium der Familie Glantz ist in den Saisonzeiten allersichtlich durch eine Vielzahl von roten Erdbeerbuden über die gesamte Region präsent. Im Heimatort Delingsdorf nahe Ahrensburg wurde das Gehöft der cleveren Landwirte zu Restaurant, Hofladen und Geschäft mit allerlei bäuerlichen Accessoires ausgebaut. Parkplätze und behindertengerechte Zugänge sind ausreichend vorhanden.
 
Unser Besuch galt dem Restaurant, was an/in der Diele des Bauernhofes mit Veranda, Wintergarten und einem großem Zentralbereich eingerichtet wurde.  Die Immobilie ist gepflegt und gut in Schuss; die Restaurantbereiche waren durch das montägliche Spargelbuffet (19,90€ pP) fast ausgebucht bzw. vorreserviert, sehr gut besucht und etwas hellhörig. Heerscharen vorwiegend gesetzteren Publikums ließen es sich nicht nehmen, der Schlacht am Buffet teilzuhaben und mit überladenen Tellern ununterbrochen in einem kaum endenden Kreuzzug an einem vorbeizulaufen... 
 
Auch wir wollten natürlich Spargel, aber à la Carte - da Völlerei und Anstehen nicht so unser Ding ist. Dies war problemlos möglich; die Bedienung begrüßte uns routiniert und erfragte nach kurzer Zeit Getränke und reichte die Karte. Eher übersichtlich einige regional-rustikale Gerichte, Salate und Spargel mit 4 möglichen Ergänzungen - preislich normal und durchaus vergleichbar mit gehobenen Mitbewerbern...aber hier scheint die Menge das Argument zu sein!

Was wurde gegessen:
Spargel jew. mit Kartoffeln, Hollandaise und Butter 13,50€, zusätzlich 1x mit Katenschinken 18,90€; Pils 0,3l 2,70€; Wasser 0,7l 5,50€
 
Nach ca. 15min erhielten wir durch einige Bedienungen konzertiert das Essen; ein Tongefäss mit einer Riesenmenge anschaulicher, dicker Spargelstangen auf Rechaud serviert, einem Schinkenbrett mit ca. 4-5 Scheiben Katenschinken und 2 größere Saucieren mit Butter und Hollandaise; eine Pfeffermühle wurde nicht gebracht.
 
Der Spargel war sehr gut; schmackhaft klassisch ohne Biss und butterzart im gut mit Salz, Zucker und Zitrone abgeschmeckten Sud zubereitet - ca. 10 Stangen pro Person! Die holsteinische Zubereitungsart nicht "labberig" aber weich wohl dem Publikum angepasst ist Geschmackssache; heute spart man ja eher 0,5-1min Kochzeit um den Spargel zeitgemäss zu servieren.
Der Schinken ebenfalls von guter Qualität; rauchig und nachhaltig würzig durchwachsen aber nicht vollkommen zart. Die kleinen Kartoffeln etwas ledrig aber heiß noch brauchbar.
 
Die Saucenbeilagen boten eine klargoldene Butter, die auch mit zunehmendem Erkalten klar und dünn blieb - kein Ausflocken oder erhärten; keine Ahnung, wie die das machen aber wohlschmeckend. Die Hollandaise dagegen tiefgelb und pampig reichhaltig entwickelte sich mit zunehmender Kälte zu dunklerhäutigem Pudding. Die von den Gästen hier offenkundig tankwagenweise verzehrte Spezialität ließ den Schluss zu, dass Würze und Konsistenz in einem Bremer Großbetrieb geboren wurden und in beschichteter Pappe per Gastro-Großpackung in das beschauliche Dorf gelangten...
 
Kein absolutes Highlight, aber anständig-solide gemachte, reichliche (Gemüse)kost für XXL-Fetischisten bei so relativiert normalen Preisen. Geschmackssache halt...

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Da geöffnete Restaurants am beliebten Gaststättenruhetag Montag eher Mangelware sind, verschlug es uns wieder in das sehr gepflegte "Hotel am Schloss" am grünen und mit Biergarten versehenen "Alten Markt" in Ahrensburg. Parkplätze sind rar, das Hotel verfügt aber über eine Tiefgarage.
Das Personal ist sehr höflich und gut ausgebildet; das Ambiente eher fein aber durch die etwas konfuse und verloren wirkende, in den Raum gestellte Anordnung der gepflegt eingedeckten Tische entsteht hier zum Teil eine etwas schnöde Hallenatmosphäre. Warum nicht ein paar mehr Tische an die Wände und Fenster, statt sie mittig zu drappieren? So waren durch Hotelgäste die wenigen Plätze fast alle belegt aber für uns noch genau 1 Tisch verfügbar - Glück gehabt!

Was wurde gegessen:
Carpaccio vom Rind mit Pesto dazu geröstete Pinienkernen und Parmesanspäne €9,50; Lammhüfte rosa gebraten mit Jus, Schmorgemüse und Kartoffeln €17,50, Zanderfilet kross gebraten auf Blattspinat, Parmesanschaumsauce und Bandnudeln €17,80, Zanderfilet auf Pfifferlingen mit Kartoffelbeilage €17,50, Kalbsleber geschmort mit Kräuterjus etc. mit Kartoffelbrei (nicht berechnet); 2011 Riesling Quarzit Fl. €24,50, Weißburgunder 0,2l €4,50, Gerolsteiner Sprudel 0,7l €5,-/0,25l €2,20, Schladerer Brände 2cl €3,50
 
