Winterbach

Nach einer „italienischen Woche“ (ich war viel unterwegs und hatte natürlich zielsicher die schwächeren Vertreter im fast schon Schnellrestaurantbereich angesteuert) sollte es mal wieder ein Grieche sein. 
Mein Schatz war diesbezüglich wiederum wieder im Internet unterwegs und zeigte mir die HP vom „zum Stelio“ in Winterbach.
Das Interesse war ob der HP geweckt und wir fuhren einfach zu gegebener Zeit drauf los.
Es würde sich im negativen Fall sicher ein Plan B finden lassen.
 
Das „zum Stelio“ ist dem Sportzentrum Winterbach angeschlossen. Neben Halle, Sportplätzen gibt es dann auch das Vereinsheim des VfL Winterbach. Eben das „zum Stelio“.
Eigentlich ist das Remstal für mich gefühlt von Waiblingen bis Schorndorf zubetoniert. Hie und da gibt es lichte Flächen und eben hie (resp. da) ist man auch beim Stelio. Der Ortsrand und die nahen Obstbaumwiesen und auch der Wald sind sicher für einen kleinen Spaziergang zu gebrauchen.
Als wir an kamen war es aber schon dunkel und ein Spaziergang (zumal im Remstal) war ja auch überhaupt nicht unsere Intension.
Eher das Gegenteil! Lecker essen und anschließend auf die Couch ;-)
 
Der Umstand des Sportzentrums bringt es mit sich, daß es, besonders gegen Abend, mehr als ausreichend Parkplätze gibt.
Warum gibt es eigentlich an einem Sportzentrum Parkplätze? Ach… ich vergaß... die Zuschauer.
Nun zuschauen wollten wir nicht. Wir wollten mittendrin, statt nur dabei sein! ;-)
 
Als wir das Restaurant gegen 17:30 Uhr ebenerdig betraten war nicht wirklich was los. Böse Vorahnung beschlich uns und wir schauten uns kurz fragend an.
Eine nette, freundliche (und wie sich im späteren Verlauf herausstellte) sehr emsige Servicedame nahm sich unserer an und bot uns einen Tisch zur freien Wahl an. Mit Ausnahme eines Zweiertisches, welchen sie erst noch säubern müsse. Ok, es gab schon Gäste heute Abend. Besser. Genau jener Zweiertisch gefiel uns aber ausgesprochen gut. Befand er sich doch eher am Rand des Raumes und bot guten Überblick (und hatte genug Zurückgezogenheit um in Ruhe Fotos zu machen ;-)).
 
Das Restaurant konnte seine Vereinsheimidentität nicht ganz verleugnen. Ein hoher Raum mit geradlinigem Zuschnitt hatte wenig Auflockerung zu bieten. Eine große Fensterfront zeigt vermutl. zum Biergarten und den angrenzenden Sportplätzen. Dennoch war es nicht ungemütlich. Die Tische waren weis und mit diagonal liegenden, weinroten Überdecken eingedeckt. Vereinzelt standen Weihnachtssterne auf den Tischen. Die gepolsterten Stühle mit Stahlrohrrahmen waren schlicht aber bequem.
 
Alsbald kamen die Karten in kartoniertem, weisem Einband und mit Klarsichthüllen samt Inlay bestückt, an den Tisch.
Dazu, wie sollte es anders sein, ein Ouzo.
Als wir so in den reichhaltigen Angeboten stöberten kamen dann langsam auch weitere Gäste. Gegen Ende unserer Anwesenheit war richtig was los hier.
Im weiteren Verlauf des Abends war es auch kein Wunder. Dazu aber weiter unten.
 
Bei der Reichung der Karten wurde auch freundlich und zurückhaltend angefragt ob wir schon wüssten was wir zu trinken gedächten oder lieber erst in der Karte nachschauen wollten.
Aber wir wussten es schon.
Ein Weizenbier (0,5l zu 2,90€) und eine Spezi (0,4l zu 2,90€) wurden geordert.
 
