Ich bin ein Genuss-Mensch. Dabei gehören für mich zu einem guten Essen auch korrespondierende Aperitifs, Digestifs und Weine.
Ich brauche dabei nicht die Sterne-Küche. Eine gute Hausmann-Kost in angenehmem Ambiente mit passenden Getränken bekommen von mir auch die volle Punktzahl. Entscheidend ist dabei Autentizität und der Wohlfühlfaktor. Eine schwächere Bewertung gibt es zumeist nicht wegen einer schlechten Küche. Richtig entäuscht wurde ich hierbei vglw. selten. Der Service jedoch ist meist ein Grund für Punktabzüge. Hier wird oft am falschen Ende gespart.
Aufgrund meines längeren Engagements bei "Restaurant-Kritik.de" habe ich ausreichend Erfahrung mit Rezensionen sammeln können.
Ich bin ein Genuss-Mensch. Dabei gehören für mich zu einem guten Essen auch korrespondierende Aperitifs, Digestifs und Weine.
Ich brauche dabei nicht die Sterne-Küche. Eine gute Hausmann-Kost in angenehmem Ambiente mit passenden Getränken bekommen von mir auch die volle Punktzahl. Entscheidend ist dabei Autentizität und der Wohlfühlfaktor. Eine schwächere Bewertung... mehr lesen
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