Um es vorweg zu nehmen - die Küchenleistung haute uns heute nicht vom Hocker; die reizende Bedienung machte den Eindruck, dass die Tagesform der Kollegen mit der Kochmütze wohl temporär etwas hängt was sie aber durch Aufmerksamkeit und Freundlichkeit professionell wettmachte.
Der Riesling zum fairen Preis entpuppte sich kühl als harmonisch-spritziger Sommerwein ohne zu viel Säure.
Vorab wurde als Gruß aus der Küche eine kleine Baguetteauswahl mit 3 kleinen Dipps gereicht: Geeister Gurkensalat und Sourcream salzarm-ausdruckslos; der Currydipp sehr würzig-schmackhaft aber viel zu dünn. 
Carpaccio vom Rind in bewährt guter Qualität geschmacklich und optisch ansprechend 4*.
Die Hauptgerichte kamen nach angenehmer Wartezeit nett angerichtet auf stylisch-hochwertigem, vorgewärmten Porzellan: Die Leber -von der Beschreibung hätte ich ein pfiffig confiertes Geschnetzeltes erwartet- eher langweilig-klassisch und dünn portioniert gebraten auf einem Berg Püree war in Ordnung aber etwas versalzen und daher reklamiert; die gehaltvolle Sauce ebenfalls in Ordnung. Eine Portion gebratene Leber wurde nach langen ca. 15min solo nachserviert und das Gericht nicht berechnet - sehr fair! Die Lammhüfte rosa-zart perfekt und gut harmonisch gewürzt mit leichter Knoblauchnote blieb deutlich vor den etwas vermatschten sehr würzigen Beigaben. Das Zanderfilet kross-knackig gut mit ordentlich gemachten Pfifferlingen als kleine Portion mit nur €9,50 berechnet vollends zufriedenstellend; in der Variante auf Blattspinat mit Bandnudeln allerdings etwas hochpreisig - auf einem Minispiegel sehr dünnhäutiger eher ausdruckloser weißer Sauce mit einem Hauch Parmesan war diese im Vergleich zur Nudelmenge unterdimensioniert, zu schwach und nach 2 Bissen alle. Eine Extraschale kam auf Wunsch sehr kurzfristig, hätte aber von Anfang an dabei sein können...
Aufgrund unserer Erfahrungen lud man uns noch zu Kaffee ein - an der Betreuung gab es nichts auszusetzen und ich gehe küchentechnisch mal von einem Ausrutscher aus.
Wir probieren auch mal was Anderes aus, werden aber irgendwann in dies sonst empfehlenswerte Haus zurückkehren.

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Eigentlich sind wir öfter - man kann schon sagen regelmäßig hier; gern auch nur auf ein Glas Wein auf der sonnig-schönen Terrasse mit tollem Blick ins Grüne und auf die startenden und landenden Flugzeuge. Immer erholsam-entspannend wie ein Kurzurlaub! Dazu tragen auch die Bedienungen bei - wie zuletzt Lydia - bezaubernd, aufmerksam und zuverlässig sehr freundlich-frisch.
Nach kurzen Schauern in der Sonne - die Tische und Stühle wurden immer gleich trockengewischt!
Die Terasse war gut besucht; innen kündigte sich eine große Gesellschaft an, für die festlich eingedeckt war. Auch später nach Ankunft gute und frequente Betreuung der anderen Gäste. Wir entschieden uns, zum Essen zu bleiben - keine schlechte Entscheidung!

Was wurde gegessen:
Bruschetta (Sonderkarte) mit Parmesan, Pesto und Tomatenwürfeln 3 St. 5,20€; Dorade vom Grill mit Couscoussalat 13,20€, (Riesen-)Currywurst mit großer Salatbeilage statt Pommes (Sonderwunsch) 6,90€; Riesling Dr. Pauly 0,2l 4,90€, 0,2l Markenmineralwasser 1,90€


Vorab Bruschetta aus der Sonderkarte, eine Empfehlung der Kellnerin, knackig-schmackig leicht und gut gemacht. Die später servierte Dorade mustergültig von Geschmack und Zubereitung, frisch, rauchig-schmackhaft mit festem Fleisch zum Grillen gefüllt mit Dill und Knoblauch. Couscoussalat (feine Hirsekomposition mit Gemüse gekocht kalt) vom Geschmack fein aber etwas unauffällig fand dennoch meine Zustimmung. In Vorbereitung auf die "XXL-Wochen" fiel meine bewährte Currywurst sehr groß aus und war geschmacklich vollkommen in Ordnung; der aufgepeppte Salat dazu frisch, knackig und solide-schmackhaft mariniert. Gute Portionen preiswert und nett - sehr gern wieder!
Einen Schnaps gabs noch aufs Haus. Empfehlenswert - hier lohnt ein Abstecher ins grüne Tävsmoor 2km von der Bundesstraße entfernt.

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Da der letzte Besuch schon 2 Jahre her war - hier ein Update über unsere aktuellen positiven Erfahrungen: Aufgrund einer Veranstaltung im Saal war der Parkplatz rappelvoll, was sich aber nicht negativ auswirkte; Chef und Chefin nahmen sich auch persönlich für uns Zeit, nachdem wir einen schönen Platz auf der sonst noch leeren, glasumfriedeten Terrasse bekamen. Einige Tische kamen im sonst eher ruhig-leeren Hauptrestaurant noch dazu. Der Lindenhof präsentierte sich liebevoll wie aus dem Ei gepellt und entspannend-freundlich.
Der noch etwas kühl-frische Wein war sehr gut und wurde gefolgt vom Eindecken und der Gabe von frischem, anteilig kräuterbutterüberbackenem Baguette mit angenehmem Quarkdipp.

Was wurde gegessen:
Eingelegter und gegrillter Hirtenkäse im Tomaten-Zucchinibett 4.90 €, Marinierte Champignons mit mediteranen Kräutern auf Tomaten-Röstbrot, überbacken mit italienischem Käse 4.20 €; Zanderfilet „Blankenese“ gebraten mit Nordseekrabben,Tomaten und Champignons gebackene Kartoffeltaschen mit Kräuterquarkfüllung, Salat vom Salatbuffet 15.80 €, Gebr. frische Pfifferlinge mit Schnitzel und Bratkartoffeln, Salat vom Salatbuffet 17,50 €; 2010er Portugieser Weißherbst RH, Alzeyer Sybillenstein, trocken (weich, fruchtig nach Erdbeeren) 4.10 €/0,2l, 2010er Grauburgunder, Weinheimer Hölle trocken (feines nussiges Bukett) 4.10 €/0,2l, Williamsbrand 2cl 3,- €; Dopp. Espresso 4,- €

Nach angenehmer, nicht zu langer Wartezeit die auf geröstetem Toast drappierten reichhaltigen Vorspeisen 3-4*: Der Hirtenkäse würzig mit olivenöllastigem mediterranen Gemüse in angenehm gegrillter Form serviert leicht, schmackhaft und ohne Makel; die Champignons diesmal deutlich harmonischer als in der letzten Beschreibung ein anständiger, frischer Starter ohne zu schwer zu belasten.
Auf Abruf und bei auch sonst aufmerksamer Betreuung folgten die Hauptgerichte, nachdem wir uns vorab schon am wohlsortierten, sauberen und frisch-angenehm dekorierten Salatbuffet bedienten: 2(!) gut gemachte Schnitzel mit reichlich in Zwiebeln etc. gebratenen eher größeren Pfifferlingen klassisch abgeschmeckt schon recht üppig aber insgesamt deftig-harmonisch mit wohlschmeckenden Bratkartoffeln 3*. Das Zanderfilet ebenfalls groß und insgesamt gut mit qualitativ fein abgestimmten Beigaben konnte ebenfalls von Zubereitung und Frische überzeugen 4*, obwohl wir im Gesamten etwas nachwürzten. Sehr solide Küchenleistung!
Ein Schnaps aufs Haus beendete einen schönen Abend.
Nach wie vor bleibt dieser Familienbetrieb empfehlenswert!