Das Angebot in der Karte ist auch auf der Homepage einsehbar und beinhaltet die üblichen Verdächtigen. Dem Vereinsheim geschuldet haben sich auch ein zwei Klassiker deutscher Küche (pan. Schnitzel und Zwiebelrostbraten) darauf geschlichen. Fanden wir verschmerzbar ;-)
 
Als Vorspeisen sollten es (mal wieder) Zaziki (3,00) und Pita (1,50) sein. Dazu gesellten sich dann auch gegrillte Peperoni (3,90)
 
Das Zaziki war ein guter Vertreter seiner Art. Schön sahnig mit ein paar kleinen Gurkenraspeln war es darüber hinaus gut gewürzt. Man bekam den Knoblauch durchaus mit. Das darüber geträufelte Olivenöl hat das alles abgerundet. So gefällt uns Zaziki.
Die Pita war angenehm luftig, weich und auch leicht gewürzt war aber nicht ganz so stark wie das Zaziki. Hat aber ebenfalls gepasst.
Die gegrillten Peperoni waren dagegen wieder eher nach oben tendierend.
Nett gegrillt aber noch bissfest. In einer leckeren Marinade (Olivenöl und Knoblauch zzgl. ?) kamen die leicht scharfen Peperoni sehr gut an.
Das war ein vielversprechender Auftakt.
 
Als Hauptspeisen wurden gewählt:
 
Olympia Teller (13,90) mit Gyros, Lammkoteletts, Rinderleber  dazu Tzatziki, Beilagen und Salat
und
Pfannen Gyros (10,90) (vom hällischen® Landschwein) Gyros mit delikater Metaxa Sauce und Salat
 
Pfannengyros….? Schreck lass’ nach!
Ich fragte nach und bekam zur Antwort, daß es natürlich vom Drehspieß käme und die Bezeichnung Pfanne die Art der Darreichung bedeute.
*durchschnaufen*
 
Kurz darauf wurde ich von der Servicedame freundlich gefragt, sie hätte vergessen meinen Beilagenwunsch abzufragen.
Nun in der Karte stand (im Gegensatz zur Homepage) außer dem Beilagensalat nichts. So wählte ich dann Pommes dazu.
 
Die Beilagensalate kamen frühzeitig nach den Vorspeisen an den Tisch. Sie waren im Grunde nichts Besonderes. Ein sehr leichtes Essig- Öldressing schaffte es nicht wirklich aus den Blattsalaten, den Oliven und den Tomatenscheiben mehr heraus zu holen. Außer der Granatapfelkerne obenauf wären sie austauschbar gewesen. Aber sie waren frisch.
 
Der Olympia Teller kam optisch gut daher. Die Fleischauflagen schön gegrillt und ein „Sandförmchen“ Reis mitsamt Zaziki rundeten das Bild ab.
Das Gyros, dünn geschnitten und klasse gewürzt wies ein gutes Gleichgewicht zwischen krossen und weichen Teilen auf. Das Lammkotelett war gut gegrillt und auch angenehm gewürzt. Dabei war es nicht trocken geworden sondern noch schön weich. Die Leber beschreibt meine liebe Frau so: „Sie war schön  gegrillt und ebenfalls gut gewürzt. Dabei wurde sie nicht fest wie es gerne mal passiert sondern war noch wunderbar zart. Ich könnte mich nicht erinnern schon einmal solch eine gute Leber in einem Restaurant gegessen zu haben“.
 
Zeitgleich war natürlich auch das überbackene Gyros in Metaxasoße am Tisch. Wer jetzt auf dem Bild verbrannte Stellen ausmacht, den kann ich beruhigen. Das ist dem schwachen Handyfoto geschuldet. Es war höchstens braun und nichts war verbrannt oder hat infolgedessen bitter geschmeckt.
Gar nicht bitter sondern richtig gut war was sich unter der Käsehaube verbarg.
Eine schöne sahnige Soße mit angenehmem Metaxageschmack und netter Würze umspielte fast perfektes Gyros. Das Gyros, angenehm dünn geschnitten, war, wie oben schon beschrieben, sehr gut gewürzt und hatte trotz Soße auch noch angenehm krosse Seiten. Kein Knorpel und kein überproportionierter Fettanteil störten den Genuss. Das war in Summe schon eines der Top-Gyros-Metaxa-Gerichte, die ich bislang zu mir genommen hatte.
Die Beilagenpommes waren ohne Fehl (haste gut gemacht Friteuse!) nur etwas nachsalzen war vonnöten. Das ist aber besser als andersrum.
 
…..
 
