Weimar

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 28,50 Euro sowie ein Abendessen mit zwei Personen für 28,70 Euro)

Das Shakespeares am heutigen Tage war eine gute Wahl. So gut, dass wir sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen hier einkehrten.

Zwiebelmarkt ist anstrengend. Viel Laufen und viel Stehen. Auch wenn der Zwiebelmarkt eine große Auswahl an Ständen mit den unterschiedlichsten Leckereien bietet tut es gut zwischendurch einmal einzukehren, sich auszuruhen und frisch zu machen.
Sehr zentral gelegen am Marktplatz in einer Parallelstrassse zur Schillerstrasse, wo vor Menschenmassen kaum ein durchkommen war ging es in der Windischenstrasse etwas ruhiger zu.

Das Shakespeares fiel uns durch die ansprechende "Zwiebelmarktkarte" und die gut besetzten Plätze im Restaurant auf. Das ließ doch Gutes erwarten.
Die Zwiebelmarktkarte - klein und fein mit nur 13 Gerichten plus Zwiebelkuchen - setzte die reguläre Speisekarte außer Kraft, welche wir leider nicht zu Gesicht bekamen. Vom Prinzip her wird sie sicherlich ähnlich sein. Es war (fast) für jeden Geschmack etwas zu finden.

Einen Platz haben wir trotz großen Betriebes gefunden und wurden auch prompt nach unseren Wünschen gefragt, noch bevor wir die auf dem Tisch liegende Karte komplett studieren konnten. Bei unserem mittäglichen Besuch entschieden wir uns für Hähnchencurry und Rostbrätel.

Die Speisen wurden erstaunlich schnell gebracht, so als wäre alles schon fix und fertig angerichtet und brauchte nur noch per Fingerschnippsen heiß gemacht und serviert werden.
Heiß war es leider nur teilweise, aber frisch angerichtet und gebraten. Überhaupt war das appetitliche Anrichten ein Pluspunkt hier. Das Hähnchencurry war rundum gut. Bei meinem Rostbrätel waren die Bratkartoffeln leider nur lauwarm - es schmeckte trotzdem gut.

Die Portionen waren relativ straff gefasst. So gibt es bei diesem günstigen Preis auch "nur" ein "gut" bei der Preis-Leistungs-Sternvergabe.

Die Atmosphäre ließ entgegen der netten Namensgebung des Restaurants ein wenig zu wünschen übrig. Es hatte etwas von Schnellimbiss- und Bahnhofsatmosphäre.

Da wir dann aber so zufrieden waren und am Abend auch nach längerem Suchen keine ansprechende weitere Einkehrmöglichkeit gefunden haben, kehrten wir zum Abendessen wieder hier ein. Auch das war wieder einmal Premiere - Mittag- und Abendessen am gleichen Tage im gleichen Restaurant.

Am Abend waren es dann mit Schafskäse gefüllte Kartoffelfrikadellen für meine Frau und ich dachte mir durch das Wildgulasch erhalte ich noch einen Kloßvergleich zum "Schwarzen Bären".

Es war nicht weniger voll als am Mittag, und wieder kam das Essen erstaunlich schnell an den Tisch.

Und beide Gerichte waren erneut empfehlenswert. Der Kloßvergleich lief auf ein Unentschieden hinaus. Das Wildgulasch war sehr lecker.

Fazit: Empfehlung unsererseits!

Mittags:
Hähnchencurry mit Currysauce, Mango und Reis - 9,50
Thüringer Rostbrätel - 9,20
Weissweinschorle 0,2l - 3,80
Bitter Lemon 0,2 l - 2,20
Abends:
Wildgulasch mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl - 10,90
Kartoffelfrikadellen, gefüllt mit Schafskäse - 8,50
Hefeweizen 0,5 l - 3,30
Köstritzer Kellerbier 0,5l - 3,80

(Ein Abendessen mit zwei Personen für 30,00 Euro)

2001 besuchten wir den "Schwarzen Bären" am Marktplatz in Weimar zum ersten Male. Zwei Jahre nach der Neueröffnung. Damals waren wir begeistert.
Seitdem sind wir immer wieder einmal in Weimar gewesen, zumeist zum Zwiebelmarkt. Jetzt sind wir wieder hier, um alte schöne Erinnerungen wieder aufleben zu lassen.
Immer haben wir dann auch den Bären besucht - und Hochs und Tiefs erlebt. Heute war es ein "Mittelding".
Wie beim "ersten (genialen) Male" war es leider nie wieder.

Also, Zwiebelmarkt 2014. Irgendwann zog es uns zu einem Sitzplatz mit gutem Essen, denn das viele Herumlaufen macht müde. Und so kehrten wir zum fünften Male in 13 Jahren im Bären ein.

Das Ambiente war wie immer nett und auch ein wenig Besonders. Diesmal gab es auch eine sehr nette Begrüßung und eine zuvorkommende Bedienung.

Schwarzbiergulasch und Kartoffelhälften haben wir gewählt.

Beides kam in erstaunlich schneller Geschwindigkeit an unseren Tisch.

Ein wenig verdächtig.

Schwarzbiergulasch: Optisch gut gelungen. Das Sauerkraut etwas mehr als lauwarm, die Klöße wie Gummi, das Fleisch relativ geschmacksneutral aber zart (im Gegensatz zu anderen Kritiken bei RK).
Alles in allem ok.

Die Kartoffelhälften laut Urteil meiner Frau: auch ok - das Nachwürzen war hilfreich. Aber - alles wieder nicht richtig heiß. Erneut die Vermutung: simples Aufwärmen.

Ich denke, dass es Zeit wird einmal etwas anderes zu probieren. Zumindest für uns.

Wir brauchen mehr Rezensionen - also bitte: auf in den Bären und berichten! Wir sind ja so neugierig!

PS: Die Toiletten trotz Zwiebelmarkt (= viele "Toiletten"gäste, die nicht im Restaurant essen) erstaunlich sauber. Gut gemacht!

Unser Verzehrtes:
Bitter Lemon - 2,20
Weissburgunder 0,2 - 5,80
Köstritzer Schwarzbiergulasch mit Sauerkraut und Thüringer Klössen - 12,50
Kartoffelhälften mit Champignons auf buntem Salat - 9,50

Die Lage des Hauses direkt an der Weimarer Residenz und nur wenige Minuten von den Wirkungsstätten des großen Goethe und vom Marktplatz entfernt. Die schönsten Plätze Weimars findet man in unmittelbarer Nähe.

Wir essen eine Kleinigkeit zum Mittag und sind vom Geschmack der Speisen sehr angetan. Die Bedienung im klassischen "Schwarz-Weiß" sehr freundlich und kompetent. Manchmal haben wir das Gefühl, dass den Bedienungen der richtige Überblick fehlt. Wir sind jedoch zufrieden.

Beim nächsten Weimar-Besuch sind wir wieder hier, denn das Essen ist erstaunlich gut. Vielleicht testen wir beim nächsten Besuch den Kuchen (der sah am Nachbartisch nämlcih sehr lecker aus...).