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Mittlerweile hat sich im Haus der 11. Generationswechsel vollzogen. Seit März 2012 schwingen die "Kinder" das Zepter in diesem Familienbetrieb. Bewährte Optik, Karte und Preise wurden nicht verändert - auch der Senior mischte vorort noch mit...

So waren die Erfahrungen sehr ähnlich zum letzten Besuch; quasi eine Bestätigung!
Wieder ein schwülheißer Tag; die fliegenbesetzte Terrasse auch mit Gästen gut besucht und in den Innenräumen (die wir wegen der Tiere bevorzugten) ebenfalls recht ordentliche Auslastung; eine freundliche, weibliche Bedienung mitunter vom Juniorchef von der Bar unterstützt hatte ordentlich zu rennen und kam knapp an ihr Limit - Betreuung dennoch ausreichend.
Die Karte mit Holsteinischen Klassikern und auch einigen Broten (erfreulich-wo gibt's das noch?) wurde saisonal ergänzt mit Pfifferlingsangeboten; wir wählten etwas hungrig gebratene Forelle und Pannfisch. Der Wein kam rasch - wetterbedingt mit einem Glas Eiswürfel extra - sehr nett - und war durchaus in Ordnung. Aufgrund der hohen Auslastung dauerte das Essen ein wenig; so hätte man gern etwas Brot gehabt oder die Beilagensalate vorab...
Letztlich in durchaus vertretbarem Zeitfenster kam das Essen geschlossen und heiß auf den Tisch: Gute Portionen optisch einwandfrei präsentiert und wohlriechend.

Was wurde gegessen:
Gebratene Forelle mit Mandeln garniert-, dazu Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln und Salat 13,50€, Pannfisch - verschiedene gebratene Filets-, dazu Senfsauce, Bratkartoffeln und ein bunter Salatteller 13,80€; Grauburgunder 0,5l 8,50€, 0,2l Selter 1,80€, Obstbrand/Brandy 2cl 3,10€, Espresso 1,80€

Pannfisch: Gut gewürzte perfekt gebratene, frische Fischfilets Lachs, Seelachs und Dorsch(?) in Gusseisenpfanne auf ordentlichen Bratkartoffeln und eine große Sauciere klassische, pfiffig-säuerliche Senfsauce sehr passabel, wohlschmeckend und gutbürgerlich-anständig ohne Gourmetschnickschnack und Allüren 3*+.
Forelle: Ebenfalls perfekt gebraten und gewürzt zartfrisch knusprig und mit Mandelhobeln garniert; dazu feinscharfer Sahnemeerrettich, vernünftige Petersilienkartoffeln und reichlich zerlassene Butter in einer Extraschale. Sehr ordentlich und klassisch auf das Wesentliche beschränkt 3*+. Unser kleiner Tisch war gut gefüllt, aber ein Grätenteller wäre hier noch unsere Empfehlung.
Für beide Speisen gilt: Die Zitronenschnitze optisch schön, aber zu fein und dünn, um hier noch Saft herauszubekommen; die Salatteller gut gemischt und mit knackigem Frischeanteil sehr vernünftig aber vom uniformen Allerweltsdressing ohne Akzente.
Qualitativ gute, bodenständige und solide-faire Küche, aber einige (wenige) Akzente würden dem Wiedererkennungswert der Gaststätte gut tun. Vielleicht auch bewusst das Festhalten am Bewährten?
Uns hat's gefallen; dieses Lokal ist ursprünglich, empfehlenswert und nicht zu rustikal - klassischer Landgasthof über dem Durchschnitt aber nicht abgehoben. Preise noch sehr fair und bodenständig - daher gibt's nichts vom Haus; die zu unseren Gunsten wegen eines Eingabefehlers zu niedrige Rechnung haben wir unter Dank der sehr verbindlichen Bedienung natürlich nach oben korrigiert...

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2012 der heute (2015) immer noch aktuelle Eindruck unseres kleinen, quirligen Italieners: Das Lokal (wie immer) sehr gut besucht - da nimmt man nach sehr herzlichem Empfang und aufmerksamer Bedienung auch die kleinen eng gestellten Tischer gern inkauf, um u.a. von der Tageskarte/Tafel Dinge zu essen, die von Standard-Pizza-Pasta deutlich abweichen.
Brot, Oliven, Knoblauchcreme und Grissini sind eingedeckt und die authentische Reise nach Italien beginnt: Mitunter singende Kellner, die schwer bepackt mit Geschirr kreuz und quer an einem vorbeischießen - unter wachsamem Auge der reizenden Chefin, der kein offensichtlicher Wunsch ihrer Gäste entgeht.

Was wurde gegessen:
Steinpilzravioli 7,50€, Fischcarpaccio 9,-€; Filetto Bianco mit Knoblauch, Kapern, Pecorino19,50€, Entenbrust mit Äpfeln 15,-€; Wasser 0,75l 4,10€, Fl. Montepulciano rosso 22,-€, Espresso 1,80€, Schnäpse 3,-€

Unsere Vorspeisen nach akzeptabler, nicht zu langer Wartezeit sehr gut und Fisch und Ravioli sehr ursprünglich-ehrlich-würzig mit fein herausgearbeiteten Geschmacksnuancen; der Wein dazu samtig-rot und kräftig mit feiner Säure absolut passend. Das spätere Filetto unerwartet vielschichtig-würzig eine sehr nachhaltige Komposition; einzigartig mit Wiedererkennungswert. Die Ente sauber zubereitet mit leichtlieblicher Sauce noch etwas knusprig und ehrlich. Tagesbeilage Gemüse und Brot ordentlich und sehr harmonisch.
Einen Absacker gibt's verbindlich-familiär-freundlich noch auf's Haus...
Essen wie bei Freunden; empfehlenswert!

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Weihnachtsfeierzeit - Grund genug dieses Restaurant auch einmal im Ausnahmezustand zu beschreiben: Mit großer Gruppe angereist hatten wir uns die Haupgerichte bereits im Voraus ausgesucht. Im proppevollen Lokal waren die fleißigen Bedienungen gut in der Lage, alle Getränkewünsche auch im großen Ansturm zu bewältigen - der Laden ist topp-organisiert!