Fazit:
Hier waren wir sicher nicht zum Letzten Mal. Sind die richtig guten Griechen in letzter Zeit doch etwas weniger geworden hat uns dieses Essen mal wieder richtig gut gefallen. Es hat zwar etwas Vereinsheim- bzw. Saalcharakter aber im Sommer mit dem Biergarten dürften wir allerspätestens wieder hier aufschlagen.
Zudem war auch alles soweit sauber, daß nichts zu bemängeln gewesen wäre.
Mein Schatz und ich sind uns einig: Sehr gerne wieder.


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PS: Bitte wundert Euch nicht ob der Frequenz der Bewertungen.

Ich hatte eine entsprechende Woche und um nichts zu vergessen habe ich viele Stichworte notiert und in jeder freien Minute etwas formuliert. Am letzten Wochenende habe ich nun die ganzen Bewertungen endlich auch mal nieder geschrieben und stellte sie ein. Diese war dann die Letzte in der Pipeline.
 
 
 
 
 
 
 

Winterbach. Da hatten wir ja im Da Michele schon sehr gute Erfahrungen gemacht und überdies festgestellt, daß dieser Ort noch mehr Gastros anbietet.

So begab es sich zu der Zeit, als Kaiser Augustus….
…oh hoppla, falsch abgebogen.
Daß wir einfach noch mal schauten was es hier so gibt und bei nächster Gelegenheit den nächsten Italiener ansteuerten.
Was man im Netz so liest klingt nicht schlecht. Eher sogar gut.
 
Der Adler, die Namensgebung scheint, was man hört und liest, denkmalrechtliche Gründe zu haben. Sei’s drum. Ich muß es ja nicht anknabbern.
 
Wir betraten das Gebäude über ein paar Stufen auf der Vortreppe und kamen daraufhin in einen netten und in gemütlichem Licht illuminierten Gastraum.
Viel helles Holz bestimmte die Atmosphäre hier. Eine Theke im Mittelpunkt war umgeben von einigen Tischen, die mehr oder weniger für sich alleine gestellt waren und durch Raumteiler auch einigermaßen Privatsphäre schufen. Etwas eben.
 
Es sah also ganz gemütlich aus.
Was auffällig war, waren die etwas wenigen Gäste (4 Parteien). Das erklärte sich teilweise aber später in dem Umstand, daß sehr viele Besteller herein kamen und viele Gerichte „via“ gingen.
 
An einer Schiefertafel an einer Stirnseite des Raumes standen ein paar Tagesgerichte. Lustigerweise wurden sie gegen Ende der Tafel immer kleiner geschrieben. Kennt man irgendwo her ;-)
 
Der Kellner war etwas eingespannt (was wir später erlebten) ob der vielen Bestellungen und empfing uns mit leichter Zeitverzögerung und leicht zurückhaltend freundlich. Irgendwie seltsam, doch das schoben wir dann alsbald auf die Belastung mit den Bestellern, was dann auch wohl als Grund heraus stellte. Oder auch nicht.
 
Er war den ganzen Abend auf diese zurückhaltende (und unsichere?) Art freundlich, war aber auch andauernd am Telefon und bei den Bestellern. Seine Muttersprache dürfte wohl südlich der Alpen angesiedelt sein, dennoch war es kein Problem mit ihm zu kommunizieren. Nur manchmal hatte ich ganz leicht den Eindruck: „versteht er was wir sagen?“
 
Egal, das hatten wir schon ganz anders und es kann ja auch gegenseitig befruchtend sein, wenn man sich diesbezüglich annähert.
Nur von Annäherung konnte keine Rede sein.
Der Umgang war irgendwie überwiegend beflissen und mehr oder weniger geschäftsmäßig.
 
Wir bestellten, die Getränke wurden umgehend abgefragt, aus den gereichten Kunstledermappen resp. der Schiefertafel, folgende Speisen:
 
„Paniertes Schweineschnitzel an Whiskeysoße und Nudeln“ (12.-)
 
Pizza Diavola mit extra Käse (6,80 + 0,50)
 
Beides jeweils mit (extra-) Knoblauch
 
Zuvor sollte es noch ein
 
Insalata Italiana (6,70)
 
sein.
 
Nach angemessener Zeit kam der Insalata mit einem kleinen Körbchen Pizzabrötchen und zwei Extratellern.
 
