Landau in der Pfalz

„Wer aufhört, besser werden zu wollen, hört auf, gut zu sein“ steht als Einleitungssatz auf der ersten Seite der Speisenkarte. Ein Credo, dem man sich im „Piccola Italia“ allem Anschein nach mit Leib und Seele verschrieben hat. Er passt wie kein zweiter zur räumlichen und kulinarischen Entwicklung dieses Ristorantes am Landauer Stadtrand.

Was in den 80er Jahren noch im Herzen von Landau begann, ist nun im Gewerbepark „Am Messegelände“ zu einer der „Italo-Institutionen“ schlechthin avanciert. Das Erfolgsrezept schon damals: leckere Pasta, italienische Freundlichkeit und ein absolut faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Im alten, zentral gelegenen „Piccola“ waren die Platzverhältnisse noch etwas eingeschränkt. Uneingeschränkt gut waren dagegen schon damals die Nudelvariationen zum Mittagstisch.
 
Seit ein paar Jahren schon haben sich die beiden Geschäftsführer Giuseppe Baorda (Serviceleitung) und Leonardo Moschetta (Küchenchef) mit ihrer Idee einer „kulinarischen Wohlfühloase italienischer Prägung“ in der Landauer Lise-Meitner-Straße etabliert und haben sich auch konzeptionell weiterentwickelt. Mit angegliedertem Partyservice, urban-schicken Gasträumen, einer beschirmten Sommerterrasse, flinken und gut gelaunten Service-Kräften und einer nach wie vor sehr gelungenen Pasta-Küche stehen die Zeichen auch hier klar auf Erfolg. Dies macht sich besonders an den Abenden bemerkbar. Ohne Reservierung wird es nämlich schwer, einen der begehrten Plätze zu ergattern. Und drinnen kann dann der Geräuschpegel schon einmal nach oben hin ausschlagen, was ein romantisches Dinner zu zweit erschweren dürfte. Aus eigener Erfahrung kann ich jedoch behaupten, dass es sich hier mit Freunden vortrefflich feiern lässt.

In letzter Zeit kehre ich ins „Piccola“ (wie der Landauer Regionalkulinariker gerne abgekürzt zu sagen pflegt) vornehmlich am fortgeschrittenen Freitagmittag so zwischen 13.30 Uhr und 14.30 Uhr ein. Für mich eine perfekte Überleitung zum bevorstehenden Wochenende und zudem ein leckerer Wochenabschluss, der auch gerne mit guten Kollegen angegangen werden darf. Um diese Uhrzeit ist der große „Run“ aufs Mittagsmenü (die legendäre „Pasta Mista“ bestehend aus drei verschiedenen, ständig wechselnden Nudelgerichten, die es mit Getränk für unschlagbare 7,60 Euro gibt sowie ein fleisch- oder fischlastiges Tagesgericht, das preislich knapp unter der 10 Euro-Marke rangiert) schon vorüber und auch die Angestellten genehmigen sich da schon mal ihr wohlverdientes Mittagessen.
            
Bei meinen letzten Besuchen (es waren allein in diesem Jahr sicherlich schon 3 oder 4) orderte ich eigentlich immer die gemischten Nudeln, nicht selten auch nur als „Zweier-Kombi“. Da hat man von seinen Lieblingsteigwaren einfach etwas mehr auf dem Teller, falls man denn auf die „dritte Nudelei“ verzichten möchte…oder kann. Der Varianten gibt es viele. Die „Spaghetti Piemonte“ (mit Pilzen in Sahnesauce) oder die „Fusilli Saporiti“ (mit Brokkoli und Schinken in Tomatensauce) klingen genauso lecker wie sie schmecken. Und die herzhafte „Pasta alla Bolognese“ steht sowieso immer zur Auswahl. Ihrer würzigen Fleischsauce merkt man an, dass hier gerne mit Wein gekocht wird. Schön, dass dieser Klassiker als eine Art „feststehender Begriff“ jeden Mittagstisch bereichert.
 