Was wurde gegessen:
Gebr. Goldbuttfilets auf Blattspinat mit Selleriepüree; Mandelmousse mit Erdbeermarksmoothie ca. 15,-€

Tischweise vollständig kamen später die Speisen; meine gebratenen Goldbuttfilets auf Blattspinat mit Selleriepüree waren exakt gebraten, zartsaftig, gut gewürzt und auch die Beilagen ließen keinen Wunsch offen. Bei direkter Kellneransprache wurde auch kein Getränkenachschub vergessen. Der Nachtisch super abgeschmeckt untermauerte die solide Qualität, die hier geboten wird.
In der trendig-jungen, flippigen aber lichtechnisch gedämpften Hallenatmosphäre begann später ein DJ seine Arbeit - wie hier auf St. Pauli sicher erwartet. Die tanzfördernden lauten Beats eröffneten Partystimmung, welche Unterhaltungsbemühungen an den Tischen auf ein Mindestmaß reduzierten...
Lecker Essen, authentische Stimmung, tolles Personal = empfehlenswert! Für ein Candlelightdinner weniger geeignet.

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Eines der ältesten, besten und günstigsten Steakhäuser, die ich Hamburg kenne: Eigentlich immer voll, urig vom kauzigen Chef beäugt, der auch bei vollem Haus für jeden noch einen Platz findet sowie reizenden Bedienungen, die der familiären Stimmung und leichter Hektik immer noch freundlich-verbindliche Worte abgewinnen können. Im Falle einer Geburtstagsgruppe wird das gesamte Lokal ohrenbetäubend mit "Happy Birthday" beschallt.
Die zumeist Stammgäste (es werden immer mehr; Geheimtipp war einmal) sind gut beraten mit öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen, da außer einem Parkhaus bis 22:00Uhr kaum knöllchenfreier Parkraum in der Umgebung zur Verfügung steht.
Hier werden Bestellungen noch à la Bonbuch erfasst, was mitunter zu Fehllieferungen führt; auch bei uns fehlten später einige Beilagen, die aber anstandslos auf der Abschlussrechnung storniert wurden.

Was wurde gegessen:
Blattspinat überbacken, 3,60€, Filetsteak 200g mit Steakhousebrot und Folienkartoffel 14,90€, Eiskugel (waren2!) 1,30€; brauner Sambuca 2,40€, Alster 0,3l 2,60€, Tasse Kaffee 1,70€

Der Tisch orderte einige Vorspeisen; das Essen kam im Verhältnis zum ausgebuchten Lokal relativ rasch; Kräuteröl (unbedingt bestellen!) und Spinat echt lecker!
Fleischqualität später bei den Hauptgerichten solide bei normalen Beilagen; Highlight ist hier das Aroma des Holzkohlegrills; erstmals hatte ich beim Filet eine kleine Sehne, die sich aber leicht herauslösen ließ. Mit einigen Drinks später das Eis zum Nachtisch - als kleine Portion ausgewiesen angenehm üppig!
Empfehlenswerte Erlebnisatmosphäre, nette Bedienungen, gutes Essen sehr günstig; urig-familiäre, manchmal etwas beengt-hektische Verhältnisse... Neben sporadisch einkehrenden stadttypischen (unaufdringlichen) Rosenverkäufern gibt's vom Haus weitere Abwechslung: Livemusik - dargeboten von einem Gitarristen, der den entspannenden Trubel am späteren Abend komplett macht!

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Der ursprüngliche Niedersachsenhof wiederhergestellt vom Hamburger Kaufmann Töpfer und Paul A. Weber; in Szene gesetzt als klassisches Gutsensemble mit allen liebevoll restaurierten Funktionsgebäuden erstrahlt einsam, stimmig und klar-pieksauber idyllisch-romantisch seit mehreren Jahren umgebaut mit Hotel, Eventzentrum und Restaurant(s). Schon auf dem Kopfsteinpflasterweg vom Parkplatz in das Ensemble Wohlfühlatmosphäre durch live gepflegte Flächen, harmonisch beleuchtete Wege und leiser, angenehmer Musikberieselung bereits im Außenbereich. Im Zentrum der kreisförmig angeordneten Gebäude neben großer Terrasse die ehemalige Treckerwerkstatt dunkel-urig und mit Fachwerk fein und gemütlich als Restaurant topp-ausgestattet.
Sanft-herzlich-edel und unaufdringlich aber sehr hilfsbereit auch die Betreuung durch das geschulte Personal - man ist in einer anderen, entspannenden ländlichen Welt angekommen, ohne auf Luxus verzichten zu müssen.
Den guten Eindruck von dort konsumierten 4 Mahlzeiten reduziere ich auf ein aussagekräftiges Abendessen, welches wir neben einer hervorragenden Getränkeauswahl in der "Werkstatt" genießen durften; die Hauptgerichte liegen z.T. deutlich unter 20,-€.

Was wurde gegessen:
Steckrübencreme mit gegrilltem Serranoschinken; Wollschweinfilet unter der Kräuterkruste mit LaRatte-Kartoffeln und Pilzgemüsespiegel; Pflaumenkompott mit Mohn-Lavendel-Joghurteis

Der Empfang im ruhig-gediegenen hochwertigst eingedeckten Restaurant war warm und superfreundlich, absolut ohne Stress und begann nach Ausgabe der Weinkarte mit knusprigem Baguette und einer hausgemachten Orangenbutter. Nach sehr angenehmer Wartezeit eine große Tasse Steckrübencreme mit würzig gegrilltem Serranoschinken; stimmig, nuanciert und edel-schmackig fein.
Im gleichen Rhythmus wurde später das Hauptgericht serviert: 3 supersaftige, leichtrosige und charakterstarke große schiere Filetabschnitte perfekt gewürzt unter einer buttrig-braunen Kruste neben einem traumhaft leckerwürzigem Fond aus Pilzen, Sahne und gut mitreduziertem Gemüse. Die kleinen angegrillten Kartoffeln mit Schale hauchzart, saftig und gar nicht langweilig als Beilage dazu sehr passend. Leichte aber ausdrucksstarke Küche sehr gut gemacht!
Das zum Dessert servierte feinsäuerliche Mohneis thronte als großer ovaler Mittelpunkt auf einem intensivfruchtigen himmlischen Pflaumenkompott in wertigem Suppengeschirr angerichtet ohne die Komposition zu erschlagen.
Harmonisch, stimmig, fein und gut balanciertes, hochwertiges Essen in einmaliger, ebensolcher einsam-historischer Umgebung; unbedingt empfehlenswerter Eindruck mit Topp-Leistung in ehrlich ländlichem Ambiente. In jeder Hinsicht gelungen!