Das war es dann aber auch mit Positivem bezüglich des Salates.
Der Salat, nicht durchgehend angemacht, war dafür erschlagen unter einer Balsamicohaube.
Er bestand aus Eisbergsalat, Schinken, Käse Tomatenachtel, Eierscheiben und Gurkenscheiben (vielleicht habe ich auch noch was vergessen).
Er konnte letztlich nicht wirklich was und musste ausgiebig nachgewürzt werden.
Dank der Menagerie auf dem Tisch, welche die angenehme Eigenart hatte nicht zu versauen(!), war dies durchaus machbar.
Mittendrin befand sich dann ein Teil Eisbergsalat, der „am Stück“ war (siehe Foto) und in unseren Augen eine rechte Unverschähmtheit darstellte!
Dabei, der Salat war ja nicht durchgehend angemacht, bemerkten wir auch, daß das große Stück nicht nass oder wenigstens feucht war. Jetzt will ich hier nicht falsch Zeugnis ablegen, aber wir bekamen den Verdacht, daß der Salat nicht gewaschen wurde.
 
Wir monierten es beim Servicedingens und bekamen den selben Salatteller dann mit demselben, nun frisch gerupften, Salat und ohne Entschuldigung zurück.
Da war es dann fast schon nachrangig, daß der geriebene Käse augenscheinlich aus dem Päckchen kam und teilweise deutlich verklumpt war.
 
Ich traue mich fast nicht zu schreiben, daß die kalten Pizzabrötchen (4) zum Salat wegen mangelnden Geschmackes nicht ganz aufgegessen wurden.
Natürlich traue ich mich das, aber da schwante schon eine Vorahnung mit.
 
Das Schnitzelgericht kam. Sah auch erstmal gar nicht schlecht aus.
Die Schnitzel angenehm zart aber manchmal leicht sehnig. Zum Schnitzelgeschmack kann nicht viel gesagt werden, überstülpte die extremst sahnelastige Soße die Schnitzel mit einem Bombardement von ….. Nichts.
Meine Güte war die Soße geschlechtsneutral. Von einem interessanten Hauch „Whiskey“ wie auf der Angebotstafel angekündigt war nichts heraus zu schmecken.
Vielleicht wurde der schon beim Salatrupfen in der Küche verputzt.
Es heißt Spaghetti werden in der Pfanne mit der Soße „verheiratet“. Nun, hier sind beide noch weitgehend solo und werden auf dieser Welt kein Liebespaar mehr. Aber die Spaghetti waren vom Gargrad perfekt und hatten einen guten Biss.
 
Die Pizza Diavola, zeitgleich mit dem Schnitzel am Tisch, war ebenfalls optisch nicht schlecht. Pepperoni und Pepperoncini waren ebenfalls announciert. Es fanden sich aber nur ein paar der langweiligen Vertreter ihrer Art aus dem Glas auf der Pizza ein.
Dennoch war angenehme bis kräftige Schärfe vorhanden. Ein Öl war wohl auf die Pizza geträufelt worden, wie man unschwer auch auf dem Bild erkennen kann.
Knoblauch, der ebenfalls geordert war, kam dann nach einer Vermisstenanzeige beim Service in einem Schälchen (mit Öl) an den Tisch.
Das Sugo (hier besser nur Tomatenpampe genannt) war schwach und brachte wenig Aroma und keinerlei andere Würze mit. Der Belag, quantitativ und qualitativ eher durchschnittlich.
Aber der Teig. Die Pizzabrötchen brachten ja schon die Vorahnung mit. Er war recht schwach gewürzt. Eigentlich irgendwie gar nicht. So eben mein Empfinden. Des Weiteren hatte er Flammkuchenkonsistenz. Mag ich bei Flammkuchen durchaus aber nicht bei Pizza. Der Rand war daher dann eher knackig-bröselig.
 
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Zu den Toiletten geht es ein paar Stufen runter. Durch ein irritierend angebrachtes Schild bog ich falsch ab und bekam so einen Blick in die Küche mit den Pizzaöfen geboten. Zurück und richtig abgebogen boten die Sanitäranlagen einen sauberen und gepflegten Eindruck. Wie auch sonst im ganzen Restaurant diesbezüglich alles ohne Tadel war.
 