Beim letzten Ma(h)l gab es zur „Bolo-Portion“ noch Rigatoni mit Auberginen und würziger kalabresischer Salami. Meine Begleitung entschied sich zusätzlich für die Linguine in Kartoffel-Sahne-Sauce. Wie man die Nudeln trotz „Wärmebox“ noch „al dente“ hinkriegt, ist mir zwar ein Rätsel, aber mit solchen Fragen beschäftigt man sich ungern, wenn es so delikat mundet. Bestellt wird beim Mittagsmenü an einer Essenstheke, an der auch die Scheckkarte mit dem zu zahlenden Betrag „beladen“ wird. Diesen zahlt man später bequem an der Kasse im Eingangsbereich. Für meinen grünen Beilagensalat (mit Olivenöl und mildem Balsamico) erhielt ich einen sogenannten „Pager“, dessen unangenehm vibrierender Klingelton mich auf die fertige Zubereitung hinwies. Den bekommt man übrigens mittags für alle „A-la-Carte-Bestellungen“ sowie fürs Tagesgericht.
 
Wenn wir uns abends mit Freunden im „Piccola“ treffen, wird traditionell die Bruschetta Tradizionale (passt ja dann vom Namen her…) mit Tomaten, Rucola und Parmesan (5,90 €) zur Eröffnung bestellt. Die Kritik von Kollege „Keeshond“ bzgl. des wenig üppig erscheinenden Belages und des antiproportional dazu üppig kalkulierten Preises teile ich nicht. Auf die Produkte kommt es an und die schmecken mir – angefangen vom feinen Olivenöl, bis hin zum würzigen Parmesan – hervorragend. Und preislich bewegt man sich da sicherlich auf Normalniveau. Was sich übrigens wie ein roter „Preis-Leistungs-Faden“ durch die ansehnliche Auswahl an Gerichten auf der Karte zieht. Auf eine ganze Reihe von Vorspeisen-Klassikern, wie beispielsweise Carpaccio vom Rinderfilet (11,90 €) oder Vitello tonnato (10,90 €), folgt eine ordentliche Auswahl an Pizzen (mit 32 cm im Durchmesser - preislich zwischen 7 und 13 Euro je nach Belag) und Pastagerichten. Die „Linguine ai gamberoni“ (12,90 €) kommen mit einer gut abgeschmeckten Curry-Sahne-Sauce auf den Teller und sind ihr Geld genauso wert wie die hausgemachten „Involtini Emiliana“ (11,90 €). Einer Art aufgeschnittener „Roll-Lasagne“, die mit Speck und Pilzen verfeinert wird.
 
Daneben befinden sich auch einige einfallsreiche Fleischgerichte (z.B. das „filetto di maiale piccante“, Schweinelende auf pikanter Sauce mit Rucola, Parmesan und Rosmarinkartoffeln, für 16,90 €) auf der Karte. Noch mediterraner geht es bei den klassischen Fischtellern zu. Egal ob man sich zu zweit ein Kilo gegrillter Gambas mit Kräutern, Dips und frischem Pizza-Brot (33,90 €) gönnt oder sich für das gegrillte Wolfsbarschfilet auf Rosmarinrisotto (19,90 €) entscheidet, man rückt in geschmacklicher Hinsicht dem Meer etwas mehr auf die Pelle und das macht besonders im Sommer richtig Laune.
 
Eine additive Monatskarte ergänzt die ohnehin schon große Auswahl an Gerichten aus der Standard-Karte saisonal. Im Monat Juni beinhaltete sie unter anderem Schwertfisch bzw. Lammkoteletts vom Grill (19,90 € bzw. 22,90 €), Saltimbocca alla Romana (19,90), Spargelrisotto (11,90 €) und Auberginenauflauf (10,90 €). Da kann man nicht meckern.
   
Der Service erledigt seinen Job gekonnt unaufgeregt. Mit viel Routine und einer gehörigen Portion italienischer Gelassenheit gelingt dies ohne große Hektik. Viele Stammgäste werden freundlich per Handschlag begrüßt und verabschiedet. Der freundliche, unaufdringliche „Small-Talk“ gehört zum guten Ton hier dazu.
  