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Nach ca. 10 Jahren ist es gelungen, diesen alteingesessenen Griechen mal wieder zu besuchen. Dieser verbindlich-freundliche Familienbetrieb ist wertig eingerichtet, sehr gut frequentiert und überrascht mit großer, frischer Tageskarte, die als Ergänzung zum natürlich erhältlichen Standard griechische Dinge bietet, die man woanders vergeblich sucht.
Wie immer war es -schon an der etwas knappen Parkplatzsituation ersichtlich (Nebenstraßen suchen!)- brechend voll, etwas laut, quirlig aber dennoch lohnenswert; im als Raucherbereich eingerichteten Wintergarten wurden wir pünktlich platziert. Sicher etwas hellhörig aber durchaus in Ordnung. Sanftere Gemüter sollten im Hauptgastraum reservieren; ohne Reservierung kann die Planung auch mal ins Auge gehen!
Der von einer reizenden Tochter des Hauses rasch aufgenommene Demesticha erschien kurz darauf und stellte sich als unkompliziert-süffiger Landwein heraus; Papa und Mama hatten rotierend, händeschüttelnd und mit wachem Auge organisierend den auch mit Gruppen bis auf den letzten Platz gefüllten Betrieb ganz gut im Griff.

Was wurde gegessen:
Skordopreno 2,50€, Milziano Burekakia 7,20€; Lammfilet vom Grill mit Gemüse 17,80€, Bifteki Kolopulo mit Gemüse 15,90€; Demesticha rot/weiß 0,25l 3,80€, Wasser 0,2l 1,80€, Ouzo Plomari 2cl 2,10€

Die Vorspeise(n) kam rasch mit knusprigem, neutralen Fladenbrot serviert; Skordopreno, eine Art mit Schafskäse überbackenes Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch stimmig und lecker regt zum Nachkochen an. Etwas verspätet mit den inkludierten Salattellern (sehr ordentlich!) Milziano Burekakia, frisch-knusprig frittierte Blätterteigrollen mit pfiffig-scharf gewürzter Auberginencreme gefüllt und etwas neutralerem Skordalia serviert eine schöne Erfahrung! 1-2 Ouzo vom Haus waren mindestens dabei und lassen mich hoffen, dass ich die Griechischen Namen richtig geschrieben habe...
Gastronmisch-professionell und ohne Hetze wurde angeboten, die Hauptgerichte auf Wunsch abzurufen, was hervorragend klappte. Das Lammfilet war superfrisch-butterzart, saftig und ohne Makel sehr schmackhaft. Tzatziki und Gemüsebeilage vorsichtig gewürzt aber qualitativ gut. Das Bifteki Kolopulo (die Hähnchenvariante mit Spinat gefüllt) war fleischig, goldbraun mit schönen Grillaromen, leicht-edel und auf einer feinen Currysauce begleitet sehr stimmig und eine neue, gute Erfahrung - es geht auch ohne die Standard-Fleischberge, obwohl die Portionen von der Tageskarte sich keinesfalls verstecken müssen! Die Würzung der Hauptgerichte insgesamt ausgewogen und auf den Punkt mit dem typischen Hauch Griechisch.
Ruhig ist etwas Anderes, aber dieser sehr freundliche, abwechslungsreiche und gastronomisch anspruchsvolle Betrieb ist aufgrund des guten Essens sehr empfehlenswert, auch wenn manche Preise nachvollziehbar leicht über dem Median liegen. Sehr ambitioniert, ehrlich und durch die auch handwerklich sehr gute Küchenleistung und Auswahl immer proppevoll...

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Das 'Schöne Leben' zeigt sich in einem gewaltigen, alten Gebäude mit schönem Arkadeneingang; historisch passend und heimelig. Die Inneneinrichtung klar-hölzern verspielt und liebevoll dekoriert etwas kaufmännisch-maritim mit kleinen nett eingedeckten Tischreihen, um sowohl Businesslunch und Touristen ansprechend bewirten zu können.
Sauber, entspannend und sofort zum Wohlfühlen; schade dass die Bedienungen zum Teil den Eindruck machten, sie wären lieber woanders (oder waren sie nur schlecht eingewiesen?). Neben absolutem Parkplatzmangel der einzige Makel unseres Mittagessens.
Solche Lokale mit Tagesgericht gibt es viele; dieses ist stimmig und ein schönes! Das Angebot über Currywurst bis zum Menü alles dabei. Unser Tagesgericht Rinderroulade holten wir uns vom Buffet, als die Gerichte von der Karte vom sonst neutral-freundlichen aber wenig persönlichen Service gebracht wurden.

Was wurde gegessen:
Rinderroulade mit Rotweinsauce, Rotkohl und Spätzle ca. 9,-€, Sancerre, Wasser

Die Anrichte, Qualität und Fleischportion stimmte; deftig-schmackhafte Hausmannskost mit feinen Anleihen, die besonders in der sehr gut eingekochten Bratensoße zur Geltung kamen. Die Spätzle zart und saugfähig mit einem Rotkohl von sehr ordentlichem Standard. Insgesamt harmonisch-schmackhafte, gute Küche in vernünftigem Preis-Leistungsverhältnis und schönem Ambiente.
Gern wieder bei Anreise zu Fuss! Empfehlenswert...

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"Totti" war Gestern! In den unveränderten klassisch-schicken Räumlichkeiten des nun "Piazza di Roma" haben bei auch meist unverändertem Personal und Koch ein neuer Geschäftsleiter und sein Küchenpartner das Zepter übernommen. Die Speisekarte im über einige Stufen zu erreichenden Restaurant blieb fast gleich; das Zusatzangebot auch an preiswerten Mittagsgerichten ist größer geworden.
Nach St. Georg kommt man am besten zu Fuss; Parkplätze hier in der Nähe sind eher Zufallsfunde.
Wir waren mit großer Gruppe vor dem Besuch des Hansa-Theaters (Varieté in Reinkultur; lohnenswert und einmalig in Deutschland) angemeldet und haben die Karte rauf und runter gegessen. Betreuung und Ansprache liebevoll-persönlich, Bedienung zuverlässig-freundlich typisch italienisch nur beim Bezahlen etwas chaotisch.
Das war schon sehr gute, wirklich klassisch-schmackhafte, solide italienische Küche. Authentisch, leicht und frisch (Die Doraden wurden uns vorher gezeigt) mit Pepp, Geschmack und mit etwas Show in Szene gesetzt. So mag man das - so italienisch habe ich mich lange nicht mehr gefühlt und das Essen war von Qualität und Würzung in jeder Hinsicht edel und Spitzenklasse.