Fazit:
Die vielen Besteller haben uns nach diesem Erlebnis schon etwas gewundert. Für einen weiteren Besuch war es geschmacklich zu beliebig bis gar schwach. Und den Salat, den nehme ich der Küche übel.
 
 
 
 

Wie wir hierauf gekommen sind weiß ich eigentlich auch nicht mehr wirklich.

Ich glaube Frauchen wollte dieses Wochenende unbedingt noch Essen gehen und war am PC schon mal etwas unterwegs.
Winterbach, nicht weit weg, offenbart auf den Maps von Big Brother noch ein paar Icons die auf Gastros hinweisen. Ein Gegencheck im Netz brachte dann etwas vermeintlich Brauchbares heraus. Na dann testen wir eben doch mal.
 
Wie dieser Besuch war will ich hier mal in ausgefallener Form schildern.
(Wer mag kann dies in der geschwungenen Form eines Reimes still (oder auch laut) lesen…)
 
Weit außerhalb von Winterbach
Das Licht des Mondes schien schon schwach
Fuhren wir noch spät bergauf
Das Schnauferle hatte Geschnauf
Wir fanden’s dann mit Ach und Krach
(Achtung Limerick)
 
Das „da Michele“
Direkt am Waldesrand
War’s eine Stele
Die da am Parkplatz stand?
 
Leider nein, es war doch schnöder
Ein Tütchenhalter für den Köter.
 
Dunkel war’s, der Mond schien helle,
als wir kamen zum Michele
daß auch Fotos nicht geraten
worauf wir einfach So eintraten.
 
Wir kamen also durch den Garten,
vom dem man nichts erwarten
kann, denn bei diesem fahlem Licht
sieht man seine Pfunde nicht
 
Eingetreten war dann schnell
Innen war es ja dann hell
Rechts rum geht’s in’ Schänkenraum
Viel reserviert, ich glaub es kaum!
 
Was erst einmal als gute Nachricht
Und erst darauf bei zweiter Ansicht
Schlecht aussieht wohl für uns Beide
Wenn ein andrer Gast hier weide.
 
Ein Herr in Küchenkleidung
Nimmt uns sorgsam in Begleitung
Und fragt freundlich nach Begehr
Der Freundlichkeit ich nicht erwehr
 
„Ein freier Tisch für Zwei
Welcher wäre einerlei!“
Worauf er mit dem Kopfe wiegt
Und sich mit der Zeit bekriegt.
 
Wie lange wir wohl brauchen würden
„Zeit hat für uns keine Hürden“
„Die Küche soll den Takt vorgeben
und wir würden damit leben“
 
Es sollte zwar nicht zügig sein,
doch volles Haus das lädt doch ein!
 
Ein Zweiertisch der ist’s geworden,
derweilen ziehen manche Horden,
an Menschen in’s Lokal hinein.
Wir bleiben als derweil zu Zwei’n.
 
Die Zweiertische stehen etwas eng,
und wenn man sieht es etwas streng,
dann sind wir fröhlich’ Zwei’n,
irgendwann zu Viert, zumindest Drei’n.
 
Doch nicht an jedem Platz,
genieset man des Nachbars Satz.
Es sind nur wen’ge deren
man sich kann der Nachbarn nicht erwehren.
 
Getränke werden bei der Kart’
abgefragt und nicht gewart’.
Macht nix, denn wir ham’ versprochen:
Die Zeit wird von uns nicht gebrochen.
Es wär’ für uns das Letzte,
bekämen Leut’ nicht ihre Plätze.
 
Die Kart’ ist von Gestalt bekannt
Die erwart’ Gerichte wer’n genannt
Die Wahl ist groß
Spätzle mit Soß’,
sucht man vergeblich
(wär auch nicht redlich).
 
Insalat’ Capricciosa soll nicht missen
Wegen des guten Gewissen’
Siebenfuffzig ist recht schwer
zu fügen in dies Wörtermeer.
 
Er hat uns schon ganz nett gemundet,
auch wenn er in wenig Würze grundet
Geholfen hat Balsamico
Das reimt sich auch auf Damenklo
Der Vergleich ist aber auch nicht fair,
denn schmecken tat er deutlich mehr.
 
Quantität war keine Frage
Mengenmäßig Spitzenlage
Qualität war auch nicht schlecht
Und so war es uns auch recht.
 