Habe ich in früheren Rezensionen (auf einem Portal, dessen ehemals guter Name mittlerweile leider eher wie eine kaputte Klospülung klingt…) auf die im Laufe der Zeit gestiegene Qualität bei den Speisen hingewiesen, so hat man auch bei den Getränken zulegen können. Kreuz und quer durch die italienischen Weinbauregionen kann hier glas- oder flaschenweise geordert werden. Über Apulien, Kampanien, das Piemont, die Abbruzzen bis nach Südtirol führt die italienische Weinreise. Mit über 10 verschiedenen offenen Weiss- und Rotweinen kommen Freunde des „vino italiano“ voll auf ihre Kosten. Das falsche Viertel (0,2 Liter) ist dabei ab 4,90 € zu haben. Die Flaschenweinpreise liegen in vielen Fällen unter 20 €. Durch eine Neuerung im Angebot erhält man unter der Rubrik „Winzer des Monats“ die Chance unbekanntere Pfälzer Tropfen zu entdecken. Vom Oberhausener Weingut Geiger komplettierten deshalb im Juni ein trockener Grauburgunder und ein Chardonnay (beide für 4,90 € - 0,2 Liter) die gut sortierte Weinkarte.
   
Abschließend sei erwähnt, dass es mir drinnen abends etwas zu hell beleuchtet ist, weshalb ich die romantische Atmosphäre der Terrasse im Sommer bevorzuge. Bei der guten Essensqualität, dem reichhaltigen Angebot an italienischen Weinen und der geschmackvollen Einrichtung komme ich mit meinen Freunden und Kollegen immer wieder gerne an den Landauer Stadtrand gefahren, um Italien kulinarisch ein Stückchen näher zu sein. Und das Ganze ohne jeglichen Parkplatzstress!

Allgemein
Nach dem Besuch der Landesgartenschau, die weit hinter den Erwartungen zurück blieb, haben wir nach einem Restaurant mit einem ordentlichen Aussbereich gesucht.

Service
Wir wurden von einer Servicekraft freundlich in Empfang genommen. Sie hat mit uns ein nettes Gespräch geführt uns auf die Sondergerichte ausserhalb der Speisekarte aufmerksam gemacht. Die Getränke und Speisen wurden in einer angemessenen Zeit serviert. Die späteren Getränkenachbestellungen wurden zügig gebracht. Insgesamt wurden wir aufmerksam betreut.

Essen
Wir hatten uns für folgende Gerichte entschieden: Spargelsalat (mit frischem grünen Salat, frischem Spargel, Pesto, Ei, Parmesan). Alles war gut angerichtet und sehr frisch und schmeckte gut.
Fischvariationen von der Dorade und dem Zander (Teller mit frischen, knackigen Salaten, Kartoffeln,Safransauce, Broccoli und Möhren)-
Das Fischfilet war optimal gebraten und nicht zu trocken. Die Safransauce war sehr gut gelungen und gab dem Essen eine besondere Note. Insgesamt war dies eine ordentliche Küchenleistung.

Ambiente
Insagesamt wird eine Wirtshausatmosphäre verbreitet. Dazu passend ist die Möblierung im Innen- und Aussenbereich rustikal. Im Aussenbereich den wir besucht hatten, mit Holzbänken, Sitzkissen und großen Schirmen versehen.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Aussenbereich, soweit im Restaunt erkennbar sowie auf der Toilette war in Ordnung

Allgemein
Bei einem Stadtbummel durch Landau kam der Wunsch nach einem Eis auf.

Service
Der Service war freundlich. Die Bestellungen aufgenommen und serviert. Auskünfte zu den Getränken wurden kompetent erteilt.

Angebot
Es gab eine große Auswahl an verschiedenen Eisvariationen, die in kleinen und großen Portionen angeboten wurden. Das Eis war geschmacklich gut. Positiv ist, dass der Chef auch sein eigenes Eis gegessen hat.

Ambiete
Der Aussenbereich ist einladend mit Blumenkübeln, Palmen und großen Schirmen gestaltet. Im Innenbereich trafen wir einen 60-er Jahre-Look an. Hier ist die Zeit stehengeblieben.Die Einrichtung war in Ordnung, aber alt.

Sauberkeit
Der Innenbereich war sauber, auch die Fensterbänke, die bei der Reinigung oft vergessen werden. Den Weg zur Toilette sollte sich der Gast ersparen

Allgemein
Zum Auftakt unseres jährlichentreffens mit Studienkollegen haben wir einen Tisch beim Italiener um die Ecke bestellt.