Was wurde gegessen:Vitello Tonnato 7,90€, Jacobsmuscheln in Brandy 9,90€; Dorade vom Grill 16,90€, Tortollini mit Steinpilzen und Trüffel 13,90€; Hausgem. Tiramisu 4,90€; Regaleali Bianco/Sizilien Fl. 28,50€, Pinot Grigio 0,2l 4,20€, Wasser S.Pellegrino Fl. 4,80€; Espresso Doppio 2,80€; Spirituosen 2,50/3,50€

Vorab Weißbrot mit Oliven und Cremedipp; den weißen Sizilianer von Regaleali (28,50€) unbedingt probieren! Mit flambierten Jacobsmuscheln in Brandy ging es superschmackhaft weiter; das Vitello mustergültig-feinsäuerlich und frisch.
Die riesige Dorade vom Grill exzellent mit knackiger Tagesbeilage war röstig-zart, mit Knobi gefüllt und fiel von der Gräte - toll! Die Nudeln mit feiner Fleischfarce gefüllt angenehm getrüffelt und mit ausdrucksstarken Steinpilzen in einer sahnigen Creme unter frischem Parmesan gut komponiert.
Die hausgemachte Tiramisu war die beste, die ich bislang essen durfte: Harmonisch-frisch abgestimmt stand sie von der Konsistenz wie eine eins gestylt mit unglaublich feinem Geschmack.
Ein Italiener ohne Ecken und Kanten; wenn gut besucht sollten die etwas trägen Tresenkräfte ihre flinken Kellnerkollegen ruhig etwas mehr unterstützen - und auch mal lächeln oder die Zähne auseinanderkriegen! Immerhin gabs noch eine (etwas lahm eingeschenkte) Runde vom Haus!
Qualitativ und geschmacklich sehr empfehlenswert! Kann mit gutem Gewissen auch für Paare empfohlen werden. Gutes Preis-Leistungsverhältnis und besser als die benachbart reichlich vorhandene Konkurrenz.

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Wir wurden von unseren norddeutschen Verwandten zu diesem Lokal geführt und waren sehr davon angetan: hübsche Einrichtung, Riesen-Kaffeeauswahl (wie bei einer Rösterei auch zu erwarten), großes Speiseangebot (nicht nur Kuchen) von guter Qualität.

Bedienung
Trotz stark besuchtem Lokal (war schwierig, einen Platz für 5 Leute zu finden) immer freundliche und fixe Bedienung, die alles gut im Griff hatte.

Das Essen
Wir hatten nur einen leichten Mittags-Lunch und bestellten u.a. Kokos-Ingwer-Suppe und Labskaus. Beides war sehr wohlschmeckend.

Das Ambiente
Am Eckeingang einer Passage gelegen. Sehr schönes rustikales Ambiente, sowohl im Erdgeschoss (dort Riesen-Kaffeeauswahl) als auch auf der 1. Etage, wo wir gesessen haben.

Sauberkeit
Nichts zu beanstanden, auch hinsichtlich der Sauberkeit in den WC's.

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Unser 2. Besuch in diesem urig-rustikalen, aber auch etwas in die Jahre gekommenem Restaurant. Wie vor 2 Jahren ein gut organisiertes, familiär-freundliches und unkompliziertes Team; aufmerksam und mit solide-gutbürgerlicher einwandfreier Unterstützung aus dem Küchenbereich.
Parkplätze in der Umgebung in den Abendstunden zu finden und ab 20:00 Uhr kostenfrei; viele Tische waren bereits angenehm besetzt. Ausstattung lackiertes Holz ohne viel Schnickschnack mit vielen stimmigen, alten Bilder und Photos bei warmer Beleuchtung.
Die umfangreiche Karte auch mit vielen Hamburger Spezialitäten bietet den namensgebenden Auflaufbaukasten. Neben der Grundzutat (Kartoffeln, Nudel, Reis etc.) etwa 30 Varianten in jetzt 2 Größen.

Was wurde gegessen: Spinatauflauf mit Nudeln, Knobibrot.

Neben dem fluffigen Knobibrot mit wirklich guten Dipps wählte ich wieder Spinat-Hackfleisch-Käse-Paprika-Knoblauch mit Nudeln in der mit ca. 12€ etwas größeren Variante. Herzhaft-schwer aber gut gemacht und ausgesprochen befriedigend; ein Hauch mehr Würze (Knobi, Salz) hätte meinen persönlichen Geschmack an dieser bereits gut abgestimmten Speise etwas mehr entsprochen - ich empfehle Kartoffeln als Grundzutat. Die Gerichte meiner Nachbarn quer durch die Karte gaben keinen Grund zur Beanstandung.
Einfach, lecker und gut gemacht. Anders, empfehlenswert und herzlich!

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Ein kleines reetgedecktes Bauernhaus; auch von den eigenen Parkplätzen von der Straße nicht sofort einzusehen. Kuschelig-urig und pieksauber gepflegt. Die Räumlichkeiten gut abgeteilt mit einigen kleineren Nischen sehr gemütlich und wertig ausgestattet. Eine übersichtliche aber abwechslungsreiche Speisekarte bietet Rustikales und Feines zu absolut fairen Preisen.
Unser Besuch als geschlossene Gesellschaft wurde von 3-4 sehr freundlich-verbindlichen Servicekräften betreut - gastronomisch und von der Anwesenheitsdichte gab es keinerlei Beanstandungen.
Auch die Küchenleistung sehr ordentlich, ausgesprochen gut abgeschmecktes, qualitativ hochwertiges Essen mit Pfiff ohne Allüren aber dennoch sehr fein!

Was wurde gegessen:
Sylter Kartoffelsuppe mit Shrimps, Räucherfisch- und Schinkenplatte, Matjes Haufrauenart mit Apfel-Kartoffelsalat, Salatbuffet, Bratkartoffeln mit Krabben, Schinkenbraten mit Bohnen und Salzkartoffeln, Nachtischbuffet mit u.a. Friesentorte im Glas.

Suppe: Konsistenz einwandfrei und harmonisch; hätte einen Hauch würziger sein können
Salate: Ausgesprochen liebevoll und detailliert zubereitet; sehr gute Leistung!
Warmanteile: Für ein Buffet exzellent; hauchzartes Fleisch, schöne Bratkartoffeln, pfiffig abgeschmeckte Beilagen mit etwas Biss
Fisch- und Bratenplatten: Üppig und fein; Roastbeef, Kasseler, Schinken und die Marinaden, Dipps und Saucen wunderbar ausbalanciert, wertig mit Hausmacher-Flair und einem i-Tüpfelchen Raffinesse wie z.B. einer Cocktailsauce, die auch wirklich Weinbrand gesehen hat.
Desserts: Konditorqualität; leicht und verführerisch
Canapés: Thunfischcreme, Bruschetta und hausgemachter Fleischsalat super
 
Empfehlenswert, gemütlich und nett bei sehr guter Küchenleistung und für den Hamburger Raum preiswertem Angebot. Definitiv eines unserer nächsten à-la-carte-Ziele!