Pizzabrötchen gab’s dazu
Die waren weg in Nu
Sie waren einfach ruckzuck weg,
und haben Vorfreude geweckt!
 
Dann kam der Hauptgang die Al Forno
Für meine Frau, nach Klartext, „porno“.
Verzeiht mir dieses Jungendwort,
die Symmetrie wär’ sonst hier fort.
 
Sie war begeistert, das ist klar
Und was dem sonst noch war
Die Soße war zwar nicht gewaltig
Aber ang’nehm sahnehaltig
Insgesamt (sehr) gut abgeschmeckt
Was hier Gaumenfreuden weckt
Die Tortellini also klasse
Doch wie reimt sich diese Masse
an Wörtern auf den Biss,
der ebenfalls gewaltig is’?
(7,50)
 
Darum meiner Frau Ergebnis:
Dies hier war schon ein Erlebnis!
Und daraufhin der Satz ganz bieder:
Jederzeit sehr gerne wieder!
 
Pizza wurde auch bestellt,
und dann zeitgleich hingestellt
Sie war von ordentlicher Größe
und gab sich optisch kaum ‚ne Blöse
 
Sie war auch nicht vorgeschnitten.
Also keine Geister ritten
auf ‚nem blöden Rad daher.
Sie war noch gänzlich unversehr(t)
 
Der Rand war ang’nehm aufgegangen
doch in den Pizzaboden drangen
die Gabel und des Messers Spitz’
fast nicht, das ist kein Witz!
 
Das Messer war nicht ungeeignet
für den, der Fisch sich einvereignet.
Für Pizza war es etwas schwach,
doch klappte es mit Ach und Krach
 
Dieses ist dem Reim geschuldet.
Das Messer wurde schon geduldet.
Es war nicht scharf, doch hat’s geklappt.
Die Pizza wurde gut gekappt.
 
Der Boden war zwar etwas dick,
doch hatte dabei dieses Glück,
daß er nicht hart war, denn das Messer
könnte es ja sonst nicht besser.
 
Sensorisch war sie einwandfrei.
Der Teig, nicht nur ein Einerlei,
hat schließlich wunderbar geschmeckt.
Was ja die Brötchen schon geweckt.
 
Der Rand könnt’ luft’ger g’wesen sein.
Doch ist dies’ Wunsch nun eben mein.
Allgemein und objektiv:
Lief bei dieser Pizza kaum was schief.
 
Der Teig war würzig gut begleitet.
Darunter nicht die Auflag leidet.
Die war auch recht gut, doch nicht
hatt’ sie dies würzige Gesicht
 
Sie war ganz nett und auch recht viel
Warum sie auch ganz gut gefiel.
Das Sugo war so mittendrin.
Der Rest hatt’ durchaus mehr im Sinn.
 
Ich hatt’ ja Knoblauch mitbestellt
Darum sich meine Mien’ erhellt
Hatte er schon recht Präsenz,
und überdies auch gut Potenz.
 
Salami war ein Durchschnittsteil.
Nicht wirklich schlecht, doch auch nicht geil.
Recht gut war auch das Käsekleckern.
Ordentlich viel, ich konnt’ nicht meckern.
 
Allgemein und unterm Strich:
War diese Pizza was für mich.
 
Ich erinner’ mich was es gekost’
Ich mein, Sieb’nfuffzig wurd’ ich lost.
 
Das Einzig was ich gar nicht mag,
wurde doch der Zahlbetrag
auf Block geschrieben und dann g’sagt:
„Daß man keine Kasse hat“
 
Ne Kleinigkeit will ich noch sagen,
war ja sonst nicht viel zu klagen:
Musik wird störend oft empfunden
Weil sie mit Geräusch verbunden
(verfälschtes Zitat von Wilhelm Busch)
 
So bleibt mir nur noch Eins zu sagen,
daß wir diesen Laden
nicht zuletzt besuchet haben
 
Es hat uns doch sehr gut gemundet
Und es ist nur der Zeit geschuldet,
daß wir wieder hier aufschlagen
und ‚nen zweiten Test hier wagen.
 
Und so schließ' ich diese Verse
Hier kocht jemand fast mit Verve
Darum kommt nun das Fazit:
Gerne wieder, warum nicht?!