Service
Der Service an diesem Abend war gut. Wir wurden freundlich empfangen und gleich in die Organisatiuon des Abends mit eingebunden, weil das Restaurant wie schon vom Gastro-Guide-.Kritiker Kesshond festgestellt, Probleme mit Zahlen hat. Es wurden trotz Reservierung nicht ausreichend Plätze vorbereitet. Dies ließ sich zum Glück durch Mithilfe aus unserem Kreis noch schnell lösen, obwohl das Restaurant fast ausgebucht war. Ein Gast sollte unbedingt vorher reservieren. Bei der Lage des Restaurants hätte ich einen derart guten Besuch nicht vermutet. Wir wurden am diesem Abend gut betreut. Hilfreich waren die Hinweise zu den Weinen.

Essen
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Bruschetta mit Rucola und gehobeltem Parmesan, Spaghetti frutti di mare, gegrilltem Wolfsbarsch auf Rosmarin-Risotto und einem Marktsalat. Als Dessert wählten wir einen Erdbeerbecher mit frischen Erdbeeren, Vanilleies und Sahne. Die Bruschette war geschmacklich sehr gut. Die Spaghetti frutti di mare waren auf dem gleichen hohen Niveau zu bereitet, sowie mit einer guten Schärfe und reichlich Meeresfrüchten ausgestattet. Der gegrillte Wolfsbarsch stand diesen Gerichten in nichts nach. Er war sehr gut zubereitet. Das Rosmarinrisotto war überdurchschnittlich gut gelungen, der Reis noch bissfest und nicht zu breiig. Der Marktsalat war knackig frisch. Abgerundet wurde das gelungene Essen mit den Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne. Die Empfehlungen zu den Weinen waren ausgezeichnet. Der Wein wurde gut temperiert serviert. Insgesamt war dies das beste italienische Essen der letzen Monate für uns.

Ambiente
Es ist ein modern, im italienischen Stil eingerichtetes Restaurant ohne viel Schick-Schnack. Beeindruckend waren die gut bestückten Weinregale an den Wänden. Die Einrichtung verlieh dem Restaurant ein gewisses Maß an Eleganz. Es wurde der Eindruck eines modernen, mit einer gradlinigen Ausrichtung versehenen italienischen Restaurants vermittelt. Auf den Tischen standen frische Blumen sowie Teelichter. Die Beleuchtung war angenehm dezent, ebenso wie die musikalische Untermalung im Hintergrund. Der Aussenbereich, ausgestattet mit mit einem Holzdielenfußboden, moderner Bestuhlung, großen Schirmen sowie einer ansprechenden Bepflanzung, runden das positive Bild ab.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Restaurant sowie im Toilettenbereich war einwandfrei

Allgemein
Wir hatten ein Studienkollegentreffen und an diesem Abend war ein festliches 3-Gänge-Menü angesagt.

Service
Das Persaonal war freundlich und aufmerksam. Bestellungen wurden schnell aufgenommen und serviert. Empfehlungen zu den Weinen wurden ausführlich geliefert. Gebrauchtes Geschirr wurde umgehend abgeräumt.

Essen
Ich habe folgendes Menü bestellt: Sparcremesuppe und Spoargelsalat, gebratenen Saibling auf Risotto, Panna Cotta mit Ananasscheiben und Mascarponeeis. Die Spargelcremesuppe entsprach meinen Erwartungen, der Spargelsalat eher nicht. Hier fehlte es an Geschmack. Der gebratene Saibling und das Risotto waren in Ordnung, aber auch nichts Besonderes. Das Dessert war optisch in Ordnung, aber auch hier fehlte es am Geschmack. Insgesamt war es der Versuch ein festliches Essen zu servieren. Das Ergebnis hat diesen Anspruch aber verfehlt.

Ambiete
Das Umfeld war zweckmäßig und entsprach dem eines typischen Tagungshotels. Eine festliche Atmosphäre kam nicht auf. Die Tischdekoration war dem Anlass nicht angemessen, die Dekoration mit Plastikblumen entsprach dem Niveau. Die Belüftung des Raumes war schlecht.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Restaurant war in Ordnung. Die Toiletten waren in einem sehr guten Zustand mit einer überdurchschnittlichen Ausstattung und sehr sauber.