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Fein und optisch ansprechend - aber etwas chaotisch-unorganisiert.
Ein sehr heißer Tag mit knallender Sonne - unsere Tische waren draußen vorbereitet - lediglich die Schirme aufgrund von einigen Defekten, die anteilig gerade repariert wurden, nicht aufgespannt, was zu einem Umsetzen führte; hätte man sicher früher dran denken können.
Die Bedienungen unterbesetzt und von den Aufgaben nicht nachvollziehbar mal für etwas zuständig und mal nicht - meist aber nicht anwesend. Etliche Dinge wurden vergessen und dann unvollständig oder falsch nachgeliefert. Gastronomische Grundausbildung nicht zu erkennen.
Getränke eigentlich hochwertig - auch die Weine, aber beim Pils schon sehr deutlich unter dem Eichstrich.
Auswahl: Die Speisekarten (wir hatten 3 konkurrierende Versionen am Tisch) wohlklingend in der gehobenen Preislage machten Appetit - alle Gerichte und viele Getränke mit den unterschiedlichsten Edelteeanteilen, denn das Wasserschloss ist auch der Sitz eines Teehandelskontors. So weit zum Anspruch...
BRUSCHETTA VOM GRÜNTEE-GEWÜRZBROT 5,50 €
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Rauke, Parmesan
IBERICO SCHWEIN 24,50 €
Tomaten-Kapern-Kruste, Blattspinat, römischen Nocken, Mandarinen-Ingwer-Tee-Jus
Klingt doch eigentlich gut - oder?
Bruschetta frisch-neutral mit feinem Parmesanhobel 3 Baguettescheibchen mit etwas unhandlichen Raukestielen in Ordnung. Teegeschmack???
Das Schwein hochportioniert ein schönes, anteilig noch saftiges Stück etwas charkterlos-langweilig ohne Akzente. Die Tomaten-Kapern-Kruste hätte das rausreißen können, wenn sie nicht einfach nur nach Semmelbröseln geschmeckt hätte. Spinat lecker, Jus unauffällig ohne Essenz (und Teegeschmack) und die Römischen Nocken, halbmondförmig hübsch angerichtete Weizengrießscheiben, waren leider auch neutral-massig ohne Ausdruck.
Hoher Anspruch "Feine Küche", nicht ganz schlecht aber durch die zwar frische aber im Abschmecken aus meiner Sicht deutlich verbesserungswürdige Zubereitung weit hinter den Erwartungen zurückgeblieben. Meine Mitesser schwankten ebenfalls zwischen sehr ordentlich (Dorade, Desserts) und "na ja" (Carpaccio, Labskaus, Geflügel, Kabeljau). Die Portionen mitunter sehr übersichtlich. Vielleicht war die Erfahrung der Tagesauslastung geschuldet...

Leider blieb auch beim letzten Besuch mit 12 Personen und vorbestelltem 3-Gang-Menü wieder einiges deutlich hinter den Erwartungen zurück. Küchenleistung und Service chaotisch, wenig Teamgeist und 1 1/2 Stunden bis zum Hauptgericht bei in den Basics (Temperatur, Fleischschnitt und -qualität, Geschmack/Pfiff) mitunter deutlich unter dem Durchnitt liegendem Essen gemessen am Anspruch dieses Hauses (s.o.). 

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3. Besuch und nach einem Jahr im gut besuchten Restaurant und bei sommerlich voller Terrasse gastronomisch nicht mehr ganz so prickelnd - aber sehr ordentlicher Service.
Bedienung
Sehr fleißig und verbindlich-zuverlässig sowie freundlich trotz vollem Haus
Das Essen
Recht rustikal-deftig; z.T. etwas undefinierbar bei nicht mehr ganz so vielfältiger Zusatzauswahl zur Bayerischen Karte. Fleischpflanzerl (2 zu 10,90€) mit Bratkartoffeln, Pfannengemüse und Pfeffersauce ordentlich aber insgesamt etwas lahm und breiig.
Das Ambiente
Etwas laut und mölig. Die Tische hölzern-rustikal und sauber; Holzbänke bei längerem Aufenthalt etwas beschwerlich
Sauberkeit
Im Großen und Ganzen i.O.; die Toiletten trotz geldeinsammelnder etwas unmotivierter vermutlich schlecht bezahlter Klofrau in feucht-müffelnder Bierschwemmenqualität.

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"Landgasthof" - so der Titel - trifft es genau! Ausflugs- und Dorfgastronomie mit schönem alten, aber auch etwas in die Jahre gekommenen Bestand. Nicht zu teure gutbürgerlich-rustikale, ehrliche Küche ohne große Ausreißer bei normaler Bedienung und durchschnittlicher Auswahl neben einigen Wildanleihen. Wer ein Nobelrestaurant mit edler Spirituosenauswahl erwartet, liegt daneben; deftiger und ländlich mit Bratkartoffelklassikern trifft es schon eher.
Bedienung
Nett, normal aber auch nicht übermäßig aufmerksam. Vieles musste man erfragen; leider wurde die 'große' und Zusatzkarten nur auf Nachfrage ausgehändigt - so bestellten wir mangels Kenntnis aus einem begrenzten Angebot... Sortimentskenntnis der Bedienung war ebenfalls begrenzt.
Das Essen
Hirschkalbsteak mit Pfifferlingen = deftiges, großen Stück Fleisch, zartsaftig und leichtrosa gut gemacht und sehr schmackhaft 21,50€; Roastbeef mit Remouladensauce (gut und hausgemacht) ebenfalls ordentlich (13,80€); Pfifferlinge mit Rührei (gut), Pilze etwas trocken und gut gewürzt 14,50€. Die Beilagenbratkartoffeln grenzwertig dunkel und mitunter etwas trocken-belanglos - das geht besser! Wildgulasch sehr würzig-schmackig und deftig (13,80€) mit ordentlichen Kroketten (schon die etwas bessere Sorte) und schlotzig-saftigem Rotkohl - bis auf die leichte Ansatznote vom Topfboden gut ländlich-lieblich abgeschmeckt. Vorspeisen hatten wir nicht bestellt, da wir entsprechende Karte nicht bekamen. Desserts (zunächst nur Eiskarte) fanden sie auch erweitert in der größeren. Mövenpick-Kugeleis o.k.; 'Betthupferl' = 1 Kugel Schokoeis mit Sahnelikör und Sprühsahne für 4,-€ etwas teuer. Spirituosenstandardangebot mit einigen Discountmarken und wenig Edlem
Das Ambiente
Wintergarten hellhörig, etwas eng und voller Fliegen bei sommerlicher Hitze. Durch eine weitere große Gruppe eher ungeeignet, obwohl viele schöne Räumlichkeiten frei waren. Die Salons schon eher ländlich-kuschelig und einladend. Einiges ist schlicht alt und funktionsfähig - LandGASTHOF trifft es halt...
Der Garten mit Zelt grün, urig und etwas zusammengewürfelt.
Sauberkeit
Auch so wie rustikal etwas angestaubt; einige Basteleien an Außenfassade, Küche und sonstiger Infrastruktur schon etwas praktisch-unansehnlich aber erträglich; Spinnennetze und ähnliches (von außen!) könnte man an einem Speiselokal auch in den Ecken mal abmachen.

