Bei meinem Restaurantbesuchen steht der Geschmack im Mittelpunkt, denn ich liebe qualitativ hochwertiges und handwerklich gut zubereitetes Essen in einem netten Ambiente. Daher ist es nicht weiter verwunderlich, wenn ich sage, für entsprechende Qualität gebe ich auch gerne ein paar Euro mehr aus.
Ich bin weder Gastronom noch Koch. Folglich schreibe ich meine Bewertungen aus der subjektiven Sicht eines Laien. Dabei versuche ich mich so gut es geht an den Richtlinien des Code of Conduct zu halten um den Gastronom möglichst fair zu bewerten. Dies wird mir aber sicher nicht immer gelingen!
In meine Bewertung lasse ich auch die Kategorisierung einfließen, denn an ein Restaurant lege ich einen höheren Maßstab an als bei einer einfachen Gaststätte. Deshalb kann, innerhalb eines gewissen Rahmens, ein einfacheres Lokal eine identische Bewertung erhalten, wie ein höherwertiges Restaurant. Ich betone aber, innerhalb eines gewissen Rahmens. Ein ordentliches Lokal mit guten Leistungen in den Kategorie bewerte ich mit 3 Sternen.
Bei meinem Restaurantbesuchen steht der Geschmack im Mittelpunkt, denn ich liebe qualitativ hochwertiges und handwerklich gut zubereitetes Essen in einem netten Ambiente. Daher ist es nicht weiter verwunderlich, wenn ich sage, für entsprechende Qualität gebe ich auch gerne ein paar Euro mehr aus.
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