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Der regional bekannte Koch Franc Schiefelbein hat sich aus dem beschaulichen Holm in das einige Kilometer entfernte Haselau verändert. Vom individuellen Restaurant zur Clubgastronomie des Golfclubs Gut Haseldorf, welcher dank Udo Prinz von Schoenaich-Carolath in traumhaften Außenanlagen mit schöner Terrasse und einem modernen, schicken Clubhaus mit Restaurant weilt. Sicher kein einfacher Schritt in die (Teil)Abhängigkeit, aber vom Ambiente und Publikum gelungen. Eine kleine Karte mit vielen in Vereinsheimen üblichen Klassikern ergänzt durch einige pfiffige vollwertige Gerichte und ein frisches, saisonales Tagesangebot von der Tafel. Der Internetauftritt z.T. überholt (Preise).
Hoffen wir, dass sich trotz versteckter Lage, dezenter Ausschilderung und möglichen Berührungsängsten vor Golfern weitere Exoten hierher verirren. Gastronomisch kann man den Service und das Bedienen der Laufkundschaft sicher noch verbessern; ein "Guten Tag" beim Auftritt des Chefs auf der Terrasse hätte schon gereicht...
Bedienung
Freundlich aber etwas unverbindlich-unpersönlich, zumal wir im sonst homogenen Klientel als Neulinge sicher aufgefallen sind. Mittlere Betreuungsdichte, korrekt aber auch nicht mehr. Die Tafel haben wir selbst erkundet; ein Hinweis darauf erfolgte nicht.
Das Essen
Vorab teilten wir uns eine Antipastiplatte mit Brot (8,90€); klassisch italienisch mariniertes Gemüse mit Zucchini, Aubergine, Champignons, Pfifferlingen, Tomate-Mozzarella und Paprika: Mildwürzig, nicht zu sauer und zum Teil etwas durch - aber sehr schmackhaft!
Das die in 2 Geschmacksrichtungen angebotene Currywurst mangels frischer Sauce aus war, gab es anschließend den hausgemachten Cheeseburger mit 200g Rinderhacksteak, Käse, Pommes Frites und Salatbeilage 8,30 €. Gute Qualität, saftig, knackig und gut gewürzt für einen Snack sehr lecker und reichlich aber leider der Burger nur lauwarm. Das andere Hauptgericht Garnelen Pfanne - 5 Black-Tiger-Riesengarnelen mit mediterranem Gemüse und Ciabatta 16,90 € wesentlich wertiger sehr schön mit reichlich frischem Knoblauch, viel Öl und in sehr heißer Eisenpfanne serviert war ausgezeichnet, gut abgeschmeckt und kam dem bekannten Standard schon näher.
Die Getränke (Grauburgunder 0,2l 4,50€, Radeberger 0,3l 2,70€) kühl, von guter Qualität und flott serviert. Kalkulation der Speisen und Getränke im Schnitt o.k. Da man den Anspruch aufgrund des Angebots schlecht abschätzen kann: In einigen Teilen waren das Essen oder Beilagen leicht verbesserungsfähig. Insgesamt mit etwas Wohlwollen knappe 4*.
Das Ambiente
Super gepflegt, ruhig, wertig-stimmig möbliert und mit einem schönen Blick ins Grüne. Auch die Terrasse sehr empfehlenswert. Hier sitzt man gut und schön eingerichtet; ein klares Konzept ohne viel Schnickschnack.
Sauberkeit
Außen- und Innenanlage wie der parkähnliche Golfplatz selbst wie aus dem Ei gepellt; Gebäude in sehr gutem Zustand.

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Immer mal wieder eine Innovation bei Ricci's: Neben Pizza und Pasta und einigen Fleischgerichten und Aufläufen gibt es jetzt auch Burger in vernünftiger Imbissqualität - ordentlich aber mitunter etwas langweilig-trocken. Mit dieser letzten Erfahrung war es also wieder die schmackhafte Pizza, die zum Besuch führte. Organisation, Sauberkeit und Küche/Konzept wurde wieder leicht verbessert. Preis-Leistung in diesem günstigen Restaurantkonzept sehr (familien)freundlich.
Bedienung
Freundlich-familiär und unkompliziert. Durchaus aufmerksam und höflich, wenn auch bei den Aushilfen nur angelernt - macht nichts; es klappt! Hunde erhalten wie selbstverständlich eine Wasserschüssel - sehr aufmerksam und nett!
Das Essen
Pizza Al Capone mit Sardellen; Speciale mit Thunfisch und Salami; Picante mit Salami, Paprika und Peperoni (in "groß" liegen die Pizzen bei gut 7 Euro) durchweg schmackhaft, gut belegt und für eine Pizzeria ordentlich. Boden nicht zu dick aber mittig nach einiger Zeit etwas weich-fettig. Bewährt-solide ohne Ausreißer.
Tipp: Etwas "durcher" bestellen - dann blieb die Pizza beim letzten Besuch noch länger knusprig und schmackhaft.
8 Chicken Nuggets mit Pommes, Salatbeilage und Wahldip (Aioli) zu 6,90€ boten für das Fleisch gute Imbissqualität sowie Sauce und Salat ordentliche Mittelklasse; die Pommes waren in Ordnung - aber nicht mehr.

Das Ambiente
Innen gemütlich-stimmige 4*, außen ok. Aufgrund z.T. Einfachheit der Ausstattung ordentliche 3*. Wie der Name schon sagt: Ein "Familienrestaurant" mal rustikal, mal etwas heimeliger-gemütlich oder sogar mit vernünftigem Raucherbereich.
Sauberkeit
Steigerung: Alles in Ordnung, wenn auch z.T. alt und etwas abgewohnt. Insgesamt aufgeräumter Eindruck. Tische und Boden i.O.; die kunststofflaminierten Speisekarten mitunter etwas griffig...

Wir sind öfters mal hier und der bei diesem Besuch geschilderte Eindruck hat auch aktuell noch Gültigkeit.